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近畿 / 交通費全額支給のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（5ページ目）

ザ・プリンス京都宝ヶ池

製菓│国際会館駅歩7分／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「ザ・プリンス京都宝ヶ池」にて、製菓の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて当ホテル内にある、和・洋・中の各レストランでご提供するお料理とともにお出しする、デザート作りをお願いします。また、メインダイニング「いと桜」では季節に合わせたアフタヌーンティーを、ホテル敷地内の日本庭園にある「茶寮」では和のアフタヌーンティーをご用意。さらに、宴会場で提供されるスイーツ作りにもチャレンジいただきます。 ■将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

御堂筋ホテル

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市中央区難波3-7-20
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 「御堂筋ホテル」にて、支配人としてお迎えします。＜ホテル業務＞・フロント業務（深夜は警備会社によりセキュリティが管理されているため、夜勤はありません。またフロント業務も自動チェックイン・チェックアウトができるシステムを導入していますので、難しい操作はありません）・フロア、浴室の掃除（3､10階でそれぞれ大浴場の清掃もあります） ※ビジネスホテルのノウハウやスキルをお持ちの方は活かせる仕事です。＜管理業務＞・業績収支に関する管理業務／年度予算の策定、予実管理、各部門の課題把握と業務改善策の作成等・オペレーションに関する管理業務／ホテルの品質維持向上、顧客満足度の向上に関する管理業務・人事・総務に関する管理業務＜マーケティング業務＞・市場調査やマーケティングリサーチ・商品の作成および展開・広告による自社サイトや商品の告知宣伝など・SNS運用サポート（主にスタッフがSNSを運用しています。支配人として、スタッフのサポートをお願いします） ※市場調査からマーケティング、広告・宣伝、結果分析や次の施策検討まで一貫して携わることができます。＜御堂筋ホテルについて＞観光地としてもビジネスの地としても、常に人が行きかい、賑わっている大阪なんば。当ホテルは大阪御堂筋線なんば駅から徒歩1分の場所で、毎日多くのお客様に「慌ただしい日常から離れ、都会に流れる穏やかなひととき」をご提供しています。周辺にはお笑い好きにはたまらない笑いの聖地と言われる場所や、大阪ミナミの象徴である道頓堀などを始め、観光スポットへのアクセスも良好。観光のお客さまはもちろんのこと、「都会にありながら落ち着いて過ごせる」と、ビジネスパーソンの皆様にも多くご利用いただいています。

特徴

ザ・リッツ・カールトン大阪

料飲サービス│外資系ホテルブランド／年休115日／駅チカ／福利厚生◎

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、料飲サービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル内の日本料理「花筐」、中国料理「香桃」、イタリア料理「スプレンディード」、「ザ・ロビーラウンジ」いずれかでの勤務になります。・ゲストの案内・メニューの説明・おすすめの提案・注文の受付と確認・料理・飲み物の提供・テーブルセッティング（カトラリー、グラス、ナプキンなど）・アレルギーや食事制限への対応・ゲストの要望やフィードバックの共有・ソムリエ業務（ワインの提案・提供）・英語などの外国語対応・VIPゲストへの特別対応 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進します。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？【大阪の高級レストラン】当ホテルでは、感動を味わえる大阪の高級レストランとして、グローバルな料理を楽しめる様々なレストランを取り揃えています。伝統と現代が融合し、世界的高評価を得ているフランス料理「ラ・ベ」。会席料理を始め、寿司、天ぷらなど日本自慢の料理を提供する「花筐」。洗練された居心地の良い雰囲気を演出する中国料理の「香桃」。そしてオールデイダイニングとして、拘り食材を使用したイタリア料理の「スプレンディード」。他にもバーやラウンジなど、様々なシーンや用途、好みに合うよう種類かつハイレベルな料理をご用意しています。

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THE SHINMONZEN

ハウスキーピング│月給20万～／完週休2日／年休114日＋α／夏冬休暇

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区西之町235
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「THE SHINMONZEN」にて、ハウスキーピング業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ベッドリネンの交換とベッドメイキング・使用済みのタオルやシャンプー、石鹸などバスアメニティの交換・床の掃除とモップがけ・カーペットの掃除機かけ・家具のほこり取り、磨き上げ・ゴミ箱や灰皿を空にする・ゲストへの挨拶と質問への応答　など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。（必須ではありません） ――【お部屋の清掃だけでなく、幅広い業務に携われます】私たちは、お客様により優れたカスタマーサービスを提供するため、ホスピタリティチームに参加する信頼できるフレンドリーなハウスキーパーを探しています。割り当てられたお部屋をきれいに清掃するだけでなく、高水準なサービスがご提供できる状態であるかを確認・管理することも業務に含まれます。また、ゲストからのリクエストやお問い合わせに対応し、迅速かつ丁寧に解決へ導くことも求められます。

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ホテルフクラシア大阪ベイ

レストランサービス│月給23万円～／年休116日／賞与実績3カ月分

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目7番50号
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルフクラシア大阪ベイ」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。研修施設と宿泊施設が一体となった研修特化型ホテルですので、日本人のお客様が多いです。研修準備にも一部携わりますので、1日の中でもメリハリがつきやすいことも特徴です。 ――【具体的な業務内容】・レストラン内での接客・サービス・研修・会議室の設営・アルバイトスタッフのマネジメント・研修準備サポート・フロント業務のヘルプなど ★マニュアル通り、ではなく臨機応変なサービスを！研修にいらっしゃる団体のお客様なども多いので、部署間で協力しながら目の前のお客様のニーズに応える”思い切りの良さ”も大切です。フットワーク軽く、「こんな方法でご案内した方がスムーズかも」「館内のご案内を紙でもお渡ししてみよう」など、やりたいことをベースに様々サービスを提供できます。 ★キャリアパス実績も多数！当社は「ゼネラリスト型の人財育成」を方針としており、フロント・レストランサービスなどの接客業務から、営業や経営企画部門などへのキャリアパスも可能。キャリアパス実績も多数ありますので、ぜひご自身の可能性にも挑戦してみてください。

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びわ湖大津プリンスホテル

洋食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「びわ湖大津プリンスホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて最上階にある「フランス料理ボーセジュール」では、時間や季節によって変化するびわ湖の景色とともに、国際料理コンクールで受賞経歴を持つシェフによる、絶品フレンチをご堪能いただいています。また、「レイクビューダイニングビオナ」では、開放的なレイクビューとオープンキッチンのライブ感をお楽しみいただきながら、和洋中幅広いお料理をビュッフェスタイルでご提供。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

京都御室花伝抄

フロント│2年目年収437万可／東証プライム／京都・御室／オープニング

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 京都府京都市右京区御室芝橋町1番地4
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: 京都御室花伝抄にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン業務・チェックアウト業務（精算）・フロントカウンターでのお客様対応（周辺観光状況のご案内など）・電話・メールでのお問い合わせ対応・予約管理など、パソコンでの入力業務・売店の販売・館内の巡回・レストラン、貸切風呂・バーカウンターなどでの接客　など【お客様の目線に立って「何が喜ばれるか？」を考える】私たちが大切にするのは「ルール」より「目の前のお客様」です。「記念日のお客様に、サプライズでプレゼントを渡したい」「雨が降ってきたから、タオルを用意して門でお待ちしよう」こういったスタッフの判断を尊重し、即実行できる環境です。あなたの行動が、そのまま新しいホテルの「おもてなしの基準」になります。「言われたことをやる」のではなく、「自分で考えて動く」面白さを実感してください。

特徴

びわ湖大津プリンスホテル

和食調理│西武グループ／月8～9休み／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 滋賀県大津市におの浜4-7-7
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「びわ湖大津プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて季節ごとの旬を取り入れた会席料理をご提供している「和食清水」。ハンバーグや海老の天ぷらなどを盛り込んだ「お子さま膳」や、ご家族の節目のご利用に最適な「お祝い膳」などもご用意しています。また、「レイクビューダイニングビオナ」では、開放的なレイクビューとオープンキッチンのライブ感をお楽しみいただきながら、和洋中幅広いお料理をビュッフェスタイルでご提供。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

きのさきの宿　緑風閣

サービス係│未経験者歓迎・13連休・賞与2.5カ月・有休取得90％以上

施設業態: 高級旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与: 年俸／2,800,000円～3,500,000円
仕事内容: 「きのさきの宿　緑風閣」にてサービススタッフの業務をお任せいたします。 ”どうしたら人に喜んでもらえるかな？”ということを日頃から考えられる方は大歓迎です！スタッフ全員で力を合わせてお客様に喜んでいただけるおもてなしを提供していきましょう。 ――【具体的な業務内容】・お食事処での朝食／お部屋に夕食の配膳、接客サービス・客室のご案内・客室および館内の清掃 ◎柔軟な体制で、お客様の期待に応える！入社後は挨拶の仕方から具体的な接客方法なども丁寧にレクチャーします。さらに、実際にお客様と接する中で、「もっと期待に応えられるかも！」といった点があれば、現場の声を反映する”付加価値チーム”が業務に反映。日々変化するお客様ニーズに、柔軟に応えられる体制が整っています。未経験の方や経験が浅い方だからこそ気が付く点も沢山あると思いますので、是非積極的に発信してくださいね。 ◎順調なキャリアアップも目覚せます！年次に関わらないフラットな評価制度を整ていますので、入社から2年目で主任、5年目でマネージャーなど、意欲次第で早期キャリアアップも目指せます。自分らしく働ける規模感で、安定したキャリアを描きたい方は特にピッタリ！

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スーパーホテルなんば・日本橋

フロント / パート・アルバイト

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区日本橋1-20-5
給与: 時給／1,100円～1,200円
仕事内容: 「スーパーホテルなんば・日本橋」にてフロント業務をお任せします。＜主な業務内容＞・チェックイン業務、館内のご説明（1日10～50組程度）・お問い合わせ対応（電話10件程度）＜仕事のやりがい＞一度接客させて頂いたお客様がもう一度来ていただけると嬉しく思います。徐々にリピーターの方も増えてきて、少しずつフロントでお話できるのが楽しいと感じる瞬間も増えています。＜仕事のきびしさ＞少数精鋭で運営しているため、細かい業務を一人できるように正確に覚えていかなければ、スムーズなお客様対応ができません。

特徴

ザ・プリンス京都宝ヶ池

洋食調理│国際会館駅歩7分／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「ザ・プリンス京都宝ヶ池」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについてメインダイニング「いと桜」では、伝統を踏まえつつ、伝統の枠にとらわれないグローバルな発想も取り入れた"京モダンキュイジーヌ"をご提供。繊細かつ彩り豊かなお料理の数々をご提供しています。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ザ・リッツ・カールトン大阪

スパ／フィットネススタッフ│外資系／年休115日／駅徒歩5分

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／3,300,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、スパ／フィットネススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宿泊ゲストや会員への施設案内・受付対応・トレーニングやスパ利用時のアテンド・トレーニングマシンの使用方法説明・パーソナルストレッチや軽度な運動指導・ゲストの体調や目的に応じた運動提案・トリートメントの施術（セラピスト限定）・カウンセリングによるメニュー提案・スパルームの準備・清掃・衛生管理・プールやサウナの消毒・温度管理・ロッカー、タオル、アメニティの補充・清掃・備品管理・安全確認・スパやトレーニングの予約受付・管理 ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？

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HOTEL SAILS

フロント（アシスタントマネージャー）│月給32万～／週休2日／駅チカ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市港区築港3-6-5
給与: 月給／320,000円～390,000円
仕事内容: 「HOTEL SAILS」にて、副支配人を補佐するアシスタントマネージャーとして、フロントの業務およびホテル運営業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・チェックアウトの対応・滞在中のゲストの対応・予約受付などの電話対応・OTA操作・Wincal、手間いらず利用・部下の指導、育成・売上・収支管理・その他、ホテル業務全般 ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。＜HOTEL SAILSが提供するサービス＞当ホテルは大阪ベイエリアに位置するミドルホテルです。駅から徒歩1分の立地で、ビジネス、カップル、ファミリーなど様々なお客様を日々迎えています。難波や梅田までも近く、観光の拠点としてもアクセス抜群！全42室の客室は、シンプルかつモダンなデザインで広々とした贅沢空間に加え、日常の延長線で普段使いしやすいホテルとして、ワークデスク、ワークチェア、モニターが充実しているお部屋もご用意しています。長期滞在でも満足できるホテルとして、お客様のニーズに合わせたサービスを提供しています。

特徴

THE SHINMONZEN

レストランサービス│月給24万～／完休2日／年休114日＋α／夏冬休暇

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区西之町235
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、お客様へのサービス業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・プロフェッショナルなサービスで、心に残る体験をゲストに提供する・ホテル、レストラン、バー、パティスリー、キッチン、スチュワードと密に連携し、スムーズな運営を行なう・フード、飲み物の提供・会計処理・レストランのクリンリネス（テーブルの片付け、在庫品の整理）など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。（必須ではありません） ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。

特徴

洋食屋烟（仮称）

料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県御所市御国通り2丁目361番地5
給与: 月給／320,000円～350,000円
仕事内容: 2022年秋OPEN！分散型施設「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」のレストラン「洋食屋烟（仮称）」で、メインシェフ（料理長）として調理業務・メニュー開発などをお任せします！＜具体的な業務＞・地域の素材や文化をベースにした昭和レトロを彷彿とさせる洋食調理・地元農家や地域生産者と連携した食材の調達・企画・レストランスタッフのシフトコントロール・原価管理など＜レストランについて＞「洋食屋烟（仮称）」は、どこか昭和のなつかしさを感じられる洋食屋です。葛や日本酒、鴨など、御所の特徴ある食材をいかして、御所ならではのお食事をご提供していきます。＜職場の雰囲気＞これから当施設の主要メンバーを採用予定です。御所在住の若手メンバーと連携しながら、オープニングスタッフとして一緒にスタートする仲間と施設づくりを手がけられる貴重なタイミングです。＜仕事のやりがい＞地域の特性を活かしたオリジナルメニューの開発や、地域の歴史・文化にインスピレーションを受けて作るコース料理など、企画段階からお客様へご提供するまで、一貫して携わることができます。＜仕事のきびしさ＞幅広い視野を持ち、収益面も意識しながら、事業に取り組む必要があります。常に当事者意識を持ち、従業員とのコミュニケーションも積極的に行なうことが大切です。＜周辺環境について＞「GOSE SENTO HOTEL（仮称）」が開業する「御所まち」は、江戸時代初期に形成された陣屋町です。伝統的な建物が今も大切に残された趣ある町並みが特徴で、江戸時代の検地絵図がいまでも使えるほど、町のかたちが残っている歴史的価値も高い地域。近隣の観光名所「葛城山」などへ向かう際の交通のハブ拠点としても多くの人が訪れるエリアです。 ※当ページ中の料理写真はイメージです。（グループ管轄他施設の料理写真を使用）

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THE JUNEI HOTEL 京都

フロントコンシェルジェ（シティホテル／週休2日は月24万～）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区本町4丁目139
給与: 月給／192,000円～300,000円
仕事内容: 「THE JUNEI HOTEL 京都」にて、フロントコンシェルジェとしてお客様の五感を満たすおもてなしのご提供と、ホテルの運営業務をお任せいたします。 ※姉妹ホテル「THE JUNEI HOTEL 京都御所西」でも同時募集中です。詳細はお問い合わせください。＜具体的な業務内容＞ ■ホテルの運営・ゲストサービスに係る業務全般・チェックイン・チェックアウトの手続きなどフロント業務・電話、メールなどでの予約受付や問い合わせ対応・アクティビティや宿泊プランなどの企画・客室管理 ※サブマネージャーへの昇格あり ※業務上で英語を使用することがあります。＜仕事のやりがい＞お客様が笑顔で喜んでいらっしゃる姿を見ると、自分自身も笑顔になり喜びを感じます。当ホテルはお客様に唯一無二の感動的で特別な体験をご提供することを大切にしていますので、通りいっぺんの接客ではなく、一人ひとりに寄り添ったオーダーメイドのおもてなしができる点も魅力で、自身の成長にもつながっています。また、ホテル運営にも関わるため接客以外の知識も身につきますし、サブマネージャーへの昇格もあるので目指すキャリアが明確になり幅も広がります。＜仕事のきびしさ＞マニュアル通りに仕事をこなすのではなく、自分で考え行動する必要があります。また、長い歴史を持ち、世界的にも名高い京都の奥深さをお客様に存分に味わっていただくためには、観光地の情報だけでなく歴史や文化についての知識も必要ですし、新しい情報を敏感にキャッチすることも大切です。そのため、常に好奇心や向上心を持ち、前向きに仕事へ取り組む意識も重要となります。

特徴

ホテル日航奈良

洋食調理│オークラニッコーグループ／奈良駅直結／賞与年2回／未経験可

施設業態: シティホテル
勤務地: 奈良県奈良市三条本町8-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル日航奈良」にある、ブッフェレストランにおける調理業務全般に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】・レストランで提供する調理業務全般・一部メニュー開発など ★ゆくゆくはシェフのパフォーマンスコーナーも担当いただきます ■スキルにあった業務からお任せ！入社後は、食材のカット、仕込み、盛り付けなど、あなたの経験にあったお仕事からお任せしますので、未経験者の方もご安心ください◎ 先輩社員のサポートのもと、どんどん経験を積んでいただける環境ですので、安心して成長できる環境をお探しの方はぜひご応募ください！ ※将来的にはHACCPに基づく衛生管理、発注管理、スタッフのとりまとめ・指導的な役割にも期待しています。料理人として必要な知識と技術を幅広く身につけて、立派にひとり立ちいただけます。 ■ホテル日航奈良のレストランについて月替わのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストランセリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様はもちろん、ホテルレストランをお目当てにご来店されるお客様も数多くいらっしゃいます。

特徴

ホテルオークラ京都岡崎別邸

フロントスタッフ（年休110日／賞与年2回／未経験可／平均年齢30歳）

施設業態: ラグジュアリーホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市左京区岡崎天王町26-6
給与: 月給／200,000円～412,000円
仕事内容: 「ホテルオークラ京都岡崎別邸」にて、ゲストリレーションズの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロントでの接客業務・チェックイン／アウト対応・お客様からの電話・メールによる予約受付・タクシー・宅急便などの手配・観光地やレストラン等の観光案内・客室用備品の管理等 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。＜OPEN2年目のスターティングスタッフを募集！＞ホテルオークラブランドとして、国内では23年ぶりの新規開業となった「ホテルオークラ京都岡崎別邸」。開業から1年が経ち、立ち上げメンバーとして活躍していたスタッフからバトンを受け取り、今後のホテル創りを中心で担っていくスタッフを募集しています。仲間と共に、感動のサービスを自らの手で作り上げていくことができる貴重なタイミング。その大きなやりがいを、ぜひ当ホテルで実感してください！ ■入社後は… まずはオリエンテーションから始まり、実務はできることから徐々にお任せしていきます。直属の先輩がマンツーマンでサポートしますので、分からないことは一つひとつ確認しながら進められます。未経験の方も着実に成長していける環境です。＜将来のキャリアステップ＞ステップアップのための研修も整備しています。多くの仲間と共に、生涯役に立つおもてなしやサービススキル、調理では感性や技術を身につけ、ホテルスタッフとしての技能を高めることができる環境です。小規模ホテルのマネージャーや管理職など、キャリアアップを目指すことが可能です。＜仕事のやりがい＞ご到着時の受付からお帰りの際の対応までお客様に関わるポジションのため、お客様が自分の名前を覚えてくださったり、感謝のお言葉を頂戴できた時は「この仕事を選んでよかった」とやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞お客様のリクエスト通りに100％応じられないときの対応には苦慮します。うまく対応できることばかりではありませんが、代替案を提供するなど、一つひとつに丁寧に向き合っていきましょう。

特徴

THE JUNEI HOTEL 京都

宿泊アシスタントマネージャー（シティホテル／フレックス制度／特別休暇）

施設業態: シティホテルその他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区本町4丁目139
給与: 月給／270,000円～370,000円
仕事内容: 「THE JUNEI HOTEL 京都」にて、宿泊アシスタントマネージャーとしてホテルの運営・ゲストサービスに係る業務全般をお任せいたします。 ※姉妹ホテル「THE JUNEI HOTEL 京都御所西」でも同時募集中です。詳細はお問い合わせください。＜具体的な業務内容＞・マネージメント、トレーニング業務、総支配人の補佐・マーケティング業務全般（旅行会社への営業、OTAとのやり取り、デジタルマーケティングなど）・アクティビティや宿泊プランなどの企画など・接客・ホテル備品や施設ハードの管理 ※業務上で英語を使用することがあります。＜仕事のやりがい＞当ホテルは客室数11のスモールラグジュアリーホテルなので、スタッフも少数精鋭となっています。スタッフ一人ひとりとのコミュニケーションが取りやすく、ホテル全体の細かな部分にも目配りできるため、業務の成果をより実感できる環境です。また、マーケティングや旅行会社への営業といったホテル運営全般に携わることができるため、総支配人へのキャリアアップや起業といった将来への具体的なイメージも持ちやすいと思います。＜仕事のきびしさ＞マルチタスクをこなすことになりますので、スタッフのマネジメントはもちろん自身の日々の業務をきちんと管理・整理することが重要です。また、お客様の記憶に残る宿泊体験をご提供するにはどうすれば良いのか、ということを常に念頭に置きつつ、チャレンジ精神と決断力を持って運営にあたることも大切です。

特徴

きのさきの宿　緑風閣

和食調理│住宅補助・13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90％↑

施設業態: 高級旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与: 年俸／3,300,000円～4,500,000円
仕事内容: 「きのさきの宿　緑風閣」にて和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・懐石料理を中心とした調理業務全般 ┗仕込み ┗調理、盛り付け ┗片付け、食材管理 ┗新メニューの提案、開発　など客室数も比較的少なく、フロントサービス部門との連携もしっかり図られていることから、「おいしい！」と喜んでくださるお客様の笑顔や反応を直接感じることもでき、やりがいをもって成長できます。 ――【当宿のお料理について】地元但馬の大自然に恵まれた食材を一品一品丁寧に仕上げたお料理を提供します。ご夕食は基本的にお部屋での提供となりますので、前菜・お造り、鍋料理、焼き物etc.こだわりぬいた様々なお味をお客様にじっくり楽しんでいただけます。

特徴

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THE SHINMONZEN

キッチンコミ│月給25万～／完週休2日／年休114日＋α／夏季冬季休暇

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区西之町235
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、キッチンコミをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・エグゼクティブシェフやシェフ・ド・パルティのアシスタント業務・お料理の仕込み　など ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。（必須ではありません） ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。

特徴

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ザ・プリンス京都宝ヶ池

和食調理│国際会館駅歩7分／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「ザ・プリンス京都宝ヶ池」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて日本料理が持つ本来の美にこだわり、基本に忠実な"京の和食"をご提供している「日本料理宝ヶ池」。かつお節から丁寧に出汁を取り、季節の旬の食材を、最も美味しく召し上がっていただけるよう工夫を凝らしています。また、ホテル敷地内の日本庭園にある数寄屋造りの「茶寮」や、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

VILLA COMMUNICO

フロント・サービス補助│未経験OK／週2日・1日2～8Hで自己申告制

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 奈良県奈良市雑司町486-5
給与: 時給／1,051円～1,100円
仕事内容: ガストロノミー・オーベルジュ「VILLA COMMUNICO」にて、社員の指示のもと、フロントやお客様サービスなどのサポート業務をお任せいたします。 ★経験がなくても大丈夫！社員がしっかりサポートします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン＆チェックアウト業務・レストランサービスの補助業務・予約確認や車両手配などのPC＆電話業務・ハウスキーピング＆清掃の補助・その他宿泊飲食施設の運営に必要な業務 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ――【ここでしか出会えない「一期一会」のお料理を】「VILLA COMMUNICO」では、様々な生産者から届けられる多彩な食材、自らの手で育てたハーブ、時にはジビエや天然の川魚といった奈良の季節の恵みを厳選し、この地で、この瞬間でしか出会えない「一期一会」のお料理をご提供。奈良の自然と歴史の深みを味わっていただきます。

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ザ・リッツ・カールトン大阪

営業マネージャー／アシスタントマネージャー│月給30.5万円～／外資

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区梅田2-5-25
給与: 年俸／5,000,000円～
仕事内容: 「ザ・リッツ・カールトン大阪」にて、営業マネージャー／アシスタントマネージャーの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・法人・個人顧客への提案・フォローアップ・リピーター獲得のための関係維持・顧客ニーズに応じた宿泊・宴会プランの企画・季節やイベントに合わせた販売戦略の立案・他部署（料飲、宿泊、マーケティング）との連携・見積書・契約書の作成と説明・予約内容の調整・変更・キャンセル対応・稼働率や利用率の向上を目指した営業活動・アップセル・クロスセルの推進・KPI達成に向けた戦略的アプローチ・トラブル発生時の迅速な対応・社内外との調整業務（会場、客室、設備など） ※海外からのお客様への対応などの際、英語・中国語などの外国語を使用することがあります。【能力次第でどこまででもキャリアアップ】ザ・リッツ・カールトンは、基本理念である“最高のパーソナルサービス”、“最高の施設”を追求し、サービスを提供しています。学歴、性別、年齢など関係なく本人の適正や能力次第で昇進できる環境。外資系ブランドとして知名度を誇り、豊富な研修制度も揃っているので、やる気次第でどこまでもスキルアップ・キャリアップが可能です。おもてなしのプロとして、世界で通用するキャリアを築きませんか？

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THE SHINMONZEN

シェフ・ド・パルティ│月給27万～／完休2日／年休114＋α／夏冬休暇

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区西之町235
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、シェフ・ド・パルティをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・ヘッドシェフとスーシェフをサポートし、一貫して質の高い料理をご提供・発注・納品の管理・日々の準備において高い基準と一貫した品質の維持・新製品、レシピ、技術のアップデート ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。（必須ではありません） ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイニングです。豊かな土壌と優れた気候の中で育った味わい深い京野菜など地元の食材をふんだんし使用し、フレンチをベースにアジアン、アメリカンを融合させ、季節ごとに変化する繊細で優美なお料理をお届けしています。また、常時2,000本以上のワインを取りそろえたワインセラーを備え、日本チャンピオンに輝いたこともあるバリスタによる薫り高いサイフォンコーヒーをご用意するなど、お客様の想像力も刺激する至福の食体験をご提供するため、あらゆる点に妥協することなくこだわっています。

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京都ブライトンホテル

和食 / 正社員

施設業態: シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市上京区新町通中立売（御所西）
給与: 月給／179,000円～280,000円
仕事内容: 京都ブライトンホテル内の和食レストランにて、調理業務をお任せします。【社員またはディヴィジョンエキスパート（専門職）社員】の採用です。和食調理を中心にさまざまな業務を担当していただきます。ご自身の経験を活かしたい方、新しい仕事に挑戦したい方をしっかりサポートいたします。＜具体的な仕事内容＞・食材の発注業務・仕込み（魚や肉の下処理、野菜の切り出しなど）・調理＜レストランについて＞京都ブライトンホテルでは、京ならではの味、季節を繊細に表現する正統派京懐石を提供しています。奇をてらうことなく、上品で奥深い味わいだけをとことん追求しています。＜職場の雰囲気＞ホテルというと高級で近寄りがたい雰囲気があるかもしれませんが、職場の雰囲気は堅苦しくありません。さまざまな年代のスタッフがいるので、困ったときにも相談しやすいと思います。＜仕事のやりがい＞私がやりがいを感じるのは、お客様に「美味しかったです」と言っていただけた瞬間です。自分のサービスがお客様に感動を与え、新規ゲストが自分、そしてホテルにとって大切な顧客になっていく瞬間に喜びとやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。＜当社の取り組み＞・人事制度資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。・リコグニッション活動管理職から一般スタッフへ「いいね！カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています！・表彰制度勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。

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セトレならまち

調理部門その他 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 奈良県奈良市高畑町1118
給与: 月給／210,000円～260,000円
仕事内容: 「セトレならまち」内レストラン調理スタッフとして、朝食、ランチ、ディナーの調理を含む厨房業務をお任せします。＜主な業務内容＞・厨房業務・朝食、ランチ、ディナーの調理業務＜レストランについて＞厳選した旬の食材を取り扱い、食材を活かした調理方法でお食事を提供しています。料理長・井田の「新たな奈良の魅力をお伝えしたい」という想いから、カウンターの席を設けたり、生産者の方と直接コミュニケーションを取り、その食材に込められた物語を料理に込めたり。モーニングからランチ、ディナーまで、新しい奈良の魅力を発見できる料理が特徴です。＜仕事のやりがい＞私たちとって欠かせない、地域の生産者の皆様と一緒に準備・運営をする月に一度の「オープンキッチン」のイベントがあることです。新しい食材や調理法の発見をする事もでき、メニューの考案など大変ですがやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞週末や連休などの繁忙期は朝食からディナーまでの勤務となることも多く、体力的な厳しさを感じることがあります。

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京都ブライトンホテル

レストランサービス / 正社員

施設業態: シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市上京区新町通中立売（御所西）
給与: 月給／179,000円～280,000円
仕事内容: 京都ブライトンホテル内の直営レストランにて、ホールスタッフをお任せします。【社員またはディヴィジョンエキスパート（専門職）社員】の採用です。適性を考慮し、配属先を決定いたします。＜具体的な仕事内容＞・レストラン内での接客（お客様のご案内やオーダー取り）・料理やデザートの提供・ワインや日本酒などドリンクの提案・キャッシャー業務 ※英語を話せる方は接客に活かしていただけます。自分のペースで慣れていけるので、安心してご応募ください。経験がある方は、これまでの経験を生かしながら一緒にホテルを創り上げていきましょう！将来的にはマネージャーや管理職を目指していただくこともできます。＜職場の雰囲気＞スタッフは若手からベテランまで在籍し、和気あいあいとした雰囲気です。＜仕事のやりがい＞私がやりがいを感じるのは、お客様に「また来たよ」と言っていただけた瞬間です。自分のサービスがお客様に感動を与え、新規ゲストが自分、そしてホテルにとって大切な顧客になっていく瞬間に喜びとやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞さまざまなお客様がいらっしゃるので、ときには難しいご要望もあります。ですが、スタッフ一丸となってお客様について考える楽しさがあり、自分自身の成長も感じられます。＜当社の取り組み＞・人事制度資格毎に定められた評価項目だけでなく、自ら目標を設定することができ、頑張りが評価される人事制度を取り入れています。自身の能力開発や業務改善など、様々な目標を立て取り組んでいます。・リコグニッション活動管理職から一般スタッフへ「いいね！カード」を配布しています。カードの裏面には良かったポイントを記載。手軽なコミュニケーションツールとして活用しています！・表彰制度勤続10年・20年・30年の永年勤続や、その年に頑張った社員を称える業務表彰を実施しています。業務表彰では、毎年10〜20組のチームや個人が表彰されています。

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ザ・プリンス京都宝ヶ池

中華調理│国際会館駅歩7分／賞与約4カ月分／年収385万円可

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2
給与: 月給／185,250円～
仕事内容: 「ザ・プリンス京都宝ヶ池」にて、中華調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについて北京料理をベースに、京都らしいアレンジを加えた多彩なメニューをご提供している「中国料理桃園」。一品料理からフルコースまで、料理長のアイディアと技がふんだんに盛り込まれています。そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

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ホテル日航奈良

レストランサービス│オークラニッコーグループ／奈良駅直結／賞与年2回

施設業態: シティホテル
勤務地: 奈良県奈良市三条本町8-1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル日航奈良」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。ホテル内にはホテルブッフェ、鉄板、和食レストランがございます。配属先は適性や希望を考慮して決定いたします。 ――【具体的な業務内容】・料理の配膳、片付け・接客対応・売上管理など ■ホテル日航奈良のレストランについて月替わりのテーマで約35種ものお料理とデザートを提供するホテルブッフェ「レストランセリーナ」、厳選した食材・奈良の銘酒とともに四季折々の会席料理をお楽しみいただける「和食処よしの」、大和牛・神戸牛などの最高級和牛をお客様の目の前で焼き上げご提供する「鉄板焼銀杏」がホテル内にございます。ご宿泊者様はもちろん、ホテルレストランをお目当てにご来店されるお客様も数多くいらっしゃいます。 ■県内屈指のホテルで接客経験が活かせる！奈良県を代表するシティホテルとして、国内のお客様をメインに日々多くの方々で賑わいます。一般的な飲食店からスキルと接遇が身に付く接客にチャレンジしたい、落ち着きある接客スタイルのもとお客様に向き合いたい方など、業界未経験者も大歓迎◎残業も少ないため、メリハリをもってご活躍いただけます。

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H.B.P HOTEL

フロント│未経験歓迎／昇給あり／賞与年2回／転勤なし／年休114日

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市住之江区新北島5-1-50
給与: 月給／215,000円～240,000円
仕事内容: 「H.B.P ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ※希望や能力に応じて業務をお任せします＜ホテルフロント業務＞・お問い合わせ対応・予約対応・情報入力・お手荷物のお預かりに関する手続き・客室点検、清掃（ベッドメイキングなど）・朝食の対応・お見送り・翌日の準備＜e-sportsジム（新エリア）の運営業務＞・キッチンスタッフの補助 ※夜勤について設備に不具合や自然災害発生時に速やかにご対応いただくためのシフトです。受付での待機はなく、従業員専用の待機室でお休みいただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ―■半数が未経験入社！幅広い業務に1から関われる当館は「機能性＋美×オ・モ・テ・ナ・シ」をテーマに、カジュアルながら満足度の高い滞在時間を提供する進化系ビジネスホテルです。基本的なフロント業務に加えて客室管理やジムのお仕事など、幅広い業務をお任せします。未経験から活躍している先輩も多いので、経験が浅い方でも安心してチャレンジしてくださいね。ホテル業務全般を1から経験できる環境で、おもてなしスキルを楽しく磨いていきましょう！ ―■意欲次第で早々のキャリアアップも開業年数が浅いこともあり、メンバー間には自分達でホテルを作り上げていく意識が根付いています。年次を問わずフラットに意見を言い合う風潮で、仲間たちと切磋琢磨しながら成長できますよ。強制ではありませんが社員旅行や忘年会、新年会などのイベントもあり、社員間の距離が縮まりやすいのも特徴です。頑張りを直接的に評価する会社なので、意欲・実績次第で早々のキャリアアップも見込めます。

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きのさきの宿　緑風閣

和食副料理長候補│13連休・賞与2.5カ月・残業0・有休取得90％以上

施設業態: 高級旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島174
給与: 年俸／3,800,000円～5,000,000円
仕事内容: 「きのさきの宿　緑風閣」にて和食調理（副料理長候補）の業務をお任せいたします。入社3年ほどで副料理長が目指せるポジションとなります。調理スキルはもちろん運営や経営にまつわる知識も身につけながら、当宿の成長をリードしていってください。 ――【具体的な業務内容】・懐石料理を中心とした調理業務全般 ┗仕込み ┗調理、盛り付け ┗片付け、食材管理 ┗新メニューの提案、開発　など上記のほか、経験や能力、お仕事への慣れ具合に応じて下記の様な運営業務もお任せします。・集客、損益管理・仕入在庫、原価の管理・スタッフの育成指導・フロントサービス部門との架け橋役　など ――【当宿のお料理について】地元但馬の大自然に恵まれた食材を一品一品丁寧に仕上げたお料理を提供します。ご夕食は基本的にお部屋での提供となりますので、前菜・お造り、鍋料理、焼き物etc.こだわりぬいた様々なお味をお客様にじっくり楽しんでいただけます。

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