石川県加賀市に位置する山代温泉は、加賀温泉郷の一つを成す県下有数の温泉地として知られています。開湯から1300年という古い歴史を持ち、加賀百万石の伝統に彩られたこの温泉地は、古くから多くの文人墨客にも愛されてきました。ここでは山代温泉の概要や暮らしについてご紹介します。