101 ~ 150 件/ 301件
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
岡山県倉敷市松島1177-7
給与
月給/200,000円~320,000円
仕事内容
「ベッセルホテル倉敷」にて、支配人・副支配人候補をお任せいたします。 まずはフロント・清掃・朝食の各セクションを経験していただきます。 【具体的な業務内容】 ・ホテルフロントでの予約受付 ・チェックイン・チェックアウト業務(お客様へのご案内やコミュニケーションを丁寧に行ないます。) ・会計処理をはじめパソコンへの各種データの入力・集計 ・お客様の相談や質問への対応 ・清掃業務など ※業務に慣れたら各種予約詳細のシステム入力も担当 ※各セクションの業務を経験後、マネジメント業務をお任せいたします。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

せとうち児島ホテル

調理人・シェフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
岡山県倉敷市下津井吹上303-53
給与
月給/250,000円~349,000円
仕事内容
リゾートホテルでの和食のレストラン「岐備」、洋食レストラン「ポールブラン」にてメニューの企画から調理をリードしていただきます。 調理師免許のない方には料理長の補助作業を行っていただきます。経験者優遇。希望者には、倉敷駅前の天満屋のレストランへの勤務もお願いすることがございます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
広島県西区庚午北1-17-23
給与
月給/250,000円~330,000円
仕事内容
【ホテル開発のプロジェクト管理】 ・スケジュール作成および進捗管理、予算やコスト管理 【オープニング準備】 ・オープニングスケジュールの策定、および実行、スタッフ採用、ホームページコンテンツ管理、OTA管理、マーケティング、PR戦略企画、オープン直後のホテル運営全般 【新規開発マーケティング】 エリア選定、現地調査を通じ、開発エリアの検討
特徴
  • 管理部門・その他
  • 管理部門その他
  • 完全週休2日制
  • 実務経験者優遇
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施設業態
リゾートホテル
勤務地
香川県香川郡直島町364-1
給与
月給/213,000円~335,500円
仕事内容
・チェックイン、チェックアウト ・各種問合せ対応、ご案内 ・予約受付 ・ベル(客室へのご案内、荷物の運搬) ・客室管理、清掃 ・シャトルバス到着のご案内 ・アートーツアーのアテンド
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
岡山県倉敷市阿知2-6-7
給与
月給/167,520円~200,000円
仕事内容
「ロイヤルパークホテル倉敷」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・宿泊予約の管理 ・電話対応 ・お客様のチェックイン・チェックアウトの対応等
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 英語を活かせる
  • 産休・育休取得実績あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇

天然温泉 だんだんの湯 御宿 野乃松江

レストランサービス
施設業態
シティホテル
勤務地
島根県松江市東本町2-35
給与
月給/213,000円~
仕事内容
・調理(厨房内) ・調理業務、ホール内:ライブキッチン ・接客対応(受付、ホールサービス) ・配膳、下膳 ・洗い場、厨房内清掃 ・各種管理
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

千年オリーブテラス for your wellness

受付・予約管理・オリーヴ製品の販売をお任せ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
香川県小豆郡土庄町甲2473
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
・来場者、宿泊者の受付、施設の説明 ・美容オリーヴオイルなどオリーブ製品の説明、販売 ・商品の在庫管理、発注業務 ・オリーヴオイル講座、施設の案内ガイド ・入場、体験、宿泊等各施設の予約管理、問い合わせ対応 ・施設内やエリア内トイレなどの美化清掃 ・季節ごとのイベントの企画、実施や魅力創出 ・民泊施設の運営・管理
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
岡山県玉野市築港1-1-12
給与
月給/360,000円~420,000円
仕事内容
・各部門(宿泊・料飲・調理など)の統括 ・ホテル運営における目標・数値(売上等)の管理およびレベニューマネジメント ・集客力向上に向けた商品企画、営業・広報活動 ・サービス品質・接遇レベルの向上
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
岡山県倉敷市水島西常磐町4-25
給与
月給/230,000円~330,000円
仕事内容
たびのホテル倉敷水島は、ビジネス&レジャーの拠点としてアットホームで心温かいホテルです。「暮らしやすさ」徹底追及した客室を用意しており、ビジネスやレジャー目的、そして長期滞在などすべてのお客様が暮らしやすいと言っていただけるお部屋をデザインしました。 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作り上げてくださるホテルレストランの料理人を募集いたします。 ホテル内のレストランにて、朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理などをお任せします。料理長とともに料理人として勤務いただきます。 ※入社時期に応じて研修を行います。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 駅徒歩5分以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

道後山の手ホテル

ホテルスタッフ
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
愛媛県松山市道後鷺谷町1-13
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
ホテルスタッフ フロント・宴会、レストランサービス・ブライダル・予約、営業等 いづれかの部署に配属 (経験に応じ、適材適所への配属、希望配属等あり) ホテル運営の中心となる業務を担当
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇

スマイルホテル広島

フロント
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
広島県広島市中区流川町7-10
給与
月給/200,000円~400,000円
仕事内容
・フロント業務全般 ・チェックイン・チェックアウト ・観光案内 ・電話応対
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • 実務経験者優遇

せとうち児島ホテル

和食調理(契約社員)
施設業態
リゾートホテル
勤務地
岡山県倉敷市下津井吹上303-53
給与
月給/250,000円~349,000円
仕事内容
(洋食・和食) リゾートホテルでの和食レストラン「岐備」、洋食レストラン「ポールブラン」にてメニューの企画から調理をしていただきます。経験者優遇。 希望者には、倉敷駅前の天満屋のレストランへの勤務もお願いすることがございます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
東海・北陸・甲信越×宿泊部門の求人特集

瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新

副料理長候補
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
愛媛県松山市柳谷町794-1
給与
月給/350,000円~380,000円
仕事内容
メインダイニングで、副料理長を目指していただきます! 「具体的な仕事内容」 ・レストランで提供する朝食や夕食の、仕込みから調理 ・スタッフへの業務指示 ・店舗管理 ※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください! ※経験者 優遇
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 転勤なし
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
愛媛県今治市馬島1006
給与
月給/250,000円~
仕事内容
夕朝食の調理・仕込み
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
広島県広島市中区富士見町4-9 広越本社ビル1F、2F
給与
月給/209,000円~
仕事内容
■お客様の目の前の鉄板で、魚貝類や和牛などを調理 ■食材の原価管理 ■お客様の心を掴み、ファンを増やす ■コンセプトに沿った店づくり、チームづくり など ※ホール業務はホールスタッフが担当します。 ※食材の下処理等は、調理補助スタッフも担当します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
愛媛県大洲市大洲378
給与
月給/231,800円~380,000円
仕事内容
「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」にて、宿泊施設スタッフをお任せいたします。 当社が運営する宿泊施設内での、お客様への接客業務です。 <具体的な業務内容> ・チェックイン・チェックアウト業務 ・夕食・朝食の提供業務 ・その他業務(施設内のレストランの接客) など ※全国各地の施設に配属予定です <「文化を紡ぐ」仕事です> 当社は、地域に点在している空き家や歴史的建造物を活用し、建物単体ではなく地域一帯をホテルとする「分散型ホテル」を2015年、日本で初めて実現しました。価値ある日本の文化を後世に紡ぎ、チームで価値ある”時”を提供し、自身の成長とともに、社会に価値を生み出していきましょう。 ※地域限定職も採用中です!柔軟な働き方がかないます。
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇

やど紫苑亭株式会社

フロントサービスマネージャー
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
給与
月給/350,000円~500,000円
仕事内容
■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務(館内・客室) ・専用駐車場へお客様の車の移動業務 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■マネージャー業務 ・オペレーション構築、ブランディングマネジメント ・調理部門との架け橋役 ・サービススタッフの教育、指導 ・勤怠、シフト管理
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区駅元町15番1号
給与
月給/190,000円~
仕事内容
・お客様のお出迎え、お見送り ・ホテルにお越しになられるお客様のご案内 ・お客様のお荷物のお預かりとお渡し ・ホテル館内のご案内だけでなく、観光や交通案内 ・ロビー周りを綺麗に保つための清掃
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 外資系
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
香川県高松市瓦町1-2-3
給与
月給/400,000円~500,000円
仕事内容
「Webase高松」にて、支配人をお任せいたします。 <仕事内容> ・チェックイン、チェックアウト業務 ・電話やメールによるお客様の問い合わせ業務 ・集客を含めた営業活動 ・地域のイベント等の企画・参加(例えば瀬戸内国際芸術祭等) ・客室清掃状況の確認と客室管理 ・売上管理やスタッフ教育など
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 交通費全額支給
  • 実務経験者優遇
新規開業のホテル・旅館求人特集
施設業態
シティホテルビジネスホテル
勤務地
広島県広島市南区猿猴橋町5-2
給与
月給/216,000円~244,000円
仕事内容
「相鉄フレッサイン 広島駅前」にて、フロントスタッフの仕事をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウトの応対 ・お客様からの問合せなどの電話応対 ・予約受付・手配、PC入力 ・管理業務等(売上・コスト管理、スタッフの管理指導)
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 駅徒歩5分以内
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市北区駅元町15番1号
給与
月給/200,000円~
仕事内容
宴会場における会議・パーティの設営準備・サービス業務 挙式当日のご新郎・ご新婦様のアテンド業務 披露宴の設営準備・サービス業務 ケータリングサービス業務 宴会クローク業務
特徴
  • 料飲
  • 料飲部門その他
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給/270,000円~300,000円
仕事内容
・ホテル内のレストランや宴会場で提供しているケーキや焼菓子等の製造 ・新商品の企画、立案 ・部下の育成、労務管理 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
・チェックイン・アウト業務 ・ホテル総合窓口業務 ・問い合わせ対応 ・宿泊予約(使用システム:TLキントーン) ・宿泊プラン作成
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
山口県宇部市昭和町3-541
給与
月給/214,287円~
仕事内容
《ホテルの仕事やマネジメントも学べる教育・サポート体制◎》 ※当社が展開する「HOTEL R9 The Yard」ホテルの運営管理に取り組んでいただきます。 具体的には 〇顧客管理 予約受付業務(WEB・電話)、チェックイン/アウト業務 〇スタッフ管理 ホテル運営スタッフの教育・指導・勤怠管理 〇施設管理 ホテル施設管理(客室・設備等)、備品発注 ★最新システムを導入! スマホでのセルフチェックインなど、 DXを推進し、さらなる業務の簡素化を図っています! --入社後の流れ-- まずは、コンテナ型ホテルならではの特徴やオペレーションをつかむところからスタート! 1ヶ月程度の実務を通して学べます。 その他、スタッフ指導ノウハウ、業績管理の仕方などをしっかりレクチャーします。 研修もあり、安定成長中の当社であれば、ホテル業界は不安…という方も安心のはずです! また、別拠点のホテルを担当するマネージャー同士の横のつながりも抜群。 複数拠点を展開する当社だからこそ豊富なノウハウを共有できます!
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
香川県香川郡直島町364-1
給与
月給/220,000円~327,500円
仕事内容
ご経験に応じ、フレンチレストランの厨房にて調理業務全般をお任せします。 朝食・夕食の仕込みや調理、それに付随する業務全般をお願いします。 朝食はビュッフェ形式、夕食はコース料理です。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山口県大島郡 周防大島町
給与
月給/230,000円~350,000円
仕事内容
★調理経験者大歓迎のお仕事です★ 2023年7月にリニューアルオープンした、 リゾートホテルで主にフレンチ料理のフル コースの調理や、朝食調理までお任せします! ・フランス料理のフルコース調理 ・仕込み、下処理(野菜・魚・肉など) ・朝食調理 ・洗い物 ・調理器具の洗浄 ・キッチンの清掃など
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇

時地人 − JIJIJIN Matsuyama

サービススタッフ(アルバイト)
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
愛媛県伊予郡砥部町宮内1622-7
給与
時給/1,040円~
仕事内容
レストランサービス補助
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 実務経験者優遇

湯郷温泉 ゆのごう美春閣

施設管理スタッフ
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市中山1144
給与
月給/230,000円~250,000円
仕事内容
・施設管理 ・大浴場係のマネジメント ・大浴場(男・女)及び脱衣場の清掃業務 ・脱衣場の拭き掃除、掃き掃除、掃除機がけ ・備品(シャンプー、リンス、石鹸、洗いタオル等)補充 ・浴場及び脱衣場のカウンター、脱衣棚、設備確認 ・番台、露天風呂貸出対応や庭園管理 ・その他、関連する雑務等あり ・お客様の状況を見ながら、合間に浴場内の清掃と備品要点検
特徴
  • 施設管理
  • 施設管理
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
岡山県美作市湯郷180
給与
月給/212,000円~240,000円
仕事内容
「季譜の里」にて、調理補助(調理見習い)に関する一連の業務をお任せいたします。 経験が浅くてもOKです。一流のプロの技を近くで見ながら、様々なことにチャレンジできるので、着実にスキルアップしていきます。 将来は当館の第一線として活躍する料理人へ成長していくことを期待しています! 瀬戸内海と日本海であがる魚介と里山の食材や、地場産の海の幸・山の幸など、選び抜かれた旬の食材を使った和食会席コースや一品料理を手がけることができるので、料理人としてのやりがいを実感できます。京都の一流料亭で腕を磨いたスタッフもいるので、その高いスキルも間近で触れながらスキルアップできます! 理不尽な上下関係などは一切ありません。スタッフの経験も様々で、イタリアンや鉄板焼きの経験者も活躍しています。経験数年以上ないとこの仕事は任せない、といったこともありません。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理補助・洗い場
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

ザロイヤルパークホテル広島リバーサイド

フロントマネージャー候補
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
広島県広島市中区上幟町7-14
給与
月給/216,000円~
仕事内容
フロント対応 ・チェックイン、チェックアウト ・宿泊予約受付 ・客室コントロール ・WEB予約処理 ・荷物のお預かり ・観光地や飲食店のご案内 マネジメント ・部下育成 ・シフト作成・管理 ・インチャージ(時間帯責任者)業務
特徴
  • 宿泊
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字大毛16-45
給与
月給/380,000円~420,000円
仕事内容
・施設内外の巡回や点検 ・補修、交換作業 ・中長期の修繕計画立案から実行まで ・修繕工事の業者手配(見積依頼や業者選定) など
特徴
  • 施設管理
  • リーダー・チーフ(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与
月給/188,200円~228,200円
仕事内容
「佳翠苑 皆美」にて、マイクロバス運転手をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 送迎 ・マイクロバスで主に駅~旅館までお客様をお迎え、お送りする ・会食予約がある場合はお客様指定の送迎場所~旅館までの送迎 お迎えとお見送り:玄関にてお客様のお迎えとお見送り 車輌整理、誘導 ・お客様の車を預かり、運転して駐車場へ移動する
特徴
  • 宿泊
  • 車両
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
広島県広島市中区銀山町7-8
給与
月給/300,000円~350,000円
仕事内容
・運営収支管理 ・レベニューマネジメント ・セールス ・顧客管理 ・集客戦略 ・人材管理 ・チームビルディング などホテル運営に関わる業務
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 英語を活かせる
  • 駅徒歩5分以内
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
給与
月給/250,000円~300,000円
仕事内容
ホテル内のレストラン及び宴会のデザートの調理
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • マイカー通勤可
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
徳島県三好市池田町松尾字松本367-28
給与
月給/180,000円~250,000円
仕事内容
「和の宿 ホテル祖谷温泉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・調理人の指示による料理の盛り付けなど ・食器洗い洗浄機に入れる前に軽く食器を洗う作業 ・食器の整理整頓 ・厨房内の清掃 ・その他雑務など(簡単な調理の手伝い) お客様の朝食の提供:和食と洋食の2種類をお出しします。 お客様の夕食の準備・食器の配膳・料理の盛り付け ※最近はアレルギーのお客様も多いので注意をし、数量や食材の再確認します。 片付けなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
愛媛県松山市湊町7-7-2
給与
月給/235,000円~385,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
広島県広島市中区富士見町11-12
給与
月給/375,000円~500,000円
仕事内容
ラウンジカフェで販売するケーキや焼き菓子、アフタヌーンティー、ウェディングケーキ、デザートビュッフェ、クリスマスケーキなど多岐にわたる商品の開発や製造をご担当いただきます。 ・予算に応じたレシピの開発および他チームメンバーへのトレーニング、監督 ・食材等の在庫管理および発注 ・食品や労働環境の安全衛生管理、機材のメンテナンス ・チームメンバーの勤怠管理、人材育成 ・他部署との良好なコミュニケーション構築など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 年間休日120日以上
  • 実務経験者優遇
施設業態
観光地旅館高級旅館
勤務地
広島県尾道市山波町678-1
給与
月給/450,000円~500,000円
仕事内容
「Ryokan尾道西山」にて、料理長(洋食)の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・新人指導、育成 ・コスト、衛生管理 ・仕込み ・調理(こだわり食材を使用したフレンチベースの料理) ・お客様とのコミュニケーション など ※宴会とレストランに担当が分かれます。 ※レストランはオープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを取りながら調理していただきます。 【施設概要】 尾道の豊かな歴史と文化を今に伝える宿「Ryokan尾道西山」。文学や映画、寺社が彩る坂の街で、江戸時代の商都としての繁栄を今に伝えます。かつて豪商たちが文化を育んだ「茶園」の精神を受け継ぎ、新しい時代の安らぎと交流の場として甦ったこの宿だからこそ届けられる魅力があります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
山口県下関市豊浦町大字川棚4912-1
給与
月給/200,000円~
仕事内容
川棚グランドホテルお多福にて、おもてなし係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・おもてなし業務全般 ・お客様のお出迎え・お見送り ・チェックインのご案内 ・食事の準備・接客・片付け等 ・客室の準備~確認・準備・清掃作業等 ・館内の清掃・管理など
特徴
  • 宿泊
  • 仲居
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

やど紫苑亭株式会社

和食調理
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。 料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 <主な担当業務> 【1】調理業務 四季折々の食材を活かした和食・会席料理の朝食・夕食における、仕込み・調理・盛り付け 食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理 調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃 経験に応じて、献立の作成、後輩スタッフの指導・育成 【2】カウンター・個室での接客サービス カウンターでは、お客様の目の前で調理を行いながら会話や料理の説明を担当 個室では、料理人自らが料理を運び、タイミングや演出を含めた“体験型のおもてなし”を実施 丁寧な言葉遣いや所作を通じて、お客様との信頼関係を築きます 【3】館内接客業務 チェックイン/チェックアウト対応 ご予約受付、館内や料理のご案内 お出迎え・お見送りなども全スタッフで分担し実施
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
観光地旅館
勤務地
高知県土佐市宇佐町竜504-1
給与
月給/170,000円~230,000円
仕事内容
「三陽荘」にて、フロントでの接客業務及び事務の業務に従事していただきます。 <具体的な業務内容> ・宿泊予約の受付、管理(電話、インターネット等) ・電話予約、料金精算等 ・各種事務処理(データ入力、メール、FAX等) ・その他宿泊業務に付随する業務 宇佐湾に面した自然豊かな温泉旅館です。 令和2年6月にレストランをリニューアル致しました。 年齢や国籍を問わず色んな方に喜んでもらえる旅館を目指し、日々おもてなしをしています。
特徴
  • 宿泊
  • フロント
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇

やど紫苑亭株式会社

旅館和食調理スタッフ
施設業態
温泉地旅館
勤務地
鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる。」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 <主な担当業務> ■調理業務 ・四季折々の食材を活かした和食・会席料理の朝食・夕食における、仕込み・調理・盛り付け ・食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理 ・調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃 ・経験に応じて、献立の作成、後輩スタッフの指導・育成 ■カウンター・個室での接客サービス ・カウンターで、お客様の目の前で調理を行いながら会話や料理の説明を担当 ・個室で、料理人自らが料理を運び、タイミングや演出を含めた“体験型のおもてなし”を実施 ■館内接客業務 ・チェックイン/チェックアウト対応 ・ご予約受付、館内や料理のご案内 ・お出迎え・お見送りなど
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
岡山県倉敷市水島西常盤町45772
給与
月給/250,000円~400,000円
仕事内容
マネージャー候補として支配人を支えながら、ホテル運営全般や、スタッフのマネジメントのフォローをお願いいたします。 ・スタッフの教育指導 ・客室販売施策の企画 ・予約管理等 ※入社時期に応じて研修を行います。
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(管理部門)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
徳島県三好市池田町松尾字松本367-28
給与
月給/180,000円~250,000円
仕事内容
「和の宿 ホテル祖谷温泉」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ご宿泊や日帰りで当館をご利用のお客様への接客を中心とした仕事です。 ・フロントからお客様の荷物をお持ちし、お部屋までご案内 ・館内(非常口等)や食事、入浴時間等の説明 ・食事の配膳・後片付け ・布団や浴衣の準備 ・部屋の清掃
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 英語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
高知県土佐清水市足摺岬662
給与
月給/195,000円~210,000円
仕事内容
ホテルでお食事をされるお客様に対する接客サービス(配膳業務、注文業務など)
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
シティホテル
勤務地
岡山県倉敷市本町7-2
給与
月給/187,500円~250,000円
仕事内容
紡績工場の面影を残すクラシカルなレストランで気軽に楽しめるランチや本格コースを味わえる洋食、温暖な気候の瀬戸内で育った旬な食材達を繊細な味に変える和食をお楽しみ頂けるレストランでのサービス業務をお願いします。 ・予約客の行事や企画に合わせたサービスと後片付け ・料理の配膳やご注文のお伺い、ドリンクを作りご提供 ・アルバイトの方への指示出し
特徴
  • 料飲
  • レストランサービス
  • マイカー通勤可
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
岡山県岡山市北区今3-7-20
給与
月給/235,000円~345,000円
仕事内容
調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗あり ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。 イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
ビジネスホテル
勤務地
高知県高知市本町2-1-13
給与
月給/350,000円~370,000円
仕事内容
スタッフマネジメント 収支管理 施設・設備管理 営業活動
特徴
  • 管理部門・その他
  • マネージャー・支配人(営業部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館高級旅館
勤務地
鳥取県東伯郡三朝町山田70
給与
月給/250,100円~351,000円
仕事内容
当館にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。 <仕事内容> 主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や 店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。 ・フロント チェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応 館内や周辺観光地の案内 ・レストラン お席のご案内 料理や食器の補充 アルコールドリンクの提供 など 早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 実務経験者優遇
施設業態
運営・その他
勤務地
広島県広島市中区大手町5丁目3番12号
給与
月給/188,000円~210,000円
仕事内容
「第一ホテルマネジメント(本社)」にて、経理をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・日常経理業務(入金管理、支払、仕訳入力、請求書発行、月次試算表作成他) ・年次決算業務(税理士事務所と協力しながらの対応です) ・総務部門のフォロー(部門長会議運営他) ・電話、来客対応など グループ会社19社で構成される「みどりグループ」の持株企業、みどりホールディングスでの求人です。グループ各社の経理業務に従事していただきます。 これまでのご経験を参考にしながら当面の業務内容を決定しますが、想定業務としては上記の業務を予定しています。
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • 中抜け勤務なし
  • 実務経験者優遇

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