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北海道 / 学歴不問のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（3ページ目）

ホテルノースシティ

和食調理（中島公園駅スグ／賞与44万以上／月9日休／書類選考なし）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与: 日給／11,000円～
仕事内容: 「ホテルノースシティ」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル内レストラン（朝食・ランチ・夕食）及び宴会料理の調理・メニュー作成 ■当ホテルのレストラン及び宴会場についてホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。 ※幅広いお料理を提供していますが、その中でも和食調理をご担当いただきます。＜仕事のやりがい＞定食などのアラカルト料理から宴会で提供されるお料理まで様々な和食調理をお任せします。メニュー作成も業務に含まれておりますので、観光客を意識した内容やビジネスシーンを想定したものまで、様々なメニューを考案することが可能です。＜仕事のきびしさ＞日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。味はもちろんのこと、時間管理もしっかり行なうことが重要です。

特徴

新富良野プリンスホテル

中華調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市中御料
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「新富良野プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて北海道の季節の食材を活かした洋食、和食のレストラン、カフェやラウンジなどを複数運営しています。朝食・ディナーには和洋中さまざまなメニューを揃えたビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

野口観光マネジメント株式会社（北海道エリア合同募集）

サービススタッフ│未経験OK／月給23万円～／月7.5千円～の寮あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市北区北7条西4丁目5番地　伊藤110ビル3階
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 野口観光マネジメント株式会社が北海道エリアで運営するホテルにて、一つの部署に専念するのではなく、マルチタスクでお客様への接客をしていただくサービススタッフ業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロント接客（チェックイン・チェックアウト業務）・問い合わせ対応および付帯業務・レストラン・食事処接客（お席までのご案内、料理提供、料理補充、料理下げ・片付け）・安全管理などホテル運営業務全般 ※海外からのお客様への対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ――【入社後はまず初期研修を実施】まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修や勉強会なども行なっています。 ――【キャリアプラン目安】・4年目：アシスタントマネージャー・7年目：ミドルマネージャー・9年目：マネージャー当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。 ▼入社後、以下いずれかの店舗に配属となります。【洞爺湖温泉】・洞爺湖畔亭／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8 ・ザレイクビュー TOYA 乃の風リゾート／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1 【北湯沢温泉】・緑の風リゾートきたゆざわ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-2 ・きたゆざわ森のソラニワ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-7 ・湯元ホロホロ山荘／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町34 【層雲峡温泉】・層雲峡朝陽亭／北海道上川郡上川町層雲峡温泉・層雲峡朝陽リゾートホテル／北海道上川郡上川町層雲峡温泉【湯の川温泉】・湯元啄木亭／北海道函館市湯川町1-18-15 ・HAKODATE 海峡の風／北海道函館市湯川町1-18-15 ・望楼NOGUCHI函館／北海道函館市湯川町1-17-22 【定山渓温泉】・章月グランドホテル／北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239

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ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

洋食宴会調理（引越し補助最大12万円／単身・家族寮有／未経験OK）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、宴会調理（洋食）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・仕込み作業・洋食調理・調理用具の洗浄・調理場の清掃 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。＜当ホテルの宴会料理について＞洞爺湖サミットのメイン会場としても使用されたホールや婚礼・パーティ会場を有しており、シーンに適した幅広いジャンルのお料理を提供しています。北海道産の食材もふんだんに取り入れた、見た目も鮮やかな洋食調理全般を手掛けていただきます。国際イベントや晴れやかな式典に華を添える、繊細な調理技術を身につけていただけます。＜仕事のやりがい＞町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。＜仕事のきびしさ＞日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。

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函館大沼プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「函館大沼プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて窓から優雅な大沼の景色が楽しめるメインダイニングルームでは、シェフこだわりの厳選素材を活かしたコース・アラカルト料理をを提供しています。ソムリエがお食事に合わせたワインや日本酒などを選び、心地の良い美食空間を演出。また、ビュッフェレストランも運営！海・山の幸をふんだんにあしらった多彩なメニューをご用意しています。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

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ソネカ

マルチサービススタッフ│月給22万～33万

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道北広島市大曲307-1
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 1日4組限定のコテージ「ソネカ」にて、お客様の特別な体験をサポートするマルチサービス業務をお任せいたします。 ※即入社OK！未経験の方は実務研修を行います ――【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト業務（1日最大4組・各コテージにて実施予定）・問い合わせ対応（電話、メール）・宿泊予約・各コテージのダイニングにて、調理スタッフとともにディナーのご提供 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※資料作成は本社スタッフが担当するなど、分業がしっかりされています ――【あなたの個性を活かしたおもてなしを】ラグジュアリーホテルやアウトドアアクティビティの経験豊富なリーダーのもと、5万平米という広大な自然の中での特別な体験とおもてなしのすべてに関わっていただきます。大型ホテルにあるような縦割り業務ではなく、横断的にすべての業務に携わり、"あなただからできる"おもてなしでお客様をお迎えください。経験を重ねていく中で、宿泊プランやアクティビティプランの立案などもお任せしていきます。

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ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

フロントスタッフ（単身寮・送迎あり／未経験OK／研修あり）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
給与: 月給／189,650円～232,900円
仕事内容: 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、フロントの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・アウト業務・ホテル総合窓口業務・問い合わせ対応業務・宿泊予約（使用システム：NEC/NEHOPS）業務・ナイトフロント業務等 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後はまず初めに挨拶の仕方から覚えてもらいます。その次にチェックイン・アウトの具体的な対応方法を教えます。慣れてきたら電話やメールの問い合わせ対応をお任せします。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。＜仕事のきびしさ＞マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番楽しいところだと思います。

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ポルトムインターナショナル北海道

レストランサービス / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与: 月給／178,000円～224,000円
仕事内容: 「ポルトムインターナショナル北海道」内のフレンチレストランにて、料理や飲み物のオーダーなど、サービス全般を担当していただきます。入社後は、挨拶や業務について先輩社員がマンツーマンでサポートするのでご安心ください。＜具体的な業務＞・予約の受付、当日の予約確認・お客様のご案内、お出迎え、お見送り・オーダー希望の料理（食材含む）、飲み物の説明・出来上がった料理の説明（原型が変わっている場合を含む）・食物アレルギー対象者対応・宗教上の禁止食物対象者対応・料金の説明・レジでの会計業務（カード対応含む）・クレーム対応＜レストランについて＞「フレンチレストランタテルヨシノポルトムインターナショナル北海道」は、フランス・日本で世界的に有名なグルメガイドの星を獲得し、数々の美食家を魅了してきた吉野建シェフが監修するフレンチレストランです。本場フランスが認める伝統的な料理に北海道の素材を盛り込み、味わい深いフランス料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞お客様と料理についての会話が盛り上がったり、「ご馳走様でした、美味しかったです」と言ってもらえると、接客でお客様に良い食事の時間をご提供できたんだと嬉しくなります。＜仕事のきびしさ＞お客様から自分がよく知らない料理や食材についての専門的な知識を求められる場合があります。常に勉強を続けないと、満足いただける接客サービスをご提供できない場合があります。＜生活環境について＞ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。

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京急EXホテル札幌

フロント（時間帯責任者候補）│札幌駅から徒歩1分／月9日休み／手当充実

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市北区北六条西4-2-6
給与: 月給／227,250円～
仕事内容: 「京急EXホテル札幌」にて、時間帯責任者候補としてフロント業務を中心としたホテル運営に関わる業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】京急EXホテル札幌でのホテル運営に関わる業務全般をお願いします。・チェックイン・チェックアウト手続き　※自動チェックイン機を導入しております。・周辺案内・予約管理（7～8割がネット、2～3割が電話による）・問い合わせ対応や事務作業・客室やその他備品の在庫管理・発注・他、締め作業や年に数回の消防訓練など ※ゆくゆくは通常業務に加え、下記インチャージ業務もお任せします。・夜間の責任者代行業務、ゲスト対応・当日のオペレーションにおける判断・他スタッフへの指示出し、販売管理・団体予約管理など【京急グループの安定性◎】運営会社の『株式会社京急イーエックスイン』は2007年設立以来、京急電鉄グループを背景にホテル事業を手掛け、東京・神奈川・北海道に順調に複数ホテルを展開しています。鉄道グループならではの駅チカの立地と、心地よい空間づくり、さらにそのブランド力も相まって国内外からリピーターのお客様も多くいらっしゃいます。抜群の安定基盤と充実した待遇の下で、着実なキャリアアップを叶えませんか？

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リッチモンドホテル（札幌エリア）

調理│転勤あり／年休116日／手当充実／経験者優遇／多彩なキャリアパス

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南2条西4丁目4-1
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: リッチモンドホテル札幌大通内レストラン「モディッシュカフェ札幌」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社後、最初の配属先は「リッチモンドホテル札幌大通」になります ※その後は、全国転勤の可能性あり ――【具体的な業務内容】・調理・接客・朝食提供・その他時間帯責任者として労務管理教育・メニュー開発・各種マネジメント ――先を見据えた活躍が可能！入社後は調理・簡単な接客の基礎から責任者候補として学んでいただきます。もちろんマネジメント経験者の方には即戦力としてメニュー開発などもお任せ！成長に応じてキャリアも業務の幅もスピーディに広がっていく環境です。 ――レストランについて各ホテル、朝食レストランとフル営業レストランがあり、地元の食材をふんだんに取り入れた和洋折衷料理を様々ご提供しています。一般的な宿泊特化型ホテルよりも食に力を入れており、季節限定メニューの開発などにも積極的に取り組むことができますよ！ ▼業界大手の”ナショナル社員”として活躍！飲食事業を中心に展開するロイヤルグループの一員として、宿泊特化型ホテル「リッチモンドホテル」を全国で運営する当社が、全国転勤ありの”ナショナル社員”を大募集します！当社の中でもよりキャリア形成が目指しやすく、将来的には料理長から本部部門スタッフまで幅広い道に進むことが可能です。業界大手でキャリアの自己実現を叶えませんか？

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野口観光マネジメント株式会社（北海道エリア合同募集）

予約スタッフ│月給23万円～／月7.5千円～の寮あり／未経験OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市北区北7条西4丁目5番地　伊藤110ビル3階
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 野口観光マネジメント株式会社が北海道エリアで運営するホテルにて、予約業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・予約オペレーション業務・電話での予約変更などの対応・業者・関係機関との電話対応・ネット販売の在庫管理・ネット掲載管理業務　など ※海外からのお客様への対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ――【入社後はまず初期研修を実施】まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修や勉強会なども行なっています。 ――【キャリアプラン目安】・4年目：アシスタントマネージャー・7年目：ミドルマネージャー・9年目：マネージャー当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。 ▼入社後、以下いずれかの店舗に配属となります。【洞爺湖温泉】・洞爺湖畔亭／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8 ・ザレイクビュー TOYA 乃の風リゾート／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1 【北湯沢温泉】・緑の風リゾートきたゆざわ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-2 ・きたゆざわ森のソラニワ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-7 ・湯元ホロホロ山荘／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町34 【層雲峡温泉】・層雲峡朝陽亭／北海道上川郡上川町層雲峡温泉・層雲峡朝陽リゾートホテル／北海道上川郡上川町層雲峡温泉【湯の川温泉】・湯元啄木亭／北海道函館市湯川町1-18-15 ・HAKODATE 海峡の風／北海道函館市湯川町1-18-15 ・望楼NOGUCHI函館／北海道函館市湯川町1-17-22 【定山渓温泉】・章月グランドホテル／北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239

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The Vale Niseko

施設管理 / 正社員

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町山田166-9
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「The Vale Niseko」での施設メンテナンススタッフをお願いします。ネイティブレベルの日本語読み書きや会話ができる方は活かせる環境です。＜主な仕事＞施設全般、並びに機器の維持と保全、修繕等外注作業発注時の見積依頼、工程予定、作業完了時の報告書作成月末の在庫管理、集計、報告状況によって客室清掃業務あり他、付随する業務

特徴

新富良野プリンスホテル

和食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市中御料
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「新富良野プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて雄大な十勝岳連峰を眺めながらお食事が楽しめる「和食からまつ」では、四季折々のメニューや鍋料理とともに、お料理に合わせた地酒なども豊富にご用意しています。そのほか、朝食・ディナーにはビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

グランドメルキュール札幌大通公園

料飲バンケットサービス│年休114日／手当充実／駅徒歩3分

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西11丁目1番地1
給与: 月給／200,000円～260,000円
仕事内容: 24年4月にリブランドオープンした「グランドメルキュール札幌大通公園」にて、料飲バンケットサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴会場でのスタンバイ・片付け・お料理やドリンクのご提供・クローク業務　など ――【入社後は…】まずは入社時のオリエンテーションでブランドコンセプトなどについて学んだ後、OJT形式の研修で業務の進め方を習得していっていただきます。先輩スタッフや上司によるサポート体制がしっかり整っており、不安なこと、わからないことも気兼ねなく聞くことができます。また、オープンして2年目のホテルのため、スタッフ一人ひとりの想いやアイディアを反映しやすい環境です。ぜひこれまでの経験の中で気づいたこと、叶えたいアイディアなどがあればどんどんご提案ください！ ――【グランドメルキュール札幌大通公園について】全294室のゲストルームは24㎡以上のゆったりとした造りで、北日本を代表する大都市でありながら自然も豊かな札幌の、都会的かつ開放的な雰囲気を存分に感じられるアップスケールホテルです。また、明るい雰囲気の朝食会場では北海道の豊かな恵みを使った数々のお料理が楽しめ、札幌市内有数のスケールを誇るボールルームなどを有する大小の宴会場は、国際コンベンションから少人数のパーティまで、幅広いイベントにご利用いただいています。

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静内エクリプスホテル

フロントスタッフ（未経験OK／昇給年1回／賞与年2回／寮あり）

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道日高郡新ひだか町静内吉野町3-1-1
給与: 月給／172,000円～250,000円
仕事内容: 「静内エクリプスホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・予約受付・宿泊手続き・部屋の割り振り・チェックイン/チェックアウト・観光など各種の案内　など＜仕事のやりがい＞お客様からのお礼の言葉や、評価を直接得られたときに仕事のやりがいを感じます。お客様の笑顔や、「また来たい。また来るね。｣そう思ってもらえたときやっていてよかったなと思います。お客様の評価はもちろん嬉しいですが、周りの方々からの「よく頑張ってるよ。成長したね。」という評価も当然嬉しいです。"もっと頑張ろう。会社のためにできることはしよう"そう思いならがら日々成長しようとしてます。＜仕事のきびしさ＞お客様が口に出さない要望に気づけるかどうかが必要です。もっと気づけるようになるために、いつも先輩の動きを見て、学び、吸収しています。

特徴

野口観光マネジメント株式会社（北海道エリア合同募集）

調理スタッフ│月7.5千円～の寮あり／未経験OK／月給23万円～

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市北区北7条西4丁目5番地　伊藤110ビル3階
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 野口観光マネジメント株式会社が北海道エリアで運営するホテルにて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・厨房での調理（食材準備、下ごしらえなど）・食器準備及び盛り付け・レストラン会場での実演 ┗調理の実演を楽しんでいただいたり、でき立ての料理をご提供したりします・その他付随業務 ※海外からのお客様への対応の際など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ――【入社後はまず初期研修を実施】まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修、料理コンテスト、調理技術勉強会なども行なっています。 ※未経験の方は、将来的に「調理師資格」取得にも取り組んでいただきます。 ――【キャリアプラン目安】・4年目：アシスタントマネージャー・7年目：ミドルマネージャー・9年目：マネージャー当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。 ▼入社後、以下いずれかの店舗に配属となります。【洞爺湖温泉】・洞爺湖畔亭／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8 ・ザレイクビュー TOYA 乃の風リゾート／北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1 【北湯沢温泉】・緑の風リゾートきたゆざわ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-2 ・きたゆざわ森のソラニワ／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町300-7 ・湯元ホロホロ山荘／北海道伊達市大滝区北湯沢温泉町34 【層雲峡温泉】・層雲峡朝陽亭／北海道上川郡上川町層雲峡温泉・層雲峡朝陽リゾートホテル／北海道上川郡上川町層雲峡温泉【湯の川温泉】・湯元啄木亭／北海道函館市湯川町1-18-15 ・HAKODATE 海峡の風／北海道函館市湯川町1-18-15 ・望楼NOGUCHI函館／北海道函館市湯川町1-17-22 【定山渓温泉】・章月グランドホテル／北海道札幌市南区定山渓温泉東3-239

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休暇村支笏湖

調理師（副料理長候補）│正社員雇用あり／月給28.8万円～／寮完備

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道千歳市支笏湖温泉
給与: 月給／288,000円～320,000円
仕事内容: 「休暇村支笏湖」にて、副調理長候補として旬の食材や地元の食材を使用した調理業務をお任せしあす。 ――【具体的な業務内容】・料理の準備・仕込み（切り分け、煮つけ、したごしらえ、）・盛り付け（刺身や鍋具）・料理の補充（ビュッフェ）・納品物の検品・発注（食材、消耗品）・献立の考案（一品料理や従業員食堂）・営業との打合せ（メニュー確認）・冷蔵庫内の整理整頓（在庫管理）・提供（実演調理）・厨房内の衛生管理・調理器具の片付け・食事材料費の経費管理・部下指導　など＜休暇村支笏湖について＞北海道屈指の大自然の中に位置する「休暇村支笏湖」。運営会社である「休暇村協会」は、全国35カ所にリゾートホテルを構え、成長を遂げています。料理で集客できるホテルを目指しており、お客様アンケートの声を大切にし、チームで料理を企画したり試行錯誤したりしながら顧客満足向上を目指しています。＜料理について＞厳選した食材を使用した会席料理、季節感や地元の食材を楽しめるビュッフェ、どちらも北海道の食材を活かしたメニューを提供しています。ウニ、いくら、カニなどの、北海道らしい海の幸だけでなく、地元ならではの支笏湖チップやホッキ貝などの食材も扱っています。

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ソネカ

マルチサービススタッフ│時給1,500円～／単身寮あり

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道北広島市大曲307-1
給与: 時給／1,500円～1,800円
仕事内容: 1日4組限定のコテージ「ソネカ」にて、お客様の特別な体験をサポートするマルチサービス業務をお任せいたします。 ★即入社OK！未経験の方は実務研修を行います ――【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト業務（1日最大4組・各コテージにて実施予定）・問い合わせ対応（電話、メール）・宿泊予約・各コテージのダイニングにて、調理スタッフとともにディナーのご提供 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※お客様は日本人と外国人が半々程度を想定しています。 ――【あなたの個性を活かしたおもてなしを】ラグジュアリーホテルやアウトドアアクティビティの経験豊富なリーダーのもと、5万平米という広大な自然の中での特別な体験とおもてなしのすべてに関わっていただきます。大型ホテルにあるような縦割り業務ではなく、横断的にすべての業務に携わり、"あなただからできる"おもてなしでお客様をお迎えください。

特徴

釧路プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市幸町7-1
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「釧路プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて最上階から、夕日を含む釧路の美しい景観を楽しめるガラス張りのレストラン「トップオブクシロ」。北海道の恵みを存分に活かし、朝食・ランチのビュッフェやディナーのコース料理など多彩なメニューをご用意して至極のサンセットタイムを彩ります。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

フロントスタッフ（単身寮・家族寮、引っ越し補助あり／経験者歓迎）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、フロントの業務をお任せいたします。10代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。キャリアは意欲重視で、キャリアアップのチャンスは多めです。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウトのご対応・お客様のお出迎え、お見送り・予約の対応、確認、管理・受付業務・清算業務等 ※業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。＜仕事のきびしさ＞マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番大変で一番楽しいところだと思います。

特徴

札幌プリンスホテル

和食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南2条西11
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「札幌プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて西洋料理・日本料理・中国料理と様々なジャンルのお料理が食べ放題の「ブッフェレストランハプナ」。北海道の食材を中心に、バラエティー豊かなメニューをそろえています。このほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

BOUROU LAKE TOYA

フロント│24年12月開業／月給23万円～／社員寮あり／無料宿泊制度

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 2024年12月25日開業！「BOUROU LAKE TOYA」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・玄関前でのお客様のお出迎え・お見送り・フロントカウンターでのチェックイン・チェックアウト・館内のご案内・電話対応・事務処理・会計精算集計業務 ※業務中、お客様の車の移動および社用車を運転することがあります。 ※海外からのお客様対応など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ■入社後はまず初期研修を実施まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修や勉強会なども行なっています。 ※開業前の研修及び開業後の研修中は、当ホテルもしくは「TOYA乃の風リゾート（北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1）」での勤務となります。 ■キャリアプラン目安・4年目：アシスタントマネージャー・7年目：ミドルマネージャー・9年目：マネージャー当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。

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砂川パークホテル

調理補助（週3日～勤務OK／未経験OK／砂川駅徒歩1分）

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道砂川市東2条北3-1-1
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 「砂川パークホテル」にて、調理補助の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞仕出しやお弁当の詰め合わせ等の簡単作業です！・砂川パークホテル内レストランでの調理補助・食材発注、売上、在庫管理・料理やドリンクの提供、レジ・開店前準備、閉店後の片付け、清掃　など＜レストランについて＞和洋中の豊富なメニューを取り揃えたレストランです。朝食は、和定食または洋定食から選べるスタイルでご提供。ランチ・ディナーでは、北海道の旬の魚を盛った海鮮丼や海老天丼などの和食、麻婆豆腐、海老チリなどの中華と、オムライスやカレー、ハンバーグなどの洋食をご提供しています。＜仕事のやりがい＞決められたシフトで、プライベートを考慮した働き方ができます。一緒に働く仲間との関わりが持てるのが、日々楽しいです。＜仕事のきびしさ＞日によって仕事の内容は少しずつ変わります。また、レストランにお弁当の注文がたくさん入ると、一気に忙しくなります。お盆など、人が集まる時期は特に忙しく、頑張りどころです。

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サフィールホテル稚内

料飲サービススタッフ（従業員寮あり／未経験OK／残業月5時間）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運1丁目2番2号
給与: 月給／180,000円～350,000円
仕事内容: 「サフィールホテル稚内」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。気さくなスタッフが多く、和気あいあいと仕事を進めています。＜具体的な業務内容＞・接客対応・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付けなど ※業務上で英語を使用することがあります。 ※入社後はOJTを中心に指導していきます。＜レストランについて＞館内のレストランについてご紹介します。・カフェレストラン　マリーヌ：旬の食材や地元の食材を洋風にアレンジしたメニューをご提供しています。・四季彩ダイニング　あんのん：稚内で採れた海鮮をメインに、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が特徴です。・鉄板焼　稚内はまなす：稚内の夜景を眺めながら稚内近郊で水揚げされた魚介類や道産牛などをお客様の目の前で丁寧に焼き上げています。＜仕事のやりがい＞接客なので、色々なお客様とお話などでき刺激をいただけることがやりがいに繋がっています。＜仕事のきびしさ＞さまざまな場面で臨機応変に対応しなければならない点に難しさを感じています。

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The Vale Rusutsu

ナイトフロント・ナイトマネージャー / パート・アルバイト

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: ・The Vale Rusutsu（北海道虻田郡留寿都村字泉川27-6）・The vale Niseko（北海道虻田郡字山田166-9）・Always Niseko（北海道虻田郡字樺山65-15）
給与: 時給／1,080円～
仕事内容: 「The Vale Rusutsu」「The vale Niseko」「Always Niseko」でのナイトフロント業務をお願いします。パソコン操作ができる方は活かして働ける環境です。＜主な仕事＞チェックイン及びチェックアウトのシステム実務業務営業時間外のゲストへの苦情、リクエスト、緊急事態への対応レシートの照合やシステム上での1日の売上等の再確認業務ゲストの医療緊急事態、施設の警報発生など、夜間の緊急事態への対応他、必要に応じた庶務業務＜勤務地＞・The Vale Rusutsu（北海道虻田郡留寿都村字泉川27-6／JR函館本線「ニセコ駅」から車で29分）・The vale Niseko（北海道虻田郡字山田166-9／JR函館本線「倶知安駅」から車で10分）・Always Niseko（北海道虻田郡字樺山65-15／JR函館本線「比羅夫駅」から車で6分）

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41PIECES Sapporo

フロント│未経験可／大通駅徒歩5分／残業ほぼなし／希望休＆長期休暇制度

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南2条西5丁目29-2
給与: 月給／235,000円～325,000円
仕事内容: 「41 PIECES Sapporo」にて、フロント業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト・観光案内・電話・メール対応など接客応対・予約管理・館内清掃・イベント運営・オプションプランなどの企画開発・SNS運用　など ※業務上で英語を使用します。また、中国語・韓国語などの他言語も使用することがあります。 ――【入社後研修について】入社後はまず、会社やブランドの成り立ちなどをレクチャーする座学と、ホテルシステムの操作説明研修を行ない、その後OJT形式の研修へと移ります。最初の10シフト程度は、しっかり基本業務をマスターできるよう先輩スタッフがバディとしてあなたをサポート。一緒に働きながら職場の雰囲気に少しずつ慣れていっていただけます。 ――【働くスタッフについて】当社運営ホテルのゲストは海外からの旅行者が多く、働くスタッフも約40％が外国人。様々な国からメンバーが集まる、非常に国際色豊かな環境です。そのため、相手を理解し受け入れるオープンマインドが必要不可欠。とてもフラットでオープンな職場環境で接客スタイルもカジュアル＆フレンドリーなので、格式張らず普段のあなたでゲストにもメンバーにも接してくださいね。 ――【キャリアステップについて】当ホテルグループでは、自分次第で新しい仕事にチャレンジし、幅広いスキルを身に付けられる機会がたくさんあります。ぜひ積極的に様々な業務に携わり、あなたの可能性を広げてください！ ▼業務例ホテル運営マネジメント、サービスプランやコンテンツの企画・開発、イベントの企画・運営、広報・PR、マーケティング、レベニューマネジメントetc.

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シャレーアイビーヒラフ

フロント / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字山田188-19
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: シャレーアイビーヒラフにて、フロント・リザベーションスタッフに関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルフロント・予約部門に関する業務を行います。・宿泊客へのサービス（送迎、アクティビティの予約等）に関する手配、取次ぎ等を行います。・ホテル宿泊、レストラン、ゲストサービスの予約手配管理を行います。・その他ホテル運営に関する業務（ベル業務、ラウンジ対応のヘルプ等）・フロントスタッフには外国人スタッフもいます ※ホテル予約経験をお持ちの方の場合は、予約受付を専任で担当いただくことも可能。固定時間・固定曜日の希望等柔軟に対応します。

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ONSEN RYOKAN 由縁札幌

【成長志向強めな方向け】和食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北1条西7-6
給与: 年俸／3,025,000円～4,430,000円
仕事内容: 「ONSEN RYOKAN 由縁札幌」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・毎日の食事の調理・仕込み・献立作成

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ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

料飲サービス（単身寮・家族寮、引っ越し補助あり／未経験OK）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。10代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。キャリアは意欲重視で、キャリアアップのチャンスは多めです。＜具体的な業務内容＞ホテル内レストランまたは宴会場のサービスをお任せします。・料理・ドリンクの提供・テーブルセッティング・席への誘導・案内・オーダー受付・片付けなど・朝食やディナーブッフェの対応・婚礼時の宴会サービス（料理やドリンク提供）など ※業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「美味しかった」や「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。＜仕事のきびしさ＞マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番大変で一番楽しいところだと思います。

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ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

フレンチ調理スタッフ（単身寮・家族寮、引っ越し補助あり／未経験OK）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～500,000円
仕事内容: 「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」にて、洋食調理（フレンチ）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ホテル内レストランでの調理をお任せします。・仕込み作業・フレンチ調理全般・調理器具の洗浄・調理場の洗浄など ※未経験の方は先輩スタッフがOJTにお教えします。ミスもあたたかく見守りサポートしてもらえる環境なので、困った時はすぐに先輩社員に相談できる環境です。＜当ホテルのレストランについて＞当ホテルの中には9つの料飲施設とパティスリー、ブーランジェリーがあり、さまざまなウィンザーグルメをご提供しているのが特徴です。鉄板焼きやフレンチダイニング、割烹料理、寿司屋などさまざまなジャンルの一流調理人が集っています。フレンチダイニング「Gilligan’s Island（ギガリンズアイランド）」では、かつて放映されたアメリカの人気ドラマから名前をとっています。ドラマの中で主人公らが体験したさまざまな冒険になぞらえたメニューを開発。モーニングはブッフェを、ランチとディナーはコース料理を中心に、ベーシックなメニューをはじめとしたバラエティ豊かなフレンチをご提供しています。＜仕事のやりがい＞町場のレストランと違い、いろんなジャンルのシェフと一緒に仕事ができますし、ケースによってはサポートすることもあります。その上で、新しい知識や調理方法を改めて学べるため、刺激的な職場だと思います。＜仕事のきびしさ＞日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。

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ソラリア西鉄ホテル札幌

フロント（正社員登用有／年間休日108日／経験歓迎）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西5-1-2
給与: 月給／172,000円～200,000円
仕事内容: 「ソラリア西鉄ホテル札幌」にて、フロント業務をお任せします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン、チェックアウト業務・宿泊予約データの入力、確認作業・電話、メールでのお問い合わせ対応・お客様からの要望対応・館内巡回・簡単な事務作業など ※使用システム：NEHOPS ※英語や中国語、その他の言語スキルをお持ちの方は活かせます（必須ではございません）＜仕事のやりがい＞お客様に自分の接客を褒めていただいたときや、リピーターになって下さったときにやりがいを感じます。以前アンケートの数あるホテルの中から選んでいただいた理由に私がいるからと書いてくださったお客様がいた時は本当に嬉しかったです。＜仕事のきびしさ＞しっかり準備をしていてもお客様より改善のお声をいただくことがあります。ただこのホテルに期待して下さっているからこそのお声だと考えておりますので、次回もしお越しいただいた際は満足いただけるよう社内で周知徹底するように努力しています。

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釧路プリンスホテル

和食調理│西武グループ／福利厚生充実／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市幸町7-1
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「釧路プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて最上階から、夕日を含む釧路の美しい景観を楽しめるガラス張りのレストラン「トップオブクシロ」。北海道の恵みを存分に活かし、朝食・ランチのビュッフェやディナーのコース料理など多彩なメニューをご用意して至極のサンセットタイムを彩ります。また、見晴らしのいい和食処では素材にこだわり抜いた「和朝食」を提供中。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

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ポルトムインターナショナル北海道

和食 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与: 月給／178,000円～224,000円
仕事内容: 「ポルトムインターナショナル北海道」内の日本食ダイニングにて調理全般を担当していただきます。入社後は業務について先輩社員がしっかりサポートするのでご安心ください。＜具体的な業務＞・和食調理全般・仕込み、盛り付け・調理器具の洗浄・清掃など＜レストランについて＞創業160年の老舗料亭「下鴨茶寮」の暖簾を掲げ、伝統的かつ革新的な日本料理をご提供している「日本食ダイニング京都下鴨茶寮北のはなれ」。茶道に通じるおもてなしの心を大切に料理・空間演出・サービスすべてにこだわり、北海道にいながら本場の茶懐石京料理を味わうことができます。＜仕事のやりがい＞老舗料亭ならではの技術を身近で見ることができたり、学ぶことができるのはとてもありがたいです。この環境に身を置くことで、自らのスキルアップにもつながっていると感じます。＜仕事のきびしさ＞技術の向上など、常に勉強が求められます。向上心がない方は入社後、一人前として仕事を任されるのに時間がかかる場合があります。＜生活環境について＞ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。

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砂川パークホテル

フロント（週3日～勤務OK／未経験OK／砂川駅徒歩1分）

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道砂川市東2条北3-1-1
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 「砂川パークホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞フロント・ロビーのゲスト対応・チェックイン・チェックアウト・コンシェルジュ業務・予約受付・問い合わせ電話対応・日計表の入力業務ハウスキーピング補助・施設内巡回・他部署との連携　など ※現在、ホテル業務の積極的なIT化を推進中です。＜仕事のやりがい＞まだまだアナログな部分が残るホテル環境ですが、その分お客様と直接の会話が発生する場面が多く、お客様のお声を直に受け取れる点にやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞宿泊だけでなく、冠婚葬祭でご利用いただく場面もあります。幅広い分野の作法や知識を求められる点は、当ホテルならではの難しさです。

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ソネカ

サービスMGR│年収480万～可能

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道北広島市大曲307-1
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 1日4組限定のコテージ「ソネカ」にて、サービスマネージャーとしてお客様対応に携わりながら、特別な宿泊体験を生み出すためのブランディングをお任せいたします。 ※即入社OK！ ――【具体的な業務内容】・サービス部門のマネジメント業務（スタッフ教育、勤怠管理など）・宿泊プラン、アクティビティプランの立案・食器やワインの選定・チェックイン・アウト業務（1日最大4組・各コテージにて実施予定）・問い合わせ対応（電話、メール）・宿泊予約・各コテージのダイニングにて、調理スタッフとともにディナーのご提供など ※日本人と外国人のお客様が半々程度を想定しています。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※資料作成は本社スタッフが担当するなど、分業がしっかりされています。 ――【ソネカの"ブランドイメージ確立"をお任せ】あなたには、サービス部門から「ソネカ」のブランドイメージを確立する、というミッションに携わっていただきます。施設内のサービススタイルを決定しスタッフに浸透させる、サービススタッフと一緒に宿泊プランやアクティビティプランを立案する、といったことはもちろん、調理部門の責任者や本社スタッフと協働し、食器やワインの選定などもお任せする予定です。そのため、食器のメーカー・バイヤーやワイン農園に足を運んで、直接交渉していただくこともあります。大型ホテルにあるような縦割り業務ではなく、横断的にすべての業務に関わることができる環境です。ぜひ当施設で、あなたが思い描く"理想のおもてなし"を形にしてください。

特徴

ポルトムインターナショナル北海道

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与: 月給／178,000円～224,000円
仕事内容: 「ポルトムインターナショナル北海道」のフロント・ロビースタッフとしてお客様のご対応をお願いします。入社後は、挨拶や業務について先輩社員がマンツーマンでサポートするので安心してください。＜具体的な業務＞〇フロント業務・お客様へのチェックイン、アウト業務・宿帳への記載案内・館内の施設案内、観光案内・チェックイン手続き後におけるロビースタッフへの引合せ・電話対応、パソコン操作、情報入力〇ロビーサービス・ホテルロビーに来られたご宿泊のお客様のお出迎え（グリーター）・空港内各施設までのご案内・客室までのご案内とホテル館内や客室の利用方法についてのご案内・お手荷物のお預かり・客室までのお手荷物やアメニティ等の依頼物お届け＜仕事のやりがい＞空港直結ということもあり、多くのお客様にご利用いただいています。夜遅くにご到着されるお客様や朝早くご出発されるお客様など、お客様お一人おひとりに泡あせた対応ができ、お客様から感謝の言葉をいただけたときにやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞最初のうちは夜勤をする際の生活リズムをつかむのが難しく、苦労することもあるかもしれません。＜生活環境について＞ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。

特徴

シャレーアイビーヒラフ

マネージャー・支配人（料飲部門） / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字山田188-19
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: レストランサービスマネージャー業務をお任せ致します。 ※海外からのお客様の接客では英語を使うこともあります。＜仕事内容＞ホテル内F＆B部門管理責任者（レストラン2店舗、ラウンジバー）料理の説明やセッティング等のレストランサービスドリンクメニュー企画・作成原価管理スタッフの指導・管理その他ホテルに関わる業務

特徴

シャレーアイビーヒラフ

レストランサービス / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字山田188-19
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: ホテル内レストランでのサービス業務をお任せ致します。＜仕事内容＞・レストランでのお客様対応業務全般（お客様の案内、注文、配膳、後片付け等）・レストランオープン前の準備やクローズ後の後片付けなど・その他付随する業務（棚卸、シフト作成など） ※ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・きき酒師等の資格があれば活かせます。 ※冬季は外国人アルバイトを指導して頂きます。

特徴

砂川パークホテル

スーシェフ（正社員登用あり／有休年平均7.8日／砂川駅徒歩1分）

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道砂川市東2条北3-1-1
給与: 月給／205,000円～
仕事内容: 「砂川パークホテル」にて、レストランシェフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・砂川パークホテル内レストランでの調理全般・食材発注、売上や在庫管理・料理やドリンクの提供・開店前準備、閉店後の片付け、清掃　など＜レストランについて＞和洋中の豊富なメニューを取り揃えたレストランです。朝食は、和定食または洋定食から選べるスタイルでご提供。ランチ・ディナーでは、北海道の旬の魚を盛った海鮮丼や海老天丼などの和食、麻婆豆腐、海老チリなどの中華と、オムライスやカレー、ハンバーグなどの洋食をご提供しています。＜仕事のやりがい＞自分の料理で、お客様を笑顔にできることがなによりのやりがいです。＜仕事のきびしさ＞仕入れた食材を運んだり、大きな鍋を移動させたりする場面があり、ある程度の力が求められるところが大変です。

特徴

サフィールホテル稚内

調理スタッフ（従業員寮あり／未経験OK／残業月10時間）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運1丁目2番2号
給与: 月給／180,000円～400,000円
仕事内容: 「サフィールホテル稚内」にて、調理業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。気さくなスタッフが多く、和気あいあいと仕事を進めています。＜具体的な業務内容＞・朝食・ランチ料理の仕込み、調理、盛り付け（15～20種類）・宴会・婚礼料理の仕込み、調理、盛り付け・レストランメニューの仕込み、調理、盛り付け・調理用具の洗浄・調理場の清掃 ※入社後はOJTを中心に指導していきます。＜レストランについて＞館内のレストランについてご紹介します。・カフェレストラン　マリーヌ：旬の食材や地元の食材を洋風にアレンジしたメニューをご提供しています。・四季彩ダイニング　あんのん：稚内で採れた海鮮をメインに、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が特徴です。・鉄板焼　稚内はまなす：稚内の夜景を眺めながら稚内近郊で水揚げされた魚介類や道産牛などをお客様の目の前で丁寧に焼き上げています。＜仕事のやりがい＞新しいことを日々覚えられるのが楽しいと感じます。＜仕事のきびしさ＞朝食調理の当番のときは出勤時間が早いです、シフト時間がバラバラなので体調管理が大変に感じることもあります。

特徴

株式会社NISEKO ALPINE DEVELOPMENTS　本社

ゲストエクスペリエンス（月額25万円～／ボーナス有／年休120日）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字山田190-6
給与: 年俸／3,000,000円～3,600,000円
仕事内容: 株式会社NISEKO ALPINE DEVELOPMENTSの本社にて、ゲストエクスペリエンスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・各種ご案内・接客業務・ツアーや送迎、レストラン予約等の手配・対応・客室料金設定や更新　など ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ※間接的なやり取りがメインですので本社勤務になります。＜仕事のやりがい＞できることが目に見えるように増えていくこと、国際色豊かな仕事環境、世界各国から訪れるお客様との交流にやりがいを感じるスタッフが多いです。＜仕事のきびしさ＞グローバルなお客様や職場にも対応する柔軟性が欠かせないお仕事になります。

特徴

札幌プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南2条西11
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「札幌プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて西洋料理・日本料理・中国料理と様々なジャンルのお料理が食べ放題の「ブッフェレストランハプナ」。北海道の食材を中心に、バラエティー豊かなメニューをそろえています。このほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

シャレーアイビー定山渓

和食調理│月給24～40万／年休114～119日／外資系／転勤なし

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: 「シャレーアイビー定山渓」にて、和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの和食調理・原価計算、発注、在庫管理・新メニューの立案・キッチンの清掃や衛生管理　など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【レストランの料理について】勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提供します。また、レストランには専用の鉄板焼きルームがあります。こちらには別途担当のシェフがおり、和牛フィレや毛蟹などを調理します。 ※この求人では、鉄板焼きルームでの調理は想定されておりません。

特徴

ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

調理スタッフ（単身寮・送迎あり／未経験OK／研修あり）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
給与: 月給／215,600円～276,150円
仕事内容: 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・調理・食材の在庫チェック、発注・厨房内の小物類、食器類、調味料の在庫補充・営業時間に合わせた開店・閉店作業・厨房内清掃業務・マーケティング・新メニュー開発・その他調理業務に付随する業務 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後は先輩スタッフがOJTにてレクチャーします。＜レストランのコンセプトをご紹介＞・フュージョンレストラン　ECLAT（エクラ）：オープンキッチンで、180度の景色が眺められる店内が特徴。お客様に出来立ての料理をブッフェ形式（常時30種類以上）でご提供しています。・四季彩ダイニング　an-non（あんのん）：「鮮やかな素材が食欲をそそる、端正なる旬味」をコンセプトとしたダイニングです。・FORSTER LOUNGE：デイタイムは自家製スイーツを、ナイトタイムはカクテルが楽しめるラウンジです。パノラマビューで楽しめる景色が特徴。＜仕事のやりがい＞ありきたりではありますが、お客様の「おいしかったよ」の一言にいつも仕事のやりがいを感じています。＜仕事のきびしさ＞日々トライアンドエラーを繰り返しながらチームで連携し、ルールに沿って仕事をするため、勉強量は多いでしょう。また、都会の「何でもある便利さが好き」という人にとっては厳しい環境かもしれません。

特徴

シャレーアイビー定山渓

鉄板焼きシェフ兼和食調理│月給24～40万／年休114日～／転勤なし

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: 「シャレーアイビー定山渓」にて、鉄板焼きシェフ兼和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・レストランでの鉄板焼き調理および和食調理・原価計算、発注、在庫管理・新メニューの立案・キッチンの清掃や衛生管理　など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません）【レストランの料理について】勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提供します。また、レストランには専用の鉄板焼きルームがあります。こちらでは、目玉となる和牛フィレや毛蟹などを調理していただきます。

特徴

ホテルノースシティ

料飲アシスタントマネージャー候補（団体職員／賞与42万以上／月9日休）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市中央区南9条西1丁目
給与: 日給／10,500円～
仕事内容: 「ホテルノースシティ」にて、宴会・レストランアシスタントマネージャー候補の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル宴会場の設営・配膳・片付け・ホテル内レストランでのサービス業務　など ■当ホテルのレストラン及び宴会場についてホテル内レストラン「スネービット」はご宿泊のお客様だけでなく、近隣にお勤めの方なども足を運んでくださることから、平日・休日問わず賑わいを見せています。また、収容人数約200名程の宴会場も館内に併設されており、市町村職員共済組合の方々や一般企業のビジネス利用など、様々な用途でご利用いただいています。＜仕事のやりがい＞アシスタントマネージャー候補としての採用になりますので、サービス実務からマネジメントまで、経験とスキルに応じて幅広い業務をお任せいたします。アシスタントマネージャーやマネージャーなど、着実にキャリアアップが目指せる環境です。＜仕事のきびしさ＞日本人観光客からビジネスまで幅広い用途の方がいらっしゃいます。サービスの品質を守るためにも、タイムマネジメントはしっかり行なう必要があります。

特徴

新富良野プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市中御料
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「新富良野プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて最上階にあるメインダイニングルームでは、厳選素材を散りばめたこだわりのコース料理を提供しています。シーズンごとにメニューを変え、リアルな季節感をお届けします。また、表参道で名を馳せたシェフ監修、「創」の思想に基づいたレストラン「ル・ゴロワ　フラノ」では、北海道各地から届いた旬の新鮮食材を最大限に活かしたお料理を提供中。そのほか、朝食・ディナーにはビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

釧路プリンスホテル

中華調理│西武グループ／福利厚生充実／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市幸町7-1
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「釧路プリンスホテル」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて釧路の美しい夕日を堪能できる見晴らしのいいレストランを複数運営しています。北海道の海・山の幸を活かした和洋中さまざまなメニューを揃えたビュッフェもご用意！宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ

料飲サービススタッフ（単身寮・送迎あり／未経験OK／研修あり）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ480番地1
給与: 月給／189,650円～232,900円
仕事内容: 「ニセコノーザンリゾート・アンヌプリ」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。20代～50代まで幅広い世代のスタッフが活躍中です。＜具体的な業務内容＞・朝食、昼食、夕食それぞれの時間帯での接遇・お席へのご案内・料理・飲み物オーダー・料理・飲料の配膳、下膳・テーブルのリセット・レストラン会計業務・飲材の在庫チェック、発注・レストラン内の飲材等の在庫補充・営業時間に合わせた開店・閉店作業・レストラン内清掃業務・マーケティング・新商品開発・その他レストラン業務に付随する業務 ※お客様は日本人約7割、外国人約3割です。業務上で英語・中国語を使用することがあります。 ※入社後は先輩スタッフがOJTにてレクチャーします。＜仕事のやりがい＞お客様からお褒めの言葉を直接いただけると嬉しく思います。「美味しかった」や「ありがとう」もそうですが、「また来ます」と仰っていただけた時は喜びを感じます。＜仕事のきびしさ＞マニュアル通りにはいかないことです。接客業全般がそうだとは思いますが、目の前のお客様が求めているサービスを提供することが一番大変で一番楽しいところだと思います。

特徴

新富良野プリンスホテル

製菓│西武グループ／賞与年2回・約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市中御料
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「新富良野プリンスホテル」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・清掃業務　など ■当ホテルのスイーツについてテレビドラマに使われた木造りの喫茶店「珈琲森の時計」では、ミルで挽いた味わい深い珈琲に合うスイーツを提供し、心休まる優しい時間を演出します。クリスマスシーズンには繊細な技術が光るさまざまなケーキをご用意。そのほか、ブッフェレストランや宴会場、イベントなどで提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！