ENOWA YUFUIN （大分県/由布市）

由布院の森の中、10棟のヴィラと9室のホテルだけの自然と繋がるラグジュアリー。現代的な癒しを追求したボタニカルな空間で、オーダーメイドのおもてなしを提供しませんか？「ENOWA」ではお客様1組に専属でスタッフがつく、バトラーサービスが基本。その為、落ち着いた接客が可能です。スタッフは20～30代が中心。仲間たちと一緒に、最高の体験を提供するために試行錯誤する過程も楽しんでいただける方を歓迎します。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

全施設の予約業務に関わる業務だけでなく、プランの企画や運営ホテルのレベニュー、デマンド・マーケット分析までお任せします。年間休日105日、残業時間10時間以内でメリハリをつけながら働くことが可能です。「ENOWA」は、由布院の広大な自然を有しており、各部屋源泉かけながし温泉をお楽しみいただけるリゾートホテルです。宿泊部門でのマネジメント経験を活かし、さらなるキャリアアップにチャレンジしませんか？※この求人は2024年2月26日時点の情報です

年俸5,000,000円から支給の好待遇！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えております。あなたには、レベニューマネジメントの業務をお任せ。売上と収入の最大化を目指していただきます。これまで培った経験を活かし、新しい環境で働きませんか？「ボタニカルリトリート」をコンセプトに掲げている当ホテル。日常から離れ、大地の恵みと自然の中でゆったり過ごせる時間を提供しています。※この求人は2023年11月13日時点の情報です

昇給あり、賞与は年2回の支給あり！頑張った分しっかりお給与に反映いたします。社宅や社員寮がありますので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境です。あなたには、ナイトマネージャーの業務をお任せ。管理力を磨き、責任者として活躍しませんか？一部屋ごと異なる表情をもったスイートルームやヴィラを備えている「ENOWA」。都会の喧騒から離れた空間で心地よい時間を提供しています。※この求人は2023年11月14日時点の情報です

“BOTANICAL RETREAT”をコンセプトに掲げ、“食体験”を目的としたオーベルジュ「ENOWA」にて、宿泊マネージャーをお任せいたします。ホテルフロントのマネジメント経験やホテルサービスの経験をお持ちの方はもちろん、語学スキルのある方もご活躍いただける場です。月7～9日休みできちんと休みがとれ、遠方居住者に限り寮を準備しております。引越し手当（規定あり）もあるので、自分の経験を活かしたいという方におすすめです。※2023年3月10日時点の情報です。

由布院の森の中、10棟のヴィラと9室のホテルだけの自然と繋がるラグジュアリー。現代的な癒しを追求したボタニカルな空間で、オーダーメイドのおもてなしを提供しませんか？本物の癒しを考え、ご宿泊者様は1日最大19組。接客は落ち着きを持って、目の前のお客様に向き合える環境です。夜勤専門ですが、実働8時間と就業環境は安定。年齢は一切不問！新しいホテルの中で自ら進んでサービスと向き合える方を幅広く歓迎します。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

2023年6月に由布院で開業された「ENOWA」。由布岳の造形や自然そのものが持つ美しさと共存した10棟のヴィラと9つの客室だけの、落ち着きあるラグジュアリーさが漂う空間です。このコンセプトとハイエンドな空間・接遇がすでに多くの評価をいただく当ホテルで、新たにサービスMGRをお迎えすることに。自らお客様の前に立ち、些細な声もサービスへと繋げる。ENOWAだけの体験を一緒に確立させていきましょう。 【この企業・施設について】 2023年6月8日に新規開業した由布院のラグジュアリーオーベルジュ「ENOWA」。10棟のヴィラと9つの客室だけの特別な空間。見栄えの豪華さではなく由布院の自然とともにある根源的なラグジュアリーが、日々の疲れを癒します。また、「FARM-DRIVEN」をテーマに、ミシュラン2つ星出身のシェフが毎日ファームから食材を選定し、その日のメニューを考えるなど、ENOWAだけの食の体験も大変好評です。

■新規開業オーベルジュで活躍のチャンス ■レストランのオペレーション構築に携われる！ ■語学スキルやソムリエ資格が活かせる環境 ■寮あり＆社宅補助75％（上限6万円）で安心 ーー【由布院の美食と感動を創る、新たなおもてなしの舞台】 豊かな自然に囲まれた由布院で、新たに誕生するオーベルジュ「ENOWA YUFUIN」。ここではお客様の大切な時間を彩る、心温まる料理とサービスを提供します。日本の伝統とモダンが融合した空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実践。料飲マネージャーとして、チームを率いながら、お客様の「また来たい」という想いを育む、かけがえのない体験づくりに参画していただきます。食とサービスへの情熱を持つ方にとって、理想の環境がここにあります。 ーー【あなたのスキルと経験を活かし、成長できる環境】 レストランサービスのマネジメント経験を活かし、新しいオペレーションの構築から携われる貴重な機会です♪ソムリエ資格や英会話スキルをお持ちの方も大歓迎！チームメンバーの育成やシフト管理、予算管理など、幅広い業務を通じてさらなるスキルアップが可能です◎遠方からの応募も安心の寮完備、または家賃75％（上限6万円）の社宅補助制度あり！賄いも提供されるので、生活面でのサポートも充実。プロフェッショナルとして成長しながら、由布院の新しい魅力を発信するチームの一員として、あなたの力を発揮してみませんか？

■由布院の隠れ家リゾートで腕を振るう ■寮完備で住み込みも歓迎！ ■メニュー開発で創造性を発揮できる ■温泉地で充実した環境での調理経験 ーー【由布院の美食を創り出す料理人として】 ENOWAは、大分・由布院の自然に囲まれた隠れ家的リゾート。ここでは、食材の持つ本来の魅力を引き出し、ゲストに感動を届ける洋食の数々をご提供しています。 調理スタッフへの技術指導や人材育成、メニュー開発まで携わることができる、やりがいのあるポジションです。由布院の豊かな食材と向き合い、季節の移ろいを感じながら、お客様の記憶に残る料理を一緒に創り上げていきませんか？ ENOWAでは「食」を通じて、お客様に特別なひとときをお届けする情熱あふれる料理人をお待ちしています！ ーー【スキルアップとプライベートも充実の環境】 ENOWAでは、あなたの成長を全力でサポート！OJTによる研修制度で、技術向上はもちろん、メニュー考案や原価計算など、料理人としての総合的なスキルが身につきます。 寮も完備（テレビ・冷暖房・冷蔵庫有）しており、共同スペースにはWi-Fiも！まかないもあるので食事の心配もなく、仕事に集中できる環境です！ 温泉地ならではの癒しの時間も過ごせるため、オフの日もリフレッシュ。プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、料理人として成長できる環境が整っています。一緒に「ENOWA」の料理を支えていきましょう！ ※2025年07月28日時点の情報です

■由布院の新感覚リゾートで腕を振るう ■住み込みOK！快適な寮完備 ■まかない付きで食費の心配なし ■OJT研修で着実にスキルアップ ーー【由布院の美食を創り出す、あなたの技術が輝く場所】 ENOWA YUFUINは、大分・由布院の魅力を新たな形で表現する宿泊施設です。 当館では、地元の新鮮な食材を活かした創造的な料理で、お客様に感動体験をお届けしています。パティシエクークとして、食材選びから調理、美しい盛り付けまで、あなたのセンスと技術を存分に発揮できる環境です！ 四季折々の素材を活かした料理で、お客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げませんか？自然豊かな由布院で、料理を通じて感動を届ける喜びを体感してください。 ーー【チームで成長し、プロフェッショナルへ】 働きながら着実に成長できる環境が整っています！ OJTによる研修制度で、先輩スタッフがしっかりサポート。洋食の経験を活かしながら、さらなるスキルアップを目指せます！ シフト制で働きやすく、まかない付きで食事の心配もありません。寮も完備（テレビ・冷暖房・冷蔵庫有、共同スペースにWi-Fi完備）しているので、遠方からの応募も大歓迎です！ 料理人として技術を磨きながら、お客様の笑顔を創り出す喜びを一緒に分かち合いましょう。由布院という特別な地で、あなたの料理人としてのキャリアを次のステージへ。 ※2025年07月28日時点の情報です

■メニュー開発で創造性を発揮できる ■寮完備で住み込み勤務も可能！ ■技術指導で後進の育成にも携われる ■由布院の自然に囲まれた癒しの職場 ーー【由布院の美しい景観と共に創り上げる、心温まるスイーツの世界】 由布院の豊かな自然に囲まれた「ENOWA YUFUIN」で、あなたのパティシエとしての才能を開花させませんか？お客様の特別な時間を彩るスイーツ作りや、味付け・盛り付けの最終確認、オリジナルメニューの考案・開発まで幅広くご担当いただきます。 四季折々の素材を活かした創作スイーツで、宿泊のお客様に感動と癒しのひとときをお届けする、やりがいに満ちたお仕事です。美食と温泉、そして心からのおもてなしが調和する特別な空間で、あなたの技術を活かしてみませんか？ ーー【スキルアップとプライベートも充実！パティシエとしての成長環境】 ENOWA YUFUINでは、パティシエとしての成長をしっかりサポート！ OJTによる研修制度で、あなたの技術や知識をさらに磨くことができます。メニュー考案や原価計算など、パティシエとしての総合的なスキルアップが可能です！ また、寮も完備（テレビ・冷暖房・冷蔵庫有、共同スペースにWi-Fi完備）しているので、遠方からの応募も安心！まかない付きで生活面もバッチリサポート。 由布院の美しい環境の中で、プロフェッショナルなパティシエとして腕を振るいながら、充実した毎日を送ってみませんか？あなたの創造性と情熱をぜひENOWA YUFUINで活かしてください！ ※2025年07月28日時点の情報です