- 施設業態
- シティホテル
- 勤務地
- 福岡県福岡市中央区大名2-12-5
- 給与
- 月給/250,000円~300,000円
- 仕事内容
- 「ホテルJALシティ福岡 天神」にて、料飲部レストランサービス・インチャージ(時間帯責任者)の業務をお任せいたします。 レストランのインチャージ(時間帯責任者)として、フロアと調理場の連携を円滑に保ち、安定したサービスの提供とスムーズな運営をお願いします。 料飲部の平均年齢は33歳!年齢に関係なく評価を受けられるチャンスの多い環境です。 ――【具体的な業務内容】 ・アテンド業務(テーブルまでのご案内) ・料理や飲料のオーダーテイク ・バッシングやテーブルセッティング業務 ・飲料作り(カクテル作りもあり) ・営業準備(ブッフェボードの設営やゲストテーブルのセットなど) ・会計業務(キャッシャー業務) ・予約業務(システム:Table solution) ・飲料発注・棚卸業務 ・イベント企画立案 ・顧客管理 ・スタッフ育成 ・シフト作成及び労務管理など ・その他付帯業務(メニューカード作成やHACCP業務など) ――【入社後の流れ】 入社後はまず、料理・飲料の提供や営業準備、会計業務予約業務などのレストラン業務から慣れていただき、その後ご経験やスキルに応じて管理業務もお任せしていきます。 ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます(必須ではありません)
特徴

