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資格を活かせるのホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（7ページ目）

旅館三川屋

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県大川市向島2222
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「旅館三川屋」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞会席料理、鉢盛（オードブル）、弁当等えつ料理、鰻料理、ふぐ料理。滞在客の夕食・朝食の調理 ※郷土料理を中心とした料理を提供しています。県内・県外からのお客様も多く、地元の方にも愛されているお店です。

特徴

扉温泉明神館

和食調理師

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県松本市入山辺8967
給与: 月給／206,000円～350,000円
仕事内容: 創業90年の老舗旅館にて和食調理師。扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。【業務内容】旅館内の食事処（和食）での調理業務全般・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般・新メニューの考案・食材の仕入れ調達、原価管理等

特徴

ホテル湯西川

施設管理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市湯西川597
給与: 月給／279,210円～340,430円
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、・水道光熱のメーターの検針業務・日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配・改修案件の見積取得・館内全般の点検（電気、空調、設備）・スタッフの教育等

特徴

ホテル東日本宇都宮

施設管理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 栃木県宇都宮市上大曽町492-1
給与: 月給／205,000円～
仕事内容: ホテル施設設備およびボイラーや電気器具などの保守点検をお任せします。

特徴

西村屋ホテル招月庭

人気温泉旅館の調理係【正社員】

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 山陰随一の純日本旅館として名高い城崎温泉の西村屋で、調理係の正社員スタッフを募集します。創業から150余年、受け継がれてきた西村屋伝統の味を、お客様にご提供するのが調理係の大事な役割です。

特徴

八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 山梨県北杜市長坂町小荒間1792
給与: 月給／300,000円～435,000円
仕事内容: 「八ヶ岳わんわんパラダイスコテージ」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般 ―八ヶ岳わんわんパラダイスコテージで掲載中の職種― 洋食料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45207 洋食副料理長候補 https://omotenashi.work/job/p45205 フロント https://omotenashi.work/job/p45156 ゲストリレーションマネージャー候補 https://omotenashi.work/job/p45204 清掃リーダー https://omotenashi.work/job/p45208 フロントマネージャー https://omotenashi.work/job/p41243 支配人候補 https://omotenashi.work/job/p45210

特徴

ニッコースタイルニセコHANAZONO

レストランアシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
給与: 月給／325,000円～350,000円
仕事内容: ホテルのレストランアシスタントマネージャー（料飲係長）として、レストラン運営全般を担当いただきます。レストランマネージャーと協力し、サービス品質の維持・向上やスタッフの育成、効率的な店舗マネジメントを担っていただくポジションです。

特徴

THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST

フロント・受付業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦1208-9
給与: 月給／174,400円～222,900円
仕事内容: 「THE HOTEL YAKUSHIMA OCEAN & FOREST」にて、フロント・受付業務をお任せいたします。＜具体的な業務容＞・フロント業務　・予約受付・SNS等での情報発信・その他、付随する業務

特徴

グランドエクシブ軽井沢

中国料理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

マルチタスクサービススタッフ

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
給与: 年俸／3,000,000円～
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、マルチタスクサービススタッフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト・ベル・ドア・宿泊予約・ハウスキーピング・レストランサービス等その他付随する業務

特徴

笛吹川温泉坐忘

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 東京都甲州市塩山三日市場2512
給与: 月給／235,000円～255,000円
仕事内容: ・茶懐石料理の仕込み・下処理・盛り付け補助、提供準備・調理工程の補助（経験・習熟度に応じて）・食材管理・調理場の整理整頓・調理場全体の流れを意識したサポート業務

特徴

四季の宿さひめ野

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 島根県大田市三瓶町志学2078−2
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「四季の宿さひめ野」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理、盛り付け、片付けや清掃　など調理場内での業務全般に携わっていただきます。 ※初めは業務の進め方やルールを覚えていただき、慣れてきたらスキル、経験に応じた業務をお任せします。

特徴

伊東園ホテル別館

施設管理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市寿町2-4
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、水道光熱のメーターの検針業務日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配改修案件の見積取得館内全般の点検（電気、空調、設備）スタッフの教育等

特徴

軽井沢プリンスホテル

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルウエスト】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

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ブリティッシュヒルズ

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福島県岩瀬郡天栄村大字田良尾字芝草1-8
給与: 年俸／3,000,000円～3,600,000円
仕事内容: ・施設内レストランでの提供デザート製作・施設内お土産ショップ及びティーハウスでの販売用ケーキ、ショートブレッド、クッキー等の製作

特徴

ホテルモントレ京都

洋食調理　（契約社員）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市中京区　烏丸通三条下る饅頭屋町604
給与: 月給／235,000円～370,000円
仕事内容: 洋食調理業務及びそれに付随する業務全般

特徴

草津温泉大東舘

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 群馬県吾妻郡草津町大字草津126
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「草津温泉大東舘」内のレストランにて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】スキルや経験に応じて調理を行ない、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。新たなステージでぜひ今までのご経験を活かしてください。

特徴

OND HOTEL

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 佐賀県武雄市武雄町永島18091
給与: 月給／182,500円～329,500円
仕事内容: 仕込作業から各種メニューの調理、盛り付け、キッチン内での業務全般を担当していただきます。また、発注業務や棚卸業務などの食材原価管理、食品衛生にかかるHACCP業務なども担当していただきます。 ※経験によっては、メニューの企画にも携わっていただきます。

特徴

ホテルモリノ新百合丘

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／220,000円～400,000円
仕事内容: ・洋食レストラン・宴会のケーキ等デザートの仕上げ、仕込み・フルーツカット、お皿の盛り込み、メッセージプレートの用意・マカロンから生地、ムースなど、ほぼほぼ一から作り上げていただきます。・レストラン、宴会メニューの考案、試作・アフタヌーンティーの考案、試作

特徴

プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市豊平区豊平4-1-1
給与: 月給／250,000円～600,000円
仕事内容: ホテル内での調理業務・メインキッチンでの宴会・婚礼調理、またはレストラン「イルサーリチェ」

特徴

グランドハイアット福岡

和食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
給与: 月給／190,000円～280,000円
仕事内容: 「グランドハイアット福岡」内の調理部門にて、和食調理全般を担っていただきます。・食材の切り出し・仕込み・盛り付け・オーダー対応等 ※管理業務のご経験がある方には下記もお任せいたします。・食材の発注・コストコントロール・スタッフの育成・勤怠管理など

特徴

ANAインターコンチネンタルホテル東京

Bakery Chef ベーカーシェフ（管理職／Manager）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂1-12-33
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: ベーカリーチームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。【主な仕事内容】・ホテル全体のベーカリー製造・品質管理・生産計画・チームメンバーの指導・育成、業務管理・部門内のコストコントロールおよび効率的なオペレーション構築・厨房・スタッフの衛生基準の維持と徹底・総料理長や他部門との連携による新商品開発やメニュー提案

特徴

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE

サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: 接客業務、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供。食事に関する問い合わせ対応や、特別リクエストへの対応を含むコンシェルジュ業務。会計業務、テーブルセット、ホール全体のスムーズな運営。

特徴

アートホテル弘前シティ

ペストリー【製菓】スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 青森県弘前市大町1-1-2
給与: 月給／177,000円～250,000円
仕事内容: アートホテル弘前シティのペストリー（製菓）のお仕事です。ペストリー厨房内で主にケーキ、焼き菓子、デザート類を担当していただきます。下拵えから盛り付けまでの調理全般から食材管理、調理補助などをお願いします。スイーツやケーキは、ビュッフェレストランのデザートや店頭販売など、多彩に展開しています。

特徴

頬杖の刻

調理補助【頬杖の刻】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市小土肥309-1
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 厨房での調理、調理補助など調理場における仕事全般

特徴

KKRホテル熱海

接客係（料飲サービス）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市春日町7-39
給与: 月給／184,640円～200,000円
仕事内容: 朝夕食、宴会等での配膳等接客サービス・お客様の席へのご案内・料理の配膳やドリンクの提供サービス・テーブルの片付けやセッティング・お客様のご依頼された接客に関する業務・清掃・消毒業務等

特徴

スパリゾートハワイアンズクレスト館

中華調理師

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 福島県いわき市常磐藤原町蕨平50
給与: 月給／196,500円～207,300円
仕事内容: 「スパリゾートハワイアンズクレスト館」にて、中華調理師の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテルでの調理業務・バイキング料理、婚礼料理、パーティ料理等が中心 ※異動あり

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AMBIENT 蓼科ホテル

和食副料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／211,051円～276,416円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

名古屋観光ホテル

洋食調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／191,200円～428,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】調理全般を手がける役割・食材の仕入れ仕込み・料理盛り付け・調理器具メンテナンス・安全衛生管理　など料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。

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やど紫苑亭

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6-12
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。【主な担当業務】・四季折々の食材を活かした和食・会席料理（朝食・夕食）の仕込み・調理・盛り付け・食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理・調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃・カウンターでの調理・接客、個室での料理提供など体験型のおもてなし・経験に応じた献立の作成、後輩スタッフの指導・育成・チェックイン／チェックアウト対応、ご予約受付、館内・料理のご案内などの館内接客業務（全スタッフで分担）

特徴

都ホテル四日市

洋食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県四日市市安島1丁目3番38号
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 洋食調理および調理補助

特徴

ヤマガラビレッジ（熊本市立金峰山自然の家）

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県熊本市西区池上町3071-5
給与: 月給／250,000円～380,000円
仕事内容: ・食材管理・発注・食材の仕込み・調理・原価管理・衛生管理・別業務のヘルプ

特徴

シーサイドホテル舞子ビラ神戸

洋食料理長【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／350,000円～450,000円
仕事内容: 当ホテル内レストランにて調理業務を担当していただきます！業務内容としては、調理の実務及びマネージメントをお願いいたします。【具体的な仕事内容】・仕込み作業・洋食調理・売上、原価管理・所属スタッフの指導・調理場、設備機器管理　等

特徴

游水亭いさごや

和食・洋食調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 山形県鶴岡市湯野浜1-8-7
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「游水亭いさごや」にて、和食・洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・和食を中心とした調理・朝食、夕食の仕込み準備と調理、盛り付け・調理に用いる器具や機器の準備・完成した料理の確認・食器、調理器具の洗浄・食品の鮮度確認（賞味期限切れの食品は廃棄）・食品の在庫確認および発注・清掃　など ※朝・夕ともにお膳での食事提供を行っております。

特徴

東急ハーヴェストクラブ京都鷹峯

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 京都府京都市北区衣笠鏡石町47
給与: 月給／201,400円～
仕事内容: リゾートホテルでの調理・仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等京野菜をはじめ、旬の素材を生かしたイタリア料理を調理美食を究めた総料理長のもと、最新の調理技術を習得できます。

特徴

Lime Resort Hakone

運営スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-845
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 運営スタッフ

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／300,000円～435,000円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、洋食料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

東急ハーヴェストクラブVIALA箱根湖悠

【正社員（地域コース）】洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根103-86
給与: 月給／216,400円～
仕事内容: 地産地消・旬の食材にこだわった料理をお客様に提供しています。経験豊富な料理長の下、下処理から最終工程まで手作業にこだわった調理技術を身につけたい方には最高の職場環境です。

特徴

Lime Resort Hakone

洋食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246-845
給与: 月給／204,640円～250,000円
仕事内容: ・調理の他、食材の仕入れ管理、メニュー考案などにかかわることができます・洗い場業務

特徴

軽井沢プリンスホテルイースト

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルイースト】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ホテルウィングインターナショナル熊本八代

夜勤ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 熊本県八代市旭中央通23-1
給与: 月給／181,650円～225,000円
仕事内容: ・チェックイン・アウト対応・宿泊予約の管理・受付・館内の設備管理・交通のご案内などのインフォメーション業務　など未経験でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

特徴

伊香保グランドホテル黄金の湯館

施設管理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 群馬県渋川市伊香保町伊香保550
給与: 月給／279,210円～340,430円
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、・水道光熱のメーターの検針業務・日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配・改修案件の見積取得・館内全般の点検（電気、空調、設備）・スタッフの教育等

特徴

吉祥やまなか

経理

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉東町1-14-3
給与: 月給／200,000円～310,000円
仕事内容: ・伝票作成・データ入力・小口現金管理・経費計算など

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

洋食調理（一般職～アシスタントマネージャー）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72
給与: 月給／240,000円～420,000円
仕事内容: ホテルを利用されるお客様に心を込めておもてなしをする仕事です。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。・食材の仕入れ仕込み・料理の盛り付け・客室内での料理提供・調理器具のメンテナンス・安全衛生管理など、調理全般を手掛ける役割など

特徴

HOTEL CULTIA太宰府

パティシエ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県太宰府市宰府3-3-33
給与: 月給／245,000円～550,000円
仕事内容: HOTEL CULTIA太宰府にて、パティシエの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】ホテル及びレストランにおける製菓業務全般を担当していただきます。グランシェフを筆頭に、名店で腕を磨いてきたシェフたちが本格フレンチを提供しています。バリューマネジメント株式会社は、「日本の文化を紡ぐ」ことをテーマに、歴史的建造物や街並み、宿泊施設、レストラン、結婚式などの事業に活用し、後世に残す取り組みをしています。

特徴

鹿教湯温泉斎藤ホテル

調理・キッチンスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／190,000円～330,000円
仕事内容: リピートしてくださるお客さまに飽きのこないビュッフェ料理を提供します。・朝食（ブッフェ）・仕込み・昼食・夕食（ブッフェ）・信州フレンチの提供

特徴

登別万世閣

予約スタッフ【登別万世閣】

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道登別市登別温泉町21
給与: 月給／210,000円～230,000円
仕事内容: 電話対応全般、お客様からの予約内容のデータ入力、関係各部署との情報のやり取り等、宿泊プランの作成、旅行会社様との打ち合わせ等

特徴

MUWA NISEKO

エンジニア（電気工・配管工）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「MUWA NISEKO」にて、エンジニア（電気工・配管工）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホテル客室商品の保証、ホテル設備、安全規制（エレベーター、衛生設備、害虫駆除）に関する契約やプロバイダーの監督と合意・常に緊急事態に対応し、解決する立場にあり、メンテナンス業務を遂行する・客室部門と緊密に連携し、契約業者と最良の関係を維持する・水道／暖房などの基本的な設備が適切に維持されていることを確認する

特徴

マロウドイン赤坂

調理

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区赤坂6-15-17
給与: 月給／204,800円～400,000円
仕事内容: ・朝食・ランチ・ディナーの仕込み～盛り付けまでの調理全般・食材の在庫管理・メニューの考案など

特徴

あたみ石亭

フロント

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県熱海市和田町6-17
給与: 月給／207,000円～
仕事内容: 「あたみ石亭」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・予約受付・お出迎え・お車の移動・お見送り　などスタッフ全員が、それぞれの役割分担の中で、精一杯の真心をこめたおもてなしをする心が何よりも最優先です。ほぼ未経験で入社の方が大半ですし、実務の中で十分習得可能な業務内容になっております。