北海道／調理（調理師）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

「グランドメルキュール札幌大通公園」は、世界的にも名の知られているアコーグループのコンベンションホテル。国外からも多くのお客様が訪れる当ホテルのキッチンで、調理として働いていただける方を募集中！ ★アコーグループの好待遇★ ・月9～10日休み、プライベートも充実 ・家族手当や語学手当などの充実した手当制度◎ ・「西11丁目駅」から徒歩3分の好アクセスで通勤も便利 ・資格取得支援制度あり 調理師免許があればOK。ホテル調理経験者は優遇します！調理経験も身に付けつつ、国内外のお客様に、あなたならではの料理を届けませんか？ ――「グランドメルキュール」は、グローバルブランド・アコーグループが世界12カ国、約60の拠点で展開するアップスケールホテル。世界で高い知名度を誇るブランドホテルなので、訪れるゲストも国際色豊か。様々な国から訪れるゲストに、上質なホテルライフをご提供しています。 2024年4月にリブランドオープンしたため、まだ若いホテルです！新しいアイデアなどは大歓迎！当ホテルを一緒に盛り上げていきましょう！

■独身寮完備で新生活を安心してスタート ■月9日休みでプライベートも充実 ■調理師免許を活かせる技能手当あり ■経験を活かし、おもてなしの料理を追求 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 お客様に心温まるひとときを提供する洋食調理スタッフを募集しています。 厳選された食材を使い、一皿一皿に真心を込めて調理するお仕事です。お客様の笑顔を想像しながら、最高の料理を提供することに喜びを感じる方、ぜひ私たちと一緒におもてなしの心を形にしませんか。 あなたの技術と情熱が、お客様にとって忘れられない思い出を創り出します。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給180,000円〜248,000円に加え、通勤手当や住居手当、扶養家族手当など、充実した手当であなたの生活をサポートします。 独身寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。週休2日制で月9日のお休みがあり、プライベートも大切にしながら働けます。 経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

ウトロバスターミナルから歩いて約5分にある「北こぶし知床ホテル＆リゾート」。当リゾートにて、調理スタッフの募集をいたします。主に、ホテル宿泊者へ提供する料理の調理業務全般をお任せいたします。ゆくゆくは主任・係長・課長クラスへとキャリアアップも目指せます。月7～13日休みのシフト制で、しっかり休みをとれてリフレッシュできます。シェフの素材にこだわったレストランであなたの調理の腕を磨いてみませんか？※2023年4月28日時点の情報です。

世界中のお客様に食事を楽しんでもらえるような、ワンランク上の調理スキルが身につきます。あなたには調理スタッフをお任せ。調理師免許をお持ちの方、歓迎です。昇給・賞与あり！月給24万円以上のため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。ホテル森夢は全24客室、薬湯や寝湯などの温泉大浴場を備えています。周辺には観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されるホテルです。※この求人は2023年7月4日時点の情報です

支笏湖のすぐそばに位置する「レイクサイドヴィラ翠明閣」内の「イタリア料理レストラン　アズーロ」でスーシェフ候補を募集しています。11時30分からの勤務のため、ゆっくりと一日をスタートさせることができます。月給は25万円からで、3カ月の試用期間中も条件は同じ。ミシュランガイド北海道にて1つ星を獲得したシェフがいる当レストランで調理スキルを磨き、お客様においしい料理を提供しませんか。※2023年7月11日時点の情報です。

月5,300円より利用できる寮を完備しています。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもぴったりです。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。学ぶことも多く刺激になる魅力的な料理長の元で、本格的な調理を経験しながら経験を積み、調理師としてスキルを磨きませんか？お客様に上質な和食を提供できることがやりがいに繋がります。温泉が好きな方もぜひご検討ください。※この求人は2023年1月17日時点の情報です

■世界に誇る高級リゾートで腕を振るう！ ■リゾート内寮完備で通勤ゼロ！ ■全世界のクラブメッド無料宿泊特典！ ■海外キャリアも可能な成長環境！ ーー【北海道の大自然に囲まれた国際リゾートで和食の真髄を伝える】 雄大な北海道の自然に抱かれたクラブメッドキロロピークで、世界中から訪れるゲストに日本の「和」の心を料理で表現してみませんか？オープンビュッフェスタイルで、目の前のお客様に直接喜びの表情を見ながら調理できる醍醐味があります！ 四季折々の北海道食材を活かした和食の技術を活かし、国際色豊かな環境でプロの料理人としての腕を磨くチャンス！少人数チームのリーダーとして、あなたの経験と情熱を発揮できる舞台です。 ーー【グローバルキャリアへの扉を開く充実の環境】 クラブメッドでは、あなたの成長を全力でサポート！リゾート内の寮（食事付・月30,000円）に住み込みで働けるので、通勤時間ゼロの快適な環境です！勤務1年後には全世界のクラブメッドリゾートに1週間無料宿泊できる特典も！ 「タレントユニバーシティ」という独自の研修制度で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも磨けます。さらに、海外異動制度もあり、ビザ取得などのサポートも万全。 あなたの料理人としてのキャリアを、世界を舞台に広げてみませんか？ ※2025年06月24日時点の情報です

■安心のスタッフ寮完備で新生活をサポート ■月給250,000円から、経験を正当に評価 ■年間休日114日以上、プライベートも充実 ■季節のメニュー開発で調理の腕を磨く ーー【北海道の豊かな恵みを活かすおもてなし】 北海道の雄大な自然に囲まれたこの地で、お客様に心温まるひとときをお届けしています。洋食調理のプロフェッショナルとして、地元の新鮮な食材を活かし、五感に響く美しい料理を創造してください。一皿一皿に心を込めることで、お客様の旅の思い出を彩る大切なおもてなしの一端を担います。あなたの技術と情熱が、忘れられない感動を生み出す源となるでしょう。 ーー【充実の環境で成長を実感できる職場】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。快適なスタッフ寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。社会保険はもちろん、食事補助や従業員割引、冬季にはスキーリフトパス補助など、北海道ならではの特典も充実。経験豊富な先輩スタッフと共に、季節ごとのメニュー開発にも挑戦し、洋食調理人としてのキャリアをさらに高めていける場所です。

全78室のゆったりとしたゲストルームを備える「シャレーアイビーヒラフ」。ホテル内のメインレストラン「スノーキャッスル」では、フレンチシェフが作る、イノベーティブな北海道産蝦夷料理を楽しめます。こちらで調理スタッフを募集中。料理の仕込みや食材の管理、厨房の清掃などをお任せします。調理経験のある方大歓迎！年間休日は最大119日。オンオフを切り替えてメリハリをつけながら働ける環境ですよ。※この求人は2024年6月5日時点の情報です。

■札幌駅直結の好立地で通勤も快適 ■和食調理の経験を活かしスキル向上 ■安定した月給と年2回の賞与で安心 ■月9日以上の休日と充実の福利厚生 ーー【札幌の玄関口で紡ぐ、おもてなしの和食】 札幌駅直結という最高のロケーションで、お客様に心からご満足いただける和食を提供しませんか。ホテル内の多様なレストランや宴会場で、四季折々の食材を活かした繊細な和食調理に携わっていただきます。お客様の特別なひとときを、あなたの手から生まれる一皿一皿で彩り、忘れられない感動を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境】 これまでの調理経験を存分に発揮しながら、さらに幅広い調理技術を習得できる環境です。経験に応じてメニュー考案にも挑戦でき、あなたのアイデアがお客様の笑顔に繋がります。社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引、資格取得支援など、長く安心して働ける充実した福利厚生も魅力。月9日以上の休日でプライベートも大切にしながら、キャリアアップを目指せます。

オーセントホテル小樽で、和食料理長候補として新たなステージへ踏み出しませんか。調理学校卒業や飲食店経験は歓迎しますが、未経験者も挑戦可能です。年収は350万円から500万円、あなたのキャリアに応じた最適な条件を提供します。正社員として安心して働ける環境で、和食の魅力を世界に広める一員となってください。あなたの情熱が活かされる職場が、ここにあります。※2025年04月17日時点の情報です

■寮完備で新生活も安心、未経験から洋食調理のプロを目指せます。 ■月給180,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■週休2日制でプライベートも充実、無理なく長く働ける環境です。 ■チームワークを大切にする職場で、おもてなしの心を育めます。 ーー【お客様の笑顔を育む、洋食調理の舞台】 お客様へ心温まるひとときをお届けするため、朝食からランチ、特別な宴会や婚礼料理まで、幅広い洋食調理に携わります。新鮮な食材を活かし、一皿一皿に心を込めて仕上げることで、お客様の記憶に残る美味しさと感動を創造。 未経験の方も、先輩が丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 おもてなしの心で、特別な日を彩りませんか。 ーー【安心の環境で成長し、未来を描く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を大切にしています。個室寮完備で、遠方からの新生活もスムーズにスタート可能。 社会保険完備、昇給・賞与で頑張りをしっかり評価。週休2日制でプライベートも確保でき、心身ともに充実した毎日を送れるでしょう。 未経験からでも、チームワークを大切にしながら着実にスキルアップできる研修体制で、あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

これから新生活をお考えの方も安心の社員寮をご用意しています。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもオススメです！費用の心配なく新生活をスタートできます。リフレッシュ休暇制度もあるので、休日には北海道の大自然に癒されることも。星野リゾートが手掛ける当ホテルで、本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？私たちと共にいきいきと働く仲間を募集します！※この求人は2022年11月28日時点の情報です

■洞爺湖の絶景に囲まれ、フレンチの腕を磨く ■月給250,000円から、賞与年2回で安定収入 ■個室寮完備、大浴場や送迎バスで快適生活 ■残業月平均10時間程度、プライベートも充実 ーー【洞爺湖の自然が育む、極上のおもてなし】 洞爺湖と内浦湾を見下ろす高台に位置する当ホテルは、息をのむような大自然の中で、お客様に忘れられない時間を提供しています。 フレンチダイニングでは、個性豊かなシェフたちが地元の恵みを活かし、洗練された一皿一皿を心を込めて創り上げています。 お客様の笑顔のために、最高の料理と温かいサービスを追求する、そんなおもてなしの心が息づく場所です。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 月給250,000円からスタートし、年2回の賞与で日々の頑張りをしっかり評価。 残業も月平均10時間と少なく、プライベートの時間も大切にできます。個室寮はトイレ・シャワー付きで大浴場も完備、ホテルまでの送迎バスもあり、安心して新生活を始められます。 経験豊富な先輩シェフと共に、あなたのフレンチの技術をさらに高め、キャリアを築いていける環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

これまで調理業務の経験をお持ちでない方も歓迎します！当ホテルのレストランでキャリアをスタートしませんか？すすきの駅から地下直結でアクセス良好です。2024年1月グランドオープンの「SAPPORO STREAM HOTEL」。複合ショッピングセンタービルの上層階と、利便性の良い場所に位置します。観光やビジネスを始めとして、旅の拠点に多くのお客様が訪れる、全436客室のライフスタイルホテルです。※この求人は2024年2月7日時点の情報です

有限会社空間が運営するSHIGUCHI -シグチで、レストランアシスタントマネージャーとして新たな一歩を踏み出しましょう。北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれたこの地で、月給400,000円からの高待遇があなたを待っています。学歴や年齢は問いません。普通運転自動車免許をお持ちで、飲食店や宿泊施設での勤務経験がある方、大歓迎です。英会話スキルがあれば尚可。素晴らしい環境で、心地よいおもてなしを提供する喜びを感じながら、一緒に働きませんか？正社員として安定したキャリアを築きたい方、ぜひご応募ください。※2024年08月26日時点の情報です

開放感のあるレストランでは、ライブキッチンを備えており、和洋中の80種類もの料理が出来立ての状態で味わえると好評です。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。あなたには、朝食・夕食バイキングや和会席での調理補助、料理の補充などをお任せします。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？調理補助からキャリアをスタートさせましょう。※この求人は2023年1月12日時点の情報です

これまで積み上げた経験を基に、新しいホテルの厨房で活躍しませんか？調理師免許をお持ちの方を歓迎します！個室寮を完備しているので、新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズです。JR富良野駅から車で約7分の場所に2023年12月開業予定の「NOZO HOTE」。ナチュラルな素材を意識したミニマルかつ都会的なインテリアの客室、バーやジムなどを備え、全78客室でお客様をお迎えします。※この求人は2023年11月21日時点の情報です

四季を眺めながらの足湯テラスや冷え性に効果的な定山渓温泉が楽しめるホテルです。ナトリウム塩化物を含んだ温泉が芯から温まると好評です。お任せするのは、スクラッチベーカリーでのパン製造のお仕事です。パン作りの経験がない方も、しっかりとしたサポートがありますので、0からキャリア形成が可能です。寮あり！費用の心配なく新生活をスタートできますよ。あなたの作るパンでお客様を笑顔にしませんか？※この求人は2022年12月1日時点の情報です

■小樽の絶景を望む高級旅館で腕を磨く ■北海道の豊かな食材を活かした調理 ■月給291,666円から高水準の収入 ■充実した福利厚生で長く安心して働ける ーー【小樽の絶景が彩る、心温まるおもてなしの舞台】 北海道小樽市、平磯岬の高台に佇む当施設は、息をのむような絶景と、お客様一人ひとりに寄り添う温かいおもてなしを大切にしています。 会席料亭では、北海道の豊かな海の幸、山の幸をふんだんに使用し、四季折々の美しい和食会席料理を提供。お客様の特別な一日を、五感で味わう感動体験へと昇華させるため、一品一品に真心を込めて調理しています。 伝統の技と新しい感性が融合する場所で、お客様の記憶に残るお料理を共に創り上げませんか。 ーー【和食の道を極める、成長と安定を支える環境】 当施設では、和食調理人としてさらなる高みを目指したい方を歓迎します。 経験豊富な先輩調理人から技術や知識を学びながら、北海道の旬の食材を活かした創作料理にも挑戦できる環境です。年間休日105日、社会保険完備はもちろん、社員買物割引制度や健康施設利用助成金など、長く安心して働ける充実した福利厚生をご用意。 あなたの調理師としてのキャリアを、安定した環境で着実に築いていけるよう、会社全体でサポートいたします。 ※2025年12月11日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。月額9,650円で利用できる寮を完備しているので、これから新生活をお考えの方も安心です。未経験から調理技術を身につけられる環境が整っています。一人ひとりが輝ける環境の整ったホテルで、料理スタッフとしてスタートを切ってみませんか？あなたの料理好きを活かしてお客様を笑顔にできますよ。※この求人は2023年1月12日時点の情報です

「旭岳温泉ホテルベアモンテ」にて、調理人の募集です。調理師として経験のあるあなたに、資格を活かし活躍をお願い致します。月給25万円。週休2日、年間休日105日とお休みもしっかりと取っていただける環境をご用意。また、単身用・世帯用の社員寮があり、引っ越しをお考えの方もスムーズに生活をスタートしていただけます。勤務地は、当ホテル及びグループホテルの「旭岳温泉ホテルディアバレー」となります。※2023年9月7日時点の情報です。

株式会社メジャーセブンが運営するホテルリボーン野幌で、あなたの料理スキルを生かしませんか？月給200,000円〜で、経験者は250,000円スタートも可能。朝食からランチまで、ゲストに特別なひとときを提供する調理業務をお任せします。あなたのレベルに合わせて、無理なくスキルアップできる環境が整っています。安心の正社員雇用で、新たな挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

■洞爺湖を望む五つ星リゾートホテル ■単身寮・家族寮完備で安心の生活基盤 ■多彩なスイーツ製造で技術向上！ ■グループホテル特典で北海道〜沖縄まで ーー【北海道の大自然に囲まれた一流リゾートでスイーツの感動を創造】 洞爺湖の絶景を望む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」は、国内外のVIPをもてなしてきた五つ星の名門ホテル。2008年の洞爺湖サミット開催地としても知られています。ここでは、婚礼のウェディングケーキからレストランデザート、テイクアウト商品まで、多彩なスイーツ製造に携われます。 お客様の特別な日を彩るパティシエとして、あなたの技術と感性を存分に発揮してみませんか？北海道の豊かな食材を活かした、感動を生み出すスイーツづくりにチャレンジできる環境です。 ーー【安心の生活環境とキャリアアップで充実のホテルパティシエライフ】 単身寮は月額22,000円（水道光熱費込）、家族寮は3LDKのメゾネットタイプで39,000円と、リーズナブルな費用で快適な住環境をご用意！引っ越し費用のサポートもあり、道外からの転居も安心です。仕事面では、レストランデザートから婚礼ケーキ、テイクアウト商品、お取り寄せスイーツまで幅広い製菓技術が身につきます。明治海運グループのホテルネットワークを活かした特別優待制度もあり、北海道から沖縄まで、グループホテルやゴルフ場を特別料金で利用できる魅力的な福利厚生も充実！技術向上を目指す意欲ある方にぴったりの環境です。 ※2025年08月08日時点の情報です

■北海道の大自然に囲まれた癒しの職場 ■調理経験を活かせるチャンスです ■3交代シフト制でプライベートも充実 ■マイカー通勤可能です！ ーー【オホーツクの絶景と共に、心温まる料理をお届け】 北海道の雄大な自然に囲まれた「ホテル日の出岬」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当ホテルでは、地元の新鮮な食材を使った料理でお客様をおもてなし。朝日が昇る絶景を眺めながら、心と体が癒される空間で働けます。都会の喧騒から離れ、スローライフを楽しみたい方にぴったり。調理の腕を磨きながら、北海道ならではの豊かな食文化に触れられる環境です。お客様の「美味しい！」の笑顔のために、一緒に素敵な料理を創りましょう！ ーー【チームワークを大切に、あなたの調理技術が輝く職場】 当ホテルの厨房では、経験豊かなスタッフと共に成長できる環境をご用意しています。仕込みから盛り付けまで、調理の腕を存分に発揮できるチャンス！3交代シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もバッチリ。財形制度も完備し、長く安心して働ける職場です。転勤の心配もなく、北海道の美しい四季を感じながら腰を据えて働けます。調理経験を活かしながら、北の大地で新しい一歩を踏み出してみませんか？あなたの情熱とアイデアで、お客様に感動を届ける料理人を目指しましょう。 ※2025年07月30日時点の情報です

北海道、日高の海で獲れる海産物や山の幸にこだわった特産品メニュー、ホテル自慢の30種類を超える和食・洋食・中華のメニューを提供している「静内エクリプスホテル」での調理スタッフを募集します。朝は種類豊富な80品目の料理を食べながら、最高な朝のひと時を過ごせます。飲食業での調理経験をお持ちの方は歓迎。寮があるので、すぐに入居することが可能です。真心こめた料理で最高のおもてなしをしませんか。※この求人は2021年10月27日時点での情報です

キャリアを活かして即戦力として活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたにはイタリアンの調理をおまかせします。引越しをお考えの方には社員寮をご用意。勤務地から徒歩圏内にあるため、通勤の心配も不要です。レイクサイドヴィラ翠明閣は、全8客室でお客様をお迎えしています。湖を眺めながら食事ができるレストランで、シェフ自慢の創作料理を提供するホテルです。※この求人は2023年10月6日時点の情報です

月給253,000円から支給！経験を考慮して賃金面は優遇しますので、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、パティシエとしてお菓子やデザート作りをはじめ、開発や監修をお任せ。お菓子作りの腕を活かしてお客様を笑顔にしませんか？翠山亭倶楽部定山渓では、季節ごと旬の食材を使ったお料理をご提供。うつろいでゆく景色とともに四季の味覚が味わえる自慢のメニューを揃えています。※この求人は2023年7月10日時点の情報です

■美しい洞爺湖の畔で和食の技を磨く ■安心の寮完備で新生活をサポート ■月給200,000円から高収入も可能 ■週休2日制でプライベートも充実 ーー【世界が認める舞台で、おもてなしの心を込めた和食を】 洞爺湖の壮大な自然に抱かれたこの場所で、和食調理スタッフとして活躍しませんか。 国内外から訪れるお客様へ、北海道の豊かな食材を活かした繊細な和食を提供し、心に残るおもてなしを届けます。あなたの培ってきた経験と技術を存分に発揮し、お客様の笑顔を創造する喜びを感じてください。 一流の環境で、さらなる高みを目指せる舞台がここにあります。 ーー【働きやすい環境と充実のサポート体制で安心】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 寮を完備しており、遠方からのご応募も大歓迎です。従業員食堂や各種福利厚生も充実しており、日々の生活をしっかりとサポート。週休2日制でプライベートの時間も確保でき、心身ともにリフレッシュしながら仕事に取り組めます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せる環境です。 ※2025年11月17日時点の情報です

■安心の住まいで新生活をスタートできます ■経験とスキルを正当に評価する給与体系 ■料理長候補としてメニュー開発やチーム育成 ■月8日休みと誕生日休暇でプライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する宿】 当施設は、お客様一人ひとりの心に深く残るおもてなしを大切にしています。 北海道定山渓の豊かな自然に囲まれ、四季折々の美しい景色と共に、心温まる時間を提供。料理長候補として、あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩り、感動と喜びをお届けください。 旬の食材を活かし、五感で味わうおもてなしの心を表現できる方を心よりお待ちしております。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 月給300,000円〜600,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価する給与体系をご用意。 さらに、寮・社宅・住宅手当も完備しており、安心して新生活を始められます。2ヶ月ごとのメニュー開発や部下の育成、労務管理など、幹部として調理部門をまとめる重要な役割を担っていただきます。 あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境で、キャリアアップを目指しませんか。

ニューオータニイン札幌で、洋食調理のプロフェッショナルとしての新たなキャリアをスタートしませんか？ホテル内レストランや宴会で、あなたの調理師免許を活かし、魅力的な料理を提供するお仕事です。月給185,500円〜、正社員の安定した雇用形態で、札幌の一流ホテルの一員として成長できるチャンスです。料理への情熱と技術を、私たちと一緒に次のステージへ進めてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、調理スタッフをお任せ。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方もお待ちしております。新生活をお考えの方も安心の単身寮完備です。周辺には、スキー場や展望台などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用される「大雪山白金観光ホテル」。ラウンジバーやお食事処を備えたホテルです。※この求人は2023年9月27日時点の情報です

プライベートを充実させることが仕事を充実させることに繋がると考え、年間休日は多めの105日をご用意！ワークライフバランスも整えながら働くことができますよ。月9,650円で利用可能な単身寮を完備しているので、費用の負担を少なく勤務を始められます。未経験者歓迎！丁寧なサポートがありますので、一からチャレンジできます。当旅館にて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、ぜひご応募ください。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

■お客様の思い出を彩る朝食づくり！ ■深夜残業手当・満室手当あり！ ■あなたの料理人としての経験を活かせる！ ■寮あり・住宅手当あり！安心して働ける！ ーー【心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出を創る】 たびのホテル石狩では、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を目指し、心のこもったお料理でおもてなしをしています！朝の目覚めとともに楽しみにされる朝食は、旅の思い出を左右する大切なひととき。新鮮な食材を活かした美味しさを追求し、お客様の笑顔のために日々工夫を凝らしています。あなたの料理人としての経験やセンスを存分に活かし、お客様の記憶に残る朝食体験をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの料理人としての成長を応援します】 深夜から朝にかけての調理業務をお任せしますが、経験やスキルに応じて無理なく働けるシフト体制を整えています！深夜残業手当や満室手当など、頑張りをしっかり評価する制度も充実！寮の完備や住宅手当もあり、遠方からの就業も安心です。料理人としての技術を磨きながら、ホテルならではのおもてなしの心も学べる環境です。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理を提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！あなたの料理への情熱をぜひ当ホテルでお聞かせください！ ※2025年06月18日時点の情報です

■住宅補助で、北海道での新生活も安心スタート。 ■月給350,000円から、安定した収入で活躍。 ■北海道の大自然の中で、料理人としての腕を磨く。 ■副料理長として、チームを率いるやりがいを実感。 ーー【北海道の豊かな恵みを活かす、おもてなしの料理】 北海道ニセコの大自然に囲まれた当施設では、地域の旬の食材をふんだんに使用し、お客様の心に残るおもてなしの料理を提供しています。 シニア・スーシェフとして、料理長と共にメニュー開発から調理、品質管理まで幅広く携わり、お客様に感動と喜びをお届けする重要な役割を担っていただきます。 チームと協力し、最高の食体験を創造する喜びを感じられる環境です。 ーー【安心して長く働ける環境と、確かなキャリアアップ】 当施設では、社員の皆様が安心して長く働けるよう、住宅補助制度を完備しています。 北海道での新生活もスムーズに始められ、仕事に集中できる環境です。また、副料理長として調理部門のマネジメントに携わることで、リーダーシップや数値管理能力など、幅広いスキルを習得し、将来のキャリアアップへと繋げることができます。 経験を活かし、さらに高みを目指せる職場です。 ※2025年10月06日時点の情報です

■月給230,000円から、安定した収入で安心 ■ホテルで腕を振るう、和食調理のプロフェッショナル ■札幌中心部で働く、アクセス良好な職場環境 ■シフト制でプライベートも充実、無理なく長く活躍 ーー【お客様の心に残る、和食のおもてなしを追求】 ホテル内で、お客様に感動を与える和食調理の仕事です。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理を提供することで、お客様の滞在をより豊かなものにします。 一品一品に心を込めることで、日本の伝統的な食文化を伝える喜びを感じられます。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのある環境です。 あなたの技術と情熱で、忘れられない食体験を創造してください。 ーー【安定した環境で、和食調理のキャリアを築く】 月給230,000円から350,000円と、あなたの経験とスキルを正当に評価します。社会保険完備で、安心して長く働ける環境が整っています。 勤務時間は10:00から22:00の間で8時間勤務、シフト制により週1〜2日の休日も確保できるため、プライベートとの両立も可能です。札幌の中心部で、和食調理のプロとしてさらなる高みを目指せる職場です。 ※2025年10月09日時点の情報です

「Hotel Munin Furano」にて、調理長の下で調理補助業務に従事してくださる方を募集いたします。Muninとは、北欧神話に登場するワタリガラスで「記憶」を意味します。お客様に温かな家族を感じていただき、旅の思い出を記憶してほしい。そんな思いを込めております。ホテル勤務経験のある方、調理師資格をお持ちの方歓迎！勤務時間は5:30～14:30なので、終業後の時間が有効に使えますよ。※2024年5月20日時点の情報です。

■月給230,000円、賞与年2回で安定した収入 ■月10日休みでプライベートも充実できる環境 ■IHGグループ優待宿泊など充実の福利厚生 ■和食調理の経験を活かしお客様を笑顔に ーー【お客様の心に残る和食を追求するおもてなし】 当施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、和食の伝統と革新を大切にしています。 旬の食材を厳選し、一品一品に心を込めて調理することで、五感で味わう喜びと感動を提供。お客様の特別な日を彩り、忘れられない思い出を創り出す、そんなおもてなしの精神を共に育んでいける方を歓迎いたします。 あなたの技術と情熱で、お客様の笑顔を咲かせましょう。 ーー【成長を支える環境と充実のキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。 調理経験をお持ちの方も、先輩スタッフが丁寧にサポートし、和食の奥深さを学びながらスキルアップできる環境です。社会保険完備はもちろん、誕生日休暇やIHGグループ優待宿泊など、充実した福利厚生で安心して長く働けます。 学びの機会も豊富にご用意しており、あなたのキャリアを力強く後押しします。

カミホロ荘で、自分の料理の道を切り拓きませんか？和食料理長として、豊富な経験を活かしてキャリアアップしませんか？家賃補助や退職金制度など福利厚生も充実。年間休日105日で、仕事とプライベートのバランスを取りながら成長できる環境です。北海道の自然に囲まれたロケーションで、お客様に心温まる料理を提供するチームを一緒に築きませんか？料理長や副料理長経験者、大歓迎です！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■寮完備で新生活も安心。個室Wi-fi付きで快適な暮らしをサポート。 ■未経験からプロの洋食調理人へ。丁寧な指導で着実に成長できます。 ■月給180,000円から、賞与年2回。住宅・食事手当も充実。 ■チームで創り上げるおもてなし。温かい仲間と共に成長できる環境。 ーー【心温まるおもてなしを育む、料理への情熱】 お客様の笑顔を一番に考え、朝食からランチ、宴会、婚礼まで、幅広いシーンで感動の料理を提供しています。新鮮な食材を活かし、一品一品心を込めて調理。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。お客様の大切なひとときを彩る、記憶に残るお料理を一緒に創り上げましょう。 おもてなしの心で、お客様に極上の食体験をお届けします。 ーー【安心して長く働ける、充実したサポート体制】 当ホテルでは、社員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。個室寮完備でWi-fiも利用でき、新生活をスムーズにスタートできます。 週休2日制でプライベートも充実。社会保険完備はもちろん、交通費支給や従業員食堂、グループホテル優待など福利厚生も充実。 未経験からでも着実にスキルアップできる教育体制で、あなたの成長を全力で応援します。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給230,000円からスタート ■月10日休みでプライベートも充実 ■IHGグループ優待など充実の福利厚生 ■札幌で洋食調理の腕を存分に発揮 ーー【お客様の心に残る美食を創造する喜び】 札幌の中心で、お客様に忘れられない食体験を提供する洋食調理のお仕事です。 新鮮な食材を厳選し、一皿一皿に心を込めて仕上げることで、お客様の笑顔と感動を創り出します。仕込みから盛り付け、装飾に至るまで、あなたの技術とセンスが光る舞台。チームと協力し、最高の料理とおもてなしを追求する喜びを感じてください。 日々の業務を通じて、お客様の特別な瞬間を彩るやりがいを実感できます。 ーー【成長を支える環境と充実の福利厚生】 当ホテルでは、あなたのキャリアアップを積極的に支援する環境が整っています。 経験豊富な先輩シェフから学び、洋食調理の技術をさらに高める機会が豊富です。月10日のお休みでプライベートも大切にしながら、社会保険完備や誕生日休暇、IHGグループの社員優待宿泊など、充実した福利厚生で安心して長く働けるでしょう。 チームの一員として、共に成長し、お客様に最高のサービスを提供しませんか。

■寮完備で新生活も安心。個室Wi-fi付きで快適な暮らしをサポート。 ■月給250,000円から。賞与年2回、昇給年1回で安定した収入。 ■実働7.5時間、残業月平均10時間程度。プライベートも充実。 ■ホテルやレストランでの調理経験を活かし、さらなるスキルアップ。 ーー【お客様を笑顔にするおもてなしの料理を】 当施設では、お客様に心温まるひとときを提供するため、朝食からランチ、宴会、婚礼まで、幅広いシーンで質の高い洋食料理を提供しています。地元の食材を活かし、季節感あふれるメニューでお客様の記憶に残るおもてなしを追求。 あなたの培ってきた調理技術と、お客様を喜ばせたいというおもてなしの心を存分に発揮できる環境です。チームで協力し、至高の料理を届けましょう。 ーー【安心して長く活躍できる職場環境】 働きやすい環境を大切にし、スタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できるようサポートしています。社会保険完備はもちろん、交通費支給、マイカー通勤も可能で、従業員食堂も完備。 グループホテルの優待制度もあり、プライベートも充実できます。経験豊富な先輩スタッフと共に、技術や知識を深め、キャリアアップを目指せる環境です。 あなたの成長を応援します。 ※2025年10月02日時点の情報です

■スタッフ寮完備で、新生活を安心してスタート。 ■月給250,000円から。経験と技術を正当に評価。 ■年間休日114日以上。プライベートも充実可能。 ■赴任旅費支給。遠方からの転職も手厚くサポート。 ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの和食】 北海道の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に心温まる和食を提供しませんか。旬の食材を活かし、五感で味わう美しい料理は、旅の思い出を一層深く彩ります。一品一品に心を込めるおもてなしの精神を大切にし、お客様の笑顔のために腕を振るう喜びを感じられる環境です。和食調理の経験を活かし、お客様の心に残る感動を創造する仲間を募集しています。 ーー【安心して長く働ける、充実のサポート体制】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。スタッフ寮を完備しており、遠方からの転職や新生活もスムーズに始められます。年間休日も114日以上とプライベートの時間も大切にでき、リフレッシュ休暇や誕生日休暇で心身ともに充実した日々を送れます。和食調理のスキルを磨きながら、安定した環境でキャリアを築きたい方に最適な職場です。

ニューオータニイン札幌では、中華調理のプロフェッショナルを募集しています。月給185,500円の正社員として、ホテル内のレストランや宴会で腕を振るいませんか？調理師免許をお持ちの方なら、あなたのスキルを最大限に活かせる環境が整っています。豊かな食文化を提供し、お客様に感動を与える料理を、一緒に創り上げましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

■月給220,000円からスタート、昇給・賞与で頑張りを評価 ■年間休日105日、プライベートも充実できるシフト制 ■社会保険完備で安心して長く働ける環境です ■富良野の豊かな食材を活かし、お客様を笑顔にする仕事 ーー【富良野の恵みを活かす、心温まるおもてなし】 富良野の雄大な自然に囲まれた当施設で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 キッチンスタッフとして、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、心を込めた料理でお客様をおもてなしします。一皿一皿に真心を込め、旅の思い出に残る感動を創造する、やりがいのある仕事です。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結します。 ーー【安定した環境で成長し、キャリアを築く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。年間休日105日とシフト制で、プライベートの時間も大切にできます。 チームワークを重視し、互いに支え合いながら、料理人としてのスキルアップを目指せる職場です。

■安心の寮完備で、新しい生活をスムーズにスタートできます ■月給200,000円から500,000円で、経験を正当に評価 ■北海道の大自然に囲まれ、心豊かな環境で働けます ■年間休日110日、週休2日制でプライベートも充実 ーー【世界が認める舞台で、おもてなしの真髄を】 世界中の美食家を魅了する当ホテルで、中華調理の腕を存分に発揮しませんか。 北海道の豊かな大自然が育んだ新鮮な海の幸や山の恵みをはじめ、全国から厳選された特選素材を使い、お客様の心に残る一皿を創造します。 国内外から訪れるお客様へ、最高の食体験とおもてなしを提供し、感動を届けるやりがいを感じられるでしょう。 ーー【成長を支える環境と、未来へ繋がるキャリア】 経験豊富な先輩スタッフと共に、チームワークを大切にしながら日々の業務に取り組めます。 中華調理の経験を活かし、さらに技術や知識を深めたいという意欲を応援する環境です。社会保険完備はもちろん、従業員食堂やグループホテルの優待制度など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 安定した環境で、長くキャリアを築いていけるでしょう。 ※2025年11月17日時点の情報です

■札幌の国際的ラグジュアリーホテル ■あなたのパティスリー技術が輝く舞台 ■ゲスト満足度向上に直結する仕事 ■業界最高レベルの研修制度あり ーー【スイーツで感動を届ける、おもてなしの最前線】インターコンチネンタル札幌では、お客様の特別な時間を彩るパティシエを募集しています！中島公園駅から徒歩5分という好立地で、国際的なラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で腕を振るえます。 冷製・温製デザートの製作を計画・監督し、アラカルトからビュッフェ、バンケットまで幅広いシーンで「美味しい！」の感動を生み出すお仕事です。ゲストからの直接のフィードバックをいただける喜びも◎！あなたの技術と創造性で、ホテルの価値をさらに高めてみませんか？ ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】 インターコンチネンタルブランドの一員として、世界基準のおもてなしを学べる環境があなたを待っています！エグゼクティブ・シェフとともにイベント計画をサポートする経験は、あなたのキャリアを大きく広げるチャンス！業界最高レベルの研修制度で技術向上はもちろん、食材コスト管理など経営的視点も身につきます。 制服支給や魅力的な宿泊割引など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、パティシエとしての腕を磨き、お客様の笑顔のために一緒に挑戦していきましょう！シフト制で働きやすい環境です。 ※2025年06月13日時点の情報です