全国／高級旅館／有資格者優遇のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

中抜け勤務なし・夜勤なしの2シフト制！湯河原駅より車で約10分の「奥湯河原 結唯-YUI-」で、お客様のお出迎え～お食事の提供など幅広く担当する接客サービススタッフを募集しています。旅館での勤務が初めての方も月給22.3万円以上、賞与年2回、週休2日制とバランスの取れた環境で、単身用の寮も完備。ラグジュアリーな高価格帯の旅館で、ワンランク上のおもてなしを追求していきたい経験者ももちろん歓迎します。 【この企業・施設について】 箱根山麓の懐、万葉集にも謳われた温泉郷にたたずむ「奥湯河原 結唯-YUI-」。「邑（むら）をつくる」をコンセプトに、「本当に良いもの」 を知るお客様に、心からご満足いただける時と空間をご提供することを使命としています。現在は離れの6棟のみで営業しており、本館はリニューアルが進行中。今後も進化を続け、新しいサービスを生み出していく、この「邑（むら）づくり」を一緒に進めていく仲間を募集しています。

≫≫日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員に！「伊豆長岡温泉 三養荘」で、一流の料理人として確かなキャリアを築きませんか？ ▼有形文化財登録・由緒正しい風格の宿 かつては旧財閥の別邸だった当宿。本館は国の有形文化財に登録されており、三千坪の広大な日本庭園とともに、歴史と格式、花鳥風月と日本情緒を堪能できる、離宮のような高級温泉旅館です。 そんな抜群のブランド力と大手グループならではの充実の福利厚生と安定基盤を背景に、和食の道を極めるチャンス！あなたの成長と活躍を強力にバックアップします。 ▼業界トップクラスの知名度・安定性に注目！ ◎国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり ≫≫海の幸・山の幸が豊富な伊豆長岡。お食事処「雄峰」では、その豊かな食材を使った、季節の旬や彩りを五感で味わえる"三養荘懐石料理"をご提供しています。 さらに、お部屋食、精進料理、宴会場でご提供する料理など幅広い和食調理をお任せしますので、経験を活かしつつ新たな知識・スキルも習得しレベルUPが図れます。

静岡県熱海市の高級旅館で、和食調理・副調理長として新たなステージへ。年収720万円以上の魅力的な条件で、和食調理部門の統括管理業務を担当。レストランメニュー全般の調理から食材の仕入れ、安全管理、メニュー企画、売上管理、人事管理まで、多岐にわたる業務を通じて、あなたの経験とスキルを存分に発揮できます。和食料理長経験者、食品衛生管理者の資格保持者を優遇。業界大手の安定した環境で、最高のホスピタリティを提供しませんか？※2024年08月26日時点の情報です

あなたには、ナイトフロントをお任せ。業界未経験の方も歓迎します。月額10,000円の食事手当、テレビ・布団付きの個室寮をご用意しました。遠方からお越しの方も安心して新生活が始められます。あたみ石亭は、厳選した地元の食材を使用した懐石料理を提供する、総客室数24室の宿です。周辺には、城や神社・フラワーガーデンなどが点在し、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

社員寮を完備しているので、遠方にお住まいの方も安心してご応募ください。あなたにはナイトフロントをお任せいたします。業界未経験の方も歓迎です！夜間もお客様が快適に過ごせるように宿を見守る、大切なポジションで活躍しませんか。あたみ石亭は、露天風呂や内風呂・貸切風呂などの温泉が自慢の宿です。一般客室から広々とした12畳のベッドルーム付き特別室まで、全24室でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

月給20万円以上・食事手当月額10,000円支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。これから引越しをお考えの方には、テレビ・布団付き個室の寮をご用意しました。業界未経験の方も歓迎です。接客が好きな方、あなたの笑顔で上質なおもてなしをしませんか？「あたみ石亭」の客室は全24室。最大102名収容の大宴会場があり、一般から団体まで多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年10月24日時点の情報です

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食調理を募集します！ 日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。経験に応じてメニュー開発などもお任せするほか、小さなお宿でお客様の反応が直接見られるなど、料理人としてのやりがいが詰まった職場です。成長はフラットに評価しますので、昇格や待遇UPを考える方も大歓迎ですよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？

自然と食の宝庫と言われる、淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」には、大海原を望めるフレンチレストランがあります。そんな当社の調理スタッフとして、地元由良港から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか？調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーがあるので、未経験者も安心！ご自身の希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。彩り豊かな料理に定評のある当社で、ぜひ新たなキャリアをスタートしてください！ 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのグループホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。また、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室は全114室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理なども人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で共に成長していきましょう！

築100年以上の古民家をリノベーションした「泉ヶ谷 工芸ノ宿 和楽」と、国内最大級の伝統工芸体験施設「駿府の工房 匠宿」で、静岡の食材を活かしたお料理をご提供する調理スタッフの募集です。 旧東海道の宿場町、鞠子宿・泉ヶ谷エリアを盛り上げる施設で、あなたには地域食材を使ったメニュー開発などもお任せします。 工芸体験や古民家で過ごす穏やかな時間、そして味わい深いお料理で、お客様へ新鮮な旅のひと時をお届けしたいと考えています。今いる環境を飛び出してチャレンジしたい！という方をお待ちしています。 ▼働きやすい環境も整えました ＊調理経験があればOK！経験ジャンルも免許も不問 ＊UIターン支援あり！遠方の方もぜひお気軽に ＊月給25万円～の安定収入をご用意！ ＊年休110日！月曜定休で予定も立てやすい ▼創造舎はこんな会社です 当社は静岡を拠点に、医院や店舗などの基礎設計からインテリアまでを手掛けるデザインオフィス。そこで培ってきたノウハウを活かし、府中宿・人宿町エリアの街づくり、鞠子宿・泉ヶ谷エリアの村づくりといった地域再生にも携わるクリエイティブ集団です。

◆城崎温泉の旅を彩る贅沢な温泉宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ◆サービス幹部候補を募集！ 客室数24室と比較的小さなお宿となっており、洗練されたお料理と親身なサービスでちょっぴり贅沢な旅を演出しています。また、現場の声をサービスに反映させる専門のチームがいますので、日々変化するお客様のニーズにスタッフ全員で向き合うことが可能。入社後は、柔軟なマネジメントを通して、緑風閣のサービスに新たな価値を築いていってください。 ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月上限2.5万円の住宅手当 ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2カ月分） ・月残業10h！有休取得90％以上etc. 待遇や働き方に納得できる環境で、より充実したキャリアを描きたい方は特に歓迎！緑風閣の未来とともに明るく前向きな選択をしませんか？

サウナ旅館の食事処と関連の飲食店「日田まぶし千屋」「百屋の天むす」の運営責任者を募集！旅館の夕食時にはサウナーのために開発されたサウナ懐石をご提供。料理人が作った料理を「温かいものは温かく、冷たいものは冷たく」最適な状態でご提供し、それに合う飲み物をお届けします。 飲食店2店舗では、料理人とサービススタッフとが力を合わせて日田を訪れる旅人たちを心からおもてなしします。 ★飲食店などでのサービス経験を活かせる ★ソムリエ大歓迎♪サウナ懐石に合うペアリングを一緒に考えたい！ ★滞在期間中の見せ場、食事を通じてリピートに繋げる ［Ryokan ＆ Sauna Yorozuya Hitaについて］ ■23年4月、老舗温泉旅館が創業100年を機に「サウナ旅館」へとリブランド！ ■全8室がリバービューのサウナスイート（約70㎡） ゆったりした空間でサウナやご滞在を楽しめるよう、全室にサウナ界を牽引するととのえ親方こと松尾大氏（TTNE）プロデュースのサウナに水風呂、温泉浴、ととのいスペースを完備。サウナからととのいスペースまでの導線や水風呂の温度にもこだわり、サウナーのための旅館へと変わりました。

■関西有数の温泉街の真ん中にあるお宿 開湯1,300年以上の歴史を持つ関西有数の温泉地・城崎温泉。その温泉街のちょうど真ん中に建つのが、私たち『緑風閣』になります。今期55年目を迎えるお宿になりますが、23年8月のリニューアルもあって、どこかモダンで心安らぐサービスをお客様に提供。城崎温泉を代表する宿として旅行雑誌にも取り上げられています。 ――和食副料理長を募集します！ 今回募集をするのは、和食副料理長。日本海の海の幸や但馬牛などの豊かな食材を、一品一品丁寧にお造りすることが、緑風閣のスタイル。旬の食材を味わっていただくために、多彩なメニュー開発にも携わっていただきます。副料理長として食材仕入れや原価管理なども担いますので、より幅広いノウハウも身に付きますよ！ ――業界屈指の“働きやすさ“が満載！ ・月3万円／1LDKの借り上げ社宅あり ・6月バケーション休暇あり（13日間） ・賞与年2回あり（昨年度実績2.5カ月分） ・残業なし！有休取得90％以上etc. 充実した環境から長期キャリアを見据えた経験者も多数入社をしています。今まで以上の裁量と働きやすさが揃う職場で、先を見据えた活躍をしませんか？