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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長

求人情報: 黒船ホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

月給30万円~・寮完備!伊豆下田の絶景リゾートで和食副料理長を募集

社員寮完備でスムーズに勤務をスタート!費用の負担を少なく新生活を始められます。あなたには和食副料理長をお任せ。月給は300,000円からをご用意しました。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作り、さらなる高みを目指しませんか?黒船ホテルは、下田湾が目の前に広がる全50室のリゾートホテル。愛犬と一緒に宿泊できるペット同伴客室や露天風呂付メゾネットを備え、多様なニーズに対応しています。※この求人は2022年5月13日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県下田市柿崎3-8
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 熱海ニューフジヤホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く調理の舞台へ。個室寮完備で安心、あなたのキャリアを応援します。

■月5千円からの個室寮完備で新生活を応援 ■月給355,130円から、安定した収入を実現 ■6ヶ月で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■年間休日114日、充実の福利厚生で安心 ーー【お客様を笑顔にする、おもてなしの料理を】 私たちは、お客様に心温まるひとときを提供するため、お料理にも真心を込めています。 バイキング形式で提供される多彩なメニューは、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。旬の食材を活かし、見た目にも美しい料理で、お客様の笑顔を引き出すおやりがいを感じていただけます。 調理長候補として、お客様の期待を超えるおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境】 経験豊富な調理スタッフとして、厨房全体のマネジメントやスタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務に挑戦できます。 入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスがあり、あなたの意欲を全力でサポート。 月5千円からの個室寮や年間休日114日など、プライベートも大切にできる環境で、安心して長くご活躍いただけます。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市銀座町1-16
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: 大垣フォーラムホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心を込めた料理で、お客様に最高のひとときを。新たな舞台で輝きませんか。

■月給180,000円から、賞与年2回で安定収入 ■月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実 ■401K手当や社員食堂など充実の福利厚生 ■中国料理と宴会料理で腕を振るう料理長候補 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】 大垣フォーラムホテルは、地域のお客様に愛されるおもてなしを大切にしています。 中国料理「萬里」では、伝統と革新を融合させた逸品を提供し、宴会料理では、特別な日を彩る華やかなメニューで感動を創造。お客様の心に残るひとときを演出するため、一皿一皿に真心を込めています。あなたの経験と技術で、お客様の笑顔をさらに輝かせませんか。 温かいおもてなしの精神を共有し、共に成長できる仲間を求めています。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 当ホテルでは、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。 月給180,000円からスタートし、年2回の賞与に加え業績連動型賞与も支給。月9日休み、年間休日108日でプライベートも充実できます。社会保険完備はもちろん、401K手当や社員食堂、家族手当、資格手当など手厚い福利厚生も魅力。 経験者の方には、これまでのスキルを存分に発揮し、料理長候補としてキャリアアップできる道をご用意しています。
業態
その他ホテル
勤務地
岐阜県大垣市万石2-31
給与
月給/180,000円~300,000円
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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊東園ホテル熱川 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの舞台で輝くあなたへ。安心の住まいとキャリアアップを叶え、理想の調理長を目指しませんか。

■月給290,000円からスタート、調理長候補として活躍 ■寮完備で月5,000円から入居可能、新生活を応援 ■年間休日114日、プライベートも充実できる環境 ■6ヶ月での調理長昇格を目指し、キャリアアップを支援 ーー【お客様の心に残るお料理を届けるおもてなし】 当施設では、お客様に心ゆくまでお寛ぎいただくため、お料理にも真心を込めています。 バイキング形式で提供されるお料理は、季節の食材を活かし、見た目にも美しい工夫を凝らしています。調理長候補として、厨房全体のマネジメントからメニュー開発まで、お客様の笑顔を創造する大切な役割を担っていただきます。 あなたの経験と情熱で、思い出に残る食の体験を演出してください。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 調理長候補として入社後、6ヶ月での調理長昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成、原価・仕入・在庫管理、スタッフ育成など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。月給290,000円からスタートし、寮も完備しているため、安心して仕事に集中できる環境です。 年間休日114日とプライベートも大切にしながら、理想のキャリアを実現しませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1267-2
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長候補【無雙庵枇杷】

求人情報: 無雙庵枇杷 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の自然と温かいおもてなし。寮完備で、心ゆくまで料理の腕を磨きませんか。

■伊豆の自然を満喫できる寮完備で新生活をスタート ■月給300,000円から。経験を活かし高収入を実現 ■年間休日123日。プライベートも充実できる環境 ■地元の新鮮食材を活かし、お客様へ最高の和食を提供 ーー【伊豆の恵みを活かした、心尽くしのおもてなし】 伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、裏山で採れる旬の食材や、自社畑・近隣農家から仕入れる新鮮な野菜、駿河湾で水揚げされたばかりの海産物など、地の恵みをふんだんに使用した和食を提供しています。お客様に心から喜んでいただけるよう、一品一品に真心を込めて調理し、伊豆ならではの食体験を創造しています。 おもてなしの心を大切にし、お客様の記憶に残る料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で、料理人としてのキャリアを築く】 経験者の方を歓迎しており、これまでのスキルを存分に発揮できる環境です。月給300,000円からのスタートで、あなたの経験と実力を正当に評価します。 また、年間休日123日とプライベートも充実させながら、長く安心して働ける体制を整えています。各種寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 社会保険完備はもちろん、賄い付きや各種手当も充実しており、料理人として更なる高みを目指せる環境で、あなたのキャリアを応援します。 ※2025年12月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊豆市土肥259-1
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
【ストリングスホテル名古屋】婚礼調理(フレンチ)/副料理長クラス

求人情報: ストリングスホテル名古屋 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

最高の瞬間を創り出す、フレンチ婚礼料理の匠を求む!

ストリングスホテル名古屋で、婚礼調理の副料理長クラスを募集しています。月給32.5万~47万の正社員として、フレンチと和の融合を極めた婚礼料理を提供。週末の婚礼に向けた準備から平日の一般宴会まで、多彩な場面であなたの料理スキルを活かせます。あなたの経験を、特別な一日に変えてみませんか? ※2025年04月17日時点の情報です
業態
シティホテル
勤務地
愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与
月給/325,000円~470,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語 志摩彩朝楽 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

昇給・賞与あり!湾を一望する旅館で、料理長候補として働きませんか

成長企業であなたの力を発揮しませんか?頑張りを反映する昇給と年2回の賞与あり!新生活は、同じ職場の仲間と一つ屋根の下でスタート。月額5,000円~30,000円の寮・社宅、日々の食事補助で生活面もしっかりとサポートします。年間休日は多めの107日!良い仕事は充実したプライベートから。日本の夕日百選にも選ばれた英虞湾の絶景が魅力の大江戸温泉物語 志摩彩朝楽を、一緒に盛り上げていただける仲間を募集中です。※この求人は2022年1月24日時点の情報です
業態
観光地旅館温泉地旅館
勤務地
三重県志摩市阿児町神明687-2
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長・副料理長・マネージャー・シェフ / 正社員

求人情報: 大江戸温泉物語Premium 下呂本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

料理長候補募集!成長をサポートする、資格取得助成・昇給・賞与あり!

下呂市街を見下ろし、飛騨の山々に囲まれた温泉宿で働きませんか?昇給あり・賞与は年2回、資格取得助成制度あり!変化を楽しみ、上を目指すあなたの成長をしっかり評価・サポートする体制が整っています。月5,000円~30,000円の寮と社宅を完備しているので、新生活のスタートもスムーズ!食事補助もあるため、毎日の食費の不安もありません。多めの年間休日107日で自分の時間も大切にできる職場です。※この求人は2022年1月26日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
岐阜県下呂市幸田1605
給与
月給/220,000円~270,100円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食副料理長候補

求人情報: 浜名湖わんわんパラダイスホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

年間休日104日!仕事もプライベートも大切にしながら働けます

愛犬と宿泊できるリゾートホテルの和食副料理長候補として働いていただけませんか?調理師免許をお持ちで、調理のご経験がある方であれば応募可能です。お任せする業務内容は、和食調理・副料理長業務全般です。年間休日は104日あり、プライベートも大切にしながら働けます。年2回の昇給と2.2カ月分の賞与であなたの頑張りをきちんと評価します。寮や住宅補助手当があるので、遠方の方も新生活のコストを抑えて働けます。※この求人は2024年1月29日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
給与
月給/211,051円~276,416円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
旅館の副料理長

求人情報: マヒナ・グランピング・スパ・ヴィレッジ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

大自然の恵みを皿に託す、グランピングの料理物語を紡ぐ副料理長の旅

■伊豆の自然に囲まれた贅沢な空間 ■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■料理人の育成にも携われるやりがい! ーー【伊豆の大自然で感性を磨く創作料理の世界】 マヒナ・グランピング・スパ・ヴィレッジは、伊豆の豊かな自然に囲まれた非日常空間で、お客様に特別なひとときをご提供しています。 当館の料理は和洋折衷の創作料理が自慢!季節の食材を活かした彩り豊かな一皿一皿が、お客様の滞在をさらに特別なものに! 料理の流行も積極的に取り入れ、新しい味わいや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。あなたの経験と感性を活かした料理で、お客様に感動をお届けしませんか? ーー【料理人としての成長とチームづくりができる職場】 アットホームな雰囲気の中で、料理長として腕を振るうだけでなく、若手料理人の育成にも携われるやりがいのあるポジションです!静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や季節メニューの考案など、あなたの経験を最大限に活かせる業務がたくさん! スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める環境なので、チームワークを大切にしながら働けます!料理人としての技術を磨きながら、人を育てる喜びも感じられる、充実したキャリアを築いてみませんか? ※2025年08月15日時点の情報です
業態
その他宿泊施設
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与
月給/319,201円~374,201円

求人をお探しの方へ
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おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

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  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: ホテルリゾート&レストラン マースガーデンウッド御殿場 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

国内の厳選食材を取り寄せるレストランで調理人としてのキャリアをスタート

未経験から調理スキルを身につけ次期料理長へ!富士山を眺めることができる「マースガーデンウッド御殿場」にて、京会席または鉄板焼きのレストランで働く料理長候補を募集中です。静岡県産の新鮮食材や国内の厳選食材を取り寄せているので、料理人の基本である食材の目利きを磨くことが可能。新たな環境で調理人としてのキャリアを築きませんか。月給32万円~、昇給・賞与あり、年間休日113日などの待遇をご用意しています。※2023年8月1日時点の情報です。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県御殿場市東田中1089
給与
月給/320,000円~360,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
旅館の副料理長

求人情報: 月のむれ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

和の伝統と革新を紡ぐ、あなたの腕が宿の物語を彩る料理長の右腕

■和洋折衷の創作料理で腕を振るえる ■スタッフ同士の仲が良くアットホームな職場 ■料理人の育成に携われるやりがい ■新メニュー・季節メニューの考案に参画! ーー【月のむれで紡ぐ、心温まる創作料理の世界】 当館「月のむれ」では、和と洋の美味しさを融合させた創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしています。流行を取り入れた新しい味わいや、季節の食材を活かした特別なメニューづくりに挑戦できる環境です! 料理長として腕を振るうだけでなく、あなたのセンスと経験を活かした「月のむれ」ならではの料理で、お客様の記憶に残るおもてなしを一緒に創り上げませんか? ーー【成長とやりがいに満ちた料理人としての未来】 アットホームな雰囲気の中で、スタッフ同士の絆を大切にしながら働ける環境です! 若手料理人の育成にも携わっていただくため、技術だけでなく人を育てる喜びも感じていただけます。静岡県の事業本部と連携した新メニュー開発や大量調理の経験も積めるので、料理人としてのスキルアップも実現! あなたの経験を最大限に活かしながら、さらなる高みを目指せる職場です!7:00~22:00の間でシフト制(実働8時間)なので、メリハリをつけて働けます! ※2025年08月18日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市吉田757-1
給与
月給/319,201円~374,201円
未経験歓迎!アルバイト・パート求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ正社員(旅館での調理を担当/経験者)

求人情報: 堂ヶ島ニュー銀水 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

海の恵みを料理に込めて、お客様の感動を創る仕事。

■伊豆・堂ヶ島の絶景を望む温泉旅館 ■調理経験を活かせる会席料理とバイキング ■新プロジェクトで多様なスキルを発揮 ■若手育成にも携わるやりがいのあるポジション ーー【伊豆の海の恵みを届ける、おもてなしの料理人】 堂ヶ島ニュー銀水は、美しい伊豆の海を一望できる絶景の温泉旅館です。 朝はバイキング、夕は会席料理と、お客様の旅の思い出を彩るお食事をご提供しています。新鮮な海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に「美味しい!」という笑顔と感動をお届けするお仕事です。調理のプロフェッショナルとして、あなたの技術と感性を存分に発揮できる環境です。 一緒に料理の力でお客様に元気と喜びを届けませんか? ーー【あなたの経験を活かし、新たな挑戦ができる職場】 長年培ってきた調理技術を活かしながら、新たなプロジェクトにも挑戦できる環境です! ケーキやお菓子作りなど、あなたの得意分野を活かした料理提案も大歓迎。また、若手スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術の伝承者としての役割も担っていただきます。料理人としてのスキルアップはもちろん、人を育てる喜びも感じられるやりがいのあるポジションです。 チームワークを大切にしながら、お客様の「また来たい」という気持ちを育む料理の創造に一緒に取り組みましょう! ※2025年08月18日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県賀茂郡西伊豆町仁科2977-1
給与
月給/300,780円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: 伊豆長岡金城館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

おもてなしの心で輝く料理人へ。安心の寮完備で、伊豆での新たな挑戦を応援します。

■月給290,000円からスタート、経験を活かせます ■寮完備で新生活も安心、月5,000円から利用可能です ■年間休日114日、プライベートも大切にできます ■調理長候補として、キャリアアップを目指せる環境です ーー【伊豆の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 伊豆の豊かな自然に囲まれた当施設では、お客様に心温まるおもてなしを提供しています。 調理スタッフの皆様には、伊豆の新鮮な食材を活かしたバイキング料理の調理全般をお任せします。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいのある環境で、あなたの料理の腕を存分に発揮してください。 おもてなしの心を大切に、お客様にとって忘れられない食の体験を共に創り上げましょう。 ーー【成長を応援する働きやすい環境とキャリアパス】 当施設では、調理長候補として入社後6ヶ月での調理長昇格を目指せるキャリアパスをご用意しています。 シフト作成や原価管理、スタッフ育成、メニュー開発など、厨房全体のマネジメント業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。寮完備で新生活も安心してスタートでき、年間休日114日とプライベートも充実。 あなたの成長を全力でサポートする環境で、新たなキャリアを築きませんか。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊豆の国市長岡1035-1
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報: アタミシーズンホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新しい環境で、おもてなしの心を活かしませんか?個室寮完備で、あなたの新生活を応援します。

■月5,000円からの個室寮完備で新生活をサポート ■半年で調理長を目指せる明確なキャリアパス ■経験を活かし月給355,130円も可能な高待遇 ■年間休日114日、プライベートも充実の環境 ーー【熱海で輝くおもてなしの舞台】 熱海駅からほど近い当ホテルは、訪れるお客様に心温まるひとときを提供するおもてなしの舞台です。 新鮮な海の幸を活かしたバイキング料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。調理長候補として、お客様の笑顔を創造する料理の提供と、厨房全体のマネジメントをお任せします。 あなたの経験と情熱で、熱海の食文化をさらに豊かにしてください。 ーー【成長を実感できるキャリアと働きやすさ】 入社後6ヶ月で調理長への昇格を目指せる明確なキャリアパスをご用意しています。 日々の調理業務はもちろん、シフト作成、原価・在庫管理、スタッフ育成、メニュー開発など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。月9~10日の公休と年間休日114日で、プライベートも大切にしながら長く働ける環境です。 個室寮も完備しており、遠方からのご応募も歓迎いたします。 ※2025年11月17日時点の情報です
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市咲見町6−1
給与
月給/290,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
あたら夜 料理長(創作和食/鉄板焼き)

求人情報: あたら夜 西伊豆 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新たな挑戦を、西伊豆の絶景と共に創り上げる料理長

株式会社ARTHが運営するあたら夜西伊豆で、創作和食と鉄板焼きを極める料理長を募集します。月給400,000円~600,000円。夕食や朝食の調理、メニュー開発、さらには仕入れ先の開拓もお任せ。高級オーベルジュLOQUAT西伊豆での出張シェフとしての経験も積めます。和食料理人として新たなステージへ挑戦したい方、ぜひご応募ください。 ※2025年04月17日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県伊豆市土肥324
給与
月給/400,000円~600,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
洋食調理 スーシェフ候補

求人情報: NIPPON RESORT 無為自然ーATAMI- の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

至福の一皿を創る。あなたの技と情熱が、人生の思い出になる

■2025年8月グランドオープンの最新リゾートホテル ■一流シェフと共に腕を振るえる厨房 ■月20,000円で借り上げ社宅に入居可能 ■グループホテル特別宿泊制度あり ーー【新たな美食の世界を創造する、あなたの才能を活かせる場所】 2025年、熱海の新たなランドマークとして誕生した「無為自然-ATAMI-」。最新設備を備えた広々とした厨房で、あなたの経験と創造力を存分に発揮していただけます。四季折々の食材を活かした創作料理で、お客様に感動のひとときをお届けしましょう。フレンチをベースにした洗練された料理で、新しい熱海の食文化を一緒に築いていきませんか。 ーー【充実の研修制度とワークライフバランスで、安心のキャリアパス】 あなたの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境をご用意しています。階層別研修や職種別研修で、調理技術だけでなくマネジメントスキルも習得可能。また、グループホテルでの視察制度や社内インターンシップ制度を通じて、幅広い経験を積むことができます。完備された個室寮や充実した福利厚生で、仕事に専念できる環境を整えています。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県熱海市網代591
給与
月給/300,000円~350,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
スーシェフ・二番手

求人情報: メルキュール飛騨高山 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

メニュー考案あり!調理のキャリアや管理力を発揮して活躍できます

こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか?あなたにはスーシェフをお任せ。料理長の補佐でこれまでのキャリアを活かせます。家賃手当や引越費用補助など、住まいに関するサポートも充実。勤務をスムーズ始められる環境です。メルキュール飛騨高山はJR高山駅から徒歩約4分。最上階から四季折々の風景が楽しめる3種類の温泉、高山の食材をふんだんに使用し、地中海スタイルにアレンジした料理が自慢です。※この求人は2023年5月24日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
岐阜県高山市花里町4丁目311-1
給与
月給/300,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補

求人情報: 楽山やすだ の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

和の技と心を紡ぐ、料理長への道。伝統と革新が出会う厨房で、あなたの才能を咲かせませんか

■ 伊豆長岡の風情ある温泉旅館♪ ■ 料理長としてのキャリアアップ★ ■ 自分の創作料理が宿の看板に◎ ■ 調理場マネジメントで実力発揮! ーー【伊豆の恵みを活かした""おもてなし料理""の真髄】 「楽山やすだ」は、四季折々の伊豆の食材を活かした料理で多くのお客様に喜ばれている老舗旅館です。当館では、料理長候補として調理の腕を振るうだけでなく、献立作成から原価管理まで幅広くお任せします。お客様の「美味しい!」という笑顔のために、あなたの経験と情熱を活かしてみませんか?★伊豆の豊かな食材を使った創作料理で、お客様の心に残る""おもてなし""を一緒に創り上げていきましょう♪ ーー【あなたの経験を活かして料理長へステップアップ】 当館では、調理スキルはもちろん、マネジメント能力も高めていただける環境をご用意しています。献立作成や原価管理、スタッフ育成など、料理長として必要なスキルを着実に身につけられます。◎変形労働制を採用し、効率的な勤務体制で働きやすさも確保。伊豆長岡駅からのアクセスも良好で通勤にも便利です。あなたの調理師としての経験を活かし、料理長として新たなキャリアステージへ踏み出してみませんか? ※2025年07月16日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊豆の国市古奈28
給与
年俸/4,200,000円~5,040,000円
今週の新着求人特集
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長

求人情報: 浜名湖わんわんパラダイスホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

新生活も安心の家賃補助あり!さらなる成長を目指す方にもぴったり

経験を活かしながらさらにステップアップできる職場を選びませんか。あなたには和食料理長をお任せ。これから新生活をスタートされる方に嬉しい、家賃の半額補助あり!「浜名湖わんわんパラダイスホテル」は全41室レイクビュー。思い出に残るペット同伴旅行をサポートしているリゾートホテルです。犬種・サイズに制限がないため、業務を通してさまざまなペットに出会えます。犬好きの方もぜひご公募ください!※この求人は2023年5月30日時点の情報です
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県浜松市中央区舘山寺町260-1
給与
月給/250,000円~400,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食調理人

求人情報: 絶景の離れの宿 月のうさぎ(ユミィグループ) の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伝統の技と季節の彩りを宿す、あなたの腕が紡ぐ至福のひととき

■伊豆の旬を活かした創作和食の調理 ■調理スキルを活かせる2番手ポジション ■マイカー通勤OK!無料駐車場完備 ■働きながら調理技術を磨ける環境 ーー【伊豆の恵みを活かした「月のうさぎ」の美食おもてなし】 伊豆の豊かな海の幸、山の幸を存分に活かした創作和食で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けする「月のうさぎ」。四季折々の旬の食材を活かし、目にも美しい一皿一皿に宿泊のお客様から高い評価をいただいています。 和食の技術を持つあなたの経験とセンスを活かして、当館ならではの「美食のおもてなし」を一緒に創り上げていきませんか?お客様の「美味しい」の笑顔が、私たちの何よりの喜びです! ーー【調理のプロフェッショナルとして成長できる環境】 2番手ポジションとして、あなたの調理師としての経験を存分に活かせる環境です仕込みから調理、盛付、食材管理まで幅広く担当いただきます。伊豆の新鮮な食材を使った創作和食の腕を磨きながら、調理のプロフェッショナルとしてさらなる成長を目指せます! シフト制で働きやすく、中抜け時間は伊豆の自然を満喫するなど、プライベートとの両立も可能です。川奈駅から車で約10分、マイカー通勤OKで通勤もスムーズ。あなたの調理技術で「月のうさぎ」の食の魅力をさらに高めていきましょう! ※2025年06月13日時点の情報です
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市富戸沢向1299-3
給与
月給/350,000円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 伊東園ホテル本館 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

<調理師免許は入社後取得可>経験を活かし、キャリアも収入も上を目指す!

メニュー豊富なバイキングとアルコール飲み放題が好評の「伊東園ホテル本館」のお食事。あなたには調理長候補として、調理はもちろん原価管理やメニュー開発、スタッフ育成などのマネジメントもお任せします。 \必要な知識・スキルは入社後に/ 調理経験が3年程度あればご応募OK!最初は基本的な研修からスタートし、半年~1年半を目安に調理長への昇格を目指していただきます。調理師免許も入社後に取得可能。また、調理長がキャリアのゴールではありません!調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々な道が開けています。 \成長企業ならでは!メリット充実/ ■月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ■スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ■選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ■個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ――当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県伊東市松川町1-12
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(昇給年4回/賞与有/社員寮完備/初任給で月給31万円超)

求人情報: 御宿風月無辺 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の海の幸を活かした創作料理に挑戦!自由な社風で食の価値を追求。

年4回の人事評価でスピード昇給・昇格OK!大海原の遥か彼方を見渡せる絶景が自慢の御宿で、料理長を目指しませんか?伊豆大川駅のふもとから宿直通のモノレールで結ばれた上空の御宿では、絶景もさることながら伊豆の恵みを用いた創作料理も大変好評。個人裁量が大きい環境ですので、納得いくまで料理を追求いただけます。様々な経歴を持つ仲間と意見を交わし、料理から提供できる価値を高めていきましょう。 【この企業・施設について】 ふもとからモノレールで結ばれた、海抜200mの切り開かれた空間に佇む「御宿 風月無辺」。伊豆の大海原を見渡せる絶景が最大の特徴です。一般客室・離れ客室を含めた全19室のみの限られたお宿になっており、立地も相まって日常から抜け出したゆとりあるお時間をお過ごしいただけます。また、伊豆を中心に様々な形態の宿泊施設を運営し、新規開業予定の施設も複数あるなど、企業としても右肩上がりに成長を続けています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県賀茂郡東伊豆町大川1096-1
給与
月給/349,201円~404,201円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
調理長候補│業界未経験OK/昇格後月給40万~可/寮費3カ月無料

求人情報: 熱海ニューフジヤホテル の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

■調理長のさらに上も目指せる■管理スキルや調理師免許は入社後でOK!

▼成長企業ならでは!メリット充実 *月給35.5万円~ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP *スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち *選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます *個室寮完備 入社3カ月は寮費無料!UIターン歓迎 ▼必要な知識・スキルは入社後に まずは基本的な研修からスタート。その後は調理全般を担当しつつ、原価管理やスタッフ育成など調理長として必要な知識・スキルを習得していただきます。入社後の調理師免許取得もOK! 昇格の目安は半年~1年半。丁寧なバックアップであなたの成長をしっかりと後押しします。調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなどさらなるキャリアUPを目指すことが可能です。 旬の食材を使った豪華なバイキングが人気の「熱海ニューフジヤホテル」で、調理経験を活かしてステップUPしませんか? 【伊東園ホテルズについて】 人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。
業態
観光地ホテル
勤務地
静岡県熱海市銀座町1-16
給与
月給/355,130円~
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給35万円~/単身個室寮/月8~9日休み)

求人情報: ラ・ドッグリゾート の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

愛犬と過ごせるホテルで、創意工夫を凝らした「旬の膳」をあなたの手で。

経験ジャンル・役職経験不問!四季折々の魅力が詰まった伊豆高原でワンちゃんと共に宿泊できる「ラ・ドッグリゾート」の料理長候補として、裁量大きく活躍しませんか?伊豆の新鮮な魚介類などに、あなたの創意工夫を加えたオリジナルの和洋折衷料理を提供できるやりがいのある環境です。月給35万円〜、公休8〜9日、昇給・賞与有、月2万円の単身個室寮、引越し代5万円補助など待遇も充実!まずは、お話ししてみませんか? 【この企業・施設について】 豊かな自然と文化が共存した伊豆高原にある当社。愛犬と心に残る思い出づくりをコンセプトに、大切なご家族である愛犬と一緒にリフレッシュできる環境でお客様をお出迎えしています。全12室の客室は露天風呂付き、広々としたドッグランは全2種類、伊豆の美食を存分に活かした和洋折衷やワンちゃん専用メニューのお食事なども人気です。顧客満足度だけではなく、スタッフがいきいきと働けるホテルづくりにも力を入れています!
業態
その他ホテルリゾートホテル観光地ホテルラグジュアリーホテル
勤務地
静岡県伊東市八幡野1254-25
給与
月給/350,000円~450,000円
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
料理長候補(月給31万円超~/ボーナス有/昇給年4回/社員寮有)

求人情報: 源泉と離れのお宿・月 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

伊豆の恵みを創作会席スタイルで提供!自慢の味を表現できる裁量ある活躍を

伊豆・富戸駅から車5分に位置し、青く穏やかな富戸の海から潮風が香る当旅館。全9棟だけの限られた離れ客室では、お客様が思い思いの時間をお過ごしなります。高価格帯のお宿となっており、伊豆の恵みを取り入れた創作会席料理をご提供。メニュー開発も裁量を持って取組み、自慢の味をお届けできます。現場主導の運営スタイルですが、会社としても最大年4回の昇給で活躍を支援。キャリアも収入も充実させることができます。 【この企業・施設について】 国内有数のシュノーケリングスポット、伊豆・富戸で開業した「源泉と離れのお宿 月」。全9棟の離れ客室からは、相模湾の眺望をお楽しみいただけます。視野を遮るものがない開放的な雰囲気に、高級旅館ならではの接遇が一層の非日常を演出。様々な経歴を持つ社員が集い、フランクに意見を出し合う中で築かれた自由かつチャレンジングな社風も特徴です。さらに、新規開業予定の施設も複数あり、企業としても成長期を迎えています。
業態
温泉地旅館
勤務地
静岡県伊東市富戸1241-2
給与
月給/319,201円~374,201円
伊豆の豊富な海の恵みを創作懐石フルコースでお召し上がりいただけます。
  • 調理(調理師)
  • 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ
和食料理長候補│月給47万円~/寮はペットと入居OK/UIJターン歓迎

求人情報: ホテル四季の蔵 の料理長・副料理長・マネージャー・シェフ/正社員求人

ペットと泊まれる自然豊かな伊豆のホテルで、料理部門の責任者として活躍!

■□伊豆の恵みを存分に活かしたお料理を□■ 大切な家族の一員であるペットと一緒に泊まれるリゾートホテル「ホテル四季の蔵」で、料理部門を統括する料理長候補の募集です。伊豆の豊かな海の幸・山の幸を活かして、お客様とペットが過ごす特別なひと時を彩っていただきます。動物好きな方・UIJターン希望の方も大歓迎! 人間のお客様だけでなく、動物のお客様にもいかに寛いでもらえるかを追求しています。人もペットも楽しく過ごせるホテルづくりに、私たちと一緒に取り組みましょう! ◎月給47万円~をご用意 ◎ペットと一緒に入れる単身寮あり ◎寮は1R・2DKの間取りから選べます ◎年間休日105日でお休みもしっかり ■□「ホテル四季の蔵」の魅力をご紹介♪□■ 温暖な気候で、美しく穏やかな自然を堪能できる伊豆河津町。「ホテル四季の蔵」は、そんな河津町の豊かな森に囲まれたハッピーリゾート&スパです。館内どこでもペットと過ごすことができ、天候に応じて使える複数のドッグランや天然温泉かけ流しのドッグスパなど、ペットのための施設が充実!広々ゆったりの本館客室に一棟建てのスウィートヴィラ、伊豆の恵みを活かした料理も自慢です。
業態
リゾートホテル
勤務地
静岡県賀茂郡河津町峰1169-13
給与
月給/470,000円~500,000円

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
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