全国 / 調理（調理師） / パート・アルバイトのホテル求人・転職・中途採用一覧（3ページ目）

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山形県山形市蔵王温泉54

ホテル暖香園

洗い場（午前）【アルバイト】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市竹の内1-3-6
給与: 時給／1,100円～1,200円
仕事内容: ○食器や調理器具の洗い物（洗浄機、および手洗い） ○洗い上がった食器等の収納作業 ○洗い場ならびにバックヤードの清掃等

特徴

The BREAKFAST HOTEL福岡天神

朝食調理スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市中央区春吉3丁目23-32
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 「The BREAKFAST HOTEL福岡天神」にて、朝食調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・オープン準備・簡単な盛り付け・調理補助・食器の片づけ・料理の補充・配膳・翌日の仕込みなど

特徴

本陣さくら亭

和食 / パート・アルバイト

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1926-4
給与: 時給／1,500円～1,800円
仕事内容: 「本陣さくら亭」での調理業務をお願いします。＜主な仕事内容＞・朝食、昼食、夕食の調理・レストランの調理

特徴

旭岳温泉ホテルベアモンテ

調理補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道上川郡東川町旭岳温泉
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「旭岳温泉ホテルベアモンテ」にて、調理補助業務をお願い致します。＜具体的な業務内容＞・盛り付け・洗い物・厨房内の清掃など

特徴

ホテルモントレラ・スール大阪

朝食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区城見2-2-22
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: ホテルモントレの朝食における調理補助業務をお願いします。準備、盛り付け、片付け業務をお願いします。簡単なお仕事をお願いしますし、丁寧に指導も行いますので未経験の方でも安心してお仕事をスタートすることができますよ。

特徴

セトレハイランドヴィラ姫路

和食調理・朝食専任調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 兵庫県姫路市広嶺山224-26
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「セトレハイランドヴィラ姫路」にて、和食調理・朝食専任調理補助をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宿泊客にお出しする朝食調理の補助

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

従業員食堂スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 時給／1,023円～1,400円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、従業員食堂スタッフの業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】ホテルスタッフは毎日のお昼ご飯を、とても楽しみにしています。利用は多くて40人分です。一から作るのではなく、冷凍食品なども使用しています。揚げるだけのとんかつや、唐揚げなどもあり、洗い物は食洗器での洗浄です。手が空いた時間は、キッチンや食堂のお掃除をお願いします。

特徴

大江戸温泉物語恵那峡

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県恵那市大井町2709-399
給与: 時給／1,065円～
仕事内容: 「大江戸温泉物語恵那峡」にて、キッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・朝・夕食バイキングレストランの調理及び調理補助・盛付けや仕込み作業等 ※レストランチェーンや給食センター等の調理経験も活かせます

特徴

日本青年館ホテル

レストラン洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 時給／1,226円～1,500円
仕事内容: レストランでの調理補助です。場所は日本青年館9階です。主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。

特徴

おすすめの企業

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福島県二本松市岳温泉1-104

KKRかわゆ

調理補助（朝食係）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道川上郡弟子屈町川湯温泉1丁目2番15号
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「KKRかわゆ」にて、調理補助（朝食係）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】川湯保養所ＫＫＲかわゆ厨房にて調理補助を行なっていただきます。 ○料理の盛付け補助、食器洗い、調理場の清掃など調理に付帯する業務。〇レストランでの配膳補助

特徴

大江戸温泉物語三好屋

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 兵庫県美方郡新温泉町湯1671-3
給与: 時給／1,010円～
仕事内容: 「大江戸温泉物語三好屋」にて、キッチンスタッフ（補助）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・キッチンでの調理補助メニューは全てマニュアル化されているので、未経験で入社して、1カ月で業務を習得した人も！ ▼未経験の方は・・・まずは野菜を切ったり、盛り付けをしたりと簡単な業務からのスタート！研修制度やマニュアルもありますので、安心です。 ▼調理経験者や調理師免許をお持ちの方は・・・お造りやお寿司用の魚やステーキ肉をさばいたり、お一人おひとりの経験に合わせて業務をお任せします。

特徴

ホテルザ・マンハッタン

洋食調理

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ホテルザ・マンハッタン」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。ホテル内洋食調理および調理補助の簡単なお仕事です。 ※業務上で英語を使用することがあります。

特徴

ホテルニューオータニ長岡

食器洗浄

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県長岡市台町2-8-35
給与: 時給／1,050円～
仕事内容: ホテル内で使用する食器の洗浄、拭き上げ、磨き上げ、収納

特徴

佳翠苑　皆美

調理補助（第2調理部フルタイムパート）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「佳翠苑　皆美」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテル旅館における和食を中心とした・朝食・夕食の準備、片付け・簡単な盛付・器の準備など

特徴

ロッテアライリゾート

洋食調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市両善寺1966
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「ロッテアライリゾート」にて、洋食調理補助の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・レストランでの下ごしらえや盛り付けなど補助を担当一流シェフの技術を間近で学べるのも魅力です。

特徴

ホテル西長門リゾート

調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山口県下関市豊北町神田2045
給与: 時給／1,043円～
仕事内容: ○ホテルでの食事の盛付等の調理補助のお仕事など＊ブッフェ料理（和食・洋食）の盛付＊ブッフェ料理（和食・洋食）の器の用意＊和食会席料理の盛付・器の用意

特徴

佳翠苑皆美

朝食調理補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,100円～1,200円
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、朝食調理補助スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】バイキングスタイルの朝食調理補助・お皿の準備、料理チェック、料理の補充、盛付・鉄板コーナーでの目玉焼きやベーコンを焼く・コンベクションオーブンで魚を焼く・片付け、翌日の準備　など

特徴

TAOYA那智勝浦

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町湯川1108
給与: 時給／1,045円～1,375円
仕事内容: 南紀勝浦温泉越之湯にて、キッチン補助業務をお任せします。＜仕事内容＞・食材のカット・盛りつけ・後片付け　等 ※マニュアル、レシピ完備 ※一から丁寧に教えますので初心者も安心です。

特徴

満珠荘

レストラン調理補助

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山口県下関市みもすそ川町3-75
給与: 時給／1,043円～
仕事内容: ＊厨房内での料理の盛り付けや料理人の調理補助＊食器等洗浄業務など施設の運営に関する補助

特徴

ホテルヴィスキオ富山

調理職

施設業態: シティホテル
勤務地: 富山県富山市明輪町1番231号
給与: 時給／1,062円～1,300円
仕事内容: 「ホテルヴィスキオ富山」にて、調理職をお任せいたします。【具体的な業務内容】ホテルに宿泊されるお客様に朝食ビュッフェをご提供したり調理の補助をしていただくお仕事です。お料理は富山の食材を多く用いた洋食がメインの和洋折衷メニューです。富山駅前で注目されている同ホテル、全国様々なところから富山に来られ、当ホテルへ泊まられるお客様に最高の朝食で一日をスタートしていただきたいと考えております。

特徴

日本青年館ホテル

レストラン洗い場

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区霞ヶ丘町4-1
給与: 時給／1,226円～
仕事内容: レストランでの洗い場スタッフです。

特徴

SHIROIYA HOTEL

ベーカリーアシスタント（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／1,000円～
仕事内容: パンの成形・焼成を中心とした製造業務・季節限定のパン企画、製作にも携われます

特徴

八ケ岳ホテル風か

調理補助スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 山梨県北杜市小淵沢町3989-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 調理された料理の盛り付け、食器の準備、食器洗浄、食器類収納、厨房内の清掃などをメインにお任せします。

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

レストラン洗い場スタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 時給／1,075円～
仕事内容: ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパは洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に立つ、大自然に囲まれた北海道屈指のリゾートホテルです。そこであなたにはホテルの各レストラン、宴会場の食器洗浄や管理をお願いいたします。未経験の方も、先輩が丁寧に指導しますので安心してご応募下さい！

特徴

ホテル＆レストランポモドーロ

洗い場スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県芳賀郡茂木町鮎田1878番地
給与: 時給／1,400円～
仕事内容: 「ホテル＆レストランポモドーロ」にて、レストランの洗い場業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・キッチンの洗い物・簡単な盛り付け補助

特徴

SHIROIYA HOTEL

キッチンスタッフ（アルバイト）

施設業態: シティホテル
勤務地: 群馬県前橋市本町2-2-15
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: ・各種メニューの調理・仕込み・盛り付け・食材・在庫管理・洗い場業務など

特徴

佳翠苑皆美

調理補助（第2調理部フルタイムパート）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、調理補助の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】ホテル旅館における和食を中心とした・朝食・夕食の準備、片付け・簡単な盛付・器の準備　など

特徴

プチリゾートネイティブシー奄美

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県大島郡龍郷町芦徳835
給与: 時給／1,030円～1,545円
仕事内容: レストランの調理補助がメインの仕事です

特徴

大江戸温泉物語宇奈月グランドホテル

キッチン補助スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 富山県黒部市宇奈月温泉267
給与: 時給／1,062円～1,375円
仕事内容: 調理補助業務をお任せします。＜仕事内容＞・食材のカット・盛りつけ・後片付け　等 ※マニュアル、レシピ完備 ※一から丁寧に教えますので初心者も安心です。

特徴

湯沢保養所 KKR湯沢ゆきぐに

調理補助スタッフ（パート）

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2574
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: ・皿だし・盛付（ご飯やみそ汁など）・調理補助（食材のカットや皮むき等）・洗い場での皿洗いなど

特徴

宮古島東急ホテル&リゾーツ

調理補助・洗い場 / パート・アルバイト

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 宮古島東急ホテル＆リゾーツ内の和食レストランにおいて、調理補助として釜炊きによる炊飯、盛り付け、洗い場作業をお任せします。

特徴

海の幸と四季の味大岳荘

旅館厨房係

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市東区大岳3-24-7
給与: 時給／1,057円～
仕事内容: 「大岳荘」にて、旅館厨房係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅館厨房での仕込み、調理、盛り付け業務

特徴

箱根エレカーサホテル&スパ

朝食時間の洋食・和食調理補助【アルバイト】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮城野1362-16
給与: 時給／1,225円～1,500円
仕事内容: ・洋朝食の仕込、調理補助（盛付）・調理器具準備・片付け・食器洗浄・イタリアンの調理及び調理補助（盛付）

特徴

ヘレナリゾートいわきヘレナ国際ヴィラ

調理補助スタッフ（パート）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福島県いわき市添野町頭巾平66-3
給与: 時給／1,055円～
仕事内容: 調理師が作った料理の最終的な盛り付け、ソースの拭き取りなど問題ないかチェックして、ホールスタッフへ渡すのが主な業務です（Dish up=通称デシャップ）。その他付随する業務として、野菜などの洗浄・下準備、清掃などがあります

特徴

TAOYA白浜千畳

キッチンスタッフ（補助）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町1680-1
給与: 時給／1,050円～1,438円
仕事内容: 「TAOYA白浜千畳」にて、キッチンスタッフ（補助）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食材のカットや盛り付け・後片付け等 ※簡単なお仕事がメインです ※マニュアル、レシピ完備

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つくばの湯アーバンホテル

朝食仕込みスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 茨城県つくば市筑穂2-1-2
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 簡単な調理補助ビュッフェスタイルなので、野菜やパンを切ったり、簡単な盛り付けを行います

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the rescape

【ザ・リスケープ】キッチンスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市城辺長間1901-1
給与: 時給／1,200円～1,350円
仕事内容: ・調理補助・仕込み/調理/清掃など

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マホロバ・マインズ三浦

調理│1日4時間～OK／週3日～OK／食事補助あり

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
給与: 時給／1,500円～1,600円
仕事内容: オーシャンリゾートホテル「マホロバ・マインズ三浦」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理全般（和食・洋食）・仕込みなど＜各レストランの紹介＞【和風レストラン　花かづら】当ホテルのメインダイニングの一つです。「和」をテーマにした空間で、朝夕の和洋食バイキング料理やランチをご提供しています。【レストラン　マリーゴールド】花かづらと並ぶ、もう一つのメインダイニングです。洋風のコーディネートで演出したカジュアルな雰囲気の中、朝夕の和洋食バイキング料理をご提供しています。【カフェ＆バー　Rita Cafe】淡い色彩と木調で統一した明るく落ち着いた空間で、こだわりのコーヒーや種類豊富なジェラートなどをご提供しています。夜はお酒を飲めるバーとしても営業しています。【日本料理　天翔】ホテル最上階に位置するレストラン。眼下に広がる眺望とともに、一品一品丁寧に調理された和食会席料理を楽しむことができます。

特徴

京都東山荘

調理補助│週2日～／時給1,250円～／面接1回／賄い付き／東山エリア

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市東山区清水4丁目159番地
給与: 時給／1,250円～1,300円
仕事内容: 「京都東山荘」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食器や食材の準備・食材のカット・簡単な盛り付け・食器の洗浄・厨房内の清掃　など ▼入社後は… まず初めに、料理長の補佐で朝食やランチ、夕食の流れを覚えていただきます。分からないことはすぐに相談できる環境ですので、少しずつできる業務を増やしていきましょう。ーー＊お料理についてお客様のご要望に応じて、会席料理や鍋料理、すきやきなど、様々なお料理をご提供。地元農家から仕入れたお米や、卸売市場で厳選し競り落とした牛肉など、地産地消を基本にした京料理で、国内外のお客様にご満足いただいております。ーー＊お客様の8割が外国人！様々な国籍のお客様にお料理を提供できる清水寺まで徒歩5分、高台寺まで徒歩10分と京都にゆかりのある観光スポットからほど近い場所に位置するため、海外のお客様にもご利用いただいております。腕に磨きをかけた料理長の斬新な技を間近で見ながら、調理の基礎を学ぶことができます！

特徴

TAOYA川治

調理補助│25年2月OPEN／未経験OK／週2日・1日4H～OK

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市川治温泉川治22
給与: 時給／1,150円～1,350円
仕事内容: 2025年2月1日オープン予定！「TAOYA川治」にて、和洋中多彩な創作料理の調理補助業務をお任せいたします。 ※現地での就業開始は2025年1月上旬頃を予定しています。早期（2024年内）に就業希望の方は、「大江戸温泉物語Premium 鬼怒川観光ホテル」にて研修を行ないますので、面接時などにご相談ください。 ――【具体的な業務内容】・ライブキッチンでの調理・下ごしらえ（野菜・果物のカット、サラダの盛付など）・営業中の調理補助（サラダの補充、料理の盛り直しなど）・営業後の片づけ（調理器具の手入れ、調理場の清掃） ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないことを無理にする必要もありません！周囲のスタッフがしっかりフォローし、あなたの得意を見つけ伸ばしていきますので、自分のペースで業務を覚えながら自信も身に付け、おもてなしのプロへと成長していきましょう。 ■多彩な創作メニューやご当地グルメをご提供 "TAOYA"のバイキングは、「バイキングの巨匠」とも呼ばれるシェフが最高料理顧問としてプロデュースしており、和洋中幅広い創作料理をご提供。定番メニューはもちろん、季節の旬を味わえるフェアや地元食材を使った特別メニューなども好評で、ライブキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら目の前で料理を仕上げています。

特徴

ヴィラブリゾート

調理補助│週1日～OK／夕方のみ／全6棟／Wワーク歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部817
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「ヴィラブリゾート」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食器や食材の準備・食材のカット・簡単な盛り付け・食器の洗浄・厨房内の清掃　など ◆ヴィラブリゾートのお料理について館内では宮古島の豊富な地元食材をイタリアンや創作琉球料理、バーベキューといった3種類のタイプのお料理を提供しています。海の幸はもちろん、宮古牛などのブランド牛も有名な島内農家から直接仕入れたお野菜など、いずれも一級品の食材を取り扱い、一皿ずつ繊細に仕上げています。

株式会社たびのホテルズヴィラブリゾート／RECMO_ショート動画／20250213

特徴

日光星の宿

調理│正社員登用制度あり／学歴不問／時給2,500円可／転勤なし

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 栃木県日光市上鉢石町1115
給与: 時給／1,400円～2,500円
仕事内容: 「日光星の宿」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・食器の準備・洗浄・後片づけ　など経験や能力により下記業務も行なっていただきます。・メニュー考案・食材の仕入れ・原価計算　など＜日光星の宿について＞ 2005年6月にリニューアルオープンした「日光星の宿」。世界遺産まで徒歩圏内の立地と大自然との融合で非日常空間を演出しています。大人気の温泉観光地ということもあり、国内はもちろん、国外からも多くのお客様が訪れます。同業者からも高評価の絶品料理、自然との一体感を味わえる湯処、四季をとことん楽しめる日本庭園を自慢とする当館で、ハイレベルのおもてなしを一緒に提供しませんか？＜当館自慢の選べるKAISEKI＞日光の湯波を主とした和食を提供しています。海鮮、牛肉を贅沢に使用したボリューム満点の料理や、1日4組限定の高級料理など、お客様の目的に合わせ、選べるメニューをご用意しています。美しい庭園を眺めながら季節と食材にこだわった料理は、同業者の方からも“料理が美味しい”と好評です！

特徴

BOTANICAL POOL CLUB

調理スタッフ│23年8月OPEN／1日5H・週3日～OK／賄い無料

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県安房郡鋸南町下佐久間1510-2
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「BOTANICAL POOL CLUB」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般・在庫管理、発注業務・清掃業務・その他、一般事務作業など ――【フラットでオープンな雰囲気です】開業から1年が経ち、教育マニュアルやオペレーションの整理も進んでいます。マンツーマンで上長がフォローできる体制も整っており、新しく入った方もすぐに活躍できる環境です。全21室と規模の大きなホテルではないので、スタッフも少数精鋭。社員・アルバイトの垣根のないフラットでオープンな雰囲気なので、気になったことや「こうした方が良い！」と思ったことはぜひ遠慮なく発信してください。 ――【当ホテルのお料理について】当ホテルには、テラス席のある開放的なメインダイニングがあり、厳選された素材の旨味を存分に引き出すBBQ、千葉県産白姫豚を使ったオーガニックしゃぶしゃぶ、薬膳効果で美容と健康をサポートする火鍋、千葉県産の朝採れアジフライをメインに据えた「THE 洋食コース」などをご提供しています。また、お客様がご自身のお部屋で食事を楽しめるインルームダイニングサービスもご用意。パスタやアヒージョなどのアラカルトメニューやカクテルをプライベートな寛ぎの空間でゆったりと味わうことができます。

特徴

ホテルジャパン志賀

調理スタッフ（ゲレンデ徒歩1分／寮・食事付き／リフト券貸与）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町平穏7149
給与: 時給／1,200円～1,350円
仕事内容: ゲレンデまで徒歩1分！「ホテルジャパン志賀」内の、ダイニングやレストランのキッチンで調理業務をお任せします。 ※未経験の方は調理補助・料理人見習いとして、料理長や各専門レストラン調理スタッフ指導のもと覚えていただきます。＜具体的な業務内容＞・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付けなど）・在庫管理・その他、調理に関係する業務全般＜勤務先レストランについて＞・メインダイニングわらび&もやい亭・和牛一頭買い焼肉おてんま・PIZZA＆BURGER ALTOPIANO ・2022年12月中旬に新店舗OPEN予定（準備中）　などダイニングの調理業務に加え、レストランでの調理業務も担当していただきます。調理の種類はビュッフェ、コース、宴席、一頭買い焼肉、ナポリピッツア＆グルメバーガーなど守備範囲が広く、様々な調理方法を経験できます。＜仕事のやりがい＞料理に定評があるホテルとして多くのリピーター様を抱える当施設。多くのファンを持つ料理のノウハウを身につけ、お客様に喜んでいただける料理を手がけられるやりがいは格別です。＜仕事のきびしさ＞さまざまなメニューを扱うため、覚えるまでは少し大変かもしれませんが、できることから少しずつお任せしていきますので、まじめに取り組める方なら大丈夫です。

特徴

ホテルアラマンダ青山

調理補助│1日4h～＆週2日～◎／面接1回／正社員登用

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区北青山2-7-13　プラセオ青山ビル
給与: 時給／1,300円～
仕事内容: 「アラマンダ青山」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み作業・洗い場・調理準備・片付けーー■レストラン「ポルトフィーノ」について昼間は温かみのある日差しが差し込むカフェラウンジ・夜は洗練された街・青山を一望できるバーラウンジとして、お客様をお出迎え。イタリアン料理をベースにしたアラカルト料理や、本格的なコース料理をご提供しています。ーー■自然を感じながら感性が磨かれる街・青山で活躍青山の街を象徴するような、洗練されたスモールラグジュアリーホテルでのお仕事です！国内問わず、海外のお客様も”暮らすように滞在”できる、さまざまなサービスを提供していきます。都会の賑わいと神宮外苑の静けさが交差する東京・青山の地で、他では経験できない取り組みにも積極的にチャレンジできる環境です。ーー■宿泊客の半数以上が外国人！各国に合わせた調理法を学びながら、着実にステップアップ！ハイブランドショップなど、多くのアパレルブランドショップが立ち並ぶ青山には、連日多くの外国人観光客が訪れます。当ホテルのこだわりは、各国のお客様に合わせて調理方法を変えていること。いつ来ても変わらない味を提供できているからこそ、リピーターのお客様も多い環境です。1日4h～・週2日〜勤務OKと、柔軟な働き方をしながら、ワンランク上の調理スキルが身につきます。

特徴

行者の宿　角甚

調理部門その他 / パート・アルバイト

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 奈良県吉野郡天川村洞川240
給与: 時給／1,100円～1,400円
仕事内容: 創業350年以上の老舗旅館「行者の宿　角甚」にて、調理をメインに旅館内業務をお任せします。＜主な業務内容＞・お料理盛付、調理、清掃等・お料理の提供 ※調理がメインですが、空いた時間に下記業務もお願いすることがあります。・受付でのチェックイン・チェックアウト業務・お客様滞在中の問合せへの対応・館内清掃・ルームサービス業務 ※経験やスキルに応じて業務をお任せしていきますので、調理未経験の方もご安心ください。＜お料理について＞鹿肉のたたき、鮎の塩焼き、鹿串天ぷら、岩魚のお造りなど、山里ならではの山の幸、川の幸を使用した自然の恵み盛りだくさんのメニューをご提供しています。名水百選にも認定された“ごろごろ水”から作られた「名水豆腐」や、角甚特製の味噌だしを使用した「ぼたん鍋」「かも鍋」も絶品です。＜仕事のやりがい＞宿泊されるお客様の大切な時間をお預かりし、旅の1ページを作るお手伝いをさせていただけることがやりがいです。＜仕事のきびしさ＞ 1日の仕事内容は単純作業だけではないため、臨機応変な対応力や体調管理、スタッフ間での協調性が求められます。

特徴

TAYUTA

調理補助｜時給1,200円〜／週2日～OK／1日4h～／未経験歓迎

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 熊本県上天草市松島町合津7488-1
給与: 時給／1,200円～
仕事内容: 「TAYUTA」にて、キッチンの補助スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・食器や食材の準備・食材のカット・盛り付け・食器の洗浄・厨房内の清掃・その他調理業務全般＼全12室のプライベート空間／ 2024年9月に、古い歴史を誇り、九州有数の観光地として知られる天草諸島にオープンしたリゾートホテル「TAYUTA」。海に囲まれた非日常空間で、天草の魅力を伝えてきました。全12室、全室スイートルームで海や夕陽、緑の眺めを独占できる客室。空気に触れることで金色に変化する天草金泉は、TAYUTAだけの特別な天然温泉です。絶景を眺めながらお食事を楽しめるレストランや、昼夜で異なる雰囲気を演出するラウンジ／バーも完備し、優雅な極上体験を提供しています。＼食材と器にも拘った食体験を／料理を通して記憶に残る体験をつくることを目指している当ホテル。伊勢海老、地ウニ、黒アワビなどの海の幸と、天草黒牛や採れたての新鮮な野菜などを使用し、一皿ずつ丁寧に仕上げています。すべて天草産の食材で、魅力を最大限に活かした料理をご提供しています。料理を盛る器にも拘っており、陶芸家と協力しながら制作したオリジナルの天草陶器で、TAYUTAならではの食体験を一緒にお届けしましょう。

特徴

風の森

調理補助（週3日～相談OK／1日5時間勤務／賞与年2回）

施設業態: 高級旅館
勤務地: 佐賀県武雄市西川登町大字小田志17275
給与: 時給／1,030円～
仕事内容: 「奥武雄温泉風の森」にて、調理補助スタッフの業務をお任せいたします。素材の良さと季節感を重視し、厳選した佐賀の食材で創る、創作会席「歓声のあがる料理」をご提供しています。 1回では覚えられないことでも繰り返し丁寧に教えていきますので、ご安心ください！＜具体的な業務内容＞・旅館での朝食の調理、盛り付け・社員食堂でまかないの調理など ※簡単な調理経験があれば活かせます！＜入社後の流れ＞ご入社いただきましたら、まずはシンプルで簡単な業務から始めていただきます。分からないことは丁寧に指導していきますので、ご安心ください。＜レストランについて＞広々とした完全個室のレストランです。大きな窓から木々の変化やライトアップされた庭の幻想的な光景を楽しむことができます。佐賀県産和牛や有明海の魚介類など、地元佐賀の素材や季節感を引き出した自慢の懐石料理をお楽しみいただけます。＜仕事のやりがい＞お客様より「食事が美味しかった」とお声をいただけることです。また、準備したお料理を全て美味しくお召し上がりいただいた空の器やアンケートでいただくお褒めの言葉、そしておかわりをお願いされたときも調理補助の仕事にやりがいを感じる瞬間ですね。＜仕事のきびしさ＞アレルギーや苦手な食材など、お客様のご要望に合わせてお料理を変更しなければなりません。メニューを作成する際は、お客様の情報を何度も確認し、二重チェックなどを徹底しています。お食事の変更がある場合は、一定の緊張感を持って取り組む必要がありますね。

特徴

長濱苑

和食調理（15時～21時勤務／福利厚生充実／未経験OK）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市下多賀1484-19
給与: 時給／1,200円～1,400円
仕事内容: 「長濱苑」にて、和食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理、盛り付けなど＜調理のこだわり＞当館の代表的な料理は海からの贈り物をふんだんに使用した海鮮料理です。伊豆の新鮮な食材を使用し、食材がもつ本来の味や風味を引き出す、彩豊かな料理をご提供しています。当館の人気No.1は鮑、さざえ、鯵、イカ、伊勢海老を陶板で香ばしく焼き上げる料理で、当館の名物となっています。＜社内の雰囲気＞プラン作成や業務改善案等、顧客満足度向上のための取り組みを推進してます。社歴に関係なく、社員1人ひとりが顧客満足向上に取り組み、経営資源などのサポートを受けながら実現できる環境です。経営のトップと直接コミュニケーションができる規模感の当社では、月に一度1on1を実施中です。スタッフ1人ひとりが輝きながら働くことができる職場を目指しています。・1on1での相談例：先月のミスの改善点、顧客満足向上に向けた取り組み、リピーターをつくるための施策、業務効率化・生産性向上に向けた意見交換など＜仕事のやりがい＞「ありがとう。また来ます」「最高の休みだった。また明日から仕事だけど頑張れます。また来るまで頑張ろうと思います」などと言ってお帰りいただくのが非常に嬉しいです。さらに、その方が再訪していただき、喜んでお帰りいただけたときが一番嬉しい瞬間です。また、お客様からの言葉以上に職場の方々にも「助かった、ありがとう」が当たり前に言い合える関係性なので、大切にしてもらえていると感じられる点もやりがいに繋がっています。＜仕事のきびしさ＞新しいことを導入する場面で大変さを感じることがあります。新しいことをやることで今よりもお客様、全スタッフのためになるため、覚えて慣れてスムーズに作業できるまで取り組む必要があります。

特徴

海の幸と四季の味大岳荘

調理補助（未経験OK／盆休日・年末年始手当／賞与あり／定休日あり）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市東区大岳3-24-7
給与: 時給／1,057円～
仕事内容: 「海の幸と四季の味大岳荘」にて、厨房での調理補助業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・仕込み・調理・盛り付け　など＜当宿のお食事について＞大岳荘一番人気の会席膳「松会席」を始め、結納などお祝いの席にぴったりな「お祝い膳」、フグの食感とうま味を存分に堪能できる「ふぐコース」のほか、伊勢エビやイカ、タイ、オコゼの活造りなど、新鮮な海の幸を中心とした会席料理や一品料理をご提供しています。＜仕事のやりがい＞仕事中は職人の一員となり集中して黙々と業務をこなしています。会席コースは料理の品数が多く覚えることも多いですが、普段の家庭料理とは違うので、料理好きな自分にとっては楽しくもあります。気になった料理は料理長に教えてもらったりしています。でもやはり、お客様に美味しい料理を召し上がっていただく時を思いながら準備をしている時にやりがいを感じます。＜仕事のきびしさ＞大人数の団体様などの予約が複数入っている場合や、お食事の開始時間が変更になった場合などは、状況に合わせて臨機応変に対応しなければならないので大変だと感じる時もあります。「いつでも対応できる」と、心の準備をしておくと良いかもしれません。