関東 / 調理（調理師） / シティホテル 求人一覧

あなたにお任せするのは洋食調理スタッフ！本格的な和洋中をその日の気分に合わせて楽しめる、開放的なレストラン「ザ・ダイニング」にて、洋食調理業務全般を行なっていただきます。勤務は実働8時間のシフト制で、残業時間は月平均で10時間程度。賄いがついており、食事の心配はいりません！昇給があるので頑張りは評価・還元される環境です。調理免許をお持ちで洋食調理経験のある方、更なるキャリアアップを目指しませんか？※この求人は2024年1月26日時点の情報です

■月給327,225円から、あなたの経験とスキルを正当に評価いたします。 ■年間公休115日と豊富な休暇制度で、プライベートも充実できます。 ■世界に広がるハイアットグループのホテル無料宿泊など、充実の福利厚生。 ■一流ホテルで中国料理の副料理長として、チームを率いる喜びを。 ーー【洗練された空間で、お客様に最高の美食体験を】 都心の一流ホテルに位置する中国料理「チャイナルーム」は、洗練された雰囲気の中で、お客様に心温まるおもてなしと極上の料理を提供しています。伝統的な中国料理の技法を大切にしつつ、常に新しい感性を取り入れ、五感を刺激する美食を追求。お客様の記憶に残る特別なひとときを演出するため、一皿一皿に真心を込めています。あなたの卓越した技術で、お客様に感動と喜びをお届けしませんか。 ーー【成長を実感できる環境と、充実のキャリアサポート】 副料理長として、調理業務だけでなく、チームの育成やマネジメントにも携わっていただきます。経験豊富な先輩スタッフと共に、あなたのリーダーシップを発揮し、若手料理人の成長を支えるやりがいを感じられるでしょう。また、世界中のハイアットホテルで利用できる無料宿泊制度など、充実した福利厚生も魅力。一流の環境で、自身のスキルを磨きながら、着実にキャリアアップを目指せる場所です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給270,000円、昇給・賞与ありで安定 ■残業月平均10時間程度でプライベートも充実 ■年間休日107日、特別休暇など休暇制度が充実 ■充実の福利厚生で長く安心して働ける環境 ーー【築地の恵みを活かしたおもてなしの舞台】 築地という歴史と活気あふれる地で、お客様に心に残る食体験を提供しませんか。新鮮な食材の宝庫であるこの場所で、あなたの料理への情熱と技術を存分に発揮してください。 お客様の笑顔のために、一皿一皿に心を込めるおもてなしの精神を大切にしています。チーム一丸となって、お客様にとって忘れられない時間と空間を創造していく喜びを分かち合いましょう。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として月給270,000円、さらに年2回の賞与と年1回の昇給があり、安定した収入基盤で安心して働けます。残業は月平均10時間程度と少なく、プライベートの時間も大切にできます。 年間休日107日に加え、有給休暇や特別休暇も充実しており、心身ともにリフレッシュしながら長く活躍できる環境です。社会保険完備、退職金制度、各種手当など、福利厚生も手厚く、あなたのキャリアをしっかりとサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

ウェディング・パーティや各種御宴席、レストランに関わるお料理の提供を行なっていただきます。年間休日は105日あるので、安定した休みを確保でき、仕事を充実させながらプライベートも大切にできる環境です。退職金制度をご用意しており、長期的に働いていただけるような環境を整えています。県外からのご応募に関しては住居のご相談を承っています。お客様を笑顔にする為の料理を追求できる方、お待ちしています！※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■一流ホテルで寿司の腕を磨く絶好の機会！ ■都心・飯田橋駅から徒歩5分の好立地 ■東京ドーム徒歩圏内の有名ホテル勤務 ■シフト制で働きやすい職場環境 ーー【伝統と格式が息づく、一流ホテルの和の世界へ】 ホテルメトロポリタンエドモントは、飯田橋駅近くに位置する格式高いホテル。当ホテル内の日本料理店で、お客様に「本物の寿司」をご提供するお仕事です。仕込みから握り、ネタや具の調理まで、寿司職人としての技を存分に発揮していただけます。国内外のお客様に「日本の味」を通じて感動を届ける、やりがいのあるポジションです。一流ホテルならではの上質な食材と環境で、あなたの寿司職人としての腕をさらに磨きませんか？ ーー【技を磨き、おもてなしの心を育む充実の職場環境】 JR・地下鉄各線「飯田橋駅」から徒歩5分という好立地で通勤も便利。シフト制を採用しているので、プライベートとの両立もしやすい環境です。日本ホテル株式会社が運営する当ホテルでは、「おもてなし」の心を大切にした接客と料理の提供を心がけています。寿司や和食調理の経験を活かし、一流ホテルでさらなるスキルアップを目指しませんか？先輩スタッフからの丁寧な指導もあり、あなたの成長をしっかりサポートします。ホテルの一員として、お客様の特別な時間を彩る喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年09月08日時点の情報です

ホテルニューイタヤが、洋食調理の副責任者候補を募集します。フランス料理や宴会料理のメニュー作成・調理を担当し、洋食課長の右腕として、スタッフの教育・指導に携わります。材料費・人件費の管理や他部門との調整を通じて、提供品質向上を目指します。調理師免許をお持ちで調理責任者経験がある方、ぜひご応募ください。月給329,107円～。あなたの情熱を形にするチャンスです！※2024年10月09日時点の情報です

「東京エディション銀座」開業に伴うペストリー部門のジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円～をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。

■年俸450万円から500万円で安定した収入 ■外苑前駅徒歩1分の好立地で通勤便利 ■料理長としてメニュー開発や人材育成に挑戦 ■まかないや退職金など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残る、特別な食体験を創造】 お客様一人ひとりの記憶に残るような、心温まるおもてなしの料理を提供することが私たちの喜びです。旬の食材を活かし、五感で味わう美しい一皿一皿に、真心を込めています。 料理長として、お客様の特別な日を彩るメニュー開発や、チームを率いて最高のサービスを追求するやりがいを感じていただけます。お客様の笑顔と感動を直接感じられる、そんな場所であなたの才能を発揮してください。 ーー【経験を活かし、キャリアを築く理想の環境】 あなたの洋食調理経験を活かし、料理長として新たなキャリアを築ける環境です。メニュー作成から原価管理、人材育成まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨けます。 外苑前駅から徒歩1分というアクセス抜群の立地で、通勤の負担も少なく、プライベートも充実させやすいでしょう。社会保険完備はもちろん、まかないや退職金制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実しており、安定した環境で成長をサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■JR錦糸町駅北口から徒歩1分の好立地！ ■朝食ブッフェから宴会まで幅広い経験を！ ■ロッテグループならではの個性派メニュー！ ■男女別独身寮完備で遠方からの転職も安心！ ーー【ロッテグループの「おもてなし」を料理で表現】ホテルレストラン「シャルロッテ」で腕を振るう喜びを感じませんか？朝食ブッフェからランチ、宴会まで多彩な料理をご提供。 季節感あふれる本格料理はもちろん、コアラのマーチのパンケーキなど、ロッテならではの遊び心溢れるメニューも大人気です！東京スカイツリーや浅草寺へのアクセスも良好な錦糸町で、国内外のお客様に「また来たい」と思っていただける料理の数々をご一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの経験を活かせる安心の職場環境】料理長として、あなたのアイデアと経験を存分に活かせる環境をご用意しています。幅広い年齢層のお客様に喜ばれるメニュー開発は、日々の大きなやりがいに！ JR武蔵浦和駅から徒歩15分の場所に男女別独身寮を完備しているので、遠方からの転職も安心です。また、関連ホテルの社員割引や福利厚生サービスなど、ロッテグループならではの充実した待遇も魅力！ 温かいチームワークの中で、あなたの料理人としての夢を叶えませんか？ ※2025年06月18日時点の情報です

未経験でも活躍できる環境が整った、新横浜グレイスホテルにて、和食調理スタッフの募集です。スタッフ同士の仲が良く、雰囲気の良さが魅力の職場です。和食ならではの調理スキルが身につく環境で、訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を学びませんか？私たちと共に本格的な調理を経験しながら腕を磨き、楽しく働きましょう！条件を満たせば住宅手当もありますので、お気軽にご相談ください。あなたのご応募お待ちしております。※この求人は2022年12月27日時点の情報です

■月給688,000円から。あなたの経験とスキルを高く評価いたします。 ■海外・国内ハイアットホテルでの無料宿泊や優待制度をご用意。 ■宴会・婚礼料理のコールド担当料理長として、腕を振るう舞台です。 ■年間公休115日、充実の休暇制度でプライベートも大切にできます。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 国際色豊かな六本木に位置する当ホテルは、洗練された空間と最高級のおもてなしを提供しています。宴会や婚礼では、お客様の特別な一日を彩る美食を提供し、忘れられない感動を創造しています。コールド担当料理長として、新鮮な食材を活かした冷製料理の数々で、お客様の記憶に残るおもてなしを追求してください。私たちは、細部にまで心を配り、お客様一人ひとりに寄り添うサービスを大切にしています。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当ホテルでは、料理長としてメニュー開発から人材育成、衛生管理まで、幅広い業務に携わっていただきます。あなたの経験とリーダーシップで、チームを牽引し、さらなる高みを目指せる環境です。国内外のハイアットホテル無料宿泊や優待制度を活用し、世界の食文化に触れる機会も豊富にあります。充実した福利厚生や年間公休115日など、安心して長く働ける環境が整っており、あなたのキャリアを全力でサポートいたします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■月給207,800円からスタート、賞与年2回 ■住居手当あり！新生活を応援する手厚いサポート ■残業代は1分単位で支給、見なし残業なし ■つくば駅徒歩2分、都心からのアクセスも良好 ーー【お客様の心に残るデザートを創造する喜び】 お客様の特別なひとときを彩るデザートを、あなたの手で創造しませんか。 コース料理のデセールから、レストランのプチデザート、さらにはホテルイベントや婚礼のスイーツまで、幅広いシーンで腕を振るうことができます。 季節の移ろいやお客様の笑顔を思い描きながら、一つひとつ心を込めて作り上げる喜びを感じられる環境です。 あなたの感性と技術で、忘れられない感動をお届けしましょう。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】 私たちは、従業員が安心して長く働ける環境を大切にしています。 月給207,800円からのスタートに加え、年2回の賞与や住居手当、扶養手当など、充実した福利厚生であなたの生活をサポート。 残業代は1分単位で支給され、見なし残業はありません。 また、パティシエとしての経験を活かし、リーダーやマネジメントへのキャリアアップも可能です。 勤勉な姿勢を評価し、成長を応援する職場で、あなたの夢を実現してください。 ※2026年04月13日時点の情報です

■世界中のハイアットホテルに無料宿泊 ■月給253,000円から、賞与年2回 ■年間休日115日、プライベートも充実 ■フレンチの腕を磨き、キャリアを築く ーー【洗練された空間で紡ぐ、おもてなしの料理】 お客様の心に残る感動を、一皿一皿に込めてお届けするお仕事です。 フレンチの伝統と革新が融合したオールデーダイニングで、ブッフェ料理を含む幅広い調理業務に携わっていただきます。旬の食材を活かし、五感で味わう喜びを追求する。そんな料理への情熱を、最高の舞台で表現しませんか。 お客様の笑顔のために、心を込めたおもてなしの料理を共に創り上げていきましょう。 ーー【世界を視野に、成長できるキャリアパス】 私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境を大切にしています。 充実した福利厚生に加え、海外のグループホテルでの無料宿泊や国内ホテルの優待利用など、日々の疲れを癒し、新たなインスピレーションを得られる機会も豊富です。経験豊富な仲間と共に、お互いを高め合いながら、料理人としてのスキルを磨き、将来のキャリアを築いていくことができます。 あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月02日時点の情報です

■JR宇都宮駅から10分の好立地 ■駐車場無料で通勤もラクラク ■制服(靴・ズボン)貸与でお得 ■シフト制で働きやすい環境！ ーー【上質なおもてなしを創る、あなたの技術が輝く場所】 栃木の玄関口・宇都宮に佇む「ホテル東日本宇都宮」は、洗練されたシティホテルとして多くのお客様に愛されています。 日光東照宮へのアクセスも良く、観光のお客様もご利用いただいております。洋食調理スタッフとして、お客様の大切な食事の時間を彩る料理をご提供いただきます。 食材の仕込みから調理、盛り付けまで、あなたの経験を活かした技術で、お客様に感動をお届けしましょう！ ーー【チームワークを大切に、あなたの成長を応援します】 経験者優遇！これまでの経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せる環境です。 1年単位の変形労働時間制を採用し、朝の早番(5:30～13:30)や日中勤務(10:00～19:00)など、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。駐車場無料、制服貸与など福利厚生も充実！チームワークを大切にしながら、お客様に喜んでいただける料理を一緒に創り上げていきましょう。 あなたの情熱とセンスを活かせる職場です！ ※2026年1月22日時点の情報です。

東京都港区虎ノ門に位置する高級シティホテルで、料理長としてのキャリアを更に高めませんか？年収520万円以上、ハイレベルな環境でのマネージャー職を募集しています。メニューの検討から食材の仕入れ先選定、原価管理、販売価格の設定、スタッフの教育まで、幅広い業務をお任せします。イタリアンレストランでの料理長クラスの経験と日常会話レベルの英語スキルがあれば、米国本店での研修も予定。心地よい職場環境で、あなたのホスピタリティを発揮してください。新たな挑戦をお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

■東京湾の絶景を望む人気ホテル ■和食の技術を活かせる多彩な場面 ■充実の福利厚生でプライベートも安心 ■都心好アクセス！浜松町駅から徒歩圏内 ーー【海を望む一流ホテルで和食の真髄を表現】 東京湾を一望できる「ベイサイドホテルアジュール竹芝」で、あなたの和食の腕を振るいませんか？レストランでの日常のお食事から、特別な日の宴会料理、人生の門出を彩る婚礼料理まで、様々なシーンで和食の魅力を伝えるお仕事です。お客様の「美味しい」の一言が何よりの喜び。首都圏・千葉のケータリングも担当するため、幅広い経験を積むことができます。四季折々の食材を活かした日本の味を、あなたの手で紡いでいきましょう。 ーー【チームワークとスキルアップで成長できる環境】 当ホテルでは、一人ひとりの「おもてなしの心」を大切にしています。ベテランスタッフから学べる環境で、和食の技術をさらに磨くことができます。シフト制で働きやすく、会員制福利厚生サービスや資格取得支援など、プライベートも充実させながら長く活躍できる環境を整えています。ホテル内レストランや宿泊施設の利用割引もあり、自社サービスを身近に感じながら働けるのも魅力です。あなたの調理経験を活かし、東京の海辺で新たなキャリアをスタートさせませんか？ ※2025年08月05日時点の情報です

全383室の客室を設ける「東武ホテルレバント東京」にて、レストランや宴会での料理を手掛ける洋食調理スタッフを募集します。季節の食材や環境に配慮したこだわりの野菜を用いる厨房で、幅広い調理スキルを身に付けませんか。先輩スタッフがしっかりとサポートするので、経験が浅い方や未経験者も大歓迎！年間休日105日、社員食堂、グループ企業優待制度、永年勤続表彰など、豊富な福利厚生をご用意しています。※2023年9月8日時点の情報です。

アジュール竹芝で、新しいキャリアを始めませんか？賃貸仲介手数料割引あり！月給25万円～の好待遇であなたの頑張りをしっかり評価します。料理経験を活かし、お客様に笑顔をお届けしませんか？朝食の仕込みから盛り付け、片付けまで、レストランの様々な業務をお任せします。技術を磨き、スキルアップを目指せる環境です。入社後はOJTでサポートも充実。アジュール竹芝で、ホスピタリティのプロとして活躍しませんか？※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

ウェスティンホテル横浜で、あなたの調理スキルを次のレベルへ引き上げませんか？フランス料理をベースにしたブラッスリー・デュ・ケや独創的な喫水線、23階のアイアンベイなど、多彩なレストランでの経験があなたを待っています。月給220,000円〜300,000円、経験により優遇。柔軟なシフト勤務が可能な方、ぜひご応募ください。横浜の絶景と共に、あなたの料理を世界へ届けましょう！※2025年04月17日時点の情報です

寮があるので、安心して新生活を始められます。年俸420万円～！あなたのがんばりをしっかりとお給与に反映します。年間休日は105日と多めなので安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら自分の時間も大切にできますよ。募集の中華調理スタッフでは、食材の発注や下ごしらえ、調理・盛付などを行なっていただきます。私たちと一緒に、お客様を笑顔にする料理を追求してくれる方のご応募をお待ちしています。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

錦糸町駅より徒歩約3分の「東武ホテルレバント東京」にて調理スタッフを募集。館内にある4つのレストランでは、日本料理やフレンチ、中国料理などを展開し、その日の気分に合わせた料理を楽しめるよう多様な選択肢をご用意しています。まずは正社員を目指し、ゆくゆくはマネージャーとしてホテルを支える人材へと成長しませんか。こだわりのある新鮮な食材に触れることができる環境で、幅広い調理技術を磨くことができます。※2023年9月8日時点の情報です。

山形屋商事株式会社が運営するホテルスプリングス幕張で、あなたの洋食調理のスキルを活かしませんか？千葉市美浜区に位置するこのホテルで、ゲストに最高の食体験を提供するチームに加わりましょう。月給230,000円～300,000円と経験に応じた待遇で、調理師免許をお持ちで調理経験がある方を募集しています。一流の設備と仲間に囲まれて、更なる成長とやりがいを感じる毎日が待っています。※2024年08月08日時点の情報です

調理師資格を活かし、宴会和食調理の主任として世界中のお客様に和食の魅力を伝えませんか？年間休日多めの110日！ワークライフバランスを大切にしながら働ける環境です。周辺に神社や古書店街・飲食店が点在する「ホテルメトロポリタンエドモント」。最寄り駅から徒歩約2分の立地の良さで、ビジネスや観光の拠点として多くのお客様をお迎えしています。レストランでは本格的な中華や日本料理などが味わえます。※この求人は2023年11月30日時点の情報です

あなたのこれまでのキャリアを活かせるお仕事をご用意しました。キャリアアップを目指す方に正社員登用制度あり！収入もキャリアもどちらも磨ける環境です。年間休日は105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます。レンブラントホテル東京町田は、JR・小田急線町田駅から徒歩3分とアクセス良好。立地の良さから、ビジネスや観光の拠点として利用されているホテルです。和食や中華料理などのレストランを備えています。※この求人は2023年10月12日時点の情報です

■社員寮完備で新生活も安心のスタート ■月給181,420円から。昇給・賞与で頑張りを評価 ■社会保険完備、従業員食堂など充実の福利厚生 ■品川駅から徒歩2分。通勤便利な好立地 ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する調理の舞台】 お客様の大切なひとときを彩るお料理を、あなたの手で生み出しませんか。 仕込みから調理、盛り付けまで、一皿一皿に心を込めてお客様へお届けします。 食材の選定や管理、そして新しいメニューの企画・開発にも携わり、お客様に感動と喜びをお届けするおもてなしの心を大切にしています。 あなたの調理経験を活かし、お客様の記憶に残る美食体験を共に創り上げましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える温かい環境】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。 社員寮を完備しており、遠方からの転職や新生活を始める方も安心してスタートできます。 社会保険完備はもちろん、従業員食堂や仮眠休憩など、日々の業務をサポートする福利厚生も充実。 資格取得支援制度やカムバック制度もあり、あなたのキャリアアップを応援します。 温かい仲間と共に、お客様へのおもてなしの心を育みながら、調理のプロフェッショナルとして成長できる場所です。

マリオット系列の最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」のオープニングスタッフとして活躍してくださいませんか？月給30万円からをご用意。チームリーダーとして一流の厨房チームと協力し、世界基準を知るゲストに最高の美食の提供をお願い致します。ラグジュアリーを尽くした世界が注目する最先端のライフスタイルホテルで、グローバルなキャリアを築き、料理人としてさらに成長していただける環境です。※2023年10月5日時点の情報です。

■月給253,000円から、賞与年2回で安定 ■年間休日115日、充実の休暇制度で安心 ■海外ハイアット無料宿泊など手厚い福利厚生 ■日本料理の経験を活かし、チームを牽引する ーー【お客様の心に残る、至福の日本料理を】 グランドハイアット東京の日本料理「旬房」で、お客様に最高の食体験を提供しませんか。 厳選された旬の食材を使い、伝統と革新が融合した美しい料理を創造するお仕事です。おもてなしの心を込めて、一皿一皿に真心を注ぎ、お客様の特別なひとときを彩る喜びを感じられます。 チームリーダーとして、お客様の記憶に残る感動を共に創り上げていきましょう。 ーー【一流の環境で、あなたのキャリアを育む】 都心の一流ホテルで、日本料理のプロフェッショナルとして更なる高みを目指せる環境です。 月給253,000円からの安定した給与に加え、年2回の賞与や昇給制度で、あなたの努力と成長を正当に評価します。年間休日115日、各種休暇制度も充実しており、プライベートも大切にしながら長く働ける職場です。 海外ハイアット無料宿泊など、ホテルならではの特別な福利厚生も魅力です。 ※2025年10月02日時点の情報です

■料理への情熱を活かし、お客様を笑顔に ■扶養内勤務も可能、あなたのライフスタイルに合わせて働けます ■社員割引制度で、ホテルのおもてなしを体験 ■正社員登用実績多数、キャリアアップも目指せる ーー【お客様を笑顔にするお料理へのこだわり】 当施設では、お客様に心温まるひとときをお届けするため、お料理一つひとつに真心を込めています。洋食調理のアルバイトとして、食材の仕込みから調理、盛り付けまで、お客様の笑顔を想像しながら丁寧に取り組んでいただきます。日頃から料理を嗜むあなたのスキルを活かし、おもてなしの心でお客様の記憶に残る美食体験を共に創り上げましょう。 ーー【働きやすさと成長を支える温かい職場環境】 時給1,150円〜1,500円で、あなたの経験と情熱を評価します。勤務時間は6:00〜21:00の間で4〜8時間と柔軟に対応し、扶養内勤務も可能ですので、ライフスタイルに合わせた働き方が実現できます。社会保険完備、制服貸与はもちろん、宿泊や館内レストランの社員割引も魅力です。毎年正社員登用実績があり、あなたのキャリアアップを温かくサポートします。 ※2026年01月14日時点の情報です

訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか？あなたには、ペストリースタッフとして当ホテルの調理担当をお任せします。食材の発注・仕込み・それに伴う衛生管理などがお仕事！実働8時間でシフト制となっています。年休は多めの105日、年俸は420万円からと高待遇！退職金制度もあり、福利厚生が充実しています。「ホテルテラスザガーデン水戸」は水戸駅から徒歩約3分と通勤に便利な立地です。※この求人は2024年1月19日時点の情報です

■お客様の笑顔を創る、やりがいある製菓の仕事 ■月給200,000円から、経験を活かして活躍 ■社員割引やリロクラブなど充実の福利厚生 ■残業代全額支給で、安心して働ける環境 ーー【お客様の心に残るお菓子づくり】 お客様の特別な日を彩るケーキや、日常に小さな幸せを添えるスイーツ。一つひとつ心を込めて手掛けるお菓子は、訪れる方々の記憶に残るおもてなしの一部となります。販売用から宴会、レストラン、そして人生の門出を祝うウェディングケーキまで、幅広いシーンであなたの技術と感性を発揮してください。お客様の笑顔を直接感じられる喜びが、日々のモチベーションへと繋がります。 ーー【安心して長く働ける環境とキャリア】 経験者として、あなたの培ってきた技術と情熱を存分に発揮できる環境です。月給200,000円からスタートし、昇給や賞与で日頃の頑張りを評価。社会保険完備はもちろん、社員割引や福利厚生サービス『リロクラブ』への加入など、プライベートも充実できる制度が整っています。残業代は全額支給され、安心して仕事に打ち込めます。年間休日107日、シフト制でワークライフバランスも大切にしながら、キャリアを築いていけます。 ※2026年01月14日時点の情報です

たびのホテル鹿島は「地方創生型のカジュアルブランドホテル」として、鹿島の魅力を発信し、お客様だけでなく地域の皆様にも愛され選ばれるホテルを目指しており、朝食バイキングでは、茨城県が開発したお米と、地元で採れた新鮮な野菜を使用したさまざまなお食事をご提供しています。あなたには、その仕込みや調理といった業務をお願いします。調理師免許をお持ちであれば、ご経験やスキルに応じてお任せしていきます。※2023年7月25日時点の情報です。

マリオットグループ最高級グレードのホテル「東京エディション銀座」開業に伴う、ペストリー部門のシェフドパルティエの募集です。世界が注目する最先端ホテルという環境で、立ち上げメンバーとして新たなキャリアをスタートさせませんか？月給は30万円からをご用意。一流の味を知るゲストに最高の美食を提供すべく、厨房チームのリーダーとして活躍いただき、調理人としてさらなるスキルを磨き成長していける最上級の環境です。※2023年10月6日時点の情報です。

■年間休日120日！心ゆくまで休息をとり、プライベートも充実。 ■月給202,000円から！あなたの経験と技術を正当に評価します。 ■メニュー考案にも挑戦！調理の幅を広げ、お客様を笑顔に。 ■社会保険完備で安心！長く腰を据えて働ける環境をご用意。 ーー【お客様の心に残る、おもてなしの料理を】 当ホテルでは、お客様に最高の滞在を提供するため、食を通じて心温まるおもてなしを大切にしています。 朝食からディナーまで、旬の食材を活かした彩り豊かな料理で、お客様の記憶に残るひとときを演出してください。 あなたの培ってきた調理技術と、お客様を想うおもてなしの心を存分に発揮できる環境です。 一皿一皿に真心を込めて、お客様の笑顔を創造する喜びを共に分かち合いましょう。 ーー【安心して長く働ける、充実した環境で成長】 年間休日120日と月10日のお休みで、プライベートも大切にしながら働けます。 月給は202,000円からスタートし、あなたの経験やスキルを正当に評価。 社会保険も完備しており、安心して長くキャリアを築ける環境です。 調理業務全般に加え、メニュー考案にも携われるため、料理人としてのスキルアップはもちろん、創造性も磨けます。 お客様の「美味しい」の一言が、あなたの成長を後押しするでしょう。 ※2026年04月10日時点の情報です

「東京エディション銀座」開業に伴うスーシェフ・ジュニアスーシェフの募集です。年棒500万円～をご用意。世界が注目する最先端ホテルの立ち上げメンバーとして、一流の味を知るゲストに最高の美食を提供してください。マリオット・インターナショナルにおける最高級グレードのホテルブランド「EDITION」は、その土地や文化に合わせて唯一無二のデザインを施した、ラグジュアリーライフスタイルホテルブランドです。※2023年10月6日時点の情報です。

世界に誇るシェフたちの彩り豊かな食の世界が楽しめる「ANAインターコンチネンタルホテル東京」で、宴会調理の管理職を募集しております。結婚式や各種パーティはもちろん、国際会議、展示会、セミナーなど、あらゆるニーズに対応する、当ホテルが誇る最高のチームで、料理を作り上げる醍醐味を味わいませんか？月給40万円～。これまでの豊富な調理経験を活かし、国内外から訪れるゲストの特別な一日を華やかに彩って下さい。※2025年5月23日時点の情報です。

■月給350,000円からスタート ■年間休日119日、プライベートも充実 ■京急「汐入駅」徒歩1分の好立地 ■洋食調理経験を活かし副料理長へ ーー【お客様の心に残るお料理を共に創りませんか】 お客様に最高の感動をお届けするため、あなたの調理スキルと情熱を存分に発揮してください。総料理長の補佐として、メニュー開発やプロモーション企画にも携わり、お客様の記憶に残るお料理を共に創り上げていくやりがいを感じられます。 温かいおもてなしの心で、お客様の笑顔を彩る一皿を提供しましょう。 ーー【安定した環境でキャリアアップを目指せる】 社会保険完備はもちろん、食事手当や勤続報奨金制度など、長く安心して働ける福利厚生が充実しています。ホテルグループ利用優待カードやバースデーギフトもあり、従業員を大切にする温かい社風です。 洋食調理経験をお持ちの方であれば、副料理長としてキャリアアップを目指せる環境で、あなたの夢を実現してください。 ※2025年12月19日時点の情報です

ワークライフバランスを大切にしたい方にぴったり！年間休日多めの105日！昇給・賞与にはあなたの頑張りがしっかり評価されるので、モチベーションを維持してお仕事に取り組めます。培ってきた経験はお給料に反映！調理師や製菓免許をお持ちの方、当ホテルで腕を振るいませんか？ANAクラウンプラザホテル成田は、ジムやプール、フットボールパークなどのスポーツ施設を備え、ワンランク上の滞在を提供しています。※この求人は2022年3月10日時点の情報です

■東京メトロ銀座線「外苑前」駅から徒歩5分 ■シフト制で働きやすい夕方〜夜間の勤務 ■まかない食事あり！食費の節約に！ ■老舗ホテルでのおもてなしを支える重要な役割 ーー【おもてなしの舞台裏を支える、縁の下の力持ち】 外苑前駅から徒歩5分の好立地に位置する「日本青年館ホテル」。 当ホテルのレストランでは、お客様に美味しいお料理を気持ちよく楽しんでいただくため、清潔な食器やキッチン環境を整えるスタッフを募集しています。ホテルの品格を保つ大切な役割として、洗い場業務に携わっていただきます。お客様の目に直接触れない場所ですが、おもてなしの質を支える重要なポジションです！ ーー【チームワークを大切にする、あたたかな職場環境】 17:00〜21:00のシフト制で、ご自身のライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 勤務日数などもご相談ください。まかない食事も用意しているので、働きながら食事もとれて安心です！レストランスタッフ同士の連携を大切にしており、互いに助け合う温かな雰囲気の中で働けます。未経験の方も丁寧に指導いたしますので、ホテル業界デビューをお考えの方にもおすすめです！ ※2025年09月05日時点の情報です

昇給・賞与あり！あなたの頑張りをしっかり評価する職場です。あなたには当ホテルの調理師をお任せ。中国料理レストランでの調理経験をお持ちの方、歓迎です。経験を活かしてお客様に喜ばれる一皿を一緒に作りませんか？水戸駅より車で約15分の場所に位置している「水戸プラザホテル」。周辺には日本三大名園や水族館などの観光地が点在しており、レジャーを始めとして様々な目的のお客様にご利用いただいています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

■お客様の心に残るお料理を創造するスーシェフとして活躍 ■年間休日120日！プライベートも大切にできる環境です ■従業員食堂や宿泊優待など充実の福利厚生をご用意 ■チームを率いるリーダーとして、次世代の育成にも貢献 ーー【お客様の記憶に残るおもてなしを追求する舞台】 ホテル・旅館業界で培ったあなたの技術と情熱を、お客様の心に残る一皿へと昇華させませんか。私たちは、訪れるすべてのお客様に最高の感動と安らぎを提供することを使命としています。 スーシェフとして、料理長と共に厨房をリードし、季節の移ろいを表現したメニュー開発や、食材一つひとつへのこだわりを通じて、唯一無二の食体験を創造してください。お客様の笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 ーー【成長を支える環境と確かなキャリアパス】 あなたのキャリアを次のステージへと導く、充実した環境がここにあります。月給300,000円〜350,000円に加え、年2回の賞与で日頃の頑張りを評価。 調理師免許とチームリーダー経験を活かし、厨房の指揮官として、また後進の育成にも携わっていただきます。社会保険完備はもちろん、従業員食堂での食事提供や国内外のホテル宿泊優待など、働く皆様が安心して長く活躍できるよう、手厚い福利厚生でサポートします。 ※2026年03月06日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分で通勤も快適、プライベートも充実 ■未経験から一流の洋食調理スキルを習得できる環境 ■年間休日119日と充実の休暇で心身ともにリフレッシュ ■月給219,400円から、経験を活かしキャリアアップ ーー【お客様の笑顔を創る、洋食調理の舞台】 当ホテルでは、お客様に心に残るひとときを提供するため、フランス料理をメインとした洋食調理に力を入れています。レストランでの朝食からランチ、ディナー、そして特別な宴会料理まで、幅広いシーンで腕を振るっていただきます。 旬の食材を活かし、一皿一皿に真心を込めることで、お客様の「美味しい」という笑顔を引き出すことが私たちの喜びです。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、未経験の方も安心して挑戦できる環境です。 ーー【成長を支える充実の環境と未来へのキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりが安心して長く活躍できる環境を大切にしています。社会保険完備はもちろんのこと、昇給・賞与で日頃の頑張りをしっかりと評価。入社3年目以降には勤続報奨金制度もあり、長期的なキャリア形成を応援します。 ホテルグループならではの優待カードやスポーツジム割引など、プライベートも充実できる福利厚生も魅力です。お客様へのおもてなしの心を育みながら、調理スキルを磨き、将来のキャリアを築いていきませんか。 ※2025年12月19日時点の情報です

■未経験から安心して始められる洗い場のお仕事です ■扶養内勤務も可能、ライフスタイルに合わせて働けます ■浦和駅から徒歩圏内、通勤に便利な立地です ■社員割引制度でホテルライフもお得に楽しめます ーー【お客様を支える、温かいおもてなしの舞台裏】 お客様に快適な時間を提供するため、私たちは細部にまで心を配ります。洗い場のお仕事は、直接お客様と接する機会は少ないですが、清潔な食器を通じておもてなしの心を伝える大切な役割です。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。チームワークを大切にする温かい職場で、あなたもホテルのおもてなしを支える一員になりませんか。 ーー【働きやすさを追求した環境とキャリアアップ】 時給1,150円で、12:00から16:00までの短時間勤務が可能です。扶養内での勤務を希望される方にも最適な環境です。社会保険完備はもちろん、制服貸与や社員割引制度など、長く安心して働ける福利厚生も充実しています。将来的に正社員を目指したい方には登用制度もございますので、キャリアアップの道も開かれています。あなたの成長を応援する職場で、新しい挑戦を始めましょう。 ※2026年01月14日時点の情報です

■月給253,000円から、賞与年2回で安定した収入 ■海外ハイアットホテル無料宿泊など充実の福利厚生 ■年間休日115日、プライベートも大切にできる環境 ■チームリーダーとしておもてなしの調理を極める ーー【伝統と革新が息づく、おもてなしの舞台】 都心の一流ホテルで、日本の繊細な美意識が光る寿司店「六緑」にて、お客様へ心に残る食体験を提供しませんか。新鮮な旬の食材を磨き抜かれた技術で調理し、五感を満たす一皿を創り出す喜びを感じられます。 お客様の特別なひとときを彩る、おもてなしの心と技を存分に発揮できる環境です。チームの一員として、お客様の笑顔のために至高のパフォーマンスを追求してください。 ーー【成長を支える環境と、豊かなキャリアパス】 チームリーダーとして、調理作業の円滑な進行を担い、副料理長のサポートを通じてマネジメントスキルも磨けます。年間休日115日、各種休暇制度が充実しており、プライベートも大切にしながら長く活躍できる環境です。 社会保険完備はもちろん、社員食堂補助や自社・海外ホテル割引など、働く喜びを深める福利厚生も魅力。あなたの成長と挑戦を応援する職場で、理想のキャリアを実現しましょう。 ※2025年10月09日時点の情報です

■ 一流ホテルでの洋食調理スキルを活かせる♪ ■ メニュー開発など創造性を発揮できる環境★ ■ チームを率いるリーダーシップが身につく◎ ■ 宴会・婚礼など多彩な調理経験が積める！ ーー【一流ホテルの味を創り上げる、あなたの技術が輝く場所】 レンブラントホテルの洋食調理部門で、お客様の特別な時間を彩るお料理の数々をご提供いただきます。日常のレストランメニューから、人生の節目を祝う婚礼料理まで、幅広いシーンでご活躍いただけます。ビュッフェスタイルや宴会料理など、多様な提供スタイルに対応しながら、食材の鮮度や品質にこだわり、安全・安心なお料理をお客様にお届けしていただきます。あなたの経験と技術が、ホテルの「おもてなし」の心を形にする大切な役割を担います★ ーー【あなたの成長とチャレンジを応援する環境です】 単なる調理業務だけでなく、季節やイベントに合わせた新メニューの企画立案や、既存メニューの改良など、あなたのアイディアを活かせる機会がたくさんあります♪また、後輩スタッフの育成にも携わっていただくことで、技術だけでなくマネジメント力も身につきます。チームワークを大切にしながら、お互いの強みを活かし合える職場環境の中で、調理責任者としてのキャリアアップを目指せます◎一緒にレンブラントホテルの食の魅力を高めていきましょう！ ※2025年07月18日時点の情報です

■高水準の給与と充実した手当で安心の生活を ■世界に誇るホテルで、一流の料理人として腕を磨く ■年間公休115日、多様な休暇制度でプライベートも充実 ■海外ハイアット無料宿泊など、特別な福利厚生が魅力 ーー【お客様の記憶に残る、特別な食体験を創造する】 華やかな宴会や感動的な婚礼を彩る、コールド料理のスペシャリストを募集しています。お客様の大切な一日を最高の料理で演出し、心に残るおもてなしを提供することが私たちの使命です。厳選された旬の食材を使い、繊細な技術と創造性で生み出される一皿一皿が、お客様の笑顔と感動に繋がります。一流の環境で、あなたの感性と技術を存分に発揮し、お客様の記憶に深く刻まれる食の芸術を追求してください。 ーー【キャリアを築き、成長を実感できる充実の環境】 当ホテルでは、料理長としてチームを牽引し、若手の育成にも携わっていただきます。メニュー開発やコスト管理、労務管理といった幅広い業務を通じて、料理人としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることができます。年間公休115日や海外ハイアット無料宿泊など、充実した福利厚生も魅力です。安定した環境で長く働きながら、世界レベルのホスピタリティを学び、自身のキャリアをさらに発展させていくことが可能です。 ※2025年10月09日時点の情報です

賞与は年2回・計3.95カ月分支給と、モチベーション高く働ける環境を整えています。年間休日は多めの104日でプライベートも大切にしていただけます。調理関係の資格をお持ちの方はもちろん、未経験の方も歓迎いたします！サンシャインシティプリンスホテルの客室は、全1085室。日本に馴染み深い上品な味付けが自慢の中国料理や、バラエティー豊富な料理を堪能できるブッフェ専門のレストランも魅力です。※この求人は2023年4月25日時点の情報です

栃木県宇都宮のホテルニューイタヤで、中華副責任者候補を募集しています。月給329,107円の安定した環境で、広東料理のメニュー作成やスタッフの育成に携わりませんか？調理責任者経験と調理師免許を活かし、調理部門を支える柱として成長を目指す方をお待ちしております。あなたの技術で、最高の中華料理を提供し、感動を生み出しましょう！※2024年10月09日時点の情報です

御茶ノ水駅から徒歩約3分、ホテル龍名館お茶の水本店内の「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」にて、調理人を募集いたします。「お茶」がテーマのレストランで、調理のほか新メニューの開発、季節のイベントなど企画業務もお任せいたします。様々なプロジェクト活動も盛んでとても風通しの良い社風です。福利厚生も充実しており、資格取得報奨金、3年目からは永年勤続報奨金などがあります。※2023年10月5日時点の情報です。

■新生活をサポートする社員寮完備で安心 ■月給190,000円からスタート可能 ■月8～9日休みでプライベートも充実 ■調理師免許があれば未経験の方も歓迎 ーー【お客様の心に残るお料理を届ける喜び】 お客様の大切なひとときを彩るお料理を、心を込めて提供するお仕事です。 レストランや各種宴会で、食材の下処理から調理、美しい盛り付けまで、一連の業務に携わっていただきます。お客様の「美味しい」という笑顔が、何よりのやりがいとなるでしょう。 衛生的で清潔な厨房環境を保ちながら、チームで協力し、おもてなしの精神を大切にした料理を追求できる環境です。 ーー【安定した環境でキャリアを築く】 正社員として、月給190,000円からスタートし、昇給や年2回の賞与で日頃の頑張りを評価します。 週休二日制で月8～9日のお休みがあり、プライベートの時間も大切にできます。社会保険完備はもちろん、社員寮も完備しているため、遠方からの転職や新生活を始める方も安心して働けます。 調理師免許をお持ちであれば、経験の有無に関わらず歓迎しますので、新たな挑戦を応援します。 ※2025年12月16日時点の情報です

■本格中国料理の技術が磨ける環境 ■JR宇都宮駅から10分の好立地！ ■調理経験があれば応募OK ■マイカー通勤OK！駐車場無料！ ーー【宇都宮の名門ホテルで中国料理の腕を振るう】 栃木県を代表するシティホテル「ホテル東日本宇都宮」で、あなたの調理スキルを活かしませんか？ 当ホテルの中国料理部門では、伝統的な技法と新しいアイデアを融合させた料理で多くのお客様に喜ばれています。日光東照宮へのアクセスも良く、観光客からビジネス利用まで幅広いお客様にご利用いただいているホテルで、おもてなしの心を大切にした料理をご提供いただきます。 仕込みから調理、盛り付けまで、中国料理の奥深さを体験できる環境です。 ーー【チームワークを大切に、スキルアップできる職場】 経験者優遇の環境で、あなたのこれまでの経験を活かしながらさらなるスキルアップが可能です！ 10時〜19時のシフト制で、プライベートとの両立もしやすい勤務体系となっています。制服（靴・ズボン）も貸与されるので、初期費用の心配もありません。◎ 和気あいあいとしたチーム環境の中で、お互いに高め合いながら成長できる職場です。宇都宮ICからもアクセス良好で、マイカー通勤の方には無料駐車場も完備！ 地元栃木の食材を活かした中国料理を通じて、お客様に感動を届ける喜びを一緒に分かち合いましょう！