関東／調理（調理師） 料理長・副料理長・マネージャー・シェフ／業界未経験OKのホテル 旅館の求人・施設・転職情報

これまでの経験を活かして、一緒に大きく成長しませんか？あなたには、料理長をお任せします。社員寮完備で、安心して新生活をスタートできます。四季折々の自然に囲まれた立地の「ETSU Hakone Japan」は、これから開業予定のホテルです。全12客室は、すべて露天風呂付きのほか、施設内にはレストラン、バーラウンジなどを備えます。四季を通してお客様が快適に過ごせる空間を整えています。※この求人は2024年3月27日時点の情報です

那須高原の森の中に佇む全7室のリゾートホテル「NOTE/NASU 那須高原ホテル」で、料理長として理想のチーム作り・レストラン作りにチャレンジしませんか？ 当社は今後、新施設開業や海外展開も予定しており成長真っただ中！当ホテルでの経験を活かし、レストランだけでなく施設全体の仕組みづくりに携わるなど、さらなるキャリアアップも可能です。 ■月給35万円～45万円 業界でも高水準の給与をご用意！経験に応じ優遇します ■独立志望の方も大歓迎 セクションを超えて、ホテル運営のノウハウを学ぶことが可能 ■意欲があれば調理未経験OK 仕組みづくりや運営・経営に興味がある方はぜひご応募を また、 ＊月8～9日コンスタントに休める ＊有給取得率80％・5連休以上も相談可 ＊家賃・光熱費・食費無料で住み込みOK（部屋の空き状況による） …など、無理なくキャリアを磨ける職場環境も整っています。 ――「NOTE/NASU 那須高原ホテル」は22年9月開業。木の温もりを活かした全7室の客室、食材が持つ味わいを活かしたお料理、歴史ある名湯を堪能できる貸切露天風呂などで、旅の余韻～ラストノート～がいつまでも残るような滞在時間を演出しています。

【必要な知識・スキルは入社後に】 調理長昇格までの目安は半年～1年半。まずは業務の進め方などを把握する基本的な研修からスタートし、その後は調理を行ないながら調理長として必要な知識・スキルを学んでいただき、総合的に判断のうえ昇格となります。 調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなど、様々なキャリアの選択肢があります！調理経験が3年程度あれば、調理師免許の有無は不問。入社後の取得も可能です。上州牛など地元の食材も活かしたバイキングをご提供する「伊香保グランドホテル」で安定のキャリアを始めましょう！ 【成長企業ならでは！メリット充実】 ◎月給35.5万円～ キャリアUPに応じて収入もどんどんUP ◎スピード昇格可能 早ければ半年で調理長として1人立ち ◎選べる働き方 全国転勤ありor地域限定勤務を選べます ◎個室寮完備 入社3カ月は寮費無料！UIターン歓迎 ▼当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。

当社は人気の温泉地・観光地のホテルを購入し、新たな価値を見出すことで業績を伸ばし続け、現在49館を運営。「リゾート×低価格」のコンセプトが大好評で、各ホテル高い稼働率・リピート率を維持。盤石な経営基盤と成長性が大きな強みです。 今回調理長候補としてお迎えする方は、調理経験が3年程度あれば調理師免許はなくてもOK。入社後に取得可能です。調理長昇格後も、複数のエリアをまとめるエリアリーダーなどさらなるキャリアUPの道も！調理長がゴールではありません。 ◆必要な知識・スキルは入社後に 最初は、実務を通して基本的な業務内容の把握からスタート。その後は原価管理、スタッフ育成といった必要な知識・スキルを学んでいただき、半年～1年半を目安に昇格となります。豊富なメニューと美味しいお酒が堪能できる「鬼怒川ロイヤルホテル」で一つ上のキャリアを築きましょう！ ◆成長企業ならでは！メリット充実 月給35.5万円～ ┗キャリアUPに応じて収入もどんどんUP スピード昇格可能 ┗早ければ半年で調理長として1人立ち 選べる働き方 ┗全国転勤ありor地域限定勤務を選べます 個室寮完備 ┗入社3カ月は寮費無料！UIターン歓迎

研修施設と宿泊施設が一体となり、多くの研修生が足を運ぶホテル「ロフォス湘南」。ヨコハマグランドインターコンチネンタルの運営企業として細やかなサービスを充実させつつ、安定経営を続けています。今回は調理部門の責任者を募集！季節の連休もあるため、業界特有の働き方からキャリアを諦める…といった必要は一切ありません。階層に応じて別途手当も支給するなど、安心の待遇も取り揃えています。 【ロフォス湘南について】 ◎JR逗子駅・京急線汐入駅より車で約25分・研修施設と宿泊施設が一体 ◎雄大な相模湾と三浦半島の山々に囲まれた絶好のロケーションで静かに学べる環境 ◎世界的ホテルブランド・IHGが運営するヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに宿泊・レストランを委託 ◎一流のホスピタリティとサービス、地産地消の食材を活かした多彩な料理をご提供 ー♦メリハリのある働き方をサポートする制度！ ◎季節休暇（夏期5日、冬季5日） ◎賄いあり（昼食250円、夕食250円） ◎入社後のサポート体制あり ◎自社の施設利用割引、結婚・出産祝い金制度 プライベートの時間も確保できる、働きやすい就業環境が魅力です♪

日本ではレアなプールクラブをコンセプトに、オールシーズンプールを楽しむホテルとして2023年8月末に開業。トレンドに敏感なお客様が多く訪れ、開業1年ながらフォトジェニックな空間として口コミでも大好評の「BOTANICAL POOL CLUB」で料理長候補としてチャレンジしませんか？ 千葉県産の食材をふんだんに使った、クリエイティビティ溢れる料理を提供しています。調理経験が3年以上あればマネジメント経験不問！料理長には大きな裁量を持たせており、あなたのキャリアアップに貢献します。 【月給28万円～】 経験・スキルを考慮して優遇します 【経営・運営にも関われる】 運営ノウハウも学び、いずれは会社の中心メンバーへ 【最大10万円の引っ越し補助】 マリンアクティビティ好きには特に楽しい環境です ▼サンセットタイムに、DJによるチルなハウスミュージックを聞きながらプールサイドでカクテルを楽しんだり、愛犬と一緒にのんびりリゾートライフを満喫したりと、プールで泳ぐだけではない多彩な楽しみ方をご提案している当ホテル。 都心から車で1時間程度という距離にありながら、豊かな自然に囲まれたロケーションの中に佇んでいます。サーフィンやキャンプなど様々なアウトドアが楽しめる環境に惹かれ、東京から移住してきたスタッフも多数！