北海道／調理（調理師）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理として働いていただける方を募集中！ ★アコーグループの好待遇★ ・月9～10日休み、プライベートも充実 ・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利 ・資格取得支援制度あり 調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します！調理経験も身に付けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか？ ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです！新しいアイデアなどは大歓迎！当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう！

新生活のスタートもスムーズにできる、社宅あり！家賃は月々25,000円なので、費用の面でも心配ありません。調理経験をお持ちの方、スキルを活かしませんか？和食の調理スキルを磨きたい方にもおすすめです。仕事も充実しながら自分の時間も大切にできる、年間休日多めの105日！SAKURA定山渓膳は全8室。一棟貸切タイプで別荘のように利用できるホテルです。訪れるお客様に喜ばれる一品を提供しませんか？※この求人は2022年6月10日時点の情報です

■小樽の絶景を望む高級旅館で腕を磨く ■北海道の豊かな食材を活かした調理 ■月給291,666円から高水準の収入 ■充実した福利厚生で長く安心して働ける ーー【小樽の絶景が彩る、心温まるおもてなしの舞台】 北海道小樽市、平磯岬の高台に佇む当施設は、息をのむような絶景と、お客様一人ひとりに寄り添う温かいおもてなしを大切にしています。 会席料亭では、北海道の豊かな海の幸、山の幸をふんだんに使用し、四季折々の美しい和食会席料理を提供。お客様の特別な一日を、五感で味わう感動体験へと昇華させるため、一品一品に真心を込めて調理しています。 伝統の技と新しい感性が融合する場所で、お客様の記憶に残るお料理を共に創り上げませんか。 ーー【和食の道を極める、成長と安定を支える環境】 当施設では、和食調理人としてさらなる高みを目指したい方を歓迎します。 経験豊富な先輩調理人から技術や知識を学びながら、北海道の旬の食材を活かした創作料理にも挑戦できる環境です。年間休日105日、社会保険完備はもちろん、社員買物割引制度や健康施設利用助成金など、長く安心して働ける充実した福利厚生をご用意。 あなたの調理師としてのキャリアを、安定した環境で着実に築いていけるよう、会社全体でサポートいたします。 ※2025年12月11日時点の情報です

あなたには、調理のポジションをお任せ。旬の食材を使った朝食や夕食の調理全般を担っていただきます。資格をお持ちでない方も、調理経験がある方なら大歓迎です。月給237,610円で賞与は年1回支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。料理長から学べ、上質な料理に触れられる環境下で、調理スキルをあげたい方や将来独立を考えている方、当ホテルで一緒に働きませんか？※この求人は2024年2月7日時点の情報です

北海道北部の豊富温泉にある「ニュー温泉閣ホテル」は、全41室のアットホームなホテルです。皆さんにはフロントやお食事処、厨房での仕事を通じて、お客様をおもてなししていただきます。2022年にキッチンやリビングがあるコンドミニアムタイプの客室を新設したことで、長期滞在のお客様もいらっしゃいます。リモート面談や最大2カ月先まで勤務開始日の相談が可能ですので、私たちと一緒に新たな挑戦をしてみませんか。※2023年6月13日時点の情報です。

■月給21万円以上！安定した収入で安心の生活を ■賞与あり！日頃の頑張りがしっかりと評価されます ■社会保険完備！長く安心して働ける環境が整っています ■調理師免許を活かして、お客様を笑顔にするお料理を ーー【登別温泉で心温まるおもてなしを】 北海道有数の温泉地、登別で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。和食・洋食・中華と幅広いジャンルの調理に携わり、お客様の旅の思い出に残る美味しい料理を創り出すやりがいを感じていただけます。 経験を活かし、お客様の笑顔を直接見られる喜びを分かち合いませんか。 ーー【働きやすい環境とキャリアアップの機会】 月8日休みでプライベートも充実させながら、安定した環境で長くご活躍いただけます。社会保険完備はもちろん、退職金制度や再雇用制度も整っており、将来を見据えて安心して働ける職場です。 経験豊富な先輩スタッフと共に働き、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月11日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、北海道での挑戦を応援 ■月給200,000円から、経験に応じた高収入も可能 ■週休2日制でプライベートも充実、働きやすい環境 ■中華調理の経験を活かし、一流の舞台で腕を振るう ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの心】 北海道の豊かな自然に囲まれた当施設では、新鮮な海の幸や大地の恵みをふんだんに使用し、お客様へ最高のおもてなしを提供しています。中華調理スタッフとして、厳選された素材の持ち味を最大限に引き出し、お客様の心に残る一皿を創造してください。国内外から訪れるお客様に、感動と喜びをお届けするやりがいを感じられる環境です。 ーー【スキルアップと安定を両立できる職場環境】 ホテルやレストランでの調理経験、特に中華調理の経験をお持ちの方を歓迎します。これまでの経験を活かしながら、さらに技術や知識を深めたいという意欲をお持ちの方には最適な環境です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら最高の料理を目指せる仲間がいます。寮完備で遠方からのご応募も安心、安定した環境で長くキャリアを築けます。 ※2025年12月24日時点の情報です

■札幌駅直結の好立地で通勤も快適 ■幅広い調理技術を習得しスキルアップ ■月9日以上の休日でプライベートも充実 ■経験を活かしメニュー考案にも挑戦可能 ーー【札幌のランドマークで紡ぐおもてなしの心】 JRタワーホテル日航札幌は、札幌駅直結という最高のロケーションを誇る、地域を代表するホテルです。洗練された空間で、お客様に心温まるひとときを提供するため、私たちは料理を通じて感動をお届けしています。ホテル内の多様なレストランや宴会場で、お客様の記憶に残る一皿を共に創り上げませんか。経験豊富な仲間と共に、おもてなしの真髄を追求できる環境です。 ーー【確かなキャリアを築く充実の環境】 当ホテルでは、調理スタッフとして確かなキャリアを築ける環境が整っています。これまでの調理経験を活かし、ホテルレストランや宴会場での幅広い業務を通じて、さらに専門性を高めることが可能です。月給183,000円〜271,000円に加え、年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの頑張りを正当に評価します。社会保険完備はもちろん、資格取得支援や社員割引など、長く安心して働ける福利厚生も充実。経験者の方を歓迎し、共に成長できる仲間をお待ちしています。

■安定した正社員として長く働ける環境 ■年間休日110日、5連休でプライベートも充実 ■残業なしでワークライフバランスを重視 ■札幌中心部でアクセス抜群、通勤も快適 ーー【札幌の地で育む、おもてなしの和食】 札幌の中心に位置するホテルで、日本料理「隨縁亭」の和食調理リーダーとしてご活躍いただきます。新鮮な北海道の食材を活かし、お客様に心温まるお料理を提供するお仕事です。仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。経験豊富な仲間と共に、お客様の記憶に残る美食体験を創造しませんか。 ーー【安定した環境で、和食の技を磨く】 正社員として、月給270,000円からの安定した収入と、年間休日110日、さらに5連休のリフレッシュ休暇で心身ともに充実した働き方が可能です。残業は基本的に発生しないため、プライベートの時間も大切にできます。複数名のチーム体制なので、困った時にはすぐに相談できる安心の環境です。あなたの和食調理の経験を活かし、さらなるキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月06日時点の情報です

■札幌の中心で、ホテルのおもてなしを食で支える ■月給201,500円から、安定した収入で働く ■シフト制勤務で、プライベートも大切に ■洋食・朝食調理の経験を活かし、腕を磨く ーー【お客様の朝を彩る、おもてなしの食を提供】 ホテル内の洋食・朝食調理スタッフとして、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。一日の始まりを彩る朝食や、特別な時間を演出する洋食を通じて、お客様の記憶に残る滞在をサポートするやりがいを感じられます。 新鮮な食材を活かし、心を込めて作り上げる一皿一皿が、お客様の笑顔へと繋がります。札幌の地で、食を通じたおもてなしのプロを目指しましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。月給201,500円からの安定した給与に加え、社会保険も完備しており、将来を見据えて働けます。 勤務時間はシフト制で、実働8時間。週1〜2日程度の休日もしっかり確保できるため、プライベートの時間も大切にしながら、仕事に集中できるでしょう。 調理スキルをさらに高めたい方、ホテル業界でキャリアを築きたい方に最適な職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、未経験から洋食調理のプロを目指せます。 ■月給180,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■週休2日制でプライベートも充実、無理なく長く働ける環境です。 ■チームワークを大切にする職場で、おもてなしの心を育めます。 ーー【お客様の笑顔を育む、洋食調理の舞台】 お客様へ心温まるひとときをお届けするため、朝食からランチ、特別な宴会や婚礼料理まで、幅広い洋食調理に携わります。新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて仕上げることで、お客様の記憶に残る美味しさと感動を創造。 未経験の方も、先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心で、特別な日を彩りませんか。 ーー【安心の環境で成長し、未来を描く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。個室寮完備で、遠方からの新生活もスムーズにスタート可能。 社会保険完備、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価。週休2日制でプライベートも確保でき、心身ともに充実した毎日を送れるでしょう。 未経験からでも、チームワークを大切にしながら着実にスキルアップできる研修体制で、あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■札幌の中心で、中華料理の腕を存分に発揮し、お客様に感動を ■月給220,000円から、安定した収入で安心して働ける環境 ■シフト制勤務で、プライベートも大切にできる柔軟な働き方 ■社会保険完備、長く腰を据えてキャリアを築ける職場です ーー【お客様の心に残る、至福の中華料理を】 当ホテルでは、お客様に極上の「おもてなし」を提供しています。中華調理スタッフとして、新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて調理していただきます。 お客様の笑顔を想像しながら、五感を刺激する美しい盛り付けと、記憶に残る味わいを追求してください。食を通じて、心温まるひとときを創造する喜びを感じられる職場です。 ーー【働きやすさと成長を支える、充実の環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月給220,000円からの安定した給与に加え、社会保険も完備しており、将来を見据えてキャリアを築くことが可能です。 勤務時間は10:00〜22:00の間で8時間勤務、シフト制で週1〜2日程度の休日が取得できるため、プライベートとのバランスも大切にできます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、更なるスキルアップを目指したい方も歓迎です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■スタッフ寮完備で、新生活を安心してスタート。 ■月給250,000円から。経験と技術を正当に評価。 ■年間休日114日以上。プライベートも充実可能。 ■赴任旅費支給。遠方からの転職も手厚くサポート。 ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの和食】 北海道の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まる和食を提供しませんか。旬の食材を活かし、五感で味わう美しい料理は、旅の思い出を一層深く彩ります。一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる環境です。和食調理の経験を活かし、お客様の心に残る感動を創造する仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。スタッフ寮を完備しており、遠方からの転職や新生活もスムーズに始められます。年間休日も114日以上とプライベートの時間も大切にでき、リフレッシュ休暇や誕生日休暇で心身ともに充実した日々を送れます。和食調理のスキルを磨きながら、安定した環境でキャリアを築きたい方に最適な職場です。

■札幌の国際的ラグジュアリーホテル ■あなたのパティスリー技術が輝く舞台 ■ゲスト満足度向上に直結する仕事 ■業界最高レベルの研修制度あり ーー【スイーツで感動を届ける、おもてなしの最前線】インターコンチネンタル札幌では、お客様の特別な時間を彩るパティシエを募集しています！中島公園駅から徒歩5分という好立地で、国際的なラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で腕を振るえます。 冷製・温製デザートの製作を計画・監督し、アラカルトからビュッフェ、バンケットまで幅広いシーンで「美味しい！」の感動を生み出すお仕事です。ゲストからの直接のフィードバックをいただける喜びも◎！あなたの技術と創造性で、ホテルの価値をさらに高めてみませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 インターコンチネンタルブランドの一員として、世界基準のおもてなしを学べる環境があなたを待っています！エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートする経験は、あなたのキャリアを大きく広げるチャンス！業界最高レベルの研修制度で技術向上はもちろん、食材コスト管理など経営的視点も身につきます。 制服支給や魅力的な宿泊割引など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、パティシエとしての腕を磨き、お客様の笑顔のために一緒に挑戦していきましょう！シフト制で働きやすい環境です。 ※2025年06月13日時点の情報です

ニューオータニイン札幌で、洋食調理のプロフェッショナルとしての新たなキャリアをスタートしませんか？ホテル内レストランや宴会で、あなたの調理師免許を活かし、魅力的な料理を提供するお仕事です。月給185,500円〜、正社員の安定した雇用形態で、札幌の一流ホテルの一員として成長できるチャンスです。料理への情熱と技術を、私たちと一緒に次のステージへ進めてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

■月給230,000円、賞与年2回で安定した収入 ■月10日休みでプライベートも充実できる環境 ■IHGグループ優待宿泊など充実の福利厚生 ■和食調理の経験を活かしお客様を笑顔に ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 当施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食の伝統と革新を大切にしています。 旬の食材を厳選し、一品一品に心を込めて調理することで、五感で味わう喜びと感動を提供。お客様の特別な日を彩り、忘れられない思い出を創り出す、そんなおもてなしの精神を共に育んでいける方を歓迎いたします。 あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせましょう。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 調理経験をお持ちの方も、先輩スタッフが丁寧にサポートし、和食の奥深さを学びながらスキルアップできる環境です。社会保険完備はもちろん、誕生日休暇やIHGグループ優待宿泊など、充実した福利厚生で安心して長く働けます。 学びの機会も豊富にご用意しており、あなたのキャリアを力強く後押しします。

■月給230,000円から、安定した収入で安心 ■ホテルで腕を振るう、和食調理のプロフェッショナル ■札幌中心部で働く、アクセス良好な職場環境 ■シフト制でプライベートも充実、無理なく長く活躍 ーー【お客様の心に残る、和食のおもてなしを追求】 ホテル内で、お客様に感動を与える和食調理の仕事です。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理を提供することで、お客様の滞在をより豊かなものにします。 一品一品に心を込めることで、日本の伝統的な食文化を伝える喜びを感じられます。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのある環境です。 あなたの技術と情熱で、忘れられない食体験を創造してください。 ーー【安定した環境で、和食調理のキャリアを築く】 月給230,000円から350,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価します。社会保険完備で、安心して長く働ける環境が整っています。 勤務時間は10:00から22:00の間で8時間勤務、シフト制により週1〜2日の休日も確保できるため、プライベートとの両立も可能です。札幌の中心部で、和食調理のプロとしてさらなる高みを目指せる職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です

「ぬくもりの宿ふる川」で、料理のプロとして活躍しませんか？調理師免許をお持ちの方、和食調理の経験者歓迎！本格的な料理を通じて、あなたの技術をさらに磨きませんか？単身用の社員寮完備で、新生活をスムーズにスタートできます。道内随一の囲炉裏完備の温泉宿で、愛犬と一緒にくつろげる特別室も用意しています。作務衣姿のスタッフが心を込めておもてなしする、全55客室の宿で、地元の食材を生かした料理でお客様を魅了しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

キャリアを活かして即戦力として活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたにはイタリアンの調理をおまかせします。引越しをお考えの方には社員寮をご用意。勤務地から徒歩圏内にあるため、通勤の心配も不要です。レイクサイドヴィラ翠明閣は、全8客室でお客様をお迎えしています。湖を眺めながら食事ができるレストランで、シェフ自慢の創作料理を提供するホテルです。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

長く働いていただけるよう、リフレッシュ休暇をご用意いたしました。北海道旭川の雄大な自然に囲まれ、身も心も癒されてください。調理経験をお持ちの方、当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたのスキルを活かしませんか？カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理技術を身に付けるチャンスです！幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。一緒にホテルを盛り上げていきましょう！※この求人は2022年11月28日時点の情報です

朝里川温泉郷の入り口に位置する「おたる・宏楽園」で、和食調理の経験者を募集。食材の下処理や料理の盛り付け、提供後の片付けなどを担当していただきます。朝里川温泉線・バス停宏楽園から徒歩5分。マイカー通勤が可能なので、通勤がしやすい環境です。質の高いおもてなしを提供する同旅館で、季節の食材と四季を描く器が楽しめる夕食と、清々しい空気と共に味わえる朝食を作り、お客様をお迎えしませんか。※2024年4月23日時点の情報です。

■ニセコの美しい自然の中で、特別な食体験を創造 ■お客様の記憶に残る、唯一無二の美食を提供 ■年間休日120日、完全週休2日制でプライベートも充実 ■月給250,000円に加え、賞与もあり安定した収入 ーー【ニセコの地で、心に残る美食のおもてなしを】 ニセコの高級宿泊施設に滞在されるお客様へ、格別な料理体験を提供するプライベートシェフを募集しています。2003年以来、ラグジュアリーホスピタリティの最前線を走り続けてきた実績ある環境で、あなたの才能と情熱を存分に発揮してください。 お客様一人ひとりの特別な時間を彩る、忘れられないダイニング体験を創造するやりがいを実感できます。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたのキャリアを築く】 勤務時間は9:00から18:00、休憩60分とメリハリをつけて働けます。年間休日は120日、完全週休2日制（シフト制）で、夏季・冬季休暇も取得可能です。 プライベートも大切にしながら、長期的に活躍できる環境が整っています。社会保険も完備しており、安心して仕事に取り組めます。 あなたのスキルを活かし、ニセコで新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年10月09日時点の情報です

新生活の負担が少しでも減るよう、月額9,000円で入居できる社員寮を完備しています。ホテルから徒歩2分なので、通勤もラクラクです。月給253,000円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。和食調理スタッフとして活躍しませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨ける環境です。料理好きの方、あなたの好きを活かして私たちと一緒にお客様を笑顔にしましょう！※この求人は2022年12月27日時点の情報です

■札幌駅直結の好立地で通勤も快適 ■和食調理の経験を活かしスキル向上 ■安定した月給と年2回の賞与で安心 ■月9日以上の休日と充実の福利厚生 ーー【札幌の玄関口で紡ぐ、おもてなしの和食】 札幌駅直結という最高のロケーションで、お客様に心からご満足いただける和食を提供しませんか。ホテル内の多様なレストランや宴会場で、四季折々の食材を活かした繊細な和食調理に携わっていただきます。お客様の特別なひとときを、あなたの手から生まれる一皿一皿で彩り、忘れられない感動を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 これまでの調理経験を存分に発揮しながら、さらに幅広い調理技術を習得できる環境です。経験に応じてメニュー考案にも挑戦でき、あなたのアイデアがお客様の笑顔に繋がります。社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引、資格取得支援など、長く安心して働ける充実した福利厚生も魅力。月9日以上の休日でプライベートも大切にしながら、キャリアアップを目指せます。

唯一無二を目指すホテルで腕をふるいませんか？上を目指すあなたの努力は賞与にしっかり反映！スムーズな引っ越しで新生活をスタートできる、寮完備！職場までシャトルバスの送迎があるため、通勤もラクラクです。社員食堂と1食分が支給される食事手当あり！食費を気にせずバランスの良い食生活を維持できます。あなたにはペストリーマネージャーをお任せ。宝石のようなスイーツでこだわりの美食を彩りましょう。※この求人は2023年3月24日時点の情報です

月9,650円で利用可能な寮完備！新生活をこれからお考えの方も安心してお仕事を始められます。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。調理補助のお仕事は、調理師の免許はもちろんのこと、今まで調理の仕事をされた事がない方も歓迎します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、チャレンジしてみませんか？先輩スタッフの丁寧なサポートがあるので安心です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

調理のキャリアをお持ちの方、歓迎します！単身用の住宅をご用意していますので、遠方の方も応募可能！あなたにお任せするのは当宿の調理スタッフ。更に腕を磨いてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。丸駒温泉旅館は、全国でも珍しい足元湧出湯の天然露天風呂や、四季折々の景色を楽しめる展望露天風呂が人気です。露天風呂付き貸切風呂も備えており、名湯や景色を独り占めできる贅沢な空間を演出しています。※この求人は2022年11月21日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心。個室Wi-fi付きで快適な暮らしをサポート。 ■未経験からプロの洋食調理人へ。丁寧な指導で着実に成長できます。 ■月給180,000円から、賞与年2回。住宅・食事手当も充実。 ■チームで創り上げるおもてなし。温かい仲間と共に成長できる環境。 ーー【心温まるおもてなしを育む、料理への情熱】 お客様の笑顔を一番に考え、朝食からランチ、宴会、婚礼まで、幅広いシーンで感動の料理を提供しています。新鮮な食材を活かし、一品一品心を込めて調理。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の大切なひとときを彩る、記憶に残るお料理を一緒に創り上げましょう。 おもてなしの心で、お客様に極上の食体験をお届けします。 ーー【安心して長く働ける、充実したサポート体制】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。個室寮完備でWi-fiも利用でき、新生活をスムーズにスタートできます。 週休2日制でプライベートも充実。社会保険完備はもちろん、交通費支給や従業員食堂、グループホテル優待など福利厚生も充実。 未経験からでも着実にスキルアップできる教育体制で、あなたの成長を全力で応援します。 ※2025年10月09日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！調理師としてのキャリアをスタートしませんか？年間休日は105日をご用意しました。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。温泉やサウナは好きなだけご利用可能！しっかりとリフレッシュして、お仕事に励んでいただけます。てしお温泉夕映は、和と洋の趣を日替わりで楽しめる絶景の温泉や、宿泊者専用ラウンジを備え極上の癒しを提供する宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

「グランドブリッセンホテル定山渓」にて、和洋中の調理スタッフを募集いたします。一皿一皿に心を込め北海道を存分に味わう美食を提供するレストランで、経験と資格を活かして活躍しませんか？月給25万円。週休2日。育児休業制度など、ライフステージが変わっても安心して働いていただける環境をご用意しております。また、引っ越しをお考えの方もスムーズに新生活をスタートできるよう、単身用・世帯用の社員寮もございます。※2023年9月7日時点の情報です。

「旭岳温泉ホテルベアモンテ」にて、調理人の募集です。調理師として経験のあるあなたに、資格を活かし活躍をお願い致します。月給25万円。週休2日、年間休日105日とお休みもしっかりと取っていただける環境をご用意。また、単身用・世帯用の社員寮があり、引っ越しをお考えの方もスムーズに生活をスタートしていただけます。勤務地は、当ホテル及びグループホテルの「旭岳温泉ホテルディアバレー」となります。※2023年9月7日時点の情報です。

■個室寮完備で、新生活も安心。大自然の中で心豊かな暮らしを。 ■月給250,000円から。賞与年2回で安定した収入。 ■北海道産小麦にこだわり、最高のパン作りを追求。 ■従業員食堂や送迎バス、充実の福利厚生でサポート。 ーー【大自然に抱かれた極上のリゾートで、おもてなしの心を込めて】 洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に佇む、北海道屈指のリゾートホテルです。大自然に囲まれたこの地で、お客様に感動と癒しを提供しています。ホテル内のレストランでは、個性豊かなシェフたちが腕を振るい、洗練された料理を提供。あなたには、その一翼を担う製パンスタッフとして、おもてなしの心を込めたパン作りをお願いします。 ーー【安心して長く働ける環境と、技術を磨く喜び】 製パン業務の経験を活かし、さらに技術を磨きたい方を歓迎します。月給250,000円から、賞与年2回と安定した収入を得ながら、長期的にキャリアを築ける環境です。個室寮や従業員食堂、送迎バスなど、生活をサポートする福利厚生も充実。週休2日制でプライベートも大切にでき、産育休の取得実績もあり、安心して長く働ける職場です。 ※2025年12月24日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

■高級空間での料理長としての実績が活きる ■創造性を活かした革新的メニュー開発 ■日本料理と国際料理の専門知識を発揮 ■チーム育成・リーダーシップが光る職場 ーー【一流のおもてなしを料理で表現する至高の舞台】 H2Groupでは、高級レストラン、ホテル、プライベート別荘での上質な食体験を創造するExecutive Chefを募集しています♪お客様一人ひとりに感動を届ける「おもてなしの心」を大切にし、季節の移ろいを感じる日本料理から国際色豊かな創作料理まで、あなたの技術と感性で新たな美食体験を紡ぎだしていただきます。食材の持つ本来の魅力を最大限に引き出し、五感で楽しむ料理の世界をお客様にお届けする、料理人としての夢が実現できる環境です◎ ーー【あなたの経験と情熱が輝くプロフェッショナルな環境】 Executive Chefとして、メニュー開発から調理スタッフの育成、食材調達まで幅広くお任せします。チームを率いるリーダーシップと、一流の料理を提供する技術、そして何より「お客様に喜んでいただきたい」という情熱をお持ちの方にぴったりのポジションです♪国際的な環境での勤務経験を活かし、多様な文化や価値観に触れながらキャリアを積むことができます◎常に新しい挑戦ができる環境で、料理人としての可能性を広げ、さらなる高みを目指せる職場です。あなたの創造性と経験を最大限に発揮してください！ ※2025年07月07日時点の情報です

■北海道の大自然に囲まれ、新たな料理の挑戦を ■月給300,000円から、あなたの経験を評価 ■住宅補助制度で、新生活も安心してスタート ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ーー【北海道の豊かな恵みを活かす、おもてなしの料理】 ニセコの雄大な自然に囲まれた当施設では、地域の旬の食材を最大限に活かした料理で、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 ジュニア・スーシェフとして、副料理長と共にメニュー開発や調理工程の管理に携わり、お客様の記憶に残る美食体験を創造してください。 食を通じて感動を届ける、やりがいのある仕事です。 ーー【成長を支える環境と、未来を描くキャリアパス】 調理業務全般のマネジメントや数値管理、衛生管理など、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートし、あなたの成長を後押しします。将来的に副料理長や料理長を目指せるキャリアパスも用意されており、長期的な視点でキャリアを築きたい方に最適な職場です。 住宅補助制度もあり、安心して長く働ける環境です。 ※2025年10月06日時点の情報です

年間休日は多めの108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。お任せするのはホテル内のレストランでの調理業務全般。経験は問いませんので、調理技術を基礎から学び、一からチャレンジしてみませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨けます。「Hotel Munin Furano」は、こだわりの北海道の食材を使用した料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには、料理長候補をお任せいたします。年休は107日！プライベートの時間を大切にしながら、キャリアアップを目指せる環境です。和食の調理経験をお持ちの方は活かしていただけます。ホテル森夢は、合宿室や多目的ホールなどを備え、研修やイベントなどにも利用されるホテルです。全24客室を備え、他県や海外からのお客様もお迎えしています。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

■世界に誇る高級リゾートで腕を振るう！ ■リゾート内寮完備で通勤ゼロ！ ■全世界のクラブメッド無料宿泊特典！ ■海外キャリアも可能な成長環境！ ーー【北海道の大自然に囲まれた国際リゾートで和食の真髄を伝える】 雄大な北海道の自然に抱かれたクラブメッドキロロピークで、世界中から訪れるゲストに日本の「和」の心を料理で表現してみませんか？オープンビュッフェスタイルで、目の前のお客様に直接喜びの表情を見ながら調理できる醍醐味があります！ 四季折々の北海道食材を活かした和食の技術を活かし、国際色豊かな環境でプロの料理人としての腕を磨くチャンス！少人数チームのリーダーとして、あなたの経験と情熱を発揮できる舞台です。 ーー【グローバルキャリアへの扉を開く充実の環境】 クラブメッドでは、あなたの成長を全力でサポート！リゾート内の寮（食事付・月30,000円）に住み込みで働けるので、通勤時間ゼロの快適な環境です！勤務1年後には全世界のクラブメッドリゾートに1週間無料宿泊できる特典も！ 「タレントユニバーシティ」という独自の研修制度で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨けます。さらに、海外異動制度もあり、ビザ取得などのサポートも万全。 あなたの料理人としてのキャリアを、世界を舞台に広げてみませんか？ ※2025年06月24日時点の情報です

支笏湖のすぐそばに位置する「レイクサイドヴィラ翠明閣」内の「イタリア料理レストラン　アズーロ」でスーシェフ候補を募集しています。11時30分からの勤務のため、ゆっくりと一日をスタートさせることができます。月給は25万円からで、3カ月の試用期間中も条件は同じ。ミシュランガイド北海道にて1つ星を獲得したシェフがいる当レストランで調理スキルを磨き、お客様においしい料理を提供しませんか。※2023年7月11日時点の情報です。

昇給・賞与あり！あなたの頑張りはしっかりお給与に反映致します。探求心や好奇心旺盛な方なら経験は問いません。食に対する興味を大事にし、新たな挑戦をしてみませんか？メムアースホテルでご提供しているお料理は、自然の恵みがたっぷり詰まった十勝の旬の食材を使い、一品一品丁寧に仕上げるとともに、全ての食材に感謝しながら食の物語を紡いでいます。お客様が笑顔になる時間を一緒に創っていきましょう。※この求人は2022年1月25日時点の情報です

社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできます。あなたには、調理スタッフをお任せ。未経験の方も歓迎！先輩スタッフが丁寧にサポートします。今後資格を活かして働きたい方には、資格取得補助制度も設けています。観月苑は、全100の客室でお客様をお迎えする宿。露天風呂付き客室からは十勝川を一望できます。農業が盛んな地に建つ当宿は、地元で育った食材を多く使った料理も自慢です。※この求人は2023年10月16日時点の情報です

北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれた宿泊施設SHIGUCHI -シグチで、スーシェフとしての新たなキャリアを築きませんか？月給400,000円～、学歴・年齢不問。普通運転自動車免許と飲食店・宿泊施設での勤務経験が活かせる絶好のチャンスです。英会話スキルがあれば尚可。心温まるサービスと絶品料理で、お客様に特別なひとときを提供する喜びを感じながら、一緒に成長しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■個室寮完備で新生活を安心してスタート ■未経験から一流の鉄板調理技術を習得 ■月給200,000円から安定した収入 ■北海道の大自然に囲まれたリゾートホテル ーー【洞爺湖の絶景が彩る、極上のおもてなし】 ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパは、洞爺湖と内浦湾を一望できる壮大なロケーションに位置し、訪れるお客様に忘れられない感動を提供しています。 北海道の豊かな自然に抱かれながら、洗練された空間と心温まるサービスで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを追求。鉄板焼きの舞台では、厳選された旬の食材が目の前で華麗な一皿へと昇華され、五感を刺激する特別な体験をお届けします。 お客様の笑顔のために、最高の瞬間を創造する喜びを感じられる職場です。 ーー【未経験からプロへ、成長を支える充実の環境】 当ホテルでは、未経験の方でも安心してキャリアをスタートできるよう、充実したサポート体制を整えています。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導し、一流の鉄板調理技術やおもてなしの心を着実に身につけることができます。個室寮を完備しており、遠方からのご応募も大歓迎。生活面での不安なく、仕事に集中できる環境です。昇給・賞与はもちろん、各種福利厚生も充実しており、長く安心して働ける職場です。 北海道の美しい自然の中で、あなたの夢を実現しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です

■函館の豊かな恵みを活かし、お客様を笑顔に ■オープンキッチンで腕を振るう、やりがいある調理 ■月給200,000円から、昇給・賞与で安定した生活 ■年間休日108日、5連休制度で心身ともに充実 ーー【函館の魅力を食で伝えるおもてなし】 函館の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を使い、お客様の心に残る料理を提供しませんか。 バイキングやご宴会料理の調理、刺身の切りつけ、ステーキカットなど、幅広い調理スキルを活かせます。オープンキッチンでは、お客様の目の前で腕を振る実演調理もあり、直接「美味しい」の笑顔に触れることができます。 食を通じて、お客様の旅の思い出を彩る、そんなやりがいを感じられるお仕事です。 ーー【経験を活かし、成長できる働きやすい環境】 これまでの調理経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 月給200,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与で安定した収入を得られます。年間休日は108日、さらに5連休制度も導入しており、プライベートの時間も大切にできます。車通勤も可能で、駐車場も完備。 美味しい食事補助やグループ施設割引など、充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年12月24日時点の情報です

これから調理師としてスキルを磨き、成長していきたい方歓迎します！あなたには、調理師見習または補助業務をお任せ。上質な料理に触れられるため、着実に調理技術を向上させることが可能です。紋別プリンスホテルは、オホーツク海で穫れた新鮮な海の幸を使ったお料理と天然温泉が自慢のホテル。名物であるかにを使ったメニューが人気です。料理が好きな方、あなたの好きを活かして当ホテルで一緒に働きませんか？※この求人は2023年10月4日時点の情報です

年間休日105日！残業は月平均20時間で、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せます。頑張りをしっかりとお給与に反映する、月給20万円からをご用意しました。あなたの調理経験を発揮して、当ホテルのレストランで活躍しませんか？プレミアホテル‐TSUBAKI‐札幌は豊平川沿いに位置し、すすきのへのアクセスも良好なホテル。アートが展示されたラグジュアリーな空間でお客様をお迎えしています。※この求人は2022年2月2日時点の情報です

■安心の住まいで新生活をスタートできます ■経験とスキルを正当に評価する給与体系 ■料理長候補としてメニュー開発やチーム育成 ■月8日休みと誕生日休暇でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する宿】 当施設は、お客様一人ひとりの心に深く残るおもてなしを大切にしています。 北海道定山渓の豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景色と共に、心温まる時間を提供。料理長候補として、あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩り、感動と喜びをお届けください。 旬の食材を活かし、五感で味わうおもてなしの心を表現できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 月給300,000円〜600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意。 さらに、寮・社宅・住宅手当も完備しており、安心して新生活を始められます。2ヶ月ごとのメニュー開発や部下の育成、労務管理など、幹部として調理部門をまとめる重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境で、キャリアアップを目指しませんか。

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

プライベートを充実させることが仕事を充実させることに繋がると考え、年間休日は多めの105日をご用意！ワークライフバランスも整えながら働くことができますよ。月9,650円で利用可能な単身寮を完備しているので、費用の負担を少なく勤務を始められます。未経験者歓迎！丁寧なサポートがありますので、一からチャレンジできます。当旅館にて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、ぜひご応募ください。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

■世界遺産・知床の大自然に囲まれた環境！ ■洋食の腕を磨ける！料理人としての成長！ ■シフト制で自分のペースで働ける！ ■屋内禁煙でクリーンな職場環境！ ーー【北海道の秘境・知床で腕を振るう洋食料理人の醍醐味】 世界自然遺産にも登録された神秘の地「知床」。 四季折々の絶景と豊かな自然に囲まれた「知床第一ホテル」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当ホテルでは、北海道の新鮮な食材を使った洋食メニューで、全国からお越しのお客様に感動と喜びをお届けしています！ 知床の大自然の恵みをいかに料理で表現するか、料理人としての腕の見せどころです！お客様の「美味しい！」の笑顔があなたのやりがいになります！ ーー【チームワークを大切に、一人ひとりが輝ける職場】 調理スタッフとして成長できる環境が整っています！先輩スタッフからのきめ細やかな指導で、洋食の技術を着実に磨けます！ シフト制を採用しているので、自分のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。また、屋内禁煙のクリーンな環境で健康に配慮した職場づくりを心がけています。 知床の魅力を料理で伝える一員として、あなたの情熱とアイデアを活かしてみませんか？一緒に知床第一ホテルの料理の評判を高めていきましょう！ ※2025年06月23日時点の情報です