株式会社朝野家
湯村温泉に根差し50年以上。手間を惜しまないお料理とおもてなしが魅力の料理旅館！
1,200年もの歴史を持つとされる山陰の名湯・湯村温泉に根差す「湯けむりの宿 朝野家」。コロナ禍を経て個室でじっくりとお料理が楽しめる料理旅館へと生まれ変わりました。四季折々の食材を一番美味しい状態でお召し上がりいただくことを目指し、月ごとに献立を見直すなど、料理には徹底したこだわりを持っています。さらに、2023年4月にはスイートルームを新たにopen！開業以来培われてきた本格的なおもてなしはそのままに、今までにない魅力を確立させることで、より多くのお客様から愛される旅館に成長しています。
注目ポイント
席前料理に担当制。職種に関係なくお客様との時間を共有できる職場です！
本格的なお料理と、磨かれてきたおもてなしでお客様に癒しを提供している私たち。料理人たちがお客様のもとへ出向き、目の前で調理をする“席前料理”も行なっています。お客様が目で見て楽しめることはもちろん、料理人が自ら腕を振舞うやりがいを一層感じていただける環境です。また、担当のお客様にお出迎え～お食事～お見送りまで寄り添う“担当制“を取っていることも特徴。目の前のお客様とのコミュニケーションもじっくりと楽しみながら、細やかなサービスと工夫をほどこすことで、心に残る思い出を提供することができます
単身寮月額8千円／U・Iターン歓迎！湯けむり町で、ゆったりと新しい生活を。
当旅館には月額8,000円からご利用いただける単身寮のご用意があります。お風呂は会社の従業員浴場を利用できるほか、寮の水道の蛇口からも温泉利用可能など、温泉地ならではの生活環境をお楽しみいただけます。また、無料駐車場も完備していますので、固定費を浮かせながらプライベートの時間を楽しむことも。私たちが根差す湯村温泉の中心を流れる春来川沿いには、天然かけ流しの足湯が設けられており、ゆったりとした時間が流れています。温泉地で働くという憧れを叶えたい方も大歓迎ですので、ぜひこの地の魅力に浸ってください。
残業削減・体制強化・手当etc.働きやすい環境づくりから成長を目指します。
様々な世代の方が安心して働ける環境を築くために、現在様々な取組を行なっています。その一つが勤務時間の見直しです。客室係でいえば、中抜けのあるたすき掛け勤務から2交代制への移行を検討中。お客様との接点も大切にしながら、きちんとリフレッシュできる時間を担保できるよう調整していきます。また、調理係についてもシフト時間の見直しを図り、月平均残業30時間からさらなる削減を目指します。その他、スタッフの採用と育成にも注力。環境を整えることで、より広い客層の方にお越しただけるお宿へと成長していきます。
詳細情報
- 企業名
- 株式会社朝野家
- 所在地
- 兵庫県美方郡新温泉町湯1269
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