全国／調理（調理師）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（25ページ目）

■京都の風情溢れる贅沢空間 ■お菓子の芸術でおもてなし ■経験を活かしたキャリアアップ ■会員制ホテルならではの安定性 ーー【京都八瀬の自然に抱かれた極上のおもてなし空間】 四季折々の美しい景色に囲まれた「エクシブ京都 八瀬離宮」。高級会員制ホテルとして知られるリゾートトラストの施設で、お客様に至福のひとときをお届けするペストリーシェフを募集しています。京都東ICからアクセス良好な立地ながら、都会の喧騒を忘れさせる静寂の中で、京都の伝統と現代の洗練が融合した空間です。会員制だからこそ実現できる上質なおもてなしの一翼を、あなたの繊細な菓子づくりで担ってみませんか ーー【あなたの技術と感性を活かせる成長環境】 会員制ホテルならではの安定した環境で、これまでの経験を存分に活かしていただけます。主任からチーフクラスのポジションで、チームをリードしながらご自身のスキルも磨けるチャンス！年間総労働時間1,920時間のシフト制で、ワークライフバランスにも配慮。リゾートトラストグループ内での幅広いキャリアパスも魅力です。お客様からの「美味しい」の一言と笑顔が、何よりのやりがいに。京都の風情と季節感を取り入れたオリジナルスイーツで、あなたの創造性を存分に発揮してください。 ※2025年07月23日時点の情報です

■地元食材を活かし、お客様を笑顔にする調理 ■月給200,000円から、安定した収入 ■月9日休みでプライベートも充実可能 ■残業月平均10時間程度で働きやすい環境 ーー【地元食材で彩る、心温まるおもてなしの舞台】 島根県雲南市に位置する当施設は、豊かな自然に囲まれた国民宿舎です。お客様に心安らぐひとときを提供するため、地元産の旬な食材をふんだんに使用したお料理でおもてなしをしています。 和食を基本としつつ、洋食や創作料理にも挑戦できる環境で、お客様の記憶に残る一皿を共に創り上げていきましょう。地域に根差した温かい雰囲気の中で、あなたの料理への情熱を存分に発揮してください。 ーー【経験を活かし、成長できる働きやすい環境】 これまでの料亭や割烹での調理経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境がここにあります。経験豊富な料理長の指導のもと、幅広いジャンルの調理技術を習得し、お客様を笑顔にする料理人へと成長できます。 月給200,000円からの安定した収入に加え、月9日休みや残業月平均10時間程度と、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。私たちと共に、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 ※2025年12月11日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？洋食副料理長候補をお任せします。新生活スタートも安心の社員寮完備！休暇制度も多数あり、働きやすい環境を整えています。ホテル内にバイキング・フレンチ・日本料理の3つのレストランを設ける「AMBIENT 蓼科ホテル」では、地元食材を活かした季節感のあるメニューを提供しています。ビジネスや観光・ブライダルなどさまざまな用途のお客様が訪れています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

西洋料理を看板商品とするホテルで活躍しませんか？スキルや経験に応じた優遇あり！ホテルイタリア軒はミートソース発祥の地とも呼ばれ、レストランだった約150年前のレシピをそのまま受け継いでいます。西洋料理の原点を学び、ここにしかない経験を積むチャンスです。あなたの努力は昇給と賞与でしっかり評価！食事手当の支給があるのも嬉しいポイントです。ホテルの歴史を体感できるような一品を提供しましょう。※この求人は2022年6月21日時点の情報です

あなたには当ホテルのパティシエをお任せ。お菓子作りが好きな方、あなたの好きを活かしませんか？一からスキルを身に付けられる環境なので、未経験の方も安心してお仕事をスタートできますよ。THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原は、御殿場I.Cより車で約25分の場所に位置しています。客室は本館とレジデンスに分かれた全20室。新鮮かつ上質な食材を使った料理が自慢です。※この求人は2023年7月24日時点の情報です

年俸500万円～支給！フランス料理の料理長として、これまでのスキルを活かして働きませんか？新しい発想と発見を見いだせる方を求めています。年間、100以上あるビジネススクール講座から自分に合った講座を受講可能。さらなるスキルアップを目指せます。天然記念物にも指定された景観、奥入瀬渓流の畔に佇むリゾートホテルで、私たちと共にチームワークを大切にしながら、新しい未来を創っていきましょう。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

株式会社ユニマットプレシャスが運営する小谷流の里ドギーズ・アイランドで、ブッフェ調理スタッフを募集しています。千葉県八街市の美しい自然に囲まれたリゾート施設で、愛犬と共に訪れるお客様に最高の食体験を提供しましょう。月給220,000円～330,000円。洋食、フレンチ、イタリアン、ブッフェなどの経験を活かし、料理長の指導のもとで技術を磨き、メニュー開発にもチャレンジできます。ホスピタリティの高いあなたの応募をお待ちしています。※2024年08月08日時点の情報です

「モクシー大阪新梅田」は、デザイン性溢れるスタイリッシュな客室をはじめ、イベントスペースやレストランバーを備えたホテルです。現在、キッチン業務全般をお任せする正社員スタッフを募集中。月給は20万円から。調理、製菓の経験がある方は優遇します。また、年間休日が108日あるため、仕事とプライベートの両立を叶えられるでしょう。ホテル業界未経験の方でも始めやすい環境を整えて、ご応募お待ちしています。※この求人は2024年5月30日時点の情報です。

オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるよう、年休は多めの105日をご用意いたしました！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。社員寮あり！寮費・食費が無料なので、これから新生活をお考えの方も安心です。今回募集の調理補助スタッフは、長野県の自然の恵みを味わえるレストランでのお仕事。様々な用途でご利用いただけるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか？※この求人は2023年1月18日時点の情報です

経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？実務経験をお持ちの方、歓迎です！年間休日は多めの100日をご用意。安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートの時間も大切にできます。水戸駅より車で約15分の場所に位置する「水戸プラザホテル」。館内にはスパや写真館、ドレスショップなどを完備しています。周辺には、日本三大名園や水族館など、観光地が点在しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

調理2番手の募集です。月給は300,000円～を支給！さらなるスキルアップを目指して働きませんか？ホテル黒部で提供しているお料理は、富山湾で穫れた新鮮な海の幸と、湧水で培った山の幸が揃うメニュー。職人が魂を込めて一品一品丁寧に仕込んでいます。これまで培った経験や技術を是非ここで活かしてください。四季折々、富山ならではの名物食材が揃っています。自然の中に佇む宿で、あなたのご応募お待ちしております。※この求人は2022年2月3日時点の情報です

ペットと泊まれる宿「別邸 石の家」。地元素材を中心に新鮮な食材を活かした、独自の和洋折衷創作料理を提供。巧みで、自由奔放なシェフの感性が織りなす料理をお客様におもてなしするレストランでの和食調理見習いスタッフをお任せ。未経験歓迎！先輩が丁寧に教えてくれるので安心して働くことができます。社員寮をご用意しているので入居後すぐに働ける環境です。月8日休みなので、しっかり確保できます。※この求人は2021年7月5日の情報です

■お客様との会話も楽しめる鉄板焼きの仕事 ■安定した月給と昇給・賞与で安心 ■週休2日制でプライベートも充実 ■充実した福利厚生で長く働ける環境 ーー【お客様の特別な時間を彩る鉄板焼きの舞台】 京都の地で、お客様の心に残るおもてなしを追求しませんか。 鉄板焼き「豊園」は、“和と洋の融合”をテーマに、高級感と落ち着きのある空間で、お客様に特別な時間を提供しています。カウンター越しにお客様との会話を楽しみながら、目の前で調理するライブ感は、鉄板焼きならではの魅力。日常のちょっとした贅沢から、大切な方との記念日まで、幅広いシーンでご利用いただいています。 あなたの技術と温かいおもてなしの心で、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。 ーー【働きやすさと成長を支える充実の環境】 当社では、従業員が安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。 実労働時間7.5時間、週休2日制（月8〜9日）で、プライベートの時間も大切にできます。育児休業や看護休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応可能です。社会保険完備はもちろん、退職金制度や資格取得サポート、従業員割引制度など、充実した福利厚生をご用意。安定した環境で、あなたの調理スキルを磨きながら、キャリアを築いていくことができます。 おもてなしのプロとして、共に成長していきましょう。

キャリアを活かして、やりがいのあるポジションでスタートできます。東京の中心にある都市型リゾートで腕に磨きをかけませんか。東京メトロ丸ノ内線大手町駅より徒歩1分と通勤のアクセスも良好です。地下通路直結で、雨天時のアクセスも便利な「アマン東京」。レストラン・アルヴァでは、手を加え過ぎず、食材そのものの美味しさを引き出すイタリアの伝統的食文化にインスパイアされた料理を提供しています。※この求人は2023年12月11日時点の情報です

ストリングスホテル名古屋のブッフェレストランで、副料理長クラスの調理スタッフを募集します。イタリアンを主体としたマンジャーレや四季庭で、季節感溢れる料理を提供。ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューをチェンジし、特別な日を演出します。月給32.5万～47万円。あなたの経験と創造力で、特別な時間を届けてください。株式会社ベストプランニングで新たなキャリアを築きましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回の支給で、頑張りをしっかり評価・還元します！寮を完備しているため、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境。あなたには、料理長候補をお任せいたします。こだわりをちりばめた空間で、楽しい食のひとときをプロデュースしてください。ホテルウィングインターナショナル姫路のレストラン「美食酒家ゆめぜん」では、地元食材をふんだんに使った郷土料理を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■ホテルの味を創る調理のプロフェッショナル ■駅から徒歩圏内でアクセス良好 ■食事補助あり！まかない220円 ■調理師としてのスキルを活かせる職場 ーー【おもてなしの心を料理で表現する至福の時間】 マロウド筑波では、お客様の滞在を彩る美味しい料理の数々をご提供しています。 朝食からディナーまで、四季折々の食材を活かした料理で、お客様に感動と満足をお届けするお仕事です。調理経験を活かして、お客様の「美味しい！」という笑顔のために腕を振るってみませんか？メニュー考案にも携われるので、あなたのアイデアや技術を存分に発揮できる環境です。 ホテルならではの多彩な料理で、調理スキルを広げるチャンスがたくさんあります！ ーー【チームワークで創る、心温まる職場環境】 私たちは「おもてなしの心」を大切にするホテルとして、スタッフ同士も互いを尊重し合う温かな職場環境を目指しています。 シフト制で働きやすく、時短勤務も相談可能！ライフスタイルに合わせた働き方ができます。マイカー・バイク・自転車通勤OKで、無料駐車場も完備しているので通勤も便利です。退職金制度や財形貯蓄制度など福利厚生も充実。調理師としての経験を活かしながら、長く安心して働ける環境であなたをお待ちしています！ ※2025年08月26日時点の情報です

「全室離れの温泉宿 久邸」は、2023年11月にオープンした全室離れの温泉宿。特別な時間を過ごす大人の隠れ宿で、調理補助としてキャリアをスタートさせませんか？九州各地から食材を揃え、一品一品に趣向を凝らした料理を提供しており、料理人として経験を積んでいただける環境です。月給22万円～。未経験でも応募可能。賄いあり。ゲストに「また来たい」と思っていただけるような、特別なおもてなしをお願い致します。※2024年7月17日時点の情報です。

■世界遺産・知床の大自然に囲まれた環境！ ■洋食の腕を磨ける！料理人としての成長！ ■シフト制で自分のペースで働ける！ ■屋内禁煙でクリーンな職場環境！ ーー【北海道の秘境・知床で腕を振るう洋食料理人の醍醐味】 世界自然遺産にも登録された神秘の地「知床」。 四季折々の絶景と豊かな自然に囲まれた「知床第一ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当ホテルでは、北海道の新鮮な食材を使った洋食メニューで、全国からお越しのお客様に感動と喜びをお届けしています！ 知床の大自然の恵みをいかに料理で表現するか、料理人としての腕の見せどころです！お客様の「美味しい！」の笑顔があなたのやりがいになります！ ーー【チームワークを大切に、一人ひとりが輝ける職場】 調理スタッフとして成長できる環境が整っています！先輩スタッフからのきめ細やかな指導で、洋食の技術を着実に磨けます！ シフト制を採用しているので、自分のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。また、屋内禁煙のクリーンな環境で健康に配慮した職場づくりを心がけています。 知床の魅力を料理で伝える一員として、あなたの情熱とアイデアを活かしてみませんか？一緒に知床第一ホテルの料理の評判を高めていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

■国際的な舞台で腕を振るえる絶好の機会！ ■複数のレストランで幅広い料理技術が習得可能 ■ゆりかもめ竹芝駅直結で通勤便利！ ■学歴不問！あなたの情熱と技術を活かせます ーー【五つ星ホテルで輝く、あなたの料理の才能】 東京湾に面した一流ホテル「インターコンチネンタル東京ベイ」で、あなたの料理人としての可能性を広げませんか？ 婚礼料理からフレンチ、イタリアン、鉄板焼きまで、多彩なジャンルの調理技術を磨けるチャンスです！お客様の特別な日を彩る婚礼料理、南仏の風を感じる「ラ・プロヴァンス」、ライブ感溢れる「シェフズ ライブ キッチン」など、あなたの活躍の場は無限に広がります。 プロの料理人として、一流のおもてなしの心と技術を身につけられる環境があなたを待っています。 ーー【成長できる環境で、料理人としての未来を切り拓く】 インターコンチネンタルホテルズグループの一員として、国際的な視野と高品質なサービス精神を養えます！ シフト制勤務で、ワークライフバランスも大切にしながら働けるのが魅力です。各レストランには経験豊富なシェフがおり、一流の技術を間近で学べる環境が整っています。料理人としてのキャリアアップを目指す方、さまざまな料理ジャンルに挑戦したい方にぴったりの職場です。 あなたの「おいしい」への探求心と情熱を、ぜひ私たちのチームでお聞かせください！ ※2025年08月18日時点の情報です

新生活をお考えの方には、単身寮をご用意しています！プライベートな空間が確保され、安心して勤務をスタートしていただけます。お任せするのは月給30万円～の和食調理スタッフ。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？「箱根星のあかり」は、全ての客室に大自然を望む絶景温泉露天とテラスを備え、極上の癒しを提供する宿。エステや足湯、プレイルームなど滞在を満喫できる設備も充実しています。※この求人は2022年1月17日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが運営する千里阪急ホテルで、調理職を募集します。和食・洋食いずれかを担当し、レストランや宴会での専門調理業務をお任せ。月給200,000円～300,000円、深夜時間勤務手当や残業手当も充実。近畿圏エリアでの勤務で、将来的なキャリアアップも見込めます。学歴不問、和食・洋食の調理経験がある方ならどなたでも。働きやすい環境で、あなたのホスピタリティと技術を活かしませんか？※2024年08月08日時点の情報です

月給24万円以上！頑張りをしっかりとお給与に反映します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、歓迎です。先輩スタッフがフォローいたします。新生活も安心の寮完備！月額最大28,000円の家賃補助があるため、費用の負担を少なく新生活を始められます。大和屋本店は、6タイプの宴会場を備えており、最大100名までの宴会も可能な宿です。全39客室をご用意して、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年8月2日時点の情報です

頑張りに応じた昇給で、モチベーションUP！社員寮を完備しており、20,000円以上の住宅手当もあり！生活費の不安なくお仕事に集中できる環境をご用意しました。「大切な人と過ごすかけがえのない季節」をコンセプトとするホテル四季の館那須は、大人のための温泉宿。全客室、個室風呂付き。日本庭園を眺める共用の半露天風呂も備えており、ゆったりとした和の空間で日々の喧騒を離れたひとときを提供しています。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが運営するホテル阪神大阪で、あなたの調理スキルを発揮しませんか？和食・洋食の経験を活かし、レストランや宴会での専門調理業務をお任せします。労務管理が徹底されており、働きやすい環境が整っています。将来的には料理長へのキャリアアップも目指せるこのポジションで、あなたの夢を実現しましょう。月給200,000円～300,000円、各種手当も充実しています。学歴不問、経験を重視します。興味のある方はぜひご応募ください！※2024年08月08日時点の情報です

■あなたの料理センスが輝く創作料理 ■全9室の小規模宿で心通うおもてなし ■寮完備(月20,000円)で安心して働ける ■まかない・社員旅行など福利厚生充実！ ーー【伊豆の恵みを活かした創作料理でお客様を感動させる仕事】 源泉と離れのお宿・月は、伊豆の豊かな自然に囲まれた高級宿。 和洋折衷の創作料理でお客様をおもてなしするキッチンスタッフを募集しています！ 全9室という小規模な宿だからこそ、一品一品に心を込めた料理をご提供できます。最新の料理トレンドも積極的に取り入れ、新しい味わいや食材との出会いがあなたの料理人としての引き出しを増やしてくれるでしょう。 お客様との距離が近く、直接喜びの声を聞ける環境は何よりのやりがいに。 ーー【あなたの「おもてなしの心」を成長させる環境があります】 料理が好きな方、人に喜んでもらうのが好きな方にぴったりの職場です！ 居酒屋やレストラン、カフェなど様々な調理経験を活かせます。研修旅行（6ヶ月以上勤務の方）や年1回の社員旅行など、自身の見聞を広げる機会も充実！ さらに寮完備(月20,000円)で住まいの心配なく働けます。無料送迎もあるので通勤も安心です。 朝・夕の調理や仕込み、献立作成など、料理人としての腕を磨きながら成長できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月07日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか。調理スタッフをお任せいたします。未経験の方もチャレンジ可能！月給26万円～で、収入もキャリアも磨ける環境です。これから新生活をお考えの方には社員寮を完備しています。魚沼市にある「国民宿舎浅草山荘」は、家族で楽しめるアクティビティが充実しています。鉄分たっぷりの温泉を使用した大浴場が自慢。大自然の中での遊びと癒しが融合した宿です。※この求人は2023年7月6日時点の情報です

■未経験から挑戦できる、おもてなしの調理 ■月給215,600円から、安定した収入 ■社員食堂や割引制度で、働くあなたをサポート ■ニセコの豊かな自然の中で、お客様を笑顔に ーー【ニセコの自然が育む、心温まるおもてなし】 北海道ニセコの雄大な自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 和食・洋食・中華と幅広いジャンルで、お客様の心に残る一皿を追求しています。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理は、お客様の笑顔を引き出す最高のおもてなし。あなたの技術と情熱が、お客様の特別な時間をより豊かにします。 食を通じて感動を届けたいという、温かいおもてなしの心をお持ちの方を歓迎いたします。 ーー【未経験からプロへ、成長を支える働く環境】 調理経験がない方もご安心ください。 先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。和食・洋食・中華と多様な調理技術を習得できるため、幅広いスキルを身につけ、キャリアアップを目指せる環境です。社会保険完備はもちろん、社員食堂や社員割引制度など、働くスタッフが安心して長く活躍できるよう福利厚生も充実。 ニセコの美しい環境で、お客様の笑顔のために、私たちと一緒に最高の料理を追求しませんか。

昇給と年3回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。社員寮あり！これから新生活を始める方も安心です。あなたにお任せするのは、和食調理。お客様の顔が見えるオープンキッチンを備えた厨房で、腕をあげていきませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。城崎にある閑静な佇まいの宿「城崎温泉 泉翠」。食事には地元産の旬の食材を活かした料理を提供しています。※この求人は2024年2月14日時点の情報です

月給234,400円～支給と好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。社員寮あり！これから新生活をお考えの方や地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリです。こだわりをちりばめた空間で訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたにお任せする調理師は調理師免許をお持ちであれば未経験OKなため、収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

■月給31万円以上、年2回賞与で安定 ■年間休日118日、心身ともにリフレッシュ ■和食調理の経験を活かし、お客様を笑顔に ■温泉地で働き、地域のおもてなしを支える ーー【お客様の心に残るお料理を追求】 温泉地の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に最高の癒しと感動を提供しています。 特に、旬の食材を活かした和食は、多くのお客様からご好評いただいております。あなたの培ってきた調理技術と、おもてなしの心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出を彩りませんか。 伝統と革新が融合した料理で、お客様の笑顔を創造する喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 月給310,000円以上、年2回の賞与に加え、年間休日118日と、ワークライフバランスを大切にしながら長く働ける環境です。 経験豊富な先輩スタッフと共に、和食調理の奥深さを学び、技術をさらに高めることができます。 食材管理から板場、煮方まで幅広い業務に携わり、調理師としてのキャリアをしっかりと築いていけるよう、会社全体でサポートいたします。 ※2025年12月08日時点の情報です

これまで積み上げた経験を基に、新しいホテルの厨房で活躍しませんか？調理師免許をお持ちの方を歓迎します！個室寮を完備しているので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。JR富良野駅から車で約7分の場所に2023年12月開業予定の「NOZO HOTE」。ナチュラルな素材を意識したミニマルかつ都会的なインテリアの客室、バーやジムなどを備え、全78客室でお客様をお迎えします。※この求人は2023年11月21日時点の情報です

月給が35万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮を完備していますので、費用の心配なく新生活をスタートできます。あなたには、箱根エレカーサホテル＆スパ内のレストランにてスーシェフをお任せします。洋食調理経験を活かして、さらなる高みを目指しませんか？※この求人は2023年1月16日時点の情報です

旅館から徒歩10分以内の場所に月4,300円から利用できる寮を完備！費用の心配が少なく新生活をスタートできます。あなたには調理スタッフをお任せ。基礎から学び一からチャレンジできる環境が整っているので未経験の方も歓迎します。調理スタッフとしての一歩を踏み出しませんか？兵衛向陽閣は、日本最古の湯「金泉」を湯めぐりできる温泉旅館です。館内は和を基調とした落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月27日時点の情報です

■南紀白浜の名門ホテルで腕を振るう ■独身寮あり！住まいの心配なく働ける ■自社ホテル・施設の社員割引制度あり ■チームワークを大切にする和食調理の仕事 ーー【白浜の海を望む名門ホテルで和の技を磨く】 白良浜の美しい景観を望む「白良荘グランドホテル」で、和食の腕を振るいませんか？当ホテルは南紀白浜を代表する宿として、多くのお客様に愛されてきました。 旬の海の幸や地元食材を活かした料理で、お客様をおもてなし！調理長のもと、仕込みから調理まで和食全般に携わっていただきます。 一つひとつの工程に想いを込め、お客様の笑顔を創り出す喜びを一緒に感じましょう！ ーー【チームで成長！安心の環境でスキルアップ】 調理長の指導のもと、食材発注や管理から調理作業まで幅広く担当していただきます。未経験の業務も先輩スタッフがしっかりサポート！ 30歳までは月20,000円（+水道光熱費）の独身寮に入寮可能で、遠方からの就職も安心です！さらに、グランビスタホテル＆リゾートグループの各施設を社員・家族割引で利用できる特典も魅力！ ワークライフバランスを大切にしながら、プロの和食調理人としてのキャリアを築いていきましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

「宇奈月グランドホテル」には、美味しさと楽しさが融合したバイキングレストランがあります。ご当地グルメからローストビーフ、旬の食材を活かしたグルメフェアなど、和洋中50種類以上の料理を味わえる環境で、これまでの調理経験を活かして裁量大きく活躍しませんか？多彩な料理ジャンルに携わりながら、幅広い調理スキルが身につきます。公休8～9日・食事補助あり・従業員割引制度など、好環境も魅力です。※この求人は2024年4月5日時点の情報です

月給は26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリのUIターン歓迎！社宅があるので、安心して新生活を始められます。2024年に新規オープンする「オーベルジュほまち 三國湊」。新しい仲間と新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか？未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたの経験を活かしながらスキルアップも目指せます。長良川の郷では、調理スタッフを募集中です。当社の企業理念に共感し体現していただける方、歓迎します！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？まずはお問い合わせください。※この求人は2022年11月4日時点の情報です

■2023年7月リニューアル！瀬戸内海を望む最新リゾートホテル ■フレンチフルコースで腕を磨けるキャリアアップ環境 ■調理経験を活かして新たなスキルにチャレンジ ■充実の研修制度で、フランス料理の技術が身につく ーー【瀬戸内海の絶景と共に、至高のフレンチを創る】 周防大島の美しい自然に囲まれた当ホテルでは、新鮮な海の幸や地元食材を活かした本格フレンチを提供しています。2023年7月のリニューアルで、さらに洗練された空間での調理をお任せします。お客様の特別な時間を彩る一皿一皿に、あなたの情熱と技術を注ぎ込んでみませんか？★経験を活かしながら、新たなステージでの飛躍をお約束します。 ーー【成長できる環境で、憧れのフレンチシェフへ】 調理経験を持つあなたの夢を、当ホテルで叶えませんか？♪先輩シェフによる丁寧な指導のもと、基礎からフランス料理の技術を学べます。朝食からディナーまで、幅広いメニューを手掛けることで着実にスキルアップが可能です。◎チームワークを大切にする私たちと一緒に、お客様の笑顔のために最高の料理を作り上げましょう。 ※2024年11月29日時点の情報です。

調理のキャリアをお持ちの方、歓迎します！単身用の住宅をご用意していますので、遠方の方も応募可能！あなたにお任せするのは当宿の調理スタッフ。更に腕を磨いてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。丸駒温泉旅館は、全国でも珍しい足元湧出湯の天然露天風呂や、四季折々の景色を楽しめる展望露天風呂が人気です。露天風呂付き貸切風呂も備えており、名湯や景色を独り占めできる贅沢な空間を演出しています。※この求人は2022年11月21日時点の情報です

月10,000円で利用できる寮を完備。費用の心配なく新生活をスタートできますよ。月給30万円以上の高水準な給与体系！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。あなたには和食の料理長候補として調理業務全般をお任せ。当宿に訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？望洋閣のある五和町は、イルカに会える確率が98％！イルカウォッチングが楽しめる専用の宿泊プランも提供しています。※この求人は2022年8月24日時点の情報です

■安定した正社員として長く働ける環境 ■年間休日110日、5連休でプライベートも充実 ■残業なしでワークライフバランスを重視 ■札幌中心部でアクセス抜群、通勤も快適 ーー【札幌の地で育む、おもてなしの和食】 札幌の中心に位置するホテルで、日本料理「隨縁亭」の和食調理リーダーとしてご活躍いただきます。新鮮な北海道の食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。経験豊富な仲間と共に、お客様の記憶に残る美食体験を創造しませんか。 ーー【安定した環境で、和食の技を磨く】 正社員として、月給270,000円からの安定した収入と、年間休日110日、さらに5連休のリフレッシュ休暇で心身ともに充実した働き方が可能です。残業は基本的に発生しないため、プライベートの時間も大切にできます。複数名のチーム体制なので、困った時にはすぐに相談できる安心の環境です。あなたの和食調理の経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月06日時点の情報です

年間休日105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。寮があるので、これから新生活を始められる方も費用の心配なくスタート可能。研修制度を設けているので、働きながら着実にスキルアップすることできますよ。昇給年2回支給・賞与あり。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。経験者優遇！あなたのお菓子作りの腕を活かして、お客様を笑顔にするお仕事をしませんか？※この求人は2024年2月5日時点の情報です

単身用の寮を完備、住み込みも可能ですので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えています！昇給・賞与の支給もありますので、頑張りはしっかりお給与でお応えします。あなたには、調理担当をお任せ。調理技術の向上を目指す方にぴったり！カウンター席併設のため、希望者はカウンターでの接客技術も磨けます。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、お客様に喜ばれる一皿を提供しませんか。※この求人は2023年8月4日時点の情報です

■世界に誇るラグジュアリーホテルでの調理経験 ■4つの個性豊かなレストランでスキルアップ ■三井不動産グループの安定基盤 ■沖縄のリゾートで最高峰の料理を創造 ーー【至高のおもてなしを料理で表現する、沖縄のラグジュアリーホテル】 ★ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」が、アジアで初めて沖縄の地に誕生。澄み切った青い海と白砂のビーチを望む絶景のロケーションで、世界中のお客様へ最高級のダイニング体験を提供しています。伝統と革新が調和した4つのレストランで、あなたの料理人としての才能を存分に発揮していただけます。 ーー【確かな技術と創造性を活かせる環境でキャリアアップ】 ♪オールデイダイニング、ステーキハウス、イノベーティブレストラン、宴会場と、多彩な料理スタイルに携われるため、幅広い経験を積むことができます。◎経験豊富なシェフから直接指導を受けられる環境で、技術力向上はもちろん、マネジメントスキルも習得可能。グローバルスタンダードの調理技術と創造性を活かし、キャリアアップを目指せます。 ※2024年12月09日時点の情報です。

良い仕事は充実したプライベートが大切と考え、105日と多めの年間休日をご用意しています。これまでの調理経験を活かし、さらなるスキルアップを目指しませんか？頑張りは昇給にしっかり反映される職場です。ブルーポートホテル苅田北九州空港では和洋中と幅広く提供しているため、業務を通してさまざまな調理法を間近で学ぶことができます。調理師へのキャリアアップをスタートしたい方にもぴったりの環境です。※この求人は2022年11月29日時点の情報です

「ぬくもりの宿ふる川」で、料理のプロとして活躍しませんか？調理師免許をお持ちの方、和食調理の経験者歓迎！本格的な料理を通じて、あなたの技術をさらに磨きませんか？単身用の社員寮完備で、新生活をスムーズにスタートできます。道内随一の囲炉裏完備の温泉宿で、愛犬と一緒にくつろげる特別室も用意しています。作務衣姿のスタッフが心を込めておもてなしする、全55客室の宿で、地元の食材を生かした料理でお客様を魅了しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

ウェスティンホテル横浜で、あなたの料理の腕を活かしませんか？フランス料理ブラッスリー・デュ・ケから、富士山を望むシュガー・マーチャントまで、個性豊かな5つのレストランでの調理を担当。月給220,000円～300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、あなたの挑戦をお待ちしています。 ※2025年04月17日時点の情報です

株式会社ARTHが運営するあたら夜西伊豆で、創作和食と鉄板焼きを極める料理長を募集します。月給400,000円～600,000円。夕食や朝食の調理、メニュー開発、さらには仕入れ先の開拓もお任せ。高級オーベルジュLOQUAT西伊豆での出張シェフとしての経験も積めます。和食料理人として新たなステージへ挑戦したい方、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です

■国際ブランドホテルでの調理スキルが磨ける ■市電駅から徒歩1分の好立地。通勤便利 ■朝食からディナー、宴会まで幅広い経験 ■シフト制でプライベートも充実 ーー【鹿児島の味を世界へ届ける、おもてなしの料理人】 シェラトン鹿児島では、地元の食材を活かした料理でお客様に感動をお届けしています。朝食ブッフェから婚礼料理まで、様々なシーンで腕を振るえるチャンス！国際的なホテルブランド「シェラトン」の一員として、世界各国からのお客様に鹿児島の食の魅力を伝える喜びを味わってみませんか？和洋中の技術が学べる環境で、料理人としての可能性が大きく広がります。一流のシェフたちと共に、おもてなしの心を込めた料理を創り上げる醍醐味を体験してください！ ーー【チームワークで成長できる、温かな職場環境】 朝食からディナー、宴会まで多彩な調理現場で経験を積めるのが魅力です。シフト制を採用しているので、プライベートの時間も大切にできます。市電武之橋駅から徒歩1分という好立地で通勤もラクラク！鹿児島中央ターミナルからはシャトルバスも運行しているので、遠方からの通勤も安心です。調理技術はもちろん、食材管理や原価管理など、料理人として総合的なスキルアップが可能。先輩スタッフが丁寧に指導してくれるので、未経験からでも安心してスタートできる環境が整っています。一緒にお客様の笑顔を創り出しましょう！ ※2025年08月05日時点の情報です