中国・四国／フレンチ（洋食）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

――「グランドプリンスホテル広島」で洋食調理スタッフを大募集！調理経験を活かして充実＆満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆幅広いお料理に携わりスキルを磨ける 地元の食材を使ったステーキ＆シーフードレストランや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューをご提供しているブッフェレストラン、宴会場でご提供するお料理など多彩なスタイルのお料理に携わっていただくため、経験を活かしつつさらに上を目指すことが可能です！ ――知名度・安定性は業界トップクラス！日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8～9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中！豊富な育成実績あり

◆◆―――――――――――――――― 月給23万～33万円＋時間外手当 月1.1万円～の社宅・月1.3万円～単身寮あり 有名ガイドブック掲載の人気ホテル 月平均残業15時間以下でメリハリOK ―――――――――――――――――◆◆ 私たち『ポピースプリングス リゾート＆スパ』は岡山県有数の温泉街・湯郷エリアに位置するカリフォルニアリゾートです。現地で買い付けた家具や館内に漂うアロマの香りが別世界を演出し、世界的に有名なガイドブックでも紹介されています。 女子旅・カップル・家族旅行、さらに近年ではウェディングでのご利用も多く、今後もより多くのお客様の期待に応えるためにスタッフを増員募集することになりました！ ――質を追求できるホテルフレンチへ！ 洋食調理の募集ですが、調理経験をお持ちの方はジャンル、業界問わず大歓迎！ディナーでは2種のフレンチを提供しており、基本的には予約時に希望メニューを把握できているためマネジメントもしやすく、前日の仕込みから当日の調理まで丁寧に仕上げることができます。 契約農家から仕入れる野菜やソムリエ厳選ワインなど、こだわり満載のホテルフレンチで料理に向き合う楽しさを味わいませんか？

自然・建築・アートの共生をコンセプトに掲げる【ベネッセハウス】ではフレンチレストランの厨房スタッフを募集しています。 アートの島・直島を代表する宿泊施設として、若い方や海外のお客様を中心に絶大な支持を獲得しており、20～40代のスタッフが活躍中。人口3千人ほどの離島に世界中の人々が集う、そんな環境を楽しみながら独自のサービスを提供しています。 ◆瀬戸内の離島『アートの島』で働く！ 　ベネッセハウスで描く充実のキャリア◆ ・月8千円～タイプ別の社員寮＆引越し補助あり ・月給22～32.7万円＋賞与年3回の好待遇 ・年1回のキャリア希望調査で理想に近づく ・ベネッセグループならではの安定性や福利厚生 ◆特別な滞在を料理で彩ります◆ ローカルでインターナショナルなこの場所では、海外のお客様を中心に地元食材をふんだんにとりいれたフレンチを提供しています。素材を引き立てる調理スキル、デザイン性ある一皿などを学ぶことができ、着実に腕が磨かれる環境です！ 年休111日と充実しているので、オフは島の自然を楽しんだり離島を巡ったりとアクティブにお楽しみいただくこともできますよ。

■2023年7月リニューアル！瀬戸内海を望む最新リゾートホテル ■フレンチフルコースで腕を磨けるキャリアアップ環境 ■調理経験を活かして新たなスキルにチャレンジ ■充実の研修制度で、フランス料理の技術が身につく ーー【瀬戸内海の絶景と共に、至高のフレンチを創る】 周防大島の美しい自然に囲まれた当ホテルでは、新鮮な海の幸や地元食材を活かした本格フレンチを提供しています。2023年7月のリニューアルで、さらに洗練された空間での調理をお任せします。お客様の特別な時間を彩る一皿一皿に、あなたの情熱と技術を注ぎ込んでみませんか？★経験を活かしながら、新たなステージでの飛躍をお約束します。 ーー【成長できる環境で、憧れのフレンチシェフへ】 調理経験を持つあなたの夢を、当ホテルで叶えませんか？♪先輩シェフによる丁寧な指導のもと、基礎からフランス料理の技術を学べます。朝食からディナーまで、幅広いメニューを手掛けることで着実にスキルアップが可能です。◎チームワークを大切にする私たちと一緒に、お客様の笑顔のために最高の料理を作り上げましょう。 ※2024年11月29日時点の情報です。

料理が大好きなあなたへ！ANAクラウンプラザホテル松山で、洋食調理スタッフとして活躍しませんか？魅力的なシェフたちと一緒に働きながら、スキルを磨けるチャンスです。昇給あり・年2回の賞与で、収入もキャリアもバッチリ。松山の中心地に位置し、ビジネスや観光にも便利な立地。中国料理や日本料理のレストラン、バー、ティーラウンジを備えた当ホテルで、一緒に最高のおもてなしを提供しましょう！※この求人は2024年7月10日時点の情報です。

年休が104日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。あなたには、オールデイダイニング「Bridges」またはバンケットキッチンにおいて、洋食の調理業務全般をお任せします。お客様の顔が見える厨房で腕をあげていきませんか。オープンキッチンのクッキングステーションがある「シェラトングランドホテル広島」。地元の旬の食材を中心に使用したお料理を提供しています。※この求人は2021年12月2日時点の情報です

調理の業務経験を活かしてお客様を笑顔にしませんか。あなたにお任せするのは当ホテルのシェフ。収入もスキルもどちらも磨ける、月給は32万円～をご用意しました。「NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町」は、HOTEI棟・MOSO棟・KIKKO棟の3棟からなる分散型ホテル。風土を感じられる空間、瀬戸内の厳選された旬の食材とフレンチのエッセンスが織り成すフュージョン料理で、おもてなしをしています。※この求人は2021年12月6日時点の情報です

ANAクラウンプラザホテル岡山で、宴会・婚礼料理の洋食調理を担当していただける経験者を募集しています。月給200,000円～、経験により優遇。正社員として、エレガントなホテルの舞台であなたのスキルを存分に発揮しませんか？岡山の中心地で、最高の食体験を提供する仲間に加わりましょう。洋食調理の経験があり、ホテル・レストラン問わず挑戦したい方、大歓迎です。※2024年08月26日時点の情報です

調理経験を活かして働きませんか？あなたには、ダイヤモンド瀬戸内マリンホテルにて、洋食調理スタッフをお任せ。年間休日は多めの105日をご用意いたしました！ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめです。各種手当や休業制度が充実しているので、長く働ける環境が整った、働きやすさが魅力の職場です。目の前に広がる海や島々が美しいロケーションで、あなたの調理スキルを存分に発揮してください！※この求人は2023年1月6日時点の情報です

社員寮完備！引っ越しもスムーズに、生活費の心配なく新生活をスタートしませんか？多めの年休106日で、自分の時間もしっかり確保できます。昇給と年2回の賞与で、あなたの頑張りがきちんと評価される職場です。研修制度を設けているので、着実にスキルアップしていくことができます。各種手当・お祝い金あり！あなたには長く働ける環境で、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。※この求人は2023年1月18日時点の情報です

男女別の単身用社員寮をご用意しました！光熱費込み月額9,000円で、費用の負担を少なく勤務ができます。昇給あり・賞与は年2回支給！あなたの頑張りをしっかり評価します。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか？ライブキッチンの調理で料理を提供する「料理西長門リゾート」。館内には最大収容人数350名の宴会場を備え、一般から団体まで多くのお客様をお迎えしています。※この求人は2023年11月1日時点の情報です

瀬戸内の美しい海と島々を全7室、すべての客室から望むことができるオールスイートの「瀬戸内リトリート 青凪」で、正社員のレストランスタッフを募集中です。ジャンルを問わず、調理業務の経験がある方は大歓迎。あなたの腕を存分に振るってください。賞与のほか、昇給も年2回。さらにグループ施設の割引や資格祝い金を用意するなど、福利厚生も充実しています。あなたのがんばりがしっかりと反映される環境で活躍しませんか？※2024年4月23日時点の情報です。

お客様の旅の記憶に残るような一皿を提供しませんか？調理業務経験をお持ちの方、歓迎します！これまでのキャリアを発揮して活躍できる環境をご用意しました。賞与は年2回支給で、頑張りをしっかりと評価。長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制をしっかり整えています。JR宇部線宇部新川駅から徒歩約5分の「ANAクラウンプラザホテル宇部」。宇部市の中心に位置する、全140客室を備えたシティホテルです。※この求人は2023年9月6日時点の情報です

昇給年2回・月給320,000円から！こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。あなたには当ホテルのシェフをお任せ。調理業務経験の浅い方もご安心ください。豊富な研修制度で、しっかりとサポートします。「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」は、歴史的建造物をリノベーションした全20室の宿。レストランで提供されるのは「地産地消」がテーマのイノベイティブフュージョン料理です。※この求人は2021年12月7日時点の情報です

ー◆五感を満たし・潤す"アート・オーベルジュ" 23年4月、瀬戸内の海辺に誕生した「SIMOSE ART GARDEN VILLA」は、一棟建てのヴィラ10棟、フレンチレストラン、美術館で構成される"アート・オーベルジュ"。すべての建物を世界的建築家・坂茂氏が手がけ、瀬戸内の島々や海を見渡す開放的なレストランでは、地元の幸と食の喜びに出会えるフレンチが堪能できます。 ー◆感性を活かし、お客様に至福の一皿を 東京や広島の一流レストランで腕を磨いてきたシェフのもと、経験を活かしながらさらなるスキルアップができる環境です。また、ゆくゆくはチーフやスーシェフなど管理職へのキャリアアップも目指せます。 瀬戸内の恵みをふんだんに使い、素材が持つ味わいを存分に活かしたヘルシーなフレンチで、お客様に至福の一皿を届けてください。 ＊月9日休み、年間休日110日 ＊賞与年2回（昨年実績計2カ月分） ＊業界未経験OK・学歴不問 ＊家族手当もご用意 ＊借り上げ社宅制度あり 【観る、聴く、触れる、香る、味わう。】五感すべてを潤す清々しい空間で、繊細な感覚と心遣いを大切に、私たちと一緒にお客様へ特別なひと時をご提供しませんか。