北陸・甲信越／職種経験者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報（2ページ目）

ファーストブラザーズ株式会社が運営するTHE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）では、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。月給190,000円～430,000円、経験により優遇。レストラン・料亭・宴会用の調理から、食品衛生、アレルギー対応、従業員のトレーニングなど多岐にわたる業務を担当していただきます。調理師免許をお持ちで、調理師としての経験がある方、ぜひご応募ください。あなたの腕と情熱で、ゲストに最高のひとときを提供しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■長岡駅から徒歩1分！通勤便利な好立地 ■朝食バイキングの調理スタッフ大募集 ■調理師免許をお持ちの方は優遇します ■早朝勤務で午後はプライベートも充実！ ーー【おもてなしの朝食で、お客様の一日をスタートさせる大切なお仕事】 朝の光が差し込む厨房で、お客様の一日の始まりを彩る朝食バイキングをご用意するお仕事です！ ホテル法華クラブ新潟長岡は、長岡駅から徒歩1分という好立地にあり、ビジネスや観光で訪れるお客様に寛ぎの時間を提供しています。朝食は宿泊の満足度を大きく左右する重要な要素！ お客様の「おいしい！」という笑顔のために、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？調理師免許をお持ちの方は、そのスキルを存分に発揮できる環境です！ ーー【早朝スタートで、充実のプライベートタイムを確保】 4:45〜13:45の勤務で、午後からはあなたの時間！早起きは慣れるまで大変かもしれませんが、1〜3ヶ月もすればリズムが身につき、多くのスタッフが「午後フリーの生活スタイル」に魅力を感じています！ 調理責任者のもと、しっかりとした研修制度があるので、調理経験が浅い方でも安心してスキルアップできる環境です。バイキング形式の朝食調理を通して、多くのメニューを手がける経験を積めるのも魅力の一つ！ チームワークを大切にしながら、おもてなしの心を形にしていく、やりがいのあるお仕事です！ ※2025年08月08日時点の情報です

■信州蓼科の大自然に囲まれた癒しの職場 ■単身寮完備で家賃7,000円～とお得！ ■未経験OK！ホテル調理の技術が学べる ■従業員食堂や割引制度など福利厚生充実 ーー【四季折々の美食を創る、調理のプロフェッショナルへ】 蓼科の豊かな自然に囲まれた「蓼科グランドホテル滝の湯」で、お客様の記憶に残る料理を一緒に創りませんか？バイキングの仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演調理まで、幅広い経験を積むことができます。 季節の食材を活かしたメニュー開発や、イベント企画にもチャレンジ可能！経験を活かしながら、お客様との距離が近い温かなおもてなしの心を育む環境です。 ーー【あなたの成長を支える、安心の環境づくり】 調理師としてのスキルアップはもちろん、プライベートも大切にできる環境をご用意しています。単身用社員寮は月額7,000円～8,000円とリーズナブル！奨学金返済支援制度や資格取得支援制度など、長く働ける制度も充実。 従業員食堂は1食310円とお得で、マイカー通勤もOK！シフト制で休日もしっかり確保。 信州の四季を感じながら、プロの調理師としての腕を磨きませんか？温かな仲間たちがあなたの成長を応援します。 ※2025年06月13日時点の情報です

■快適な滞在を支える清掃品質の要！ ■チームを育てるリーダーシップを発揮！ ■家電付き単身寮完備で住まいも安心！ ■引越代・家賃補助で新生活をサポート！ ーー【上質なおもてなしを清潔さから創る、あなたの手腕を】 Loma Nagano Kurohimeは、長野の自然に囲まれた新しい宿泊体験をご提供する施設です。お客様が一歩足を踏み入れた瞬間から感じる「清潔感」と「心地よさ」は、ハウスキーピングの品質にかかっています。 細部へのこだわりを大切にし、お客様の期待を超える空間づくりを一緒に実現しませんか？あなたのホスピタリティと清掃のプロフェッショナル精神が、お客様の特別な思い出を支えます！ ーー【チームを育て、自身も成長できる環境です】 スーパーバイザーとして、ハウスキーピングチームを指導・育成する重要なポジションです。チームメンバーの力を引き出し、品質管理や業務効率化に取り組む経験は、あなたのキャリアを大きく広げるチャンス！ さらに、寮費月20,000円の家電付き単身寮や引越代補助（上限100,000円）、寮以外にお住まいの場合は家賃50％補助など、生活面もしっかりサポート。賄い食事や退職金制度など福利厚生も充実しており、安心して働ける環境をご用意しています！ ※2025年06月25日時点の情報です

将来、マネージャーや支配人を目指す方のご応募も歓迎します！あなたには、黒部サンバレーホテルの支配人をお任せ。管理力を磨き、責任者として活躍しませんか？寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。信州の温泉郷に佇む当ホテル。和室や洋室、和洋室のあるゲストルームとコテージがある全40室の客室を備えています。自然に囲まれた場所で、私たちと一緒に働きましょう。※この求人は2024年2月28日時点の情報です

■高級ホテルレストランでの経験を活かす ■リーダーシップを発揮できる環境 ■チームを育てるやりがいがある仕事 ■家電付き単身寮完備で安心の住環境 ーー【長野の美しい黒姫の地で紡ぐ、至高のおもてなし】 新たに開業する「Loma Nagano Kurohime」では、お客様に忘れられない食の体験をご提供します。当ホテルのレストランは、長野の豊かな食材を活かした創作料理でお客様をお迎えいたします。 あなたのこれまでの経験を活かし、サービスの質を高めるアイデアを形にできる環境です。お客様の「美味しい」の笑顔のために、スタッフ一丸となって上質のおもてなしを追求しませんか？ ーー【あなたの経験を次のステージへ、成長を応援します】 スーパーバイザーとして、サービス品質の向上からスタッフ育成まで幅広くお任せします。チームの力を引き出し、レストラン全体の価値を高める重要なポジションです。 開業メンバーとして、サービススタンダードの構築から携わることができる貴重な機会です。福利厚生も充実！家電付き単身寮（月20,000円）や家賃補助制度、引越代補助など、遠方からの移住も安心のサポート体制を整えています。 あなたのホスピタリティで、新しいホテルの歴史を一緒に創りましょう。 ※2025年06月25日時点の情報です

「ダイワロイネットホテル金沢駅西口」では、ゲスト対応をお任せするフロントスタッフを募集中です。観光やビジネスなど、来られるお客様の目的はさまざま。そんなみなさまに快適な滞在をお届けしてください。応募資格は、人と接することが好きな方、パソコンの基本操作ができる方。大手グループならではの研修制度をご用意しておりますので、ホテル業界でのお仕事未経験の方でも安心してスタートしていただけますよ。※2024年4月26日時点の情報です。

月給が25万円以上支給される好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。年休は多めの108日をご用意しました。オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。お任せするのは当ホテルの調理スタッフ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？ラポーゼかわだは、地元福井県ならではの旬の食材を厳選し、会席料理として提供しているホテルです。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

■150年の歴史を持つ伝統の洋食 ■伝統レシピを継承する貴重な経験 ■テイクアウト商品の開発にも挑戦 ■マイカー通勤OK＆社員割引制度あり！ ーー【150年の歴史が紡ぐ、伝統の味を未来へ】 約150年前の洋食屋（牛鍋屋）から始まった歴史あるホテル「イタリア軒」で、伝統の味を受け継ぎませんか？ミートソースやカレーなど、当時から脈々と引き継がれてきた伝統のレシピを大切に守りながら、現代の食のニーズに応える創造性も発揮できる環境です。ホテルのレストランや婚礼・宴会での西洋料理の調理を担当いただきます。長い歴史の中で培われた「おもてなしの心」と「確かな技術」が、ここにはあります。 ーー【あなたの経験を活かし、さらなる高みへ】 調理経験を活かしながら、伝統と革新が融合する環境でスキルアップできます！シフト制で働きやすく、月の残業も5〜10時間程度と無理なく長く働ける環境です。確定拠出年金制度や社員割引制度など福利厚生も充実。NSGグループ関連企業の優遇制度も利用できるため、プライベートも充実させながら働けます！マイカー通勤可能なので、通勤の負担も軽減。あなたの調理スキルと「おもてなしの心」で、150年の歴史あるホテルの新たな歴史を一緒に創りませんか？ ※2025年08月08日時点の情報です

大江戸温泉物語 あわづグランドホテルは、子育てファミリーに優しいホテルです。当ホテル内のキッチンにてパート・アルバイトの調理補助スタッフを募集しています。時給は1,000円～1,375円、昇給の実績もあります！まずは食材の盛り付けや、後片付け等、簡単な業務から始めていただきます。マニュアル、レシピも完備しているので、バイトデビューの方も大歓迎です。お気軽にお問い合わせください。※2024年7月30日時点の情報です。

■宿泊・アウトドア施設での接客経験を活かせる ■将来のマネージャー候補として成長できる環境 ■Excel、WordなどのPC基本スキルが活かせる ■充実の福利厚生で安心して働けます ーー【心温まるおもてなしの架け橋に】 お客様の大切な休息と癒しの時間をサポートする保養所スタッフを募集します！お迎えから見送りまで、心を込めたサービスでお客様の思い出づくりをお手伝い。お食事の提供や電話応対はもちろん、清掃や設備管理など幅広い業務に携わっていただきます。宿泊施設での経験を活かし、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供できる方をお待ちしています！「ありがとう」の言葉が何よりのやりがいです！ ーー【あなたの経験を次のステージへ】 今回は将来のマネージャー候補として、施設運営の中核を担う人材を求めています！ トヨタ車体健康保険組合加入をはじめとする充実の福利厚生で、長く安心して働ける環境です。資産形成制度や食事補助など、スタッフの生活をしっかりサポート！フレックスタイム制を採用しており、ワークライフバランスも大切にできます。宿泊施設での経験を活かしながら、マネジメントスキルを身につけ、キャリアアップを目指せる環境です！あなたの「おもてなしの心」で施設を一緒に盛り上げていきましょう！ ※2025年06月18日時点の情報です

様々な用途でご利用いただけるホテルで、楽しい食のひとときをプロデュース。あなたには、洋食料理長候補をお任せします。年休が104日と多めで、オンとオフのメリハリをつけて働くことが可能です。女神湖畔に立地する「AMBIENT 蓼科ホテル」。施設内には、お客様の顔が見えるスタジアムキッチンで提供するバイキングレストランや、優雅な空間で本格フレンチを提供するレストランなどを設けています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です

長野県北安曇郡白馬村の高級リゾートホテルで、オペレーションマネージャーとして新たなステージを迎えませんか？フロント業務や宿泊予約、レベニューコントロールなどの宿泊部門を中心に、FB部門もマネジメントし、ホテル全体の運営をサポートします。業界大手のホテル運営企業が提供する、年収520万円～600万円の高待遇。宿泊部門でのアシスタントマネージャー以上の経験を活かし、ホスピタリティの高いサービスを提供しながら、あなたのキャリアを一緒に築きましょう。安定した雇用と、美しい自然に囲まれた理想の環境で、やりがいある毎日を実現してください。※2024年08月26日時点の情報です

月給は26万円以上支給される好待遇な職場！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。地方で働きたい方、慣れ親しんだ土地でお仕事がしたい方にもピッタリのUIターン歓迎！社宅があるので、安心して新生活を始められます。2024年に新規オープンする「オーベルジュほまち 三國湊」。新しい仲間と新しい環境で、気持ちよくお仕事をスタートしませんか？未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円～！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

当ホテルでは、お客様が快適に過ごせるように力を尽くしていただく、宿泊部門マネージャーを募集中！年俸410万円以上支給される好待遇な職場！エリア限定職は年俸410万円～、グローバル職は年俸450万円～支給されるのでモチベーション高くお仕事ができます。専用庭やルーフバルコニー付きなど様々なタイプの客室を備えた「ルシアン旧軽井沢」。天然温泉の内湯、貸切風呂に加えて愛犬専用のお風呂も完備しています。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

美しい原風景が広がる新潟県の柏崎市に位置する「じょんのび村　楽寿の湯」にて、和食レストランやホテルのフロントでお客様をもてなすスタッフを募集します。すべての人に心のふるさとをというコンセプトのもと、温泉や宿泊施設のほか、豆腐やがんもなどを製造する手作り工房やお土産処を設ける当館。豊かな自然、温泉、お食事に心を癒すお客様を、みなさんの丁寧な接客でもてなしませんか。元気があれば未経験の方も大歓迎です。※2023年10月4日時点の情報です。

かほく市のアマンダンヴィラで調理スタッフとして、新たな挑戦をしませんか？月給235,000円～385,000円、各種手当も充実。調理だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築、売上管理など、店舗運営のマネジメントもお任せ。ビアガーデンや結婚式など、特別なイベントをあなたの手で演出。あなたの経験と情熱を活かし、さらなるスキルアップを目指しましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

○この求人をおすすめしたいタイプ ・教育体制や就業環境が魅力の職場で堅実に活躍したい方 ――――――――――――――――――――― ○アドバイザーPICK！ ・約150施設を展開する業界大手グループ ・新人指導などの経験がありキャリアUPを目指す方 ・昇格が目指しやすい環境で安心の転職をしたい方 ――――――――――――――――――――― 国内で約150棟のホテルを展開するマイステイズ・ホテルマネジメントが運営する「ホテルマイステイズ金沢キャッスル」で、将来の責任者候補を募集します。ホテル業界での経験を活かし、大手グループの一員となり安定のキャリアを築くチャンスです！ ■月給23万～35万円＋賞与年2 ■バースデーや結婚などの特別休暇あり◎ ■有給と長期連続休暇制度で最大10日間お休み ■奨学金返還支援制度（規定あり） チェックイン、チェックアウト、電話応対、予約受付といったフロント業務を中心に、ご案内業務やコンシェルジュ業務、そしてメンバー育成などもお任せします。 金沢駅より徒歩5分というアクセス便利な場所に建ち、シングルルームからデラックスルームまで、あらゆる人数に対応できるバリエーション豊かな客室をご用意し、古都・金沢の魅力を存分に堪能する旅の拠点としてピッタリの当ホテル。従業員割引制度、資格取得支援制度、育児・介護時短制度など、ライフスタイルの変化に応じて利用できる制度も整備されています。 ※この求人は2024年12月9日時点の情報です

■伝統ある金沢の懐石料理を継承できる ■チームワーク抜群の9名体制で活躍 ■賄い食事付きで本格和食を学べる ■育休取得実績あり！ワークライフバランス ーー【金沢の伝統を受け継ぐ懐石料理の世界へ】 金沢の風情ある街並みに佇む「金城樓本店」で、伝統の懐石料理の技を磨きませんか？四季折々の食材を活かした繊細な料理で、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう。調理人9名の和気あいあいとした環境で、先輩方から丁寧に技術を学びながら成長できます。金沢の食文化を支える名店で、あなたの調理スキルを活かしてみませんか？ ーー【チームワークを大切にする、成長できる職場環境】 調理人9名でチームワークを大切にしながら、楽しく働ける環境です。退職金制度（勤続3年以上）や社員販売割引（20%引）など福利厚生も充実。賄い食事付きで本格和食を日々学べるのも魅力です！育休取得実績もあり、長く安心して働ける職場環境を整えています。実働7.5時間のシフト制で、プライベートとの両立も可能です。経験者優遇！金沢の食文化を支える一員として、あなたの技術を活かしませんか？ ※2025年07月28日時点の情報です

■未経験から始められる法人営業職！ ■充実の社員食堂で働く活力チャージ ■第二新卒・ブランクありの方も大歓迎 ■マイカー通勤OK！通勤ストレス軽減 ーー【新潟の迎賓館で紡ぐ、おもてなしの物語】 信濃川と日本海に抱かれた新潟のランドマーク「ホテル日航新潟」。当ホテルは、国際会議や華やかな宴会など、思い出に残る大切な時間を提供する場として多くのお客様に愛されています。 法人営業として、お客様のご要望を丁寧にお聞きし、理想の会場設営や宴会プランをご提案。お客様の笑顔のために、ホスピタリティの心を持って一つひとつの出会いを大切にしていただける方をお待ちしております！ ーー【あなたの成長を応援する、温かな職場環境】 未経験からスタートされる方も安心の研修体制を整えています。お客様との打ち合わせや見積書作成など、基礎からしっかりサポート！先輩スタッフが温かくフォローしますので、ホテル業界が初めての方も安心してご応募ください。 PCスキルは基本操作ができれば大丈夫です！日々の業務を通じて自然と身につきます。定期健診など福利厚生も充実！ ワークライフバランスを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる環境です！ ※2025年06月23日時点の情報です

■マネジメント経験を活かせる宿泊部門の要ポジション ■寮費月20,000円の単身寮完備（水道光熱費・Wi-Fi付） ■引越代補助（上限100,000円）でスムーズな転居をサポート ■おもてなしの心でゲスト満足度を高める環境 ーー【長野・黒姫の自然に囲まれた新ラグジュアリーホテルでのおもてなし】 信州・黒姫の美しい自然を背景に、2025年冬に開業予定の「Loma Nagano Kurohime」。宿泊支配人の直属として、フロント、ベル、コンシェルジュ、ハウスキーピングなど宿泊部門全体を統括するポジションです。ゲストに最高級のおもてなしを提供するため、サービス品質向上から予約管理、スタッフ教育まで幅広い業務を担当。あなたの経験とホスピタリティが、新たなラグジュアリーホテルのブランド価値を創り上げます！ ーー【あなたのホテルマネジメント経験を活かす充実の環境】 開業に携わるからこそ味わえるやりがいと成長機会をご用意しています。宿泊部門の運営方針策定から実行まで、あなたの経験やアイデアを存分に活かせる環境です。また、家電付き単身寮（寮費月20,000円・水道光熱費込）や引越代補助（上限100,000円）など、遠方からの転居も安心のサポート体制を整えています。おもてなしの心を大切にする仲間と共に、ゲストに感動体験を提供する新ホテルの立ち上げに参加しませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

あなたには当ホテルの経理スタッフをお任せします！簿記3級程度をお持ちの方、キャリアを活かして働きたい方、歓迎します！勤務地は長野駅から徒歩約7分とアクセス良好。周辺には飲食店や百貨店などがあり、通勤に便利な場所にあります。ホテルJALシティ長野は、和の雰囲気と機能性を重視した家具を備える全242客室。長野市街地を眺望できる最上階のレストランでは、シェフこだわりの朝食を提供しています。※この求人は2023年11月8日時点の情報です

新生活を始めやすいよう寮をご用意しております。家族寮の相談にも応じていますので、新たな土地でチャレンジしてみませんか？お任せするのは宿泊部門マネージャー業務全般。部門のご経験をお持ちであればご応募できます。全国展開しているドーミーインのホテルにて、マネジメントスキルを磨ける環境が整っています。モチベーションを保てるよう賞与もあり！コミュニケーション力や語学力のある方のご応募お待ちしています。※この求人は2024年3月1日時点の情報です

■ 世界的建築家・坂茂氏監修の美空間 ■ あなたの創造性を活かせるファインダイニング ■ 地元生産者との深いネットワーク ■ ゼロからブランドを創る貴重な経験 ーー【自然と芸術が融合する美食の舞台】 軽井沢駅から車で10分、世界的建築家・坂茂氏が監修する「SHISHI-IWA HOUSE KARUIZAWA」。 四季折々の美しい自然に囲まれた隠れ家的ブティックホテルで、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？豊かな自然からインスピレーションを受け、地元の厳選素材を活かした創造性あふれる一皿を。お客様の心に残る特別な食体験を創出するシェフとして、新たなキャリアステージへ。 美食と芸術が融合する特別な空間でお待ちしています。 ーー【あなたの創造性がブランドの未来を描く】 SHISHI-IWA HOUSEでは、ファインダイニングの料理長候補として、あなたの経験とセンスを存分に発揮していただけます。 フレンチやイタリアンのスーシェフ経験を活かし、コンテンポラリーなエッジを効かせた独創的な料理の数々を生み出してください。新しいSSHブランドの立ち上げに携わる貴重な機会です。 地元生産者との関係構築から、季節感あふれるメニュー開発まで、シェフとしての総合力を高めながら、共に新たな食文化を創造していきましょう。 ※2025年08月18日時点の情報です

相鉄フレッサイン 長野駅善光寺口で、心温まるおもてなしを提供するフロントスタッフを募集しています。月給216,000円〜244,000円の好待遇で、正社員登用のチャンスもあり！チェックイン・チェックアウトから電話応対、予約受付、管理業務まで幅広く担当しながら、あなたのホスピタリティを最大限に活かせる環境です。長野市の中心で、充実した毎日を一緒に築きませんか？※2024年08月26日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか？洋食副料理長候補をお任せします。新生活スタートも安心の社員寮完備！休暇制度も多数あり、働きやすい環境を整えています。ホテル内にバイキング・フレンチ・日本料理の3つのレストランを設ける「AMBIENT 蓼科ホテル」では、地元食材を活かした季節感のあるメニューを提供しています。ビジネスや観光・ブライダルなどさまざまな用途のお客様が訪れています。※この求人は2024年1月29日時点の情報です

本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？あなたには、洋食副料理長候補をお任せ。昇給年2回と賞与があるので、頑張りはしっかりと評価する体制が整っています。社員寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。富士山や南アルプスを一望できる「清里高原ホテル」。レストランでは、高原の緑溢れる中庭を前に季節感を大切にした本格フレンチをお楽しみいただいております。※この求人は2024年1月31日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。「ロッテアライリゾート」は、新井スマートI.Cから車で約7分の場所に位置するリゾートホテル。天然温泉やプールをご用意し、スキーの他、雪上ハイキング、スノーラフティングなどのスポーツをお客様にお楽しみいただいております。あなたには、パトロールスタッフをお任せ。雪山の安全を守るお仕事です。※この求人は2023年12月5日時点の情報です

豊かな自然に囲まれた「ホテルサイプレス軽井沢」で、パティシエを募集。誕生日、結婚記念日、退職祝いなど、様々なシーンでご利用されるお客様をみなさんが作る逸品で笑顔にしませんか。単身用の社宅を完備しているため、移住をお考えの方も安心のサポート体制。さらに家族手当や育児休業など、ライフステージの変化に応じながら長く働ける環境を整えています。製菓のご経験とアイデアを活かし、ぜひ当ホテルで活躍してください。※2023年10月3日時点の情報です。

昇給あり、賞与は2.2カ月分支給！頑張りはしっかり評価いたします。年間休日は多めの104日で、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたには、フロントマネージャー候補をお任せいたします。標高1,550mの女神湖畔に佇む「AMBIENT 蓼科ホテル」。和洋室タイプからツインルームまで、様々なお部屋のタイプをご用意して、お客様をお迎えしています。あなたの「管理力」を磨きませんか？※この求人は2024年1月24日時点の情報です

ダブルツリーbyヒルトン富山で、西洋料理のシェフドパルティエとして腕を振るいませんか？月給225,000円～250,000円で、オールデーダイニングやバンケットでの調理、厨房の安全衛生遵守、新メニュー開発に携わります。調理師免許と豊富な経験をお持ちの方、ホスピタリティあふれる環境で、あなたの創造力を存分に発揮してみませんか？富山県富山市の新たなシンボルで、やりがいに満ちた毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

長野県松本市の「旬彩 月の静香」では正社員の和食調理スタッフを募集中です。趣のある温泉宿で、「美と健康」をテーマに豊かな自然の恵み、四季折々の旬の郷土食材を使って定番から創作まで彩り豊かな季節の会席をお客様に提供しています。未経験の方でも指導しますので、安心して働いていただけますよ。調理経験や調理師資格をお持ちの方も大歓迎。おなたの腕を磨くチャンスです。ご応募お待ちしております。※2024年4月24日の情報です。

■大自然に囲まれた上高地で腕を振るう！ ■温泉付き個室寮あり！3食無料の好待遇！ ■メニュー開発など料理長としての腕を磨く！ ■グループホテル割引など福利厚生充実！ ーー【上高地の絶景と共に創り上げる至高のフランス料理】 北アルプスの麓、上高地という日本屈指の景勝地に佇む「上高地ルミエスタホテル」。この大自然の恵みを感じられる場所で、お客様に感動を届けるフランス料理の創造に携わりませんか？ 四季折々の風景と共に変化する食材を活かし、料理人としての技術と感性を存分に発揮できる環境です。上高地でしか味わえない特別なひとときを、あなたの料理で彩ってください。お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【料理長としてのキャリアを確立できる成長環境】 メニュー開発から原価管理、スタッフ指導まで、レストランマネジメント全般をお任せします。料理長として必要なスキルを幅広く習得できる環境で、あなたの可能性を広げてみませんか？ 温泉付きの個室寮完備（Wi-Fi・TV・冷蔵庫付）で、朝昼夕3食無料という好待遇！プライベートも充実させながら、キャリアアップを目指せます。 アルピコホテルズグループの一員として、安定した環境で料理人としての夢を追求できる職場です。あなたの情熱と技術で、上高地の食文化を一緒に創り上げましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です

株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する吉祥やまなかで、あなたの調理技術をさらに高めませんか？月給236,600～260,000円の正社員として、旅館内の和食レストランで腕を振るっていただける方を募集しています。学歴不問、調理経験者のあなたが、和の心と技を活かして新たなステージに立ち上がるチャンスです。心温まる料理でお客様を魅了してください。 ※2025年04月17日時点の情報です

相鉄フレッサイン長野上田駅前では、ホスピタリティあふれるフロントスタッフを募集中です。チェックイン・チェックアウトの応対や予約受付、電話応対など、多岐にわたる業務を担当していただきます。月給216,000円〜244,000円の好待遇で、正社員登用のチャンスもあります。上田市の中心地で、お客様に笑顔と安心を提供しながら、あなた自身の成長も実感できる環境です。心温まるサービスで、喜びとやりがいを一緒に感じましょう！※2024年08月26日時点の情報です

年間休日107日で、1.8カ月分（2023年度実績）の賞与支給、年2回の昇給あり！モチベーション高くお仕事に取り組めます。あなたには、フロントマネージャー候補のポジションをお任せいたします。応募には、マネジメントとサービス業の経験が必須。あなたの経験を活かしてみませんか？「AMBIENT 安曇野ホテル」は、田園風景を望むお部屋や山々の絶景を眺められるお部屋など、様々なタイプをご用意して、お客様をお迎えしています。※この求人は2024年1月24日時点の情報です

■JR富山駅から徒歩3分の好立地！ ■経験を活かせる調理補助業務！ ■自分のペースで働ける時間帯選択可！ ■ライフスタイルに合わせた勤務時間相談OK！ ーー【スマートでスタイリッシュな空間で、おもてなしの一翼を】 ホテルJALシティ富山は""Smart simplicity""をコンセプトに、高機能なサービスをコンパクトに凝縮した洗練されたシティホテルです。観光やビジネスなど多くのお客様に選ばれる当ホテルでは、安心と快適さを提供するため、一人ひとりのスタッフが大切な役割を担っています。 食器洗浄や調理補助という縁の下の力持ちとして、お客様の素敵な思い出づくりをサポートしませんか？あなたの丁寧な仕事が、おもてなしの品質を支えます！ ーー【あなたらしく働ける！柔軟な環境でスキルアップ】 朝食から夕食まで、ご自身の生活スタイルに合わせた働き方をご相談いただけます！週3～4回、1日4時間～8時間など、ライフスタイルに合わせた勤務が可能です。経験者の方は即戦力として活躍できる環境が整っています レストランの洗い場での食器・銀器・調理器具などの洗浄・収納に加え、調理補助業務も担当していただくことで、幅広いスキルを身につけられます。JR富山駅から徒歩3分という通勤に便利な立地も魅力のひとつ！ 温かいチームワークの中で、おもてなしの心を一緒に育んでいきましょう ※2025年06月19日時点の情報です

■学歴不問！調理師免許を活かせる職場 ■従業員寮完備で安心の住環境 ■スキー場リフト券無料など福利厚生充実 ■あなたのPDCA力で料理を進化させよう ーー【一流リゾートで磨く、和食の技と心】 LOTTEホテルアライは、四季折々の美しい自然に囲まれた高級リゾートホテル。当ホテルの和食レストランでは、地元の新鮮な食材を活かした本格和食を提供しています。お客様に「感動」と「くつろぎ」をお届けするため、和の心を大切にしたおもてなしを追求。あなたの調理師としての経験と技術を存分に活かし、お客様の記憶に残る料理を一緒に創り上げていきませんか？ ーー【チームで成長し、自分らしく輝ける職場環境】 私たちは「人」を大切にする企業文化を育んでいます。従業員寮完備で通勤の心配なく、ホテル施設利用割引やスキー場リフト券無料など、働く喜びを感じられる福利厚生も充実。また、自らPDCAを回し、チームとのコミュニケーションを大切にできる方を歓迎します。調理技術はもちろん、ホスピタリティマインドも高めながら、プロフェッショナルとして成長できる環境です。あなたの「おもてなしの心」で、お客様の笑顔を一緒に創りましょう！ ※2025年08月07日時点の情報です

キャリアを活かして働きませんか？あなたには、支配人クラスのホテルスタッフをお任せ。ホテルの運営や経営に携わりたい方にピッタリです。頑張りに応じて評価する、昇給あり、賞与は年2回！モチベーション高くお仕事に取り組めるよう、給与面でのサポート体制を整えています。客室全6タイプ47室の「KUMU 金沢 by THE SHAREHOTELS」。多様なニーズにお応えした空間を提供しています。※この求人は2024年3月5日時点の情報です

多めの年間休日105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます！調理師免許をお持ちの方・和洋食調理の実務経験をお持ちの方、歓迎です。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか？あなたには、当宿の料理長候補をお任せします。「すずらん颯」は、地場の旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した料理を提供する宿。自動販売機のドリンクやアメニティも無添加のものを備えています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です

月給24万円から支給される好待遇な職場。モチベーションを維持しながらお仕事ができます。年間休日は多めの105日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけるため、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできます。未経験歓迎！基礎から学び、一からチャレンジできる環境です。あなたには客室清掃をお任せ。細やかな気配りが大切な仕事です。自然に囲まれた約150年の歴史を誇る「小瀬温泉ホテル」で活躍しませんか？※この求人は2024年1月15日時点の情報です

■2025年冬OPEN！新規高級ホテルで活躍 ■家電付き単身寮完備で初期費用を抑えられる ■引越代補助あり！上限100,000円まで ■まかない付きで食費の心配なし ーー【長野の大自然に佇む、新たな感動を創るおもてなしの最前線】 長野県黒姫に2025年オープン予定の「Loma Nagano Kurohime」。雄大な自然に囲まれた高級リゾートホテルで、お客様の大切な滞在時間を彩るフロントスタッフを募集します！ チェックインからチェックアウトまで、お客様との最初の出会いと最後の別れを担当する重要なポジション。丁寧な接客とホスピタリティで、お客様の思い出に残る滞在をサポートしませんか？外国語スキルを活かし、国内外のお客様をおもてなしする喜びを一緒に感じましょう！ ーー【充実の福利厚生で安心して働ける環境をご用意】 新規オープンだからこそ、一緒にホテルの歴史を創っていける醍醐味があります！ 寮費月20,000円の家電付き単身寮完備で、遠方からの移住も安心！家賃補助や引越代補助など、新生活のスタートを全面サポート！まかない付きで食費の心配もなく、プライベートも充実。ホテル業界での経験を活かしながら、新しい環境でスキルアップできるチャンスです。温かな仲間たちと共に、お客様に感動を届けるおもてなしの心を大切にしながら、一緒に成長していきましょう！ ※2025年06月25日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心です。経験や資格は無くても大丈夫。一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、スタートを切ってみませんか？あなたには、ホールスタッフをお任せします。至福の癒を提供するリゾート地にあるホテルで、接客スキルを身に付けられる環境です。ホテル太閤は、ハイキングやゴルフ・スキーなどで楽しんだ後の疲れた体を、温泉やリラクゼーションサロンで癒せると好評のホテルです。※この求人は2023年9月13日時点の情報です

これまでのキャリアやコミュニケーションのスキルを活かしませんか？将来的にはマネジメントにも携われるポジションです。月給は250,000円からをご用意しました。日本初のミートソースを提供したレストランのある「ホテルイタリア軒」。ホテル内では、洋食をはじめ、和食、中華なども堪能でき、旬の素材を使った多様なイベントも開催しています。当ホテルの魅力を発信するために、あなたの力を貸してください。※この求人は2024年2月13日時点の情報です

■国際リゾートホテルでの経験を活かせる ■従業員寮完備で安心の住環境 ■リフト券無料など充実の福利厚生 ■おもてなしの心で成長できる環境 ーー【雄大な自然に囲まれた国際リゾートでおもてなしの心を磨く】 四季折々の美しい景観が広がるLOTTE Hotel Araiで、世界各国からのゲストをお迎えするフロントデスクスタッフを募集しています。チェックインからチェックアウトまで、ゲストの滞在を快適にサポートする大切なポジション。笑顔と心配りで、訪れる方々の素敵な思い出づくりをお手伝いしませんか？ホスピタリティマインドを持ち、ゲストに寄り添ったサービスを提供できる方、一緒に最高級のリゾート体験を創り上げていきましょう！ ーー【チームワークとスキルアップでキャリアを築く職場環境】 LOTTE Hotel Araiでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。PDCAを自ら回し、自主的に考え行動できる方にとって、スキルアップの機会が豊富にある環境です。他部署との連携を通じて視野を広げながら、リゾートホテルのプロフェッショナルとして成長できます。従業員寮完備で通勤の心配なし！ホテル宿泊割引やリフト券無料など、充実した福利厚生もご用意。ワークライフバランスを大切にしながら、おもてなしのプロフェッショナルとして輝ける職場です。 ※2025年08月07日時点の情報です

富山の魅力を満喫しながら働けるダブルツリーbyヒルトン富山で、レストランサービスのプロフェッショナルを目指しませんか？月給170,000円～250,000円の正社員として、オールデーダイニングでのサービス業務を中心に、ゲストとの心温まる交流を楽しめます。さらに、経験や希望に応じてバンケットサービスにもチャレンジ可能。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを最大限に生かし、充実した毎日を送りましょう。※2024年08月08日時点の情報です

単身用の寮を完備していますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。UIJターン歓迎！地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事したい方にもピッタリです。あなたには、板前をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？よし乃亭では、山や里の信州食材をふんだんに使った和会席料理をご提供。四季折々の味を楽しんでいただいております。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

■未経験から始める購買事務のお仕事！ ■先輩スタッフが丁寧に指導します！ ■シフト制で働きやすい環境！ ■マイカー通勤OK！駐車場補助あり ーー【新潟の玄関口で輝くラグジュアリーホテルでのお仕事】 信濃川の河口に位置する「ホテル日航新潟」は、国際会議場である朱鷺メッセに隣接する新潟を代表するホテル。地元の食材を活かした料理やきめ細やかなサービスで、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 そんな当ホテルの縁の下の力持ちとして、食材や備品の調達を担当する購買部門で、ホテルの品質を支えるやりがいのあるお仕事です！お客様の笑顔を間接的に支える大切なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする温かな職場環境】 購買事務の経験がなくても大丈夫！基本的なPCスキルがあれば、先輩スタッフが一から丁寧に教えます！発注業務や在庫管理など、ホテル運営の要となる重要なお仕事を通じて、ビジネススキルも自然と身につきます。 シフト制で働きやすく、マイカー通勤も可能（駐車場代の一部補助あり）。ブランクがある方や第二新卒の方も歓迎！ホテル業界ならではのおもてなしの心を大切にする環境で、あなたも一緒に成長していきませんか？ ※2025年06月23日時点の情報です

■長野の食材を活かした和食の腕を振るえる ■調理から食材管理まで幅広いスキルが身につく ■婚礼・宴会・レストラン・朝食と多彩な調理経験 ■JR長野駅から車5分の好立地 ーー【信州の味を届ける、おもてなしの一流ホテル】 善光寺にも近い歴史ある「THE SAIHOKUKAN HOTEL」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 長野の四季折々の食材を使った本格和食の調理をお任せします。婚礼料理から宴会料理、朝食まで、様々なシーンでお客様の記憶に残る「おいしい」を創り出す喜びがあります。 食材の仕入れから調理、盛り付けまで、料理人としての総合力を発揮できる環境です。地元の新鮮な食材と向き合いながら、信州ならではの味わいをお客様にお届けしましょう。 ーー【チームで成長する、技術を磨ける職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。マニュアル作成やレシピ開発にも携わることができ、調理技術だけでなく、食品衛生やアレルギー対応など幅広い知識も身につきます。 先輩スタッフからの丁寧な指導はもちろん、あなた自身も後進の育成に関わることで、さらなるスキルアップが可能です。シフト作成など調理場の運営にも携わりながら、調理のプロフェッショナルとしてステップアップできる環境をご用意しています。 一緒に「おもてなしの心」を料理で表現していきましょう！ ※2025年08月08日時点の情報です