北陸・甲信越／有資格者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

■信州蓼科の大自然に囲まれた癒しの職場 ■単身寮完備で家賃7,000円～とお得！ ■未経験OK！ホテル調理の技術が学べる ■従業員食堂や割引制度など福利厚生充実 ーー【四季折々の美食を創る、調理のプロフェッショナルへ】 蓼科の豊かな自然に囲まれた「蓼科グランドホテル滝の湯」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？バイキングの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演調理まで、幅広い経験を積むことができます。 季節の食材を活かしたメニュー開発や、イベント企画にもチャレンジ可能！経験を活かしながら、お客様との距離が近い温かなおもてなしの心を育む環境です。 ーー【あなたの成長を支える、安心の環境づくり】 調理師としてのスキルアップはもちろん、プライベートも大切にできる環境をご用意しています。単身用社員寮は月額7,000円～8,000円とリーズナブル！奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、長く働ける制度も充実。 従業員食堂は1食310円とお得で、マイカー通勤もOK！シフト制で休日もしっかり確保。 信州の四季を感じながら、プロの調理師としての腕を磨きませんか？温かな仲間たちがあなたの成長を応援します。 ※2025年06月13日時点の情報です

社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心です。昇給・賞与あり！あなたの頑張りをしっかり評価し還元いたします。最大350名収容可能な宴会場を備えた「アートホテル上越」。えちごトキめき鉄道・高田駅より徒歩約3分の場所に位置するホテルです。あなたにお任せするのは、和食調理スタッフ。上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。調理師免許をお持ちの方、資格を活かして働きませんか？※この求人は2023年12月12日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心してスタートできるよう、住宅手当ありと、寮と社宅を完備しています！食事補助やまかないもある嬉しい福利厚生も。あなたには、サービス幹部候補をお任せいたします。お客様の対応のほか、管理職としてスタッフをまとめるやりがいの多いポジション。管理力を磨ける環境です。四季折々の景色と共に、くつろぎと安らぎの時間を提供してる「よし乃亭」で、一緒に働きましょう。※この求人は2023年10月20日時点の情報です

リゾート地のホテルで洋食副料理長候補として働いていただけませんか？調理師免許をお持ちでご経験がある方であれば応募可能です。おまかせする業務内容は、洋食調理をはじめとした副料理長業務全般です。寮や住宅補助手当があるのでUターンやIターンの方も新生活を始めやすいです。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。調理スキルを活かし、お客様の滞在を華やかに彩りませんか？※この求人は2024年1月29日時点の情報です

ダブルツリーbyヒルトン富山で、西洋料理のシェフドパルティエとして腕を振るいませんか？月給225,000円～250,000円で、オールデーダイニングやバンケットでの調理、厨房の安全衛生遵守、新メニュー開発に携わります。調理師免許と豊富な経験をお持ちの方、ホスピタリティあふれる環境で、あなたの創造力を存分に発揮してみませんか？富山県富山市の新たなシンボルで、やりがいに満ちた毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？あなたには、和食副料理長候補をお任せ。年間休日は多めの104日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。全棟離れた一戸建てコテージで、プライベート空間を大切にした「AMBIENT 八ヶ岳コテージ」。敷地内にある日本料理レストランでは、八ヶ岳の地元食材をはじめ、旬の食材を活かした会席料理を提供しています。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

これまでの経験を活かし、料理を通してお客様の大切なひと時を彩りませんか？あなたには洋食料理長候補をお任せします。昇給年2回、賞与支給ありで、頑張りがしっかりお給与に反映されます。愛犬と宿泊できる「Wan’s Resort 山中湖」では、上質な食材を使った本格フレンチや山梨県特産の豊富なワインを提供。犬用の手作りメニューも多数揃えています。あなたのスキルでゲストに素晴らしい食体験を提供しませんか？※この求人は2024年5月31日時点の情報です

正社員登用制度があるので、ゆくゆくは正職員として働きたいという方、歓迎です！昇給あり、賞与は年2回支給で、頑張った分はしっかりお給与に反映します。あなたにはホテルサービス職をお任せします。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？業界未経験の方も安心してご応募ください。9タイプの客室を備えた「ヴィスキオ富山」は、富山の食材と旬の食材を使用した約60品が並ぶ朝食ダイニングが好評です。※この求人は2023年12月14日時点の情報です

年休107日！ワークライフバランスを大切にしたい方にピッタリです。寮を完備しており、これから新生活をお考えの方も安心してお仕事を始められます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与あり！頑張りをしっかりとお給与に反映します。あなたには、和食副料理長候補をお任せ。ゆくゆくはキャリアアップしていただけるポジションです。AMBIENT 安曇野ホテルは、料理長こだわりの食材を使用した料理を愉しめるホテルです。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

裏方から、当ホテルのおもてなしをサポートしませんか？施設管理マネージャー候補をお任せ。寮あり！車両維持手当や住宅補助手当など、スタッフそれぞれの生活に合わせた手当の支給で働きやすい環境を整えています。標高1,550ｍの場所に位置する「AMBIENT 蓼科 ホテル」。蓼科山を望める温泉露天風呂や全面ガラス張りの教会など備えており、豊かな自然環境を堪能できる様々なサービスでお客様をお迎えしています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

月給20万円以上で、昇給・賞与の支給あり！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、ホテル内の婚礼集宴会や、レストランで提供される西洋料理の調理を行なう調理師洋食のポジションをお任せ！訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？「ホテルイタリア軒」の原点は約150年前の洋食屋から始まっており、当ホテルにとって洋食はなくてはならない看板商品です。※この求人は2024年1月26日時点の情報です

寮・社宅を完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。食事補助やまかないもあり、毎日の生活費も節約できる職場。あなたには、当旅館のサービススタッフをお任せいたします。あたたかい接客でお客様に笑顔をお届けしませんか？よし乃亭は、四季折々の景色を楽しみながらくつろぎと安らぎの時間を提供してる一軒宿。私たちと一緒に働いていただける方をお待ちしております。※この求人は2023年10月20日時点の情報です

住宅手当や寮と社宅を完備し、新生活のサポート体制を整えております！頑張りを評価する昇給あり。あなたには、仲居補助スタッフの業務をお任せいたします。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、未経験の方もぜひご応募ください！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。お客様と接する機会はほとんどないお仕事ですので、接客が苦手という方にもピッタリ！自然に囲まれた「花薫る宿よし乃亭」で一緒に働きましょう。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

愛犬と訪れるお客様に食事を通して素敵なひとときを提供しませんか？募集するのは洋食料理長候補です。調理師免許をお持ちの経験者であることと、マネジメント経験がある方であれば応募可能。 調理はもちろん料理長としての業務全般をお任せします。寮や住宅補助手当があるので、Uターン・Iターンしたい方も費用を抑えてチャレンジすることが可能です。月給30万円以上、年2回の昇給と2.2カ月分の賞与で意欲的に働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保できるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にしたい方にピッタリです。あなたには、予約事務スタッフをお任せ。しっかりとイメージしてから実務に入っていただけるので、未経験者も多数活躍しています。都会の喧騒から離れ、四季折々の自然が望める「ロッテアライリゾート」。アジアでもトップクラスの規模を誇るレジャー施設を備えたリゾートホテルです。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

月給24万円以上の好待遇な職場！昇給と賞与もあるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旧軽井沢にある「HOTEL KARUIZAWA CROSS」は既存の建物をリノベーションした宿泊施設。3つのコンセプトの異なるお部屋をご用意して、ゲストの方々をお迎えしています。当館では調理スタッフを募集中。レストランやカフェ、バーでの調理や料飲サービスの経験者の方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

寮あり！これから新生活をお考えの方も安心して働けます。あなたには和食調理をお任せ。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。月給264,000円から支給！頑張りをしっかりとお給与に反映するので、モチベーション高くお仕事に取り組めます。四季折々の自然や冬には日本有数の積雪量を誇る「ロッテアライリゾート」。広い敷地内では多様なアクティビティやウィンタースポーツが楽しめます。※この求人は2023年12月6日時点の情報です

多めの年間休日105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます！調理師免許をお持ちの方・和洋食調理の実務経験をお持ちの方、歓迎です。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたには、当宿の料理長候補をお任せします。「すずらん颯」は、地場の旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した料理を提供する宿。自動販売機のドリンクやアメニティも無添加のものを備えています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」は、美しい北アルプスの森と湖に囲まれた高原ホテル。観光やアクティビティを楽しみにやってきたお客様で賑わっている当ホテルで、フロントでお客様をお迎えしながら運営業務全般に携わり、未経験から幅広いスキル・知識を身に付けるチャンスです！ //////　移住サポートがシッカリ♪　////// ★最大20万円の引っ越し補助 ★新居探しも協力（提携不動産会社あり） ★契約手数料を当社負担（規定あり） //////　待遇・福利厚生もバッチリ♪　////// ★未経験スタートでも月給23万円～ ★産休・育休の取得率100％ ★資格取得費用を全額負担 ★繁忙期以外は残業10H程度 ★資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！ 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。海外のお客様も多く、語学力も活かし伸ばせる環境です！

＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回（昨年実績は2.6カ月！） ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ） ～＊＊確かな調理スキルが身につく環境で活躍を＊＊～ JR富山駅から徒歩10分！当ホテルの洋食スタッフとして活躍しませんか？ランチ・ディナーブッフェ、もしくは宴会料理いずれかのポジションで調理スキルを磨ける、やりがいのある環境です。幅広い世代の先輩スタッフが在籍しているので、経験が浅くても安心してください。あなたの成長を当社がバックアップします！ 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

～＊＊北陸の食材を活かしたお料理を＊＊～ 当ホテルでは、富山湾を代表する新鮮な魚介類を中心に北陸の食材を活かした会席料理をご提供しています。白エビのかき揚げ、ホタルイカなど富山湾の魚介類に創意工夫を凝らした和食料理を手がけてみませんか？鉄板焼きスペースで、和牛ヒレステーキなどを扱えることも！様々な調理法を学びながら、ワンランク上のスキルが身につきます。 ＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回（昨年実績は2.6カ月！） ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ） 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

立山連峰を望むリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」では、本格フレンチから和食までバリエーション豊かなお料理をご提供しています。 国内外問わず幅広いお客様が訪れる当ホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか？ブランクがある方も歓迎！心機一転、新たな環境で新たな生活を。 ≫≫移住大歓迎！当社が全力サポート≪≪ ■最大20万円の引っ越し補助 ■新居探しも協力（提携不動産会社あり） ■契約手数料を当社負担（規定あり） ≫≫安定して働ける充実環境をご用意≪≪ ■経験者優遇！最大月給40万円 ■産休・育休の取得率100％ ■資格取得費用を全額負担 ■繁忙期以外は残業10H程度 ■資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！ 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。「施設運営・事業展開なども学びたい！」という方もぜひご応募ください！

★業界未経験OK、大手外資系ホテル ★月55,000円～の単身寮あり ★ご自宅からの通勤者には住宅手当月3万円！ ★引越し費用会社負担（規定あり、上限20万円） ★完全週休2日制、資格支援制度・手当あり ★IHG宿泊優待制度あり（国内・海外） 世界各国で約6,000軒のホテルを展開するIHGグループ。「ホテルインディゴ」は、「街の個性を照らし出す」をテーマに、地域に合わせたユニークなホテル作りをコンセプトとしたブランドです。「ホテルインディゴ軽井沢」で、イタリアン調理に挑戦しませんか？ 薪の炎を用いたダイナミックな調理法&オープンキッチンでお客様との距離が近いレストランです。抜群のフォロー体制で経験が浅い方でも安心！軽井沢の食材を使い、調理の腕を磨いていきましょう。 ――『文化的な憧れと好奇心を満たす快適な別荘体験を』 大自然と西洋文化を色濃く残した芸術的な街、軽井沢。私たちは「ネイバーフッドホスト」として地域のストーリーを語れる存在でありたいと思っています。インディゴらしいユニークな館内と、軽井沢の食材を活かした薪火イタリアン、心身ともに安らぐスパなどをご用意し、お客様の旅をより豊かにしていきます。

＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗賞与年3回（昨年実績2.6カ月！） ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ┗明確な評価制度で頑張りをしっかり評価 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（新人研修、外国語研修etc.） ■□特別なサービスでお客様を笑顔に■□ ANAクラウンプラザホテル富山では、料飲サービススタッフを募集中です。海外のお客様も訪れる環境下で、他にないスキルと経験を身につけながら、自身のキャリアの幅を広げていきませんか？ あなたの希望＆適性を考慮して、下記いずれかをお任せします！ □『カフェ・イン・ザ・パーク』『日本料理 雲海』 ■宴会部門 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

クラシックホテルとして日本屈指の歴史を持ち、重要来賓もお迎えしてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」。柔軟にトレンドも取り入れながら現代まで歴史を積み重ねてきた当ホテルで、新体制の整備に伴い新たな和食調理リーダー候補を募集！マニュアル作成や人材育成もお任せしますので、キャリアの幅も広がります。新風を取り入れ進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも経験を活かして前へ進みませんか？ 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

柔軟にトレンドも取り入れながら、クラシックホテルとして現代まで歴史を積み重ねてきた「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」。新体制の整備に伴い、新たに和食調理スタッフを募集！ホテルでの勤務経験問わず、調理人としてスキルを磨きたい方に最適な環境です。進化を続ける当ホテルと一緒に、あなたも成長していきませんか？調理スタッフ間の距離が近く、料理長とも毎日円滑なコミュニケーションがとれる職場環境です。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

明治18年創業！時代とともに設備や内装をアップデートしながらも、家庭的で心温まる接客はそのままに「元気になれる宿」として長年多くのお客様に親しまれてきた信州松本・浅間温泉の老舗宿「玉之湯」。 今回は、よりお客様の思い出に残るお料理をご提供するためにスタッフを増員募集♪欠員補充ではないので、急がずじっくりと成長することが可能。器出しや盛り付けなど、料理人としての基礎から学べる環境です。 ▼未経験OK・学歴不問 経験がない方は、調理師見習いからのスタートもOK ▼引っ越し補助＆借り上げ社宅あり 寮費月1.5万円。社宅には冷蔵庫や寝具、ネット環境も完備 ▼各種手当が充実 皆勤手当や住宅手当、家族手当を給与とは別に支給 ▼内定まで1週間！スピーディ選考 書類選考なし＆面接1回のみ。WEB面接もOKです ――「玉之湯」は、まるで実家に帰ったかのように力を抜いてのんびり寛げる温泉宿。「元気になれる宿」をモットーに、名物の車坐コンサートや25年かけて整えたバリアフリー環境、地元の食材を活かしたお料理などで、お客様を優しくお迎えしています。近くの国立大学に通う学生アルバイトも活躍中！活気あふれる宿です。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか？あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も！ ＊月4千円～の個室寮完備！ 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク ＊各種手当が充実！ 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり ＊残業月平均10H！ 月の休みも8～9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。

＼ANAクラウンプラザホテル富山の好待遇／ ■収入も休日もしっかり確保♪ ┗業績達成による賞与制度あり ┗公休8～9日／月 ■働きやすさ◎ ┗IHG・ANAホテルズ従業員優待制度など福利厚生充実 ■サポート体制万全！ ┗手厚い研修制度（管理職研修、グループホテルクッキングコンテストetc.） ┗1年間の家賃補助、引越し支度金（県外からの移住者のみ） ～＊＊ANAクラウンプラザホテル富山の管理職として活躍＊＊～ キャリアを築くチャンス！当ホテルでは、北陸の新鮮な魚介類を中心に、牛ヒレ肉やトリュフなどの高級食材を活かした和食・洋食を提供しています。和食・洋食部門いずれかを統括するポジションで、手腕を発揮しませんか？あなたの希望・適性を考慮するため、新たなスキルを身につけながら経験を活かせます。 【ANAクラウンプラザホテル富山の魅力】 ・若手スタッフも多く在籍 ・富山中心地に立地し、アクセスも便利 ・宴会、婚礼、レストランなど幅広い分野での料理提供

＼数年後には料理長をお任せします！／ 和食が基本ですが、別ジャンルの経験者も歓迎！数人の厨房なので堅苦しい雰囲気はなく、「こんなの作ってみよう」などと気軽に料理の意見を出し合って新メニューも生まれています。得意分野を活かして、当ホテルの厨房で腕を振るってみませんか？ ▼UIJターン希望の方も歓迎 寝具や家電もそろった寮費・光熱費無料の個室寮があり、ご家族での移住を希望の場合などには転居費用補助も応相談♪ ▼源泉かけ流しの温泉に入り放題 勤務後に、地域でも希少な高鮮度で効能豊か、かけ流しの「生源泉」に入り放題！仕事の疲れをゆっくり癒せます♪ ▼スキー場のリフト券補助あり スキー場が宿のすぐそばにあるので、ウィンタースポーツが好きな方には嬉しい環境。四季を通じて様々なアクティビティも楽しめます♪ ＼当ホテルをご紹介します！／ 大正時代に湯治宿として創業した「野沢温泉ホテル」所有の源泉は、一滴の水も加えない“本物の”源泉かけ流し。露天風呂付きのお部屋も備えた全26の客室、地元の食材をふんだんに使用した山菜料理など、自然豊かな環境でお客様にゆったりとした温泉時間をお届けしています。

上諏訪駅より徒歩8分。諏訪湖のほとりに佇む「かたくらシルクホテル」で、信州の豊かな恵みを活かした創作フレンチをご提供しませんか？ 【充実環境で早期キャリアUPも可能！】 ★住宅手当月2万円 ★残業月20H以内 ★月8～9日休み ★希望シフト制 etc… 全9室の小規模ホテルで調理チームも少数精鋭。世界的ブックガイド掲載店や都内レストランで料理長を務めるなど、経歴豊富なシェフのもと質の高い調理スキルを学び腕を磨ける環境です。 チームワーク良好で意見やアイディアも出しやすく、信州プレミアム牛や契約農家の採れたて野菜など、地元食材を使ったメニュー考案にもチャレンジ可能！経験や成長に応じ、チーフやスーシェフへの早期キャリアUPも目指せます。 ――かつて製糸業で一時代を築き、"シルクエンペラー"とも呼ばれた旧財閥・片倉家の迎賓館を2021年にリニューアルし、新たな歴史を刻み始めた「かたくらシルクホテル」。全9室という小規模ホテルで、ゆったり干渉されずに過ごしたいというお客様に多く選ばれています。「シルクのように五感を満たすおもてなし」をブランドコンセプトに、特別な安らぎのひと時をお過ごしいただいています。

青木湖を望む森に佇む北アルプスのリゾートホテル「WHITE HOTEL GRAND HAKUBA」で、未経験から成長できる調理補助スタッフを複数名募集中！ 経験の浅い方・ブランクのある方も、野菜の皮むきや下ごしらえなどで調理スタッフのサポートをしながら、幅広いスキル・知識が身に付けられる環境です。 ━━★丁寧な移住サポートあり！★━━ ＊最大20万円の引っ越し補助 ＊新居探しも協力（提携不動産会社あり） ＊契約手数料を当社負担（規定あり） ━━★働きやすいメリット満載！★━━ ＊未経験スタートでも月給25万円～ ＊産休・育休の取得率100％ ＊資格取得費用を全額負担 ＊繁忙期以外は残業10H程度 ＊資格手当・家族手当など各種手当 …さらに、 リフト券・用具レンタル無料でホテル直結のスキー場を滑り放題♪ご家族やお友達も割引します！ 上質なパウダースノーで世界的な知名度を誇る長野県・白馬エリアにある当ホテルは23年12月開業。春～秋もSUPや登山、ラフティングと様々なアクティビティが楽しめる大自然の中、仕事もプライベートも大切にしながら、未来につながるキャリアを築けます。チャレンジ精神と向上心がある方のご応募をお待ちしています！

THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）内の洋食レストラン「seiji」では、手作りにこだわった味わい深い洋定食やボリュームも種類も豊富な肉料理を、ワインと共に比較的お手頃価格でご提供しています。この機会に、経験を活かして歴史ある長野のクラシックホテルの味をマスターしませんか？当ホテルは新しいことにも積極的に挑戦する風土があるので、歴史だけにとらわれず、個性を発揮しぜひ新しい風も吹かせてください。 【この企業・施設について】 1890年に西洋風旅館の「犀北館」を創業。1994年に「長野ホテル犀北館」へ商号変更し、翌年に現在の本館がグランドオープンしました。そして2002年に長野ホテル犀北館から「THE SAIHOKUKAN HOTEL」に名称変更。宴会場が7カ所、レストラン＆バーが5カ所、チャペル、神殿、ドレスサロン、写真館、美容院などを有し、西洋風旅館の先駆けとなった存在としてウェディングでのご利用も多いホテルです。

創業50年の老舗ホテルで、これまでの経験を活かしませんか？「新潟グランドホテル」で、フランス料理もしくは中国料理レストランでの調理スタッフを募集します。調理経験があれば調理師免許の有無は不問。地元産の食材はもちろん珍しい食材や高級食材も扱え、ウェディング用のお料理を作ったり宴会場で調理したりすることもあるなど、料理人としてのキャリアも広がる環境です。幅広い年代の方が活躍中、ブランクがある方も歓迎！ 【この企業・施設について】 「新潟グランドホテル」は1974年の設立以来、お客様から選ばれ続けている新潟でも指折りの老舗ホテル。シングル～スイートまでが揃った全87の客室、大小7つの宴会場、和洋中の各レストラン、結婚式場など様々な施設を備え、ビジネスや観光、冠婚葬祭や記念日といったあらゆるニーズに対応しています。また、新規事業の積極展開、時差出勤や休憩時間調整などの取り組みで、企業の発展と職場環境の安定にも努めています。