長野県 / 調理（調理師） / 正社員のホテル求人・転職・中途採用一覧

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東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

立山プリンスホテル

料理人（副料理長候補）│実務経験不問・調理師免許があればOK／寮費月1万円

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県大町市平2884-10
給与: 月給／220,000円～333,000円
仕事内容: 「立山プリンスホテル」にて、主に旅館の調理業務をお任せします。【主な業務内容】・食事作り（夕食＝和食会席／朝食＝バイキング）の仕込み・調理・盛り付け・片付け・在庫管理、メニュー開発、原価計算・厨房業務全般（盛り付け、洗い物、清掃などを含む）・厨房スタッフの指導、管理・宿泊プラン作成、イベント企画　など【入社後の流れ】・入社〜6カ月：料理長・先輩のもとで、仕込みと基本の調理を習得。できることを一つずつ増やしていきます ※経験によって変更します将来的には料理部門のトップ、さらに経営の一翼を担う幹部としての活躍も期待しています。調理以外にも得意分野があれば、プラン作成やイベント企画でも活躍いただけます。

特徴

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Lomä Central Peaks

フレンチ調理│月給25万円〜35万円／全10室・全室100㎡以上のスモールラグジュアリーホテル／寮費月25,000円・勤務地まで徒歩1分

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「Lomä Central Peaks」のフレンチレストランにて、調理業務全般をお任せいたします。【具体的な業務内容】・食材の仕込みおよび調理・盛り付けおよび品質管理・衛生管理および清掃業務・在庫管理および発注業務のサポート・シェフや他スタッフとの連携・メニュー開発の補助全10室という小規模な施設のため、決まったメニューをこなすだけでなく、その日のゲストに合わせて一皿を考える余地があります。少人数の調理チームで、冬の繁忙期に向けて体制をともにつくっていける方をお迎えします。

特徴

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ホテルインディゴ軽井沢

コミシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「ホテルインディゴ軽井沢」にて、コミシェフの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ホテル内レストランでの調理業務・最高品質のお食事の調理・提供・サービススタッフと協力し、ゲストに素晴らしいお食事体験を提供すること衛生管理の意識を大切にしながら、チームで連携して厨房を動かしていただくポジションです。2年以上の調理経験をお持ちで、これからポジションアップを目指したい方に、着実に経験を積んでいただける環境です。

特徴

旧軽井沢ホテル音羽ノ森

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-980
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「旧軽井沢ホテル音羽ノ森」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞レストラン・婚礼・宴会料理の調理を担当していただきます。

特徴

七草の湯

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県上田市別所温泉1621
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「七草の湯」での和食調理をお願いします。和食の調理、盛り付けなどをお任せします。＜主な仕事内容＞和食の調理、盛り付けなど

特徴

軽井沢プリンスホテル

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルウエスト】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-87
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

グランドエクシブ軽井沢

和食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です

特徴

リバーサイド上田館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県千曲市大字戸倉温泉3055
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

ルゼ・ヴィラ

パティシエ兼調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町発地字渡り道342
給与: 月給／200,000円～330,000円
仕事内容: 「ルゼ・ヴィラ」にて、パティシエ兼調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・パティシエ兼調理補助

特徴

フォレスパ木曽・あてら荘

板前

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県木曽郡大桑村大字野尻939−58
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「フォレスパ木曽・あてら荘」にて、板前の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞レストラン・宿泊における調理業務全般

特徴

志賀グランドホテル

調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ﾉ内町大字平穏7149-16
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 志賀グランドホテルにて、調理補助をお任せいたします。＜仕事内容＞・宿泊のお客様の食事の調理補助・簡単な料理の下準備、ご飯炊き、食器準備、盛付け等・食器洗い、厨房内清掃、ごみ処理、片付け等 ※状況により、その他旅館業務全般の手伝いをお願いすることがあります。

特徴

ヴィラ・一の瀬

調理師・旅館業務【ヴィラ・一の瀬】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: ・調理全般（仕込み・盛り付け・メニューの考案等）・朝食・夕食作り（昼食がある場合もあります）多い時で100食程度の調理をしていただきます。いずれは料理長候補として業務を行っていただきます。 ※状況により、旅館業務の応援を行っていただく場合があります。

特徴

上諏訪温泉油屋旅館

調理スタッフ（一般）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

さぎり荘

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県長野市信州新町日原西300−1
給与: 月給／210,000円～300,000円
仕事内容: 「さぎり荘」にて、調理スタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞信州不動温泉「さぎり荘」内にあるレストランの厨房においてお客様に提供する食事の調理をしていただきます。宿泊者・レストラン利用者・ご宴会のお食事だけでなく、お弁当や百貨店の催事、マルシェ、イベント出店など、活躍のチャンスは多いです。

特徴

石の湯温泉石の湯ロッジ

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町平穏7148
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 石の湯ロッジにて、洋食調理業務全般をお任せいたします。

特徴

北信州北竜湖ホテル

調理

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県飯山市瑞穂7332-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 規定に準ずる

特徴

伊東園ホテル浅間の湯

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市浅間温泉3-4-9
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

軽井沢浅間プリンスホテル

調理スタッフ【軽井沢浅間プリンスホテル】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢発地南軽井沢
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ホテルブエナビスタ

洋食調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 長野県松本市本庄1-2-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「ホテルブエナビスタ」にて、洋食調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストラン、宴会場で提供する料理の調理・多彩なシーンに合わせたメニュー作り（結婚式やブッフェなど）・食材の発注、管理、棚卸・食材の下ごしらえ・料理の盛り付け（お客様の目の前で行なうこともあります！）

特徴

株式会社エル・エス・コーポレーション　蓼科山荘事務所

保養所の調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県茅野市北山4035–2696
給与: 月給／212,000円～237,000円
仕事内容: ・夕食の調理（和洋折衷懐石）・朝食の調理（和定食またはバイキング）・子供料理の調理・食材の発注、在庫管理・新メニューの企画・厨房の清掃など

特徴

ほりでーゆ～四季の郷

調理師

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 長野県安曇野市堀金烏川11-1
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: 「ほりでーゆ～四季の郷」にて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞和食を中心に信州の味を活かした和洋中の調理・材料準備・仕込み、調理、盛付け等・その他付随する業務

特徴

ホテル水明館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

グランドエクシブ軽井沢

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢45680
給与: 月給／267,900円～297,900円
仕事内容: 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
給与: 月給／250,000円～500,000円
仕事内容: オーベルジュ・ド・プリマヴェーラにて、調理師をお任せいたします。＜仕事内容＞運営するレストラン（オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ・フランス料理店、穏坐・日本料理店、ピレネー・ロティスリー）で、調理スタッフとして働いていただきます。料理の仕込みメニューの調理メニュー開発食器洗い店内の清掃など。経験がない方には、調理のやり方など丁寧に教えていきますので、ご安心ください。

特徴

くつかけステイ中軽井沢

和食調理業務

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 月給／260,000円～460,000円
仕事内容: ・調理、料理の盛り付け、食材の仕込みや下ごしらえ・洗い場・業者対応等、お料理宿での調理業務全般をお任せします。

特徴

AMBIENT安曇野ホテル

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県安曇野市穂高牧2230
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルアンビエント安曇野」にて、洋食調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞洋食調理及びそれに付随する業務全般

特徴

ルゼ・ヴィラ

調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町発地字渡り道342
給与: 月給／200,000円～330,000円
仕事内容: 「ルゼ・ヴィラ」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・調理補助

特徴

くつかけステイ中軽井沢

洋食調理師

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 月給／190,000円～300,000円
仕事内容: くつかけ中軽井沢にて、洋食調理師の業務をお任せいたします。・厨房での調理、調理補助　・食材の仕込み、下ごしらえ・調理場における仕事全般・洗い場・ホールサービス

特徴

ザ・プリンス軽井沢

調理スタッフ【ザ・プリンス軽井沢】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1049-1
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

志賀グランドホテル

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149-16
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 【四季彩豊かな信州の食材をご提供！】調理スタッフとして、以下の業務に携わっていただきます。・各種料理の調理・料理の盛り付け・新メニューの企画・厨房の清掃などの衛生管理 ★ 宿泊されるお客様への料理を担当 ★ 信州の旬の食材を使い、一品一品丁寧に心からのおもてなし ★ 基本は和会席。人数に応じてバイキングにも対応

特徴

白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館

調理

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北安曇郡白馬村北城4744和田野の森
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「白馬リゾートホテルラ・ネージュ東館」にて、調理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞調理業務全般新料理メニュー展開など

特徴

上諏訪温泉油屋旅館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

長野リンデンプラザホテル

料理長候補

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県長野市南千歳町975-1
給与: 月給／330,000円～500,000円
仕事内容: 厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします

特徴

奥志賀高原ホテル

調理補助

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377番地17
給与: 月給／270,000円～
仕事内容: 「奥志賀高原ホテル」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・料理の下ごしらえ、各調理工程、盛り付け、メニュー考案ほか、厨房内の付随的な業務全般をお願いします。 ※旅の思い出に残るお食事をご提供しませんか。

特徴

ホテルサイプレス軽井沢

調理スタッフ（和洋中）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 当社が運営する高級リゾートホテル「ホテルサイプレス軽井沢」において、ホテル内レストラン、宴会用調理業務及び付帯業務を担当していただきます。

特徴

東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
給与: 月給／201,000円～250,000円
仕事内容: ・仕込み・盛り付け・食材の下処理・食材発注・在庫管理・調理器具の洗浄・衛生管理等

特徴

東急ハーヴェストクラブ斑尾

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県上水内郡信濃町古海3575-8
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。

特徴

湯田中温泉和風の宿ますや

調理スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「和風の宿ますや」にて、調理の仕事をお任せいたします。

特徴

渓谷に佇む隠れ宿　峡泉

調理スタッフ

施設業態: 高級旅館
勤務地: 長野県飯田市川路1111101
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 信州・飯田の渓谷に佇む隠れ宿「峡泉」で、調理・仕入れ・衛生・接客など幅広い業務を担っていただきます。・夕食、朝食の調理業務全般・食材の仕入れ、在庫管理・調理器具および食器の管理・衛生管理業務・料理提供時の接客サービス

特徴

HOTEL KARUIZAWA CROSS

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「HOTEL KARUIZAWA CROSS」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食の調理や提供、カフェ＆BARにおける飲料や軽飲食の調理及び提供・オペレーション全体の管理（食材発注や在庫管理、人員配置等に加え、オープンからクローズ作業、接客やオーダー、レジ業務や片付け、清掃、ご案内・セッティング等）・アルバイトスタッフの指導や育成を含む管理・お客様の集客に向けた各種販促のプランニングや計画策定、イベントの考案や運営など・業績やCS向上に対する分析、施策立案、実行など

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

洋食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-646
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 当社のファインダイニングでシェフのポジションにつく機会を提供します。自然の美しさにインスピレーションを受け、過ぎ行く季節に根ざし、地元の生産者との深いネットワークから調達した、コンテンポラリーなエッジを効かせた豊かな創造性を持つ料理を提供します。

特徴

あぶらや燈千

料理長・料理長候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5
給与: 月給／450,000円～500,000円
仕事内容: ・メニューの考案・食材の仕入れ・味付けの最終確認・調理スタッフのマネジメント

特徴

THE HIRAMATSU 軽井沢御代田

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡御代田町大字塩野375番地723
給与: 月給／180,000円～420,000円
仕事内容: THE HIRAMATSU軽井沢御代田にて、レストランの調理をお任せいたします。※選考にて役職は決定＜仕事内容＞・調理に関わる業務全般・仕入れ業務（シェフクラスは産地視察もあり）・メニュー開発、考案のサポートなど

特徴

昼神の棲　玄竹

調理補助

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下伊那郡阿智村智里331-8
給与: 月給／179,000円～
仕事内容: 「昼神温泉　玄竹」にて、調理補助の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】【仕事内容】・長野県阿智村の温泉施設にて、調理師の指示のもと、食材準備や盛り付けなどの調理補助業務を担当いただきます。・調理場全般の補助業務

特徴

東急ハーヴェストクラブ蓼科

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県茅野市北山字鹿山4026-2
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: 会員制リゾートホテルでの和食調理業務仕込み、調理、盛り付け、片付け、調理器具の洗浄（手洗い）、食器の準備収納、清掃等旬の素材を生かし季節感あふれる懐石料理を調理していただきます。 <将来的な業務> 将来的には、仕込みから盛り付けまですべての調理工程をお任せしつつ後輩育成や新たな懐石料理などをご担当いただきます。

特徴

鹿教湯温泉斎藤ホテル

調理部門その他 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県上田市鹿教湯温泉1387-2
給与: 月給／178,720円～200,000円
仕事内容: 鹿教湯温泉斎藤ホテルにおいて、調理スタッフをお任せします。ビュッフェ形式レストランの調理が主な業務となります。最初は仕込みや調理から始めますが、あなた次第で仕事の幅はどんどん広がります。スキルや経験に応じて、食材の仕入れや・新メニューの立案をお任せすることも可能です！ホテルの直営店で力を発揮してみませんか？やりがいの感じられるお仕事です。旅館・ホテル経験者はもちろん、未経験の方も安心してご応募ください。丁寧でわかりやすい研修と先輩スタッフのサポートで入社後にしっかり学び、ステップアップすることができます。＜当館の魅力＞鹿教湯の地でお客様をお迎えして400余年。斎藤旅館時代の「おもてなしの心」はそのままに、お客様に長く飽きのこない居心地の良いホテル運営を目指し、お客様をお迎えしております。平日でのリピート率は7割を越え、現代型湯治ホテルとして、連泊プランを設定し、心と体の健康作りのお手伝いが出来る宿を推進。南北に長い信州のほぼ中心に位置し、県内各地の観光地へのアクセスも便利な場所にある自然豊かなホテルです。

特徴

軽井沢プリンスホテルイースト

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルイースト】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与: 月給／178,720円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

ホテル白樺荘

洋食調理／正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県松本市深志3-10-5
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 【ホテル部・調理スタッフ】世界に誇る山岳リゾート「上高地」のホテルで、お客様の一生の思い出を創るお仕事です。【具体的な仕事内容】 ⏩オンシーズン／4月～11月ホテル白樺荘レストランでの調理業務をお任せします。・仕込み、調理、盛り付け、片付け・信州食材を使ったフレンチの提供など信州黒毛和牛や長野県産の野菜を使用し、アレンジにも工夫を凝らしています。オフシーズン／12月～3月松本市「ル・ブラン」での調理・来期準備・メニュー開発・品質向上ミーティングなど季節ごとに環境が変わるため、気持ちをリフレッシュしながら飽きずに働けるのも魅力です！室寮・食事補助もあるので、衣食住には困りません。働きながら自然豊かな上高地でリゾートライフを満喫できる生活スタイルです！

特徴

SHISHI-IWA HOUSE

パティシエ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
給与: 月給／250,000円～360,000円
仕事内容: 「SHISHI-IWA HOUSE」にて、パティシエの業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】パティシエスタッフとして、仕入れや仕込み、メインデザートの開発や宿泊者向けのウェルカムスイーツの製造など、ペストリー調理業務全般を幅広く担っていただきます。

特徴

AMBIENT 蓼科ホテル

洋食副料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
給与: 月給／211,051円～276,416円
仕事内容: 「AMBIENT 蓼科ホテル」にて、洋食副料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・洋食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般