ホテル業界の求人・施設一覧(87ページ目)

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兵庫県洲本市小路谷20番地

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福岡県福岡市博多区住吉3-12-1 えん博多ビル

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東京都港区赤坂 2-5-1 S-GATE 赤坂山王 9F

ジェームス邸

調理スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 兵庫県神戸市垂水区塩屋町6-28-1
給与: 月給／235,000円～385,000円
仕事内容: 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ◇宴会・パーティ運営※一部レストラン営業店舗ありビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 ◇結婚式運営土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。

特徴

軽井沢プリンスホテルイースト

調理スタッフ【軽井沢プリンスホテルイースト】

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1016-75
給与: 月給／168,130円～
仕事内容: ・仕込み～調理～盛り付け・食材の仕入れ・在庫管理・メニューの企画・開発・カウンターでの調理・清掃業務など

特徴

HOTEL LA FORESTA　～BY RINGA～

フロントスタッフ

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅東1-1-29
給与: 月給／202,800円～
仕事内容: 接客チェックイン、チェックアウト予約受付電話応対など

特徴

ホテルマリノアリゾート福岡

調理スタッフ

施設業態: リゾートホテルその他宿泊施設
勤務地: 福岡県福岡市西区小戸2-12-43
給与: 月給／185,000円～300,000円
仕事内容: 「ホテルマリノアリゾート福岡」にて、調理の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞結婚式をはじめ､ホテルで提供する料理

特徴

てしお温泉夕映

和食 / 正社員

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道天塩郡天塩町字サラキシ5807-4
給与: 月給／172,000円～230,000円
仕事内容: てしお温泉夕映にて、調理に関する一連の業務をお任せいたします。確かな腕の料理長の下で、ホテルでの料理に携わって頂きます。最初は盛り付けや配膳、食器洗いなどの調理補助業務から行います。海が見えるとてもきれいな建物です。

特徴

大江戸温泉物語Premium よしのや依緑園

支配人・副支配人・女将 / 正社員

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 石川県加賀市山中温泉南町2-5
給与: 月給／250,100円～351,000円
仕事内容: よしのや依緑園にて支配人候補に関する一連の業務をお任せいたします。＜仕事内容＞主にフロント、バイキングレストランでお客様への接客応対や店舗及びスタッフの管理運営全般をお願いします。・フロントチェックイン・チェックアウト、お客様からのお問合せ対応館内や周辺観光地の案内・レストランお席のご案内料理や食器の補充アルコールドリンクの提供など早期に支配人を目指せる「幹部候補」の募集です。

特徴

ブルーオーシャンホテル＆リゾート宮古島

フロントスタッフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市伊良部池間添1101-1
給与: 月給／250,000円～400,000円
仕事内容: ・フロント受付（チェックイン・アウト対応）・電話、予約の受付（予約状況の確認等）・客室インスペクション（清掃後チェック）など

特徴

葉山ホテル音羽ノ森

管理職／サービス部長

施設業態: ラグジュアリーホテル
勤務地: 神奈川県横須賀市秋谷5596-1
給与: 月給／375,000円～500,000円
仕事内容: 「葉山ホテル音羽ノ森」にて、サービス部長をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・オペレーション業務・管理業務全般

特徴

宮古島東急ホテル&リゾーツ

レジャースタッフ / 契約社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県宮古島市下地字与那覇914
給与: 月給／170,000円～
仕事内容: 宮古島東急ホテル＆リゾーツにおいて、レクサービスとしてマリンスポーツ全般のサービスをお任せいたします。＜業務内容＞・マリンジェット、シュノーケルの指導補助・ツアーのガイド、送迎等・救助活動もあり・レンタルメニュー貸出等・その他ホテル業務

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アパホールディングス傘下の安定した基盤で、全国20拠点を拡大中

2001年創業、全国20拠点。ホテルと旅館で「私たちらしい宿泊体験」をつくる。

イシン・ホテルズ・グループに所属し、the b hotels などの宿泊特化型ホテルと温泉旅館「山龢」を全国20拠点で運営しています。2001年の設立以来さまざまな契約形態でホテル関連事業を手がけ、…

東京都港区芝三丁目4番12号　三田芝公園駅前ビル5階

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スタッフファーストの働き方改革を進める当社で、じっくり成長を。

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静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1531

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日本百名山の一つ、標高1,700ｍの安達太良山の麓に広がる温泉郷・岳温泉にある「お宿花かんざし」を運営している当社。階段のきしむ音、長細い畳の廊下等どこか懐かしさを感じる風情はそのままに、時代と共…

福島県二本松市岳温泉1-104

東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート

セールス

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 千葉県浦安市舞浜1-6
給与: 月給／200,000円～500,000円
仕事内容: 「東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート」にて、セールスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・旅行代理店、法人、官公庁への営業・館内手配・ゲスト対応など

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コートヤード・バイ・マリオット大阪本町

コミシェフ（洋食・ペストリー）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 大阪府大阪市中央区南本町2-3-7
給与: 月給／220,000円～300,000円
仕事内容: 仕込みから片付けまでの調理業務全般をお任せ致します。将来的には、メニュー考案から、食材選定などもお任せし、ステップアップ頂ける環境です。

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ホテルモリノ新百合丘

パティシエ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区上麻生1-1-1
給与: 月給／220,000円～400,000円
仕事内容: ・洋食レストラン・宴会のケーキ等デザートの仕上げ、仕込み・フルーツカット、お皿の盛り込み、メッセージプレートの用意・マカロンから生地、ムースなど、ほぼほぼ一から作り上げていただきます。・レストラン、宴会メニューの考案、試作・アフタヌーンティーの考案、試作

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ギャリア・二条城京都

レストランサービス_アシスタントマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 京都府京都市中京区市之町180-1
給与: 月給／280,000円～370,000円
仕事内容: ホテル内レストラン「Singular」でのサービス業務をお任せします！・お客様対応・メニューのご案内　・新入社員やパート社員の育成指導・フロアスタッフの労務管理、シフト管理・レストランの予約管理や顧客情報の管理　など

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グランドプリンスホテル広島

宿泊営業（海外）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 広島県広島市南区元宇品町23-1
給与: 年俸／3,500,000円～6,000,000円
仕事内容: グランドプリンスホテル広島の宿泊営業にて主に海外マーケットに対する業務を担当していただきます。・アジア圏、欧米豪のマーケットに対するセールス・新規顧客の開拓・既存顧客への提案・契約交渉、料金・納期等の各種条件交渉・クライアントの課題やニーズの把握、その課題解決方法の提案、効果分析・クライアント、代理店、外注先、外部協力会社等との折衝・コンペ資料作成・プレゼンテーション・ビジネスプランの提案

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ホテルモントレル・フレール大阪

フロントナイトスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-12-8
給与: 月給／230,000円～
仕事内容: ・チェックイン、アウト時の接客対応・客室からの問い合わせ対応・書類作成　などフロント業務全般の流れが身に付きます。夜間のお仕事ですが、仮眠休憩があるため、無理なく働けます。

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ホテルモントレグラスミア大阪

調理スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-3
給与: 月給／279,000円～330,000円
仕事内容: ホテルモントレでの調理業務をお願いします。ホテルの直営店でのキッチン業務です。基本、仕込から調理をお願いしますが、食材の仕入れや、新メニューの立案などなど、あなたのスキル、経験により仕事の幅はどんどん広がっていきます。

特徴

水戸プラザホテル

レストランサービス

施設業態: シティホテル
勤務地: 茨城県水戸市千波町2078-1
給与: 月給／180,000円～260,000円
仕事内容: 「水戸プラザホテル」内の和・洋・中レストランにて、レストランサービスの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・接客・配膳・キャッシャー業務・発注仕入れ　など＜ホテルについて＞「森の中の迎賓館」を開発ポリシーとしたアーバンリゾート型ホテル。ホテル内「アトリウムガーデンパーク」は自然光が降り注ぐ吹き抜けの空間。非日常的空間で最高のクオリティと洗練されたサービスを創造・提供いたします。

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鬼怒川ロイヤルホテル

調理スタッフ（一般）

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1426-2
給与: 月給／255,000円～280,000円
仕事内容: バイキングの調理業務全般を中心に、ホテル内の調理部門のスタッフとして、調理業務をお任せします。その他、食材の仕入管理、在庫管理業務等スキルアップをご希望される場合は、習得していただけます。 OJTを通して、料理長や先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、ホテルでの調理経験やバイキングの経験がなくてもご安心ください。経験やスキルに合わせてサポートするので、経験豊富な方は即戦力として活躍できます！

特徴

ホテルウィングインターナショナルプレミアム渋谷

宿泊マネージャー候補

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都渋谷区宇田川町4-3
給与: 月給／225,000円～278,000円
仕事内容: ホテルウィングインターナショナルプレミアム渋谷にて、宿泊マネージャー候補をお任せいたします。＜仕事内容＞全国39店舗、「食」と「泊」を融合させた「食泊ホテル」にこだわる当社で、現場のMGRとして店舗運営をお任せします。入社後はフロント業務など実務と併せ、キャンペーンや宿泊プランの企画、地元密着でのイベントプロデュース、サービス企画、売上管理、スタッフ管理といったホテル運営全般をご担当いただきます。スタッフと協力の下、アイデアを活かしてホテル経営を行い、地元密着で地域に愛されるホテルを創り上げて頂くことがミッションです。

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スマイルホテル日本橋三越前

支配人候補

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都中央区日本橋本町1-4-14
給与: 月給／350,000円～400,000円
仕事内容: 売上・人員・施設管理や経理業務、本社報告です。予約の価格調整や旅行会社へのセールス業務なども行います。

特徴

京都梅小路花伝抄

レストランサービス

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 京都府京都市下京区朱雀内畑町41-10
給与: 月給／213,000円～
仕事内容: 京都梅小路花伝抄にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。・接客対応（お客様のお出迎えやご案内、料理の説明・提供など）・テーブルのセッティング・オーダーテイクやドリンクの提供管理・バックヤード業務（配膳・下膳、テーブルセッティング、在庫管理など）など

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UMITO VILLA 鎌倉材木座

支配人候補

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 神奈川県鎌倉市材木座5-10-44
給与: 月給／310,000円～
仕事内容: ・ホテル運営全般（予約管理／チェックイン・接客対応／顧客満足度管理）・支配人業務（売上・利益管理／予算策定／スタッフ採用・育成）・サービス企画・イベント立案・ブランドPR ・本社・各施設との連携、品質改善・ブランド戦略立案

特徴

おたる・宏楽園

ナイトフロント

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道小樽市新光5丁目23番1号
給与: 月給／190,000円～250,000円
仕事内容: おたる・宏楽園にてナイトフロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】・フロントでの接客業務・事務処理等デスクワーク・清掃業務

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ひだホテルプラザ

洋食調理士・見習い

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 岐阜県高山市花岡町2-60
給与: 月給／180,000円～
仕事内容: 「ひだホテルプラザ」にて、中華調理士・見習いの業務をお任せいたします。

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ブリティッシュヒルズ

ホテル事業部スタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 福島県岩瀬郡天栄村田良尾芝草1-8
給与: 年俸／2,681,500円～3,600,000円
仕事内容: 「ブリティッシュヒルズ」にて、ホテルスタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞宿泊部業務全般・ホテルフロント業務・施設管理（施設チェック）・客室管理・予約受付その他上記に付随する業務

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たびのホテル石狩

支配人候補【たびのホテル石狩】

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 北海道石狩市花川北3-1-7
給与: 月給／285,000円～500,000円
仕事内容: 支配人としてホテル運営全般や、スタッフのマネジメントをお願いいたします。・スタッフの教育指導・客室販売施策の企画・予約管理等

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北こぶし知床ホテル＆リゾート

総務スタッフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 北海道斜里郡斜里町ウトロ東172
給与: 月給／238,890円～277,160円
仕事内容: 「北こぶし知床ホテル＆リゾート」にて、総務スタッフの業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・総務関係をメインとする、会社運営に関して付随する業務全般・係長クラスを想定

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ホテルイタリア軒

パン職人

施設業態: シティホテル
勤務地: 新潟県新潟市中央区西堀通7-1574
給与: 月給／200,000円～350,000円
仕事内容: 「ホテルイタリア軒」にて、パン職人の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・朝食をはじめ、ホテルのレストラン店舗や宴会場等で提供されるパンの製造をしていただきます。・計量、仕込み～調理まで、全ての工程に携わっていただきます。・当日の状況に合わせて、製造担当を分担して行ないます。・朝食や店舗販売用なので、早朝からの勤務になります。

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静観荘

料理長・料理長候補

施設業態: 観光地旅館温泉地旅館
勤務地: 神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋19
給与: 月給／230,000円～380,000円
仕事内容: 調理場で料理長の次に責任のある2番手として従事して頂きます。調理は専門の部門ではなく仕込みから煮物焼き物、一連の作業をお任せします。

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東京エディション銀座

宿泊部　ルームサービスサーバー

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都中央区銀座2-8-13
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「東京エディション銀座」にて、宿泊部業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・ホスピタリティを持ってお客様と接することができる方・サービス業での実務経験者歓迎

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ニューオーサカホテル

支配人

施設業態: シティホテル
勤務地: 大阪府大阪市淀川区西中島5-14-10
給与: 月給／300,000円～400,000円
仕事内容: 「ニューオーサカホテル」にて、支配人業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞配属ホテル、旅館の支配人として・施設統括・販売促進・売上管理・取引先との折衝・お客様対応・課員への指導等

特徴

ストリングスホテル名古屋

シェフズライブキッチン（ストリングスホテル名古屋）レストラン調理スタッフ【正社員】

施設業態: シティホテル
勤務地: 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
給与: 月給／232,300円～470,000円
仕事内容: オールデイダイニングの調理業務全般。オープンキッチンでお客様の目の前でパフォーマンスをしながら一品一品を仕上げていきます。お客様とコミュニケーションをとる機会もあり、料理の感想を直接聞くこともできます。

特徴

メルキュール京都ステーション

バーテンダー

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 京都府京都市下京区油小路町288
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: ・ビバレッジ統括として、新商品の開発や後進育成をお願いします。・ワインやカクテルなどのオリジナルの商品を企画してただき、ビバレッジ売り上げの管理をお願いします。・試飲会や地域との交流などビバレッジを通して、メルキュール京都ステーションの魅力を発信していただきます。

特徴

ホテルメイプルイン幕張

フロント

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-12-1
給与: 月給／220,000円～
仕事内容: 「メイプルイン幕張」でのフロント夜勤業務をお任せします。＜具体的には…＞入社後、最初は宿泊サービスグループの所属になります。・チェックイン、チェックアウト等のホテルフロントでの接客・電話による宿泊予約受付・宿泊客をスムースに受け入れるための準備・関連部署との連携・客室の簡単なメンテナンスなど

特徴

株式会社エル・エス・コーポレーション　蓼科山荘事務所

保養所スタッフ

施設業態: 運営・その他
勤務地: 長野県茅野市茅野市北山4035–2696
給与: 月給／206,000円～250,000円
仕事内容: サービス業務（接客、飲食提供、電話応対など）、および施設管理業務（清掃・備品類のメンテナンスなど）に従事します。今回は将来のマネージャー候補を求めております。

特徴

エクシブ琵琶湖

中国厨房

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 滋賀県米原市磯1477-2
給与: 月給／270,800円～380,300円
仕事内容: 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。

特徴

芝パークホテル

フロント・ロビースタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 東京都港区芝公園1-5-10
給与: 月給／200,000円～300,000円
仕事内容: 「芝パークホテル」にて、フロント・ロビースタッフをお任せいたします。＜具体的な業務内容＞ロビーサービス、チェックイン、チェックアウト等のフロント・ロビー業務や周辺の観光案内やなどインフォメーション業務の他、弊社独自宿泊様向けのプランにも携わっていただきます。「フロント・ベル・客室」業務を分けずに、宿泊課スタッフが皆できるようにしています。

特徴

ホテルモントレ沖縄スパ&リゾート

調理スタッフ（和食）

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村字冨着1550-1
給与: 時給／1,200円～1,600円
仕事内容: ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートにて、和食調理業務をお任せいたします。ーー【具体的な業務内容】朝食の調理、調理補助、盛り付け、オープンキッチンでの調理、婚礼料理の仕込みや調理盛り付けなど、ホテル内レストランでの和食調理を担当していただきます。あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。

特徴

ダーワ・悠洛京都

フロントスタッフ（エージェント）

施設業態: リゾートホテルラグジュアリーホテル
勤務地: 京都府京都市東山区大橋町84
給与: 月給／205,000円～225,000円
仕事内容: フロント

特徴

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄

ハウスキーピングアシスタントマネージャー

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108
給与: 年俸／5,000,000円～5,800,000円
仕事内容: 客室のベッド・リネン・化粧室・浴槽などがすべてのお客様に満足頂けるクオリティとなっているかどうかの点検業務などをお任せします。・ハウスキーピング業務全般のオぺーレーション（客室インスペクション・パブリック清掃・ユニフォーム管理等）・ゲストコンプレイン対応・GSOスタッフの指導育成・在庫管理・契約会社との良好な関係を築き、業務を円滑に進める

特徴

スプリングサニーホテル名古屋常滑

ホテル清掃責任者

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 愛知県常滑市新開町3-174-1
給与: 月給／230,000円～400,000円
仕事内容: 「スプリングサニーホテル名古屋常滑」にて、ホテル清掃責任者をお任せいたします。【具体的な業務内容】・管理監督者・ホテル全体の客室及び共用部分の清掃業務管理・シフト管理、作業工程管理、備品管理・その他付随する業務 ※入社時期に応じて研修を行ないます。お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテル清掃責任者を募集いたします。

特徴

sankara hotel＆spa 屋久島

宿泊予約

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
給与: 年俸／3,500,000円～
仕事内容: 「sankara hotel＆spa 屋久島」にて、宿泊予約をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・sankara hotel&spa 屋久島の宿泊予約業務全般

特徴

ライムリゾート妙高

スーシェフ

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 新潟県妙高市関川22512
給与: 月給／250,000円～
仕事内容: 「ライムリゾート妙高」にて、料理長補佐の業務をお任せいたします。＜具体的な業務内容＞・仕込み業務・売上管理・スタッフ管理等

特徴

相鉄フレッサイン新橋日比谷口

総合職（ホテル運営業務）

施設業態: ビジネスホテル
勤務地: 東京都港区新橋1-14-3
給与: 月給／236,500円～277,000円
仕事内容: 総合職（ホテル運営業務）業務及びそれに付随する業務全般 ※エリアを超えた転勤あり

特徴

第一滝本館

客室清掃員

施設業態: 温泉地旅館
勤務地: 北海道登別市登別温泉町55
給与: 時給／1,150円～
仕事内容: ・客室内における清掃業務全般に従事していただきます。・浴室内及びトイレの清掃、及び消耗品の点検、補充。・茶器、タオル、浴衣等の備品点検及び補充。・客室内のパンフレット、案内書類の整理整頓等。・その他、関連する業務。

特徴

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ

フロントレセプションスタッフ・ロビーサービスタッフ

施設業態: シティホテル
勤務地: 神奈川県横浜市西区北幸1-3-23
給与: 年俸／2,530,000円～
仕事内容: チェックイン・チェックアウト業務、ゲストへの館内・館外インフォメーション、電話やチャット対応、お客様の客室までのご案内、正面玄関でのお迎えなど

特徴

ホテルロッソ軽井沢

サービススタッフ / 正社員

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東154-2
給与: 月給／180,000円～250,000円
仕事内容: 「ホテルロッソ軽井沢」でのホテルスタッフをお願いします。＜主な仕事内容＞・チェックイン、チェックアウトなどの接客業務・予約、問い合わせなどの電話応対・宿泊プランや季節ごとのイベントなど企画考案・付帯施設（コワーキングスペース）での受付業務など

特徴

株式会社DotHomes

管理部門リーダーチーフ

施設業態: その他宿泊施設
勤務地: 東京都港区南青山1-15-5 パーソル南青山ビル
給与: 年俸／4,500,000円～5,300,000円
仕事内容: 「株式会社DotHomes」にて、グランピング業界のスーパーバイザーをお任せいたします。＜具体的には＞・クライアント様との営業利益の改善にコミットし、最適な集客支援の構築やコスト体制の強化を支援する。・新規開業から安定運営に向けた、チームビルディングのワークショップやシステム構築（仕組み化）から、クライアント様側運営スタッフの自走を支援する。

特徴

シギラセブンマイルズリゾート

リゾート内の施設【シギラ黄金温泉】温浴・プールの運営管理

施設業態: リゾートホテル
勤務地: 沖縄県沖縄県沖縄県宮古島市上野新里1405-223
給与: 月給／280,000円～
仕事内容: ・運営全般・施設メンテ・労務管理・企画立案・予算・月次報告書作成

特徴

ANAクラウンプラザホテル神戸

レストランマネージャー

施設業態: シティホテル
勤務地: 兵庫県神戸市中央区北野町1
給与: 月給／400,000円～583,000円
仕事内容: •レストラン運営全般の統括（ホール・キッチン連携） •シェフと連携したメニュー企画・改善 •食材・飲料の品質管理および安全管理 •在庫管理・発注・ロス削減の徹底 •市場動向・競合分析およびサービス改善 •プロモーションやイベント企画の実施