全国／調理（調理師）／正社員のホテル旅館の求人・施設・転職情報（22ページ目）

Q: 自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか？

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おすすめの企業

自然に囲まれた渓流沿いの宿で、仲間と共に心豊かな人生とキャリアを手に入れる

働きがい・やりがい・生きがいを感じられる充実した仕事と人生を

豊かな緑と山々に囲まれた熊本・阿蘇の黒川温泉。その渓流沿いに佇む「黒川荘」は、母屋12、離れ5棟、全17室の温泉旅館です。今回は、私達"チーム黒川荘"に参加してくれる新たな仲間を大募集！「会社を創る…

熊本県阿蘇郡南小国町満願寺6755-1

おすすめの企業

ヴィラ、レストラン、美術館が一体に！広島で紡ぐ、新しい形のおもてなし

美しい瀬戸内の海とアート、食が融合した「アート・オーベルジュ」を展開

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアに、2023年4月に開業した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」。開業から2年以上が経過し、お陰様で国内外から多くのお客様に足を…

広島県大竹市晴海2-10-50

おすすめの企業

月1.35万円～単身寮あり・賄い2食付き！月給26万円～、希望休・連休もOK！

伝統的な旅館文化が根付く宿。世界に誇れるおもてなし力を磨きませんか？

「食べるお宿」というコンセプトのもと、料理に特化した事業展開をしている当社。「世界に誇れる日本旅館のおもてなしを継承する」ことを企業理念とし、夕食も朝食もお部屋出し、お出迎えからお見送りまで完全担当…

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

和食料理人

求人情報：ダイワロイネットホテル和歌山の和食/正社員求人

年休104日以上でオンとオフのメリハリを付けて働けます

年間休日は多めの104日以上をご用意していますので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできる環境。あなたの頑張りは昇給・賞与でしっかり還元します！和食料理人として働きませんか？料理人としての腕を磨き、ワンランク上の調理スキルが身に付きます。当ホテルのレストラン「サンクシェール」は、個室と宴会場を完備。開放的なロケーションの中で、洗練されたお料理を提供しています。※この求人は2023年5月25日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 和歌山県和歌山市七番丁26−1
給与: 月給／175,000円～

洋食調理スタッフ

求人情報：旬景浪漫銀波荘のフレンチ（洋食）/正社員求人

寮完備・年休105日！オンオフ切り替えて仕事ができる環境です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。ご家庭をお持ちの方に嬉しい、家族手当あり！これから新生活をお考えの方も安心の社員寮を完備しています。頑張りがしっかり評価・還元される、昇給と年2回のボーナスあり！旬景浪漫銀波荘は、三河湾の絶景と天然温泉が自慢の宿。館内のオープンダイニングで、躍動感溢れる「特別なひととき」を提供しませんか。※この求人は2022年5月12日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 愛知県蒲郡市西浦町大山25
給与: 月給／215,000円～270,000円

調理スタッフ（洋食）

求人情報：ホテルヒューイット甲子園のフレンチ（洋食）/正社員求人

安定した休みを確保できる年間休日105日！自分の時間も大切に働けます

腕を磨ける環境です。あなたには、洋食料理スタッフをお任せいたします。調理師免許をお持ちの方優遇！免許をお持ちでない方も、ファミレスや居酒屋での調理業務経験を活かせます。年間休日は多めの105日！ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。日本料理、鉄板焼、中華料理やビュッフェなど、様々なレストランを備えた「ホテルヒューイット甲子園」。全412客室を備え、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月11日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県西宮市甲子園高潮町3-30
給与: 月給／184,000円～350,000円

調理補助・サービス

求人情報：ホテルアンテルーム京都の調理補助・洗い場/正社員求人

京都で、お客様の心に残る朝食を。調理とサービスで、あなたの温かいおもてなしを形に。

■調理経験を活かし、お客様の笑顔を創るお仕事です ■充実の福利厚生で、長く安心して働ける環境です ■早朝勤務で、午後の時間を有効活用できます ■キャリアアップを目指せる、幅広い業務に挑戦可能ですーー【お客様の心に残るおもてなしを】京都の地で、お客様の朝を彩るお料理と温かいサービスを提供しませんか。サンドイッチをメインとしたハーフビュッフェ形式の朝食レストランで、仕込みから調理までをお任せします。お客様との距離が近い環境で、あなたの調理スキルと細やかな気配りが、忘れられない滞在の思い出を創り出します。ーー【成長をサポートする働きやすい環境】年俸3,212,000円〜4,439,000円。社会保険完備はもちろん、コックコート貸与・クリーニング、まかない補助、社員割引や無料宿泊制度など、充実の福利厚生をご用意しています。育児短時間勤務制度や同性パートナーシップ制度もあり、多様な働き方を応援。店長やマネージャーを目指せるキャリアパスも魅力です。

業態: 観光地ホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市南区東九条明田町7
給与: 年俸／3,212,000円～4,439,000円

鉄板焼厨房

求人情報：サンクチュアリコート日光の鉄板焼き/正社員求人

おもてなしの心で輝くあなたへ。日光の地で、新たなキャリアを築きませんか。寮・社宅制度も完備。

■月給258,200円～377,400円、賞与年2回 ■年間休日120日、ワークライフバランスも充実 ■寮・社宅制度完備で新生活をサポート ■お客様の笑顔を創る鉄板焼調理のプロフェッショナルへーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】美しい自然に囲まれた日光の地で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを提供しています。鉄板焼調理では、お客様の目の前で旬の食材を最高の状態に仕上げ、五感で楽しむ特別な食体験を創造します。お客様の好みやアレルギーにも細やかに対応し、心に残るひとときを演出する、やりがいと感動に満ちたお仕事です。ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】安定した月給に加え、年2回の賞与や充実した福利厚生で、安心して長く働ける環境を整えています。年間休日120日とプライベートも大切にでき、寮・社宅制度も完備しているため、遠方からの転職も安心です。経験に応じたキャリアパスがあり、調理師としてのスキルをさらに磨き、お客様に最高の感動をお届けするプロフェッショナルを目指せます。

業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市高徳13940
給与: 月給／258,200円～377,400円

洋食調理スタッフ

求人情報：ホテルブエナビスタの宴会調理/正社員求人

レストランから宴会まで。経験を積み調理人としてスキルアップが可能

「ホテルブエナビスタ」にて洋食調理スタッフの募集です。ホテルや旅館での調理経験がある方歓迎。未経験でも先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください。レストランから宴会まで様々な調理に携わっていただくことで、調理人として経験を積みスキルアップが可能。年休108日、リフレッシュ休暇でお休みもしっかり。産休・育休の取得実績あり。ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。※2023年9月19日時点の情報です。

業態: シティホテル
勤務地: 長野県松本市本庄1-2-1
給与: 月給／200,000円～250,000円

調理スタッフ

求人情報：イマジン・ホテル＆リゾート函館の調理部門その他/正社員求人

新しい地で、おもてなしの心を活かしませんか。安心の住まいサポートで、あなたの挑戦を応援します。

■新生活を応援！安心の住まいサポートで移住も安心 ■月給200,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■希望を考慮した固定シフト制で、無理なく働ける環境 ■経験を活かして地元食材を活かす調理に挑戦ーー【函館の豊かな恵みを活かす、おもてなしの舞台】函館の美しい自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。地元で採れる新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使い、バイキングやご宴会料理としてお客様へお届けします。オープンキッチンでの実演調理では、お客様の目の前で腕を振るう喜びを感じられます。経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も、函館ならではの食材を活かした調理に挑戦できる環境です。お客様の笑顔を直接見られる、やりがいのあるお仕事です。ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。希望を考慮した固定シフト制で、無理なく日々の業務に取り組めます。週休2日制に加え、5日間の連休取得も可能で、プライベートも充実させられます。UIターンで函館に移住される方には、住まい探しをサポート。まかない付きや無料駐車場完備など、日々の生活を支える福利厚生も充実しています。あなたの調理経験を活かし、新しいキャリアを築いていきませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道函館市湯川町3丁目1-17
給与: 月給／200,000円～300,000円

旅館　調理スタッフ

求人情報：のうのう箱根の調理部門その他/正社員求人

箱根の美食を彩る、あなたの技と心。和の極みを届ける至福の一皿

■箱根の温泉旅館で和洋折衷の創作料理 ■アットホームな職場で働きやすさ抜群 ■料理人の指導・育成にも携われる ■無料送迎あり！通勤も安心ですーー【四季折々の箱根の魅力を料理で表現する創作料理の世界】箱根の自然に囲まれた「のうのう箱根」で、お客様の心に残る料理をご提供しませんか？当館では和洋折衷の創作料理を通じて、お客様に箱根の四季を感じていただいています。流行を積極的に取り入れ、新しい味付けや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。お客様の「美味しい！」という笑顔のために、あなたの経験と技術を活かしてみませんか？温泉旅館ならではの素材の良さを活かした料理で、お客様の心に残る思い出づくりにぜひご参加ください。ーー【料理人としての成長とやりがいを感じられる職場環境】スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で働けるのが当館の魅力です。一人前の料理人を育てる指導役としても活躍いただけるため、ご自身の経験を次世代に伝える喜びも味わえます。静岡県の事業本部と連携した新メニュー・季節メニューの考案や、大量調理のノウハウも身につけられる環境です。早番・遅番のシフト制で、プライベートとの両立も可能。箱根の地で料理人としてのスキルアップを目指す方、ぜひ「のうのう箱根」で一緒に素敵な料理でおもてなししませんか？ ※2025年07月31日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-1080
給与: 月給／276,134円～331,134円

調理部門サービススタッフ

求人情報：峰山高原ホテルリラクシアの調理部門その他/正社員求人

寮またはシェアハウスあり！勤務後は満点の星空に心癒されるお仕事です

空気の澄んだ標高930mの場所に位置する「峰山高原ホテルリラクシア」。夜には満点の星空を眺めることができるほか、キャンプやサイクリングなどのアクティビティが堪能できます。そんな当施設で今回募集するのは、厨房での調理を中心にマルチにご活躍いただくスタッフ。みなさんの手掛ける逸品で、お腹も心も満たされる食事時間を提供しませんか。寮や賄いなどがあり、食住の負担を少なく勤務をスタートできます。※2023年9月27日時点の情報です。

業態: 観光地ホテル
勤務地: 兵庫県神崎郡神河町上小田881-146
給与: 月給／200,000円～

おすすめの企業

単身・世帯寮あり！西暦700年代からの伝統を持つ四万温泉で最高級のおもてなしを

四万の地と共に。室町時代から450年以上も紡がれる、温泉とおもてなしの歴史

私たちは1950年に「四万たむら」と「四万グランドホテル」という2つの観光旅館を設立し、群馬県の北西に位置する四万の地で、温泉と共に長い歴史を歩んで参りました。当社の起源は室町時代に遡り、1563年…

群馬県妻郡中之条町大字四万4180

おすすめの企業

自然に癒されながら働ける宿。寮あり、産休・育休取得実績ありで続けやすい待遇◎

「日光を観光するなら！」とご指名いただくことも多い旅館です

日光東照宮などの観光地にほど近い、「～自然と庭園を愉しむ高台の宿～ひきあげ湯波KAISEKI　日光星の宿」がコンセプトの日光星の宿、修学旅行などにもご利用いただくことの多い日光季の遊の2施設を運営す…

栃木県日光市上鉢石町1115

おすすめの企業

全国に展開するHMIホテルグループ。外資系ホテルと提携しリブランドオープン！

人生は旅。全国46拠点を持つおもてなし企業が、あなたの新たな旅を応援

「ホテルマネージメントインターナショナル株式会社（HMIホテルグループ）」は、都市型ホテルや和風旅館など、現在6つのホテルブランドを持ち、全国にホテル・旅館などの宿泊施設、つま恋リゾート彩の郷や沖縄…

東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル10階

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報：大江戸温泉物語山中彩朝楽の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

女性専用宿の料理長候補を募集中！多めの年休107日が魅力

ご家庭をお持ちの方も無理なく働ける、多めの年間休日107日！昇給あり、年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に還元され、プライベートも大切にできる職場です。キャリアアップフォローが行き届いた、資格取得助成制度あり！家賃月5,000円～30,000円の寮・社宅を完備し、食事補助もあるため、新生活の不安なくお仕事に取り組める環境が整っています。大聖寺川沿いに建つ、女性専用の温泉旅館です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉こおろぎ町イ-93
給与: 月給／220,000円～270,100円

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宴会部門・洋食のキッチンスタッフ

求人情報：ホテル日航プリンセス京都の宴会調理/正社員求人

お客様の特別な一日を彩る、洋食調理の舞台がここに

■京都の中心で、洋食調理の腕を磨く ■幅広い年代が活躍する、温かいチーム環境 ■充実した福利厚生で、長く安心して働ける ■月給183,000円から、安定した収入を確保ーー【京都のホテルで、心に残るおもてなしを料理で】京都の中心に位置する当ホテルでは、お客様の大切な一日を彩る宴会料理を提供しています。洋食調理のプロフェッショナルとして、厳選された食材を使い、見た目にも美しい一皿を創り出す喜びを感じていただけます。お客様の笑顔を想像しながら、一品一品に心を込める。そんなおもてなしの精神を大切に、最高の料理と感動をお届けしています。あなたの培ってきた技術と情熱を、ぜひ当ホテルのキッチンで発揮してください。ーー【チームで支え合い、安心して長く働ける環境】当ホテルの宴会調理部では、20代から60代まで幅広い年代のスタッフが活躍しており、50代の料理長を中心に、互いに協力し合う温かいチームワークが自慢です。洋食調理の経験をお持ちの方であれば、すぐにそのスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただけます。従業員食堂や家族支援手当、退職金制度など、充実した福利厚生も魅力。産休・育休の取得実績もあり、ライフステージの変化にも対応しながら、安心して長くキャリアを築ける環境です。

業態: シティホテル観光地ホテル
勤務地: 京都府京都市下京区高橋町630
給与: 月給／183,000円～

レストランサービス　マネージャー　アシスタントマネージャー

求人情報：ヒューリックホテルマネジメント株式会社の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しいホテルのワクワクを共に創り出そう！

ヒューリックホテルマネジメント株式会社で、あなたの接客スキルを活かし、開業前からホテルを共に創り上げませんか？レストランサービスのマネージャーやアシスタントマネージャーとして、おもてなしのプロフェッショナルを目指しましょう。月給261,000円～で、あなたの経験と情熱をお待ちしています。海外ゲスト対応も楽しめる方、大歓迎です！ ※2025年04月17日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 東京都中央区日本橋小舟町13番8号
給与: 月給／261,000円～339,000円

料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報：大江戸温泉物語下呂別館の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

寮・社宅完備！飛騨の温泉宿で、料理長候補の募集です

飛騨の自然に囲まれた澄んだ空気の中で、新生活をスタート！寮と社宅を完備しています。費用の心配がいらない、寮費月5,000円～30,000円、食事補助もあり！年間休日は107日と多めで、安定した休みを確保できるため、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りをしっかりと評価。キャリアアップを支える資格取得助成制度もご用意して、お待ちしています。※この求人は2022年1月26日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 岐阜県下呂市湯之島535
給与: 月給／220,000円～270,100円

洋食料理

求人情報：エスパシオナゴヤキャッスルのフレンチ（洋食）/正社員求人

洗練された一皿に込める、あなたの情熱と技が奏でる感動のおもてなし

■名古屋・栄駅徒歩5分の好立地 ■料理人としての技術が磨ける環境 ■充実の研修制度でスキルアップ ■仲間と共に成長できる職場環境！ーー【一流のおもてなしを料理で表現する洋食シェフの世界】名古屋の中心地・栄に位置する「エスパシオナゴヤキャッスル」で、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？宴会や婚礼での正餐料理から立食パーティー、レストランでの洋食やブッフェまで、幅広いジャンルの調理に携われます！数々の料理を手掛け、お客様の大切な一日を彩る喜びは格別です！食材の仕入れから盛り付けまで、調理の全工程を担当することで、総合的な技術が身につく環境をご用意しています！ーー【あなたの成長を支える充実のバックアップ体制】新入社員研修からスタートし、若手社員フォローアップ研修、階層別研修など、キャリアステージに合わせた学びの機会が豊富です！調理の技術だけでなく、ビジネスマナーや食品衛生など、プロフェッショナルとして必要な知識も習得できます！資格取得報奨制度や競技・大会への参加支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指せます！従業員食堂での食事や社内割引制度など、働く人を大切にする福利厚生も充実！一緒においしさと感動を創り出しましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦一丁目19番30号
給与: 月給／180,000円～420,000円

調理師　中華

求人情報：ホテルイタリア軒の中華/正社員求人

伝統の味を未来へ紡ぐ。あなたの技と心で織りなす至福の中華の世界

■伝統あるホテルで中華料理の腕を振るう ■シフト制で働きやすい職場環境 ■社員割引など充実の福利厚生 ■マイカー通勤OK！通勤ストレスなしーー【歴史と伝統が息づく名門ホテルで、中華料理の真髄を極める】創業100年以上の歴史を誇るホテルイタリア軒で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ホテル内のレストランや格式高い婚礼・宴会で提供される本格中華料理の調理担当として、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。仕込みから盛り付けまで、経験やスキルに応じて幅広い業務をお任せします。おもてなしの心を大切にしながら、料理人としての腕を磨ける環境です。ーー【チームワークを大切に、安心して長く働ける職場環境】シフト制を採用しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実！NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実した生活が送れます。マイカー通勤も可能なので、通勤の負担も少なく安心です。調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。中華料理の技術を磨きながら、お客様の笑顔のために一緒に素晴らしい料理を創り上げていきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与: 月給／200,000円～280,000円

和食調理

求人情報：サンクチュアリコート日光の和食/正社員求人

四季を彩る日光の恵みを、あなたの手で極上の一皿に。伝統と創造が響き合う和食の世界へ

■2026年開業の新たな舞台で腕を振るう ■開業前は既存ホテルでスキルを磨ける ■経験を活かして上級職へのキャリアパス ■日本料理・鉄板焼・中国料理など多彩な調理ーー【日光の自然に寄り添う、新たな感動の舞台】四季折々の美しい自然に囲まれた日光の地に、2026年2月、新たな感動をお届けする「サンクチュアリコート日光」が誕生します。高級リゾートホテルとして名高いリゾートトラスト株式会社が手がける本施設では、お客様へ「心からのおもてなし」をご提供するため、調理のプロフェッショナルを募集しております。日本料理、鉄板焼、中国料理、ペストリーなど、あなたの技と感性で、お客様の記憶に残る特別な時間を創り出しませんか。ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】開業前は弊社の既存ホテルでご経験を積んでいただき、新施設のオープンと共に中核スタッフとして活躍していただけます。チーフ・主任・一般社員と、ご経験に応じたポジションでのご応募が可能です。シフト制のため、プライベートとの両立もしやすい環境です。日本を代表する高級リゾートホテルグループで、あなたの調理スキルをさらに磨きながら、キャリアアップを目指しませんか？お客様の「ありがとう」が直接届く、やりがいのある環境でお待ちしております。 ※2025年08月01日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市高徳38番3
給与: 月給／258,200円～377,400円

料理長

求人情報：伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

あなたの経験を活かして活躍の場を広げませんか？実務経験をお持ちの方歓迎

家賃補助でこれから新生活をお考えの方も安心して勤務をスタートできます。実務経験をお持ちの方、歓迎です！訪れるお客様に上質な料理を提供できるポジションをお任せ。これまでの経験を活かし、キャリアアップをしませんか？伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージは、最寄り駅から車で約10分の場所に位置する、全67室のリゾート施設です。全客室わんちゃんとの宿泊が可能、様々なペット用アメニティを備えています。※この求人は2023年6月6日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市大室高原3-490
給与: 月給／250,000円～400,000円

ファインダイニング料理長候補

求人情報： SHISHI-IWA HOUSE の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

四季を彩る一皿に、あなたの情熱と技が宿る。心温まる美食の物語を紡ぐ料理長への道

■ 世界的建築家・坂茂氏監修の美空間 ■ あなたの創造性を活かせるファインダイニング ■ 地元生産者との深いネットワーク ■ ゼロからブランドを創る貴重な経験ーー【自然と芸術が融合する美食の舞台】軽井沢駅から車で10分、世界的建築家・坂茂氏が監修する「SHISHI-IWA HOUSE KARUIZAWA」。四季折々の美しい自然に囲まれた隠れ家的ブティックホテルで、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？豊かな自然からインスピレーションを受け、地元の厳選素材を活かした創造性あふれる一皿を。お客様の心に残る特別な食体験を創出するシェフとして、新たなキャリアステージへ。美食と芸術が融合する特別な空間でお待ちしています。ーー【あなたの創造性がブランドの未来を描く】 SHISHI-IWA HOUSEでは、ファインダイニングの料理長候補として、あなたの経験とセンスを存分に発揮していただけます。フレンチやイタリアンのスーシェフ経験を活かし、コンテンポラリーなエッジを効かせた独創的な料理の数々を生み出してください。新しいSSHブランドの立ち上げに携わる貴重な機会です。地元生産者との関係構築から、季節感あふれるメニュー開発まで、シェフとしての総合力を高めながら、共に新たな食文化を創造していきましょう。 ※2025年08月18日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646
給与: 月給／350,000円～

調理スタッフ（調理長候補）

求人情報：伊東園ホテル浅間の湯の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい場所で、あなたの調理経験を活かしませんか。月5,000円からの寮で、心温まるおもてなしを共に。

■月5,000円からの寮で新生活を応援 ■月給290,000円から、経験を活かして活躍 ■半年で調理長を目指せるキャリアアップ ■年間休日114日、プライベートも充実ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】信州の豊かな食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。バイキング形式で、幅広い世代のお客様に喜んでいただけるメニューを考案し、調理していただきます。お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。あなたの手から生まれる一皿一皿が、旅の思い出を彩ります。ーー【成長を実感できる、充実のキャリアパス】調理経験をお持ちの方であれば、入社後半年での調理長昇格を目指せる環境です。厨房全体のマネジメントから、スタッフ育成、メニュー開発まで、幅広い業務に挑戦できます。社会保険完備はもちろん、マイカー通勤や賄いなど、安心して長く働ける福利厚生も充実。あなたのスキルと情熱を、ぜひ当施設で開花させてください。 ※2025年11月17日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 長野県松本市浅間温泉3-4-9
給与: 月給／290,000円～

洋食調理

求人情報：ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドのフレンチ（洋食）/正社員求人

単身寮完備！費用の心配なく新生活をスタートできます

あなたには洋食調理のポジションをお任せします！主な業務内容としては、洋食調理やそれに付随する業務全般を担っていただきます。経験者の方を優遇しており、ご経験やスキルに応じて給与を支給しています。7:00～22:00のうち8時間勤務でシフト制です。これから新生活をお考えの方にも安心の、単身寮をご用意をご用意しています。あなたのこれまで培ってきたご経験を当ホテルで活かしてみませんか？※この求人は2024年1月25日時点の情報です

業態: リゾートホテル観光地ホテル
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与: 月給／175,000円～300,000円

和食 / 正社員

求人情報：季の郷湯ら里の和食/正社員求人

月給25万円～・昇給あり！ここにしかない調理スキルが身に付きます

月給250,000円以上の好待遇！昇給もあり！あなたの頑張りが給与面にしっかり反映される職場です。あなたには和食調理をお任せ。経験を活かして活躍できる職場です。季の郷湯ら里では地産地消にこだわり、地元の伝統料理の継承に力を入れています。夕食には郷土会席料理、朝食には山菜のバイキングと、ここでしか味わえない料理の提供を行なっています。地元ならではの食材や料理に触れ、さらに腕を磨ける環境です。※この求人は2022年7月26日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 福島県南会津郡只見町大字長浜字上平50
給与: 月給／250,000円～

料理長候補

求人情報：楽山やすだの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の地で、お客様を笑顔にする料理を追求しませんか。住まいのサポートも充実、心ゆくまでおもてなしの腕を磨ける環境です。

■年俸4,200,000円～5,040,000円 ■寮・社宅完備で住まいの心配なし ■全14室の小さな旅館で質にこだわる ■調理師免許を活かし料理長候補として活躍ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの料理】伊豆の豊かな自然が育んだ旬の食材や、この土地ならではの名産品をふんだんに使用し、お客様の心に残るお料理を提供しています。全14室という限られた客室数だからこそ、一品一品に真心を込め、質の高いおもてなしを追求できる環境です。お客様の笑顔を直接感じながら、あなたの料理で特別な時間と感動を創り出してください。ーー【働きやすさとキャリアアップをサポート】調理場の業務全般からマネジメント、献立作成、原価管理まで、料理長候補として幅広い業務をお任せします。経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに成長できる機会が豊富にあります。寮・社宅も完備しており、遠方からのご応募やUIJターンの方も安心して新しい生活をスタートできます。安定した環境で、あなたのキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆の国市古奈28
給与: 年俸／4,200,000円～5,040,000円

パティシエ

求人情報：下呂温泉水明館のパティシエ/正社員求人

月給30万円から支給！経験を活かして新しい環境で働きませんか

月給は300,000円から支給の好待遇な職場です！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。これまでのパティシエとしての経験を活かして、当旅館で働きませんか？自分が作ったスイーツやお菓子で、お客様を笑顔にしたい方にぴったり！下呂温泉水明館では、食材の持ち味を生かし、五味・五色・五法を基本としたお料理をご提供。一品一品こだわりのつまったメニューが好評です。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県下呂市幸田1268
給与: 月給／300,000円～450,000円

鉄板焼き

求人情報：エクシブ蓼科の鉄板焼き/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの技を磨きませんか。安心の住まいサポートで、あなたの挑戦を応援します。

■安心の寮・社宅制度で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアアップーー【上質な空間で、お客様に感動を届けるおもてなし】長野県蓼科高原に佇む会員制ホテルで、鉄板焼きの調理業務をお任せします。お客様の目の前で繰り広げられる繊細な技と、厳選された食材が織りなす至福のひとときを演出してください。お客様一人ひとりの特別な記念日や大切な時間を彩る、心温まるおもてなしを共に創り上げていきましょう。あなたの技術と情熱が、忘れられない思い出となります。ーー【充実の福利厚生と明確なキャリアパスで成長を支援】当施設では、従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、従業員食堂や当社運営施設の優待利用など、充実した福利厚生をご用意しています。これまでの調理経験を存分に発揮し、さらに上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。研修制度や資格取得支援も充実しており、あなたの成長を会社全体でサポート。おもてなしのプロとして、共に高みを目指しませんか。

業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与: 月給／267,900円～297,900円

和食調理補助

求人情報：無雙庵枇杷の調理補助・洗い場/正社員求人

旬の味を紡ぎ、至福の時間を創る。和の心で魅せる料理人の道

■未経験からプロの技を学べる環境 ■地元の旬食材を活かした本格和食 ■社員食事付＆社会保険完備で安心 ■駿河湾の絶景と伊豆の自然に囲まれた職場ーー【伊豆の恵みを活かす〜至高の和食おもてなし】静岡・伊豆の大自然に囲まれた隠れ家的宿「無雙庵枇杷」。裏山の恵み、自社農園や地元農家の新鮮野菜、戸田・沼津から届く駿河湾の海の幸を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」の笑顔のために、素材の持ち味を最大限に引き出す調理法と、心を込めた盛り付けで感動を創り出す。そんな「食」を通じたおもてなしの心を大切にする和食の世界で、あなたの感性と技術を活かしてみませんか？ーー【チームで成長する和食の道】和食調理の経験がなくても大丈夫！先輩スタッフが丁寧に指導いたします。経験者の方はさらに技術を磨くチャンスです。研修制度も充実しており、調理の基本から伊豆の食材を活かした技まで、段階的に学べる環境が整っています。毎日の「賄い」では自分たちの作る美味しい料理を味わうことができ、モチベーションアップにも。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。伊豆の自然に囲まれた環境で、和食の道を極めていきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市土肥259-1
給与: 月給／260,000円～

調理師見習い

求人情報：おたる・宏楽園の調理補助・洗い場/正社員求人

働きながら和食調理の技術を学ぶことができる環境の職場ですよ。

創業64年の老舗旅館「おたる・宏楽園」にて、和食会席の調理業務をしていただける方を募集いたします。担当していただくのは、主に食材の仕込みや盛り付け、掃除などの業務です。お料理は、季節の旬食材を使い、新鮮さを大切に調理したものを提供。丁寧に指導しますので、無理なく仕事に慣れることができますよ。また、働きながら和食調理の技術を学ぶこともできます。心をこめたお料理でお客様をおもてなししませんか。※2024年4月23日時点の情報です。

業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道小樽市新光5丁目23番1号
給与: 月給／254,375円～289,062円

調理スタッフ

求人情報：風の森の調理部門その他/正社員求人

さまざまな調理にチャレンジできます。自然豊かな職場で腕を磨きませんか

オーナーのこだわりが詰まった宿でここにしかないおもてなしを学びませんか？あなたには調理スタッフをお任せ。料理が好きという気持ちを仕事にできるチャンスです。調理業務の経験をお持ちの方はスキルを活かせます！「風の森」は全室離れの11室。自然豊かな約5,500坪の敷地を贅沢に使った居心地の良い空間が自慢です。デザイン性の高い施設と四季折々の自然が魅力の職場で、あなたの個性を発揮してください。※この求人は2023年8月17日時点の情報です

業態: 高級旅館
勤務地: 佐賀県武雄市西川登町小田志17275
給与: 月給／280,000円～

調理補助

求人情報：スパビレッジカマヤの調理補助・洗い場/正社員求人

一皿に想いを添えて温泉宿の調理の舞台であなたの才能咲かせませんか

■学歴・経験不問！未経験者も大歓迎 ■住み込み可能！遠方からの応募もOK ■少人数で楽しい職場づくりを実践中 ■日光の大自然に囲まれた温泉宿で働くーー【修学旅行に人気！大自然に囲まれた温泉宿でおもてなし】日光国立公園内の湯元温泉に位置する「スパビレッジカマヤ」は、修学旅行生に人気の宿泊施設です。バス停から徒歩1分という好立地で、四季折々の自然を感じながら働けます。新しいタイプの旅館を目指したユニークなスタイルで、お客様に喜ばれるおもてなしを提供しています。調理補助として、料理の盛り付けや食材の準備など、お客様の笑顔を支える大切な役割を担っていただきます。ーー【少人数で働く！アットホームな職場環境】少数精鋭のスタッフで楽しい職場づくりを心がけています。学歴や経験は問いません！野菜などの食材の切り分け、料理の盛り付け、食器や調理器具の洗浄など、基本的な業務からスタートできるので安心です。住み込みも可能なので、遠方からの応募も歓迎します。Web面接にも対応していますので、まずはお気軽にご応募ください。トライアル雇用制度も活用できるので、じっくりと仕事に慣れることができる環境が整っています。 ※2025年08月18日時点の情報です

業態: 温泉地旅館
勤務地: 栃木県日光市湯元2549-28
給与: 月給／188,000円～

調理

求人情報：レクトーレ葉山湘南国際村の調理部門その他/正社員求人

月給27万円以上！借り上げ社宅もあり。研修特化型施設でのお仕事です

月給27万円以上の好待遇に、昇給と年2回の賞与もあり！頑張りに対してしっかり還元する職場です。あなたには資格を活かせる調理のお仕事をお任せします。年間休日は120日以上とたっぷり！安定した休みを確保できるため、自分の時間も大切にできます。借り上げ社宅もあるため、これから新生活のスタートをお考えの方も安心。レクトーレ葉山湘南国際村は、国際交流拠点として開村した湘南国際村にある研修特化型施設です。※この求人は2024年6月10日時点の情報です

業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-38
給与: 月給／270,000円～330,000円

洋食料理長候補

求人情報：はいむるぶしの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

サザンリゾートで自慢の腕を振るう！洋食の料理長候補を募集しています

■リニューアルオープンで新たな挑戦のチャンス！ ■離島リゾートで料理長としてのキャリアアップ ■ブッフェ＆グリル料理の腕を活かせる環境 ■充実の社員寮完備で安心の島暮らし♪ ーー【南の島のリゾートホテルで、あなたの料理の世界を広げませんか】八重山諸島に位置する当ホテルは、美しい海に囲まれた極上のリゾート空間。リニューアルオープンを機に、新しい料理長としてご活躍いただける方を募集しています。ブッフェレストランやグリルレストランで、地元の新鮮な食材を活かした創作料理の提供をお願いします。お客様の笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。ーー【料理長としてのスキルアップと、充実のワークライフバランス】メニュー開発から数値管理まで、料理長として必要なスキルを総合的に習得できます。スタッフの育成指導も重要な役割です。離島ならではのゆとりある環境で、仕事もプライベートも充実した毎日を。社員寮も完備しているので、安心して島暮らしをスタートできます。新しい環境での挑戦を通じて、料理人としての更なる成長を目指しませんか。 ※2024年12月17日時点の情報です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
給与: 月給／370,000円～440,000円

和食調理

求人情報：グランドエクシブ軽井沢の和食/正社員求人

新しい環境で心機一転、おもてなしの舞台へ。安心の住まいがあなたの挑戦を支えます。

■安心の住まいと手当で新生活をサポート ■月給267,900円から、賞与年2回で安定 ■年間休日125日、プライベートも充実 ■経験を活かし、上級職へのキャリアもーー【美食を彩るおもてなしの舞台】軽井沢の豊かな自然に囲まれた会員制ホテルで、和食調理の腕を振るいませんか。お客様の大切なひとときを彩る美食の提供は、まさに心からのおもてなし。旬の食材を活かし、五感で味わう感動を創造する喜びを日々感じられます。お客様の笑顔のために、最高の料理を追求する情熱を歓迎いたします。ーー【安心の環境で描くキャリアパス】当ホテルでは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。寮・社宅制度や住宅手当で新生活をサポートし、充実した福利厚生で日々の暮らしを支えます。これまでの経験を活かし、上級職へのキャリアアップも積極的に支援。研修制度や資格取得補助もあり、あなたの成長を後押しする体制が整っています。

業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円

調理師

求人情報：カミホロ荘の和食/正社員求人

年休105日！家賃補助あり、新生活をお考えの方も安心です

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

業態: 観光地旅館
勤務地: 北海道空知郡上富良野町十勝岳温泉
給与: 年俸／3,000,000円～3,500,000円

洋食調理

求人情報：キンプトン新宿東京のフレンチ（洋食）/正社員求人

インターコンチネンタルグループのホテルで働きませんか？昇給・賞与あり！

昇給と年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 東京都新宿区西新宿三丁目４番７号
給与: 月給／201,800円～290,000円

調理

求人情報：マロウドイン赤坂の調理部門その他/正社員求人

朝の光から夜の灯りまで、あなたの腕が紡ぐ旅の記憶と笑顔

■赤坂駅から徒歩5分の好立地 ■ホテルの朝食からディナーまで腕を振るえる！ ■調理師としてのスキルアップが可能 ■食事補助あり！220円で美味しい食事を！ーー【赤坂の中心で、お客様の記憶に残る料理を】赤坂の中心に位置する「マロウドイン赤坂」で、お客様の一日の始まりとなる朝食から、ビジネスランチ、くつろぎのディナーまで、心のこもった料理をご提供しませんか？都会の喧騒の中にある、くつろぎの空間で働く喜びを感じていただけます。お客様一人ひとりに寄り添い、「また来たい」と思っていただける料理でおもてなしする、やりがいのあるお仕事です。あなたの調理スキルを活かして、お客様の滞在を特別なものにしましょう！ーー【チームワークと創造性を大切にする職場環境】朝食からディナーまでの調理全般に携わり、メニュー考案にも参加できるため、調理師としての幅広いスキルを磨くことができます。シフト制で働き方も柔軟！時短勤務も相談可能なので、ライフスタイルに合わせた働き方ができます。食事補助（1食220円）や退職金制度など福利厚生も充実！マイカー・バイク・自転車通勤OKで通勤も便利です。調理師としての経験を活かしながら、ホテルならではの多彩な料理に挑戦できる環境で、あなたの調理人生をさらに豊かなものにしませんか？ ※2025年08月26日時点の情報です

業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区赤坂6-15-17
給与: 月給／193,000円～400,000円

シェフ・ド・キュイジーヌ

求人情報：ギャリア・二条城京都のフレンチ（洋食）/正社員求人

京の宝石を彩る至高の料理人

■世界的ホテルグループでの活躍のチャンス！ ■二条城前駅徒歩2分の好立地 ■調理経験を活かせる創作フランス料理 ■充実した福利厚生とワークライフバランスーー【歴史と革新が融合する至高の美食空間】京都・二条城のほとりに佇む「ギャリア・二条城京都」。世界的に評価の高いバンヤンツリーグループが手掛ける洗練された空間で、創作フランス料理を通じて新たな食体験を創造していただきます。歴史ある古都の風情と革新的な料理哲学が融合するレストラン「Singular」では、素材の持ち味を活かした芸術的な一皿で、世界各国からのゲストに感動を届けています。京都の四季と食文化を背景に、あなたの創造性を存分に発揮できる舞台です♪ ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】キッチン全体の管理・統括からメニュー開発、スタッフ教育まで、料理長としての幅広い業務をお任せします。ホテル勤務が初めての方でも、調理経験を活かしながらステップアップできる環境をご用意。◎バンヤンツリーグループならではの充実した福利厚生（SPA・レストラン割引、グループホテル宿泊割引など）に加え、ワークライフバランスを重視したシフト制を採用。産休・育休制度も整っており、長期的なキャリア形成をサポートします。世界に誇れる京都の食文化の発信者として、あなたの料理人としての可能性を広げてみませんか？★

業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市中京区市之町180-1
給与: 月給／420,000円～460,000円

調理師

求人情報：ハイランドふらのの和食/正社員求人

昇給・年2回賞与あり！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です

未経験から調理技術を身につけてみませんか？あなたには、調理師のポジションをお任せします。昇給制度を設けており、賞与は年2回支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。駐車場がありますので、マイカーでの通勤が可能ですよ。ホテルの目の前に広がるラベンダー畑を堪能できる「ハイランドふらの」は、洋室20室、和室6室の全26室を備えたホテルでお客様をお迎えしています。※この求人は2024年2月21日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 北海道富良野市島ノ下
給与: 月給／172,900円～250,000円

料理長

求人情報： ETSU Hakone Japan の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

寮あり！費用の心配なくスムーズに新生活を始められます

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1285−17
給与: 月給／400,000円～700,000円

調理補助

求人情報：頬杖の刻の調理補助・洗い場/正社員求人

一皿一皿に想いを込めて、旅人の記憶に残る味を創る調理の舞台へ

■寮完備で安心して働ける環境 ■修善寺の風情ある宿でスキルアップ ■完全シフト制で働きやすさ抜群 ■おもてなしの心を料理で表現できるーー【伊豆の風情を料理で伝える「頬杖の刻」】伊豆・修善寺の自然に囲まれた和の宿「頬杖の刻」で、お客様の心に残るお料理づくりをお手伝いしませんか？当館では、地元の旬の食材を活かした創作料理でお客様をおもてなし。厨房での調理補助として、和食の基本から学べる環境です。季節ごとに変わる献立や、お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのあるお仕事です。料理長をはじめ、経験豊かなスタッフが丁寧に指導いたしますので、料理の腕を磨きたい方にぴったり。ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】完全シフト制で働きやすさを重視した勤務体制を整えています。寮も完備しているので、遠方からの応募も大歓迎！生活面での心配なく、お仕事に集中できる環境です。スタッフ同士の仲も良く、和気あいあいとした雰囲気の中で働けます。調理の技術だけでなく、「おもてなしの心」も一緒に学べる職場です。伊豆の四季折々の美しい景色と共に、あなたの成長をサポートします。料理人としてのスキルアップを目指す方、ぜひ私たちと一緒に「頬杖の刻」のおもてなしを創り上げていきましょう！ ※2025年08月15日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市小土肥309
給与: 月給／260,000円～

和食料理長候補

求人情報： AMBIENT 八ヶ岳コテージの料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

温泉を備える貸別荘リゾート・自然が好きな方にもピッタリ！寮完備

料理を通して、あなたの理想のおもてなしを実現しませんか？和食料理長候補をお任せします。住宅補助手当や社員寮あり！費用の心配なく新生活を始めることができます。全棟で外観や間取りが異なる一戸建てコテージを備える「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、美味しい空気と水のある八ヶ岳ならではの地元食材を活かした、カジュアル会席料理や特選会席料理などを提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与: 月給／300,000円～435,000円

料理長候補

求人情報：ホテル森夢の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

これまでの経験や資格を活かして、さらなるキャリアアップを目指しませんか

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、料理長候補をお任せいたします。年休は107日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。和食の調理経験をお持ちの方は活かしていただけます。ホテル森夢は、合宿室や多目的ホールなどを備え、研修やイベントなどにも利用されるホテルです。全24客室を備え、他県や海外からのお客様もお迎えしています。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 北海道紋別郡西興部村字西興部492
給与: 月給／274,620円～297,500円

洋食調理

求人情報：パークホテル東京の調理部門その他/正社員求人

アートと美食が織りなす空間で、お客様を笑顔にする洋食調理。あなたの情熱と技術で、心温まるおもてなしを届けませんか。

■アートと美食が融合した特別な空間で働く ■月給221,000円から、昇給・賞与で頑張りを評価 ■残業は月平均10時間程度でプライベートも充実 ■資格取得支援やクラブ活動など充実の福利厚生ーー【アートと美食が彩るおもてなしの舞台】当施設では、アートとコラボレーションした美しい料理を提供しており、本格的なピザも楽しめるおしゃれなレストランが自慢です。外国人のお客様も多く、まるで海外にいるかのような雰囲気の中で、あなたの洋食調理のスキルを存分に発揮できます。お客様の心に残る一皿を、あなたの感性と技術で創造し、温かいおもてなしを届けませんか。一つ一つの料理に心を込めることで、お客様の笑顔が生まれる喜びを感じられるでしょう。ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】スキルや経験に合わせて洋食調理業務、仕入れ、安全衛生業務などをお任せします。月給は221,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。月平均10時間程度の残業で、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、食事補助や制服貸与、資格取得支援制度、クラブ活動など、働く仲間を大切にする充実した福利厚生が魅力です。 OJTや社内外研修、学びの補助制度で、あなたのキャリアアップを全力でサポートします。 ※2025年12月08日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区東新橋1-7-1
給与: 月給／221,000円～341,000円

調理スタッフ

求人情報：高崎モノリスの調理部門その他/正社員求人

高崎モノリスで、心に残る料理と感動を創りませんか？

高崎市貝沢町732に位置する高崎モノリスでは、調理スタッフを募集しています。あなたの料理で特別な瞬間を演出しませんか？調理業務に加え、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも挑戦できます。ビアガーデンやクリスマスディナー、結婚式など、多彩なイベントでお客様の心をつかむ料理を提供してください。経験を活かし、多彩なスキルを磨きたい方、大歓迎です！月給235,000円～345,000円。正社員として、あなたの可能性を広げましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

業態: 運営・その他
勤務地: 群馬県高崎市貝沢町732
給与: 月給／235,000円～345,000円

調理スタッフ（鉄板焼き）

求人情報：ホテルモントレグラスミア大阪の鉄板焼き/正社員求人

難波直結のホテルで、あなたの鉄板焼きの腕を存分に振るいませんか。お客様の笑顔を創るおもてなしの調理を追求できます。

■JR難波駅直結で通勤も快適な立地 ■鉄板焼きの経験を活かし腕を磨ける ■新メニュー立案など仕事の幅が広がる ■年間休日110日とリフレッシュ休暇ーー【お客様の心に残る一皿を創造するおもてなし】大阪の中心地、難波に位置するホテルで、お客様の記憶に残る特別な食体験を創造する調理スタッフを募集しています。直営の鉄板焼きレストランで、厳選された食材を目の前で調理し、五感で楽しむおもてなしを提供します。お客様の笑顔を直接感じられる環境で、あなたの培ってきた技術と情熱を存分に発揮してください。一皿一皿に心を込めることで、お客様にとって忘れられないひとときを演出しましょう。ーー【スキルアップと働きやすさを両立できる環境】当ホテルでは、仕込みから調理はもちろん、食材の選定や新メニューの考案にも積極的に携わっていただけます。あなたの経験やスキルに応じて、仕事の幅を広げ、キャリアアップを目指せる環境です。月給231,000円からスタートし、年2回の賞与や年1回の昇給で努力を評価。年間休日110日に加え、5連休のリフレッシュ休暇もあり、プライベートも充実できます。鉄板焼きの調理経験をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に成長しませんか。 ※2025年10月06日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／231,000円～330,000円

調理師・キッチンスタッフ / 正社員

求人情報：キャプション by Hyatt 兜町東京の調理部門その他/正社員求人

おもてなしの心で輝く調理の舞台へ。安定した環境でスキルを活かしませんか。

■プライベートも充実、残業なしで安心の働き方 ■月給280,000円から、安定した収入で生活をサポート ■ハイアットグループならではの充実した福利厚生 ■月8～9日休みで、心身ともにリフレッシュできるーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの料理】東京日本橋兜町という歴史ある地で、お客様に極上の食体験を提供する調理師・キッチンスタッフを募集しています。仕込みから調理、衛生管理まで、一貫してお客様の「美味しい」を追求するお仕事です。チームで連携し、心を込めた一皿一皿が、お客様の旅の思い出を彩ります。おもてなしの心で、食を通じて感動を届けませんか。ーー【成長を支える環境と、充実のキャリアパス】実働8時間のシフト制で残業は一切なく、月8～9日の休日もしっかり確保できるため、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。Eラーニングや研修、ワークショップなど、スキルアップを支援する制度も充実。ハイアットグループの無料宿泊や従業員割引制度など、他にはない魅力的な福利厚生も魅力です。安定した環境で、あなたの調理スキルを磨き、キャリアを築いていきましょう。 ※2025年10月02日時点の情報です

業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋兜町12-1
給与: 月給／280,000円～320,000円

ホテルレストラン料理長

求人情報：オリエンタルヒルズ沖縄の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

南国の食材と技が出会う場所で料理長募集！

■フランス料理や鉄板料理の経験を活かせる ■社宅完備で沖縄での新生活をサポート ■調理長としてのキャリアアップが可能 ■料理で人を喜ばせたい方にぴったりーー【美しい沖縄の自然に囲まれた、感動を創り出す料理の舞台】沖縄本島屋嘉インターより15分、那覇空港から車で約60分の場所に佇む「オリエンタルヒルズ沖縄」。ここでは、南国の豊かな食材と四季折々の味わいを融合させた料理で、お客様に特別なひとときをお届けしています。沖縄の美しい景色を眺めながら味わう料理は、旅の思い出として心に残るもの。あなたの腕前で、お客様に感動と喜びを届けてみませんか？♪ ーー【あなたの技術と情熱を活かせる、料理長としての新たなステージ】当ホテルでは、料理長として腕を振るっていただける方を募集しています。フランス料理や鉄板料理の経験を持つあなたの技術は、私たちのホテルでさらに輝きます。チームを率いながら、メニュー開発から調理、スタッフ教育まで、幅広い業務に携わっていただけます。社宅も完備しているので、沖縄での新生活もスムーズにスタート！◎調理師免許や管理栄養士の資格をお持ちの方、人を楽しませることが好きな方、ぜひ私たちと一緒に、お客様に感動を届ける料理を創り上げていきましょう。 ※2024年12月20日時点の情報です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79-1
給与: 年俸／6,000,000円～

バイキング調理スタッフ（2番手）

求人情報：草津温泉ホテルヴィレッジのリーダー・チーフ（調理部門）/正社員求人

提供するのは、楽しさと癒やし。モチベーションの上がる昇給・賞与あり

調理師免許をお持ちの方歓迎！楽しさを提供するホテルで腕を振るいませんか？頑張りが評価される昇給・賞与があるので、モチベーションを維持しやすい環境です。草津温泉ホテルヴィレッジは全162室ある宿泊棟とは別のアミューズメント施設やリラクセーション施設、専用のゴルフ場やスキー場などを備え、広大な敷地を活かしたサービスで楽しさと癒やしを提供しています。明日への活力となる一皿を作りませんか？※この求人は2023年1月13日時点の情報です

業態: 観光地ホテル
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町草津618
給与: 月給／280,000円～320,000円

中華調理師

求人情報：スパリゾートハワイアンズマウナヴィレッジの中華/正社員求人

昇給・賞与あり！モチベーション高くお仕事に取り組めます

あなたにお任せするのは中華調理師！こだわりをちりばめた空間で、訪れるお客様に喜ばれる一皿を提供しませんか？寮あり！これから新生活をお考えの方にピッタリの環境です。昇給あり、賞与は年3回。頑張りをしっかりと評価しお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組んでいただけます。自然に囲まれた「スパリゾートハワイアンズマウナヴィレッジ」。テントやキャビンを21棟を備えたグランピング施設です。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 福島県いわき市渡辺町上釡戸橋ノ上216
給与: 月給／196,500円～207,300円

ブーランジェ（料理長候補）

求人情報： sankara hotel&spa 屋久島の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

年俸400万円！モチベーションを維持しながらお仕事ができます

社員寮完備！月1万9千円で利用可能なシェア寮と月3万1千円の単身寮があり、新生活も安心です。年俸は400万円支給されるため、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。お任せするのはブーランジェの料理長候補。パン作りの知識やスキルを発揮し、やりがいあるポジションにチャレンジしませんか？平川商事株式会社は、ニューヨークのホテルを含む5つの宿泊施設と8つのレストラン・洋菓子店を運営しています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553
給与: 年俸／4,000,000円～

調理師

求人情報：ライムリゾート妙高の調理部門その他/正社員求人

こだわりの食材と皆さんのアイデアで、当ホテルならではの味わいを

1年中アクティビティが楽しめる「ライムリゾート妙高」にて調理経験をお持ちの方を募集しています。厳選した地元のブランド食材や自家栽培の野菜を使用した料理で、お客様を笑顔にしてください。皆さんには、食を通じて健康になっていただきたい、という思いを持つ館内レストラン「LIME KITCHEN」にて、食材の仕込みや調理、メニューの考案などの業務をお任せ。あなたならではの料理を手掛けるチャンスです。※2023年8月31日時点の情報です。

業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市関川22512
給与: 月給／250,000円～300,000円

調理人（和食）

求人情報：インターコンチネンタル札幌の和食/正社員求人

札幌の地で、お客様の心に残る和食を共に創りませんか。あなたの技が輝く舞台です。

■月給230,000円、賞与年2回で安定した収入 ■月10日休みでプライベートも充実できる環境 ■IHGグループ優待宿泊など充実の福利厚生 ■和食調理の経験を活かしお客様を笑顔にーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】当施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食の伝統と革新を大切にしています。旬の食材を厳選し、一品一品に心を込めて調理することで、五感で味わう喜びと感動を提供。お客様の特別な日を彩り、忘れられない思い出を創り出す、そんなおもてなしの精神を共に育んでいける方を歓迎いたします。あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせましょう。ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。調理経験をお持ちの方も、先輩スタッフが丁寧にサポートし、和食の奥深さを学びながらスキルアップできる環境です。社会保険完備はもちろん、誕生日休暇やIHGグループ優待宿泊など、充実した福利厚生で安心して長く働けます。学びの機会も豊富にご用意しており、あなたのキャリアを力強く後押しします。

業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西45658
給与: 月給／230,000円～

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