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北海道 / 寮社宅・住宅補助ありのホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（7ページ目）

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

管理職

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: ・運営管理・勤怠管理・スタッフマネジメント・予算・実績（売上）管理　など

特徴

札幌プリンスホテル

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南2条西11丁目
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

知床第一ホテル

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 調理業務全般

特徴

ホテルニドム

レストランサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道苫小牧市植苗430
給与: 月給／180,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルニドム」にて、レストランサービスをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様の席へのご案内、お食事やお飲物のオーダー受け・お料理の配膳、お料理内容のご説明・予約状況の確認、他部門への連絡調整など・冬期間：ホテル又はスキー場での業務（出向の可能性があります：本人との相談）ニドムの美しい森にご宿泊等でお越しになったお客様にレストランにて丁寧なサービスを提供していただきます。

特徴

観月苑

フロントマネージャー候補

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道河東郡音更町十勝川温泉南14-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「観月苑」にて、フロントマネージャー候補をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント業務全般主にフロント業務とフロント課のメンバーマネジメント等を含みます。

特徴

洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラス

調理スタッフ

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉21
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: 洞爺湖万世閣ホテルレイクサイドテラスにて、調理スタッフをお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルで提供する食事の調理（和食・洋食・中華）

特徴

シャレー・アイビー・ワイス

ルームインスペクター

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園79-2
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・客室や施設共用部の清掃状況や品質のチェック・フロントや調理部門など他部署との連絡、調整・清掃指示書の作成など

特徴

新富良野プリンスホテル

レストランサービス【新富良野プリンスホテル】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市中御料中御料
給与: 月給／165,120円～
仕事内容: ・お席へのご案内・メニュー説明～オーダー対応・料理やドリンクの提供・開店前の準備・クローズ作業・キャッシャー業務・予約対応など

特徴

シャレー・アイビー・ワイス

施設管理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園79-2
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・簡単な施設メンテナンス・温泉施設の清掃・植栽、芝生などの管理・除雪作業・見積作成などの一部事務業務など

特徴

ホテルエミシア札幌

ハウスキーピングマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-5−25
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「ホテルエミシア札幌」にて、ハウスキーピングマネージャーをお任せいたします。

特徴

ホテルエミシア札幌

フロントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5-5−25
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: 「ホテルエミシア札幌」にて、フロントマネージャーをお任せいたします。＜主な仕事内容＞・フロント、ベルサービスにおけるオペレーション管理・トレーニング（クロストレーニング含む）・労務管理等

特徴

MUWA NISEKO

ゲストサービスエージェント

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「MUWA NISEKO」にて、ゲストサービスエージェントをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・GAスーパーバイザーの指示に従い、ロスタープランに従って与えられた業務を遂行する・ゲストが運転した日報をチェックし、ゲストを運転する前に車のコンディションに損傷がないか、雪は取り除かれているか、車内はピカピカかなどを確認する。・お客様の車を安全に駐車し、元の状態に戻す。必要に応じて車の外装・内装を清掃する。・チェックイン／アウトの総数を確認し、お客様のお荷物をお預かりするためにロビーに待機していることを確認する。

特徴

知床第一ホテル

調理スタッフ（中華）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 調理業務全般

特徴

定山渓第一寶亭留翠山亭

ナイトフロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105
給与: 月給／193,000円～240,000円
仕事内容: 「定山渓第一寶亭留翠山亭」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・接客業務全般・館内巡廻　など

特徴

定山渓第一寶亭留翠山亭

ホテル総合職

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉西3-105
給与: 月給／215,000円～350,000円
仕事内容: 「定山渓第一寶亭留翠山亭」にて、ホテル総合職をお任せいたします。希望や適性を考慮し『接客』『調理・製菓』『予約管理』『清掃』『設備・施設管理』『企画・広報』『ドライバー』等、いずれかの業務をお任せします。＜具体的な業務内容＞・接客：フロント業務、料理サービス、レジ清算など接客全般・調理・製菓・予約受付・管理：電話・WEBからの予約受付、販売管理・清掃・ルームチェック・設備・施設管理：客室備え付けの温泉の管理、館内のボイラーや電気系統の管理・修繕・送迎ドライバー・経理・総務・事業開発・経営企画・広報

特徴

シャレーアイビー定山渓

セールスアシスタント兼コーディネーター

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-231
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 1セールスのサポート業務・見積書、請求書、提案資料の作成補助・データ入力、管理、レポート作成 2旅行会社からの問い合わせ対応（メール、電話）・料金、空室状況、その他の確認及び連絡業務 3館内各部署との調整業務・各部署への情報共有・団体・VIPゲストの受け入れ準備のコーディネート・イベント開催時の部門間調整 4お客様・旅行会社の対応・団体・VIPゲストの事前対応・旅行会社担当者との連絡窓口・必要に応じた館内案内

特徴

シャレーアイビー定山渓

レストランマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3-231
給与: 月給／240,000円～400,000円
仕事内容: ・ホテル鉄板焼きレストランでの調理のお仕事・和食レストランの厨房の調理のお仕事・原価計算、発注、在庫管理・メニューの立案・キッチンの清掃、衛生管理

特徴

海の別邸ふる川

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道白老郡白老町虎杖浜289-3
給与: 月給／214,364円～
仕事内容: ◆ホテル業務全般に従事していただきます。・フロント業務（チェックイン14時／アウト11時）・接客業務（お客様の客室へのご案内）、電話応対・食事処「海の詩」にて食事の配膳（夕食：和食会席、朝食：和定食／10卓～25卓）・客室整備等（飲み物、お菓子の補充／全30室：部屋タイプ8パターン）

特徴

相鉄フレッサイン札幌すすきの

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南5条西2丁目6-1
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン札幌すすきの」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

オーセントホテル小樽

レストラン・バーサービス　マネージャー候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: レストラン・バーサービスの業務・接客・配膳業務・ディナープラン・飲料メニューなどの作成/開発・カクテル・ドリンクの作成・一部マネジメント業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。社員教育として英会話講師によるレッスン、オンライン英会話が受講できます。

特徴

MUWA NISEKO

フロントオフィスエージェント

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡俱知安町ニセコひらふ1条3丁目204番地19
給与: 月給／240,000円～
仕事内容: 「MUWA NISEKO」にて、フロントオフィスエージェントをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・予約の確認、割り当てられた客室のチェック、ルームキーの発行と有効化により、すべてのゲストのチェックインを処理する。・宿泊料金、現金、小切手、デビットカード、クレジット／QR決済など、すべての支払いを処理する。・レイトチャージや異議申し立ての解決を含む、すべてのチェックアウトの処理・ゲストからの電話、メッセージ、リクエスト、質問、懸念事項への対応、記録、処理・宿泊客にホテルや地元の観光地に関する案内や情報を提供

特徴

グランドパーク小樽

宿泊予約スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道小樽市築港11-3
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: ・宿泊予約に関する電話・メール対応・予約システムへの入力・管理業務・お客様のご要望に応じた提案や、予約内容の確認・変更対応

特徴

サフィールホテル稚内

サービススタッフ（未経験）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運1-2-2
給与: 月給／180,000円～240,000円
仕事内容: ・接客対応・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付けなど

特徴

キキ知床ナチュラルリゾート

接客スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川192
給与: 月給／250,640円～
仕事内容: ホテル宿泊者への接客業務全般・チェックイン、チェックアウトなどホテルでの接客業務・レストラン会場でのご案内や料理補充などの接客業務・その他、ホテル館内での接客業務及び付随する業務

特徴

たびのホテル石狩

支配人候補【たびのホテル石狩】

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道石狩市花川北3-1-7
給与: 月給／285,000円～500,000円
仕事内容: 支配人としてホテル運営全般や、スタッフのマネジメントをお願いいたします。・スタッフの教育指導・客室販売施策の企画・予約管理等

特徴

リッチモンドホテル帯広駅前

宿泊支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道帯広市西2条南11-17
給与: 月給／392,290円～
仕事内容: 宿泊部門の支配人としての業務全般

特徴

シャレー・アイビー・ワイス

フロントデスクマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園79-2
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: ・ホテルオペレーション業務全般・フロントデスク業務の管理・監督・ゲスト対応およびクレーム処理・フロントスタッフの採用、トレーニング、シフト管理・予約管理システムの操作および管理・他部門との連携・調整・日次・月次レポートの作成

特徴

NOZO HOTEL

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道富良野市北の峰14-38
給与: 月給／250,000円～290,000円
仕事内容: ホテル内レストラン及び飲食店舗にて、調理業務全般に取り組んでいただきます。（仕込み・メニューの調理・付帯業務など）店舗では旬の食材を多く取り扱い、フレンチ、イタリアン等の洋食をはじめ、鉄板焼きや寿司を提供します。 ※担当は経験や希望を考慮し、ご相談の上決定します。幅広く調理業務にたずさわっていただける方歓迎しております。

特徴

サフィールホテル稚内

サービススタッフ（経験者）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道稚内市開運1-2-2
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・接客対応・席への誘導・案内・オーダー受付・配膳作業・片付けなど

特徴

ニッコースタイルニセコHANAZONO

宿泊課長（フロントデスクマネージャー）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町字岩尾別328-51
給与: 月給／370,000円～
仕事内容: ホテルの宿泊課長（フロントデスクマネージャー）として、宿泊部門全体のオペレーション業務を統括しながら、ホテル全体の収益拡大および顧客満足度向上のための諸施策を企画・実行し、経営目標の達成のために部門全体を効率的にマネジメントする。

特徴

H2Group株式会社

宿泊予約スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道倶知安町ニセコひらふ5-3-11
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・ゲストからの予約問い合わせの対応・宿泊費見積り作成とその後のフォローアップ（メールと電話）

特徴

定山渓万世閣ホテルミリオーネ

調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3
給与: 月給／190,000円～230,000円
仕事内容: 定山渓万世閣ホテルミリオーネにて、調理補助をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテルで提供している、朝食・夕食バイキングの調理補助宴会場、客室にて提供している夕食の和会席の調理補助野菜を洗ったり、皮をむいたり、調理用具の洗浄料理の補充、等 ※調理師の免許はもちろん、今まで調理の仕事をされた事がない方でもできるお仕事です。

特徴

レイクサイドヴィラ翠明閣

調理（イタリアン）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道千歳市支笏湖温泉
給与: 月給／205,000円～310,000円
仕事内容: 「レイクサイドヴィラ翠明閣」にて調理（イタリアン）の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・食材の下ごしらえ・料理の盛り付け・味付け等、調理全般・調理器具や器などの洗浄　ほか北海道ガストロミというテーマを追求するため地元食材はもとより近隣の山の恵みを採取することも、料理人としての感受性を育てる業務としています。

特徴

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ

フロントスタッフ（未経験）

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパは洞爺湖と内浦湾を見下ろす山の上に立つ、大自然に囲まれた北海道屈指のリゾートホテルです。ホテルには「ギリガンズアイランド」や「壽山」をはじめとする名店のレストランが揃い、スパやリゾート施設、多くのショップなどがホテル内で日々営業をしております。【お仕事内容】当ホテル内におけるフロント業務に従事していただきます。宿泊客のチェックイン・チェックアウト業務をはじめ館内外の情報に通じ多様な要望に対応していきます。

特徴

グランドパーク小樽

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道小樽市築港11番3号
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: レストランにおけるサービス、発注、在庫管理などの業務全般

特徴

スマイルホテル釧路

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市川上町4-1
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

知床第一ホテル

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」でのホテル業務全般の仕事をお願いします。＜主な仕事内容＞・フロント業務…チェックイン・アウト業務、お出迎え・お見送り、布団敷き・上げなど・レストラン業務…レストラン、宴会場、部屋食での接客、料理補充、会場設営・売店業務…お土産品の仕入れ・販売、喫茶コーナー運営、地方発送など・予約・営業業務…予約対応（電話・ネットでの回答）、AGT対応（プラン・料金）、広告展開・施設管理…客室点検メンテナンス、大浴場パブリック清掃・総務業務…経理、その他事務・庶務＜入社後について＞フロント、レストラン業務を中心にホテル業務全般に携わっていただきます。適性などに合わせて（フロント・レストラン・売店・施設管理・総務）の配置となりますが、お客様の動きに合わせてマルチタスクで業務についていただきます。＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

知床第一ホテル

フレンチ（洋食） / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」にて洋食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・洋食の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

知床第一ホテル

中華 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」にて中華料理の調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・中華料理の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

オーセントホテル小樽

フロント（単身寮完備／引越し費用実費支給／経験者を積極採用）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、フロントの業務をお任せいたします。小樽を訪問されるお客様のほとんどは観光目的です。ファミリー、ハネムーン、スキーをお楽しみなる長期滞在etc.様々なお客様に出会うことができます。 ※旅館やビジネスホテルでのご経験も大歓迎です！お客様の特別な1日に真摯に寄り添い素敵な時間を提供しましょう。＜具体的な業務内容＞・ホテルロビーにてお客様のご案内（ベル）・フロントデスクでのチェックイン・アウト、受付（レセプション）・フロントバック（事務所）での事務仕事、精算業務、予約データ管理、電話応対・周辺観光案内　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。 ※特に英語圏（ヨーロッパ・北米）からのお客様が増加傾向にあります。＜仕事のやりがい＞ほとんどの方が観光で利用されます。ご旅行はお客様にとっては特別な日ですので、「わくわく感が伝わってきてこちらも楽しくなる」というスタッフの声も多いです。また、アウト時に「また来るね」と言っていただけることや、実際にリピーターの方が来られた際に「またお会いできましたね！」とご挨拶できるなど、お客様と感動を共有できます。＜仕事のきびしさ＞フロント、ロビーには様々なご要望を持ったお客様が来られます。観光案内、道案内、交通手段、館内レストランのメニューなどなど、本当に様々ですので、常にアンテナを張って情報収集をすることが欠かせません。

特徴

オーセントホテル小樽

レストラン・バーサービス（マネージャー候補／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、レストラン・バーサービスの業務をお任せいたします。全国カクテルコンペ優勝者・入賞者を多数輩出している当社FB（フード＆ビバレッジ）部門にて、マネージャー候補としてご活躍いただきます。 ※希望や適性を考慮して配属店舗を決定いたします。関心のある分野など遠慮なくお伝えください。 ※業務内容は配属店舗により若干異なります。＜具体的な業務内容＞・接客・配膳業務・ディナープラン・飲料メニューなどの作成／開発・カクテル・ドリンクの作成・一部マネジメント業務　など ※業務上で英語（中国語）を使用することがありますが、実務で必要なフレーズは入社後にお教えしますのでご安心ください。社員教育として英会話講師によるレッスン、オンライン英会話が受講できます。 ■7つのレストラン＆バーでお客様をおもてなし！開業以来「食のオーセント」をコンセプトに掲げる当ホテル。和食、洋食フレンチ、鉄板焼きカウンター、バーといった多種多様な施設でお客様をおもてなししています。朝食ビュッフェ、絶景とともに楽しむランチ、本格コースのディナー、オリジナルの一杯etc.様々なシーン・用途にマッチする贅沢なひとときをご提供しており、オーセントでの食事をご来館の目的としていただくことも非常に多いです。 ■20代・30代でキャリアアップをしている社員も！年2回の目標設定を行ない、その結果とプロセスの双方から人事評価を行なっています。透明性の高い環境で、尚且つ個人の成長にも結びつく内容となっています。早い方であれば入社1年程度でマネージャーへの昇格も可能。20代や30代でのアシスタントマネージャーや副料理長に就任している社員も実際に活躍しています。＜仕事のやりがい＞レストランやバーは常連のお客様も多いため、名前を覚えていただくことも決して珍しくありません。また、おすすめしたカクテルのオーダーをいただいたときには、ある種の信頼の証としてやりがいを実感いただけるはずです。また、全国レベルのバーテンダーも在籍しているため、目標として高いモチベーションを持って業務に取り組むことができます。＜仕事のきびしさ＞料理やドリンクはペアリングがうまくはまらないとベストなものを引き出せません。普通においしかった、ではなく、感動的な「おいしい！」を届けることを使命に、日々勉強が必要です。勉強と経験は積み重ねが大事ですので、この点は苦労するかもしれません。

特徴

オーセントホテル小樽

和食調理（社員寮月額7,500円／賞与年2／引越し費用実費支給）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、和食調理の業務をお任せいたします。スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材仕入れ・下処理・盛り付け　など和食に大事な食器の選定やメニューのプランニングに食材の目利きについてもお教えします。また、細かく役割が分かれていないため、仕込み～天婦羅カウンターに立てるまで、和食料理人に必要なオールマイティーなスキルが身につく環境です。 ■レストラン「入舟」について北海道の海・山の幸をベースにした本格懐石料理から気軽にお酒を楽しめる一品料理まで幅広く提供しています。開業25周年記念の「北前寄席港会席」は、江戸時代の伝統的な会席をイメージしており、小樽でしか味わうことができない食材と日本酒とのマリアージュをお楽しみにいただけます。その他、カウンター席で天婦羅をご堪能いただく特別バイキングなど、メニューも豊かです。＜仕事のやりがい＞本格的な和食調理に触れるなかで、やれることが一つずつ増えていくこと、任される仕事が増えていくごとに成長を実感いただけます。日本の四季によって色どりや食材が変わるので、その伝統的な美しさをじっくり学んでいただき、ゆくゆくは懐石メニューをご自身でプランニングするなど大切な役割も担っていきます。＜仕事のきびしさ＞忙しい時は全員が自分の役割を理解して、キビキビと動く必要があります。最初はスピードについて行くことに苦労するかと思いますが、それは誰もが通る道です。慣れてきたら上司の指示が無くとも、前もって準備して動けるようになってきています。

特徴

知床第一ホテル

和食 / 正社員

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川306番地
給与: 月給／199,100円～
仕事内容: 「知床第一ホテル」内の巨大バイキングレストラン「マルスコイ」やお食事処にて和食調理をお願いします。＜主な仕事内容＞・和食の調理・メニュー作成（季節・イベント・グランドメニュー）・食材の仕入れ、管理・従業員食堂の運営＜知床第一ホテルについて＞ 2021年5月に創業50周年を迎えました。夕陽に染まるオホーツク海を一望しながら日常の疲れを癒し、お客様一人一人の思い思いの時間を過ごしていただく「ほっとするひと時」を提供しています。味広場「マルスコイ」はバイキングの常識を覆す巨大レストランとしてお客様に美味しい食事を提供しています。温泉は知床の流氷をイメージし、大自然の恵みをたっぷり含んだウトロ温泉を堪能することができます。

特徴

オーセントホテル小樽

洋食調理（社員寮あり・調理師免許取得支援・月平均残業20h）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道小樽市稲穂2-15-1
給与: 月給／210,000円～320,000円
仕事内容: 「オーセントホテル小樽」にて、フレンチ調理業務をお任せいたします。スタッフは社歴20年のシェフから新卒入社の方まで在籍しており、経験値は様々です。一人ひとりにあった仕事量・担当を割り当てますので未経験の方もご安心ください。＜具体的な業務内容＞・各種調理業務・食材仕入れ・下処理・盛り付け　など ■レストラン「カサブランカ」についてホテル最上階（11階）レストラン「カサブランカ」では、伝統的なフレンチをベースに朝はブッフェ、昼はハーフブッフェ、夜はコースをご提供しています。道産素材をふんだんに取り入れた贅沢なお料理に、ソムリエ＆バーテンダーが選んだワイン・ドリンクでコーディネート。カサブランカだけの優雅なお食事をお楽しみいただけます。＜仕事のやりがい＞本格フレンチの調理技術はもちろ、厳選した地元素材を扱うため、目利きも養われていきます。その分覚えることは多いですが、同期・同僚との距離が近いため、切磋琢磨しあいながら成長することが可能です。また、社員寮で各々作った料理をふるまった際に「美味しい！」と言っていただけたことが嬉しかった、というスタッフの声もあります。＜仕事のきびしさ＞まずは覚えることが多いので、メモを取って復習して、分からないことはまた質問し直して…と、分からないことを一つずつなくしていく時間が必要です。基礎を固める大切な過程ですので、一緒に頑張っていきましょう。

特徴

シャレーアイビー定山渓

客室清掃スタッフ│未経験OK／1日4～8時間／週2～5日／送迎あり

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231
給与: 時給／1,200円～1,500円
仕事内容: 「シャレーアイビー定山渓」にて、客室清掃の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・客室内の清掃・ベッドメイク・リネン類の交換・アメニティの補充・清掃後の客室のチェック・施設内の清掃（浴室含む）　など【シャレーアイビー定山渓の特徴】「札幌の奥座敷」と呼ばれる定山渓に、2019年に創業したホテルです。定山渓周辺の自然は特別地域のため、ホテル設立には厳しい制限をクリアする必要があります。したがって、その立地そのものが希少性と、優れた景観の証明になります。また、全26室のスモールラグジュアリーホテルであり、かつ外資系のため、国内外から富裕層をはじめとした様々なお客様が訪れます。接客におけるお客様一人ひとりのニーズは異なりますが、清掃においては「どんなお客様からも、清潔で美しいと感じていただける部屋」を保つ必要があります。

特徴

函館大沼プリンスホテル

和食調理│月8～9休み／西武グループ／賞与約4カ月分／年収354万円可

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
給与: 月給／173,720円～
仕事内容: 「函館大沼プリンスホテル」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務　など ■当ホテルのレストランについてシェフ厳選の北海道産食材を活かしたお料理を提供するメインダイニング、ビュッフェレストラン、素材にこだわったのホテルメイドのベーカリーなどを運営しています。ビュッフェレストランでは和洋中さまざまなメニューを揃えたメニューをご用意！そのほか、宴会場で提供される料理にもチャレンジいただきます。 ■調理スタッフの将来的なキャリアパスについて調理実務などを通して経験を積んでいただいたのちには新メニュー開発などにも携わっていただけます。期間限定プラン・フェアなども多数企画されますので、季節の食材を扱った独創的なメニューなどチャレンジできる機会は沢山あります！

特徴

ホテルポールスタ―札幌

宴会予約│未経験OK／札幌駅徒歩5分／転勤なし／月休9日／休暇制度多数

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区北4条西6丁目
給与: 月給／195,800円～260,000円
仕事内容: 「ホテルポールスター札幌」にて、宴会予約の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・宴集会予約受付、手配・宴会（会議）担当者との打合せ　など ■安定基盤で長期のキャリア形成を地方公務員として市町村で働く方々の福利厚生の一環となるホテルです。組合員（公務員）の皆様とご家族の健康保持推進を目的とし、北海道市町村共済組合が運営！安定基盤のもと、長期的なキャリアが築けます。また、宴会予約以外にも企画や管理、レストランなど様々な部署があり、いろいろな職種を経験してマルチなスキルを身に付けることも可能。豊富なキャリアパスをご用意しています。 ■ライフイベントに応じた充実の休暇制度！基本は月9日休みでプライベートも確保できるのはもちろん、夏季休暇や結婚休暇（慶弔休暇）、お子様の看護休暇などご家庭やライフイベントとの両立がしやすい休暇制度を多数設けています。事前にご相談いただけれれば、有休を活用しての長期休暇の取得もOK。ライフステージに変化があっても、安心して働いていただける環境づくりに注力しています。 ■未経験から丁寧なおもてなし力が身につく施設の特性上、メインの客層は地方公務員様とそのご家族になります。最初からハイレベルなおもてなしができずとも、「丁寧さ」を大切にできる方ならご活躍いただけますよ。一つ一つの業務を1からレクチャーし、徐々に慣れていただきますので、未経験の方でもご安心くださいね。

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ポルトムインターナショナル北海道

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4F
給与: 月給／178,000円～224,000円
仕事内容: 「ポルトムインターナショナル北海道」内にある裏千家茶室「清風庵」でのお仕事です。裏千家茶道の経験がある方は大歓迎。お茶を通して日本の文化をお客様にお伝えしませんか？＜具体的な業務＞・開店準備・茶碗、茶筅、柄杓、水指、建水を清める・お茶をこし棗にお茶を盛る・点前セットを作る・花を生ける・残りの花の水上げ・パソコン作業（締め書類の印刷、保管）・翌日営業メール配信・翌日予約確認・清掃作業＜仕事のやりがい＞初めて茶室でお茶を点てる体験をされるお客様が多いです。日本文化を知っていただき、広めていくという点ではさまざまなお客様に体験いただき、「面白かった」「興味がわきました」と言っていただけることがやりがいに繋がります。＜仕事のきびしさ＞お茶を点てていくなかで、お客様の興味が薄れてしまう瞬間もございます。その際も、できるだけ興味をお持ちいただけるように対応する心構えがないと務まりません。＜生活環境について＞ホテルのある新千歳空港は、JR新千歳空港駅に直結しているため北海道内主要都市への乗り継ぎが便利です。千歳市は、自然と都市機能がバランスよく調和しており、年間平均気温は7〜8℃、道内でも降雪量が比較的少ない過ごしやすいまちです。空港周辺は不便に感じるかもしれませんが、JR新千歳空港駅から電車で7分のJR千歳駅周辺には、大型スーパーやホームセンター、ドラッグストア、飲食店などが揃っているので生活には困りません。

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グランピングステイトマム

運営スタッフ│借り上げ社宅有／月給23.8万円以上／年間休日114日

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道勇払郡占冠村中トマム2187
給与: 月給／238,000円～300,000円
仕事内容: 「グランピングステイトマム」にて、運営スタッフの業務をお任せいたします。フロント業務を中心に清掃や食事のご提供など、施設運営に関わるお仕事を行なっていただきます。 ――【具体的な業務内容】＜フロント業務＞・チェックイン、チェックアウト時の説明・予約問い合わせ時の対応・お部屋までのご案内など＜清掃業務＞・客室清掃業務＜食事サービスの提供業務＞・食事準備、お客様へのご案内・簡単な料理の説明・利用されたテーブルの片付け＜その他季節イベントの企画など＞・お部屋の装飾・夏シーズン、スキーシーズン、クリスマス・ハロウィンなどの準備 ※初めから全ての業務をお任せするわけでなく、できることから徐々にお任せしていきますので、ご安心ください！

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BOUROU LAKE TOYA

調理スタッフ│24年12月開業／月給23万円～／未経験OK／社員寮あり

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉7-8
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 2024年12月25日開業！「BOUROU LAKE TOYA」にて、お客様に"北海道キュイジーヌ"をご提供する調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・厨房での調理（食材準備、下ごしらえなど）・食器準備及び盛り付け・お客様の前でのデモンストレーション ┗調理の実演を楽しんでいただいたり、でき立ての料理をご提供したりします・その他付随業務 ※海外からのお客様対応など、英語・中国語といった語学力を活かせる業務もございます。（必須ではございません） ――【土地の文化や物語が息づくフレンチをご提供】当ホテルのシェフは、フランスで数々の星付きレストランで経験を積み、日本国内でも名だたるホテル・レストランで腕を振るってきました。北海道、特に洞爺湖エリアの食を知り尽くしており、名物ホタテをはじめ、アワビ・ズワイガニ・ヒラメといった魚介類のほか、北海道で育った野菜や果物を使った、土地の文化や物語も味わう料理＝ガストロノミーをご提供します。 ■入社後はまず初期研修を実施まずはホテルスタッフの基本的な作法、お客様とのコミュニケーションに必要な簡単な英語の学習など、外部機関による充実した研修があります。その後、OJTにて実際に勤務をしながら業務を覚えていただきます。また、別途中途入社者向けのマナー研修のほか、定期的な事業所内研修、料理コンテスト、調理技術勉強会なども行なっています。 ※未経験の方は、将来的に「調理師資格」取得にも取り組んでいただきます。 ※開業前の研修及び開業後の研修中は、当ホテルもしくは「TOYA乃の風リゾート（北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉29-1）」での勤務となります。 ■キャリアプラン目安・4年目：アシスタントマネージャー・7年目：ミドルマネージャー・9年目：マネージャー当社には、新卒・中途、年齢・経験といった区別なく活躍した社員を評価し上に引き上げるフラットな社風があり、新卒入社11年で支配人に昇格した事例もあります。