51 ~ 100 件/ 135件
施設業態
シティホテルその他宿泊施設
勤務地
福井県福井市大手3-12-20
給与
月給/200,000円~
仕事内容
「ホテルフジタ福井」にて、調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル内の大中小宴会場で行われるすべての宴会調理 ・宿泊客に提供される朝食の調理 ・ホテル内レストランでお客様に提供する料理の調理 ・食材仕入 ・検品 ・在庫管理 ・仕入業者との折衝。 ・調理器具や皿などの備品管理 など <接客スタイル> 大中小様々な宴会場もあります。レセプションやコンベンション、各種イベントで多くの方が来県される方もいらっしゃるため、厨房内での調理だけでなくコーナー料理担当としてお客様の前に出ることもあります。 <宴会調理> 個室会席プランやワインディナーなどの各宴会プランに合わせた料理を提供しています。パーティープランでは、大皿料理、立食料理、コース料理から選べる料理スタイルでの提供をしています。 <レストラン カメリア> 50種類以上の朝食ブッフェです。「おろしそば」や「へしこ」「厚揚げ煮」「胡麻どうふ」「福井梅の梅干し」などの福井ならではのお料理を提供しています。 <日本料理 橘> ホテル最上階からの景色を眺めながら、日本料理を楽しむことができる空間と、四季折々の旬の食材をふんだんに取り入れた会席料理を提供しています。 <四季彩中華 シノワ> 150席ありながらもゆったりとした空間の店内で、旬の食材や福井県ならではの食材、洋の要素を取り入れた中華料理を提供しています。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
山梨県北杜市小淵沢町3989-1
給与
月給/280,141円~351,699円
仕事内容
調理業務全般をお任せします。 ・食材の発注や在庫管理 ・仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理などを担当します。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
福井県小浜市阿納10-4
給与
月給/200,000円~250,000円
仕事内容
・ディナー、朝食の仕込みと調理(ベースとしては和食を想定しています) ・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発 ・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信 ・現場のオペレーション構築
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
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施設業態
温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地
石川県能美市辰口町20
給与
月給/260,000円~320,000円
仕事内容
「たがわ龍泉閣」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> 宿泊者の調理全般 <料理のこだわり> 料理には厳選された地元の食材を使用。素材の味を引き出し、目からも心から味わえる「美味の旋律」を楽しんでいただけるような料理をご提供しています。 <仕事のやりがい> お客様に料理を召し上がっていただき、「おいしかった。必ずまた来ます。」などとお客様からお言葉をいただくときにやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> 修学旅行など朝食が早い団体様の予約があるといつもより朝早く出勤しなければならない際に体力的な辛さを感じることがあります。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 転勤なし
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与
月給/241,518円~435,000円
仕事内容
「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 施設管理
  • リーダー・チーフ(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県安曇野市穂高牧2230
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「AMBIENT 安曇野ホテル」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷7923-3
給与
月給/220,000円~350,000円
仕事内容
・料理長の指示に基づいた調理、盛り付け、片付け ・地元食材を中心とした仕入れ・在庫管理・調理準備 ・従業員の朝・昼用まかない調理 ※仕入れなどで車の運転業務あり(AT限定可)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般 ―八ヶ岳わんわんパラダイスコテージで掲載中の職種― 洋食料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45207 洋食副料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45205 フロント https://omotenashi.work/job/p45156 ゲストリレーションマネージャー候補 https://omotenashi.work/job/p45204 清掃リーダー https://omotenashi.work/job/p45208 フロントマネージャー https://omotenashi.work/job/p41243 支配人候補 https://omotenashi.work/job/p45210
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
富山県黒部市宇奈月温泉267
給与
月給/250,000円~366,800円
仕事内容
宇奈月グランドホテルにて、施設管理・メンテナンス業務全般をお任せします。事業拡大に伴い、施設管理部門の責任者候補として幅広くご活躍 いただけます! <仕事内容> ・ボイラー機械、設備の管理・各種機械設備や営繕などの外注管理 ・宿泊施設及び館内設備の維持管理・建物管理(定期的な外観点検) ・各種機器の運転管理及び故障時等の初期対応 ・ホテル内外の清掃や雑務 等 施設を利用されるお客様のために、安全かつ快適な空間を維持する、当社の土台部分を担っていただくお仕事です。
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許

ホテル イタリア軒

調理師 中華
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
ホテルイタリア軒内のレストラン及び婚礼集宴会の調理業務全般。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 中華
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
新潟県妙高市両善寺1966
給与
月給/236,500円~308,000円
仕事内容
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市大泉町谷戸8741
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
東海・北陸・甲信越×料飲部門の求人特集
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与
月給/250,000円~280,000円
仕事内容
ホテル内のバイキングレストランにて、調理業務と現場のリーダー業務をお任せします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • U・Iターン歓迎
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

扉温泉 明神館

和食調理師
施設業態
温泉地旅館
勤務地
長野県松本市入山辺8967
給与
月給/206,000円~350,000円
仕事内容
創業90年の老舗旅館にて和食調理師。 扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。 旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。 【業務内容】 旅館内の食事処(和食)での調理業務全般 ・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・新メニューの考案 ・食材の仕入れ調達、原価管理 等
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
長野県松本市里山辺湯ノ原101
給与
月給/173,600円~250,000円
仕事内容
「旬彩 月の静香」にて、調理の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・温泉旅館での朝食、夕食、宴会に係る調理 ・その他付随する全般的な業務
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与
月給/220,000円~
仕事内容
当社が運営する高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」において、ホテル内レストラン、宴会用調理業務及び付帯業務を担当していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「清里高原ホテル」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

笛吹川温泉 坐忘

調理スタッフ
施設業態
温泉地旅館
勤務地
東京都甲州市塩山三日市場2512
給与
月給/235,000円~255,000円
仕事内容
・茶懐石料理の仕込み・下処理 ・盛り付け補助、提供準備 ・調理工程の補助(経験・習熟度に応じて) ・食材管理・調理場の整理整頓 ・調理場全体の流れを意識したサポート業務
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

エクシブ蓼科

鉄板焼き
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県茅野市蓼科高原北山4035
給与
月給/267,900円~297,900円
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
  • 調理(調理師)
  • 鉄板焼き
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
人気の温泉地で働こう!温泉地の求人特集
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
富山県黒部市宇奈月温泉267
給与
月給/250,000円~366,800円
仕事内容
宇奈月グランドホテル内にある、バイキングレストランの調理業務全般と原価などの管理業務をお任せします。早期に料理長を目指せる<幹部候補>の募集です! <仕事内容> ・和洋中約50種類以上の調理、仕込み ・原価、人件費、経費等の計算管理 ・報告書などの作成
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 駅徒歩5分以内
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与
月給/240,000円~
仕事内容
「HOTEL KARUIZAWA CROSS」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・朝食の調理や提供、カフェ&BARにおける飲料や軽飲食の調理及び提供 ・オペレーション全体の管理(食材発注や在庫管理、人員配置等に加え、オープンからクローズ作業、接客やオーダー、レジ業務や片付け、清掃、ご案内・セッティング等) ・アルバイトスタッフの指導や育成を含む管理 ・お客様の集客に向けた各種販促のプランニングや計画策定、イベントの考案や運営など ・業績やCS向上に対する分析、施策立案、実行など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 産休・育休取得実績あり
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県下伊那郡阿智村浪合1561
給与
月給/185,000円~
仕事内容
「なみあい遊楽館」にて、キャンプ場管理・簡易宿泊施設の運営の業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 1)山村留学生と共に暮らし、生活全般を通した心身両面にわたる健全育成のサポート 2)短期自然体験(夏冬春の子どもキャンプ、林間合宿、団体研修)の運営 3)銀河もみじキャンプ場・青年の家の管理
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 新卒・第二新卒も歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 普通自動車免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
長野県駒ヶ根市赤穂51198
給与
月給/230,000円~280,000円
仕事内容
「すずらん颯」にて、支配人候補をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・組織全体の調整、管理 ・フロント、接客、営業
特徴
  • 宿泊
  • 支配人・副支配人・女将
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 普通自動車免許

ホテル湯元

施設管理長候補
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
新潟県魚沼市上折立460
給与
月給/279,210円~
仕事内容
ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、 館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって 業務を行って頂きます。 具体的には、下記の通りです。 ・水道光熱のメーターの検針業務 ・日常の不良か所(漏れているもの、壁紙)の修理または業者手配 ・改修案件の見積取得 ・館内全般の点検(電気、空調、設備) ・スタッフの教育等
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
温泉地旅館
勤務地
新潟県魚沼市大湯温泉301
給与
月給/300,000円~450,000円
仕事内容
会席料理の調理全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • 残業月20時間以内
  • 駅徒歩5分以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/300,000円~435,000円
仕事内容
「清里高原ホテル」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
富山県富山市新富町一丁目1-10
給与
月給/225,000円~250,000円
仕事内容
「ダブルツリーbyヒルトン富山」にて、シェフドパルティエ(西洋料理)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・洋食調理 -オールデーダイニングでの調理 -バンケットでの調理 -厨房の安全衛生遵守 -新メニュー開発への積極的な取り組み
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ロイヤルホテル 山中温泉河鹿荘(旧:河鹿荘ロイヤルホテル)

レストランの調理シニアスタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100
給与
月給/260,000円~300,000円
仕事内容
●仕事内容 ホテル内レストランの調理全般に加え、後進の育成や衛生・工程管理、味の安定化など、現場の中心的存在として、今までの経験を活かしてご活躍いただけます。 ※「シニアスタッフ」とは年齢ではなく、技術や経験の格を表すもの。 長年培った技術や段取り、厨房の空気づくりは、若手には真似できない貴重な財産です。 ●仕事内容詳細 ・厨房全ポジションの作業 ・ライブキッチン対応(スキルに応じて) ・衛生管理の周知徹底と健康管理 ・メニューの作成、提案 ・食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業 ・棚卸作業*報告書記入 など
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • 残業月20時間以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 中抜け勤務なし
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「清里高原ホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

伊東園ホテル浅間の湯

施設管理長候補
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県松本市浅間温泉3-4-9
給与
月給/279,210円~340,430円
仕事内容
ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。 具体的には、 ・水道光熱のメーターの検針業務 ・日常の不良か所(漏れているもの、壁紙)の修理または業者手配 ・改修案件の見積取得 ・館内全般の点検(電気、空調、設備) ・スタッフの教育等
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/300,000円~435,000円
仕事内容
「Wan’s Resort 山中湖」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理 料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・和食調理 副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
温泉地旅館
勤務地
長野県駒ヶ根市赤穂5-1198
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
◆メニュー開発(地場食材を使った和洋折衷の料理) ◆食材の仕入れおよび原価・予算管理 ◆料理の提供および品質管理(多い時で約80食分)
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
富山県富山市新富町一丁目1-10
給与
月給/200,000円~310,000円
仕事内容
「ダブルツリーbyヒルトン富山」にて、パティシエ(ペストリー部門)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ペストリー部門のリーダー ・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等メニュー考案及び作成 ・焼菓子、生菓子の調理 ・チームの指導及びサポート ・食材の管理、発注(コスト管理) ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み
特徴
  • 調理(調理師)
  • パティシエ
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬字大沢12377-18
給与
月給/250,000円~350,000円
仕事内容
・経理、総務監理 ・総務の事務仕事(Excel,WordなどOfficeソフト関係) ・SNSの配信 (得意な方に限る) ・マーケティング、広報関係(得意な方に限る) ほか、付随的な業務全般をお願いします。
特徴
  • 管理部門・その他
  • 総務・経理・人事
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇

亀の井ホテル 富士

洋食調理スタッフ
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
山梨県富士吉田市上吉田4658-1
給与
月給/180,000円~300,000円
仕事内容
エバーグリーン富士における洋食調理全般のお仕事です。 スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。
特徴
  • 調理(調理師)
  • フレンチ(洋食)
  • 中抜け勤務なし
  • 未経験者歓迎
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
ラグジュアリーホテル
勤務地
新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与
月給/230,000円~500,000円
仕事内容
・NEHOPSを使い 夜にバッチをかける仕事 ・ホテルの宿泊受付・ホテルに関するサービスのお問い合わせに関するご対応・マーケティング調査・メールの返信 質問に対して回答・プラン企画 ・デザイン・宿泊予約のデータ入力 など ・その他付随する業務
特徴
  • 宿泊
  • ナイトフロント・ナイトマネージャー
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇

長野リンデンプラザホテル

料理長候補
施設業態
ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地
長野県長野市南千歳町975-1
給与
月給/330,000円~500,000円
仕事内容
厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • 学歴不問
  • 残業月20時間以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与
月給/190,000円~330,000円
仕事内容
リピートしてくださるお客さまに 飽きのこないビュッフェ料理を提供します。 ・朝食(ブッフェ) ・仕込み ・昼食 ・夕食(ブッフェ) ・信州フレンチの提供
特徴
  • 調理(調理師)
  • 調理部門その他
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市高根町清里3545
給与
月給/241,518円~435,000円
仕事内容
「清里高原ホテル」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
給与
月給/400,000円~
仕事内容
・和洋中のバイキング料理の調理 ・ライブキッチンでの調理・接客対応 ・食材や消耗品の在庫管理・発注業務 ・調理スタッフの指導・育成・衛生管理
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
長野県長野市県町528-1
給与
月給/190,000円~430,000円
仕事内容
「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」にて、和食調理(リーダー候補)の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等) ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます
特徴
  • 調理(調理師)
  • リーダー・チーフ(調理部門)
  • U・Iターン歓迎
  • 英語を活かせる
  • 中国語を活かせる
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許

ホテル イタリア軒

調理師 和食
施設業態
シティホテル
勤務地
新潟県 新潟県新潟市中央区堀通七番町1574番地
給与
月給/200,000円~280,000円
仕事内容
ホテルイタリア軒直営の割烹料理店、及び婚礼集宴会の調理業務全般をお願いします。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付け、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 宴会調理
  • 残業月20時間以内
  • マイカー通勤可
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県南都留郡山中湖村山中343-1
給与
月給/211,051円~276,416円
仕事内容
「Wan’s Resort 山中湖」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 調理(調理師)
  • 副料理長・スーシェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
シティホテル
勤務地
富山県富山市明輪町1番231号
給与
月給/185,000円~280,000円
仕事内容
「ホテル ヴィスキオ富山」にて、ホテルサービス職をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 サービス部門 宿泊部 ・チェックイン、チェックアウト業務 ・ベル、コンシェルジュ業務 ・ナイト業務 ・客室管理業務 ・宿泊予約業務 ・問い合わせ対応 等 料飲部 ・レストラン内での接客(ご案内やオーダーテイク) ・料理やデザートの提供 ・ワインや日本酒などドリンクの提案 ・キャッシャー業務 等 宴会部 ・ホテル内の宴会や婚礼サービス ・クローク業務やお客様のご案内 ・宴会設営業務 等
特徴
  • 宿泊
  • サービススタッフ
  • 駅徒歩5分以内
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇

グランドエクシブ軽井沢

和食調理
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与
月給/267,900円~297,900円
仕事内容
会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。 これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 年間休日120日以上
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
その他宿泊施設
勤務地
長野県茅野市北山5513-1
給与
月給/223,000円~310,000円
仕事内容
「蓼科ブランシエラリゾート」にて、料理長(候補)をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理 ・在庫管理 ・メニュー開発など コース料理を年4回変更するため、あなたのアイデアもぜひ発信してください。 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、お客さまに喜んでもらえるメニューを提供しましょう。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • マイカー通勤可
  • 交通費全額支給
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
長野県安曇野市穂高牧2230
給与
月給/241,518円~435,000円
仕事内容
「AMBIENT 安曇野ホテル」にて、施設管理マネージャー候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・施設管理マネージャー業務及びそれに付随する業務全般
特徴
  • 施設管理
  • マネージャー・支配人(施設管理)
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇

東急ハーヴェストクラブスキージャム勝山

和食調理スタッフ
施設業態
リゾートホテル
勤務地
福井県勝山市170-70
給与
月給/210,000円~387,400円
仕事内容
会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄(手洗い)、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。
特徴
  • 調理(調理師)
  • 和食
  • U・Iターン歓迎
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
  • 調理師免許
施設業態
リゾートホテル
勤務地
山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与
月給/300,000円~435,000円
仕事内容
「八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・洋食調理 料理長業務及びそれに付随する業務全般 ―八ヶ岳わんわんパラダイスコテージで掲載中の職種― 洋食料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45207 洋食副料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45205 フロント https://omotenashi.work/job/p45156 ゲストリレーションマネージャー候補 https://omotenashi.work/job/p45204 清掃リーダー https://omotenashi.work/job/p45208 フロントマネージャー https://omotenashi.work/job/p41243 支配人候補 https://omotenashi.work/job/p45210
特徴
  • 調理(調理師)
  • 料理長・マネージャー・シェフ
  • U・Iターン歓迎
  • マイカー通勤可
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 資格を活かせる
  • 実務経験者優遇
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