中国・四国 / 業界経験者優遇のホテル 求人一覧

香川県仲多度郡、深い緑に囲まれた「阿讃琴南」は、里山の恵みと現代的な感性が響き合う“現代の湯治郷”です。当館の厨房で追求しているのは、派手な演出よりも、その土地の風土や季節の移ろいをお客様に感じていただく「誠実なひと皿」。地元産の瑞々しい野菜や阿波牛、讃岐の豊かな滋味を活かし、素材の個性を最大限に引き出す繊細な技をもつ料理人が集まっています。 お任せするのは、日本料理の調理全般です。単にレシピに従うのではなく、食材の水分量やその日の気温までを考慮し、お客様が口に運ぶ瞬間の最高級を計算する。言葉にされない自然の声を聴き、お客様の期待を上回る満足を創造するハイコンテクストな仕事です。あなたの「察する」能力を、包丁捌きや盛り付け、出汁の一滴にまで込める、プロフェッショナルとして思わず笑顔になるような料理を届けてください。 ホテルニューアワジグループとしての安定基盤があるため、腰を据えて技術向上に励むことができます。また、月8～9日休みの確保、住宅補助制度など、生活面でも手厚い待遇をご用意しています。静寂な里山の環境の中で、阿讃琴南ならではの新しい食文化を形にしませんか。

香川県琴平町、金刀比羅宮の門前町に佇む「琴平花壇」は、約400年の歴史を歩み続けてきた老舗旅館です。江戸時代から文豪に愛されてきたこの地で、私たちは瀬戸内の豊かな海産物や讃岐の里山の恵みを活かした、至高の日本料理を追求しています。 今回募集するのは、当館の味を支える調理スタッフです。お任せするのは、単なる調理作業だけではありません。食材の旬を読み解き、素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す。そして、器との調和や盛り付けの色彩に至るまで、お客様が五感で愉しめる「一期一会のひと皿」を創り上げる仕事です。言葉にされないお客様の細やかな好みを察し、献立に反映させるような、奥深いおもてなしの心を料理を通じて表現していただきます。 調理現場では、伝統的な和食の技法を重んじながらも、現代の感性を取り入れた新しい試みにも挑戦しています。業界未経験の方でも、基礎から丁寧に指導し、熟練の職人のもとで一生モノの技術を磨くことができます。老舗という看板に甘んじることなく、常に最高の一皿を追い求める誠実さと向上心をお持ちの方にとって、ぴったりな職場です。進化を続ける当館で、一流のスキルを身に付けませんか？

穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアから、料理を通してお客様の記憶に残るおもてなしをお届けしませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス（正社員）として活躍いただける方を新たに募集しております！ ・月給210,000円～280,000円！長期的に待遇／キャリアアップを目指せます！ ・賞与年2回、昇給年1回の他、充実の各種手当でサポートします！ ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実！ レストランサービスとして1年以上のご経験と、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

香川県・琴平の地に暖簾を掲げ、400年以上の歴史を紡いできた「琴平花壇」。金刀比羅宮の門前町に佇む当館は、江戸前期より根差し、文人にも愛されてきた、深い歴史と伝統を誇る老舗旅館です。数寄屋造りの離れや四季を彩る庭園を擁する至高の空間で、お客様の心に一生残る時間を提供することが、私たちの使命です。 今回募集するサービスマルチタスク職は、お出迎えからフロント業務、お食事の提供まで、お客様の滞在をトータルでコーディネートする役割を担います。マニュアルのみの対応ではなく、お客様が言葉にされない「真の願い」を表情や歩幅から察し、さりげなく寄り添う。そんな日本らしい思いやりに満ちたおもてなしを追求していただきます。 地方創生に貢献するパイオニア企業で、一流の所作、正しい敬語、そして相手を想う心を磨き上げませんか？ 待遇面でも、残業月平均25時間、月8～9日休みを確保。住宅補助手当や幼児育成手当支援金など、生活を支える制度も充実しています。関西トップクラスの知名度を持ち、歴史あるゆっくりと時間が流れる空間で、伝統とあなたらしさを掛け合わせたホスピタリティを発揮してください！

歴史ある名湯、奥道後の豊かな自然に抱かれた「リブマックスリゾート奥道後」では、日本の伝統美と現代的な快適さが調和した空間で、お客様に心安らぐ時間を提供しています。 フロント職は施設の顔として、お客様の微細な変化を察知し、先回りした心地よい接客を行なう重要な役割です。単なるマニュアル通りの対応ではなく、お客様の表情からニーズを汲み取り行動する。静寂な自然の中で、一流のおもてなしスキルを身に付け、プロフェッショナルとして新たな一歩を踏み出しませんか？ ――安定基盤のリブマックスリゾートならではの魅力―― ◎未経験OK！他業種からのスタッフも多数活躍 ◎寮全額会社負担！U・Iターンの方も大歓迎！ ◎年間休日120日！プライベートも充実できる ◎月給25万円～。安定企業で将来も安心 1998年創業から全国展開を続けるリブマックスグループだからこそ、腰を据えてキャリアを築ける強固な経営基盤があります。月給25万円以上のスタートに加えて、家具・家電付きの寮を全額会社負担でご用意。産休・育休の実績もあり、ライフステージが変わっても長く活躍できる環境を整えています。

日本三景の一つ、安芸宮島を望む「リブマックスリゾート安芸宮島」は、歴史と和モダンが融合した上質な癒やしの空間を提供しています。今回募集するフロント職は、施設の顔としてお客様を最初にお迎えする重要なポジションです。単なるマニュアル通りの対応ではなく、お客様の表情や所作からニーズを汲み取り、先回りして行動する。厳島神社の鳥居を望む神秘的なロケーションに相応しく、洗練された日本語と立ち居振る舞いで、プロフェッショナルとしての介在価値を実感できる環境です。 ＼高水準の待遇をご用意／ ◆社員寮完備。U・Iターンも歓迎 ◆新卒・未経験可。おもてなしの心があればOK ◆月給25万円以上！賞与年2回で年収UP ◆年休120日、産休・育休実績もあり。ライフステージに沿った働き方が可能 待遇面では月給25万円以上を確約しており、安定した生活基盤を築くことが可能です。また、遠方の方や変わりゆくライフステージを迎える方でも安心して挑戦できるよう、社員寮や休暇制度などの福利厚生も充実しています。 四季折々の美しさを見せる宮島の地で、日本の接客文化を追求し、自らの市場価値を高めてみませんか？

全室オーシャンビューの「リブマックスリゾート宮浜温泉Ocean」。一面窓ガラスの開放感溢れる複数の展望露天風呂からのパノラマビューは、海との一体感を味わえる非日常空間！客室の多くが露天風呂付のスイートルームで、中には某有名俳優がプロデュースしたお部屋も！サウナ、岩盤浴、夜はライトアップされるプールなども完備されている贅沢空間で、宮島の絶景に心癒されながら働きませんか？ ★嬉しい好待遇も★ ・リブマックスグループ。長期的キャリアが描ける安定性 ・寮費無料で生活費削減 ・月給25万円～＋昇給・昇格制度でがんばりをしっかり還元 ・未経験OK。新卒、第二新卒も歓迎します 【働きやすさを追求したサポート体制】 1998年創業、全国で幅広く事業を展開している「株式会社リブマックス」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！年間休日は業界屈指の120日のため、自分の時間を確保しつつ無理のない働き方を実現できます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

古くから親しまれてきた塩江温泉郷。その豊かな自然の中に佇む「リブマックスリゾート 讃岐塩江温泉」は、四季折々の風景と共に、ゆったりと時間が流れる安らぎの空間で、上質な癒やしをお客様に提供しております。 今回募集するフロント職は、ホテルの印象を決定づける「顔」としての役割を担います。マニュアル通りの対応ではなく、お客様一人ひとりの心情を察し、言葉にされない願いを形にするハイレベルのホスピタリティを大切にしています。到着された瞬間の安堵の表情を引き出す柔らかな挨拶や、滞在中の何気ない会話から喜ばれる旅の提案を考える力など、高い日本語能力と感性が磨かれます。 ＼業界屈指の待遇と福利厚生をご用意／ ◆未経験・新卒・ブランクOK。研修制度や資格支援制度あり ◆年間休日120日でプライベートも充実。産休・育休の取得実績もあり ◆全額会社負担の寮あり！経済的負担を削減 ◆月給25万円以上。安定した収入 賞与年2回、残業月平均も15h程度など安定した環境の中で、プロとしての所作や洗練されたマナーを身に付けませんか？静寂な時間が流れる場所で、お客様の心に深く残る至高のおもてなしを追求してください。

広島の海沿いにあるフレンチレストランで、料理とマネジメントの両方で力を発揮しませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」で、洋食調理スタッフ（副料理長）として貢献いただける方をお待ちしております！ ・調理業務全般の他、スタッフ指導や新メニュー開発も担当！ ・月給360,000円～430,000円！長期的に待遇／キャリアアップを目指せます！ ・完全週休2日制、年間休日110日のため、プライベートも充実！ 5年以上の調理経験をお持ちの方を求めています！将来シェフや独立を目指している方も大歓迎！ 調理経験を活かしながら、マネジメントスキルを磨き、新たなキャリアを築きませんか？ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

2025年12月オープン、海の目の前に位置する「リブマックス瀬戸大橋ビーチリゾート」でホテルフロントのキャリアを築きませんか？スタッフ同士のコミュニケーションも活発で、他部署との連携も豊富な当社。昇給・昇格・キャリアップの充実した福利厚生でがんばりはしっかり還元されますので未経験でも活躍できます！ ＼魅力的な待遇が盛りだくさん！／ ■年間休日120日！リゾートライフも楽しめる休日日数 ■社員寮無料。U・Iターンにもおすすめ ■月給25万円～！昇給・昇格制度あり ■未経験OK。「やってみたい」そんな思いのある方を歓迎します 《安定企業ならでは！働きやすさを追求したサポート体制》 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「株式会社リブマックス」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮はなんと全額会社負担（水道・光熱費のみ自己負担）！年間休日は業界屈指の120日のため、自分の時間を確保しつつ無理のない働き方を実現できます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される、「アート・オーベルジュ」で働きませんか？ 「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、宿泊サービススタッフ（パート・アルバイト）を募集しております！ ・時給1,150円、週5日勤務、実働8時間シフト制！ ・宿泊施設巡回をはじめ、状況に応じて幅広く業務を担当！ ・マイカー・バイク・自転車のどれでも通勤OK！ サービス業で1年以上のご経験をお持ちの方をお待ちしています！宿泊業界での経験や、英語スキルをお持ちの方は大歓迎！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 全10棟のオールスイートヴィラをはじめとする施設内の建物は、日本屈指の建築家が手がけた野心作です。また、瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。 観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

「SIMOSE ART GARDEN VILLA」にて、ホテルフロント（正社員）を募集しています！ 穏やかな瀬戸内海となだらかな山々に囲まれた海沿いのエリアで、心からのおもてなしを提供しませんか？ ・充実した各種手当の他、年2回の賞与で頑張りを評価します！ ・年間休日110日のため、プライベートの時間もしっかり確保！ ・転勤なしのため、腰を据えて長く活躍できる環境です！ 1年以上の宿泊業界でのご経験と、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 全10棟のオールスイートヴィラをはじめとする施設内の建物は、日本屈指の建築家が手がけた野心作です。また、瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。 観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

香川県仲多度郡、阿讃山脈の懐に位置する「阿讃琴南」は、里山の豊かな自然と静寂が共存する、現代の湯治郷をコンセプトとした湯宿です。当館が大切にしているのは、マニュアルを超えた「察する文化」に基づいた真心の接客。お客様が声にする前に、表情や一挙手一投足から微細なニーズを汲み取り、先回りして心地よさを提供するおもてなしを追求しています。 お任せするのは、フロントからレストランサービスまで幅広く携わるマルチタスク業務です。単に作業をこなすのではなく、ある時は宿の顔としてお客様を温かく迎え入れ、またある時は地元の滋味豊かな料理をお届けする。職域の垣根を越えて一貫したサービスを行なうことで、お客様の滞在をトータルデザインできる大きなやりがいがあります。 業界未経験OK！日本文化と情緒を重んじる心と、相手を想う誠実な姿勢があれば、一流の立ち居振る舞いを磨ける職場です。住宅補助制度に加え、月8～9日の休日や充実した福利厚生など、腰を据えてプロを目指せる体制を整えています。四季の移ろいを肌で感じながら、一生モノの所作と接客技術を活かして、当館の顔として活躍しませんか。

「SIMOSE ART GARDEN VILLA」では、レストランサービス（パート・アルバイト）を募集しております！ ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」となっている施設で、お客様の心を満たすおもてなしをお願いいたします！ ・レストランでの業務をはじめ、他施設のヘルプもお任せします！ ・時給1,150円、週5日勤務、実働8時間シフト制！ ・食事補助あり！日々の固定費をサポートします！ サービス業で1年以上のご経験をお持ちの方をお待ちしています！また、レストランでの業務経験や、日常会話レベルの英語スキルをお持ちの方は歓迎します！ 【「SIMOSE ART GARDEN VILLA」について】 2023年4月、広島県大竹市で開業した複合施設で、ヴィラ、レストラン、美術館がそれぞれ一体化した「アート・オーベルジュ」を展開しています。 瀬戸内の海や島々を見渡すレストランでは、経験豊富なシェフが生み出す珠玉のフレンチが堪能できます。観る、聴く、触れる、香る、味わう。五感すべてを満たせる場所として、お客様に極上の体験をお届けしています。

観光地としても有名な、美観地区の静かな一角、岡山県倉敷市東町に佇む「撚る屋」。飲食・宿泊といった体験を通じて、国内外のお客様に倉敷という街を深く知ってもらい、またこの街を訪れるきっかけになる宿を目指しており、全13室という小規模な宿だからこそ、お客様お一人おひとりと向き合う時間を大切にしています。マニュアルに頼りすぎない、真摯なおもてなしが私たちの強みです。 今回募集するサービススタッフでは、フロントやレストランサービスといった垣根を越え、チーム一丸となってお客様を迎え入れる「館の主」のような感覚で接客に臨めます。作家による一点ものの器や特注の調度品など、宿の細部に宿る物語をお客様に語り、至高のくつろぎを演出してください。 職場は少数精鋭で、各スタッフの個性を尊重し合うフラットな環境です。現状の課題を皆で話し合い、より良い形を自ら作っていける柔軟性があります。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、倉敷の魅力を国内外の様々なお客様へ伝えたいという意欲のある方をお待ちしております。あなたの笑顔で、お客様の滞在を記憶に残る思い出にしていきましょう。

2024年11月、歴史の面影を残す岡山県倉敷市の街に溶け込むように「撚る屋」は誕生しました。私たちは宿泊体験を通じて、国内外のお客様に倉敷を深く知ってもらうきっかけの場所となることを目指しています。 全13室の小規模な宿だからこそ、マニュアルに頼りすぎず、お客様を名前でお呼びするなど、温かな温度感でおもてなしすることを大切にしています。フロントやレストランスタッフと一丸となり、全員が「館の主」としてお客様をおもてなしするフラットなチームです。 今回、マネージャー（支配人候補）を募集しております。少数精鋭だからこそ、一人ひとりの能力や適性に合わせたチーム作りとして、あなたのマネジメント経験を存分に発揮できる環境が整っています。 国内外から注目を浴びる倉敷の宿「撚る屋」の次なる形を、自由でクリエイティブな発想を胸に、一緒に創造していきませんか。 ご経験に応じて、様々な業務をお任せいたします。また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの語学力を活かした、グローバルな立場でも活躍できる環境です。倉敷の魅力を世界へ繋ぐ、情熱あるリーダーをお待ちしております。

倉敷美観地区に息づく「和」の物語を、裏方として支えていきませんか。2024年11月に開業した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、文化や背景の異なる様々なお客様が訪れております。 今回募集するのは、全13室の比較的小規模な宿を支える事務スタッフです。私たちのチームは総勢20名ほど。現場のスタッフが安心してお客様に向き合い、自由でクリエイティブな滞在体験を設計できるよう、数字や書類の管理を通じて、円滑な運営に貢献していただく重要な役割です。 日々の入出金管理や労務サポート、備品管理など、業務内容は多岐にわたり、社外の税理士や労務士の方とも連携しつつ、バックオフィス全般を担うやりがいがあります。京都の本社オフィスメンバーとも協力しながら、組織の基盤を共に強固なものにしていきましょう。成長を続ける組織の仕組みを、自らの手で一つひとつ形にしていける醍醐味を感じられる環境です。 事務経験を活かし、クリエイティブな現場を支えるサポート役に徹したいという方を歓迎いたします。少数精鋭のフラットなチームで、宿の未来を内側から支える喜びを共に分かち合いましょう。

歴史の趣を感じる街、岡山県倉敷市で、料理人としての新たな一歩を踏み出しませんか。2024年11月に誕生した「撚る屋」は、国内外の各種メディアからも注目を集めており、現在も多くのお客様に足を運んでいただいております。 私たち、キッチンのチームは、5名ほどの少数精鋭。部署の垣根を越えた連携が活発で、互いに助け合いながら、料理などを通してお客様に喜んでいただける滞在を創造しています。また、料理長は伝統的な日本料理の技法を重んじており、地域の食材を主役に据え、素材そのものの美しさと旨味を最大限に引き出す調理を追求しています。 調味料一つひとつを丁寧に手作りしているのも「撚る屋」ならではの誇りです。「撚る屋」独自の食体験を提供することで、倉敷の街が持つ奥深い魅力を伝えています。職場はお客様との距離が近いカウンターキッチンで、お客様が料理を召し上がった際の反応を肌で感じながら、日々腕を磨ける環境です。 日本料理の繊細な季節表現を学びながら、地域の旬な食材を活かした調理に情熱を注ぎたいという熱意をお持ちの方をお待ちしております。腰を据えて調理に打ち込めるこの場所で、私たちとともに成長しましょう。

2026年3月、世界遺産の玄関口・宮島口に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 宿泊部門マネージャーはホテルの「顔」である宿泊部門を牽引する、言わばホテルの中心的ポジション。当ホテルで、訪れるゲストに世界水準の感動を届けてください！ ★月給42万円以上と高水準！ ☆オープニング！ホテルを作る工程から携われる ★実質年間休日112日！お休みもしっかり確保 ☆産休・育休取得実績多数！長期的キャリアを描けます！ あなたならではのホスピタリティで全く新しいラグジュアリー体験を提供しませんか？マネジメントスキルはもちろん、準備段階から携わっていただくので、オペレーション設計やレベニュー管理まで、幅広い経験とスキルを磨けます。 ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 「温泉×文化×食」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生します。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないラグジュアリーホテルとして、贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして、共に実現しましょう！

2026年3月、世界遺産・宮島の対岸「宮島口」に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 数多くの人気ホテルを手掛ける株式会社GREENINGがプロデュースする、全37室のライフスタイルホテルです。 コンセプトは「Tradition Served Quietly」。静寂の中でアートや食を楽しむ、大人のための隠れ家のような場所です。 「ホテルの仕事って難しそう…」そんな心配はいりません。私たちが求めているのは、完璧なマナーよりも「人と話すのが好き」「誰かを喜ばせたい」という素直な気持ちです。 オープニングなので、堅苦しい決まりごとはありません。「前の職場はルールが多くて…」という方も、ここではあなたの「好き」や「得意」を活かしてのびのびと活躍してください。 ◎未経験OK！独自の研修制度あり！ ◎月給25万円～スタート ◎実質年間休日112日。プライベートも充実 お任せするのは、チェックイン対応や、併設ショップでのグッズ提案、ラウンジでの会話など。未経験でも月給25万円スタート。月9日の休みでプライベートも大切にできます。 まずはリラックスして、新しいホテルの文化を一緒に創っていきましょう。

世界遺産・宮島の玄関口に2026年3月開業予定の『HOTEL FORK & KNIFE』。 有名建築家が手掛ける洗練された空間で、薪火料理と文化を味わう「カルチャーラグジュアリーホテル」です。 私たちが求めているのは、マニュアルをなぞるだけの接客ではありません。 「この器、地元の作家さんの作品なんです」「今日の天気なら、あそこのカフェがおすすめですよ」―そんな、あなたの言葉で紡ぐ会話こそが、ゲストの心に残る最高のおもてなしになると信じているからです。だからこそ、決まりきったルールよりも、目の前のお客様を楽しませたいというあなたの感性を歓迎します。 ★～★～★～★ ・実質年間休日112日！お休みはしっかりリフレッシュ ・月給32万円～と高水準の給与制度 ・独自の研修制度でスキルアップ ・26年3月開業予定！洗練されたラグジュアリー空間 ★～★～★～★ 憧れの暮らしと、経済的なゆとりとを共に叶えませんか？あなたのスキルに見合う対価として、【月給32万円スタート】でお迎えします。生活の質を大切にしながら、仕事でも最高のパフォーマンスを発揮する―そんな、無理のないキャリアチェンジが、ここなら実現できます。

2026年3月、世界遺産・宮島の対岸に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 ここは「温泉×文化×食」が融合した、新しいカルチャー・リトリートです。開業メンバーとしてキッチンチームを牽引していただけるシェフを募集！ 「薪火」と瀬戸内の豊かな食材を使い、あなたのアイデアで国内外のゲストへ最高級の食の感動を提供してください。 ■月給42万円～スタート！家族も安心の安定収入 ■実質年間休日112日（月9日休）。プライベートもしっかり確保 ■育休男女問わず取得実績多数！長く働ける環境 ■オープニング募集！古い慣習なくゼロから創り上げる 月給42万円スタートと、高水準の収入をご用意しました。あなたの豊富な業界経験とマネジメント経験は安売りさせません。 オープニングのため、面倒なしがらみは一切なし。フラットな関係でチーム作りや店舗運営に関われるため、料理人として更なるステップアップに繋がります！ キャリアアップを目指す方には、店舗運営や計数管理のノウハウも惜しみなく共有します。 「料理への情熱」と「安定した生活」―その両方が叶う環境で、新しいホテルの味を創り出してください。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します！ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください！ ◆月9日休み！お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円～！高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実！オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます！ ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。

歴史ある倉敷の街で、伝統的な日本料理の技を磨き、世界を魅了する一皿をともに追求しませんか。「撚る屋」のキッチンは現在5名ほどの少数精鋭。スタッフ間の距離が非常に近く、互いの個性を尊重しながら協力し合える、温かな職場環境が自慢です。 長年日本料理の研鑽を積んできた料理長の伝統的な技法をベースに、岡山県の豊かな土地が育んだ地域の食材を主役に据え、季節の細かな移ろいを繊細に表現した料理を提供しております。調味料まで料理長自ら手がけており、徹底したこだわりが、「撚る屋」ならではの上質な食体験を生み出しており、国内外から訪れる様々なお客様から高い評価をいただいております。 今回募集するスーシェフには、調理の要としてだけでなく、在庫管理や新食材の開拓、スタッフの教育指導といった、マネジメント業務全般を担っていただきます。全13室と比較的小規模な宿ならではの、お客様との距離が近いカウンターキッチンでの接客もこの仕事の醍醐味です。 伝統を重んじつつ、柔軟な発想で地域の旬を表現したいという意欲のある方をお待ちしております。私たちとともに「撚る屋」の新たな物語を紡いでいきましょう。

2025年9月、島根県松江市にてリブランドオープンした「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」で、調理スタッフとして新たなキャリアをスタートしませんか？ 主に和食会席の調理補助・調理業務を担当していただきますが、新メニューや会席コースの考案にも携われるチャンスがあります。また、業務は経験やスキルを考慮しながら少しずつお任せするため、自分に合ったペースで成長できます。 約1300年以上の長い歴史がある玉造温泉の地で、お客様にワクワクを届ける一皿をともに作り上げていきましょう。「食を通じて、島根の魅力を発信したい」という熱意ある方をお待ちしております。 【「玉造温泉 RYOKAN OQOQ」について】 2025年9月に、島根県松江市でリブランドオープンした旅館です。 自分のペースで「癒し」と「遊び」を味わいながら、館内のあちこちで、さりげない“もうひとつの楽しみ”に出会える。そんな驚きの連なりが旅の余韻を豊かにし、世代も目的も異なる人たちが、同じ空間で「次はなにがあるかな」と胸を躍らせる。静かな安らぎと、ほどよいワクワクをお楽しみいただけるような宿を目指しております。

2026年3月、宮島口に誕生するラグジュアリーホテル。単なる宿泊施設ではなく広島の食文化を編集する「食のアトリエ」。メインとなるのは、繊細な火入れが求められる「薪火」料理です。 堅苦しいルールはなく、求めるのはこれまで培った「感性」と「ライブ感」。オープニングメンバーとして、メニュー開発からオペレーション作りまでアイデアを出し合いながら一緒に創り上げましょう。 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＊オープニング！全員が同じスタート ＊月給32万円～、昇給年2回 ＊実質年間休日112日。プライベートとの両立◎ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ DX導入で事務作業を削減し、純粋に「料理」と向き合える時間を確保。最先端の食への挑戦と、将来の安心の両方を手に入れませんか？ ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 「温泉×文化×食」をコンセプトに、2026年3月、広島・宮島の麓に誕生します。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないラグジュアリーホテルとして、贅沢と感動を届けることを目指します。地域や文化を大切にする当社だからできる挑戦を、あなたの感性を活かして、共に実現しましょう！

2026年3月、世界遺産の玄関口・宮島口に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。 全37室のライフスタイルホテルで、ゲストとのファーストコンタクト。人気ホテルを多く手掛ける当社で、新しい感動体験を届けませんか？ ❖月給33万円～42万円！高収入のチャンス ❖月9日休みで、しっかりリフレッシュ ❖産休・育休取得実績多数！ライフステージを応援 ❖オープニングであなたらしいおもてなしを 直接ゲストと顔は合わせない予約事務ですが、スムーズに旅を楽しむためには必要不可欠。期待と共に、出かける前からワクワクを与えられるのはこのポジションならではです。 「人と接するのが好き」「ゲストを笑顔にしたい」その思いさえあれば大歓迎！オープニングなので、様々なことにチャレンジできるのも魅力の一つです。 ＜GREENINGで描く“自由なキャリア”＞ 旅のように自由なキャリアを描いてほしい、そんな思いを掲げる株式会社GREENING。ゲストだけでなく働くスタッフも笑顔でいられるような環境をご用意してお待ちしています。 「温泉×文化×食」をコンセプトに生まれるホテルの未来を、一緒に楽しみながら作りましょう！

■安藤忠雄設計の美術館ホテルでグローバルなおもてなしを体験 ■月額8,000円〜の社員寮完備！島暮らしも安心してスタート ■語学力・接客スキルを磨ける！海外VIPゲストとの出会いも ■資格取得支援制度あり！あなたの成長をしっかりサポートします ーー【アートと自然が融合する唯一無二の空間で、心を込めたおもてなしを】 直島という離島に佇むベネッセハウスは、世界的建築家・安藤忠雄氏が手がけた、アートと建築が一体となった特別なホテルです。 海外からのVIPゲストをはじめ、国内外の感度の高いお客様をお迎えするこの場所では、チェックインからアートツアーのアテンドまで、上質なおもてなしを幅広く担っていただきます。 ここでの一つひとつの経験が、あなたの「おもてなしの心」をより深く育んでくれるはずです。 ーー【島にいながらグローバル！成長し続けられる環境が整っています】 英語をはじめとする語学力を活かせる機会が豊富で、離島という環境にいながらグローバルな視野を広げられるのがベネッセハウスの大きな魅力です。 月額8,000円〜の社員寮があるため、遠方からの方も安心して新生活をスタートできます。資格取得支援制度や階層別研修など、キャリアアップを後押しする制度も充実。 施設利用割引制度で美術館やレストランもお得に楽しめます。 ※2026年2月20日時点の情報です

■月給制！安定した収入で腰を据えて働ける環境 ■社員寮完備！月8,000円～で島暮らしをスタート ■世界的アート施設でグローバルな経験が積める ■資格取得支援制度あり。スキルアップを会社が応援 ーー【瀬戸内の島から、世界とつながるおもてなしを】 安藤忠雄氏が設計した美しい建築の中に佇む「ベネッセハウス」。 アートと自然が融合したこの空間では、国内外から訪れるゲストをお迎えする予約スタッフを募集しています。海外のVIPゲストとやりとりする機会も多く、語学力を活かしながら本物のグローバルホスピタリティを体感できる、唯一無二のホテルです。 離島という特別な環境で、世界基準のおもてなしを届けましょう。 ーー【充実のサポートで、長く安心して働き続けられる】 社員寮は月8,000円～と、島での生活をスタートしやすい環境が整っています。 社員食堂や各種手当、退職年金など福利厚生も充実。さらに施設利用割引制度で、ホテル宿泊や美術館鑑賞もお得に楽しめます◎階層別研修や資格取得支援制度も整備されており、未経験からでもしっかりとキャリアを積み上げていける職場です。 あなたの成長を、会社全体で応援します。 ※2026年2月20日時点の情報です

■月給25万円以上！経験を活かして高収入を実現 ■完全週休2日制でプライベートも充実 ■住み込み可能住宅あり！宮島での新生活を応援 ■賞与年2回支給！日々の頑張りをしっかり評価 ーー【世界遺産・宮島で育むおもてなしの心】 世界遺産に登録された厳島神社を望む宮島で、お客様に心温まるお料理を提供する調理師を募集しています。瀬戸内の豊かな海の幸や山の恵みを活かし、一品一品に真心を込めて調理する喜びを感じていただけます。 お客様の笑顔を間近で見られるやりがいと、日本の伝統的なおもてなしの心を深く学ぶことができる環境です。美しい景色の中で、あなたの技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【安心の住環境とキャリアアップをサポート】 宮島での生活を安心してスタートできるよう、住み込み可能な住宅をご用意しています。月額15,000円で個人用の寝室があり、光熱費は別途ですが、男女別フロアでプライベートも確保されています。 経験者の方を歓迎しており、これまでの調理経験を活かしながら、さらにスキルアップできる研修制度やキャリアパスも充実。社会保険完備はもちろん、退職金制度や食事補助もあり、長く安心して働ける環境です。 ※2026年02月06日時点の情報です

■全10室の小規模旅館で家族的な雰囲気！ ■お客様の思い出づくりを一緒にサポート！ ■まかない付き！美味しい食事を堪能できる！ ■米子市外からの赴任者には借上げ社宅あり！ ーー【心を込めたおもてなしで、お客様の特別な時間を演出】 やど紫苑亭は、全10室の小さな宿だからこそできる温かいおもてなしが自慢です！チェックインからチェックアウトまで、お客様一人ひとりと丁寧に向き合い、特別な滞在時間を提供しています。フロント業務だけでなく、客室案内や清掃など幅広い業務に携わることで、旅館業務の奥深さを学べる環境です。調理スタッフと共に全員で協力し合い、お客様の笑顔のために一丸となって取り組む、やりがいに満ちた職場です！ ーー【チームワークを大切に、おもてなしのプロフェッショナルへ】 小規模旅館だからこそ、スタッフ同士の距離が近く、アットホームな雰囲気の中で働けます！経験者の方なら、これまでの接客スキルを活かしながら、さらに成長できる環境をご用意！シフト制で働きやすく、まかない付きで美味しい食事も楽しめます！米子市外からの赴任者には借上げ社宅制度もあり（本人負担は家賃の50%）、安心して働き始められます。退職金制度や資格取得支援など、長く働ける環境も整っています。おもてなしの心を大切にしながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月18日時点の情報です

安定した休みを確保できる、年間休日多めの110日！しっかり休んでリラックスすることが、仕事へのやる気に繋がります。同じくモチベーションを上げる昇給あり・賞与は年2回！残業代も1分ごとにしっかり算定されるので、頑張りが成果に直結します。いずれ配属先が変更になり引っ越しが必要になったときも、借り上げ社宅を利用できます。海外のお客様も多いため、語学スキルをお持ちの方もさらにスキルアップが可能！※この求人は2022年12月8日時点の情報です

文人達が愛した老舗「道後彩朝楽」にて、施設責任者候補をお任せ！宿泊業界以外からのキャリアチェンジもOK。実務経験をお持ちの方を歓迎します。これまでの経験を活かしつつ、責任者へのキャリアアップで大いに活躍してみませんか？遠方からのご応募をお考えの方には、各種補助支援制度あり（引越費用、赴任交通費支給、寮費補助など）。勤務のスタートもスムーズで安心です。年間休日も107日とプライベートも充実できます。※この求人は2024年4月8日時点の情報です

新生活をお考えの方も安心の単身寮をご用意しています。正社員登用制度あり！昇給であなたの頑張りをしっかり評価する職場です。105日と多めの年間休日で、オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？、全119客室の「坂出グランドホテル」は、JR坂出駅より車で8分の場所に位置します。最大400名まで収容可能な宴会場を完備し、家族連れや団体など、幅広いニーズに対応するホテルです。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

広島駅から徒歩圏内、相鉄フレッサイン 広島駅前でフロントスタッフを募集中。チェックイン・チェックアウト対応、電話応対、予約受付など多岐にわたる業務を通じて、お客様に最高のサービスを提供するやりがいを感じられます。月給216,000円〜で、正社員登用制度もあり。ホスピタリティ精神あふれるあなたの力を、広島の中心で発揮してみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

年2回の昇給と賞与支給あり！頑張りをしっかりと評価し還元いたします。年間休日は多めの107日！プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指していただけます。あなたにお任せするのは支配人・副支配人候補。管理・運営のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？「ベッセルイン福山駅北口」は全117室の客室を備えたホテル。広島の郷土料理や郷土食材を活かした朝食メニューが好評です。 ※この求人は2025年8月18日時点の情報です

年間休日は107日と多め！プライベートの時間を確保しながら働けるため、ワークライフバランスを大切にできます。単身用の社宅があるので、新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められますよ。あなたには、支配人候補として活躍できる環境をご用意しました。地域活性化の一翼を担っている当旅館の運営や経営に携わりたい方にぴったりです。自然豊かな温泉地を盛り上げるために、あなたの力を貸してください。※この求人は2022年10月11日時点の情報です

年間休日105日！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？単身寮を完備しているので、新生活も安心です。未経験の方も歓迎！一から知識を身に着けられる環境です。坂出グランドホテルは、JR坂出駅より車で8分の場所に位置しています。ウエディングにも対応しており、形式にとらわれることない、ホテルならではのプランが人気です。館内には最大400名まで収容可能な宴会場を備えています。※この求人は2023年6月27日時点の情報です

■懐石料理で腕を振るう料理長候補！ ■料理だけでなく経営感覚も磨ける！ ■引越代最大200,000円補助あり！ ■借上げ社宅制度で住まいの心配なし！ ーー【伝統と革新が息づく懐石料理の世界へ】 山陰の豊かな食材を活かした本格懐石料理の世界で、あなたの経験を活かしませんか？「やど紫苑亭」では、お客様に心からくつろいでいただける時間と空間を大切にしています。料理長候補として、伝統的な技法を守りながらも、新しい感性を取り入れた創造的なお料理でお客様をおもてなし。地元の旬の食材を活かした懐石料理の数々は、宿の大きな魅力となっています。和食の経験を活かし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる職場です！ ーー【料理人としての腕と経営者としての視点を育む環境】 単なる調理人ではなく、経営感覚を持った料理のプロフェッショナルへと成長できる環境です。メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを幅広く身につけられます。また、フロントサービス部門との連携役も担っていただくため、宿全体の運営に関わる視点も養えます。米子市外からの赴任者には、借上げ社宅制度（本人負担は家賃の50%）や引越代補助（最大200,000円）もご用意！福利厚生も充実しており、長く安心して働ける環境です。料理人としてのキャリアアップを目指す方、ぜひご応募ください！ ※2025年06月18日時点の情報です

■月給250,000円から！経験者優遇でスタート ■マイカー通勤可能、駐車場完備で通勤も安心 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ■お客様の旅を彩る、やりがいあるレセプショニスト ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 お客様のチェックイン・アウト業務をはじめ、ホテル総合窓口としてお客様を温かくお迎えし、快適な滞在をサポートするお仕事です。 お問い合わせ対応や宿泊予約、宿泊プラン作成など、多岐にわたる業務を通じて、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供します。 あなたの細やかな気配りとおもてなしの心が、お客様の旅をより豊かなものへと彩ります。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいと喜びにあふれる環境です。 ーー【安心して長く働ける充実のサポート体制】 月給250,000円からのスタートで、あなたの経験やスキルを正当に評価します。 昇給は年1回、賞与は年2回（業績による）と、日頃の頑張りがしっかりと還元される仕組みです。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や定期健康診断、インフルエンザ予防接種費用補助など、健康面もサポート。 マイカー通勤も可能で駐車場も完備しており、通勤のストレスも軽減されます。 結婚・出産祝い金制度や定年後の再雇用制度もあり、ライフステージの変化にも対応しながら、安心して長くキャリアを築ける環境です。

年間休日は多めの107日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にしたい方にピッタリです。産休・育休の取得・復帰実績あり！ライフステージの変化に応じた働き方ができます。あなたには、支配人・副支配人候補をお任せ。管理・運営のノウハウを掴み、責任者として活躍しませんか？「ベッセルホテル東広島」は東広島の郷土料理をはじめ、地元名産の食材を活かした料理を提供しています。 ※この求人は2025年8月18日時点の情報です

従業員寮を完備！新生活をサポートします。賞与は年2回・計3カ月分を支給で、頑張った分だけやりがいを感じられる職場です。これまでの経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？風光明媚な高台に位置する「休暇村 讃岐五色台」。全66室の客室は、海側と山側の2種類を備えています。眺望抜群の瀬戸大橋展望大浴場も魅力。大型運動施設まで近く、スポーツ合宿やゼミ旅行などに利用されています。※この求人は2023年7月6日時点の情報です

正社員登用制度あり！ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です。産休・育休の取得実績もあり、長く働き続けられる環境が整った職場です。あなたにはフロントスタッフをお任せ。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？クアパーク津田は、海を一望できる全室オーシャンビューの客室が自慢の宿です。修学旅行や企業研修・スポーツ合宿など団体利用にも対応し、多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年9月14日時点の情報です

■岡山駅から無料送迎バスあり！ ■調理のプロフェッショナルを優遇！ ■ワークライフバランス充実のシフト制 ■マイカー通勤OK！駐車場完備 ーー【岡山の味を創る、おもてなしの料理人へ】 岡山駅から車で15分、アクセス便利な「岡山国際ホテル」で腕を振るいませんか？レストランと宴会場の調理業務をお任せします。鉄板焼や洋食レストラン、ホテル宴会調理のご経験を活かせる環境です 地元の新鮮な食材を活かした料理で、お客様に感動と喜びをお届けするやりがいのあるお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、お客様の大切な時間を彩る料理をご提供いただける方をお待ちしています！ ーー【安心して長く活躍できる、あたたかな職場環境】 4:30～21:00の間でシフト制（1日7.45時間）なので、プライベートとの両立も可能です！健康面もしっかりサポート！定期健康診断やインフルエンザ予防接種費用補助など福利厚生も充実！社内には設置型健康社食サービスもあり、食事面も安心です。 結婚・出産祝い金制度や定年後の再雇用制度もあり、長く働ける環境が整っています。転勤なしで地元で腰を据えて働けるのも魅力です！ 料理長としてのキャリアを活かし、新たなステージで輝きませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

宿泊業界での経験がある方は歓迎します！頑張りに応じて活躍の場が広がる社風のため、ゆくゆくは支配人として活躍したい方にもぴったりです。年間休日は107日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら働ける環境ですよ。これから新生活をお考えの方も安心の単身用社宅もご用意しています。夕日が美しい海辺の温泉地にある宿で、自然を満喫しながらお客さまの想像の先を行くサービスを提供しませんか？※この求人は2022年10月5日時点の情報です

月給250,000円～、頑張りは給与として反映いたします。募集のフロントスタッフは日本語・英語での日常会話が可能で、PC操作ができる方であればご応募可能です。フロント業務はもちろん、カフェラウンジでの業務やイベントの企画運営など幅広い業務に携わっていただきます。自発的に行動しながら臨機応変に対応するやりがいあるポジションです。コミュニケーション能力を活かして、お客様に寄り添って働きませんか？※この求人は2024年3月27日時点の情報です

■月給200,000円！経験を活かして活躍 ■家賃15,000円の住み込み住宅で新生活 ■残業月平均5時間とプライベートも充実 ■社会保険完備、退職金制度で長期安心 ーー【お客様の心に残るおもてなしを】 世界遺産・宮島で、お客様の旅の思い出を彩るフロントスタッフを募集しています。 チェックイン・チェックアウトの手続きはもちろん、観光案内や電話対応など、お客様と直接触れ合う機会が多く、あなたの温かいおもてなしの心が光るお仕事です。 お客様の笑顔が何よりのやりがいとなる、心温まる職場です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 月給200,000円に加え、家賃15,000円の住み込み可能住宅をご用意。 新しい土地での生活も安心してスタートできます。残業は月平均5時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備、退職金制度もあり、長く安定して働ける環境です。 経験者の方を歓迎し、あなたのスキルを存分に発揮できる場所です。 ※2025年12月08日時点の情報です

■お客様の笑顔を支える予約業務で、おもてなしの心を活かせます ■月給230,000円から。安定した収入で安心して働けます ■新設休憩室完備。温かい食事で心身ともにリフレッシュできます ■マイカー通勤可能で、通勤も快適。駐車場も完備しています ーー【お客様の旅を彩る、心温まるおもてなし】 お客様からの電話受付やWEB予約対応、旅行会社様との連携を通じて、お客様の特別な旅の始まりをサポートするお仕事です。細やかな気配りと温かいおもてなしの心で、お客様一人ひとりに寄り添い、忘れられない思い出作りの一助となる喜びを感じられます。お客様の期待を超えるサービスを提供し、感動を届けるやりがいを共に分かち合いませんか。 ーー【働きやすさを追求した環境とキャリアアップ】 従業員が安心して長く働けるよう、社会保険完備はもちろん、新設された休憩室では毎日温かい白ご飯とお味噌汁を無償で提供しています。土曜日にはカレーライスも。心身ともにリフレッシュできる環境で、仕事に集中できます。ホテル旅館での経験をお持ちの方は歓迎いたします。あなたの経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 ※2025年12月19日時点の情報です

調理師免許をお持ちの方歓迎！ゆくゆくは正社員として働きたいという方にもおすすめです。年間休日105日！オンオフを切り替え、メリハリつけてお仕事しませんか？昇給で、あなたの頑張りをしっかり評価する職場です。宇多津グランドホテルは、JR宇多津駅から車で約5分の場所に位置します。周辺にはテーマパークや美術館などがあり、レジャーを始めとして様々な目的のお客様の拠点に利用されるホテルです。※この求人は2023年6月26日時点の情報です

月2万円で利用可能な単身寮を完備！あなたの新生活をサポートします。年間休日105日とお休みが多めなので、しっかりとリフレッシュして仕事に挑むことができますよ。お客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？坂出グランドホテルは、坂出北I.Cより車で約2分の場所に位置しています。客室は全119室、家族連れや団体など、幅広いニーズに対応するホテルです。バイキングスタイルで提供する朝食も魅力のひとつです。※この求人は2023年6月27日時点の情報です