ホテル・宿泊業界情報コラム
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転職関連情報
【ベーカリーの年収例】パン職人の給料とキャリアパスとは
パン職人として働きたいと考えている方の中には、ベーカリーに勤める人の年収やキャリアパスについて知りたいという方がいるかもしれません。本記事では、ベーカリーで働くパン職人の年収の実態と、経験や役職、勤務地、資格などによる年収差について詳しく解説します。さらに、キャリアアップや高収入を目指すための方法も紹介します。2024.5.6 -
転職関連情報
パティシエから異業種へ転職!転職先の例やいかせるスキルを紹介!
ケーキやクッキー、チョコレートなど華やかな洋菓子を製造するパティシエは、憧れの仕事として挙げられることが多い職業です。しかし、製菓専門学校で学んだり、実務経験を積んだりして一人前のパティシエになったものの「異業種へ転職したい」と考える方が少なくないそう。パティシエが異業種へ転職したくなる理由や、異業種でいかせるパティシエのスキルなどを見ていきましょう。2024.5.5 -
転職関連情報
残業時間の上限は何時間?法律上のルールをきちんと理解しよう
過労は大きな社会問題。働き過ぎで心身の健康を損ねたり、最悪の場合死に至ったりすることもあり得ます。2019年〜2020年の法改正で、残業時間に厳しい上限が設定されました。この記事では、残業時間の上限について詳しく解説します。勤務先でルールが守られていない場合の対処方法にも触れるので、ぜひ参考にしてください。2024.5.3 -
転職関連情報
「ソムリエ」とはどのような職業なのか?役割や必要スキル・資格取得のメリットを見てみよう
ドラマや映画などにたびたび登場するソムリエ。「ワインの専門家」として知られていますが、具体的にはどのような役割を担う職業なのでしょうか。この記事では、ソムリエの定義や役割、求められるスキルを紹介します。資格取得のメリットや、宿泊業でソムリエとして活躍するための方法にも触れるので、参考にしてください。2024.5.2 -
宿泊業で働く
外資系ホテルと日系ホテルの違いは?運営形態や客層、働き方の違いを解説
外資系ホテルと日系ホテル、どちらで働こうかと迷っている方はいませんか?中には、違いが分からず、応募ホテルを選びきれていないという方もいるかもしれませんね。外資系ホテルと日系ホテルは、運営形態や客層・働き方などにさまざまな違いがあります。詳しく解説しますので、参考になさってください。2024.5.1 -
転職関連情報
パティシエのやりがいとは?パティシエとして働く方法と併せて見てみよう!
パティシエの仕事は、ただ甘いお菓子を作るだけではありません。お客様に喜びと感動を与える、やりがいと責任感あふれる仕事です。本記事では、パティシエの仕事の魅力と、その仕事を通して得られるさまざまなやりがいについて詳しく解説します。パティシエとして働くための道のりに触れるので、ぜひ参考にしてください。2024.4.30 -
宿泊業で働く
介護業界からの転職には宿泊業がおすすめ!その理由とは?
少子高齢化の現代、介護業界の担い手は社会に必要とされています。手に職をつけられたり、働きながら資格を取れたりといったメリットが大きい仕事ですが、体力面・精神面のきつさから転職を考える方もいるのでは。介護業界からの転職先としては宿泊業もおすすめです。その理由や、介護業界経験者が活躍できる宿泊施設の特徴などを見ていきましょう。2024.4.29 -
宿泊業職種紹介
パティシエが働く場所とそれぞれの施設での仕事内容とは?職場の選び方も解説
パティシエはお菓子を作る職人のことですが、パティシエが働く場所を詳しく知っている人はあまり多くはないのではないでしょうか。ケーキ・洋菓子店などで働いている印象が強いかもしれませんが、ほかにも活躍できる場所はたくさんあるようです。今回はパティシエが働く場所と、それぞれの施設での主な仕事内容を解説しますので、パティシエの仕事に興味がある方は参考にしてくださいね。2024.4.28 -
宿泊業で働く
旅館の調理補助の仕事内容とは?調理スタッフとの違いと働く魅力も解説
旅館の調理補助とは、旅館で働く料理人や板前の調理をサポートする仕事のことです。主な仕事内容は一般的な調理補助の仕事と同様で、食材の仕込みや下ごしらえ、盛り付けなどを担当します。今回は旅館の調理補助とは何かを解説しつつ、主な仕事内容を紹介します。また、調理補助と調理スタッフとの違いや働く魅力なども一緒に確認しておきましょう。2024.4.27 -
転職関連情報
パティシエの一日って?仕事内容や洋菓子店・ホテルのパティシエのスケジュールを紹介
パティシエになることを夢見ながら、どんな一日を過ごすのだろう?と気になっている方もいるのではないでしょうか。パティシエの一日は、勤務場所によって異なる場合があります。ここでは、洋菓子店とホテルのパティシエを例に、一日のスケジュール例を紹介します。理想の働き方をイメージする参考にしてみてくださいね。2024.4.26 -
転職関連情報
離島への転職!求人が多い仕事や失敗しにくい転職の方法とは?
都会の忙しなさに疲れを感じたり、地域のつながりを大切にしたいと考えたりする方は、離島での暮らしに憧れるかもしれません。実際に移住を考える際、移住後の暮らしを支える仕事をきちんと確保することが不可欠ですが、離島の転職先としてはどのような仕事があるのでしょうか。失敗しにくい転職の方法と併せて見ていきましょう。2024.4.25 -
転職関連情報
残業時間が100時間を超えるとどうなる?長時間残業の原因や適切な対処方法を見てみよう
一般的に、1カ月の残業時間は36協定を結んだ場合で45時間までとされています。一部の例外を除いて、それ以上の残業は違法ですが「月100時間を超える残業時間で身も心もボロボロ」という話を聞くことがあります。月の残業時間が100時間を超えると、身体や私生活はどうなってしまうのでしょうか。長時間労働の原因や、対処方法と併せて見ていきましょう。2024.4.24 -
転職関連情報
板前と調理師の違いとは?それぞれが活躍する職場、仕事内容も解説
板前と調理師、どちらも調理を担当する仕事というイメージがありますが、この2つの仕事にはどのような違いがあるのでしょうか。今回は板前と調理師それぞれが活躍する職場、仕事内容を解説したうえで、板前と調理師の違いを紹介します。将来的に調理に携わる仕事がしたいとお考えの方は、それぞれの違いをしっかりと把握しておくことが大切です。2024.4.23 -
転職関連情報
残業時間の過労死ラインに要注意!法律上の扱いを理解しよう
業務量が多すぎる、人手が足りないといった理由で長時間残業が当たり前になっている企業は少なくありません。そこで注意したいのは過労死ラインを超える残業時間。ニュースなどでたびたび話題になるワードですが、過労死ラインとは具体的に何時間以上の残業なのでしょうか。労働災害として認められる過労死の基準や、長時間残業を改善するための対処方法を見ていきましょう。2024.4.22 -
転職関連情報
前の職場に戻りたい!そんなときどうする?
転職した後「前の職場に戻りたい……」と思う方もいるようです。転職を決めたことにはそれなりの理由や事情があったはずですが、それでも戻りたいと思うのはなぜなのでしょうか。この記事では、前の職場に戻りたいと思う理由や、戻りたいと思ったときの適切な行動について解説します。転職後に悩んでいる方は参考にしてください。2024.4.21 -
宿泊業で働く
ホテルで働いていてもキャリアアップできない場合の理由と対処方法を紹介
ホテルで働いている方の中には、なかなかキャリアアップできないことに悩んでいる方もいるかもしれません。ホテルの仕事は好きでも、キャリアアップできないことでモチベーションが低くなり、長く働き続けることに不安を感じてしまうこともあるでしょう。キャリアアップできない理由や、キャリアアップするためにできることを紹介します。2024.4.20 -
宿泊業で働く
宿泊業の中抜けシフトがきつい!理由と対処方法は?
中抜けシフトは1回の勤務において長い休憩を挟む勤務体制です。宿泊業では早朝〜午前の勤務後に数時間の休憩を取り、夕方〜夜まで働くことが一般的。日中に自由な時間が持てるといったメリットもありますが「中抜けシフトがきつい!」という人も多いのではないでしょうか。中抜けシフトにきつさを感じる理由や対処方法を見ていきましょう。2024.4.19 -
転職関連情報
パティシエの採用面接でよく聞かれる質問を把握しよう!
パティシエの採用試験は、技術を見るためのお菓子作りテストがあることが一般的。しかし、他の職業と同様に面接での受け答えも重要です。この記事では、パティシエの採用面接でよく聞かれる質問や、答える際のポイント、面接時の服装について解説します。洋菓子店やホテルなどのパティシエをめざしている方は、参考にしてくださいね。2024.4.18