北海道 / 調理（調理師） / 正社員のホテル 求人・転職・中途採用一覧

2026年12月、北海道中富良野町に「JALオーベルジュ富良野」がグランドオープン。JALが手掛けるオーベルジュ事業の全国第1弾となる全10室のリゾートホテルで、フレンチ（洋食）の調理スタッフを募集します。 【地元食材を五感で楽しむ、オーベルジュの一皿を担う】 中富良野・富良野は北海道有数の食の産地。地元生産者から届く旬の食材を活かし、朝食とディナーをお客様にお届けします。仕込みから盛り付け、提供まで、料理の現場をチームで支えます。 【開業メンバーとして、基礎から成長できる】 未経験の方も歓迎。オープニングだからこそ、立ち上げの過程を通じて、調理の基礎から一つひとつ着実に身につけていける環境が整っています。 【働く環境のポイント】 ・1日実働7.5時間／残業は月15時間程度を想定 ・4週7休・年間休日111日 ・住宅手当（家賃の約7割を会社負担予定）※上限5万円、移住費・帰省費の相談可 ・交通費支給（上限月2万円）、マイカー通勤OK

2026年12月、北海道中富良野町に「JALオーベルジュ富良野」がグランドオープン。JALが手掛けるオーベルジュ事業の全国第1弾となる全10室のリゾートホテルで、厨房を支える副料理長クラスを募集します。 【北海道有数の農産地で、地元食材を主役にする料理を】 中富良野・富良野は北海道を代表する食の産地。地元の生産者とつながり、その日の食材の魅力を引き出す朝食とディナーを、オーベルジュならではの体験として提供します。 【開業メンバーとして、厨房をかたちづくる】 仕込みから調理、盛り付け、提供まで一連を担いながら、料理長とともにメニューやオペレーションを組み立てていく料理長と二人三脚で厨房を築き上げていく、立ち上げフェーズならではのやりがいある仕事です。 【働く環境のポイント】 ・1日実働7.5時間／残業は月15時間程度を想定 ・4週7休・年間休日111日 ・住宅手当（家賃の約7割を会社負担予定）※上限5万円、移住費・帰省費の相談可 ・交通費支給（上限月2万円）、マイカー通勤OK

★寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！副料理長候補も募集 ★まかないあり！マイカー通勤OK ＜北海道・大沼の大自然に佇む「リブマックスリゾート 函館 グリーンピア大沼」＞ 大沼国定公園に隣接する広大な敷地に建つリゾートホテルで、館内レストランの調理スタッフを募集します。北海道の新鮮な海産物・山の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長候補までステップアップできるキャリアパスを用意しています。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

★寮費2万円控除！U・Iターン歓迎 ★月給27万円～30万円。経験・スキルに応じて相談可 ★未経験から経験者まで歓迎！副料理長・料理長候補も募集 ★まかないあり！マイカー通勤OK ＜北海道・鹿部温泉に位置する「リブマックスリゾート 函館 鹿部温泉」＞ 噴火湾を望む豊かな自然に包まれた温泉地で、ホテル内レストランの調理スタッフを募集します。北海道ならではの新鮮な海の幸・山の幸を活かした料理を、ご宿泊のお客様にご提供する仕事です。調理補助からスタートし、副料理長・料理長候補までステップアップできるキャリアパスを用意。経験豊富な方は、ご経験に応じてポジション・待遇を柔軟にご相談可能です。 ＜安定企業ならでは！サポート体制抜群＞ 1998年に不動産仲介から始め、今ではホテルやマンション、飲食と幅広く事業を展開している「リブマックスグループ」。安定基盤をもつ当社ならではの好待遇をご用意しています。社員寮は2万円控除（水道・光熱費のみ自己負担）！過度な残業を抑制する体制も力を入れているため、心にゆとりを持って料理と向き合うことができます。幅広いスキルを身に付けて、充実した昇給・昇格・キャリアアップ制度で思う存分成長してください！

■ニセコの美しい自然の中で、特別な食体験を創造 ■お客様の記憶に残る、唯一無二の美食を提供 ■年間休日120日、完全週休2日制でプライベートも充実 ■月給250,000円に加え、賞与もあり安定した収入 ーー【ニセコの地で、心に残る美食のおもてなしを】 ニセコの高級宿泊施設に滞在されるお客様へ、格別な料理体験を提供するプライベートシェフを募集しています。2003年以来、ラグジュアリーホスピタリティの最前線を走り続けてきた実績ある環境で、あなたの才能と情熱を存分に発揮してください。 お客様一人ひとりの特別な時間を彩る、忘れられないダイニング体験を創造するやりがいを実感できます。 ーー【働きやすさを追求した環境で、あなたのキャリアを築く】 勤務時間は9:00から18:00、休憩60分とメリハリをつけて働けます。年間休日は120日、完全週休2日制（シフト制）で、夏季・冬季休暇も取得可能です。 プライベートも大切にしながら、長期的に活躍できる環境が整っています。社会保険も完備しており、安心して仕事に取り組めます。 あなたのスキルを活かし、ニセコで新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年10月09日時点の情報です

寮完備！これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。昇給あり、賞与は年2回の支給ありで、頑張りはしっかりお給与に反映いたします。あなたには、料理長候補をお任せ。管理力や料理の腕をさらに磨き、ゆくゆくはキャリアアップできるポジションです。ホテルウィングインターナショナル千歳のレストランでは、北海道ならではの良質な水と食材を活かしたお料理で、お客様に喜ばれる一皿を提供しています。※この求人は2023年11月15日時点の情報です

ニューオータニイン札幌で、洋食調理のプロフェッショナルとしての新たなキャリアをスタートしませんか？ホテル内レストランや宴会で、あなたの調理師免許を活かし、魅力的な料理を提供するお仕事です。月給185,500円〜、正社員の安定した雇用形態で、札幌の一流ホテルの一員として成長できるチャンスです。料理への情熱と技術を、私たちと一緒に次のステージへ進めてみませんか？ ※2025年04月17日時点の情報です

ワンランク上のおもてなしを提供するホテルで、一流のシェフを目指しませんか？あなたにはコミシェフをお任せ。年間休日は113日と多めなので、仕事とプライベートの両立が叶います。これから新生活をお考えの方も安心の、従業員寮完備！家具・家電が備え付けなので、引っ越しの手間も少なく済みます。寮と職場を往復するシャトルバスで通勤もラクラク！社員食堂があるので、毎日の食費も気にすることなくお仕事に取り組めます。 ※この求人は2026年2月20日時点の情報です

■新築の従業員寮完備で新生活を応援 ■月給200,000円から、賞与年2回支給 ■未経験から一流の調理スキルを習得 ■社会保険完備、社員割引で充実の待遇 ーー【ニセコの豊かな食材を活かすおもてなし】 北海道ニセコの雄大な自然に囲まれた当ホテルで、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 地元の新鮮な食材を活かし、一品一品心を込めて調理する喜びを感じられます。仕込みから盛り付けまで、お客様の笑顔を想像しながら丁寧な仕事でおもてなしの心を表現してください。 食を通じて感動を届け、お客様の旅の思い出を彩る大切なお仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアパス】 新築の従業員寮や住宅補助制度があり、遠方からのご応募も安心です。 未経験の方も歓迎しており、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にスキルアップできます。月給200,000円からスタートし、賞与は年2回支給。 社会保険完備はもちろん、ホテル施設社員割引制度も利用でき、充実した環境で長くキャリアを築ける職場です。

■新規開業のラグジュアリーホテルで腕を振るう ■北海道の雄大な自然の中で働く喜び ■あなたの経験と感性で新たな食の魅力を創造 ■寮・社宅完備で新生活も安心、移住もサポート ーー【北海道の自然と共鳴するおもてなしの舞台】 2025年冬、北海道弟子屈町、屈斜路湖のほとりに1日2組限定のラグジュアリーホテルが誕生します。 この特別な場所で、お客様に忘れられない風景と最高のホスピタリティ、そして心に残る美味しいお料理とお酒をご提供することが私たちの願いです。 自然の恵みを最大限に活かし、五感に響くおもてなしを共に創り上げてくださる方を心よりお待ちしております。 ーー【あなたの感性が輝く、新たなキャリアの道】 シェフ調理スタッフとして、お料理の提供からメニュー開発まで、これまでの技術と経験を存分に発揮してください。 新規事業に携わるやりがいを感じながら、あなたの感性で新たな食の魅力を創造する喜びを味わえます。 年俸4,000,000円〜5,000,000円、社会保険完備、残業代全額支給、退職金制度、マイカー通勤可、健康診断など、安心して長く働ける環境を整えています。 月8日〜9日休みでプライベートも充実させながら、北海道での新たなキャリアを築きませんか。 ※2026年03月26日時点の情報です

年間休日は多めの108日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。お任せするのはホテル内のレストランでの調理業務全般。経験は問いませんので、調理技術を基礎から学び、一からチャレンジしてみませんか？上質な料理に触れられるため、着実に調理スキルを磨けます。「Hotel Munin Furano」は、こだわりの北海道の食材を使用した料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です

■独身寮完備で新生活を安心してスタート ■月9日休みでプライベートも充実 ■調理師免許を活かせる技能手当あり ■経験を活かし、おもてなしの料理を追求 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する舞台】 お客様に心温まるひとときを提供する洋食調理スタッフを募集しています。 厳選された食材を使い、一皿一皿に真心を込めて調理するお仕事です。お客様の笑顔を想像しながら、最高の料理を提供することに喜びを感じる方、ぜひ私たちと一緒におもてなしの心を形にしませんか。 あなたの技術と情熱が、お客様にとって忘れられない思い出を創り出します。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給180,000円〜248,000円に加え、通勤手当や住居手当、扶養家族手当など、充実した手当であなたの生活をサポートします。 独身寮も完備しており、遠方からの転職も安心です。週休2日制で月9日のお休みがあり、プライベートも大切にしながら働けます。 経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

■洞爺湖を望む北海道屈指のリゾートホテル ■個室完備の寮あり！生活環境も安心です ■調理スキルを活かせる多彩なレストラン ■社員特別優待で北海道〜沖縄のホテル利用可 ーー【大自然に囲まれた一流ホテルで、あなたの調理技術を輝かせませんか】 洞爺湖と内浦湾を一望できる絶景のロケーションに佇む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」。当ホテルでは、宴会場の洋食調理や、洋食レストラン、鉄板焼きレストランなど、多彩な調理現場であなたの経験を活かせます。 北海道の豊かな食材を使った創意工夫あふれる料理の数々を、お客様に提供する喜びを一緒に分かち合いましょう！ ーー【充実の福利厚生と働きやすい環境で、調理人としての成長をサポート】 トイレ・シャワー付きの個室寮を完備！大浴場やコインランドリーも利用可能で、単身赴任の方も安心です。 従業員食堂は1食250円とリーズナブル！社会保険完備、交通費支給など福利厚生も万全です。 定年後の再雇用制度もあるので長く活躍できる環境です。調理人として、より高みを目指したい方にぴったりの職場です！ ※2025年09月08日時点の情報です

■調理経験を活かし、和食の技術を深めるチャンス ■月給250,000円から、安定した収入で安心 ■スタッフ寮完備で、遠方からの移住もサポート ■年間休日114日以上、プライベートも充実 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 当施設では、お客様に心からご満足いただくため、旬の食材を活かした和食を提供しています。 一品一品に心を込めて、見た目にも美しい料理を創り出すことで、お客様の旅の思い出を彩るお手伝いをしています。 あなたの培ってきた和食の技術と、おもてなしの心を存分に発揮できる環境です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある仕事です。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア支援】 スタッフの皆様が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 スタッフ寮を完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 また、食事補助や各種割引、冬季にはスキーレンタル割引やリフトパス補助など、北海道ならではの特典もございます。 年間休日も114日以上と、プライベートも大切にしながら、和食調理のプロフェッショナルとして成長できる環境です。 ※2026年04月10日時点の情報です

■未経験から挑戦できる、おもてなしの調理 ■月給215,600円から、安定した収入 ■社員食堂や割引制度で、働くあなたをサポート ■ニセコの豊かな自然の中で、お客様を笑顔に ーー【ニセコの自然が育む、心温まるおもてなし】 北海道ニセコの雄大な自然に囲まれた当施設で、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しませんか。 和食・洋食・中華と幅広いジャンルで、お客様の心に残る一皿を追求しています。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理は、お客様の笑顔を引き出す最高のおもてなし。あなたの技術と情熱が、お客様の特別な時間をより豊かにします。 食を通じて感動を届けたいという、温かいおもてなしの心をお持ちの方を歓迎いたします。 ーー【未経験からプロへ、成長を支える働く環境】 調理経験がない方もご安心ください。 先輩スタッフが丁寧に指導し、あなたの成長を全力でサポートします。和食・洋食・中華と多様な調理技術を習得できるため、幅広いスキルを身につけ、キャリアアップを目指せる環境です。社会保険完備はもちろん、社員食堂や社員割引制度など、働くスタッフが安心して長く活躍できるよう福利厚生も充実。 ニセコの美しい環境で、お客様の笑顔のために、私たちと一緒に最高の料理を追求しませんか。

■函館の豊かな恵みを活かし、お客様を笑顔に ■オープンキッチンで腕を振るう、やりがいある調理 ■月給200,000円から、昇給・賞与で安定した生活 ■年間休日108日、5連休制度で心身ともに充実 ーー【函館の魅力を食で伝えるおもてなし】 函館の豊かな自然が育んだ新鮮な食材を使い、お客様の心に残る料理を提供しませんか。 バイキングやご宴会料理の調理、刺身の切りつけ、ステーキカットなど、幅広い調理スキルを活かせます。オープンキッチンでは、お客様の目の前で腕を振る実演調理もあり、直接「美味しい」の笑顔に触れることができます。 食を通じて、お客様の旅の思い出を彩る、そんなやりがいを感じられるお仕事です。 ーー【経験を活かし、成長できる働きやすい環境】 これまでの調理経験を活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 月給200,000円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与で安定した収入を得られます。年間休日は108日、さらに5連休制度も導入しており、プライベートの時間も大切にできます。車通勤も可能で、駐車場も完備。 美味しい食事補助やグループ施設割引など、充実した福利厚生も魅力です。 ※2025年12月24日時点の情報です

■月給260,000円から、経験を活かせます ■寮や住宅手当で、新生活も安心のサポート ■賞与年2回、昇給ありで頑張りを評価 ■調理師免許を活かし、新メニュー開発にも挑戦 ーー【北海道の恵みを活かす、おもてなしの料理】 北海道の豊かな食材を活かし、お客様に感動をお届けする調理師のお仕事です。 レストランでの日常の食事から、特別な宴会や婚礼料理、さらには仕出しまで、幅広いシーンであなたの腕を振るっていただきます。 料理長と共に新しいメニューの開発にも携わり、お客様の心に残る一皿を創造する喜びを感じられるでしょう。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を提供しませんか。 ーー【安定した環境で、キャリアを築く】 安定した環境で長く働きたい方にぴったりの職場です。 月給260,000円からスタートし、経験やスキルに応じて昇給・賞与でしっかりと評価いたします。 寮や住宅手当の制度もございますので、遠方からのご応募や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、退職金共済制度もあり、将来を見据えて働ける環境です。 あなたの調理師としてのキャリアを、ここでさらに輝かせませんか。 ※2026年04月10日時点の情報です

■月給270,000円からスタート、安定した収入 ■寮完備で新生活も安心、遠方からの挑戦も歓迎 ■社会保険完備、社員食堂利用可で働く環境充実 ■パン工房の責任者候補としてキャリアアップ ーー【お客様の心に残るパンを創造する喜び】 北海道登別温泉という素晴らしいロケーションで、お客様の旅の思い出を彩るパン作りをお任せします。スクラッチベーカリーで一つひとつ丁寧に焼き上げるパンは、お客様にとって忘れられないおもてなしの一部。 香ばしい焼きたてのパンが、お客様の笑顔と感動を生み出す瞬間に立ち会える、やりがいのあるお仕事です。あなたの技術と情熱で、心温まるおもてなしを形にしてください。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアの道】 パン工房の責任者候補として、あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境です。月給270,000円からのスタートで、安定した生活基盤を築けます。 また、寮完備なので、遠方からのご応募も大歓迎。新しい土地での生活も安心して始められます。 社会保険完備はもちろん、社員食堂も利用でき、日々の生活をサポート。将来を見据えたキャリアアップを目指せる職場で、長く活躍しませんか。 ※2026年03月12日時点の情報です

■お客様の朝を彩る、ホテルでの洋食・朝食調理 ■月給201,500円から、安定した収入で安心 ■残業なしでプライベートも充実、ワークライフバランス ■社会保険完備、安心して長く働ける環境です ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で表現】 札幌の中心で、お客様に至高の朝食と洋食を提供するお仕事です。一皿一皿に心を込め、訪れる方々の旅の思い出を彩る大切な役割を担います。 新鮮な食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様に感動と喜びをお届けしましょう。あなたの技術と温かいおもてなしの心が、ホテルの評価に直結します。 お客様の「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【働きやすさを追求した安心の職場環境】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。残業は一切なく、プライベートの時間も充実させながら、仕事に集中できるのが魅力です。 シフト制勤務で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。社会保険も完備しており、将来を見据えてキャリアを築きたい方にも最適。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい一歩を踏み出してください。 ※2025年10月02日時点の情報です

カミホロ荘で、ワークライフバランスを大切にした生活を始めませんか？年間105日の休日と家賃補助で、新しい生活に安心して取り組めます。標高1,200mの自然豊かな場所に位置し、温泉宿として癒しの空間を提供しています。地元食材を使った季節感ある料理で、お客様をおもてなし。和食調理師として、技術を磨き、美味しい料理でお客様を魅了しませんか？興味のある方は、ぜひご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■新天地で和食の腕を振るう料理長候補を募集 ■安心の社員寮完備で新生活をサポートします ■月給350,000円から、経験を正当に評価 ■週休二日制でプライベートも充実できる環境 ーー【自然豊かな地で紡ぐ、心温まるおもてなし】 北海道の雄大な自然に抱かれた当施設は、訪れるお客様に忘れられない感動と安らぎを提供しています。 四季折々の美しい景色の中で、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしの心を大切にし、上質な時間をお届けしています。 和食の繊細な味わいを通じて、日本の伝統美と旬の恵みを五感で感じていただけるよう、心を込めた料理を提供しています。 お客様の笑顔のために、あなたの培ってきた技術と情熱を存分に発揮してください。 ーー【経験を活かし、次世代を担う料理長へ】 当施設では、和食料理長候補として、メニュー企画から調理全般まで幅広くお任せします。 あなたの豊かな経験と創造性を活かし、お客様を魅了する新たな味を追求してください。 経験豊富な仲間と共に切磋琢磨し、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 社員寮も完備しており、遠方からのご応募も安心。 安定した環境で、あなたのキャリアを次のステージへと導くチャンスです。 調理師免許をお持ちの方、ぜひご応募ください。 ※2026年04月13日時点の情報です

株式会社ひらまつが誇るオーベルジュ・ド・リル サッポロで、あなたのパティシエキャリアを次のステージへ。東京からパリまで展開する当社の一員として、一流の技術と感性を磨きませんか？月給180,000円～400,000円、正社員として安定した環境で、あなたのクリエイティビティを発揮してください。次世代のプロフェッショナルを目指すあなたをお待ちしています。※2025年05月15日時点の情報です

年間休日は多めの105日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。単身寮完備でプライベートな空間が確保されています。未経験歓迎！未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方にオススメです。和洋中の幅広い料理を一緒に作りあげてみませんか？いずれは訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術が身につきますよ。北海道の厳選した食材を、ビュッフェレストランで味わえます。※この求人は2023年1月13日時点の情報です

開放感のあるレストランでは、ライブキッチンを備えており、和洋中の80種類もの料理が出来立ての状態で味わえると好評です。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったりです。あなたには、朝食・夕食バイキングや和会席での調理補助、料理の補充などをお任せします。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？調理補助からキャリアをスタートさせましょう。※この求人は2023年1月12日時点の情報です

■新しい地での生活も安心、寮・社宅完備 ■2025年冬オープン、新しいホテルを創る喜び ■あなたの料理でゲストを魅了するやりがい ■月給333,333円から、経験を正当に評価 ーー【屈斜路湖の畔で紡ぐ、特別な時間】 2025年冬、北海道弟子屈町の美しい屈斜路湖のすぐそばに、1日2組限定のラグジュアリーホテルが誕生します。 私たちは、訪れるお客様に忘れられない風景と最高のホスピタリティ、そして心に残る美味しいお料理とお酒をご提供することを目指しています。この特別な場所で、お客様一人ひとりに寄り添い、温かいおもてなしの心で感動を創造する仲間を募集しています。 あなたの手から生まれる料理が、お客様の旅の記憶を彩る大切な要素となります。 ーー【あなたの経験が輝く、新たな挑戦の舞台】 新規事業として立ち上がるこのホテルでは、シェフ調理スタッフとしてメニュー開発から調理まで、これまでの豊富な経験と技術を存分に発揮できる環境です。 オープニングスタッフとして、ホテルの文化やサービスを共に創り上げていく大きなやりがいを感じられます。また、寮・社宅制度や住宅手当も完備しており、新しい土地での生活も安心してスタートできます。社会保険完備や退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 あなたのキャリアを次のステージへ進める絶好の機会です。 ※2026年04月22日時点の情報です

■月給300,000円から、経験を正当に評価 ■将来の料理長として、キャリアアップを目指せる ■天然温泉利用無料など、充実の福利厚生が魅力 ■札幌の中心地で、お客様を笑顔にする和食を提供 ーー【お客様の心に残る和食を追求する】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただける和食の提供を大切にしています。 料理長候補として、調理業務全般はもちろん、メニュー開発や食材選定にも携わり、お客様の記憶に残る一皿を創造してください。 あなたの培ってきた技術と感性で、和食の新たな魅力を発信し、お客様に感動と喜びをお届けしましょう。 おもてなしの心を込めた料理で、お客様の特別な時間を彩るやりがいを感じられます。 ーー【経験を活かし、次世代を育む環境】 これまでの和食調理経験を存分に発揮し、将来の料理長として活躍できる環境です。 マネジメント業務や原価管理にも携わり、チームを牽引するリーダーシップを発揮してください。 若手スタッフの育成にも力を貸していただき、次世代の料理人を育てる喜びも味わえます。 社会保険完備はもちろん、天然温泉の無料利用や退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実。 札幌の中心地で、あなたの料理人としてのキャリアをさらに高めませんか。

■月給220,000円から、賞与年2回で安定 ■調理経験を活かし、お客様を笑顔にする仕事 ■社会保険完備、深夜手当で安心の環境 ■富良野の地で、おもてなしの心を料理で表現 ーー【富良野の恵みを活かしたおもてなし】 北海道富良野の豊かな自然に囲まれた当施設では、訪れるお客様に心温まるひとときを提供しています。調理スタッフとして、この地の新鮮な食材を活かし、お客様の記憶に残るお料理を創造してください。 一皿一皿に心を込めることで、お客様の旅の思い出をより一層輝かせることができます。あなたの料理が、お客様の笑顔に繋がる喜びを共に感じましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給220,000円から300,000円、さらに年2回の賞与で、安定した生活基盤を築けます。社会保険完備はもちろん、深夜手当も支給され、安心して長く働ける環境です。 調理経験をお持ちの方であれば、これまでのスキルを存分に発揮し、さらに磨きをかけることができます。富良野という魅力的な地で、あなたのキャリアを次のステージへと進めませんか。 ※2025年12月24日時点の情報です

■月給217,000円からスタート、賞与年2回 ■和洋中問わず、幅広い調理スキルを活かせます ■シフト制でプライベートも大切にできる環境 ■社会保険完備で安心して長く働けます ーー【お客様の心に残るお料理を】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供しています。地元の新鮮な食材を活かし、和食・洋食・中華と幅広いジャンルの調理に携わっていただきます。あなたの培ってきた技術と、おもてなしの心を込めた一皿で、お客様の旅の思い出をより豊かなものにしてください。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、安心して新しい環境に挑戦できます。 ーー【働きやすさを追求した職場環境】 お客様に最高級のサービスを提供するためには、まずスタッフが心身ともに健康であることが大切だと考えています。月8日の休日と、休憩時間135分を確保したシフト制勤務で、プライベートの時間も充実させることが可能です。また、社会保険完備はもちろん、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。安定した環境で、調理スタッフとして長くキャリアを築いていきたい方にぴったりな職場です。 ※2026年01月06日時点の情報です

■経験豊富な洋食調理のプロとして活躍できます ■将来の料理長候補としてキャリアアップを目指せます ■月給300,000円からの安定した収入が魅力です ■天然温泉利用無料など充実の福利厚生をご用意 ーー【お客様を笑顔にする洋食の技とおもてなし】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただける洋食を提供しています。 あなたの長年の調理経験と情熱を活かし、一皿一皿に心を込めてお客様をおもてなししてください。 朝食からディナーまで、幅広いメニュー開発や調理業務を通じて、お客様の記憶に残る美食体験を創造するやりがいを感じられるでしょう。 チームと協力し、最高の料理とサービスを追求する喜びを分かち合いませんか。 ーー【キャリアアップと働きやすい環境】 洋食調理の経験を10年以上お持ちで、マネジメント経験のある方を料理長候補としてお迎えします。 将来的に料理長への登用も視野に入れたキャリアパスをご用意しており、あなたのスキルと実績を正当に評価します。 社会保険完備はもちろん、公共交通機関の運行外時間にはタクシーチケット支給、退職金制度、温泉利用無料など、長く安心して働ける環境を整えています。

調理のキャリアをお持ちの方、歓迎します！単身用の住宅をご用意していますので、遠方の方も応募可能！あなたにお任せするのは当宿の調理スタッフ。更に腕を磨いてお客様の滞在に彩りを加えてみませんか。丸駒温泉旅館は、全国でも珍しい足元湧出湯の天然露天風呂や、四季折々の景色を楽しめる展望露天風呂が人気です。露天風呂付き貸切風呂も備えており、名湯や景色を独り占めできる贅沢な空間を演出しています。※この求人は2022年11月21日時点の情報です

■洞爺湖を望む五つ星リゾートホテル ■単身寮・家族寮完備で安心の生活基盤 ■多彩なスイーツ製造で技術向上！ ■グループホテル特典で北海道〜沖縄まで ーー【北海道の大自然に囲まれた一流リゾートでスイーツの感動を創造】 洞爺湖の絶景を望む「ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ」は、国内外のVIPをもてなしてきた五つ星の名門ホテル。2008年の洞爺湖サミット開催地としても知られています。ここでは、婚礼のウェディングケーキからレストランデザート、テイクアウト商品まで、多彩なスイーツ製造に携われます。 お客様の特別な日を彩るパティシエとして、あなたの技術と感性を存分に発揮してみませんか？北海道の豊かな食材を活かした、感動を生み出すスイーツづくりにチャレンジできる環境です。 ーー【安心の生活環境とキャリアアップで充実のホテルパティシエライフ】 単身寮は月額22,000円（水道光熱費込）、家族寮は3LDKのメゾネットタイプで39,000円と、リーズナブルな費用で快適な住環境をご用意！引っ越し費用のサポートもあり、道外からの転居も安心です。仕事面では、レストランデザートから婚礼ケーキ、テイクアウト商品、お取り寄せスイーツまで幅広い製菓技術が身につきます。明治海運グループのホテルネットワークを活かした特別優待制度もあり、北海道から沖縄まで、グループホテルやゴルフ場を特別料金で利用できる魅力的な福利厚生も充実！技術向上を目指す意欲ある方にぴったりの環境です。 ※2025年08月08日時点の情報です

■月10日休みでプライベートも充実、心身ともにリフレッシュ ■IHGグループ優待宿泊制度で、国内外のホテルをお得に利用 ■誕生日休暇や学びの機会で、あなたの成長と幸せを応援 ■調理経験を活かし、札幌の中心で和食の技をさらに磨く ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】 札幌の中心で、和食の調理人としてお客様に感動をお届けしませんか。仕込みから盛り付け、衛生管理まで、和食の奥深さを追求できる環境です。 お客様の笑顔を想像しながら、一品一品心を込めて創り上げる喜びを感じられます。チームと協力し、最高の料理とサービスを提供することで、お客様にとって忘れられない滞在を演出する大切な役割を担っていただきます。 ーー【働きやすさを追求した環境でキャリアアップ】 月給230,000円に加え、年2回の賞与や通勤手当など、安定した収入を確保できます。月10日休みでプライベートも充実させながら、仕事に打ち込める環境です。 IHGグループの社員優待宿泊制度や誕生日休暇、学び・成長の機会など、福利厚生も充実しており、あなたのキャリアアップと豊かな生活をサポートします。経験を活かし、さらにスキルを磨きたい方、おもてなしの心で働きたい方を心よりお待ちしております。

■新築の単身寮・社宅完備で新生活を応援 ■月給250,000円から。安定した収入で安心 ■月8～10日休み。プライベートも充実可能 ■富良野の旬を活かし、多彩な料理で腕を磨く ーー【富良野の恵みを活かした食のおもてなし】 富良野の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用し、お客様に感動をお届けする調理スタッフを募集しています。フレンチやイタリアンといった洋食から、繊細な技が光る鉄板焼き、そして日本の心を感じる寿司まで、幅広いジャンルの料理を提供。お客様の心に残る特別な食体験を創造し、おもてなしの心を料理で表現する喜びを感じていただけます。あなたの経験と情熱を、富良野の地で存分に発揮してください。 ーー【新しい環境で成長を。充実のサポート体制】 新しい生活を始めるあなたを、新築の単身寮・社宅でしっかりとサポートします。富良野の地で安心して働きながら、調理スタッフとしてのキャリアを築ける環境です。残業はほとんどなく、月8～10日の休日でプライベートも充実。社会保険完備はもちろん、研修制度も充実しており、あなたのスキルアップを応援します。経験や希望に応じて担当業務を決定するため、幅広い調理技術を習得し、着実に成長できる職場です。

■新卒から地域の食文化を深く学べる環境 ■和食・フレンチなど多様な調理スキルを習得 ■小樽の豊かな自然の中で心ゆくまで働く ■賞与年1回、月給246,000円で安定した生活 ーー【小樽の豊かな恵みを活かす、おもてなしの料理】 小樽の地で、地域の食材、文化、歴史に深く敬意を払い、その土地ならではの魅力を料理で表現するお仕事です。 和食、フレンチ、鉄板、カフェなど、幅広いジャンルに触れる機会があり、ホテル内でのイベントや婚礼料理にも携わることで、調理師としての視野を大きく広げることができます。 お客様に心温まるひとときを提供するため、一皿一皿に真心を込めるおもてなしの心を大切にしています。 ーー【新卒から輝ける、成長を支える職場環境】 少数精鋭のチームだからこそ、新卒の方でも早期から多くの業務に関わり、実践を通してスキルアップできる環境です。 先輩社員が丁寧にサポートし、あなたの学習意欲と自発的な行動を応援します。 年間休日105日、社会保険完備、マイカー通勤も可能で、安心して長く働ける基盤が整っています。 将来を見据え、調理のプロフェッショナルとして着実にキャリアを築きたい方に最適な職場です。

カミホロ荘で、料理好きを活かしたお仕事を始めませんか？資格不問！調理補助スタッフ募集中です。家賃補助・退職金制度あり。標高1,200mの高原に佇む温泉宿で、四季折々の地元食材を活かした料理を提供。100%源泉掛け流しの温泉で心も体も癒されながら、調理スキルを磨きませんか？自然に囲まれた環境で、お客様に笑顔を届ける喜びを共に味わいましょう。※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

■札幌駅直結のホテルで快適通勤 ■月給183,000円から、賞与年2回 ■調理経験を活かし、スキルアップ ■月9日以上休み、希望休日も考慮 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの舞台】 札幌駅直結という最高のロケーションで、お客様に忘れられない食の体験を提供しませんか。 ホテルレストランや宴会場で、中華料理の調理をお任せします。 お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に心を込める。 そんなおもてなしの精神を大切に、あなたの技術と情熱を存分に発揮できる場所です。 経験を活かし、お客様の記憶に残る特別な料理を共に創り上げましょう。 ーー【経験を活かし、未来を拓く調理の道】 これまでの調理経験を存分に活かし、さらにスキルアップを目指せる環境です。 多様な調理技術を学びながら、将来的にはメニュー考案にも携わることが可能です。 あなたのアイデアが、お客様の感動へと繋がる喜びを感じられます。 月9日以上のお休みや希望休も考慮し、プライベートも大切にしながら長く働けるようサポート。 充実した福利厚生も魅力で、安心してキャリアを築ける職場です。

■安心して新生活を始められる社員寮完備 ■昇給・年2回の賞与で頑張りを評価 ■充実の福利厚生で日々の生活をサポート ■調理の経験を活かしメニュー開発にも挑戦 ーー【お客様の笑顔を彩るお料理への想い】 お客様の心に残る滞在を、お料理の面から支えるのが私たちの喜びです。 新鮮な食材を厳選し、一品一品に真心を込めて調理することで、お客様に最高の食体験を提供しています。 カウンターでの調理では、お客様の目の前で腕を振るい、五感で楽しんでいただけるようなおもてなしを大切にしています。 あなたの培ってきた調理の技術と情熱で、お客様の特別なひとときを彩りませんか。 温かい笑顔と「美味しい」の一言が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長への支援】 当ホテルでは、社員の皆様が安心して長く活躍できるよう、充実したサポート体制を整えています。 社員寮を完備しており、遠方からのご入社でも新生活をスムーズにスタートできます。 社会保険はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、日々の生活を豊かにする福利厚生も魅力です。 月給165,120円からスタートし、年1回の昇給と年2回の賞与で、あなたの努力と成長をしっかりと評価。 資格取得支援制度もあり、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 温かい仲間と共に、おもてなしのプロとして成長していきましょう。

月9,650円で利用可能な寮完備！新生活をこれからお考えの方も安心してお仕事を始められます。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。調理補助のお仕事は、調理師の免許はもちろんのこと、今まで調理の仕事をされた事がない方も歓迎します。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、チャレンジしてみませんか？先輩スタッフの丁寧なサポートがあるので安心です。※この求人は2023年1月16日時点の情報です

北海道虻田郡倶知安町の美しい自然に囲まれた宿泊施設SHIGUCHI -シグチで、スーシェフとしての新たなキャリアを築きませんか？月給400,000円～、学歴・年齢不問。普通運転自動車免許と飲食店・宿泊施設での勤務経験が活かせる絶好のチャンスです。英会話スキルがあれば尚可。心温まるサービスと絶品料理で、お客様に特別なひとときを提供する喜びを感じながら、一緒に成長しましょう。※2024年08月26日時点の情報です

調理業務未経験の方も歓迎します！調理師としてのキャリアをスタートしませんか？年間休日は105日をご用意しました。プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。温泉やサウナは好きなだけご利用可能！しっかりとリフレッシュして、お仕事に励んでいただけます。てしお温泉夕映は、和と洋の趣を日替わりで楽しめる絶景の温泉や、宿泊者専用ラウンジを備え極上の癒しを提供する宿です。※この求人は2022年1月5日時点の情報です

■札幌駅直結の好立地で、通勤も快適です。 ■月9日以上の休日で、プライベートも充実できます。 ■昇給・賞与あり、安定した環境で長く働けます。 ■早朝深夜のタクシーチケット支給で安心の通勤。 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける喜び】 札幌の中心に位置する当ホテルで、お客様の特別なひとときを彩るお料理の提供をお任せします。 レストランや宴会場で、洋食・和食の幅広いジャンルに挑戦できる環境です。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりもやりがいとなるでしょう。 経験を活かし、さらに腕を磨きたい方にとって、最高の舞台がここにあります。 おもてなしの心を込めて、一皿一皿に真心を込めてください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、安定した基盤の上で調理のキャリアを深められます。 月給183,000円〜271,000円に加え、年2回の賞与や年1回の昇給で、あなたの努力をしっかりと評価します。 社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引、資格取得支援制度など、充実した福利厚生も魅力です。 早朝・深夜勤務時にはタクシーチケットが支給されるため、安心して通勤いただけます。 経験を活かし、一流の料理人を目指しませんか。 ※2026年04月10日時点の情報です

プライベートを充実させることが仕事を充実させることに繋がると考え、年間休日は多めの105日をご用意！ワークライフバランスも整えながら働くことができますよ。月9,650円で利用可能な単身寮を完備しているので、費用の負担を少なく勤務を始められます。未経験者歓迎！丁寧なサポートがありますので、一からチャレンジできます。当旅館にて調理師としてのキャリアをスタートさせたい方、ぜひご応募ください。※この求人は2023年1月11日時点の情報です

調理業務経験のある方、優遇いたします！本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？月給32万円からをご用意しました。重要伝統的建造物群保存地区内の赤レンガ倉庫群地区で、倉庫建築を全9室の宿泊施設へリノベーションした「NIPPONIA HOTEL函館港町」。デザイン性の高いインテリアの客室、北海道の新鮮な魚介を北欧スタイルのフレンチで楽しめるレストランでおもてなしをしています。※この求人は2022年4月19日時点の情報です

唯一無二を目指すホテルで腕をふるいませんか？上を目指すあなたの努力は賞与にしっかり反映！スムーズな引っ越しで新生活をスタートできる、寮完備！職場までシャトルバスの送迎があるため、通勤もラクラクです。社員食堂と1食分が支給される食事手当あり！食費を気にせずバランスの良い食生活を維持できます。あなたにはペストリーマネージャーをお任せ。宝石のようなスイーツでこだわりの美食を彩りましょう。 ※2026年2月20日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、調理スタッフをお任せ。未経験から調理師としてのキャリアをスタートさせたい方もお待ちしております。新生活をお考えの方も安心の単身寮完備です。周辺には、スキー場や展望台などの観光スポットがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用される「大雪山白金観光ホテル」。ラウンジバーやお食事処を備えたホテルです。※この求人は2023年9月27日時点の情報です

■未経験からおもてなしのパティシエへ挑戦 ■安心のスタッフ寮完備で新生活をサポート ■年間休日114日以上でプライベートも充実 ■スキーリフトパス補助など嬉しい特典多数 ーー【心を込めて創り出す、感動のスイーツ体験】 北海道の豊かな自然に囲まれた美しい場所で、お客様の心に残るお菓子作りをしませんか。 アフタヌーンティーの華やかなスイーツから、ショーケースを彩るケーキ、そして雲海を望むテラスで提供する特別なデザートまで、一つひとつに真心を込めて手掛けていただきます。 お客様の笑顔を想像しながら、最高の素材と技術で感動をお届けする、やりがいのあるお仕事です。 未経験の方も、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 ーー【働きやすい環境と充実の福利厚生でサポート】 月給250,000円からのスタートで、あなたのスキルと成長を正当に評価します。 年間休日114日〜119日としっかり休めるシフト制で、プライベートの時間も大切にできます。 さらに、スタッフ寮を完備しており、遠方からのご応募や地方移住を希望される方も安心して新しい生活を始められます。 冬季にはスキーレンタル割引やリフトパス補助など、北海道ならではの嬉しい特典も充実。 おもてなしの心を育みながら、あなたらしいキャリアを築ける環境です。

グランドパーク小樽で、あなたの洋食調理スキルを最大限に発揮しませんか？ビュッフェレストランと宴会の調理全般を担当し、経験に応じてメニュー作成やコストコントロール、食材の発注などもお任せします。月給20万～35万の正社員として、成長とキャリアアップを目指せる職場で、一緒に新しい挑戦を始めましょう！ ※2025年04月17日時点の情報です

オーセントホテル小樽で、和食料理長候補として新たなステージへ踏み出しませんか。調理学校卒業や飲食店経験は歓迎しますが、未経験者も挑戦可能です。年収は350万円から500万円、あなたのキャリアに応じた最適な条件を提供します。正社員として安心して働ける環境で、和食の魅力を世界に広める一員となってください。あなたの情熱が活かされる職場が、ここにあります。※2025年04月17日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る、洋食・朝食調理のお仕事 ■月給228,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■チームワークを大切に、共に成長できる職場環境 ■スキルアップを目指せる、ホテルでのキャリア形成 ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 当ホテルでは、宴会場や婚礼といった特別な日を彩る洋食調理、そしてお客様の一日の始まりを優しく包み込む朝食メニューの調理全般をお任せします。 一つひとつの料理に心を込め、食材を活かし、お客様の記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。 あなたの技術と情熱で、忘れられないおもてなしを共に創り上げませんか。 お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいです。 ーー【チームで高め合う、成長を実感できる職場】 月給228,000円からスタートし、あなたの経験とスキルを正当に評価します。 早朝勤務を含むシフト制ですが、実働8時間でメリハリをつけて働ける環境です。 チームワークを大切にし、互いに協力し合いながら業務に取り組むことを重視しています。 社会保険完備で安心して長く働ける基盤も整っており、将来的にスキルアップやキャリア形成を目指したい方には最適な環境です。 共に成長し、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。

カミホロ荘で、あなたの経験を活かしてキャリアアップしませんか？副料理長を募集中！レストランと宴会の調理、メニュー作成をお任せします。年間105日の休日で、仕事とプライベートをバランス良く楽しめます。十勝岳連邦の中腹に位置し、自然豊かな環境で旬の地元食材を活かした料理を提供。和室10畳の客室でゆったりとした時間を過ごせます。ここで新たな一歩を踏み出しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。