大藤産業株式会社
渡月橋のほとり、嵐山で20年。少人数だからできる“本物のおもてなし”をこの宿で。
大藤産業株式会社が営む「旅亭 嵐月」は、嵐山のシンボル・渡月橋のほとりにたたずむ料理旅館です。2005年の開業から20年以上、京会席と天然温泉の露天風呂で国内外のお客様をお迎えしてきました。1日の宿泊者数は最大でも20名様ほど。数をこなすのではなく、お客様一人ひとりのお名前やお好みを覚え、滞在に寄り添う“質”のおもてなしを大切にしています。だからこそ、働くスタッフも一人ひとりと深く向き合える環境です。仲居・フロント・調理、それぞれの持ち場で嵐山の四季と京のもてなしをお届けしています。
注目ポイント
数を追わない。一人ひとりに向き合う、少人数の宿だからできるおもてなし
旅亭 嵐月が大切にしているのは、規模を追わないことです。1日最大20名様という少人数だからこそ、お客様のお名前やお好み、その日のご様子にまで細やかに気を配り、心のこもったおもてなしができます。料理も同じ姿勢です。夕食は京会席、朝食は和定食。既製品は使わず、旬の食材を一から仕込み、一品ずつ丁寧に仕上げてご提供します。アレルギーやベジタリアン、洋食対応など繊細なご要望にも極力お応えします。ちゃんと向き合うという姿勢を料理にも接客にも一貫して貫くのが、開業以来変わらない私たちの矜持です。
未経験から旅館の接遇を。語学も身につく、嵐山ならではの職場環境
約3年で一人前といわれる旅館業界ですが、嵐月では期間に縛られず、接遇マナーから所作まで一つひとつ丁寧にお教えします。仕事の流れも先輩がしっかりサポートするので、業界・職種未経験の方も安心してスタートできます。国内外から観光客が訪れる嵐山という土地柄、英語をはじめとした語学に触れる機会が多いのも大きな魅力です。接客を通じて自然とスキルが磨かれ、語学が得意な方は早期からその強みを活かせます。単身寮も完備し、転勤もありません。だからこそ、腰を据えて長く安心して働ける環境がここには整っています。
おもてなしが好きな方へ。あなたの“好き”を活かせる場所があります
私たちが何より大切にしているのは、接客やおもてなしが好きという気持ち、そしてチームで支え合う姿勢です。経験や学歴は問いません。お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方なら、きっと活躍いただけます。仲居やフロントとしてお客様と深く関わる道も、和食調理として仕入れから原価まで学び将来の独立を見据える道も、ここには広がっています。世界中からお客様が訪れる嵐山で、京のもてなしと語学を身につけながら、一緒に旅亭 嵐月の“質”をつくっていきませんか。スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしています。
詳細情報
- 企業名
- 大藤産業株式会社
- 所在地
- 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町7番地
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