西伊豆には素晴らしい夕日の他に、飲み物や米炊きに使うと抜群に美味しくなる名水や、地元の人だけが知っている食材、西海岸で一番の絶景ポイントなどがあります。遠方から親しい人が訪ねてくることがあったら、あなたはどうするでしょうか？友人が訪ねて来た時にこんな会話ができます。「名水を使ったコーヒー作ったんだけど飲んでみる？」「ここ行けたら行ってみて！絶景だから」、「違う宿の店だけど美味しいから帰りに寄ってみると良いよー」私達が大切にしているのは、遠くから来た友人をもてなす気持ちをカタチにしていくことです。