近畿 / 調理（調理師） / 調理部門その他 / 正社員のホテル 求人一覧

関西を代表するリゾート地、淡路島。その東海岸に佇み、全室から紀淡海峡の絶景を一望する「ホテルニューアワジ」は、創業以来、心尽くしのおもてなしで数多くの賓客をお迎えしてまいりました。 私たちが提供するのは、単なる宿泊の場ではありません。波の音、潮の香り、そして淡路島の豊かな風土が育んだ「食」が織りなす、五感を満たす非日常のひとときです。 今回募集する西洋料理の調理スタッフは、まさにその感動の中核を担うポジションです。淡路島は「御食国（みけつくに）」と呼ばれ、皇室に食材を献上してきた歴史を持つ食の宝庫。淡路ビーフ、由良港で水揚げされる新鮮な魚介、甘みの強い淡路島玉ねぎなど、生産者の想いが詰まった一級品の食材を、フレンチの技法を用いて至高の一皿へと昇華させてください。 技術はもちろんですが、私たちが最も大切にしているのは「おもてなしの心」です。お客様が何を求めているのかを料理を通じて察し、期待を超える感動を提供する。日本の美意識と西洋料理の華やかさが融合した、あなたにしかできない表現をここで追求してみませんか？ 寮や奨学金返済支援など、長く安心して腰を据えられる環境も整っています。

■パークまで徒歩約4分！好立地ホテル ■季節ごとのメニュー企画に参加可能 ■社員食堂完備で食費の一部を会社負担 ■洋食・製菓のスキルを活かせる環境！ ーー【パークに隣接する上質なホテルで、あなたの調理スキルを活かしませんか？】 ユニバーサルシティ駅から徒歩約2分、パークまで徒歩約4分という絶好のロケーションにある「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」！ ビュッフェレストランやラウンジ＆カフェで、お客様に喜んでいただけるお料理やスイーツをご提供いただきます。季節ごとのメニュー企画にも参加できるので、あなたのアイデアや創造性を存分に発揮できる職場です。 パークを訪れる国内外のゲストに、美味しさと感動を届ける一員になりませんか？ ーー【チームワークを大切に、あなたの「おもてなし力」を磨ける職場です】 ビュッフェでの料理提供やデザート・ケーキ作りなど、幅広い業務を通じてスキルアップできる環境です。 社員食堂も完備しており、食費の一部を会社が負担するので、経済面でも安心して働けます。また、ホテルやレストランの社員割引制度もあるので、プライベートも充実！チームで協力しながら、お客様に「また来たい」と思っていただけるような料理とサービスを提供していきましょう。 あなたの経験を活かし、さらに成長できる職場でお待ちしています。 ※2026年2月9日時点の情報です

インドの言葉で「幸あれ」との意味がある「SOWAKA」。当ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」では、京都の食材をふんだんに使った創作料理を提供しています。日本料理の伝統を踏まえた仕込み・調理・盛り付けなど、プロの技術が学べる環境です。年間休日は107日で、通勤手当は全額支給となります。あなたの提供するお料理で、国内外のお客様に「SOWAKA」を与えてみませんか。語学力を活かして働けます。※2023年5月30日時点の情報です。

■風光明媚な京都・嵐山で、お客様に感動を届けるお仕事 ■調理経験を活かし、旅館の厨房で腕を振るうやりがい ■安定した月給と充実の福利厚生で、安心して長く働けます ■残業なしでプライベートも充実、ワークライフバランスを大切に ーー【京都・嵐山で紡ぐ、心尽くしの料理とおもてなし】 風光明媚な京都・嵐山に佇む当宿で、お客様の旅の思い出を彩る調理スタッフを募集いたします。仕込みから盛り付けまで、一品一品に心を込めてお客様へ提供するお料理は、当宿のおもてなしの要。 旬の食材を活かし、五感で味わう喜びをお届けすることで、お客様の心に残る特別な時間と感動を創造してまいります。あなたの手から生まれる料理が、お客様の笑顔に繋がる喜びを共に感じませんか。 ーー【安心して長く働ける環境と、成長を支えるサポート】 当宿では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。月8〜9日の休日と残業なしの勤務体制で、プライベートの時間も充実させながら、仕事に集中できる環境を整えております。 社会保険完備はもちろん、宿泊割引制度など、嬉しい福利厚生もご用意。あなたの経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる場所で、私たちと共にお客様に最高の思い出を届けましょう。 ※2026年03月12日時点の情報です

神戸市垂水区のジェームス邸で、調理スタッフとして新たなキャリアを築きませんか？月給235,000円～385,000円の好待遇に加え、単身赴任手当や住宅手当など充実の福利厚生をご用意。調理業務だけでなく、メニュー開発や宴会プランの構築など、店舗運営にも携わることができます。結婚式やパーティーの運営に対する情熱を持つ方、スキルアップを目指したい方を歓迎します。あなたの情熱を、ここで活かしてください！ ※2025年05月19日時点の情報です

滋賀県米原市にある「GLAMP ELEMENT」にて、調理業務の経験をお持ちの洋食調理スタッフを募集いたします。調理師・レストランサービス技能士の資格をお持ちの方や、メニュー開発の経験がある方も大歓迎です。調理業務はもちろん、そのほかにオーダー対応や配膳などの接客業務なども担当していただきます。年3回の賞与と昇給を支給。あなたの頑張りを認めてもらいやすく、やりがいのある職場ですよ。※2024年6月3日時点の情報です。

■月4,300円からの社員寮完備。生活費を抑え、安心して新生活を。 ■月給185,000円から。各種手当で生活をサポートします。 ■有馬温泉駅から徒歩6分。歴史ある温泉地で働けます。 ■社員食堂は160円から利用可能。従業員割引も充実。 ーー【お客様の心に残るお料理を。伝統と革新が息づく調理の舞台】 調理スタッフとして、肉類、魚介類、果物など旬の食材を活かしたお料理の調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付け、食材管理、衛生管理まで、お客様に最高の味と感動をお届けするため、一つひとつの工程に心を込めて取り組んでいただきます。 歴史ある温泉地で、お客様の笑顔を直接感じながら、あなたの技術とおもてなしの心を存分に発揮できる環境です。 ーー【安心して長く働ける環境。あなたの成長を応援します】 当施設では、スタッフが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と手厚いサポート体制を整えています。 月4,300円から利用できる光熱費込みの社員寮は、職場から徒歩10分圏内と通勤にも便利。 社員食堂も160円から利用でき、生活費の負担を軽減できます。 社会保険完備はもちろん、各種表彰制度や従業員割引制度もあり、あなたの頑張りを正当に評価し、キャリアアップを応援します。 ※2026年03月06日時点の情報です

■月給300,000円から！経験を活かして高収入を実現 ■単身寮完備で、新しい生活を安心してスタートできます ■昇給・賞与年2回あり、頑張りがしっかり評価されます ■和歌山の美しい自然に囲まれたリゾート施設での勤務 ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 和歌山の豊かな自然に抱かれたリゾート施設で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。新鮮な海の幸や山の恵みを活かし、心を込めた一皿一皿でお客様の旅の思い出を彩るお仕事です。仕込みから盛り付け、新メニューの提案まで、あなたの調理スキルと創造性を存分に発揮できる環境がここにあります。お客様の笑顔を直接感じられるやりがいを、私たちと一緒に追求しましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 月給300,000円からスタートし、経験やスキルに応じて昇給・賞与であなたの頑張りを正当に評価します。単身寮を完備しており、月5,000円という低価格で利用できるため、遠方からの転職や新生活のスタートも安心です。調理業務全般に加え、後輩スタッフの育成やキッチン管理業務にも携わり、料理長を支える存在としてキャリアアップを目指せます。安定した環境で、あなたの調理人としての夢を叶えませんか。 ※2025年12月08日時点の情報です

■安心の寮完備で、新生活をサポートいたします ■年間休日114日、プライベートも充実 ■月給189,500円、安定した収入で安心 ■ビュッフェや宴会で、お客様を笑顔にする料理 ーー【淡路島の恵みを活かしたおもてなしの料理】 淡路島の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様の心に残るお料理を提供しませんか。 朝食から夕食まで、ビュッフェ形式の多彩な料理や、オープンキッチンでのライブ感あふれる調理を通じて、お客様に感動と喜びをお届けします。和食・洋食問わず、あなたの経験と技術を存分に活かし、淡路島ならではの旬の食材を活かしたおもてなしの心を込めた一皿を創造してください。 お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【安心して長く働ける環境と成長をサポート】 当施設では、スタッフが安心して長く活躍できるよう、充実した環境を整えています。 年間休日114日としっかり休めるシフト制で、プライベートも大切にしながら働けます。社会保険完備はもちろん、家族手当や確定拠出年金制度など、将来を見据えた福利厚生も充実。寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。 チームワークを大切にする職場で、共に成長し、お客様に最高のおもてなしを提供していきましょう。

■京都での新生活を支える借上げ社宅制度あり ■月給200,000円から、安定した収入で安心 ■京都河原町駅から徒歩1分、通勤に便利な立地 ■調理経験を活かし、お客様へのおもてなしを創造 ーー【京都の風情と温泉が織りなすおもてなし】 四条河原町温泉「空庭テラス京都」は、京都の中心地で心安らぐひとときを提供するホテルです。 お客様に一日の始まりを彩る朝食のお弁当を通じて、京都ならではの季節の移ろいや温かいおもてなしの心をお届けしています。 お客様の笑顔を想像しながら、心を込めて調理に取り組んでくださる方を歓迎いたします。 ーー【働きやすさを追求した環境とキャリアアップ】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を大切にしています。 社会保険完備はもちろん、育児手当や借上げ社宅制度など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。調理が好きな方、新しい料理の企画に挑戦したい方、チームワークを大切にできる方を歓迎します。 未経験の方も丁寧にサポートいたしますので、ご安心ください。 ※2025年11月17日時点の情報です

滋賀県近江八幡市の調理スタッフ【フレアージュダリアンス】として、あなたのスキルを存分に発揮しませんか？月給235,000円～385,000円に各種手当を加え、魅力的な待遇をご用意しています。調理業務だけでなく、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築まで携わり、店舗運営のマネジメントスキルも磨けます。様々なイベントでお客様に感動を提供し、スキルアップを目指したい方を歓迎します。 ※2025年5月19日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理のお仕事 ■年間休日113日！プライベートも充実 ■年俸260万円以上、賞与年1回で安定 ■お客様の思い出を彩るお料理を提供 ーー【お客様の心に残る食の体験を創造】 テーマパーク内にある各レストランで、お客様の特別な一日を彩るお料理を提供します。 洋食、和食、うどん、宴会場、囲炉裏料理など、幅広いジャンルの中からあなたの適性に合わせて配属。 食を通じてお客様に感動と喜びをお届けする、おもてなしの心を大切にするお仕事です。 未経験の方も安心してスタートできるよう、丁寧なサポート体制を整えています。 ーー【未経験からプロへ！成長を支える環境】 調理経験がない方でも、安心してスキルを磨ける環境がここにあります。 チームで協力し、お客様に最高のサービスを提供することを目指します。 コミュニケーション力やリーダーシップ、人材指導の経験がある方は特に歓迎。 年間休日113日とプライベートも充実させながら、安定した環境で長くキャリアを築いていきたい方をお待ちしております。 ※2026年03月06日時点の情報です

■南紀白浜の温泉旅館で腕を振るう！ ■家賃補助あり！移住者も安心！ ■まかない付き＆スタッフ割引特典！ ■火水定休で連休取得しやすい環境！ ーー【南紀白浜の海の幸を活かした料理で、お客様に感動を】 白浜の美しい景観と温泉を楽しめる「くろしお想」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？当館では新鮮な海の幸を中心とした本格的な日本料理をご提供しています。 仕込みから盛り付けまで、お客様に「美味しい！」と喜んでいただける料理をチーム一丸となって創り上げる喜びを味わえます！新メニューの開発・提案も歓迎！あなたのアイデアが宿の看板メニューになるかもしれません！ ーー【スキルアップと安心の生活サポートで、長く活躍できる職場】 本格的な日本料理の技術を磨きたい方、I・Uターンで地元に戻りたい方を応援します！引っ越し費用の半額補助や家賃補助（月30,000円上限）など、新生活のスタートをバックアップ！おもてなし研修や外部研修、資格取得支援制度もあり、プロフェッショナルとして成長できる環境です。 火曜・水曜が休館日のため、連休が取りやすいのも魅力！チームワークを大切にしながら、南紀白浜の魅力を料理で伝えるやりがいのあるお仕事です！ ※2025年06月20日時点の情報です

姫路市の魅力溢れるロケーションで、調理スタッフとしての新たな挑戦をしてみませんか？月給235,000円～385,000円、役職手当や住宅手当も充実。単なる調理業務にとどまらず、売り上げ管理やメニュー開発、宴会プランの構築にも携わり、スキルを磨ける環境です。結婚式やパーティなど、特別な瞬間を演出するやりがいを感じられる職場です。あなたの経験を活かして、さらなる成長を目指しましょう。 ※2025年05月19日時点の情報です

会議室や宴会場も備えており、ブッフェスタイルで楽しめるパーテイプランが人気のホテルです。レストランでは、厳選した食材で調理された鮮やかな料理を提供しています。着実に調理スキルを身につけられる環境で、幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。賞与は年2回あり、頑張りに応じた評価でモチベーションUPできますよ。当ホテルで、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？※この求人は2022年12月22日時点の情報です

■未経験から和食調理の技術が学べる！ ■瀬戸内海と明石海峡を望む絶景ホテル！ ■JR舞子駅から徒歩7分の好アクセス！ ■グループホテル優待で旅行も楽しめる！ ーー【海を眺めながら腕を磨く、おもてなしの料理人へ】 紺碧の瀬戸内海と壮大な明石海峡大橋を望む「シーサイドホテル舞子ビラ神戸」。四季折々の旬を大切にした日本料理「有栖川」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 会席料理や寿司など、伝統の味と技を継承しながら、お客様に感動を届ける喜びを体験できます！有栖川宮別邸の面影を残す庭園に囲まれた上質な空間で、心のこもったおもてなしを一緒に創り上げていきましょう！ 未経験の方も先輩スタッフが丁寧にサポートします！ ーー【チームで成長！あなたの「やる気」を応援する環境です】 入社後は経験豊富な先輩たちが仕込みから調理技術まで、一つひとつ丁寧に指導いたします！日々の業務を通じて和食の基礎から専門技術まで段階的に学べるので、未経験からでも安心してスタートできます！ 明治海運グループの一員として、福利厚生も充実！従業員食堂の利用や北海道・沖縄などのグループホテル優待制度もあり、プライベートも充実させながらキャリアアップが可能です。 意欲と向上心をお持ちの方、ぜひ私たちと一緒に「おもてなしの心」を形にしていきましょう！ ※2025年06月19日時点の情報です

■未経験からキッチンスキルが身につく♪ ■2025年新店舗オープンに向けた募集★ ■福利厚生が充実！ベネフィットワン加入◎ ■仕事と家庭の両立を応援する制度あり♪ ーー【心と体を癒す温浴施設で、料理の腕を振るいませんか】 『ひなたの湯』は、お客様に心からくつろいでいただける温浴施設です。当施設では、温かいお風呂だけでなく、美味しいお食事でもおもてなしをしています。あなたの手がけた料理で、お客様に「来てよかった」と思っていただける喜びを一緒に分かち合いましょう。2025年6月には安治川エリアに2号店がオープン予定！それまでは『ホテルプラザ神戸』で腕を磨きながら、新店舗での活躍に向けて準備を進めていきます★ ーー【成長できる環境で、あなたの可能性を広げよう】 調理はもちろん、売上管理やシフト管理など、キッチンマネジメントのスキルも身につきます。未経験の方も安心してスタートできる環境をご用意しています♪ワークライフバランスを大切にする当社では、出産・育児支援制度を全従業員が利用可能。ベネフィットワン加入で余暇も充実！60歳定年後も65歳まで再雇用制度があるので、長く安心して働ける職場です◎あなたの「おもてなしの心」を活かし、お客様の癒しの時間を一緒に創り上げていきましょう。 ※2025年07月07日時点の情報です

■ホテルレストランで腕を振るう喜び ■チームワークを大切にする職場環境 ■創造性を活かしたメニュー開発に参加 ■一流ホテルでのキャリアアップ ーー【おもてなしの心を料理で表現する至福の時間】 アゴーラ リージェンシー 大阪堺では、お客様に忘れられない食体験を提供するため、情熱ある調理スタッフを募集しています♪ 朝食から夕食まで、季節の食材を活かした洋食メニューの調理を通じて、お客様に感動をお届けします。調理師としての技術はもちろん、ホスピタリティの心を持って一皿一皿に想いを込める、そんな喜びを日々感じられる職場です★ 当ホテルでは「食」を通じたおもてなしを大切にしています。 ーー【チームの一員として成長できる環境があります】 朝食・昼食・夕食の調理全般から、経験に応じて在庫管理やコスト管理まで幅広くお任せします◎ さらにメニュー開発にも携わっていただけるため、あなたの創造性や経験を存分に活かせる環境です！ シフト制で働きやすく、チームワークを大切にする職場文化の中で、互いに高め合いながら成長できます★ 調理の技術だけでなく、ホテルレストランならではのサービス品質や衛生管理など、プロフェッショナルとしての総合的なスキルアップが可能です。あなたの情熱をぜひ私たちのチームにお持ちください♪ ※2025年07月23日時点の情報です

■お客様を笑顔にするビュッフェ調理のお仕事 ■月給200,000円～300,000円で安定収入 ■南海難波駅から徒歩2分、通勤便利な好立地 ■借上げ社宅制度あり、新生活も安心サポート ーー【お客様の心に残るおもてなしを食で表現】 当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるよう、温かいおもてなしの心を大切にしています。調理のお仕事は、お客様の旅の思い出を彩る大切な要素。 ビュッフェスタイルの仕込み調理を通じて、季節の食材を活かした美味しい料理を提供し、お客様の笑顔を創り出すやりがいを感じていただけます。あなたの調理スキルと情熱で、お客様の心に残る食体験を共に創造していきましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。借上げ社宅制度や住宅手当があり、新生活を始める方も安心してご応募いただけます。 調理が好きな方、新しい料理の企画に挑戦したい方、チームワークを大切にできる方を歓迎いたします。ご経験やスキルに応じて料理長や副料理長へのキャリアアップも可能。 あなたの成長をしっかりとサポートし、おもてなしのプロとして輝ける場所をご用意しています。 ※2026年03月26日時点の情報です

「モクシー大阪新梅田」は、デザイン性溢れるスタイリッシュな客室をはじめ、イベントスペースやレストランバーを備えたホテルです。現在、キッチン業務全般をお任せする正社員スタッフを募集中。月給は20万円から。調理、製菓の経験がある方は優遇します。また、年間休日が108日あるため、仕事とプライベートの両立を叶えられるでしょう。ホテル業界未経験の方でも始めやすい環境を整えて、ご応募お待ちしています。※この求人は2024年5月30日時点の情報です。

■世界遺産二条城近く、駅徒歩2分の好立地で通勤も快適 ■月給205,000円から、安定した収入で安心 ■ホテル業界未経験でも、調理経験を活かせます ■お客様の心に残るお料理で、おもてなしを ーー【古都京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの舞台】 ギャリア・二条城 京都は、世界遺産二条城のすぐそばに佇む、お客様に特別な時間を提供する施設です。古都の歴史と文化が息づくこの地で、私たちは「おもてなしの心」を何よりも大切にしています。 お客様一人ひとりの記憶に残るような、細やかな気配りと上質なサービスを通じて、心安らぐひとときを創造しています。あなたの手から生まれるお料理が、お客様の旅の思い出をより一層豊かに彩る、そんなやりがいを感じられる場所です。 ーー【あなたの成長を支える、働きやすい環境とチーム】 当施設では、正社員として長く安心して働ける環境を整えています。社会保険完備はもちろん、実働8時間、休憩60分の勤務体制で、プライベートの時間も大切にしながら業務に集中できます。 シフト制の導入により、柔軟な働き方が可能です。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ホテル業界が初めての方もご安心ください。 チーム一丸となってお客様をお迎えする中で、調理スキルだけでなく、おもてなしの心も磨きながら、あなた自身のキャリアを築いていけるでしょう。 ※2026年01月14日時点の情報です

■京都の食文化を発信できるホテル ■料理長と共に成長できる環境 ■メニュー考案にも携われる ■シフト制で働きやすい職場環境！ ーー【京都の魅力を料理で表現するおもてなしの舞台】 メルキュール京都ステーションでは、京都の食文化と国際的なホスピタリティが融合した料理をご提供しています。朝食からディナーまで、一日を通じて様々なシーンでお客様の記憶に残る「おもてなし」を創り出すお仕事です。デミシェフは料理長のサポートをしながら現場を統括し、キッチンスタッフは日々の調理業務を通じてお客様に喜びをお届けします。京都ならではの食材を活かした創造的なメニューづくりにも携わることができる環境です。 ーー【あなたの経験と情熱を活かせるキャリアステージ】 ホテルレストランでの経験をお持ちの方はもちろん、他業種での飲食経験を活かしたい方も歓迎します！デミシェフポジションではリーダーシップを発揮しながら、料飲に関わる企画立案も担当。キッチンスタッフは調理技術を磨きながら、食材発注やメニュー考案にも携わるチャンスがあります。シフト制で働きやすい環境を整えており、プロフェッショナルとしてのスキルアップを目指す方にぴったりの職場です。ピザ焼きの経験がある方もその技術を活かせるポジションがありますよ。 ※2025年09月08日時点の情報です

旅館から徒歩10分以内の場所に月4,300円から利用できる寮を完備！費用の心配が少なく新生活をスタートできます。あなたには調理スタッフをお任せ。基礎から学び一からチャレンジできる環境が整っているので未経験の方も歓迎します。調理スタッフとしての一歩を踏み出しませんか？兵衛向陽閣は、日本最古の湯「金泉」を湯めぐりできる温泉旅館です。館内は和を基調とした落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月27日時点の情報です

■絶景の温泉リゾートで腕を振るう ■オープンキッチンでお客様と触れ合う ■伝統と革新が融合する和洋の料理 ■JR紀伊勝浦駅から専用ボートでアクセス！ ーー【海に囲まれた絶景リゾートで、あなたの料理の腕を活かしませんか】 温泉の街・和歌山県勝浦で愛され続けるホテル浦島。海に囲まれた絶景の温泉リゾートで、お客様の思い出に残る「美味しい」を創り出すお仕事です。オープンキッチンでのライブ感あふれる調理や、旬の素材を活かした仕込みなど、お客様の目の前で腕を振るえます。日本の伝統的な味わいから創作料理まで、幅広いメニューに携われるのが魅力。海の幸を活かした料理で、訪れるお客様に感動を届けましょう！ ーー【チームワークで成長できる、やりがい溢れる職場環境】 経験豊かな先輩シェフから学べる環境が整っています。料理人としての技術はもちろん、おもてなしの心も磨ける環境です。シフト制なので、プライベートとの両立も可能。月平均時間外労働時間は10時間と、ワークライフバランスを大切にしています。朝の5:00から夕方21:00までの間でシフトで、早朝の朝食準備から夕食の提供まで、様々な時間帯の調理業務を経験できます。チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理人を目指せる職場です！ ※2025年09月08日時点の情報です

京都のSHARI歌舞伎町タワーで、調理スタッフ【北山モノリス】としてあなたの才能を発揮しませんか？月給235,000円～345,000円、正社員としての募集です。調理業務に加え、売り上げ管理やメニュー開発、宴会・結婚式の運営など、多岐にわたるスキルを磨けます。実務経験を活かし、さらなるスキルアップを目指したい方、大歓迎です。新たな挑戦で、あなたのキャリアを豊かに彩りましょう！ ※2025年05月19日時点の情報です

「大江戸温泉物語Premium 白浜彩朝楽」は、紀州の高級食材を使ったバイキングや露天風呂付き客室など、ワンランク上の滞在を提供するリゾートホテルです。ホテルの目玉でもあるバイキング料理を手がける料理人として、お客様を笑顔にしませんか？経験者はもちろん、調理未経験の方も大歓迎！手に職をつけたい方もぜひこの機会にチャレンジを！寮完備で新生活もスムーズにスタートできます。※この求人は2024年3月26日時点の情報です

■淡路島で本格フレンチの腕を磨き、お客様を魅了 ■豊かな自然に囲まれた環境で、心穏やかに働く ■月給170,000円、月8日休でプライベートも充実 ■社会保険完備で安心、おもてなしの心で輝く職場 ーー【淡路島の恵みを活かした、おもてなしの舞台】 ホテルアナガは、淡路島の美しい自然に抱かれた特別な場所です。 ここでは、お客様に心からの安らぎと感動を提供するため、一つ一つの料理に真心を込めています。洋食調理スタッフとして、フランス料理レストランやバンケットで、新鮮な海の幸や山の幸を活かした絶品料理を創造してください。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 おもてなしの精神を大切にし、最高の食体験を共に創り上げましょう。 ーー【安定した環境で、あなたのキャリアを育む】 当ホテルでは、スタッフ一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろん、月8日の休日（2月は7日）と有給休暇も取得可能で、プライベートの時間も大切にできます。勤務時間はシフト制で、あなたのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。フランス料理の専門知識や技術をさらに深めたい方、お客様に喜ばれる料理を提供したいという情熱をお持ちの方を歓迎します。 共に成長し、お客様に忘れられない思い出を届ける仲間になりませんか。 ※2025年10月02日時点の情報です

神戸六甲アイランドにある「ホテルプラザ神戸」で、朝食調理を担当するスタッフを募集しています。港と海を一望する神戸ベイサイドのホテルに、新たにオープン予定のレストランです。地産地消にこだわった旬の食材で、お客様の素晴らしい1日の始まりに、最高の朝食をご提供しませんか？ぜひオープニングスタッフとして、あなたの技術とキャリアを活かし活躍してください。月給20万円から。経験や資格、年齢を考慮いたします。六甲ライナー「アイランドセンター駅」から徒歩3分。駅直結なので通勤もしやすい立地です。※2023年5月18日時点の情報です。

■寮・社宅制度で新生活をサポート。安心して仕事に集中できる環境です。 ■年間休日120日。プライベートも大切にできる勤務体制です。 ■月給267,900円から。安定した収入で長く活躍できます。 ■洋食調理の経験を活かし、お客様を笑顔にする料理を追求。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 「サンクチュアリコート琵琶湖」での洋食調理業務は、お客様の心に残る美食体験を創造する大切な役割です。 琵琶湖の豊かな自然に囲まれたこの場所で、旬の食材を活かし、五感を刺激する一皿一皿に心を込めてください。お客様の特別なひとときを彩るおもてなしの精神を大切にし、最高の料理とサービスで感動を提供しましょう。 あなたの技術と情熱が、お客様の笑顔に直結します。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当施設では、従業員一人ひとりが安心して長く働ける環境を整えています。 年間休日120日や寮・社宅制度、充実した福利厚生は、あなたの生活をしっかりとサポート。洋食調理の経験を活かし、さらなるスキルアップを目指せる研修制度も充実しています。経験豊富な先輩社員と共に、おもてなしのプロフェッショナルとして成長できる場所です。 キャリアアップの機会も豊富にあり、あなたの意欲に応える環境がここにあります。 ※2026年01月06日時点の情報です

■月給315,000円から！安定した収入で安心 ■従業員寮完備！新しい土地での生活をサポート ■年間休日100日以上！プライベートも充実 ■資格取得支援制度あり！スキルアップを応援 ーー【旬の食材を活かしたおもてなしの料理】 年間を通して多くのお客様が、冬の伝統活がに料理や春から夏にかけての珍しい魚を求めご来館されます。米や野菜、調味料にまでこだわり、お客様がお楽しみいただける最高の料理を提供することが私たちの喜びです。 丹後の豊かな自然が育んだ旬の食材を使い、心温まるおもてなしの料理を共に追求しませんか。お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える充実の研修と福利厚生】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、充実した福利厚生と研修制度を整えています。社会保険完備はもちろん、退職金制度や引越し補助、社員割引制度など、生活をサポートする制度が充実。 社内・外部研修や資格取得支援制度も豊富で、調理師免許取得など、あなたのキャリアアップを全面的に応援します。従業員寮も完備しており、新しい環境でのスタートも安心です。 ※2026年03月31日時点の情報です

地場の厳選された素材をあなたのキャリアで活かしませんか？お任せするのはレストランの調理スタッフ。新しいメニューの開発・考案サポートに携わり、一皿の向こう側にある生産者の想いも届けてください。奈良・桜井に位置する「オーベルジュ・ド・ぷれざんす桜井」。客室はスイートとツインタイプ全9室と小規模できめ細かなサービス、地産地消にこだわり奈良の伝統食材を使用したフランス料理でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月22日時点の情報です

■JR亀岡駅から無料送迎あり ■アットホームな雰囲気で働きやすい ■経験を活かした創作料理に挑戦できる ■指導が好きな方、料理人育成も歓迎！ ーー【京の風情と創作料理で心に残るおもてなし】 亀岡の自然に囲まれた「ゆのはな月や」は、露天風呂と京ごはんが自慢の宿です。和洋折衷の創作料理を通じて、お客様に特別なひとときをお届けしています。季節の移ろいを感じる食材を使い、伝統と革新が融合した料理の数々は、お客様からの高い評価をいただいております。料理人として腕を振るい、お客様の笑顔を直接感じられる喜びがここにあります。 ーー【料理人としての可能性が広がる環境です】 スタッフ同士の仲が良く、すぐに馴染める温かい職場環境が自慢です◎ 静岡県の事業本部と連携した新メニュー・季節メニューの考案や、大量調理のノウハウも身につきます。料理の流行を積極的に取り入れる風土があり、新しい味付けや食材の組み合わせにチャレンジできる環境です。また、若手料理人の育成にも携わっていただけるため、技術だけでなく人材育成のスキルも磨ける、キャリアアップにつながる職場です。 ※2025年07月31日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る、やりがいある調理業務 ■月給250,000円から、あなたの経験を正当に評価 ■公休月7日、季節休暇でプライベートも充実 ■調理経験を活かし、おもてなしのプロを目指す ーー【お客様の心に残るお料理を創造する喜び】 当施設では、お客様一人ひとりの心に残る特別な時間を提供することを大切にしています。料理スタッフとして、旬の食材を活かした夕食や、華やかな宴会料理、心を込めたお弁当まで、幅広い調理に携わっていただきます。 お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。あなたの技術と感性で、お客様の旅の思い出を彩りませんか。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 当施設では、スタッフが安心して長く働ける環境づくりに力を入れています。月給250,000円からスタートし、日々の頑張りやスキルアップは昇給でしっかりと評価いたします。 シフト制で公休月7日に加え、夏期・冬期休暇も取得可能。プライベートの時間も大切にしながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる環境です。 経験豊富な方はもちろん、おもてなしの心を持つ方を歓迎いたします。 ※2026年03月31日時点の情報です

■琵琶湖の絶景を望むホテルで調理の腕を磨く ■社員寮完備で新生活も安心、充実の福利厚生 ■月8～9日休み、リフレッシュ休暇で心身ともに充実 ■昇給年1回・賞与年2回、安定した環境で長く活躍 ーー【琵琶湖の恵みを活かしたおもてなし】 琵琶湖の雄大な自然に抱かれたこの地で、お客様に心温まるお料理を提供しませんか。 新鮮な食材を活かし、五感で楽しむ美食体験を創造するお仕事です。 お客様の笑顔を直接感じられるやりがいと、チームで協力し合いながら最高のサービスを追求する喜びがここにあります。 あなたの培ってきた調理経験を存分に発揮し、記憶に残るおもてなしを共に創り上げていきましょう。 ーー【安心の環境でキャリアを築く】 社員寮を完備しており、遠方からのご応募も安心して新生活をスタートできます。 月給173,380円からスタートし、昇給年1回、賞与年2回と安定した収入が期待できます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や西武グループ施設利用優待など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 結婚休暇や子の介護休暇など、ライフイベントに合わせた休暇制度も整っており、長く安心してキャリアを築ける環境です。

■奈良の食材を活かした創作料理 ■専門学校に併設された特別な環境 ■2022年9月オープンの新しい職場 ■調理経験を活かせるやりがいの場！ ーー【奈良の恵みを届ける、食の匠になる】 奈良県が運営する「なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC)」に併設された当レストランカフェ。 地元奈良の旬の食材を活かした料理の提供を通して、お客様だけでなく未来の料理人たちの学びにも貢献できる特別な環境です。メニュー考案から仕込み、調理、盛り付けまで、あなたのセンスと技術を存分に発揮していただけます。 奈良の食文化を次世代に伝える、やりがいに満ちたお仕事です！ ーー【料理人としての成長とキャリアの広がり】 当ホテルでは調理スキルを磨くだけでなく、専門学校の生徒との関わりを通して指導力も身につけられます。 シフト制で働きやすく、月平均残業時間も8.7時間と、プライベートとの両立も可能です。将来的には、ホテルスタッフから社内人事まで、あなたの希望や適性に合わせた多様なキャリアパスをご用意。 調理師としての経験を活かしながら、新しい可能性に挑戦できる環境があなたを待っています！ ※2025年08月18日時点の情報です

新しい挑戦を求めるなら、Noku Osakaで決まり！宿泊業界やレストランでの調理経験を活かし、月給23万円からの魅力的なオファーが待っています。英会話力は必要ありません。2023年1月にリニューアルオープンしたばかりの当ホテルは、最寄り駅から徒歩10分と便利な立地。全154室のホテルで、訪れるお客様に喜ばれる朝食を提供しませんか？気軽にご応募ください！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

キャリアを活かして、洗練された空間に相応しいワンランク上の調理をしませんか？新しいメニューの開発・考案サポートもあり、楽しい食のひとときをプロデュースする業務に携われます。勤務地は市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩約3分と通勤に便利な立地です。「THE HIRAMATSU京都」は割烹とイタリア料理の2店舗を併設する、全29室都市型ラグジュアリーホテル。54㎡以上のゆとりある客室でおもてなしをしています。※この求人は2022年4月21日時点の情報です

■京都・祇園の風情ある旅館で腕を振るう ■和洋折衷の創作料理で料理人としての幅を広げる ■アットホームな職場で仲間と共に成長 ■後進の指導にも携わり、料理人としての経験を活かす！ ーー【京都の風情と創作料理で感動を届ける】 京都・祇園の中心に佇む「京都の宿ぎをんの月」は、伝統と革新が融合した和洋折衷の創作料理が自慢の宿。四季折々の食材を活かし、お客様に京都ならではの味わいと驚きをお届けしています。流行を取り入れた新しい味付けや食材の組み合わせにも積極的にチャレンジ。料理人としての感性と技術を活かし、お客様の記憶に残る「食」のおもてなしを一緒に創り上げていきませんか？ ーー【料理人として成長できる環境があります】 当館では料理人一人ひとりの個性と技術を大切にしています。静岡県の事業本部との連携により、新メニュー開発や季節メニューの考案など、料理人としての創造力を発揮できる機会が豊富。また、後進の指導にも携わっていただけるため、自身の経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です。スタッフ同士の仲が良く、アットホームな雰囲気の中で、お互いに高め合いながら成長できる環境をご用意しています ※2025年07月31日時点の情報です

■未経験から挑戦できる調理スタッフのお仕事 ■月給210,000円からスタート、昇給・賞与あり ■京都駅からアクセス良好、通勤に便利な立地 ■お客様の笑顔を直接感じられるやりがいある職場 ーー【京都の地で育む、おもてなしの心と食の喜び】 京都の地で、お客様に心温まるおもてなしと、記憶に残る食の体験を提供しています。 調理スタッフとして、お客様の笑顔を想像しながら、一皿一皿に心を込めて料理を創り上げていただきます。 食材の選定から盛り付けまで、あなたの感性と技術が光る舞台です。 お客様にとって特別なひとときを演出するため、チーム一丸となって最高のサービスを追求しています。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 経験が浅い方でも安心してスタートできるよう、丁寧な指導とサポート体制を整えています。 調理の基本から専門的な技術まで、日々の業務を通じて着実にスキルアップできる環境です。 お客様の「美味しい」の一言が、あなたの成長の原動力となるでしょう。 将来的に店舗マネジメントにも携わるチャンスがあり、キャリアアップを目指せる職場です。

ホテル最上階にあるおしゃれなレストランで働きませんか？あなたにはキッチンスタッフをお任せ。調理業務未経験の方も歓迎いたします！簡単な調理補助から丁寧にサポートを行なうため、安心して勤務をスタートできる環境です。センチュリオンホテルヴィンテージ神戸は、1920～30年代のニューヨークをコンセプトとしたアーバンリゾートホテル。サウナやフィットネスジムを備え、快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2022年4月8日時点の情報です

月給が23万円以上支給される好待遇な職場！モチベーションを維持しながらお仕事ができます。収入もキャリアもどちらも磨ける環境で、長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？経験を活かしながらキャリアアップもしていただけます。幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。お気軽に、お問い合わせください。※この求人は2023年1月5日時点の情報です

創業150年以上の間人温泉 炭平で、伝統と革新が交わる料理を手掛けませんか？冬は間人ガニ、夏は岩牡蠣や黒鮑など、希少な食材を扱う調理スタッフを募集。月給220,000円～250,000円、一律手当を含む。学歴不問、旅館運営や調理に興味がある方歓迎。美しい丹後半島で、あなたの料理の腕を磨きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

中国料理や洋食の調理経験をお持ちの方、歓迎します。キャリアを活かしてスタートしませんか？2023年9月開業、タイの優雅なホスピタリティを体感できるラグジュアリー・タイプのホテルで、調理業務をお任せいたします！ダイニングでは伝統あるタイ料理も提供する「デュシタニ京都」。五条駅8番出口より8分、JR京都駅中央口からは徒歩10分と、通勤のアクセスも良好です。新しいホテルを一緒に作り上げていきましょう！※この求人は2023年8月8日時点の情報です

■大自然に囲まれた温泉宿で腕を振るう ■オープンキッチンで調理の腕前を披露 ■世界遺産・熊野古道近くの人気宿です ■未経験から調理のプロへ成長できる環境！ ーー【熊野の恵みを活かした料理でお客様に感動を】 川湯温泉の自然に囲まれた当館「川湯みどりや」では、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様をおもてなししています。レストランのオープンキッチンで腕を振るい、目の前のお客様に直接料理を提供する喜びを味わえます。世界遺産・熊野古道を訪れる旅行者の心と体を癒す料理の数々。あなたの創意工夫が、お客様の旅の思い出を彩ります。四季折々の食材と向き合い、和食の真髄を学べる環境です！ ーー【チームワークを大切に、調理スキルを磨ける職場】 経験豊富な先輩シェフが丁寧に指導しますので、調理の基礎から学びたい方も安心してご応募ください。仕込みから盛り付けまで、段階的にスキルアップできる環境を整えています。シフト制で働きやすく、プライベートとの両立も可能です。月平均残業は10時間程度と少なめで、ワークライフバランスを大切にしています。熊野の地で調理技術を磨きながら、おもてなしの心を育む。そんなやりがいのある仕事に、あなたも挑戦してみませんか？ ※2025年09月08日時点の情報です

■京都の中心地でアクセス抜群 ■朝食25種類の多彩な料理を担当 ■まかない・無料宿泊など福利厚生充実 ■早朝勤務可能な方、シフト相談OK！ ーー【京都の美意識が息づく上質な朝の食体験を創る】 風情ある京都の町並みに佇む「ホテルカンラ京都」。 当ホテルの朝食は、お客様の一日の始まりを彩る大切なひとときです。和食やイタリアン、西洋料理など、さまざまな要素を取り入れた約25種類もの朝食メニューで、国内外のお客様に京都ならではのおもてなしをご提供しています。朝の静けさの中で腕を振るい、お客様の記憶に残る朝食体験を一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの経験と創造力を活かせる成長環境】 慣れてきたら仕込みや調理だけでなく、キッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管理、さらには新メニュー考案にもチャレンジいただけます！ 和食、イタリアン、西洋料理など、これまでの経験を活かしながら、新たな料理の世界を広げられる環境です。まかないや無料宿泊制度などの福利厚生も充実。 明るく笑顔でコミュニケーションを取りながら、真面目にコツコツと取り組める方、ポジティブでチャレンジ精神のある方、ぜひ私たちと一緒に京都の朝の魅力を伝えていきましょう！ ※2025年09月05日時点の情報です

■月給250,000円から、経験を正当に評価します ■草津駅徒歩30秒、通勤に便利な好立地 ■朝食から宴会まで、幅広い調理経験を積めます ■将来のシェフを目指せる、成長を応援する環境 ーー【お客様の心に残るお料理を、あなたの手で】 朝食はバイキング形式で和洋食や地元食材を活かし、滋賀の魅力を伝えるお料理を提供。ランチはカジュアルなメニューからコースまで、ディナーでは特別なひとときを演出するコース料理を中心に腕を振るいます。 宴会では懇親会や披露宴など、幅広い規模のご宴席でコース料理、卓盛料理、ビュッフェ料理など多彩なジャンルを手がけ、お客様の記憶に残るおもてなしを創造してください。 ーー【成長を実感できる環境で、キャリアを築く】 調理経験を活かし、将来シェフを目指したいというあなたの情熱を応援する環境です。昇給は年1回、賞与は年2回と、日頃の頑張りをしっかりと評価いたします。 社会保険完備はもちろん、家族手当や社員割引、研修制度など福利厚生も充実しており、安心して長く働ける環境です。月8日休みや夏季・冬季休暇、有給休暇も取得でき、プライベートも大切にしながらキャリアを築けます。 ※2026年03月06日時点の情報です

料理旅館白梅では、調理スタッフを募集しています。家庭でのお料理経験を活かし、プロの技を学べる環境で一緒に働きませんか？月給18万円〜の正社員雇用で、仕込みや盛りつけ、メニュー開発まで幅広く携われます。調理経験者はもちろん、未経験でもやる気次第で活躍の場が広がります。京都の風情あふれる旅館で、新しい料理の世界を探求しましょう。 ※2025年04月17日時点の情報です

年間休日が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。月給が25万円以上支給される好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。これから新生活をお考えの方も安心の単身用の寮をご用意しています。あなたには、300年の歴史と伝統を継承している旅館の料理人をお任せします。和食調理経験を活かして働けますよ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか。※この求人は2023年1月19日時点の情報です

■社員寮完備で新生活をしっかりサポート ■月給173,380円から安定した収入 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける ■京都で調理スキルを磨きキャリアアップ ーー【古都京都で育む、おもてなしの心と技】 京都の美しい自然と文化が息づく地で、お客様に心温まるひとときを提供する調理スタッフを募集しています。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めて調理する喜びを感じてみませんか。 伝統と革新が融合した料理を通じて、お客様の記憶に残る感動を創造するお仕事です。 あなたの培ってきた技術と感性を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせるお料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【安定した環境で成長し、未来を描く】 当施設では、スタッフ一人ひとりが安心して長く働けるよう、充実した福利厚生とサポート体制を整えています。 社会保険完備はもちろん、昇給・賞与で日頃の頑張りを評価。 社員寮も完備しており、新生活を始める方も安心です。 資格取得支援制度を活用し、さらなるスキルアップも目指せます。 経験を活かしながら、おもてなしのプロとしてキャリアを築き、お客様に最高の感動をお届けする喜びを分かち合いましょう。

これからの新生活に、単身用月7,000円、家族同伴の方は月12,000円で利用可能な借り上げ社宅をご用意しています。月給は300,000円から支給の好待遇な職場！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。あなたには、調理スタッフをお任せ。調理や仕込み、衛生管理などが主なお仕事ですが、ゆくゆくはメニュー作成や人材マネジメントにも携わることができ、キャリアアップも可能です。※この求人は2023年12月11日時点の情報です