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実務経験者優遇のホテル求人一覧｜ホテル・旅館への転職なら「おもてなしHR」（17ページ目）

Wakanoura Nature Resort EPICHARIS（エピカリス）

ホテル内の夜勤

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県和歌山市新和歌浦2-4
給与: 時給／1,100円～
仕事内容: 簡単な片付け、お掃除、巡回がメインのお仕事

特徴

静鉄ホテルプレジオ大阪心斎橋

ホテルフロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区南久宝寺町四丁目6番1号
給与: 月給／195,000円～
仕事内容: 「静鉄ホテルプレジオ大阪心斎橋」にて、ホテルフロントスタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・フロント接客業務：チェックイン、チェックアウト業務・予約受付業務：電話やインターネットからの予約受付、予約管理、客室在庫業務・アメニティの補充、庶務業務（請求書発行、パート・アルバイト労務管理等）

特徴

倭乃里

フロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 岐阜県高山市一之宮町1682
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: ・お客様のご案内、送迎・夕朝食の配膳・食事場のセッティング・布団の上げ下げ・部屋の備品チェック・予約受付業務　など

特徴

ホテル河鹿荘

採用担当者

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本688
給与: 月給／250,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル河鹿荘」にて、採用担当の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞採用担当者としての業務及びそれに付随する業務全般

特徴

エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍

調理職【エスパシオ箱根迎賓館麟鳳亀龍】

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下72番地
給与: 月給／200,000円～400,000円
仕事内容: 調理職及びそれに付随する業務全般

特徴

岡山国際ホテル

宿泊部支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 岡山県岡山市中区門田本町4-1-16
給与: 月給／320,000円～430,000円
仕事内容: ・チェックイン・チェックアウトの管理・予約・問い合わせ対応の品質チェック・スタッフマネジメント・オペレーション改善や管理・売上や宿泊状況の報告・分析・クレームやトラブルへの対応・その他、フロント責任者として必要な業務全般

特徴

埼玉グランドホテル深谷

宿泊支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 埼玉県深谷市西島町1-1-13
給与: 月給／310,000円～500,000円
仕事内容: 埼玉グランドホテル深谷においてフロントスタッフのマネジメント業務、売上向上に繋がる企画立案など宿泊部門の管理業務全般をお任せします。【業務の詳細】・フロントスタッフのマネジメント業務・宿泊プラン作成・レヴェニューマネジメント・原価管理など

特徴

丸駒温泉旅館

和食調理

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道千歳市幌美内7
給与: 月給／225,000円～340,000円
仕事内容: 「丸駒温泉旅館」にて、調理業務をお任せいたします。＜主な業務＞・食材の下ごしらえ・料理の盛り付け・味付け等調理全般・調理器具、器等の洗浄

特徴

熱川ハイツ

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1240-14
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）

特徴

ハイアットリージェンシー東京ベイ

寿司副料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市明海5-8-23
給与: 月給／355,330円～
仕事内容: 「ハイアットリージェンシー東京ベイ」にて、寿司部門副料理長をお任せいたします。

特徴

グランドハイアット福岡

バーテンダーアシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
給与: 月給／250,000円～320,000円
仕事内容: 「グランドハイアット福岡」内のバー「Martini's」または「Bar Fizz」にて、アシスタントマネージャー業務を担っていただきます。ゲストサービス、及び店舗責任者としてシフト管理やスタッフ教育、コスト管理など上長としての業務となります。「Martini's」マティーニをはじめとする極上のカクテルやプレステージシャンパンが特徴の上質なシガーバーです。隠れ家的に、また特別なお集まりにも対応できるようデザインされた快適な空間でお客様に最高の時間を提供いたします。シガーは九州屈指の品揃えを誇ります。「Bar Fizz」ガラスと水に包まれた開放的な雰囲気のバーラウンジ。 LEDでライトアップされたバーカウンターが醸し出す幻想的な雰囲気とダイナミックな空間が象徴的なバーです。

特徴

AMBIENT安曇野ホテル

和食料理長

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県安曇野市穂高牧2230
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: 「ホテルアンビエント安曇野」にて、和食料理長の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞和食料理長業務及びそれに付随する業務全般

特徴

アマン東京

サービスアテンダント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都千代田区大手町1-5-6
給与: 月給／210,000円～280,000円
仕事内容: アマン東京にて、サービスアテンダントをお任せいたします。【具体的な業務内容】・「アルヴァ」もしくは「ザ・カフェ by アマン」におけるホールサービス業務およびレセプション業務

特徴

ブリヂストン奥多摩園

調理スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都青梅市二俣尾1丁目264
給与: 月給／220,000円～350,000円
仕事内容: 「ブリヂストン奥多摩園」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・材料発注、仕入れ確認作業・材料の準備、下ごしらえ、調理、盛付・調理場の器具等の後片付け、清掃・材料の在庫確認等の作業

特徴

岡山国際ホテル

料理長・料理長候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
給与: 月給／280,000円～320,000円
仕事内容: レストラン及び宴会の調理業務

特徴

あたみ石亭

内務・番頭

施設業態: 高級旅館
勤務地: 静岡県熱海市和田町6-17
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「あたみ石亭」にて、内務・番頭をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・当日提供の料理のための器の準備・ダイニングへの料理運搬・チェックアト後の利用された部屋の風呂の清掃　など大事な裏方業務をお願いしております。真心をこめた和のおもてなしを。

特徴

相鉄フレッサイン東京錦糸町

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都墨田区江東橋2-18-7
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン東京錦糸町」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

お宿行灯鳥羽

料理長候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 三重県鳥羽市小浜町272-46
給与: 月給／362,990円～471,650円
仕事内容: 和食調理スタッフ・料理長候補として、ご宿泊者様に提供するお料理をお任せします

特徴

ホテルモントレ仙台

フロント夜勤インチャージ

施設業態: シティホテル
勤務地: 宮城県仙台市青葉区中央4-1-8
給与: 月給／215,000円～280,000円
仕事内容: チェックイン、アウト時の接客対応、その他電話対応、PC入力、お荷物のお預かり等、フロント業務全般をお願いします。丁寧な指導・サポートがあるので未経験の方も大歓迎です。ホテルならではの一流の接客スキルやマナーが身に付く環境です。また、英語、中国語等、語学のスキルも活かせるお仕事です。

特徴

GOTO TSUBAKI HOTEL

調理員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 長崎県五島市栄町1-57
給与: 月給／180,000円～210,000円
仕事内容: 調理（洋食）業務

特徴

御幸荘花結び

パティシエ

施設業態: 温泉地旅館その他宿泊施設
勤務地: 兵庫県神戸市北区有馬町351
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「御幸荘花結び」にて、新規オープンのスイーツショップでのパティシエをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞オープンまでは提携スイーツショップ（京都市内）で8～10カ月、実務を学び、オープン1～2カ月前から有馬での勤務となります。 ※京都勤務中の家賃など必要経費は会社負担・オープン前提携スイーツショップで実務を行いつつ、オーナーから様々なことを学んでください。メニューやおみやげスイーツの開発にも携わります。

特徴

ホテルJALシティ名古屋錦

営業部責任者

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中区錦1-16-36
給与: 月給／370,000円～
仕事内容: 「ホテルJALシティ名古屋錦」にて、営業部責任者の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・営業部の統括業務・既存顧客企業との関係構築・新規AGT・法人開拓・営業計画書立案・収入予算作成、収支管理・スタッフの教育・勤怠管理・マーケティング分析・週次・月次分析資料、営業結果報告書作成・営業収入予測資料の作成＜部署全体の職務内容＞主に団体客獲得のため国内のリアルエージェントへの営業活動が中心。（今後はインバウンド拡充のため海外エージェントの割合も増える可能性あり）

特徴

センタラグランドホテル大阪

法人セールスMGR

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50
給与: 月給／350,000円～
仕事内容: 「センタラグランドホテル大阪」にて、法人セールスMGRをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞セールスメンバーの一員として、ホールセールスおよび国内の団体セールスを担当いただきます。・顧客企業の管理および新規企業開拓を担当する・販売目標の達成を可能にする長期的かつ価値ある顧客との関係構築・日々の販売活動全般をリードし、個人の売上目標を達成する

特徴

レンブラントスタイル御殿場駒門

支配人および支配人候補

施設業態: ビジネスホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県御殿場市神山1925-170
給与: 月給／305,000円～475,000円
仕事内容: 「レンブラントスタイル御殿場駒門」にて、支配人（候補）の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・施設責任者としてマネジメント全般の運営・管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・算定基礎計画、販促計画、要員計画、設備投資計画の策定及び実践　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・予算統制管理全般、営業活動及びレベニュー管理業務 ※ホテルの責任者として、ホテル経営に必要な知識を自ら取得していくとともに、組織と人をマネジメントし、計数管理・労務管理の適正化と部門の強化を目指していただきます。

特徴

ホテルモリノ新百合丘

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／220,000円～400,000円
仕事内容: ・洋食レストラン・宴会のケーキ等デザートの仕上げ、仕込み・フルーツカット、お皿の盛り込み、メッセージプレートの用意・マカロンから生地、ムースなど、ほぼほぼ一から作り上げていただきます。・レストラン、宴会メニューの考案、試作・アフタヌーンティーの考案、試作

特徴

スリーウエルネス

マネージャー候補／副支配人候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 岡山県岡山市北区北長瀬表町3-1-8
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: チェックイン・チェックアウト予約対応電話対応クレーム対応客室清掃チェッカー客室清掃フォローシフト作成勤怠管理プラン作成・設定イールドコントロール売上管理ルームアサインその他、職場改善のとりまとめ

特徴

隠岐プラザホテル

調理

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 島根県隠岐郡隠岐の島町港町11-1
給与: 月給／170,000円～
仕事内容: 「隠岐プラザホテル」にて、調理の業務をお任せいたします。【具体的な業務内容】和食・海鮮料理の調理仕入れ・仕込み・片付け

特徴

湖のホテル

料飲サービス

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川187
給与: 月給／200,000円～250,000円
仕事内容: ◇レストランで朝食・夕食の配膳、下げ膳 ◇ルームサービスをご希望のお客様へのサービス提供 ◇（慣れてきたら）消耗品の発注など海外のお客様が多いので英語を使う機会も多くなりますが、自信がない方でも歓迎しますのでお気軽にご応募ください！ほとんどのスタッフがマイカー通勤です。河口湖エリアまで30分圏内だと無理なく通勤できると思います。

特徴

ホテルウィングインターナショナルセレクト大阪梅田

フロントスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区神山町8-4
給与: 月給／190,300円～235,000円
仕事内容: 「ホテルウィングインターナショナルセレクト大阪梅田」にて、フロントスタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な仕事内容＞・フロント業務及びそれに付随する業務全般

特徴

サフィールホテルズ株式会社

フロントスタッフ（経験者のみ）

施設業態: 運営・その他
勤務地: 東京都目黒区上目黒1-13-14 B1F
給与: 月給／250,000円～450,000円
仕事内容: ・チェックイン・チェックアウト業務・フロントカウンターでの総合案内・電話応対・予約準備物の用意、手配

特徴

ホテル四季の館那須

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県那須郡那須町高久丙1179-2
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテル四季の館那須」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・調理業務・仕込み・発注・衛生管理（清掃）

特徴

シャレー・アイビー・ワイス

経理マネージャ―

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 北海道虻田郡倶知安町花園79番地2
給与: 月給／300,000円～450,000円
仕事内容: 「シャレーアイビーワイス」にて、経理マネージャ―の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】＜コンドミニアム分譲地の経理業務＞ ◆コンドミニアム分譲地管理組合の経理業務・銀行口座管理・経費支払業務・財務報告書作成・予算策定及び実績管理・会計監査対応 ◆コンドミニアム分譲地管理会社の経理業務・オーナーアカウント管理・請求書発・銀行口座管理・経費支払業務・財務報告書作成 ※コンドミニアム運用開始後は宿泊売上・運用経費のオーナーへの報告・請求業務も担当していただきます。＜新規開業ホテル（シャレーアイビーワイス）の経理業務＞・開業準備のためホテルシステムと経理システムの連携設定業務（ホテルシステムの導入担当者のサポートがあります）・銀行口座管理・小口・現金出納業務・売上管理、請求書発行・支払管理・売掛金管理・予算策定及び予実管理・香港本社へのレポート業務・仕訳入力から決算書作成まで（決算仕訳については会計事務所へ委託）・給与計算

特徴

ザ・ビーチテラスホテルアオ石垣

サービススタッフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県石垣市新川2461
給与: 月給／300,000円～
仕事内容: ザ・ビーチテラスホテルアオ石垣にて、ホテルスタッフをお任せいたします。

特徴

ONSEN RYOKAN 由縁新宿

レストランサービススタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区新宿5-3-18
給与: 年俸／3,430,000円～4,439,000円
仕事内容: レストラン業務：・接客・開店、閉店準備・配膳・レジ業務・店内の清掃

特徴

日和ホテル大阪なんば駅前

ホテルレストランホールマネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区難波中37653
給与: 月給／250,000円～330,000円
仕事内容: ホテルレストランでのホールマネージャー候補として勤務いただきます。ホテルレストラン（ラびより、チャオビータ）をマネジメントしていただきます。売上管理、シフト管理、料理企画、ホテルレストラン運営管理など

特徴

リーガロイヤルホテル東京

鉄板調理

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都新宿区戸塚町1-104-19
給与: 月給／250,000円～350,000円
仕事内容: ・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など

特徴

サンクチュアリコート日光

経理（実務経験者）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 栃木県日光市高徳38-3
給与: 月給／228,200円～
仕事内容: オープニングスタッフとして弊社運営ホテルにおける業務部門にて、経理のお仕事をお任せいたします。主に、各部門の売上確認・売上確定業務や経費管理、売掛金・買掛金の管理、請求書業務、日次・月次報告業務など幅広くお任せいたします。

特徴

さつまリゾートホテル

フロント・予約受付

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県薩摩郡さつま町求名6122
給与: 月給／175,000円～220,000円
仕事内容: さつまリゾートホテルにて、フロント・予約受付をお任せいたします。＜仕事内容＞ホテル＆ゴルフ場の総合予約センター及びホテル・ゴルフ場のフロント業務です。・電話対応やカウンターからのお客様対応・PCへの入力作業等・その他付随する業務

特徴

札幌パークホテル

ホテルの食器洗浄・管理などの責任者

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西3-1-1
給与: 月給／172,000円～208,000円
仕事内容: ホテル宴会場の食器洗浄及び管理責任者としての業務《主な業務内容》・宴会場で使用した料理皿フォーク、スプーン類の洗浄・洗浄機や備品などの管理・棚卸業務（月1回）・発注業務（飲み物や洗浄剤など）・料理皿やバター、抽出したコーヒー・紅茶などの運搬・アルバイト約10名のシフト作成、勤怠管理　など

特徴

松月産業株式会社

社内システム担当（アシスタントマネージャー）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 宮城県仙台市青葉区中央2-6-8
給与: 月給／265,000円～380,000円
仕事内容: 当社での社内システム担当（アシスタントマネージャー）を担当していただきます。＜具体的な業務内容＞・社内システムの運用保守・PCやネットワークの保守・WindowsやOfficeの社内対応・社内新システム導入における検討と立案・運用ツールの開発（Excel／Access）

特徴

熱海金城館

調理スタッフ（一般）

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 静岡県熱海市昭和町10-33
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

オークウッドレジデンス品川

ゲストサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区港南2-16-8
給与: 月給／200,000円～280,000円
仕事内容: ■フロント業務チェックイン・アウト業務のほか、ゲストのご要望にお応えして日常生活をサポートします。例：タクシーの手配、地域のリサーチ、観光プランの企画、レストラン予約、荷物の受け取り代行、設備案内など。 ■事務作業電話・メールでの問い合わせ対応、担当部署（宿泊予約など）への取り次ぎ、引き継ぎための情報記載、書類作成など。 ■イベント企画ハロウィンやクリスマスなどのイベントを企画・開催することもあります。

特徴

札幌パークホテル

宴会セールス

施設業態: シティホテル
勤務地: 北海道札幌市中央区南10条西3-1-1
給与: 月給／193,000円～296,000円
仕事内容: 「札幌パークホテル」にて、法人宴会のセールス業務全般をお任せいたします。

特徴

相鉄フレッサイン淀屋橋

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: シティホテルビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区北浜3-2-23
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 「相鉄フレッサイン淀屋橋」にて、総合職をお任せいたします。【具体的な業務内容】総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般

特徴

シギラセブンマイルズリゾート

リフト運営

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市上野字宮国775番地1
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: リゾート内の施設「ザシギラリフトオーシャンスカイ」の運営リフトの営業全般（チケット販売、リフト乗降のお手伝いなど）を担当

特徴

レンブラントスタイル那覇

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 沖縄県那覇市西2-24-3
給与: 月給／380,000円～431,000円
仕事内容: 2022年春にグランドオープン予定の「レンブラントスタイル那覇」の責任者を募集します。ホテル全体のトップマネジメントとして各部門を統括すると共に予算統制や人財育成、ホテルの施設管理、売上向上に繋がる企画立案、ガバナンス体制の構築など運営に関するマネジメント業務に携わっていただきます。ホテル事業部門の経営幹部として、経営資源を活用した運営計画を遂行し業績の向上を目指す上では大変やりがいのある職務です。＜主な仕事内容＞・各部門（宿泊、料飲、調理等）の統括管理・ホテル運営の計画策定及び予算統制管理・収益力向上のための営業戦略策定及び運営活動・組織統制管理及び人財育成

特徴

御岳蒸留所　新規開業ホテル

事務総合職

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県鹿児島市下福元町12300
給与: 月給／212,000円～277,000円
仕事内容: 総務・経理系の事務作業や請求書の取り纏めに関する事務をお任せします。・経費とりまとめ管理、小口現金出納等の簡単な経理業務・営業成績管理・車両費や広告費等の支払い管理・情報共有メール送信・入社受け入れのお手伝い・各種データ集計・会社の定めるすべての業務など

特徴

白浜温泉紀州半島

一般スタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 和歌山県西牟婁郡白浜町2998−3
給与: 月給／200,000円～
仕事内容: 「白浜温泉紀州半島」にて、一般スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・接客、フロント対応・事務作業・準備、清掃・調理盛り付けなど

特徴

エンゼルフォレスト伊豆高原

別荘地施設管理（マネージャー候補）

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 静岡県伊東市赤沢373-298
給与: 月給／390,430円～487,500円
仕事内容: ・別荘地のフロント業務、施設管理業務（私道、水道設備、温泉設備、建物などの維持管理に必要な巡回・業者手配）・オーナー対応（日常の困りごと、敷地越境樹木に関する業者手配など）・自然災害対策（台風、積雪に対する事前事後の業者手配などの準備業務）・夜間以上の電話対応（月2～3回程度） ※現地即対応な必要なケースもあります（ただし直近3年間のデータでは発生なし）・管理事業収益の予算作成・実行・収益管理・別荘地の価値向上の施策立案・別荘地管理員のマネジメント・職員（フロントメンバー）のマネジメント

特徴

ANAインターコンチネンタルホテル東京

Bakery Chef ベーカーシェフ（管理職／Manager）

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区赤坂1-12-33
給与: 月給／400,000円～
仕事内容: ベーカリーチームを統括し、品質・生産性・創造性の向上をリードしていただきます。部門運営やスタッフ育成、コストマネジメントなど、現場と経営の両面からチームを支える重要なポジションです。【主な仕事内容】・ホテル全体のベーカリー製造・品質管理・生産計画・チームメンバーの指導・育成、業務管理・部門内のコストコントロールおよび効率的なオペレーション構築・厨房・スタッフの衛生基準の維持と徹底・総料理長や他部門との連携による新商品開発やメニュー提案