東海 / 寮社宅・住宅補助ありのホテル求人・転職・中途採用一覧（12ページ目）

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愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10名古屋クロスコートタワー5F

泉ヶ谷工芸ノ宿和楽

支配人候補

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県静岡市駿河区丸子3375-1
給与: 年俸／4,000,000円～
仕事内容: ・宿泊施設管理・部門内スタッフ管理、指導・フロント業務・予約管理・問い合わせ対応／メール／TEL ・チェックイン／チェックアウト対応・マネージメント人数：課としてはアルバイトも含めて20名ほど

特徴

下田伊東園ホテルはな岬

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市武ガ浜6-12
給与: 月給／290,000円～420,000円
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

嵯峨沢館

仲居 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市門野原400-1
給与: 月給／235,000円～
仕事内容: 嵯峨沢館にて、仲居の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞ダイニングでの月替わりの和食会席コースの提供清流狩野川にいだかれ四季愛でる天然湯の宿豊かな自然美と清流の心地良い瀬音が全客室に広がる川べりの湯宿です。湯量豊富な汲み上げ自家源泉がそのまま注がれる源泉掛流しを11の湯処と22室の客室露天風呂にご用意して、様々なタイプの全28室にて、あたたかなおもてなしと笑顔・やさしさ・清潔感を大切に日々、旅慣れた個人客のお客様を中心にお迎えしております。お客様のお食事は、京都で修行した調理長が地元の食材や旬の食材を生かし、四季折々の季節に合わせた旬彩会席を提供しています。

特徴

Il Azzurri

サービススタッフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2145
給与: 年俸／2,400,000円～
仕事内容: Il Azzurriにおいて、サービススタッフに関する一連の業務をお任せいたします。＜具体的な業務＞・レストランサービス全般・キッチン業務（朝食・夕食）・大浴場、パブリック清掃、客室清掃・フロント業務 ※セクションで分かれておらず、お客様の滞在の流れにあわせてフロント・レストラン・客室などで働くマルチタスク型です。キッチンスタッフも客室清掃や大浴場の清掃にも関与する事は必須です。＜リブランド準備＞サービスを含めた円滑な料理提供の企画提案

特徴

浜名湖レークサイドプラザ

和食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市北区三ケ日町下尾奈200
給与: 月給／300,450円～
仕事内容: 会員制リゾートホテル【浜名湖レークサイドプラザ】にてホテル内の和食会場「弁天」、和洋のビュッフェ会場「四喜彩」で和食調理業務を行っていただきます。

特徴

名古屋プリンスホテルスカイタワー

調理スタッフ【名古屋プリンスホテルスカイタワー】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-12
給与: 月給／191,200円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

黒船ホテル

フロントスタッフ・レストランススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市柿崎46089
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: 接客メインの旅館業務全般をして頂きます。・配膳・清掃・洗い場・フロント等

特徴

美食の隠れ家プロヴァンス

調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明660
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・和食を中心とした夕食、朝食の創作膳の調理・食材の仕込みや盛り付け・新メニューの考案や改良

特徴

ココパリゾートクラブ

レストランマネージャー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県津市白山町川口6262
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: ココパリゾートクラブにて、レストランマネージャーをお任せいたします。【具体的な業務内容】レストランのマネジメント業務全般

特徴

ホテルアークリッシュ豊橋

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与: 月給／225,000円～329,500円
仕事内容: 仕込みから・成型・焼き調整など、準備から仕上げの段階まで全工程をお任せ！・ウェディングケーキの製作・イベントごと、季節ごと、様々なスイーツづくり・大きなイベントのために大量のお菓子作り

特徴

ホテルニューさがみや

仲居頭

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山601
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 【主な接客業務】チェックイン時の客様のお出迎えお部屋へのご案内客室でのお茶出しや館内説明部屋、宴会場でのお食事やお飲み物の提供部屋点検、片付け等【マネージャー業務】スタッフの通常常務指導新入社員への基本所作指導シフト作成と管理スケジュール管理業務他セクションとの連携各種会議出席

特徴

大垣フォーラムホテル

料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県大垣市万石2-31
給与: 月給／180,000円～300,000円
仕事内容: ・中国料理「萬里」での調理全般・ホテル宴会料理の調理

特徴

熱海金城館

施設管理長候補

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市昭和町10-33
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、水道光熱のメーターの検針業務日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配改修案件の見積取得館内全般の点検（電気、空調、設備）スタッフの教育等

特徴

熱川プリンスホテル

客室清掃

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1248−3
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「熱川プリンスホテル」にて、客室清掃をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞アメニティの交換客室の清掃

特徴

サンペルラ志摩

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市磯部町的矢314
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 「サンペルラ志摩」にて、調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・調理業務全般・⾷材の発注や在庫管理・仕込み・調理・盛り付け・衛生管理など将来的にはメニュー作成、原価管理、衛⽣管理、⼈材マネジメントなど、キャリアアップを⽬指していただくこともできる環境です。

特徴

静鉄ホテルプレジオ沼津

沼津/ホテルフロント業務

施設業態: シティホテル
勤務地: 静岡県沼津市高島町11-2
給与: 月給／194,100円～
仕事内容: ・フロント業務・顧客管理・予約管理・客室担当・その他事務

特徴

イビススタイルズ名古屋

ホテルのフロント夜勤スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目22-24
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・チェックイン／チェックアウト業務、夜間のゲスト対応、PCを使って予約管理、売上締め作業など・夜勤専属で生活リズムも整う◎ ・月1万600円の食事手当付き！・残業は月平均5時間以内と少なめ！＊チェックイン・チェックアウト業務＊簡単なPCでの入力作業＊お部屋のチェック、備品発注＊ナイトオーディット（夜間監査）＊荷物のお預かり、宅配便の手配＊予約受付や変更の電話対応など

特徴

翠紅苑

客室係

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県榛原郡川根本町千頭279
給与: 月給／184,640円～241,920円
仕事内容: 「翠紅苑」にて、客室係をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞朝食・昼食・夕食のサービス　・お客様への飲食物の配膳や給仕　・飲食後の片づけ等客室の清掃業務　・客室内の清掃作業　・備品の整理等

特徴

伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージ

料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市大室高原3-490
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「伊豆高原わんわんパラダイスホテル＆コテージ」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

ノバレーゼ名古屋

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦3-24-24 錦324ビル3F
給与: 月給／235,000円～345,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ■宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ■結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

鳥羽わんわんパラダイスホテル

和食副料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県鳥羽市小浜町272
給与: 月給／211,051円～276,416円
仕事内容: 「鳥羽わんわんパラダイスホテル」にて、和食副料理長候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・和食調理・副料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

大江戸温泉物語Premium 鳥羽彩朝楽

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市小浜町城山610
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 鳥羽彩朝楽にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

伊東園ホテル松川館

施設管理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市寿町1-1
給与: 月給／279,210円～
仕事内容: ホテル設備である、ボイラーや電気設備、温泉の塩素濃度管理をはじめ、館内の遊興施設や空調、壁紙の張替といったホテルの設備管理を多岐にわたって業務を行って頂きます。具体的には、水道光熱のメーターの検針業務日常の不良か所（漏れているもの、壁紙）の修理または業者手配改修案件の見積取得館内全般の点検（電気、空調、設備）スタッフの教育等

特徴

日本平ホテル

パティシエ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県静岡市清水区馬走1500−2
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: 日本平ホテルにて、ペストリーシェフをお任せいたします。入社後は、経験・能力に応じてホテル内の各レストランへ配属になります。私たちが目指すのは、クオリティを追求した料理を安心・安全に提供すること。窓の外に見える大パノラマとともに、食材からサービスにまでこだわった、贅沢で優雅なひとときをお過ごしいただいています。「ワンランク上のホテルで腕を試してみたい」「経験や能力を活かして活躍してみたい」そういった想いを、ぜひ当ホテルで実現してください。＜施設について＞「日本平ホテル」は、半世紀にわたって静岡で愛され続けてきたホテルです。世界文化遺産の富士山や、広大な駿河湾、静岡市の街並みを眼下に一望でき、まるで「風景美術館」のように景色をお楽しみいただける好立地にあります。 2012年のリニューアルから10周年となる今年、記念事業として新レストラン棟「ガーデンコート」がオープンしました。今回のオープンに合わせ、既存のレストランも含めて調理部門の体制強化を行なうべく、新たな仲間を募集いたします！

特徴

都リゾート奥志摩アクアフォレスト

洋食調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 三重県志摩市大王町船越3238-1
給与: 月給／182,880円～297,900円
仕事内容: 洋食調理業務およびそれに付随する業務全般

特徴

名鉄トヨタホテル

営業

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊田市喜多町1-140
給与: 月給／215,000円～320,000円
仕事内容: 名鉄トヨタホテルにて、営業の業務をお任せいたします。

特徴

おやど古都の夢

宿泊施設業務責任者ポジション

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 岐阜県高山市花里町45819
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: まずは下記のような業務をおまかせします。 ※一つのセクションに拘らず、マルチタスクでお仕事をお任せいたします。・フロント業務全般（チェックインやチェックアウト、電話対応、予約業務）・料飲サービス全般（配膳、洗い場業務）・ラウンジなどお客様の接客全般・お客様の口コミ返信・季節ごとのイベントの考案　など

特徴

NIPPON RESORT 無為自然ｰATAMI-

洋食調理　スーシェフ候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市網代591
給与: 月給／300,000円～350,000円
仕事内容: 2025年8月に新しくオープンしたホテル内の食事会場でお客様に提供するお料理の創作を担当していただきます・食材の下ごしらえ・盛り付け作業・食器・器具の洗浄業務・季節に応じたメニューの開発　など

特徴

ホテルジャパン下田

副支配人候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県下田市吉佐美2131
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 総支配人、支配人の下、各部門のリーダーとして組織を動かしていただきます。

特徴

堂ヶ島ニュー銀水

調理スタッフ正社員（旅館での調理を担当/経験者）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与: 月給／300,780円～
仕事内容: 朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております！また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう！

特徴

稲取銀水荘

受付

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1
給与: 月給／230,090円～
仕事内容: 稲取銀水荘にて、受付の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウトの業務・電話でのお客様の対応　など　接客業務が主なお仕事です。 ※その他、朝食夕食提供・売店・ラウンジでの業務も担当

特徴

GOLD STAY 名古屋栄アパートメントホテル

ホテルマネージャー候補（正社員）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-9-22
給与: 月給／228,000円～293,000円
仕事内容: アパートメントホテル「GOLDSTAY名古屋栄」の運営を担うマネージャー候補としてホテルの現場マネジメントから販売戦略、チーム育成まで幅広く携わっていただきます。小規模ながらも柔軟な運営体制のもと、自らの判断で現場を動かし、ブランド価値を高める役割を期待しています。主な業務内容：・フロント・レセプション業務の統括（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応）・予約・販売チャネル管理（OTA、自社サイト、法人・団体対応）・スタッフマネジメント（パート・アルバイトの教育、シフト・勤怠管理

特徴

伊東園ホテル稲取

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1021-24
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

ホテルニューさがみや

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山601
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: お出迎えで始まりお見送りで終わるお仕事で、チェックイン受付からチェックアウト精算までの一連業務や予約補助（電話、メール等応対）がございます。他部門への連絡や手配など司令塔としての役割もあります。宿泊のお客様へのコンセルジュ業務や何気ない会話も大事にしており、やりがいのあるお仕事です。

特徴

NEMU RESORT

和食調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県志摩市浜島町迫子289334
給与: 月給／200,000円～259,800円
仕事内容: レストラン「もんど岬」、レストラン「白石」、レストラン「里海」、婚礼・宴会で提供する和食料理の調理業務。存分に力を発揮していただける環境です。今までの経験を活かして、さらにキャリアアップしてみませんか？

特徴

西伊豆クリスタルビューホテル

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須2102-1
給与: 月給／290,000円～400,000円
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

名古屋観光ホテル

調理職　ペストリー製菓

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／200,000円～420,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、調理職ペストリー製菓の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ペストリー製菓業務及びそれに付随する業務全般

特徴

大江戸温泉物語志摩彩朝楽

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明687-2
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 志摩彩朝楽にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

青山やまと

客室係その他 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市岡203
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 青山やまとにて、客室係をお任せ致します。＜仕事内容＞・お客様の接待・食事の部屋出し・その他片付け・掃除など上品な質感を漂わせながらも、明るくどこか親しみやすさが感じられる佇まい。また来たいと感じられる宿であるこの旅館で一緒に働きませんか？お客様の接待（2～3室担当）食事の部屋出しその他片付け、簡単なお掃除など着物を着て応対するお仕事です。着物を着ることができない方もきちんと指導いたしますのでご安心ください。

特徴

伊東園ホテル別館

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市寿町2-4
給与: 月給／290,000円～420,000円
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

大江戸温泉物語恵那峡

サービススタッフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県恵那市大井町2709-399
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 恵那峡国際ホテルにて、ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません

特徴

楽山やすだ

和食調理（2番手）

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆の国市古奈28
給与: 年俸／3,000,000円～4,000,000円
仕事内容: 月変わりの懐石料理の仕込み・調理をお願いいたします。料理長の補佐としてイチから業務を学んでいただけます。

特徴

楽山やすだ

料理長候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆の国市古奈28
給与: 年俸／4,200,000円～5,040,000円
仕事内容: 〈主な仕事内容〉・仕込み、調理・盛り付けなど調理場の業務全般・調理場のマネジメント業務・献立の作成・発注作業、棚卸等在庫調整・原価管理料理長として、調理場の業務全般、マネジメント業務をお任せいたします。中抜けの時間はありますが、通勤をされている方には旅館の一部屋をお貸しすることも可能です。旬の食材や伊豆の名産を使い、旅館にご宿泊のお客様を魅了する料理をお願いいたします。全14室と小さな旅館ですので、質にこだわりを持つことができます。

特徴

KIARAリゾート＆スパ浜名湖

洋食調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈366-1
給与: 月給／210,000円～
仕事内容: KIARAリゾート＆スパ浜名湖にて、洋食調理をお任せいたします。

特徴

グランドエクシブ初島クラブ

日本料理調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県熱海市初島800
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務（日本料理、洋食料理、中国料理）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。【専務取締役総料理長グランシェフ内山より】全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。「成長の糧を発見できる」当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整っています。さらに今後もホテルの新規開業が続くため、重要なポストに就けるチャンスが多く、キャリアアップを狙う人にはぴったりの好環境です。

特徴

ひらゆの森

スキー場業務全般

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯763-1
給与: 月給／200,100円～
仕事内容: スキー場業務全般・リフト係・レンタルスキー受付・パトロール・スキー学校講師・通訳キャンプ場業務全般・場内清掃・受付・通訳

特徴

黒船ホテル

和食調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県下田市柿崎46089
給与: 月給／230,000円～350,000円
仕事内容: ・和食コース料理の仕込み・調理・盛り付けお客様に提供する本格的な和食コース料理の調理業務全般をお任せします。具体的には、旬の食材を使った前菜や椀物、焼き物、煮物、揚げ物など、多彩な品目を準備・仕込み・調理し、繊細な盛り付けを施していきます。伊豆下田の地元食材（金目鯛、アワビ、伊勢海老など）を活かし、見た目にも美しい一皿を作り上げることを目指します。料理長や先輩スタッフのもとで、和食の基本から応用技術まで段階的に学べる環境です。・バイキング料理の準備・補充（時期によって実施）季節やお客様の層に応じて提供される朝食や夕食のバイキング形式の料理に関しては、調理・盛り付け・提供準備・料理補充などを担当していただきます。一定のスピードと段取りが求められる場面ではありますが、チームで協力して行うため、調理業務が初めての方でも安心して取り組むことができます。・食材の管理・発注補助食材の在庫管理や使用状況のチェック、仕入れのサポート業務もお任せします。適切なタイミングで必要な食材を無駄なく仕入れるための判断力や、食材の保存方法、衛生管理などについても丁寧に指導します。調理だけでなく厨房運営の視点を学ぶ貴重な機会です。・衛生管理、調理場の清掃お客様に安心してお食事を召し上がっていただくために、衛生管理は徹底しています。調理器具の洗浄や厨房内の清掃はもちろん、調理中の手洗いや殺菌、作業台の整理整頓など、基本を忠実に守る姿勢が求められます。こうした日常業務の積み重ねが、プロとしての信頼につながります。・食事補助としての「まかない料理」の作成（持ち回り）スタッフ同士で持ち回りながらまかない（従業員用食事）を作る業務もございます。限られた食材や時間の中で美味しく、栄養バランスの取れた食事を工夫して提供することが求められます。料理の腕試しや創造力を試せる良い機会として、スタッフ同士の交流にもつながる大切な時間です。 ※未経験者は調理補助からスタートし、徐々に技術を習得。希望があれば調理師免許の取得支援もあります。

特徴

西伊豆クリスタルビューホテル

支配人候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須2102-1
給与: 月給／290,000円～420,000円
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

汀渚ばさら邸

フロント・ゲストリレーションズ│希望休OK／寮・社宅あり／託児所完備

施設業態: 高級旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-74
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「汀渚ばさら邸」にて、フロント・接客業務全般をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■フロント業務・チェックイン・チェックアウト業務・ゲスト対応（館内案内、予約業務、情報提供など）・リクエスト対応・ラウンジセッティング・貸切風呂の清掃　など ■ダイニングアテンダント業務・会場、お席へのご案内・お料理、ドリンクの説明、提供　など ――【スタッフのキャリア形成を強力サポート】 2016年、宿から車で約3分の場所に本部機能と研修施設を備えた「モアレキャンパス」を設置。外部の講師を招いて月1回開催される「モアレアカデミー」では、スキルアップにつながる接客の技術などが学べます。また、スタッフが講師となって教え合う勉強会のほか、バーベキューや餅つきなど様々なレクリエーションも行なっており、将来的には地域の皆さんとともに観光について考える交流拠点にしたいと考えています。 ――【モアレキャンパス内に託児所を設置】子育て中のスタッフにも安心してキャリアを築いていただけるよう、モアレキャンパス内に従業員向けの託児所を設けています。満1歳のお子さんから入所が可能で、勤務時間に合わせた延長保育や休日の保育にも対応。産休・育休の取得も積極的に推進しており、子育て中のスタッフが多数活躍しています。