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学歴不問のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（11ページ目）

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

フロントスーパーバイザー

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ・オペレーションの指揮・スタッフトレーニング・お客様対応・顧客管理・チェックイン&チェックアウト業務など

特徴

スマイルホテル観音寺

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 香川県観音寺市坂本町4-6-8
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

琉球温泉瀬長島ホテル

温泉施設のフロントスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県豊見城市字瀬長174-5
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「琉球温泉瀬長島ホテル」に併設の「琉球温泉龍神の湯」にて、フロント業務をお願いします。＜具体的な業務内容＞・お客様のお迎え、受付、会計、電話対応、物販管理・イベント考案、実施などの業務・各種案内や付帯施設のご案内、SNSを通しての販促活動

特徴

宮本の湯

フロントスタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 埼玉県秩父郡小鹿野町長留495-1
給与: 月給／191,360円～200,000円
仕事内容: 宮本の湯にて、フロント及び接客に関する一連の業務をお任せいたします。・フロント業務（電話対応・受付・レジ対応・会計・パソコン入力・インターネット業務になります）・お客様を客室へご案内し、館内のご利用上の説明。・その他、業務に付随する作業・雑務等があります。

特徴

リゾーツ琉球株式会社

ホテル客室清掃統括責任者

施設業態: その他宿泊施設
勤務地
給与: 月給／260,000円～400,000円
仕事内容: 「リゾーツ琉球株式会社」にて、運営ホテル全体の客室清掃の統括責任者としての業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ハウス業務全般およびマネジメント業務・清掃関連の費用管理・マニュアル整備～OJT等の実施・年間備品予算や作業計画書の作成・現地責任者との年間計画進捗確認・現地調査等・業務効率化の取組・施設維持管理・棚卸しその他、上記に付随する業務全般

特徴

ホテルせくみ屋

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市小浜白鬚113
給与: 月給／177,920円～350,000円
仕事内容: 「ホテルせくみ屋」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・会席料理の調理・洋食とパーティー、婚礼料理の調理

特徴

宮古島東急ホテル&リゾーツ

調理部門その他 / 契約社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与: 月給／170,000円～
仕事内容: 宮古島東急ホテル＆リゾーツにおいて、従業員食堂における調理業務をお任せします。仕込みから盛り付けまで調理全般、その他付随する業務を行なっていただきます。

特徴

男鹿温泉結いの宿別邸つばき

接客スタッフ

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 秋田県男鹿市北浦湯本字中里81
給与: 時給／1,090円～
仕事内容: 「男鹿温泉結いの宿別邸つばき」にて、フロント・食事処での接客業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロントでのチェックイン・アウト業務・食事処での料理提供手伝いなど

特徴

皆生シーサイドホテル海の四季

宿泊サービススタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉3-4-3
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「皆生シーサイドホテル海の四季」にて、宿泊サービススタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント・夜警フロント・ホールチェックイン～チェックアウトまでの全体の仕事を担っていただきます。シフト表に基づいて各業務に入っていただき、全体がしっかりと運営できるように仕事をするのが主な役割です。 3カ月の研修期間があり、3つの部署に入ってしっかりと学べます。

特徴

くつかけステイ中軽井沢

サービススタッフ

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉3294-1
給与: 時給／1,117円～1,500円
仕事内容: くつかけステイ中軽井沢にて、サービス業務をお任せいたします。＜仕事内容＞フロント予約レストラン業務（オーダー受付・給仕・配膳・片づけ他）会計業務電話対応等

特徴

TAOYA和倉

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 石川県七尾市和倉町ヨ部91-1
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: TAOYA和倉において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

ホテル椿野

フロントサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏3294
給与: 月給／205,000円～250,000円
仕事内容: 「ホテル椿野」にて、フロントサービスの業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・チェックイン、チェックアウト業務・予約関連業務・マーケティング・ラウンジ及び売店・その他館内業務全般

特徴

佳翠苑皆美

朝食バイキング、お部屋準備スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県松江市玉湯町玉造1218-8
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 「佳翠苑皆美」にて、朝食バイキング、お部屋準備スタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】ダイニングレストランにおける接客業務・朝食バイキングの料理準備、提供、片付け・客室内の備品セット、点検・食事会場の準備、片付け・清掃他

特徴

雲風々

調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 静岡県伊豆市月ケ瀬499-1
給与: 月給／220,000円～330,000円
仕事内容: 「月ヶ瀬温泉雲風々」にて、調理業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・和洋折衷の創作会席料理の調理・食品の管理・調理場の清掃、管理

特徴

汀渚ばさら邸

人事

施設業態: 高級旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町鵜方3618-74
給与: 月給／195,000円～
仕事内容: 人事をお任せ致します。人的資源を最大限に活かすための人材開発部門として、これまでの経験を活かし、経営陣や現場と連携を取りながら人員の定着を目指していただきます。＜具体的な仕事内容＞・経営戦略に基づいた人員計画の作成・中途、新卒採用・教育、評価制度の作成・研修プログラム作成、実施・マニュアル等の整備　など

特徴

KEIRIN HOTEL 10

調理補助

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 岡山県玉野市築港5‐18‐3
給与: 時給／1,104円～
仕事内容: 一昨年、開業したばかりの玉野競輪場のスタジアム一体型ホテルの調理補助スタッフを募集します。【主な仕事内容】・調理、盛り付け・調理補助、食器片付け、店内清掃など

特徴

株式会社UBIQS　本社

企画仕入

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都港区赤坂2丁目3-5 赤坂スターゲートプラザ15F
給与: 月給／260,000円～
仕事内容: 「株式会社UBIQS（本社）」にて、企画仕入の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】・宿泊施設の企画・運営をしている当社で、新規施設の事業企画をお任せ。空室マンションなどを借り上げ、自社で運営する無人ホテル・民泊施設に生まれ変わらせます。【仕事の流れ】・情報収集宿泊施設として運営可能な都内の不動産物件をリサーチ。候補の施設を見学して周辺環境や施設状況を確認・運営後の収支予測を行います。・仕入れ業務契約条件のすり合わせ等を行い、契約を行った後、管轄の役所に訪問し申請書類の準備、施設検査の対応をします。・企画仕入れた物件については、ホテル運営に携わる各部署と連携しながら、企画を考え、無人ホテルとして商品化します。 ※経験を積んでいただくと、ホテルのインテリアコーディネート等の施設立上げにもチャレンジする事が可能です！

特徴

海の幸と四季の味大岳荘

旅館配膳係

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市東区大岳3-24-7
給与: 時給／1,114円～
仕事内容: 「大岳荘」にて、旅館配膳係の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅館配膳、宴会、客室清掃、準備片付け等

特徴

エンゼルグランディア越後中里

予約業務

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707-1
給与: 月給／225,820円～289,480円
仕事内容: ・予約管理システム対応　利用システム：エイジィ社提供のホテルスマートシステムなど・予約・お客様からの問い合わせ電話対応・その他上記に付随する業務　など

特徴

スマイルホテル白河

ホテル副支配人・マネージャー候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福島県西白河郡西郷村石塚72
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: フロント業務・売上・人員・施設管理。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

日和ホテル舞浜

フロント

施設業態: シティホテル
勤務地: 千葉県浦安市東野2-25-8
給与: 月給／191,200円～300,000円
仕事内容: 「日和ホテル舞浜」にて、フロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックインやチェックアウトをはじめとするフロント業務全般・接客対応

特徴

セントラルホテル武雄温泉駅前

ホテルフロント

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 佐賀県武雄市武雄町大字昭和16−12
給与: 月給／175,200円～250,000円
仕事内容: 「セントラルホテル武雄温泉駅前」にて、フロント業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・チェックイン：館内及び朝食会場等のご案内／宿泊代金の精算(現金・クレジットカード・電子マネー等)／領収書の発行・チェックアウト：領収書のお渡しとルームキーのお預かり・電話やインターネットでの予約の対応・清掃後の客室のチェック　など予約業務、受付業務を中心とするお客様対応が中心になると思いますが、その後は適性やご希望に応じて、周辺施設とのタイアップイベントの企画等、販促的な業務まで携わることが可能です。接客スキルからイベント企画スキルまで幅広く身に着けられます。

特徴

東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢

レストランホールスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493
給与: 月給／201,000円～250,000円
仕事内容: ホテル内レストランによるサービス業務全般

特徴

琉球温泉瀬長島ホテル

ゲストリレーションスタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県豊見城市瀬長174-5
給与: 月給／165,000円～220,000円
仕事内容: 「琉球温泉　瀬長島ホテル」にて、ゲストリレーションの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様のお迎え、客室案内、お見送りなどの接客業務・チェックイン、チェックアウトの手続きや会計処理

特徴

割烹旅館寿美礼

宿泊部門その他 / 正社員

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 山口県下関市竹崎町3-13-23
給与: 月給／178,000円～
仕事内容: 割烹旅館寿美礼にて、接客接遇の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞お客様のご宿泊全般のおもてなしをするお仕事です。予約受付・電話対応観光案内などのフロント業務に加え配膳、下膳や客室の清掃など旅館業務全般を行うお仕事です。料理説明や観光案内はマニュアルがあるので安心です。下関では河豚を福につながるとして「ふく」と呼びます。本場の天然ふくやくじらなどを使った自慢のお料理を、お部屋でゆっくりと味わって頂けます。

特徴

スマイルホテル釧路

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道釧路市川上町4-1
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

セブンデイズホテル

フロント / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 高知県高知市はりまや町2-13-17
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「セブンデイズホテル」でのフロント業務をお願いします。＜主な仕事内容＞お客様のお出迎えお客様対応予約業務などホテル運営に必要な業務一般が通常業務となります。

特徴

たがわ龍泉閣

仲居

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 石川県能美市辰口町20
給与: 日給／9,000円～12,000円
仕事内容: 「たがわ龍泉閣」にて、仲居の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・宿泊客の案内・配膳等の接待 <仕事のやりがい> お客様をお部屋にご案内、食事提供、お見送りなどお客様と接する機会が多い仕事です。人と接することが好きな方はやりがいを多く感じることができます。リピートされた方が声をかけてくださることもあるので、その際は喜びもひとしおです。 <仕事のきびしさ> 修学旅行など朝食が早い団体様の予約があると朝いつもより早く出勤しなければならないことです。

特徴

大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町3753
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

那古井館

仲居

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 熊本県玉名市天水町小天8277
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: 「那古井館」にて、仲居業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様の対応・夕食の準備･配膳など

特徴

大江戸温泉物語Premium 白浜御苑

ホテル運営職（フロント・レストラン等）／地域限定社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町1011
給与: 月給／220,100円～250,000円
仕事内容: ホテル運営職（フロント・レストラン等）をお任せします。＜仕事内容＞・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など ※バイキングレストランなので、テーブル提供はありません「人と話すこと、楽しませることが好き」そんな方にぴったり！仕事を通して礼儀作法や気配りなど、さまざまなスキル・マナーが身につきます。

特徴

ホテルインターコンチネンタル東京ベイ

婚礼営業部ウェディングプランナー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区海岸1-16-2
給与: 月給／230,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」の婚礼営業部にて、ウェディングプランナーをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・お客様への接客・ご提案・料理、⾐装などの打ち合わせ・⼿配・前準備・当日の施行ホテルウエディングとゲストハウスウエディング。２つの顔を持つ当社では、お客様から、「予算よりも、より思い出に残る式がしたい」という声を多くいただきます。式で流す映像やお花、お料理など各部⾨に専⾨のプロが在籍しているため、相談やアドバイスを受けながら、⼀緒に素敵なプランを作っていける環境です！ ※希望・適性を考慮の上、当社他施設での配属となる場合もございます

特徴

大江戸温泉物語下呂別館

総支配人・GM・女将 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県下呂市湯之島535
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: 下呂彩朝楽別館にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

菊乃家

調理師

施設業態: 観光地旅館
勤務地: 広島県廿日市市宮島町335
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテル菊乃家」における調理業務・調理師として調理業務全般（レストラン、宿泊客の食事）・シフトにより始業時間が異なります。・早朝及び夜間は島への公共交通機関がありません（朝食準備及び夕食後の時間） ※住み込み可能な住宅があります。

特徴

花月ハイランドホテル

調理・調理補助

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福島県福島市町庭坂字神ノ森1−20
給与: 月給／226,800円～310,000円
仕事内容: 「花月ハイランドホテル」にて、調理・調理補助の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞花月ハイランドホテルの調理場において料理長の指示の元、調理の仕事をメインにしていただきます。・調理全般作業・焼き物（肉・魚等）を焼く作業・肉・魚をさばく作業・野菜等や果物を切る作業・各種料理の盛り付け作業・食器の洗浄等

特徴

たびのホテル佐渡

フロント【たびのホテル佐渡】

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 新潟県佐渡市千種113-12
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: ・チェックイン、チェックアウトなどのフロント接客業務・予約管理業務・各種データ処理・レストラン配膳業務（朝食）等 ※入社時期に応じて研修を行います。

特徴

HOTEL OOSADO

レストランサービス

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 新潟県佐渡市相川鹿伏288-2
給与: 月給／290,000円～360,000円
仕事内容: レストランサービス業務全般をお任せします。・朝食（ビュッフェ）・夕食（コース・会席）

特徴

ホテルリステル新宿

ホール接客スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都新宿区新宿5-3-20
給与: 月給／204,800円～295,000円
仕事内容: 「ホテルリステル新宿」にて、接客サービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・席のご案内・オーダー伺い・料理提供・レジ業務・宴会場セッティング等

特徴

若狭佳日

調理スタッフ（未経験OK）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 福井県小浜市阿納10-4
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ・ディナー、朝食の仕込みと調理（ベースとしては和食を想定しています）・地域の食材や発酵食、文化をベースにした料理のメニュー開発・地元の漁業者や農業者と連携した食材の調達や魅力発信・現場のオペレーション構築

特徴

ダイヤモンド片山津温泉ソサエティ

ホテルナイトフロント

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 石川県加賀市中島町4番5
給与: 月給／200,000円～219,999円
仕事内容: 「ダイヤモンド片山津温泉ソサエティ」にて、ナイトフロントの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・夜間警備・事務所等の清掃・電球交換などの館内外の軽作業

特徴

たびのホテル鹿島

レストランホールスタッフ

施設業態: シティホテルビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 茨城県神栖市平泉東一丁目64番地36
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「たびのホテル鹿島」にて、レストランホールスタッフをお任せいたします。【具体的な業務内容】・お料理の配膳・お客様対応・レストラン設備の管理など経験やスキルに応じて、勤務していただきます。

特徴

てしお温泉夕映

スーシェフ / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道天塩郡天塩町字サラキシ5807-4
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: てしお温泉夕映にて、副料理長をお任せいたします。宿泊客の方のメニューは天ぷら・刺身・鍋等の和食中心です。日帰り利用の方はラーメン、パスタ等麺類や海鮮丼などのオーダーメニューにも対応します。調理の腕を磨きながら、レストラン全般の業務を経験してスキルを磨くことができます。

特徴

大江戸温泉物語志摩彩朝楽

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 三重県志摩市阿児町神明687-2
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語志摩彩朝楽において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当館内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

大江戸温泉物語雲仙東洋館

シェフ・料理長 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長崎県雲仙市小浜町雲仙128
給与: 月給／220,000円～270,100円
仕事内容: 大江戸温泉物語雲仙東洋館において、バイキングレストラン調理・総合職（料理長候補）をお任せします。＜業務内容＞・調理業務当ホテル内におけるバイキングレストランの調理業務全般のお仕事です。和洋中、約50種類以上料理（レシピあり）をご提供いたします。・管理業務エクセルを用いて原価、人件費、経費等の計算管理を行ない、報告書等の作成をするお仕事です。「日本の温泉を身近にする」をテーマに、新しいスタイルの温泉リゾートホテルを事業展開しています。やる気と能力があれば、どんどん仕事を任せていく社風です。

特徴

Mt.Resort 雲仙九州ホテル

洋食調理係

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長崎県雲仙市小浜町雲仙320
給与: 月給／225,000円～
仕事内容: 「Mt.Resort 雲仙九州ホテル」にて洋食調理係をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞宿泊客の夕食、朝食の調理 ※夕食は、洋食メインのコース料理を調理し、１品ずつ提供していきます。

特徴

ホテル日航アリビラ－ヨミタンリゾート沖縄－

ベルサービス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県中頭郡読谷村儀間600
給与: 月給／182,000円～280,000円
仕事内容: ・正面玄関でのお客様のお迎え・お部屋までの案内・接客・電話応対各種対応をしていただきますお客さまと一番に接するのでホテルの顔となるお仕事です。

特徴

THE STEEL HOUSE

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県北九州市小倉北区大手町12‐3
給与: 月給／210,000円～350,000円
仕事内容: 「THE STEEL HOUSE」にて、パティシエをお任せいたします。

特徴

たびのホテル佐渡

施設清掃スタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 新潟県佐渡市千種113-12
給与: 月給／185,000円～220,000円
仕事内容: ・客室、共用部の清掃掃除機掛け、拭き掃除、ゴミ回収、バスルームの清掃・ベッドメイク使用済みのシーツを回収し、新しいシーツに交換・備品補充、在庫管理リネン類管理、部屋の備品・消耗品のセッティング

特徴

はいむるぶし

洋食料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県八重山郡竹富町字小浜2930
給与: 月給／370,000円～440,000円
仕事内容: 「はいむるぶし」にて、洋食料理長候補の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランの調理、メニュー開発、オペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理、育成・教育指導などマネジメントをお任せ致します。リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図る事ができます。

特徴

埼玉グランドホテル本庄

総料理長

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県本庄市駅南2-2-1
給与: 月給／300,000円～500,000円
仕事内容: 「埼玉グランドホテル本庄」にて、総料理長として調理のほか、メニュー開発やスタッフの指導など、幅広い業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・レストランの統括・各種メニューの料理＆盛り付けの実行（朝食、夕食）・食材の在庫管理、発注から料理の仕込み・ホテル及びレストラン運営マネジメント全般・スタッフが力を発揮できる環境づくり、指導育成・関係部署との連携、レポーティング・地域社会や取引先とのリレーション構築など