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東海 / 実務経験者優遇のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（8ページ目）

松阪わんわんパラダイス森のホテルスメール

和食副料理長候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県松阪市飯高町森2296-1
給与: 月給／211,051円～276,416円
仕事内容: 「松阪わんわんパラダイス　森のホテルスメール」にて、和食副料理長候補の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】和食調理副料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

きほく千年温泉ホテル季の座

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県北牟婁郡紀北町東長島3043-4北牟婁郡紀北町東長島3043-4
給与: 月給／230,000円～280,000円
仕事内容: 「ホテル季の座」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅館内での調理業務若いうちから任される環境があり、任されながら仕事を進めることで早い段階で料理長などのキャリアを目指せます。その日に仕入れた伊勢志摩の新鮮な食材を使って、お客様に最高の料理をご提供していきます。またメニュー開発にも携われる環境があります。

特徴

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島

調理部門その他 / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-52
給与: 月給／180,000円～420,000円
仕事内容: THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島にて、レストランの調理をお任せいたします。※選考にて役職は決定＜仕事内容＞・調理に関わる業務全般・仕入れ業務（シェフクラスは産地視察もあり）・メニュー開発、考案のサポートなど

特徴

GOLD STAY 名古屋栄アパートメントホテル

ナイトフロント・ナイトマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-9-22
給与: 月給／228,000円～293,000円
仕事内容: 「GOLD STAY 名古屋栄」にて、ナイトスタッフ（アンバサダー）として幅広い業務をお任せいたします。・滞在中のお客様の対応業務・海外などからのお問い合わせに対する返信・各販売システムのチェック作業・会計の締め作業・リネン・備品・アメニティの棚卸・当日の清掃作業準備・ロビー・コリドーなどの環境整備・リポートの作成など ※パートタイムスタッフを中心にシフトを運営しており、新人や中堅のトレーニングも担っていただきます。 ※英語・中国語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません）

特徴

エスパシオナゴヤキャッスル

ブライダル

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 愛媛県名古屋市西区樋の口町3番19号
給与: 月給／180,000円～419,999円
仕事内容: ・挙式の相談から当日までのサポート・新規接客対応・社内調整、会場準備・電話、メール対応・PC入力などの事務作業　など

特徴

ホテルニューさがみや

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山601
給与: 月給／230,000円～270,000円
仕事内容: お出迎えで始まりお見送りで終わるお仕事で、チェックイン受付からチェックアウト精算までの一連業務や予約補助（電話、メール等応対）がございます。他部門への連絡や手配など司令塔としての役割もあります。宿泊のお客様へのコンセルジュ業務や何気ない会話も大事にしており、やりがいのあるお仕事です。

特徴

ホテルプラザ勝川

管理部門スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県春日井市松新町1-5
給与: 月給／184,000円～
仕事内容: 「ホテルプラザ勝川」にて、管理部門スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・売掛・買掛管理・備品類の発注・在庫管理・小口現金管理や経理業務・人事関連

特徴

ホテルウィングインターナショナル飛騨高山

ホテルフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市初田町2-51
給与: 月給／173,000円～240,000円
仕事内容: ・チェックイン・アウト対応・宿泊予約の管理・受付・館内の設備管理・交通のご案内などのインフォメーション業務・アルバイト管理・旅行代理店との料金折衝やルームコントロール　などホテルの顔として、丁寧な受け答えをお願いします。未経験の方でも研修を通して、しっかりサポートしていきます！

特徴

ハタス株式会社本社

不動産資産コンサルタント

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県刈谷市熊野町4-75-1
給与: 月給／428,572円～714,286円
仕事内容: 【仕事内容】ハタスの新規事業にて、お客様のニーズや資産状況をしっかりと把握していただき、確実な資産形成・運用に向けて、プランニング・提案・セミナーのコンサルタント業務をしていただきます。また、ご提案用の物件の企画から、物件とお客様を繋ぐマッチング・販売業務まで幅広くご担当いただきます。ネット集客による反響営業がメインですので、興味を持っていただいたお客様と長いお付き合いができるよう、信頼関係を構築することができる方を求めております。新規事業で、今までのご経験を生かしつつ、ご自身で一から作り上げていくやりがいを感じていただきながら、事業拡大を図っていただきます。

特徴

大仁ホテル

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊豆の国市吉田1178
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

熱海金城館

支配人候補

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市昭和町10-33
給与: 月給／416,970円～
仕事内容: 支配人候補としてホテルの運営業務を担当していただきます。また、ホテル運営だけでなく、お客様を集客するためのイベントも企画運営していただきます。その土地、そのホテルにあったイベントを企画していただくため、あなたのクリエイティビティを活かせます。具体的には：・集客ならびにサービス向上のための企画・立案・実行・売上・経費の管理・スタッフのマネジメント（指導・育成・採用など）・設備および備品の管理・その他、ホテル運営業務全般 <支配人昇格後は、アイデアを発揮！> 浴衣着用イベント／スタンプラリーイベント／市町村主催の映画祭とコラボレーション／インスタ映えするスイーツの考案からアメニティーの変更／改装時の内装など、様々な場面で支配人の考えが反映されます。 ■キャリアパス：支配人昇格後は複数拠点の責任者、更には営業エリア長やマスタートレーナーなど、ご自身に合ったキャリアアップが可能です。

特徴

玉峰館

レストランサービス

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県賀茂郡河津町峰440
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: レストランサービス、クリンネス業務、チェックイン・アウト

特徴

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

レストランスーパーバイザー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ・オペレーションの指揮・スタッフトレーニング・お客様対応・顧客管理・レストラン業務など・チェックイン&チェックアウト業務など

特徴

伊東園ホテル熱海館

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市田原本町4-16
給与: 月給／290,000円～420,000円
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

鷲ヶ岳高原ホテルレインボー

フロントとスキー場の管理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 岐阜県郡上市高鷲町大鷲3250
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「鷲ヶ岳高原ホテルレインボー」にて、フロントとスキー場の管理をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント・レストラン接客・客室対応・各施設における接客

特徴

名古屋観光ホテル

調理職　ペストリー製菓

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／200,000円～420,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、調理職ペストリー製菓の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・ペストリー製菓業務及びそれに付随する業務全般

特徴

アマンダンライズ

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 静岡県浜松市中央区上島1-3-1
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

伊東園ホテル松川館

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市寿町1-1
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

ホテルJALシティ名古屋錦

フロント主任

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与: 月給／240,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテルJALシティ名古屋錦」にて、のフロントスタッフ（主任・チーフ）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・チェックイン・アウト業務・予約・問い合わせ対応および付帯業務（使用システム：NEHOPS）お客様の送迎対応や館内外のご案内など、ロビーでの接客業務全般を中心に、主任としてスタッフの教育や業務改善などにも携わっていただきますので、今まで培ってきた経験を発揮し、さらにレベルアップを目指すことが可能です。お客さまの想像の先を行く、感動するサービスを提供していただきます。

特徴

SUNSET OCEAN VIEW VACATION VILLA BLUE LAGOON

調理補助【SUNSET OCEAN VIEW VACATION VILLA BLUE LAGOO】

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県戸田3878-37
給与: 月給／264,000円～
仕事内容: ・従業員の教育と管理・宿全般にわたる業務の把握と遂行

特徴

堂ヶ島ニュー銀水

調理スタッフ正社員（旅館での調理を担当/経験者）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与: 月給／300,780円～
仕事内容: 朝食はバイキング、夕食は会席料理を提供しております。旅館内の調理場やダイニング会場での和食や洋食の調理や調理補助をお願いします。今後、新プロジェクトを行う中で様々なスキルを求めてます。ケーキやお菓子づくりが得意など等多様なスキルを持つ方を募集しております！また、調理実務の経験を生かして頂き、若手スタッフの育成にも力を入れて取り組んで頂きます。一緒に料理を通してお客様に元気を提供しましょう！

特徴

ストリングスホテル名古屋

ウェディングプロデューサー（名鉄エリア）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／225,400円～322,600円
仕事内容: ・所属するゲストハウスに来店された新規顧客に対する提案型営業お客様の気持ちに寄り添うなど、パーソナルな接客ができます・成約いただいたお客様との当日までのお打ち合わせ期待以上の結婚式を実現するために、きめ細やかなプロデュースができます・挙式当日のプロデュース全般心に灼きつくシーンを多くのスタッフとともに創り上げることができます

特徴

スプリングサニーホテル名古屋常滑

料理長

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県常滑市新開町3-174-1
給与: 月給／330,000円～600,000円
仕事内容: スプリングサニーホテル名古屋常滑にて、料理長をお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞レストランにて朝食ビュッフェスタイルの仕込み、調理等をお任せします。お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてください。 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

KIARAリゾート＆スパ浜名湖

和食レストランの調理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町下尾奈200
給与: 月給／252,943円～276,680円
仕事内容: ホテル内の和食会場での和食調理業務を行っていただきます。・仕込み・コース料理等の調理業務全般

特徴

大江戸温泉物語Premium 下呂本館

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県下呂市幸田1605
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 下呂彩朝楽本館にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

HOTEL GLOBAL VIEW 津（ホテルグローバルビュー津）

宿泊支配人

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 三重県津市広明町345-4
給与: 月給／320,000円～500,000円
仕事内容: 「HOTEL GLOBAL VIEW 津（ホテルグローバルビュー津）」にて、宿泊支配人の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・宿泊部門の統括・マネジメント

特徴

ホテルアークリッシュ豊橋

宿泊部門マネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県豊橋市駅前大通1-55
給与: 月給／241,000円～322,000円
仕事内容: 「ホテルアークリッシュ豊橋」にて、宿泊部門マネージャー候補をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン・チェックアウト業務・予約サイトのコントロール（フロント基本業務）・ホテル運営管理業務（売上・収支管理）・スタッフ指導教育・宿泊業務全般あなたの洗練された接客でホテルに更なる付加価値を、お客様には「滞在する」という贅沢を。「ちょっと贅沢を」など、一人ひとりのご要望に寄り添った心配りが大切です。お客様の目的はビジネスや観光、ちょっとした女子会などさまざま。目的だけではなく、お客様一人ひとりに向き合ったパーソナルな接客をお願いします。

特徴

堂ヶ島ホテル天遊

料理長候補（和食）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2962
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「堂ヶ島ホテル天遊」にて、料理長候補（和食）をお任せいたします。

特徴

鳥羽グランドホテル

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 三重県鳥羽市小浜町239-9
給与: 月給／250,000円～280,000円
仕事内容: 「鳥羽グランドホテル」にて、支配人候補をお任せいたします。【具体的な業務内容】・お客様対応・お客様のお食事の対応・電話やネットからの予約処理・調理、調理補助・清掃業務・接客等の業務全般上記、ホテルに関する全ての業務を把握してもらい、将来的に運営、経営に携わってもらえる人材を目指してもらいます。

特徴

名古屋観光ホテル

宴会サービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-19-30
給与: 月給／182,400円～653,000円
仕事内容: 「名古屋観光ホテル」にて、宴会サービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・パーティーやブライダルなど宴会サービス全般・料飲の提供から会場設営

特徴

東急ハーヴェストクラブ天城高原

レストランスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊豆市冷川1524
給与: 月給／210,000円～387,400円
仕事内容: リゾートホテル内レストランでの、朝食・夕食等（和洋食のバイキング・コース料理等）のサービス接客のお仕事です。お客様が滞在される時間が最も長いレストランで、お客様と会話を通じ一生に残る想い出づくりのお手伝いをするお仕事です。

特徴

飛騨高山温泉高山グリーンホテル

キッチンスタッフ（日本料理）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市西之一色町2-180
給与: 月給／205,000円～250,000円
仕事内容: ・旬の食材を使った仕込み、調理、盛付・出汁の準備、焼き物・煮物・揚げ物の調理補助・食材の発注補助、在庫・衛生管理・厨房内の片付け、清掃など

特徴

アタミシーズンホテル

支配人候補

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市咲見町6−1
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: ◆スタッフ管理（教育・指導・採用など） ◆売上・経費管理 ◆設備・備品管理 ◆集客・サービス向上の企画・立案等

特徴

GOLD STAY 名古屋栄アパートメントホテル

ホテルマネージャー候補（正社員）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄4-9-22
給与: 月給／228,000円～293,000円
仕事内容: アパートメントホテル「GOLDSTAY名古屋栄」の運営を担うマネージャー候補としてホテルの現場マネジメントから販売戦略、チーム育成まで幅広く携わっていただきます。小規模ながらも柔軟な運営体制のもと、自らの判断で現場を動かし、ブランド価値を高める役割を期待しています。主な業務内容：・フロント・レセプション業務の統括（チェックイン・チェックアウト、ゲスト対応）・予約・販売チャネル管理（OTA、自社サイト、法人・団体対応）・スタッフマネジメント（パート・アルバイトの教育、シフト・勤怠管理

特徴

AMANEMU

フロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市浜島町迫子2165
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: AMANEMU（アマネム）にて、フロントをお任せいたします。＜仕事内容＞フロントオフィス業務全般・チェックイン、チェックアウト対応・敷地内でのゲスト送迎・各種アクティビティ等の手配

特徴

ドーミーイン四日市

レストランサービス

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 三重県四日市市浜田町1-4
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: ・調理（厨房内）・調理業務、ホール内：ライブキッチン・接客対応（受付、ホールサービス）・配膳、下膳・洗い場、厨房内清掃・各種管理

特徴

株式会社ジェイグループホールディングス　本社

経理（財務会計）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 愛知県名古屋市中区栄3-4-28
給与: 月給／500,000円～580,000円
仕事内容: 飲食事業を中心に、高速道路サービスエリア事業、不動産事業などさまざまな事業を展開している当社の経理財務部にて、以下業務をお任せします。・上場企業の経理・財務業務のマネジメント・組織統括・決算短信・有価証券報告書・月次・四半期・年次決算・資金繰り資金計画・監査法人対応および内部統制の強化

特徴

ストリングスホテル名古屋

【匠_鉄板焼】レストラン調理（イタリアン主体）／副料理長クラス

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／325,000円～470,000円
仕事内容: レストランブランド「マンジャーレ」や「四季庭」、ホテル内の各レストランでの調理業務。アラミニッツを意識したメニュー内容で、ランチはウィークリー、ディナーは季節ごとにメニューチェンジを行い、「記念日レストラン」というコンセプトにふさわしい季節感のある料理提供を行います。

特徴

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

フロントアシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与: 月給／260,000円～340,000円
仕事内容: ・オペレーションの指揮監督・宿泊スタッフの労務管理・スタッフトレーニング・お客様対応・顧客管理・チェックイン&チェックアウト業務など

特徴

ホテルニューアカオ

レストランサービススタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市熱海1993-250
給与: 月給／230,000円～397,000円
仕事内容: ホテルニューアカオ内レストランでの接客サービスのお仕事です。お席へのご案内、メニュー説明、オーダーテイク、料理や飲み物のご提供ほか、予約対応やキャッシャー業務、セッティング、片付けなど料飲サービス業務全般をお願いします

特徴

富岳群青

マルチタスクスタッフ【富岳群青】

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊豆市八木沢2461-1
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウト対応および精算・施設・客室案内・客室清掃・食事の配膳・おもてなし ※自社が管理する他施設へのヘルプもあり

特徴

大仁ホテル

調理スタッフ（調理長候補）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊豆の国市吉田1178
給与: 月給／290,000円～
仕事内容: 厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、・バイキングの調理業務全般・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務・スタッフ育成、メニュー開発等入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。

特徴

ホテルニューアカオ

フロント

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市熱海1993-250
給与: 月給／230,000円～397,000円
仕事内容: ホテルのフロントスタッフのお仕事です。ご宿泊のお客様のチェックイン・チェックアウト手続きをお願いします。また請求書作成等の事務処理、電話応対、電話やインターネットからの予約対応などがあります。海外のお客様に多く利用いただいており英語や中国語が話せる方を歓迎しています。

特徴

青山やまと

和食 / 正社員

施設業態: 温泉地旅館高級旅館
勤務地: 静岡県伊東市岡203
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 青山やまとの調理部において、調理スタッフとして会席料理の調理及び盛り付けをお任せします。料理長の指示のもと、食材の準備～仕込み～調理（主に和食）～盛り付け～片付けなどを行ないます。お食事はお部屋出しです。

特徴

トヨタ白川郷自然学校

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県大野郡白川村馬狩223
給与: 月給／189,000円～310,000円
仕事内容: 調理業務

特徴

グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ

フロントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県志摩市磯部町的矢939-6
給与: 月給／359,500円～
仕事内容: ・お客様対応・VIP対応・フロント部門の運営・管理・人材育成・労務管理・サービス品質の管理・各種報告など

特徴

ストリングスホテル名古屋

オフィスサポート（各駅）

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／229,000円～322,600円
仕事内容: 総務経理庶務の事務全般（婚礼担当）をお願いします。本社スタッフと連携して、事業所内の情報を送受する窓口の役割を担う業務です。・売上現金、小口現金、預金、入金、返金管理を中心とする経理事務・従業員の入退社に関する制服、名札、名刺手配、シフト入力等を中心とする事務・消耗品発注、備品在庫管理を中心とする総務事務・顧客、取引先、社内従業員との電話応対、など

特徴

ストリングスホテル名古屋

ストリングスホテル名古屋レストラン調理スタッフ【正社員】

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／232,300円～470,000円
仕事内容: 本格イタリアンや鉄板焼きレストラン等での料理提供。日常使いのランチ、ディナーから2次会パーティー等、ライブ感あふれるキッチンでの調理業務です。結婚記念日・誕生日会・家族のお祝いなど、お客様の大切な思い出をサポートできます。積極採用中です。

特徴

伊豆一碧湖レイクサイドテラス

和食調理人

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県伊東市吉田839-91
給与: 月給／260,000円～320,000円
仕事内容: 「伊豆一碧湖レイクサイドテラス」にて、和食メインの調理人として朝食、夕食の調理業務全般をお任せいたします。 <主にお任せしたい業務 > ・朝食、夕食の調理（共に会席料理／仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）・食材管理・衛生管理・料理長と共にメニュー献立作成・その他付随する厨房内業務調理長指示のもと、調理をお願いします。メニューの考案、本格的なレシピや伊豆半島の食材を活かした料理法など、料理人としてのスキルアップも目指せる環境です。 <レストランについて> 大きな窓から四季折々の景色が楽しめる広々とした空間で、料理長自ら仕入れる地元で水揚げされた新鮮な魚介類や伊豆の山々の恵みを中心に使用し、一品一品を丹精に、手作りにこだわり四季の彩と季節感を大事にした創作会席をご提供しています。 <仕事のやりがい> このホテルの“売り”でもある料理を任せていただいているという責任・プレッシャーはかなりありますが、お客様の料理の評価がそのまま宿の評価に直結しているというところに大きなやりがいを感じます。 <仕事のきびしさ> お客様の期待に応えるクオリティで一品一品を仕上げることは簡単ではありませんが、経験豊富な料理長のもと、一流の料理人としてスキルを磨いていける環境です。

特徴

西伊豆クリスタルビューホテル

調理スタッフ（一般）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須2102-1
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！