全国／調理（調理師）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（11ページ目）

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おすすめの企業

自然に癒されながら働ける宿。寮あり、産休・育休取得実績ありで続けやすい待遇◎

「日光を観光するなら！」とご指名いただくことも多い旅館です

日光東照宮などの観光地にほど近い、「～自然と庭園を愉しむ高台の宿～ひきあげ湯波KAISEKI　日光星の宿」がコンセプトの日光星の宿、修学旅行などにもご利用いただくことの多い日光季の遊の2施設を運営す…

栃木県日光市上鉢石町1115

おすすめの企業

自然に囲まれた渓流沿いの宿で、仲間と共に心豊かな人生とキャリアを手に入れる

働きがい・やりがい・生きがいを感じられる充実した仕事と人生を

豊かな緑と山々に囲まれた熊本・阿蘇の黒川温泉。その渓流沿いに佇む「黒川荘」は、母屋12、離れ5棟、全17室の温泉旅館です。今回は、私達"チーム黒川荘"に参加してくれる新たな仲間を大募集！「会社を創る…

熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1

おすすめの企業

全国に展開するHMIホテルグループ。外資系ホテルと提携しリブランドオープン！

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄…

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

調理

求人情報：歴史の宿御客屋の調理部門その他/正社員求人

月給230,000円～、昇給・賞与あり！寮完備で新生活も安心です

月10,500円から利用可能な社員寮を完備！これから新生活をお考えの方もご安心ください。U・Iターン歓迎ですので、地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリです。月給は230,000円から支給される好待遇な職場！昇給・賞与もあるので、頑張りをしっかり評価しお給与に還元いたします。未経験から調理技術を身に付けられる環境を整えておりますので、経験がない方もぜひご応募ください。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町大字満願寺6546
給与: 月給／230,000円～280,000円

調理師（和洋兼用）

求人情報：いわきワシントンホテルの調理部門その他/正社員求人

地元の食材を使った料理を提供しているホテルで、和洋調理スタッフを募集

いわき駅から徒歩約7分の「いわきワシントンホテル椿山荘」で調理業務の経験者を募集しています。朝食や喫茶を営業しているホテル内のレストランでの調理や、冠婚葬祭等でお集りのお客様への料理を作るお仕事です。地元の食材を使い和食から洋食まで幅広い料理を提供しているので、様々な調理スキルを磨くことが可能。これまでの経験を活かし、当ホテルで活躍しませんか。調理師免許をお持ちの方のご応募もお待ちしています。※2023年7月19日時点の情報です。

業態: その他ホテル
勤務地: 福島県いわき市平字1-1
給与: 月給／192,000円～228,000円

調理部西洋料理コミ

求人情報：ヒルトン小田原リゾート&スパのフレンチ（洋食）/正社員求人

年休120日、賞与年2回支給！休暇制度・福利厚生も充実の安心環境です

これから新生活をお考えの方も安心の充実待遇！年間休日多めの120日で、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切できる環境です。賞与は年2回、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、調理部の西洋料理コミをお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？当ホテルのレストランでは、ランチや朝食とディナーでのビュッフェを楽しめ、旬の食材を使ったメニューが好評です。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 神奈川県小田原市根府川583-1
給与: 月給／190,000円～280,000円

調理スタッフ

求人情報：湯布院やわらぎの郷やどやの和食/正社員求人

湯布院で心温まるおもてなしを。単身寮完備で、調理の腕を存分に発揮しませんか。

■単身寮完備で新生活をサポート ■未経験から挑戦できる調理のお仕事 ■昇給・賞与ありで頑張りを評価 ■源泉掛け流し温泉も利用可能ーー【湯布院の豊かな恵みを活かしたおもてなし】雄大な由布岳を望む湯布院で、お客様に心安らぐひとときを提供する調理スタッフを募集しています。地元大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用し、会席料理や和食膳を一品一品丁寧に仕上げます。お客様の笑顔のために、あなたの調理スキルとおもてなしの心を存分に発揮してください。ーー【安心して長く働ける環境と充実の福利厚生】月給220,000円〜250,000円、昇給年1回、賞与年2回（前年度実績2.00カ月）と、安定した収入で長く働ける環境です。単身寮も完備しており、遠方からのご応募も安心。引越し支援金制度や中小企業退職金共済制度もあり、将来を見据えて働けます。また、宿の源泉掛け流し温泉を無料で利用できるのも魅力です。 ※2025年12月15日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 大分県由布市湯布院町川上2717-5
給与: 月給／220,000円～250,000円

和食調理

求人情報：和の宿ホテル祖谷温泉の和食/正社員求人

寮があるのでこれからの新生活も安心！賞与の支給もあります

家賃と水道光熱費、共益費込みで月17,000円で利用可能な単身用、世帯用の寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境が整っています。賞与の支給ありで、あなたの頑張りをしっかり評価！和食の調理人として、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか？和の宿ホテル祖谷温泉で提供しているお料理は、地元で穫れた食材を活かしたここでしか味わえないメニューが人気です。※この求人は2023年7月14日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 徳島県三好市池田町松尾字松本367-28
給与: 月給／180,000円～250,000円

洋食副料理長候補

求人情報：清里高原ホテルの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与あり！モチベーション高くお仕事ができます。社員寮あり

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市高根町清里3545
給与: 月給／211,051円～276,416円

洋食調理スタッフ

求人情報：ホテルブエナビスタの宴会調理/正社員求人

レストランから宴会まで。経験を積み調理人としてスキルアップが可能

「ホテルブエナビスタ」にて洋食調理スタッフの募集です。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎。未経験でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください。レストランから宴会まで様々な調理に携わっていただくことで、調理人として経験を積みスキルアップが可能。年休108日、リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。産休・育休の取得実績あり。ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。※2023年9月19日時点の情報です。

業態: シティホテル
勤務地: 長野県松本市本庄1-2-1
給与: 月給／200,000円～250,000円

旅館の副料理長

求人情報：月のむれの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

和の伝統と革新を紡ぐ、あなたの腕が宿の物語を彩る料理長の右腕

■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■料理人の育成に携われるやりがい ■新メニュー・季節メニューの考案に参画！ーー【月のむれで紡ぐ、心温まる創作料理の世界】当館「月のむれ」では、和と洋の美味しさを融合させた創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。流行を取り入れた新しい味わいや、季節の食材を活かした特別なメニューづくりに挑戦できる環境です！料理長として腕を振るうだけでなく、あなたのセンスと経験を活かした「月のむれ」ならではの料理で、お客様の記憶に残るおもてなしを一緒に創り上げませんか？ーー【成長とやりがいに満ちた料理人としての未来】アットホームな雰囲気の中で、スタッフ同士の絆を大切にしながら働ける環境です！若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じていただけます。静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や大量調理の経験も積めるので、料理人としてのスキルアップも実現！あなたの経験を最大限に活かしながら、さらなる高みを目指せる職場です！7:00～22:00の間でシフト制（実働8時間）なので、メリハリをつけて働けます！ ※2025年08月18日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊東市吉田757-1
給与: 月給／319,201円～374,201円

ペストリースタッフ

求人情報：ホテルテラスザガーデン水戸のパティシエ/正社員求人

年休105日・寮あり！あなたの料理でゲストの滞在に華を添えるませんか

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、ペストリースタッフとして当ホテルの調理担当をお任せします。食材の発注・仕込み・それに伴う衛生管理などがお仕事！実働8時間でシフト制となっています。年休は多めの105日、年俸は420万円からと高待遇！退職金制度もあり、福利厚生が充実しています。「ホテルテラスザガーデン水戸」は水戸駅から徒歩約3分と通勤に便利な立地です。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市宮町1-7-20
給与: 年俸／4,200,000円～6,000,000円

おすすめの企業

単身・世帯寮あり！西暦700年代からの伝統を持つ四万温泉で最高級のおもてなしを

四万の地と共に。室町時代から450年以上も紡がれる、温泉とおもてなしの歴史

私たちは1950年に「四万たむら」と「四万グランドホテル」という2つの観光旅館を設立し、群馬県の北西に位置する四万の地で、温泉と共に長い歴史を歩んで参りました。当社の起源は室町時代に遡り、1563年…

群馬県妻郡中之条町大字四万4180

おすすめの企業

月1.35万円～単身寮あり・賄い2食付き！月給26万円～、希望休・連休もOK！

伝統的な旅館文化が根付く宿。世界に誇れるおもてなし力を磨きませんか？

「食べるお宿」というコンセプトのもと、料理に特化した事業展開をしている当社。「世界に誇れる日本旅館のおもてなしを継承する」ことを企業理念とし、夕食も朝食もお部屋出し、お出迎えからお見送りまで完全担当…

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

おすすめの企業

ヴィラ、レストラン、美術館が一体に！広島で紡ぐ、新しい形のおもてなし

美しい瀬戸内の海とアート、食が融合した「アート・オーベルジュ」を展開

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアに、2023年4月に開業した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」。開業から2年以上が経過し、お陰様で国内外から多くのお客様に足を…

広島県大竹市晴海2-10-50

洋食調理スタッフ

求人情報：翠蝶館のフレンチ（洋食）/正社員求人

こだわりの食材で「やさしい和食」をお客様に届けませんか？

翠蝶館は、北海道札幌市南区定山渓温泉にある女性専用の宿泊施設です。定山渓温泉は支笏洞爺国立公園の区域内にあり、緑豊かな渓谷の湯どころとしても人気を博しています。当館では、洋食調理の経験を持つスタッフを募集中。北海道産のこだわりの旬食材をふんだんに使用して、たくさんの栄養を含む身体にやさしいお食事をお客様に提供しています。経験を活かしながら、さらに料理の腕を磨きたいという方はぜひご応募ください。※2024年4月24日時点の情報です。

業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-57
給与: 月給／250,000円～350,000円

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調理補助・洗い場 / 正社員

求人情報：黒川温泉ふもと旅館の調理補助・洗い場/正社員求人

月給22万円以上！個室寮完備！旅館の厨房補助スタッフ募集！

黒川温泉の中に佇む、温泉旅館である「ふもと旅館」。別館は旅館初の露天風呂付き客室をご用意しています。女将考案「田舎のおばちゃん料理」を出す旅館内厨房での調理補助スタッフを募集！季節の旬の食材をメインとして、野菜中心のヘルシーメニューを提供します。その他には、熊本県産の霜降り馬刺しや肥後牛の鍬焼きも提供。月給は22万円以上の高待遇！個室寮を完備しているのですぐに入居、働くことができますよ。※この求人は2021年6月23日の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県阿蘇郡南小国町満願6697
給与: 月給／220,000円～

和食調理

求人情報：シャレーアイビーワイスの和食/正社員求人

おもてなしの心で輝く和食調理の舞台へ。住まいの心配なく、あなたの技術を活かせます。

■スタッフ寮完備で、新生活を安心してスタート。 ■月給250,000円から。経験と技術を正当に評価。 ■年間休日114日以上。プライベートも充実可能。 ■赴任旅費支給。遠方からの転職も手厚くサポート。ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの和食】北海道の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まる和食を提供しませんか。旬の食材を活かし、五感で味わう美しい料理は、旅の思い出を一層深く彩ります。一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる環境です。和食調理の経験を活かし、お客様の心に残る感動を創造する仲間を募集しています。ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。スタッフ寮を完備しており、遠方からの転職や新生活もスムーズに始められます。年間休日も114日以上とプライベートの時間も大切にでき、リフレッシュ休暇や誕生日休暇で心身ともに充実した日々を送れます。和食調理のスキルを磨きながら、安定した環境でキャリアを築きたい方に最適な職場です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園28887
給与: 月給／250,000円～350,000円

洋食調理

求人情報：頬杖の刻のフレンチ（洋食）/正社員求人

一皿の感動を創り出す、あなたの技と心が紡ぐ至福の時間

■自社農園や地元の新鮮食材を使用 ■寮完備で遠方からの応募も安心 ■社会保険完備で長く働ける環境 ■経験者優遇します！ーー【駿河湾の恵みを活かした料理でお客様に感動を】頬杖の刻では、自社農園で育てた野菜や近隣農家から仕入れる新鮮な食材、戸田・沼津に水揚げされる駿河湾産の海の幸を使った料理でお客様をおもてなししています。素材の持ち味を活かした洋食調理の腕を振るい、お客様の記憶に残る「美味しい！」の感動を一緒に創りませんか？地元の恵みを大切にする当館で、あなたの調理スキルを活かしてください。食材へのこだわりを持った方、大歓迎です！ーー【チームワークを大切に、あなたの成長を応援します】完全シフト制で働きやすい環境を整えています。寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です。制服（上着）も支給いたします。社会保険完備で長く安心して働ける環境です。経験者は特に優遇！調理の腕を磨きたい方、チームワークを大切にできる方、ぜひ私たちと一緒に「頬杖の刻」のおもてなしを支えてください。あなたの技術と情熱で、お客様に喜ばれる料理を提供しましょう。 ※2025年08月18日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市小土肥309
給与: 月給／260,000円～

洋食調理スタッフ

求人情報：ラグナガーデンホテルのフレンチ（洋食）/正社員求人

南国リゾートで腕を振るう至福の時間を当社で

■美しい海に囲まれたリゾートホテル ■寮完備で県外からの応募も歓迎 ■腕を磨けるキャリアアップ環境 ■グループホテル特別優待制度あり！ーー【南国リゾートで腕を振るう贅沢な調理環境】トロピカルビーチ徒歩8分、宜野湾海浜公園に隣接する「ラグナガーデンホテル」。明治海運グループが運営する当ホテルは、沖縄の美しい自然に囲まれたロケーションです。お客様に至福のひとときをご提供するため、洋食調理の技術を活かして沖縄の食材と西洋料理を融合させた創造的なお料理をご提供いただきます。朝食からディナーまで、お客様の旅の思い出に残る一皿を一緒に創り上げていきましょう。ーー【あなたの成長を応援する充実の環境】当ホテルではスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。技術・知識のレベルアップを目指す方、チームワークを大切にしながら最高級の料理を提供したい方にぴったりの職場です。シフト制で働きやすく、寮も完備しているので遠方からの応募も歓迎！さらに、北海道や神戸など全国のグループホテルやゴルフ場の特別優待制度もあり、プライベートも充実。沖縄の美しい環境の中で、あなたの調理スキルを活かしながら、おもてなしの心を形にしてみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1
給与: 月給／250,000円～450,000円

料理長候補

求人情報：楽山やすだの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

和の技と心を紡ぐ、料理長への道。伝統と革新が出会う厨房で、あなたの才能を咲かせませんか

■ 伊豆長岡の風情ある温泉旅館♪ ■ 料理長としてのキャリアアップ★ ■ 自分の創作料理が宿の看板に◎ ■ 調理場マネジメントで実力発揮！ーー【伊豆の恵みを活かした""おもてなし料理""の真髄】「楽山やすだ」は、四季折々の伊豆の食材を活かした料理で多くのお客様に喜ばれている老舗旅館です。当館では、料理長候補として調理の腕を振るうだけでなく、献立作成から原価管理まで幅広くお任せします。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか？★伊豆の豊かな食材を使った創作料理で、お客様の心に残る""おもてなし""を一緒に創り上げていきましょう♪ ーー【あなたの経験を活かして料理長へステップアップ】当館では、調理スキルはもちろん、マネジメント能力も高めていただける環境をご用意しています。献立作成や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを着実に身につけられます。◎変形労働制を採用し、効率的な勤務体制で働きやすさも確保。伊豆長岡駅からのアクセスも良好で通勤にも便利です。あなたの調理師としての経験を活かし、料理長として新たなキャリアステージへ踏み出してみませんか？ ※2025年07月16日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆の国市古奈28
給与: 年俸／4,200,000円～5,040,000円

中華調理

求人情報：ホテル日航福岡の中華/正社員求人

国際的なホテルならではのワンランク上の経験を積み、一流の料理人に

九州の表玄関、博多駅から徒歩約3分の好立地にある「ホテル日航福岡」にて、中華調理スタッフの募集です。業界問わず調理の実務経験がある方に、経験などを考慮した調理工程をお任せ。現場や一緒に働くスタッフ、弊社の雰囲気に慣れていただきながら徐々に担当する工程を増やしていただきます。国際的なホテルならではのワンランク上の経験経験を積める環境。キャリアを積みたい方、一流の料理人を目指したい方大歓迎です。※2023年9月25日時点の情報です。

業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-18-25
給与: 月給／180,000円～320,000円

洋食調理スタッフ（経験者）

求人情報：サフィールホテル稚内のフレンチ（洋食）/正社員求人

新しい環境で調理スキルを活かす。個室寮完備で、安心のスタートを応援します。

■寮完備（個室・Wi-fiあり）で新生活をサポート ■月給250,000円以上、賞与年2回で安定収入 ■残業月平均10時間と少なめでプライベートも充実 ■ホテルでの調理経験を活かし、キャリアアップを目指せるーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】北海道の豊かな食材を活かし、お客様に心温まる洋食料理を提供するお仕事です。朝食からランチ、宴会、婚礼まで、幅広いシーンで腕を振るい、お客様の特別な一日を彩ります。一皿一皿に心を込めることで、忘れられない感動と喜びを届けることができます。チームワークを大切に、お客様の「美味しい」という笑顔を追求する、やりがいのある環境です。ーー【安心の環境で、あなたのスキルを磨く】個室寮が完備されており、Wi-fiも利用できるため、遠方からのご応募も安心です。月給250,000円からのスタートで、賞与は年2回（前年度実績2.95カ月分）支給され、安定した生活基盤を築けます。残業は月平均10時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。経験を活かし、さらに技術を向上させたい方に最適な環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 北海道稚内市開運1-2-2
給与: 月給／250,000円～400,000円

調理スタッフ（調理長候補）

求人情報：伊豆長岡金城館の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く料理人へ。安心の寮完備で、伊豆での新たな挑戦を応援します。

■月給290,000円からスタート、経験を活かせます ■寮完備で新生活も安心、月5,000円から利用可能です ■年間休日114日、プライベートも大切にできます ■調理長候補として、キャリアアップを目指せる環境ですーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。調理スタッフの皆様には、伊豆の新鮮な食材を活かしたバイキング料理の調理全般をお任せします。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮してください。おもてなしの心を大切に、お客様にとって忘れられない食の体験を共に創り上げましょう。ーー【成長を応援する働きやすい環境とキャリアパス】当施設では、調理長候補として入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパスをご用意しています。シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。寮完備で新生活も安心してスタートでき、年間休日114日とプライベートも充実。あなたの成長を全力でサポートする環境で、新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 静岡県伊豆の国市長岡1035-1
給与: 月給／290,000円～

スーシェフ

求人情報：合同会社淡路観光の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海の恵みを料理に託す。淡路の味を創る料理人の物語

■薪火グリルで魅せる本格調理！ ■オーナーシェフと二人三脚の職場！ ■家賃補助・住宅手当あり（20,000円）！ ■引っ越し補助最大100,000円の手厚いサポートーー【淡路の食材を活かす薪火グリルの技を磨く場所】淡路島の豊かな食材を活かした料理を、お客様に提供する喜びを味わいませんか？当館では特注薪火グリルを使った調理法で、BBQや肉寿司、新鮮な野菜や海鮮を活かした料理をご提供しています。オーナーシェフと共にキッチンの責任者として、メニュー監修から食材管理まで幅広くお任せします。四季折々の淡路の恵みを活かしたディナーコースの仕込みや盛り付けを統括し、お客様の記憶に残る「美味しい」体験をお届けしましょう！ーー【成長を応援する環境で、料理人としての腕を磨く】当館では料理人としての技術向上を全面的にバックアップ！メニュー試作や衛生講習の機会を設け、専門技術の習得をサポートします。マルチタスク訓練や継続的な成長支援制度も整っているので、料理人としてのスキルアップが可能です。新生活のスタートも安心の住宅手当（20,000円予定）や最大100,000円の引っ越し補助（予定）もご用意。まかない付きで、シフト制なので自分の時間も大切にできます。淡路島で新たな料理人生を始めませんか？ ※2025年06月17日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県洲本市炬口247
給与: 月給／330,000円～500,000円

調理係

求人情報：ホテル暖香園の調理部門その他/正社員求人

あなたの経験とスキルを活かし、お客様の心満たす料理を

伊東駅から徒歩約10分の「ホテル暖香園」で調理の経験者を募集中。サザエやアワビ、伊勢海老など旬の食材を使い、朝食は和洋バイキング、夕食は和食中心のメニューをご用意しています。厨房は10名ほどのスタッフで対応しており、お客様の元へ出来立ての温かい料理を提供できるようコミュニケーションを大切にしながら働いています。そんな当ホテルの一員となり、お客様の心を満たす料理でおもてなししませんか。※2023年7月31日時点の情報です。

業態: 観光地ホテル
勤務地: 静岡県伊東市竹の内1-3-6
給与: 月給／220,000円～

キッチンスタッフ

求人情報：イビススタイルズ東京ベイの調理部門その他/正社員求人

業務未経験の方も歓迎します！美味しい朝食でお客様を笑顔にしませんか？

調理業務の経験が無い方も歓迎です！入社後には研修をご用意しているため、安心してお仕事をスタートできます。あなたには朝食レストランでの業務をお任せ。朝5時出勤の場合は退勤が14時！午後の時間を有効に使えます。新浦安駅より徒歩15分、有名テーマパークに隣接し、連日観光の拠点に多くのお客様が訪れる「イビススタイルズ東京ベイ」。朝食ビュッフェでは本場フランス産のクロワッサンを毎日焼き上げています。※この求人は2023年8月9日時点の情報です

業態: ビジネスホテル
勤務地: 千葉県浦安市日の出2-1-1
給与: 月給／220,000円～230,000円

調理スタッフ

求人情報：郡山モノリスの調理部門その他/正社員求人

創造力を活かす調理の舞台、郡山の特別な一日を演出

郡山モノリスで調理スタッフとして、料理の枠を超えた活躍を！月給235,000円～385,000円。料理の技術だけでなく、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築まで、多岐にわたる業務を担当。結婚式やビアガーデン、季節のイベントで、あなたの創造力を存分に発揮できます。実務経験を活かし、スキルアップを目指す方、大歓迎です！一緒に特別な瞬間を創り上げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 福島県郡山市桑野1-11-17
給与: 月給／235,000円～385,000円

寿司スタッフ

求人情報：シャレーアイビーワイスの寿司職人/正社員求人

北海道で寿司の技を活かしませんか。寮完備で、お客様を笑顔にするおもてなしを。

■月給250,000円から、経験を活かして活躍 ■スタッフ寮完備で、北海道での新生活も安心 ■年間休日114日、リフレッシュ休暇でプライベートも充実 ■スキーレンタル割引やリフトパス補助など特典多数ーー【北海道の豊かな恵みとお客様への感動を】北海道の雄大な自然に囲まれた地で、寿司職人としてお客様に最高の食体験を提供しませんか。新鮮な海の幸を丁寧に仕込み、一貫一貫心を込めて握る。その技と心が、お客様の笑顔と感動に繋がります。和食の経験を活かし、お客様の心に残るおもてなしを共に創り上げていきましょう。あなたの技術と情熱が、この場所で輝くことを心待ちにしています。ーー【安心の環境で、あなたのキャリアを応援】スタッフ寮を完備しており、遠方からのご応募や移住を伴う転職も安心してスタートできます。社会保険完備はもちろん、食事支給や各種従業員割引、冬季にはスキーレンタル割引やリフトパス補助など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。月8～9日の休日やリフレッシュ休暇もあり、仕事とプライベートのバランスも大切にできます。安定した環境で、寿司職人としてのキャリアを長く築いていける職場です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園28887
給与: 月給／250,000円～350,000円

調理スタッフ

求人情報：ホテルアートステイ那覇国際通りの調理部門その他/正社員求人

引越補助・住宅手当あり。沖縄のホテルで調理スタッフとして活躍を

人気の観光地・国際通りから徒歩約1分の場所に位置する「ホテルアートステイ那覇国際通り」内の朝食レストランで、調理スタッフとして活躍してみませんか。14時までの勤務で午後はゆったりと過ごすことが可能。県外からの移住者には最大10万円の引越補助や住宅手当が受けられる制度があり、沖縄での新たな生活をサポートいたします。未経験者でも、チームワークを大切にできる方や調理に興味のある方はぜひご応募を。※2023年6月28日時点の情報です。

業態: リゾートホテル観光地ホテル
勤務地: 沖縄県那覇市牧志1-3-43
給与: 月給／180,000円～220,000円

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報：大江戸温泉物語Premium 鳥羽彩朝楽の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長候補を募集中！あなたの頑張りを支える昇給・賞与あり

眼前に鳥羽湾を臨むリゾートホテルで、料理長を目指しませんか？昇給があり、賞与は年2回！頑張りがしっかりとお給料に反映される職場です。新生活の引っ越しを楽にする、寮・社宅完備！寮費は月々5,000円～30,000円。食事補助で毎日の食費も負担になりません。安定した休みを確保できる、年間休日107日も嬉しいポイント。当ホテルはワンランク上の食と空間をご用意し、楽しさと寛ぎを提供しています。※この求人は2022年1月21日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市小浜町城山610
給与: 月給／220,000円～270,100円

洋食調理

求人情報： SHISHI-IWA HOUSE のフレンチ（洋食）/正社員求人

四季の彩りを皿に込めて、心温まるおもてなしを届ける調理の匠になる

■世界的建築家・坂茂氏監修の特別な空間！ ■フレンチ・イタリアン経験を活かせる！ ■創造性溢れる料理で感動を提供！ ■新ブランドを一緒に創り上げる醍醐味！ーー【自然と芸術が融合する特別なおもてなしの舞台】軽井沢の豊かな自然に抱かれた隠れ家的ブティックホテル「SHISHI-IWA HOUSE」。世界的建築家・坂茂氏が監修する洗練された空間で、お客様に特別なひとときをお届けします。ここでは料理も芸術の一つ。季節の移ろいを感じる地元食材を活かし、創造性豊かな一皿で感動を生み出すシェフを求めています。フレンチやイタリアンの経験を活かし、新たな美食体験を創造しませんか？ーー【ゼロから創り上げる喜びと成長できる環境】 SHISHI-IWA HOUSEでは、新しいSSHブランドをゼロから創り上げる貴重な機会があります！地元生産者との深いネットワークを築きながら、あなたの創造性と技術を存分に発揮できる環境です。経験を活かしながらも、これまでの枠にとらわれない新しい料理の世界を追求できます。軽井沢の四季折々の自然からインスピレーションを受け、共に成長していく仲間と一緒に、新たな食の物語を紡いでいきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／250,000円～

洋食料理

求人情報：エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍のフレンチ（洋食）/正社員求人

お客様の笑顔を創る、一皿に心を込めるお仕事。あなたの料理で感動を届けませんか。

■お客様の心に残る美食を追求する、やりがいある仕事 ■月給180,000円から、あなたの経験を評価 ■月9日休みでプライベートも充実、年間休日108日 ■充実の研修制度と資格取得支援で成長ーー【箱根の地で紡ぐ、至高のおもてなし】箱根の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残る美食体験を創造しませんか。一皿一皿に真心を込め、お客様の記憶に深く刻まれるような料理を提供することが私たちの喜びです。食材の選定から盛り付け、そしてお客様へのお届けまで、全ての工程において「おもてなしの心」を大切にしています。あなたの技術と感性で、お客様の旅をより一層輝かせるお手伝いをしてください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。ーー【あなたの成長を支える、充実の環境】私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。社会保険完備はもちろんのこと、従業員食堂や社内割引制度など、日々の生活を豊かにする福利厚生も充実。さらに、研修制度や資格取得報奨制度、競技・大会参加支援制度を通じて、あなたのスキルアップやキャリア形成を積極的にサポートします。経験豊富な方はもちろん、これからホテル業界で活躍したいという意欲ある方も大歓迎です。安心して長く働ける環境で、あなたの夢を叶えませんか。

業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72
給与: 月給／180,000円～420,000円

和食 / 正社員

求人情報：福井パレスホテルの和食/正社員求人

和食調理スタッフ募集！楽しい食のひとときをプロデュースしませんか

和食調理業務の経験がある方、歓迎します！これまでのキャリアを発揮して、当ホテルで活躍しませんか？年2回支給の賞与で、頑張りをしっかりと評価します。県内でも有数の繁華街「片町」に位置する「福井パレスホテル」。地場の旬の食材を使用した会席料理が人気の割烹、40人までの大人数も対応可能な洋食レストランを備えています。観光地へのアクセスも良好、観光やビジネスの拠点として多くのお客様が訪れるホテルです。※この求人は2022年2月3日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 福井県福井市順化1-5-18
給与: 月給／180,000円～200,000円

調理スタッフ正社員（旅館での調理を担当/経験者）

求人情報：堂ヶ島ニュー銀水の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海の恵みを料理に込めて、お客様の感動を創る仕事。

■伊豆・堂ヶ島の絶景を望む温泉旅館 ■調理経験を活かせる会席料理とバイキング ■新プロジェクトで多様なスキルを発揮 ■若手育成にも携わるやりがいのあるポジションーー【伊豆の海の恵みを届ける、おもてなしの料理人】堂ヶ島ニュー銀水は、美しい伊豆の海を一望できる絶景の温泉旅館です。朝はバイキング、夕は会席料理と、お客様の旅の思い出を彩るお食事をご提供しています。新鮮な海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に「美味しい！」という笑顔と感動をお届けするお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。一緒に料理の力でお客様に元気と喜びを届けませんか？ーー【あなたの経験を活かし、新たな挑戦ができる職場】長年培ってきた調理技術を活かしながら、新たなプロジェクトにも挑戦できる環境です！ケーキやお菓子作りなど、あなたの得意分野を活かした料理提案も大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。料理人としてのスキルアップはもちろん、人を育てる喜びも感じられるやりがいのあるポジションです。チームワークを大切にしながら、お客様の「また来たい」という気持ちを育む料理の創造に一緒に取り組みましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与: 月給／300,780円～

レストラン調理（リーダー候補）

求人情報：エンゼルグランディア越後中里のリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

越後の地で、おもてなしの心を活かす。月1万円台の寮で、新生活を温かくサポート。

■月10,000円台の寮完備で新生活も安心 ■月給254,260円から、安定した収入 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■調理経験を活かし、リーダー候補へーー【越後中里で育む、温かいおもてなしの心】新潟県南魚沼郡湯沢町に位置する当施設は、四季折々の美しい自然に囲まれ、訪れるお客様に心安らぐひとときを提供しています。特に、レストランでは地元の豊かな食材を活かし、お客様の記憶に残るお料理を提供することに力を入れています。ご家族連れからご友人同士まで、幅広いお客様に「また来たい」と感じていただけるよう、真心を込めたおもてなしを大切にしています。お客様の笑顔が、私たちの何よりの喜びです。ーー【経験を活かし、未来を描くキャリアパス】調理経験をお持ちの方を、レストランのリーダー候補としてお迎えします。これまでの経験を存分に発揮し、新しいメニュー開発やチームマネジメントにも挑戦できる環境です。昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りを評価し、資格取得支援や研修制度も充実。将来を見据えたキャリアアップを応援します。単身用社宅も完備しており、遠方からの転職者も安心して新しい生活をスタートできます。

業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町1025237
給与: 月給／254,260円～289,480円

和食 / 正社員

求人情報：銚子プラザホテルの和食/正社員求人

月給30万円～、昇給・賞与あり！料理を通して感動を与えませんか？

月給300,000円～支給です。昇給あり・賞与は年2回支給ありと、頑張りはしっかりお給与に反映致します。経験を活かして働きたい方大募集！お客様からの「おいしかった」の一言がやりがいに繋がるお仕事です。あなたには、レストランでの調理、宴会メニューの立案などもお任せいたします。人を喜ばせることへの飽くなき探究心で感動を与えませんか？料理の腕を磨き、さらなるスキルアップも目指せる環境です。※この求人は2022年3月9日時点の情報です

業態: その他ホテル
勤務地: 千葉県銚子市西芝町11-2
給与: 月給／300,000円～450,000円

調理

求人情報：くろしお想（旧：料理旅館浜木綿くろしお山荘）の調理部門その他/正社員求人

旬の食材が紡ぐ感動と、お客様の笑顔が育む調理の醍醐味

■南紀白浜の温泉旅館で腕を振るう！ ■家賃補助あり！移住者も安心！ ■まかない付き＆スタッフ割引特典！ ■火水定休で連休取得しやすい環境！ーー【南紀白浜の海の幸を活かした料理で、お客様に感動を】白浜の美しい景観と温泉を楽しめる「くろしお想」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当館では新鮮な海の幸を中心とした本格的な日本料理をご提供しています。仕込みから盛り付けまで、お客様に「美味しい！」と喜んでいただける料理をチーム一丸となって創り上げる喜びを味わえます！新メニューの開発・提案も歓迎！あなたのアイデアが宿の看板メニューになるかもしれません！ーー【スキルアップと安心の生活サポートで、長く活躍できる職場】本格的な日本料理の技術を磨きたい方、I・Uターンで地元に戻りたい方を応援します！引っ越し費用の半額補助や家賃補助（月30,000円上限）など、新生活のスタートをバックアップ！おもてなし研修や外部研修、資格取得支援制度もあり、プロフェッショナルとして成長できる環境です。火曜・水曜が休館日のため、連休が取りやすいのも魅力！チームワークを大切にしながら、南紀白浜の魅力を料理で伝えるやりがいのあるお仕事です！ ※2025年06月20日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町1155
給与: 月給／220,000円～250,000円

「イベントキッチン」副料理長

求人情報：グランドハイアット東京の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

経験を活かし、最高のおもてなしを。充実の宿泊特典で、心豊かな毎日を送りませんか。

■海外・国内ハイアットホテル宿泊特典で、心豊かなオフを。 ■月給327,225円からの安定収入。あなたの経験を正当に評価。 ■宴会・婚礼料理の副料理長として、おもてなしの腕を磨く。 ■年間公休115日。プライベートも大切にできる、ゆとりの勤務体制。ーー【洗練された空間で、心に残るおもてなしを】「イベントキッチン」副料理長として、宴会や婚礼を彩る西洋料理の調理業務全般をお任せします。お客様の大切な一日を最高の料理で演出し、記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。細部にまでこだわり抜いたおもてなしの心で、特別なひとときを創造する喜びを感じてください。経験豊富なあなたの技術と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】副料理長として、調理業務だけでなく、業務管理や発注、人材育成にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、若手の成長を促し、組織全体の品質向上に貢献します。また、海外・国内のハイアットホテル無料宿泊や優待宿泊など、充実した福利厚生でプライベートも豊かに。安定した環境で、長期的なキャリアを築ける場所です。 ※2025年10月02日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区六本木6-10-3
給与: 月給／327,225円～485,813円

和食・洋食調理

求人情報： OMO7旭川の調理部門その他/正社員求人

リフレッシュ休暇あり！星野リゾート運営のホテルで働きませんか？

長く働いていただけるよう、リフレッシュ休暇をご用意いたしました。北海道旭川の雄大な自然に囲まれ、身も心も癒されてください。調理経験をお持ちの方、当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたのスキルを活かしませんか？カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理技術を身に付けるチャンスです！幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。一緒にホテルを盛り上げていきましょう！※この求人は2022年11月28日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 北海道旭川市6条通9
給与: 年俸／3,000,000円～4,000,000円

調理スタッフ

求人情報：冷泉閣ホテル川端の調理部門その他/正社員求人

あなたの経験が光る舞台、冷泉閣ホテル川端で新たな挑戦を。

冷泉閣ホテル川端では、情熱を持った調理スタッフを募集中。月給250,000円～300,000円に加え、役職手当や資格手当など充実の待遇で、あなたのスキルを最大限に活かせる環境です。食材の仕込みから調理、盛り付けまで、料理の全工程を担当し、ゲストの心を掴む一皿を。経験を活かし、私たちと共に最高の料理体験を提供しませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区上川端町8-21
給与: 月給／250,000円～300,000円

ホテル和食料理人

求人情報：五島リトリート ray の和食/正社員求人

祈りの島・五島で腕を磨いて、「光の和食」を提供してみませんか

株式会社温故知新が運営する「五島リトリート ray 」では正社員の料理人を募集中。当ホテルは、お客様が祈りの島・五島で明日への活力を得られるよう、新鮮な魚介・牛・島野菜をふんだんに活かした「光の和食」を提供しています。年間休日105日で資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全なので、安心して働いていただけます。あなたも豊かな自然の中、やりがいのある職場で腕を磨いてみませんか。※2024年4月23日の情報です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県五島市上崎山町2877
給与: 月給／170,600円～217,200円

調理スタッフ

求人情報：千年松の和食/正社員求人

瀬戸内の豊かな恵みを活かし、お客様の心に残るお料理を共に創りませんか。

■瀬戸内の旬を活かした会席料理で腕を磨く ■漁師から直接仕入れる鮮魚でメニュー開発も ■深夜業務なし、プライベートも充実の環境 ■月給250,000円から、賞与年2回で安定ーー【瀬戸内の恵みと心尽くしのおもてなし】瀬戸内の活きた魚にこだわり、漁師さんから直接仕入れた新鮮な食材を豪華に使った会席料理が自慢です。満天の星空や波の音、大島の大自然と共に、お客様に心に残る特別な時間を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出すお料理で感動を届ける、そんなおもてなしの心を大切にしています。ーー【成長できる環境と働きやすい職場】宿泊されたお客様の夕食・朝食、お食事のみのお客様への料理全般をお任せします。魚の仕入れや、季節の旬の魚種に応じたメニュー開発にも携わることができ、調理スキルをさらに高めることができます。繁忙期は夏ですが、深夜業務などはなく、オンオフの切り替えをしっかりしながら働ける環境です。調理経験ジャンルは不問、人柄重視でU・Iターンの方も歓迎いたします。 ※2025年12月11日時点の情報です

業態: その他宿泊施設
勤務地: 愛媛県今治市吉海町名駒25
給与: 月給／250,000円～300,000円

洋食調理

求人情報：グランドエクシブ軽井沢の調理部門その他/正社員求人

軽井沢で、おもてなしのプロへ。寮・社宅制度で、安心の新生活を。

■軽井沢での新生活を支える安心の寮・社宅制度 ■年間休日125日、プライベートも充実できる環境 ■月給267,900円から、安定した収入で働く ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップも可能ーー【軽井沢で紡ぐ、上質なおもてなしの舞台】軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。私たちは、訪れるすべての方に最高の時間をお届けするため、細やかな気配りと上質なサービスを大切にしています。これまでの調理経験を活かし、お客様の記憶に残る一皿を創造する喜びを、ぜひこの場所で感じてください。チームの一員として、お客様の笑顔のために共に働く仲間を心よりお待ちしております。ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】当施設では、社員一人ひとりが安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。年間休日125日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度や住宅手当で新生活を応援。月給267,900円からの安定した収入に加え、経験を活かしたキャリアアップも可能です。社会保険完備はもちろん、カフェテリアプランなど豊富な福利厚生で、あなたの働く意欲を後押しします。

業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円

調理スタッフ

求人情報：ホテル森の風那須の調理部門その他/正社員求人

新生活も安心の寮あり！昇給でモチベーションUP

経験を活かせる職場を選びませんか？昇給であなたの努力をしっかり評価・還元します！遠方から来られる方も安心して新生活をスタートできる、寮を完備。住宅手当も20,000円～支給されるため、費用の心配はいりません。リゾートホテル「ホテル森の風那須」は豊かな自然に囲まれ、大正ロマン漂う内装や、那須高原を一望する展望露天風呂が自慢です。お客様が食事のために訪れるようなホテルにしませんか？※この求人は2023年1月11日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
給与: 月給／200,000円～300,000円

寿司職人

求人情報：ベラビスタスパ&マリーナ尾道の寿司職人/正社員求人

昇給・賞与あり、年休106日！社宅があるので新生活も安心

昇給・賞与がありますので、頑張りはしっかりお給与に反映いたします！プライベートも大切にできる年間休日は多めの106日をご用意。仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。社宅がありますので、これからの新生活も安心です。あなたには、寿司職人をお任せ。当ホテル内にあるレストラン「鮨双忘」では、ランチ10席、ディナーは8席限定で厳選された旬の鮮魚でおまかせメニューをご提供しています。※この求人は2023年6月15日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県尾道市浦崎町大平木1344-2
給与: 年俸／2,450,000円～3,920,000円

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ

求人情報：熱海月右衛門の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海を望む厨房で、あなたの技が宿の宝になる。

■絶景と温泉の宿で料理長として腕を振るうチャンス ■アットホームな職場環境で仲間と成長できる ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げられる ■新メニュー考案など料理人としての創造性を発揮！ーー【熱海の絶景と共に、あなたの料理で感動を届ける】熱海の美しい景色を一望できる「熱海月右衛門」で、お客様の大切な時間を彩る料理長を募集しています。当館では和洋折衷の創作料理を提供し、季節の食材を活かした料理でお客様に感動体験をお届けしています。料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいの創造にチャレンジできる環境です。熱海の豊かな食材と温泉文化に触れながら、あなたの料理人としての経験と情熱を存分に発揮してみませんか？ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】当館ではスタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気が自慢です！料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の指導や育成にも携わっていただきます。一人ひとりの個性を活かしながらチーム全体のスキルアップを目指す、やりがいのあるポジションです。静岡県の事業本部とも連携し、新メニューや季節メニューの考案、大量調理の経験も積めます。早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能！あなたの経験を最大限に活かせる職場で、料理人としての新たなステージへ踏み出しませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16
給与: 月給／319,201円～374,201円

和食 / 正社員

求人情報：日立ホテルクレインの和食/正社員求人

ビジネスホテルの朝食調理スタッフ。大みか駅から徒歩8分！

日立ホテルクレインは茨城県の日立市にあるビジネスホテルです。ホテルの上層階からは阿武隈山脈や太平洋が見えて、見晴らしが抜群です。観光の拠点としてもご利用いただいています。年収最大320万円！ホテル内での朝食作りをお願いします。メニューは和食で家庭料理が中心です。食材の仕入れや管理、時には調理補助のパートの方のマネジメントもお任せ。「大みか駅」から徒歩8分なので通勤便利な立地ですよ。※この求人は2021年5月20日の情報です

業態: ビジネスホテル
勤務地: 茨城県日立市大みか町2-1-22
給与: 年俸／2,800,000円～3,200,000円

料理長候補　和食調理スタッフ

求人情報：無雙庵枇杷の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季を映す一皿に想いを込める。料理長としてのキャリアアップも可能

■自然の恵み溢れる食材を活かした料理づくり ■自社農園や近隣農家からの新鮮野菜を使用 ■駿河湾産の海の幸で腕を振るえる環境 ■寮完備で遠方からの応募も安心！ーー【伊豆の恵みを五感で伝える、無雙庵枇杷の和食の世界】裏山の山菜、自社農園や近隣農家から届く新鮮野菜、戸田や沼津に水揚げされる駿河湾の海の幸。四季折々の伊豆の恵みを、お客様の記憶に残る一皿に仕立てる喜びがここにあります。無雙庵枇杷では、素材の持ち味を最大限に引き出し、目でも舌でも楽しめる日本料理の真髄を大切にしています。自然との対話を通じて生まれる料理は、訪れるお客様の心に深い感動を与えます。ーー【経験を活かし、さらなる高みへ。成長し続ける調理の道】経験豊富な方はもちろん、これから和食の道を極めたい意欲ある方も歓迎します。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、一緒に技術を磨きながら成長していきましょう。社会保険完備、賄い付きなど福利厚生も充実。寮も完備しているので、遠方からの応募も安心です。シフト制で働きやすい環境を整えており、プライベートとの両立も可能です。伊豆の自然に囲まれた環境で、あなたの料理人としての夢を叶えてみませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市土肥259-1
給与: 月給／300,000円～

調理師

求人情報：山水荘の調理部門その他/正社員求人

あなたの腕と心で奏でる、感動の一皿。四季を彩る料理人の物語

■ ★土湯温泉の老舗旅館で腕を振るう ■ ♪シフト制で働きやすい職場環境 ■ ◎有資格者優遇の待遇あり ■ ★福島の食材を活かした料理に挑戦ーー【土湯の恵みを伝える料理人として】土湯温泉に佇む山水荘で、お客様の心に残る料理を一緒に創りませんか？♪ 四季折々の福島の食材を活かした献立づくりから調理・盛り付けまで、あなたの技術と感性が活きる職場です。朝食・昼食・夕食と、お客様の一日の思い出に彩りを添える大切なお仕事。★ 温泉地ならではの食文化を大切にしながら、新しい味の発見や驚きを提供できる喜びがあります。旅の思い出は、料理人の手から始まるのです◎ ーー【あなたの技術が輝く調理の現場】早朝からの朝食準備、昼食、夕食と時間帯によって異なる料理の魅力を表現できます。★ 献立案から仕入れ、仕込み、調理まで一連の流れに携わることで、調理師としての総合力が磨かれます。シフト制（6:00～16:00/11:00～21:00）を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です♪ 厨房の衛生管理や清掃なども含め、お客様に安全で美味しい料理を提供するという使命感を持って働ける方を歓迎します。◎ 有資格者の方は、あなたの経験を存分に活かせる職場です！ ※2025年07月18日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 福島県福島市土湯温泉町字油畑55
給与: 月給／180,000円～350,000円

調理スタッフ

求人情報：旬彩月の静香の和食/正社員求人

未経験者も大歓迎、彩り豊かな季節の食材をお客様に提供しませんか

長野県松本市の「旬彩月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市里山辺湯ﾉ原101
給与: 月給／173,600円～250,000円

キッチンスタッフ

求人情報： SHIROIYA HOTEL のフレンチ（洋食）/正社員求人

お客様の心に残る一皿を。温かいおもてなしの舞台で、あなたの料理の腕を存分に発揮しませんか。

■月給330,000円からスタート、安定した収入で安心 ■経験を活かし、西洋料理のスキルをさらに磨ける環境 ■夏季休暇や産休育休制度も充実、プライベートも大切に ■ホテル内施設利用の社員割引あり、おもてなしを身近にーー【お客様の心に残る美食体験を創造】当ホテルでは、お客様に忘れられない感動をお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に真心を込めて調理。あなたの経験と技術を活かし、お客様の笑顔を彩る美食体験を共に創造していきましょう。仕込みからメイン調理まで、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。ーー【働きやすい環境でキャリアを築く】私たちは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月8日休みや夏季休暇、産休・育児休暇制度も整っており、プライベートも充実させながらキャリアを築くことが可能です。社会保険完備はもちろん、ホテル内施設利用の社員割引など、嬉しい福利厚生もご用意。あなたの成長をサポートし、共にホテルを盛り上げていけることを楽しみにしています。 ※2025年12月11日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／330,000円～380,000円

料理長

求人情報：松浦シティホテルの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

素材と仕入れにこだわった、料理自慢のホテルで料理長をお任せ。

ビジネスから観光まで幅広くご利用いただく「松浦シティホテル」で、料理長を募集します。当館は、地元食材を味わえる料理自慢のホテル。飲食店での勤務経験がある方に、素材と仕入れにこだわり、真心込めたお料理の提供をお願いします。松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量を誇る漁港をはじめ、美味しい食材に恵まれた地。お客様の笑顔にやりがいを感じながら、技術・知識をレベルアップさせたい方、ぜひご応募ください。※2023年7月13日時点の情報です。

業態: 観光地ホテル
勤務地: 長崎県松浦市志佐町浦免1782−1
給与: 月給／250,000円～

洋食調理

求人情報：プラナスタイルのフレンチ（洋食）/正社員求人

朝から深夜まで、あなたの腕が奏でる料理が旅の思い出に変わる贅沢な舞台

■ホテル業界未経験でも大歓迎！ ■居酒屋経験を活かせる転職チャンス ■家族手当など充実の福利厚生 ■安心の社員寮完備でスタートもスムーズーー【五感で魅了する、東京ベイのビュッフェレストラン】毎日500～1,000名のお客様をお迎えする「プラナスタイル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？朝食ビュッフェを中心に、お客様の思い出に残る「おいしい」を創り出すやりがいのあるお仕事です。季節ごとのフェア企画やメニュー考案など、あなたのアイデアや経験を存分に発揮できる環境をご用意しております。ホテルならではの上質な空間で、調理の腕を磨きましょう！ーー【チームで成長する、あなたらしいキャリアステージ】調理技術はもちろん、原価管理や商材管理など、レストラン運営のノウハウも幅広く習得できます。二交代制のシフトで、ワークライフバランスも大切にしながら働けます。誕生日お祝いや家族手当など福利厚生も充実！居酒屋などの飲食店経験者も大歓迎です。経験者は優遇いたしますが、何より「おもてなしの心」を大切にする方のご応募をお待ちしております。あなたの新たなキャリアステージを、プラナスタイルで始めてみませんか？ ※2025年08月15日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海6-2-1プラナ東京ベイ内1F
給与: 月給／210,000円～280,000円

和食調理シェフ

求人情報：クラブメッドキロロピーク（旧クラブメッド北海道キロロ）の和食/正社員求人

雪降る北の大地で腕を振るう

■世界に誇る高級リゾートで腕を振るう！ ■リゾート内寮完備で通勤ゼロ！ ■全世界のクラブメッド無料宿泊特典！ ■海外キャリアも可能な成長環境！ーー【北海道の大自然に囲まれた国際リゾートで和食の真髄を伝える】雄大な北海道の自然に抱かれたクラブメッドキロロピークで、世界中から訪れるゲストに日本の「和」の心を料理で表現してみませんか？オープンビュッフェスタイルで、目の前のお客様に直接喜びの表情を見ながら調理できる醍醐味があります！四季折々の北海道食材を活かした和食の技術を活かし、国際色豊かな環境でプロの料理人としての腕を磨くチャンス！少人数チームのリーダーとして、あなたの経験と情熱を発揮できる舞台です。ーー【グローバルキャリアへの扉を開く充実の環境】クラブメッドでは、あなたの成長を全力でサポート！リゾート内の寮（食事付・月30,000円）に住み込みで働けるので、通勤時間ゼロの快適な環境です！勤務1年後には全世界のクラブメッドリゾートに1週間無料宿泊できる特典も！「タレントユニバーシティ」という独自の研修制度で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨けます。さらに、海外異動制度もあり、ビザ取得などのサポートも万全。あなたの料理人としてのキャリアを、世界を舞台に広げてみませんか？ ※2025年06月24日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道余市郡赤井川村常盤128-1
給与: 月給／225,000円～350,000円

調理担当

求人情報：厨八十八の和食/正社員求人

新生活をお考えの方にも安心の単身用の寮を完備、住み込みも可能です

単身用の寮を完備、住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています！昇給・賞与の支給もありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします。あなたには、調理担当をお任せ。調理技術の向上を目指す方にぴったり！カウンター席併設のため、希望者はカウンターでの接客技術も磨けます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、お客様に喜ばれる一皿を提供しませんか。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉菅谷町ロ62
給与: 月給／180,000円～300,000円

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月給230,000円～、昇給・賞与あり！寮完備で新生活も安心です

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年休120日、賞与年2回支給！休暇制度・福利厚生も充実の安心環境です

求人情報： 湯布院やわらぎの郷やどや の和食/正社員求人

湯布院で心温まるおもてなしを。単身寮完備で、調理の腕を存分に発揮しませんか。

求人情報： 和の宿 ホテル祖谷温泉 の和食/正社員求人

寮があるのでこれからの新生活も安心！賞与の支給もあります

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レストランから宴会まで。経験を積み調理人としてスキルアップが可能

求人情報： 月のむれ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

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求人情報： 合同会社淡路観光 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

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