滋賀県／調理（調理師）／契約社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

■琵琶湖の絶景を望む老舗ホテルで腕を振るう ■多彩な料理提供の場で幅広い経験を積める ■オーダービュッフェからイタリアン、宴会まで ■京都エリアでの勤務チャンスもあり！ ーー【琵琶湖の美景と共に、料理の感動をお届けする】 創業以来、多くのお客様に愛され続けてきた「琵琶湖ホテル」。 湖畔に佇む当ホテルでは、四季折々の美しい琵琶湖の景色と共に、心温まるお料理でゲストをおもてなししています。オーダービュッフェスタイルのレストランや、バーを併設したイタリアンダイニング、格式高い宴会や華やかな婚礼料理まで、様々なシーンで洋食の腕前を発揮していただけます。 地元の食材を活かしながら、お客様の記憶に残る一皿をご一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの「おもてなしの心」と「技術」を活かせる職場】 当ホテルでは、お客様へのおもてなしの心を大切にしながら、調理スキルを磨ける環境をご用意しています。 オーダービュッフェからフルコースディナー、宴会料理まで多彩なジャンルを担当することで、幅広い経験を積むことができます。また、京都駅前の「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル」での勤務の可能性もあり、キャリアの幅を広げるチャンスも！ 調理師免許やソムリエなどの資格を活かしながら、あなたらしいキャリアを築いていきましょう。 琵琶湖の恵みとともに、あなたの調理の腕も輝かせてください。 ※2025年08月18日時点の情報です

■琵琶湖を望む絶景の保養所で腕を振るう ■朝夕のみの勤務で中抜け時間を有効活用 ■自社ホテルの宿泊補助で旅行も楽しめる ■マイカー通勤OK！駐車場完備で通勤便利 ーー【琵琶湖を望む美食の舞台で、あなたの調理スキルを活かしませんか】 琵琶湖の豊かな自然に囲まれた「湖西荘」で、お客様の大切な時間を彩るお料理をご提供いただきます。 朝食と夕食の調理を担当し、食材の仕入れから盛り付けまで幅広い業務に携わっていただきます。旬の食材を活かした料理で、お客様に感動と癒しのひとときをお届けしましょう。 三菱電機の保養所ならではの落ち着いた雰囲気の中で、あなたの調理経験を存分に発揮できる環境です。 ーー【ワークライフバランスを大切にできる環境で、プロの技を磨く】 朝6時～10時、夕方16時～20時の勤務で、間の6時間は自由時間！家事や趣味、自己研鑽など、プライベートの時間を充実させながら働けます。 琵琶湖周辺の豊かな自然環境のなかで、調理のプロとして腕を磨きながら、ゆとりある生活を実現できます。 社員同士の温かな人間関係の中で、おもてなしの心を大切にした料理の腕を磨きませんか？ 自社ホテルの宿泊補助制度もあり、プライベートの旅行も充実できる環境です。 ※2025年08月05日時点の情報です

単身用・世帯用の社員寮をご用意しました！新生活をお考えの方も、安心してお仕事をスタートできます。あなたにお任せするのは洋食鉄板調理。調理師・食品衛生責任者いずれかの資格をお持ちで調理業務経験のある方、これまでのキャリアを発揮して活躍しませんか？正社員登用制度もございます。浜湖月は、全8室だからこそできる、きめ細かなサービスでお客様をおもてなしする和風料亭旅館です。※この求人は2022年1月7日時点の情報です

■週2日～OK！朝だけの短時間勤務 ■調理経験を活かせる朝食バイキング ■マンツーマン研修でしっかりサポート ■チーム制で働きやすい環境が魅力 ーー【心を込めた朝の食卓で、お客様の一日をスタート】 朝日が差し込む明るいレストランで、お客様の一日の始まりを美味しい朝食でおもてなし！水口センチュリーホテルでは、朝食バイキングの調理スタッフを募集しています。 調理・盛付から片付け、食材の仕入れ管理まで、朝食サービスの要となるお仕事です。経験を活かして腕を振るい、お客様に「美味しかった」の笑顔をいただける喜びを一緒に分かち合いませんか？ 朝だけの勤務なので、午後からのプライベートも充実できます！ ーー【チームで支え合い、成長できる職場環境】 未経験の作業も、先輩スタッフがマンツーマンでしっかり教えます！「分からないことがあれば、いつでも質問できる」そんな風通しの良い環境です。 チーム制を採用しているので、一人で抱え込むことなく、皆で協力して業務を進められます。給食センターや社員食堂、ホテル宴会調理の経験を持つ方なら、その知識と技術を存分に発揮できるチャンス！ 経験を積めば原価管理までお任せする等、あなたのスキルに合わせたキャリアアップも可能です ※2025年06月20日時点の情報です

■ 琵琶湖の絶景を望む老舗ホテル ■ 伝統と革新が融合する日本料理の腕を磨く ■ 京都・大阪へのアクセス良好な立地 ■ プロの技を活かせる本格和食の調理現場！ ーー【琵琶湖の恵みと伝統を伝える料理人の技】 琵琶湖の雄大な景色を望む「琵琶湖ホテル」。 日本料理「おおみ」では、琵琶湖の幸や近江の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様の「美味しい」という笑顔のために、四季折々の食材を活かした繊細な和食の技術を磨きませんか？ 伝統の技を継承しながらも、新しい感性を取り入れた創造的な料理で、大切なお客様の記憶に残る「おもてなし」を一緒に創り上げていきましょう！ ーー【あなたの技術が輝く、成長できる環境】 和食の基本から応用まで、プロフェッショナルとして成長できる環境をご用意しています。 経験豊富な料理長のもとで技術を磨くことができ、あなたの創造性を活かした料理提案も歓迎します。また、京都センチュリーホテルなど系列ホテルでの勤務機会もあり、キャリアの幅を広げることも可能です。 チームワークを大切にしながら、一人ひとりの個性と技術を尊重する職場で、和食の魅力を国内外のお客様に伝える喜びを一緒に分かち合いましょう！ ※2025年08月18日時点の情報です