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  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│寮は完全個室/賞与3.6カ月分/有休取得率90%以上

求人情報:ホテルウェルシーズン浜名湖 の調理部門その他/正社員求人

遠鉄グループ運営ホテルで、スキルを活かし安定のキャリアを築くチャンス!

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 出来立てをご提供するライブキッチンなどが人気のバイキングと、浜松の食材をふんだんに使った会席料理が選べるレストランで、あなたの腕を振るいませんか?チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルウェルシーズン浜名湖」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜名湖畔に佇むリゾートホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県浜松市中央区舘山寺町1891
月給/203,600円~215,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補│昇給あり、賞与年2回/月給25万~/月8千~単身寮

求人情報:湯杜 匠味庵 山川 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

伝統を受け継ぐ料理長に。老舗宿の運営を支える、飲食業務全般を統括

\創業300年以上の老舗グループ!安定基盤ならではの好待遇/ 運営元の「名湯一門 高見屋」は享保元年に創業後、深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。米沢エリアにある当館は、地産地消の会席料理が自慢!調理経験を活かし、料理長として手堅いキャリアを手にしませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み など、働きやすい環境が整っています! 【最上川のほとりにある老舗旅館】 創業100年以上の「湯杜 匠味庵 山川」は、最上川のほとりに佇む旅館です。3つのコンセプトに分かれたお部屋は全30室。米沢牛をはじめとした地産地消の食材を用いた創作料理が人気です。 山形県を中心に全13の宿泊施設を展開している「名湯一門 高見屋」の一員として、自分らしさを活かした働き方をしてみませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県米沢市小野川町2436
月給/250,000円~350,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
  • 正社員
  • フレンチ
調理(フレンチ)│経験者優遇/公休8~9日/手当充実◎/残業月10h

求人情報:ホテルマロウド筑波 のフレンチ/正社員求人

地場食材を扱ったフレンチ料理を!好立地×好環境のもとで調理スキルを磨く

ーー土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテル「ホテルマロウド筑波」。当ホテルには、霞ヶ浦や筑波山の眺望と、地場食材を使用したフランス料理をお楽しみいただけるオールデイダイニングがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフの一員として、幅広いメニューを手がけてみませんか?調理専門学校を卒業されていればご応募OKです♪ ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス! ★残業月平均10h(予約状況により変動あり) ★公休8~9日 ★家族手当や資格手当など充実 \高級食材も扱える環境で調理スキルを磨く/ 13階トップフロアにあるレストランでは、本格フレンチのディナーから手軽に楽しめるランチ・モーニングブッフェまで多彩なお料理に対応しており、常陸⽜ロース⾁や近海真鯛といった高級食材にも触れられる環境なため、調理スキルが磨かれることにもつながりますよ。 \当グループについて/ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 シティホテル
勤務地 茨城県土浦市城北町2-24
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
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  • 正社員
  • フレンチ
キッチンスタッフ│未経験OK/月給25万~/年休110日/借上社宅制度

求人情報:長楽館 のフレンチ/正社員求人

明治ロマンが薫る名建築。円山公園に佇むオーベルジュで一流シェフへ

迎賓館としての竣工は明治42年(1909年)。現在は全6室のオーベルジュとしてお客様に特別なひと時をご提供している「長楽館」で、グランメゾンクオリティのスキルを身につけ、一流のフレンチシェフへと成長するチャンス! ――3年前に、インターナショナルホテルを所有する企業グループの一員となってからは社内の制度改革を進め、 ■未経験スタートでも月給25万円~ ■賞与年3回 ■夏季・冬季休暇各5日間 ■7日間の連続休暇制度 ■海外・社内研修制度 ■借上げ社宅制度(月額40,000円) など、業界トップクラスの福利厚生を整えました。 「いつか自分の店を持つことが夢」「最高級の技術を身につけたい」といった高い意欲をお持ちであれば、未経験の方も歓迎します!明治からの歴史が息づく他にはない環境で腕を磨き、未来につながる確かなキャリアを手にしませんか? 【長楽館について】 初代内閣総理大臣・伊藤博文により名付けられた「長楽館」。円山公園の南端に佇み、東山を借景に、京都の四季の移ろいを間近で感じられる静寂の館です。館内には様々な芸術様式が組み込まれており、2024年10月には、国指定重要文化財となることが決定しました。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
月給/250,000円~300,000円
長楽館/ショート動画/20241010
  • 正社員
  • フレンチ
フレンチ調理│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当

求人情報:ホテルマロウド箱根 のフレンチ/正社員求人

丁寧な研修あり!大手グループ運営の安定環境で正統派フレンチシェフへ成長

…◆未経験からプロのフレンチシェフへ!◆… 当ホテルのレストラン「ヴォジュール」では、新鮮な食材を使った正統派フレンチをご提供。箱根・強羅の豊かな自然とともに、贅沢で味わい深いひと時をお届けしています。 丁寧な研修があり、未経験からプロのフレンチシェフへと成長するチャンス!チームワーク抜群の先輩たちがあなたをしっかりサポートし、ゆくゆくはメニュー考案などもお任せ。もちろん、経験者は即戦力として活躍可能です。 …◆大手グループならでは!メリット充実◆… ・残業月平均10h ・公休8~9日 ・月4,000円~の寮完備 ・食事補助は1食220円 ・家族手当や資格手当などの各種手当 ・経験に応じ、最高月給40万円 etc… 「正社員として長く働きたい」「安定の環境でキャリアを築きたい」「正統派フレンチを学びたい」といった方もぜひご応募ください。 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 リゾートホテル
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理(社員寮あり・調理師免許取得支援・月平均残業20h)

求人情報:オーセントホテル小樽 のフレンチ/正社員求人

港町の厳選食材を活かしたホテルフレンチを学び、一流シェフへ成長!

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。今回募集を行なうのは、ホテル最上階のレストラン「カサブランカ」の調理スタッフ。地元食材を用いた本格フレンチを提供しているため、腕と目利きの立つ料理人が目指せます。月額7,500円の社員寮もあるため遠方からのご応募も歓迎です! 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。
業態 観光地ホテル
勤務地 北海道小樽市稲穂2-15-1
月給/210,000円~320,000円
オーセントホテル小樽1
  • 正社員
  • パティシエ
パティシエ(リフレッシュ休暇/賞与年2回/シェラトン/社員優待制度)

求人情報:神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ のパティシエ/正社員求人

幅広いお客様の心が躍るスイーツを!安定基盤を持つシェラトンがサポート

地元の素材を活かしたお菓子を作りたい、幅広いスイーツづくりに携わりたい、そんなあなたの創作意欲を、ぜひ当社で発揮してください!今回募集するパティシエは、地元兵庫県産の食材と旬の果物が融合したスイーツの製造を行なう、大切なポジションです。製菓衛生師免許があれば未経験者も歓迎!ウエディングケーキやリクエストデザートにも対応するなど、世界的ホテルブランドならではの知識と経験が身につき活躍できる環境です。 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう!
業態 シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
月給/200,200円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/持ち込み動画/20241008
  • 正社員
  • フレンチ
フレンチ調理│未経験OK/月8~9日休み/月4千円~の寮完備/各種手当

求人情報:ホテルマロウド軽井沢 のフレンチ/正社員求人

制度と風土が成長を後押し!特別なひとときを創る、本格フレンチシェフへ。

お客様の滞在時間が特別なものとなるよう、創意工夫を凝らした本格フレンチをご提供している「ホテルマロウド軽井沢」で、一流のホテルシェフとしての道を歩みませんか?あなたの手で、お客様の心からの笑顔を生み出せる感動的なお仕事です。 ■万全なサポートで成長を後押し 先輩スタッフ・上司のサポートのもと技術とアイデアに溢れたフレンチを学び、無理なく一人前へと成長可能。健全な経営と成長を続ける東都自動車グループの一員という安定環境も大きな強みで、異業種からチャレンジし活躍している先輩も! *月4千円~の個室寮完備! 軽井沢駅も徒歩圏内。休日のお出かけや帰省もラクラク *各種手当が充実! 家族手当や資格手当、年齢給や職能給などの支給あり *残業月平均10H! 月の休みも8~9日あり、プライベートも大切にできます ■静かで贅沢な高原の休日 軽井沢駅から徒歩10分、豊かな森に囲まれた閑静な別荘地に佇む「ホテルマロウド軽井沢」。全41室のゆとりある客室、高原野菜などを使った本格フレンチをご提供するレストラン、マントルピースの炎が揺らめくバーなどで、静かで贅沢な軽井沢の休日を満喫できるリゾートホテルです。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
  • 正社員
  • 中華
調理(中華)│未経験OK/公休8~9日/手当充実◎/残業月平均10h

求人情報:ホテルマロウド筑波 の中華/正社員求人

幅広い調理スキルを磨ける充実環境!大手グループホテルで安定のキャリアを

ーー「ホテルマロウド筑波」は、土浦駅・徒歩約15分の場所にそびえ立つシティホテルです。当ホテルには、様々なシーンでご利用いただけるチャイニーズレストランがあります。そんな環境下で活躍する調理スタッフとして、味覚でも視覚でも楽しめる中国料理を手がけてみませんか?幅広いニーズに対応しているため、必然的に調理スキルが磨かれますよ。 ★月給最大40万可 └経験年数に応じて昇給のチャンス! ★残業月平均10h(予約状況により変動あり) ★公休8~9日 ★家族手当や資格手当など充実 \あなたのペースでイチから中国料理を学べる◎/ 高いホスピタリティが求められる宿泊業界だからこそ、入社後のサポート体制を整えて新たな環境に挑戦する方をお迎えしています!調理の流れから仕込み・棚卸など、あなたのペースに応じて様々な業務をお任せしていくので、無理なくしっかりとスキルが身につきますよ。 \当グループについて/ 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 シティホテル
勤務地 茨城県土浦市城北町2-24
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│賞与3.6カ月分/個室寮・1R8千円~/年休110日

求人情報:ホテルコンコルド浜松 の調理部門その他/正社員求人

安定の遠鉄グループ!バイキングが人気のレストランで技術を活かし磨けます

【住みやすさも抜群の浜松で長期キャリアを】 テーマに沿ったランチバイキングのフェアや、出来立てをご提供する迫力満点のライブキッチンなどが人気のレストランで、あなたの腕を振るいませんか?チームでの業務となり一人でお仕事をすることはありません。慣れるまでは先輩スタッフがしっかりサポートします。 長期的なキャリアを築いていただけるよう、福利厚生を充実させ、職場の雰囲気づくりにも注力しています。住みやすい街・移住したい街として上位に挙げられるほど生活環境も抜群の浜松で、新たなステージへ進みませんか? \「スタッフファースト」な環境をご用意♪/ ◆月8,000円~の寮は完全個室の1Rマンション ◆22歳で年収340万円~も可能 ◆賞与は昨年実績3.6カ月分 ◆残業月平均20時間 ◆有休取得率90%以上 etc… 「ホテルコンコルド浜松」は、静岡県西部地域を中心に幅広い事業を展開する遠鉄グループが運営する、浜松を代表するシティホテル。和洋中の幅広いお料理をご提供し、宴会用のコース料理も手掛けていただきますので、ご自身の得意分野を活かしつつ新たなスキルも磨ける環境です。
業態 シティホテル
勤務地 静岡県浜松市中央区元城町109-18
月給/203,600円~215,000円
遠鉄観光開発株式会社/ショート動画/20241129

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無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

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  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補│月給25万~/昇給あり、賞与年2回/月8~9日休み

求人情報:高見屋 最上川別邸 紅 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

郷土料理が人気のリバービュー旅館でステップアップ!福利厚生も充実

\老舗ならではの好待遇!高級旅館の料理長として統括/ 運営元の「名湯一門 高見屋」は享保元年に創業後、深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。地産地消の和食が自慢の「高見屋 最上川別邸 紅」では、料理長候補を募集しています。調理経験を活かし、安定基盤のもとでステップアップしませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み など、働きやすい環境も整っています! 【全客室リバービュー!最上川沿いの温泉宿】 当館は客室、ラウンジ、お風呂など館内のいたるところから最上川を一望できるのが特徴です。「モダン・伝統・自然が融合した独創的な空間」をコンセプトに、お部屋は全20室。リバービューの天然温泉や、山形産の旬の食材を使った郷土料理なども魅力です。
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県最上郡戸沢村大字古口3058最上郡戸沢村古口3058
月給/250,000円~350,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
  • 正社員
  • 和食
調理師(和食)│月給・最大35万/保養所あり/賄い付き/面接1回

求人情報:京都東山荘 の和食/正社員求人

京都の人気観光地が充実◎京料理をイチから学べる環境で、調理スキルを磨く

■ジャンル不問!調理経験&調理師免許があればご応募可 ■日頃の疲れを癒せる!保養所完備 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き ■八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♢世界遺産の都市・京都で”和食”の腕を磨く ーー京都を代表する名所である八坂神社や祇園まで徒歩圏内に佇む、癒しの宿「京都東山荘」。当宿は、修学旅行生から国内外の観光客など、幅広い層・国籍のお客様を日頃の喧騒から離れた空間でお迎えしています。今回は、京の食材をふんだんに使用した和食を手がける料理人の方を募集します。 ーー「牛肉を食べたい」「目でも楽しめる京料理を味わいたい」など、当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。スタッフの年齢層は20〜30代、50・60代と広め。経験豊富な料理長のもとで、地産地消を基本にした京料理を学びながら成長できる環境です。 【京都東山荘の魅力について】 *八坂の塔が目の前!眼下に広がる京の町も望める客室は全8室 *古都と現代が融合したロビー *岩風呂と石風呂を完備 *庭園の美しさに目を奪われるお食事処
業態 その他旅館
勤務地 京都府京都市東山区清水4丁目159番地
月給/210,000円~350,000円
日本通信機器株式会社/ショート動画/20240802
おもてなしHRがお勧めする求人特集
  • 正社員
  • フレンチ
調理スタッフ・西洋料理(リフレッシュ休暇/賞与年2回/シェラトン)

求人情報:神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ のフレンチ/正社員求人

港町神戸を一望できるレストランで、お客様の笑顔を引き出すやりがいを。

港町・神戸のランドマーク的存在感を放つ当社の最上階には、日本三大夜景のひとつ「1000万ドルの夜景」を望めるフレンチ・鉄板焼きレストランがあります。そんな洗練された環境下で、神戸牛や瀬戸内海の魚介類を活かした西洋料理を作っていただく調理スタッフを募集中です。調理師免許があれば、未経験者も歓迎!ランチ・ディナーコースから各種プランまで、幅広い領域で活躍しながら感動を生む一品を手がけてみませんか? 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう!
業態 シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
月給/200,200円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/持ち込み動画/20241008
  • 正社員
  • 和食
和食調理(社員寮月額7,500円/賞与年2/引越し費用実費支給)

求人情報:オーセントホテル小樽 の和食/正社員求人

日本料理に光る多彩な技術を習得。育成力が自慢のホテルで手に職をつける!

北海道を代表する観光地・小樽駅から徒歩7分に位置する当ホテル。クラシカルなシティホテルとして、観光やハネムーン、スキーなどの幅広い用途で国内外のお客様にご利用いただいています。そんな当館の日本料理「入舟」にて厨房スタッフを募集!調理師免許取得支援も行なうため、完全未経験の方も歓迎します。仕込み~天婦羅カウンターに立てるまでの幅広い技術が学べるほか、賞与年2回・社員寮完備の好待遇も魅力の一つです。 【この企業・施設について】 北海道の歴史ある港町、小樽駅より徒歩7分の地に開業された「オーセントホテル小樽」。新日本海フェリーの系列ホテルという安定性のもと、地域に根差したクラシカルなホテルとして愛されてきました。また、「食のオーセント」をコンセプトに7店舗のレストラン・バーを運営。産地直送の海の幸をふんだんに用いたお料理と受賞歴も誇るカクテルをはじめとしたドリンクのコーディネートは、お客様から大変ご好評をいただいています。
業態 観光地ホテル
勤務地 北海道小樽市稲穂2-15-1
月給/210,000円~320,000円
オーセントホテル小樽1
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│月給25万円~/単身寮あり/各種研修あり/食堂無料

求人情報:ホテルサンバレー那須 の調理部門その他/正社員求人

入社2年で料理長へ昇格も!経験を活かしてキャリア・収入UPが目指せます

3カ所のバイキングレストランを有する「ホテルサンバレー那須」。当館の調理スタッフとして、活躍してみませんか? バイキングでご提供するお食事の調理をメインに、宴会やコース料理の調理もお任せします。110種程度のメニューに携わるため、幅広い調理スキルが磨けます。「和食・洋食・中華など得意分野がある方」「オールラウンダーな方」どちらも大歓迎! ―★頑張りをしっかりと評価する社風★― ・入社2年で料理長への昇格実績あり! ・やる気次第で、短期間に収入の大幅増も見込めます! バイキングではお客様の前で調理をするなど触れ合う機会が多く、直接感謝の言葉もいただけるやりがい抜群な環境です。 ――那須高原のスパ&リゾート『ホテルサンバレー那須』について お一人様からカップルやご夫婦、3世代家族、グループ・団体まで、ニーズに合わせて選べる9タイプの宿泊施設が広大な森の中に点在。和洋中の味が楽しめるバイキング、2種類の異なる泉質を堪能できる温泉施設、美術館などもあり、お客様へ思い思いのリゾート体験をご提供しています。企業としては業務効率化や残業削減など、スタッフが笑顔で働ける環境作りにも努めています。
業態 リゾートホテル
勤務地 栃木県那須郡那須町大字湯本203
月給/250,000円~400,000円
株式会社ホテルサンバレー(那須)2
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│未経験OK/年休112日/寮・社宅あり/長期休暇取得OK

求人情報:TAOYA木曽路 の調理部門その他/正社員求人

【24年4月リニューアル】緑豊かな南木曽の自然と共に堪能できるお料理を

――24年11月に、湯快リゾートとブランド統合した大江戸温泉グループが運営する「TAOYA木曽路」にて、バイキングで提供するお料理の調理をお任せ♪ ‥★‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥★‥ ◎月9~10日休み ◎有休の平均取得日数9.5日 ◎格安の寮・借り上げ社宅 ◎グループ宿泊優待券 ◎従業員食事補助 ‥★‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥★‥ など、待遇・福利厚生充実の好環境をご用意!今後も出店計画があるなど、ますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築けます。 ▼丁寧なサポートあり! 未経験OK!まずは簡単な調理からお任せしますので、少しずつレベルアップできる環境です。もちろん、経験者は即戦力としてバリバリ活躍可能!和洋中幅広いお料理をご用意しており、これまでの経験を活かしつつ新たなスキル・知識も身に付きます。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県木曽郡南木曽町吾妻2278
月給/190,000円~280,000円
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理師│月8千~単身寮/昇給あり、賞与年2回/残業月平均20h

求人情報:名湯リゾート ルーセントタカミヤ の調理部門その他/正社員求人

老舗グループ運営旅館!多彩な調理スキル+発想力、感性も磨く

\創業300年の老舗グループ運営!福利厚生も充実/ 享保元年創業、『名湯一門 高見屋』は深く長い歴史が息づく山形・蔵王温泉と共に歩んできました。自然の恵みを受けて育った山形の食材を活かした、様々な料理を手がけてみませんか? ■頑張りはしっかり評価! └昇給あり、賞与年2回 └キャリアアップ支援制度も充実 └30代後半で料理長の実績あり ■生活サポートも◎ └月8千円~単身・家族寮/賄い付き/温泉は入り放題♪ ■メリハリのある働き方 └5日間のオフシーズン休暇/残業月平均20h/月8~9日休み 【蔵王を満喫できる温泉宿!名湯リゾート ルーセントタカミヤとは?】 蔵王温泉地帯の中心、ロープウェイの目の前にあり、高台から四季の絶景を楽しめる旅館です。お部屋は全60室、「美肌の湯」として知られる強酸性が自慢の温泉、ブランド牛の陶板焼きを筆頭とした地産地消のお食事なども魅力。 山形県を中心に全13の宿泊施設を展開している「名湯一門 高見屋」の一員として、自分らしさを活かした働き方をしてみませんか?
業態 温泉地旅館
勤務地 山形県山形市蔵王温泉942
月給/200,000円~250,000円
タカミヤホテルグループ・ホールディングス/ショート動画/20241126
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(24年7月開業/年休129日可/福利厚生100万円相当)

求人情報:ホテル アンダものがたり 伊東 の調理部門その他/正社員求人

2024年7月、伊東市内に新たなアンダグループのホテルがオープン!!

業界に先駆けた「ホテル無料宿泊体験付き面接」を実施中!2024年7月に開業したばかりのリゾートホテルで調理スタッフを募集します。毎月8~10日休みを自由に選択できる休日休暇、約100万円相当の福利厚生、取得率男女100%の産育休制度、3年連続昇給確約etc.収入・休日UPを叶えられる環境をご用意!料理人を目指したいけど、働き方に不安があり踏み出せない…そんな方も安心して成長できる環境です。 【この企業・施設について】 伊東駅より車で14分、美しい渓流と森に包まれた貸切露天風呂、伊豆の壮大な景色を楽しむ絶景の足湯が楽しめる「アンダものがたり」。1日では遊び尽くせない数多くの無料サービスで非日常が詰まった特別な空間をお楽しみいただけます。また、お客様の予測を良い意味で裏切る、遊び心に溢れたアイデアを積極的に採用する社風なため、新人の時から成功体験を積み重ねられる環境です。
業態 リゾートホテル
勤務地 静岡県伊東市萩675-3
月給/230,000円~350,000円
株式会社サンザ/ショート動画/20241015
  • 正社員
  • フレンチ
調理(洋食)│未経験OK/月8~9日休み/月5千円~の寮&借り上げ社宅

求人情報:マロウドインターナショナルホテル成田 のフレンチ/正社員求人

成田空港そばのシティホテルで、世界中のお客様が笑顔になれるお料理を

離発着する飛行機を目の前に見ながらお食事が楽しめる2つのレストランや、大小様々なイベントが開催できる宴会場でご提供するお料理を作ることがあなたのお仕事。 成田国際空港近くのホテルなので、お客様は国際色豊か。世界中のお客様が楽しめる幅広いお料理を作るので、調理スキルをどんどん磨き、一流のホテルシェフへと成長できます。 >>あなたの成長を丁寧にサポート!<< まずは経験・スキルに応じたお仕事からスタート。習熟度に合わせて少しずつ業務の幅を広げることが可能です。もちろん、先輩もあなたをしっかりサポートします! >>大手グループならでは!メリット充実<< ■単身個室寮&借り上げ社宅あり! 月5千円~なので、月々の出費も抑えられる ■各種手当をご用意! 家族手当や資格手当、精勤手当などを支給 ■残業は月10H程度! 公休月8~9日でプライベートも充実 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 シティホテル
勤務地 千葉県成田市駒井野763-1
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
オークラグループの求人特集
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助│25年2月OPEN/未経験OK/週2日・1日4H~OK

求人情報:TAOYA川治 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

スキルが必要なお仕事はナシ♪お客様の楽しいお食事タイムを裏からサポート

25年2月1日開業予定!大江戸温泉物語が展開するリゾートホテルブランド「TAOYA川治」にて、調理補助スタッフを複数名募集中です。 ★学歴・年齢不問! ★WワークOK! ★勤務時間・シフトの相談OK! ★希望休の申請OK! ★親子やお友達同士でもご応募OK! ★ネイルOK&髪色自由! 野菜・果物のカットやサラダの補充など、難しいお仕事はナシ♪同時にスタートする仲間がいるので、助け合いながら成長でき楽しみながら働けますよ。 ★従業員食事補助 ★売店(物販)、飲料(自販機)10%OFF ★グループ宿泊優待券支給 ★温泉入り放題 …などなど、勢いのある成長企業ならではの充実環境も整っています! 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル
勤務地 栃木県日光市川治温泉川治22
時給/1,150円~1,350円
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • 正社員
  • 中華
調理スタッフ・中国料理(リフレッシュ休暇/賞与年2回/シェラトン)

求人情報:神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ の中華/正社員求人

シェラトンで中国料理の真髄を学ぶ。五感も喜ぶ特別なお料理をあなたから。

異国情緒・港町情緒など、表情豊かな神戸に佇む「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、中国政府公認の資格を持つ料理長が手がける本場広東料理を堪能できます。そんな料理長のもとで、地元兵庫の素材を活かした中国料理に携わりませんか?リフレッシュ・メモリアル休暇、賞与年2回で休日と収入も好待遇。五感が満足するチャイニーズスパキュイジーヌなど、世界的ホテルブランドならではの調理スキルが身につく環境です。 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。そんな当社が運営するシティホテル「神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ」では、源泉かけ流しの天然温泉、和テイストの客室など多彩なサービスをご用意。今後もさらなる進化を続ける当社で、共に成長していきましょう!
業態 シティホテルラグジュアリーホテル
勤務地 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
月給/200,200円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/持ち込み動画/20241008
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付き独身寮/賞与昨年実績4.6カ月/週休2日制

求人情報:中の坊瑞苑 の調理部門その他/正社員求人

国内屈指の温泉地・有馬温泉を代表する老舗旅館で、一流の料理人に近づく!

♦ホテル・コンビニまで徒歩1分!家具家電付き寮 ♦賞与の昨年実績4.6カ月 ♦1食150円の社員食堂 他にも、【週休2日制・家族手当・教育制度】も充実! 10年以上の調理経験を活かして、日本三古泉・三名泉として名を馳せた有馬温泉で新たなキャリアを築きませんか? ーー*有馬温泉駅から徒歩3分の場所にある「中の坊瑞苑」は、お客様にゆったりとした極上の時間をお過ごしいただくために、心からのおもてなしをお届けしている老舗旅館です。 当旅館には、神戸牛を堪能できる和食レストラン〜お客様の目の前で調理する鉄板焼きレストランがあります。 地元食材だけではなく、全国より選りすぐりの海・山の幸が集まる、いわば”食の倉庫”で新たな調理スキルが身につき、また一歩成長することができます。 ーー*「中の坊瑞苑」の魅力*ーー お客様がお好みのスタイルで滞在していただけるよう、13タイプのお部屋と常時4種類の食事をご用意。1,300年の歴史を持つ温泉はもちろん、カフェ・ラウンジ・売店など館内施設も充実しています。 さらに、大阪から60分、神戸・三ノ宮から30分、駅やバス停からは徒歩圏内とアクセス抜群です。
業態 高級旅館
勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町808
月給/223,500円~243,900円
株式会社中の坊/採用動画/20241227
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ・日本料理(2024年11月開業予定/賞与年2回/新卒も歓迎)

求人情報:Hotel宇多野京都別墅 の和食/正社員求人

全10室の小規模旅館/未経験歓迎!京都の旅を彩る料理をあなたの手で。

2024年11月、京都で人気の観光名所「嵐山」からほど近いエリアに、全10室のスモールラグジュアリーな宿「Hotel宇多野京都別墅」がOPENします!オープニングスタッフとして、ホテルと一緒に成長していきませんか?昭和初期に建てられた歴史的建造物をリノベーションした趣ある館内で、京都ならではの日本料理でお客様をおもてなししましょう。調理未経験の方も歓迎!経験豊富な先輩が丁寧にお教えしますので、安心してご応募ください。 【この企業・施設について】 関西トップクラスの知名度を持ち、大手旅行サイトが選ぶ「サービス最優秀旅館・ホテル」として表彰もされた私たちホテルニューアワジグループ。業界をリードする立場として就業環境の充実化に力を入れており、“日勤専属のシフト”や“おもてなしの心コンテスト”の開催、各種研修制度を完備するなど、スタッフの皆さんが安心して活躍できる舞台を整えています。今後もますます観光需要が高まる人気エリア・京都の新施設を一緒に創っていきませんか?
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 京都府京都市右京区宇多野御屋敷町14
月給/209,000円~
ホテルニューアワジグループ/持ち込み動画/20241008
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│未経験OK/年休112日/寮・社宅あり/長期休暇取得OK

求人情報:TAOYA秋保 の調理部門その他/正社員求人

大江戸温泉物語グループ運営のリゾートホテルで、一流シェフの道をスタート

――仙台駅から車で45分。"仙台の奥座敷"とも称される秋保温泉に建つ「TAOYA秋保」で、未経験から一流のホテルシェフへ!季節を感じるグルメバイキングでご提供するお料理や、ライブキッチンでの調理・接客をご担当いただきます。 24年11月に湯快リゾートとブランド統合し、今後も出店計画があるなどますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築くチャンス!サポート体制もしっかり整っていますので、「料理人を目指してみたい」という未経験の方もぜひチャレンジしてください。 ▼充実の環境でのびのび成長可能♪ ◎月9~10日休み ◎有休の平均取得日数9.5日 ◎格安の寮・借り上げ社宅 ◎グループ宿泊優待券 ◎従業員食事補助 etc. 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル
勤務地 宮城県仙台市太白区秋保町湯元字薬師107
月給/190,000円~250,000円
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ(単身個室寮/リフレッシュ休暇/新卒も歓迎)

求人情報:ホテルニューアワジ の調理部門その他/正社員求人

淡路島の味覚を西洋料理or日本料理で!賞与年2回・充実の研修体制あり◎

自然と食の宝庫と言われる、淡路島の東海岸に佇む「ホテルニューアワジ」には、大海原を望めるフレンチレストランがあります。そんな当社の調理スタッフとして、地元由良港から水揚げされた魚介類や淡路牛を活かした料理を手がけてみませんか?調理の基礎をイチから学べるキッチンアカデミーがあるので、未経験者も安心!ご自身の希望や適性に合わせて、西洋料理、日本料理いずれかをお任せします。彩り豊かな料理に定評のある当社で、ぜひ新たなキャリアをスタートしてください! 【この企業・施設について】 1998年にグループホテルの1つ目としてホテルニューアワジプラザ淡路島開業以来、25年間で18のホテルを展開してきた当社。関西エリアにお住まいの皆様にとってはおなじみのグループホテルであり、知名度は抜群だと自負しております。また、二種の源泉をお楽しみいただける温泉、5つのコンセプトに分かれた多彩な客室は全114室、淡路島の旬な食材を活かしたお料理なども人気です。ぜひ、地域と共に発展してきた当社で共に成長していきましょう!
業態 リゾートホテルその他旅館観光地旅館温泉地旅館高級旅館
勤務地 兵庫県洲本市小路谷20番地
月給/200,200円~350,000円
ホテルニューアワジグループ/持ち込み動画/20241008
  • 正社員
  • 中華
調理(中華)│東府中駅目の前/経験者優遇/月8~9日休み/各種手当

求人情報:マロウドイン東京 の中華/正社員求人

【最大月給40万円!】東府中の駅前ホテルで、本格中華をご提供しませんか

当ホテルのレストラン「摩亜魯王洞(マロウド)」や宴会場でご提供するお料理を作っていただく調理人の募集です。フカヒレの姿煮から点心・炒飯などの本格中華をご提供しており、一流のホテルシェフとして経験・スキルを磨ける環境です。 \大手グループの安定環境が大きな強み♪/ ★各種手当が充実! 家族手当や資格手当、精勤手当などの支給あり ★残業月平均5~10H! 月の休みも8~9日あり、休日の融通もききやすい ★昇給・賞与あり! あなたの頑張りはしっかり収入へ反映します \経験者・未経験者どちらもまずは研修から/ まずは基本的な研修からスタートし、その後はスキル・経験に応じた業務に従事していただくという流れで、力量に合わない業務をいきなりお任せすることはありません。調理専門学校を卒業したけど実務経験はない、という方もぜひご応募を! 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 ビジネスホテル
勤務地 東京都府中市若松町1-4-1
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
  • 正社員
  • 和食
和食調理│単身寮・家族寮あり/月8~9日休み/シフト申告制/経験者優遇

求人情報:ゆのくに天祥 の和食/正社員求人

宿泊サイトのランキング常連!受賞者も輩出する人気の宿で「本物の実力」を

■□未経験入社の若手・男女が活躍中!□■ 大手旅行情報誌や宿泊サイトが主催するランキングの常連として、トップクラスの評価をいただいている「ゆのくに天祥」。調理部門でも受賞者を輩出しており、入社後は直接その技を学ぶことが可能です。 ズワイ蟹やのアワビなどの高級食材も扱うことができ、新しいことにも前向きに取り組める柔軟な環境。 スタッフが生涯現役で活躍できるよう 【館内全体の設備改善】 【柔軟な勤務体制の整備】 などにも力を入れる当館で、どこに行っても通用する"実力"を身に付けませんか? ◎まずは仕込みや盛り付けから「研修制度」 ◎希望休を取得しやすい「シフト申告制」 ◎あなたの人生もサポート「奨学金補助」 ◎宿から徒歩5分「月2万円~の寮完備」 ◎頑張りを収入に反映「昇給・賞与あり」 ◎WEB面接のご相談もOK「内定まで1週間」 ――お越しいただいたすべてのお客様の心に、強く残る旅館であることを目指している当館。展望温泉露天風呂付きの特別室をはじめ、多様なニーズに応える和洋156の客室、「一泊三湯」が楽しめる大浴場、地元加賀の豊かな恵みを活かした創作会席料理のほか、多彩な無料サービスも人気です。
業態 温泉地旅館
勤務地 石川県加賀市山代温泉19-49-1
月給/217,000円~283,500円
株式会社ホテルゆのくに_1
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│年休112日/寮・借り上げ社宅あり/希望休・長期休暇OK

求人情報:TAOYA志摩 の調理部門その他/正社員求人

安定性&成長性を兼ね備えた環境のもと、料理人として充実のキャリアを手に

■大江戸温泉グループの正社員に! *月9~10日休み *有休の平均取得日数9.5日 *格安の寮・借り上げ社宅 *グループ宿泊優待券 *従業員食事補助 …など、待遇・福利厚生充実の好環境で成長可能♪ ――雄大なオーシャンビューのロケーションが自慢の「TAOY志摩」。魚介類をはじめとした食材の宝庫でもある鳥羽エリアの温泉リゾートホテルで、和洋中多彩なメニューを生み出す調理スタッフを募集します。 24年11月に湯快リゾートとブランド統合し、今後も出店計画があるなどますます勢いに乗る成長企業で安定のキャリアを築くチャンス!最初は簡単な調理などからスタートしますので、経験に不安がある方も少しずつ着実にレベルアップできる環境です。 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 三重県鳥羽市浦村町1826-1
月給/220,000円~350,000円
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助│週2日~/時給1,250円~/面接1回/賄い付き/東山エリア

求人情報:京都東山荘 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

京都&料理好きに最適♪東山エリアにある癒しの宿で、柔軟な働き方を叶える

■週2日~勤務可能 □客層の8割は外国人観光客!様々な言語が飛び交う環境 ■京都ならではの料理を味わえる賄い付き □八坂の塔まで徒歩2分、清水寺まで徒歩5分etc. 京都好きには嬉しい立地 ♦料理好きを仕事に♪料理長の補佐として京料理に携わる ーー1日最大8組のお客様をお迎えしている癒しの宿「京都東山荘」は、京都の観光地へのアクセスに優れた場所に佇みます。腕に磨きをかけた料理長の斬新な技を間近で見ながら、朝食やランチ・夕食の調理補助として活躍しませんか? ーー当宿ではお客様のご要望に合わせて、会席料理や鍋料理、すきやきなどをご提供しています。食材のカットや簡単な盛り付けなど、日頃から料理をしている方ならスムーズに覚えていただけるはずです。無理のない柔軟な働き方をしながら、日本が世界に誇る京料理に携わりませんか? 【一人ひとりの”得意”を活かす社風】 「生まれも育ちも京都!観光スポットのご案内なら自信がある」「料理好きを活かして働きたい」など、スタッフの得意分野を活かしたおもてなしを大切にしています。ぜひ、あなたの強みを活かしたおもてなしでお客様を笑顔にしてください。
業態 その他旅館
勤務地 京都府京都市東山区清水4丁目159番地
時給/1,250円~1,300円
日本通信機器株式会社/ショート動画/20240802
  • パート・アルバイト
  • 調理補助・洗い場
調理補助│未経験OK/週2・1日4H~OK/グループ宿泊優待/食事補助

求人情報:TAOYA西海橋 の調理補助・洗い場/パート・アルバイト求人

黙々作業好きにピッタリ♪バイキングのお料理を盛り付けたり並べたり

\都合に合わせて働ける好環境♪/ ■学歴・年齢不問! □WワークOK! ■勤務時間・シフトの相談OK! □希望休の申請OK! ■親子やお友達同士でもご応募OK! □ネイルOK&髪色自由! 大江戸温泉物語グループが運営する温泉リゾートホテル「TAOYA西海橋」のバイキングで、お料理の盛り付けや補充などを行なう調理補助スタッフを募集中! 包丁・火・油の使用ナシ♪黙々作業がお好きな方にピッタリのお仕事です。丁寧な研修があるので、未経験の方もぜひご応募を。 ■従業員食事補助 □売店(物販)、飲料(自販機)10%OFF ■グループ宿泊優待券支給 □温泉入り放題 …などなど、勢いのある成長企業ならではの充実環境も整っています! 【"TAOYA"について】 「ゆったりと、たおやかに。」をコンセプトに、日常の喧騒から離れ、自然に癒される心豊かなひと時をご提供している温泉リゾートホテル。現在7施設を展開し、25年2月には「TAOYA川治」が開業します。 ご夕食時のアルコールやラウンジのドリンク、お夜食などの料金が含まれるオールインクルーシブを採用し、お客様に気負いなく非日常をお楽しみいただいています。
業態 リゾートホテル
勤務地 長崎県佐世保市針尾東町2523-1
時給/1,100円~
大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社/Recmo動画/20241125
  • 正社員
  • 中華
調理(中華)│大宮駅徒歩5分/経験者優遇/公休8~9日/最大月給40万

求人情報:マロウドイン大宮 の中華/正社員求人

多彩な中国料理を手がける!国内外のお客様が感動する、特別な逸品を。

\大手グループならではの好待遇が目白押し♪/ ◎最大月給40万可/食事補助は1食220円 ◎残業月平均10h/公休8~9日 ◎家族手当や資格手当など充実 ーー♦調理スキルを活かすチャンス! JR大宮駅より徒歩5分に佇むシティホテル「マロウドイン大宮」。当ホテルでは、中国料理を手がける調理スタッフを募集中です!麻婆豆腐や酢豚といった中華の定番メニューから、北京ダックなどを味わえる季節限定の宴会プランまで幅広く対応していただきます。中国料理の仕込み方法や棚卸など、調理以外のことも学びながらスキルが磨かれますよ。 入社後は、あなたのスキル・経験に応じて業務をお任せしていくので、少しずつ仕事の流れを覚えていただければ大丈夫です♪宿泊業界での経験がない方も、調理経験が浅い方も、当ホテルでこれまでにない経験を積んで活躍してみませんか? 【当グループについて】 私たちは、東京都を中心に幅広い事業を手掛ける東都自動車グループの一員としてホテル事業を手掛けています。ホテルはもちろん本社ビルも自社物件で、健全な経営と安定の成長を続けている盤石な経営基盤が大きな強み。安心して長期キャリアを築くことが可能です。
業態 ビジネスホテル
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-173
月給/193,000円~400,000円
東都自動車グループ/採用動画/20240920
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│家具家電付き独身寮/賞与昨年実績3.5カ月/週休2日制

求人情報:有馬グランドホテル の調理部門その他/正社員求人

日本屈指の温泉地・有馬で活躍!兵庫五国の食材を手がける新たなキャリアを

♢ホテルから徒歩3分!家具・家電付き独身寮 ♢賞与の昨年実績3.5カ月 ♢1食100~300円の社員食堂 ♢各地から旬の味覚が集まる”食の宝庫” ーー*有馬温泉駅から徒歩6分の場所にある「有馬グランドホテル」は、移り変わる時代の中でも変わらないおもてなしでお客様をお迎えする老舗ホテルです。 当ホテルには和食から串揚げ・中華など、多彩なメニューをご提供する3つのレストランがあります。 これまでの経験を活かして、幅広い食材を扱う調理スタッフとして活躍しませんか? 伊勢海老や桜鯛、フカヒレなどの高級食材を扱える刺激ある環境は、料理人としてまた一歩成長させてくれるはず。兵庫五国の恵みが一斉に集まる場所で、新たな自分に出会えます。 ーー*有馬グランドホテルが目指す姿*ーー お客様にとって、すべての一日がかけがえのない一日であると心得、常に最幸のおもてなしをご提供。 広さや趣の異なる客室は全246室。高台に位置する当館の窓からは、雄大な自然を望める環境です。 さらに、土地の恵みと料理人の技が光る料理や心身を癒す温泉をご用意し、お客様の日々に寄り添い人生をともにするホテルを目指しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
月給/204,400円~243,900円
株式会社中の坊/採用動画/20241227
  • 正社員
  • 和食
和食調理│年収300万以上/寮月1.6万/前年賞与2.9カ月

求人情報:山のホテル の和食/正社員求人

箱根屈指のロケーションを望めるホテルで、調理スキルを磨くチャンス!

♦広大な敷地内に生まれた老舗クラシカルホテル 創業1948年「山のホテル」は、全89室の客室が芦ノ湖に面し、庭園からは雄大な富士山の姿も仰ぎ見ることができる絶景のロケーションに位置し、彩り豊かな旬な食材と美しい盛り付けで目を引く「箱根御膳」など、食を通したおもてなしも大切にしています。 【水道代&ガス代の負担なし】 月1.6万円~単身個室寮 【たゆまぬ成長を支援】 研修制度やキャリアパスが充実 【福利厚生◎】 従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ー箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしい新たなキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています! ♦上質なホスピタリティを、ここ箱根で 三菱4代目社長・岩崎小彌太男爵の別邸跡に建ち、これまで多くのリピーター様に愛されてきました。 そんな当ホテルの和食調理スタッフは、未経験から秋鯖寿司、牛ロースステーキと牛すき焼きなど、幅広い食材に携わることができる、やりがいのあるポジションです。もちろん、スキルアップしたい経験者の方も大歓迎ですよ。
業態 観光地ホテル
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
月給/207,000円~495,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│年収300万以上/寮月1.6万/前年賞与2.9カ月

求人情報:山のホテル のフレンチ/正社員求人

箱根の自然で育った旬な食材を活かした、本格フレンチを学べるやりがいを。

♢1948年創業ー箱根で生まれたクラシカルホテル 全89室の客室は芦ノ湖に面し、ツツジが広がる庭園からは雄大な富士山を一望ー「山のホテル」は、そんな箱根の美しい名所を独り占めできる環境に佇みます。 当ホテルが大切にしているのは、お客様との対話。何気ない対話の中からお客様の要望を丁寧にくみ取り、「来てよかった」と思える滞在にしていただきたいからです。その努力が身を結び、多くのリピーター様に愛されてきました。 *<水道代&ガス代の負担なし>月1.6万円~単身個室寮 *<たゆまぬ成長を支援>研修制度やキャリアパスが充実 *<福利厚生◎>従業員食堂1食200円、各種優待制度etc. ー箱根での生活をサポートするこうした環境は、スタッフ一人ひとりのやる気に直結するはず。小田急グループの安定基盤と、あなたらしい新たなキャリアを歩みやすい待遇に着目した取り組みを積極的に行なっています! ♢「美味しい」という言葉が大きなやりがいに お客様との距離が近い当ホテルでは、未経験からでも挑戦できる洋食調理スタッフを募集中! 季節に合わせたコース料理やハンバーグプレートなど、本場フランスで腕を磨いたシェフのもとで段階的に成長できる環境です。
業態 観光地ホテル
勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根80
月給/207,000円~495,000円
  • 正社員
  • パティシエ
ペストリー・主任クラス│森トラストグループ/仙台駅徒歩6分/学歴不問

求人情報:ウェスティンホテル仙台 のパティシエ/正社員求人

安定性もやりがいも抜群!世界的ブランドホテルでステップアップできます

■キャリアの幅を広げたい方必見!自由度の高さも◎ 「ウェスティンホテル仙台」は、国内外から多彩なゲストをお迎えしている仙台随一のラグジュアリーホテル。そんな仙台トップクラスの環境で、ペストリーとしての腕を存分に発揮しながらキャリアもスキルも伸ばしませんか。オリジナル商品の考案やスタッフの育成・マネジメントなどもお任せするので、活躍の場が広がります。 ▼人生にも寄り添った、充実の福利厚生をご用意! ┗月給24万円~、賞与昨年実績計4.25カ月分 ┗有休取得率90%以上 ┗5連休以上の取得も可能 ┗産休育休の取得率・復帰率100% ┗借り上げ社宅・引越し補助あり ーー当社は、不動産大手「森トラストグループ」の一員として、ホテル&リゾート事業を担う中核企業です。世界最大級のホテルチェーン「マリオット・インターナショナル」が展開するホテルのフランチャイズ運営も行なっており、世界中から日本へお越しになるゲストへ、ラグジュアリーかつ日本ならではの心温まるサービスをご提供しています。 伊達文化の美が薫る「杜の都」で、豊かな伝統や緑あふれる市街地、美食など、さまざまな仙台の魅力を感じられるホテル体験を届けてください。
業態 シティホテル
勤務地 宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1
月給/240,000円~280,000円
  • 正社員
  • 中華
中華調理│本川越駅直結/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:川越プリンスホテル の中華/正社員求人

歴史と文化が融合する街・川越のプリンスホテルで、本格中華の醍醐味を

…★「川越プリンスホテル」で、中華料理のシェフとして活躍を!西武グループ独自の福利厚生と安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ▼小江戸・川越の粋も堪能できる駅直結ホテル 西武新宿線・本川越駅直結の「川越プリンスホテル」は、古い歴史と新しい文化が融合する街・川越に建つシティホテル。歴史ある街並みの散策など、周辺観光の拠点にピッタリのホテルです。 あなたには、当ホテルの中国料理・調理をお任せ。日本のホテルブランドを牽引する西武グループの一員となり、安定の環境で存分に腕を振るいませんか? ▼業界トップクラスの知名度・安定性が魅力! ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり …★新鮮な海の幸・山の幸を贅沢に使った本格中華をご提供する「中国料理 古稀殿」。多彩なアラカルトメニューもご用意し、広東料理の醍醐味を堪能できます。これだけでなく館内で提供される幅広いメニューに携わることができ、経験を活かしつつ新たなスキルを身につけ成長できる環境です。
業態 シティホテル
勤務地 埼玉県川越市新富町1-22
月給/189,570円~
貸切専用レストラン「オーク」。グループでのご利用がおすすめです
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ│単身個室寮3カ所/1食350円の従業員食堂/シフト細分化

求人情報:カヌチャリゾート の調理部門その他/正社員求人

幅広い調理スキルが身につくやりがいを、個性豊かな7つのレストランで。

沖縄の名産品をふんだんに使用した彩り豊かな中華料理、和の要素に洋のエッセンスを融合させた季節限定メニューなど、一皿一皿におもてなしの心が詰まったお料理をご提供している当社。 ゴーヤちゃんぷるーやソーキそばといった沖縄料理を中心に、幅広い料理ジャンルを手がけながら成長しませんか?開放感のある自然豊かな環境と、すべてのリゾート体験が叶う当社で、調理師としてのやりがいに満ちたキャリアを始めましょう! 【働きやすさを重視した待遇も魅力】 心に残る思い出づくりをご提供する私たちだからこそ、スタッフにも笑顔になっていただきたい支援をご用意しています。 ・単身個室寮(3カ所完備)/月1.15万円~ ・月7~9日休み ・新入社員研修など福利厚生充実 ・人事考課制度で社員の頑張りをしっかり評価! 【人間と自然が調和する「心の楽園」としてお迎え】 私たちは、”世界に誇れるリゾートの街を創る”を企業理念とし、変化していく市場に柔軟に対応しながら、お客様のニーズに合ったリゾートステイをご提供しています。約80種類のアクティビティや多彩なサービスで、誰もが思い思いの時間をお過ごしいただけます。
業態 リゾートホテル
勤務地 沖縄県名護市字安部156-2
月給/180,000円~300,000円
  • 正社員
  • 中華
中華調理│池袋駅徒歩8分/月8~9休み/賞与年2/手当・福利厚生充実

求人情報:サンシャインシティプリンスホテル の中華/正社員求人

利便性抜群の池袋!西武グループ運営、安定基盤のもとで中華にチャレンジ

サブカルチャーの聖地に立ち、1年中アートが楽しめる「サンシャインシティプリンスホテル」では、中華調理スタッフを募集中!エリア屈指の高層階からきらびやかな都心の景色を満喫できる当ホテル。幅広いお客様が「特別なひと時」を求めてお越しになる環境で、料理を通して価値ある空間を演出しませんか? ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力!  日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループへ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ◆抜群のアクセス! ・各線池袋駅徒歩8分、東池袋駅徒歩3分! ・池袋のランドマークである「サンシャインシティ」直結! 中国料理レストラン「古稀殿」や宴会場などで、中華調理に携わっていただきます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中!西武グループならではの福利厚生も充実しています。安定基盤のもと、料理人として本格的な技術を身につけ、成長できる環境です。
業態 シティホテル
勤務地 東京都豊島区東池袋3-1-5
月給/189,570円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:大磯プリンスホテル のフレンチ/正社員求人

都心から1時間!開放感抜群のカジュアルリゾートで調理技術を活かし・磨く

西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が大きな強み!開放感抜群のリゾートホテル「大磯プリンスホテル」で、洋食調理スタッフとして新たなスタートを切りませんか? ■業界トップクラスの知名度と安定性!  日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループへ *国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少な目 *20代活躍中!豊富な育成実績あり ■気軽さが人気のカジュアルリゾート 都心から約1時間というアクセス便利な立地が魅力の当ホテル。遠出することなく気軽に日常の喧騒から離れ、美しい太平洋の空と海にボーダーレスでつながり、心も身体も解放できるカジュアルリゾートです。夏にはレジャープール「大磯ロングビーチ」も営業しています。 あなたには、そんな当ホテルのレストラン「S.DINING」や、宴会などでご提供する洋食調理をお任せ。季節限定ブッフェなど、1年を通して多彩なフェア・プランを企画・開催しており、またスキルにより早期からメニュー開発にも携わっていただけるなど、安定環境のもと、料理人として着実なステップUPが可能です。
業態 リゾートホテル
勤務地 神奈川県中郡大磯町国府本郷546
月給/199,870円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│月8~9休み/西武グループ/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:函館大沼プリンスホテル の和食/正社員求人

海・山の幸を使った多彩なメニューを経験!函館で和食の腕を磨きませんか?

★☆業界トップクラスの知名度・安定性! ★☆日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ 南北海道の入口、大沼国定公園の美しい自然に囲まれた「函館大沼プリンスホテル」で、和食の腕を磨きませんか? *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少なめ *20代活躍中!豊富な育成実績あり 西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押し!大手の一員となり、ワンランク上の料理人を目指すチャンスです。 ――『南北海道の大自然と食。五感で味わう非日常を』 海も山も近く、雄大な自然と美しい景色を味わえる北海道・函館。当ホテルは道立公園である「大沼国定公園」に囲まれ、キャンプや紅葉、氷でできたバーなど四季折々のアクティビティを楽しめるリゾートホテルです。 シェフ厳選の北海道産の恵みを活かし、ビュッフェでは和洋中様々なこだわりのメニューをお楽しみいただけます。多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供中!スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。
業態 シティホテル
勤務地 北海道亀田郡七飯町西大沼温泉
月給/173,720円~
  • 正社員
  • 寿司職人
寿司職人│昇給年1回/賞与年2回/月2万社員寮完備/食事補助あり

求人情報:マホロバ・マインズ三浦 の寿司職人/正社員求人

経験者月給30万円~・寮完備(月2万)!お寿司の調理をお任せします。

「マホロバ・マインズ三浦」は、天然温泉や旬の食材を活かしたお食事など、お客様の身も心も満たすリゾートホテル。中でも、季節の料理が食べ放題のバイキングは大人気!三崎港直送のマグロをはじめ、新鮮な海の幸を使ったメニューを多数提供しています。 今回は、当館自慢の海の幸を美味しく調理する、寿司職人を募集します! \充実の福利厚生で働きやすさ◎/ ■昇給年1回、賞与年2回 ■月8休み ■食事補助あり ■月2万円の社員寮完備 ――海の幸と綺麗な景色を求めて、日本国内から多くのお客様が訪れる「マホロバ・マインズ三浦」。全室オーシャンビュー、ゆとりのある客室、バラエティ豊富な食事、地下1,500mから湧き出す自家源泉と、4つの魅力が詰まったプライベートリゾートホテルです。その他、パーティーや研修など、用途や人数に合わせて選べる宴会場・会議室を完備。さらに併設の温浴施設のウォーターパークでは、水着で天然温泉スパを楽しめます。
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231
月給/300,000円~400,000円
  • 正社員
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:新富良野プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

富良野の大自然からなる癒しのリゾートで、お客様を笑顔にするスイーツを

★☆業界トップクラスの知名度・安定性!☆★ *日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ *国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 *業績は賞与や豊富な手当等で還元 *月8~9日休み、残業少なめ *20代活躍中!豊富な育成実績あり 北海道の大自然を満喫できる「新富良野プリンスホテル」では、製菓スタッフを募集中。お客様に笑顔と癒しを届けるスイーツを作ってみませんか?西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を後押しします! ――『雄大な山々と自然に囲まれた癒しのリゾート』 新緑から紅葉、雪景色まで四季折々の雄大な自然を満喫できる北海道・富良野。当ホテルはスキー場やピクニックガーデンを併設し、季節ごとに彩りを見せる大自然と、様々なアクティビティを楽しめるリゾートホテルです。 テレビドラマで使用された温もりのある喫茶店や美しい箱庭でのウェディング、クリスマスケーキの作製など製菓スタッフが活躍できる場は多数!さらに、ブッフェや宴会場など様々なシーンで楽しめる幅広いスイーツを作り、確かなスキルとキャリア、そして自信を手にできる環境です。
業態 リゾートホテル
勤務地 北海道富良野市中御料
月給/173,720円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理(寮費・光熱費・3食無料の個室寮/賄いも無料/髪型・髪色自由)

求人情報:奥伊根温泉 油屋本館 の和食/正社員求人

"海の京都"の味わいを、多彩な調理方法でお届け。経験も資格も不問です!

「奥伊根温泉 油屋本館」がある伊根町は、名物の寒ブリをはじめ、フグや岩ガキ、丹後グジと呼ばれるアカアマダイなど、四季を通じて様々な魚介が獲れる京都の海の台所。そんな新鮮で多彩な海の幸を扱うことができ、何でも相談できる&チャレンジできる環境なので、料理人として一段も二段もステップアップが可能です。寮費・光熱費・3食無料の社員寮あり、残業も月5H程度という働きやすい環境で、長く安定して活躍しませんか。 【この企業・施設について】 重要伝統的建造物群保存地区「伊根の舟屋」で有名な京都・伊根町にある「奥伊根温泉 油屋本館」は、"海の京都"を存分に堪能できる全23室の静かな宿。日本海を眼下に見下ろす立地、名物の寒ブリなど海の恵みを味わい尽くすお料理、うるおい美肌の湯と評判の天然温泉が当館の自慢です。企業としては子育てしやすい職場づくりなど、スタッフが伊根町に根を下ろし長く活躍できる環境整備に注力。職場見学も随時受け付けています。
業態 観光地旅館
勤務地 京都府与謝郡伊根町津母570
月給/195,000円~350,000円
  • 正社員
  • 和食
和食│月2万~単身寮有/年間休日112日/4連休年2回/賞与年2

求人情報:懐石旅庵 阿しか里 の和食/正社員求人

懐石料亭で主役となる料理を!業界屈指の待遇のもと繊細な創作和食に挑戦

湯河原駅から車10分に位置する「懐石料亭 阿しか里」で、繊細さが光る本格和食に挑戦しませんか?1日17組のお客様に惜しむことなく手間をかけた一皿をご提供していただきます! ―業界屈指の待遇が活躍を全面サポート!― ■勤務地まで徒歩2分の寮あり(月2万円) ■年2回の4連休/完全週休2日制でオフ充実 ■月給25~40万円+賞与で収入も安定 ■自社施設利用割引など福利厚生ばっちり ■平均年齢37歳!若く活気のある職場 生活を安定させ、好きな料理に打ち込みたい方は大歓迎です。 ▼自然・建築・懐石料理、うつくしい情緒に包まれる 解放感ある館内からは奈良時代から人々を癒し続けてきたとされる湯河原温泉地ならではの鮮やかな緑がいっぱいに広がり、穏やかな非日常を演出します。記念日や旅行の目的地として選ばれるような懐石料亭で料理が主役となるおもてなしを提供していきましょう! また、全17室の規模だからこそ、予約数を把握した上で質にこだわるお料理を手掛けることが可能。技術もじっくり学べるのでスピーディな成長が目指せます。スキルや成長に応じて給与もUPしていきますので、仕事とプライベートを充実させながら存分に活躍してください。
業態 温泉地旅館
勤務地 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上734
月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:グランドプリンスホテル広島 のパティシエ/正社員求人

瀬戸内の絶景に建つプリンスホテルで、お客様の笑顔ほころぶスイーツを

――「グランドプリンスホテル広島」で製菓スタッフを大募集!調理経験を活かして充実&満足の環境を手にし、未来につながる一流のキャリアを築くチャンスです。西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が、あなたの成長を強力にバックアップします。 ◆瀬戸内の自然を五感で味わう絶景ホテル 宇品島の先端に建ち、美しく穏やかな瀬戸内海をぐるりと見渡せる特別なロケーションが自慢の当ホテル。2023年の広島サミットではメイン会場に選ばれるなど、世界のVIPをもてなした絶景を五感で堪能することができます。 ◆ホテルメイドの多彩なスイーツをご提供 ラウンジにてご提供しているスイーツや、季節の旬を取り入れた幅広いメニューを揃えたブッフェレストラン、宴会場でご提供するデザートなど、多彩なスイーツ作りに携わっていただきます。経験を積んだのち、期間限定フェアのメニュー開発などにもチャレンジ可能です! ――知名度・安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員に ◎国内外合計80カ所以上でホテルを展開 ◎業績は賞与や豊富な手当等で還元 ◎月8~9日休み、残業少な目 ◎20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 広島県広島市南区元宇品町23-1
月給/179,060円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理│永田町駅直結/月8~9休み/賞与年2/手当・福利厚生充実

求人情報:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 の和食/正社員求人

新しい『WASHOKU』を手がけるワンランク上の料理人へ成長

◆若手活躍中!「西武グループ」の安心感♪ ・日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり 永田町駅直結の「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」で、未経験からチャレンジできる和食調理の募集!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力。世界中のゲストが集う当ホテルで「WASHOKU」の心を伝える料理人として成長しませんか? ◆グループ最上級ホテルの一員へ 日本の伝統と外国文化が交じり合う「紀尾井町」で、豊かな自然とアートを感じさせるギャラリーをコンセプトに国内外のゲストをお出迎えする当ホテル。プリンスホテルの最上級ホテルとなっており、業界トップクラスの実績を持つ当グループの新しい挑戦として立ち上がりました。 料理についてもこだわり抜き、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境です。ぜひご応募ください。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2
月給/189,570円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテル/賞与年2回

求人情報:東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート のフレンチ/正社員求人

非日常感あふれる空間で夢の続きを!お料理を通してお客様に笑顔をお届け♪

★☆東京ディズニーリゾート(R)オフィシャルホテルの第一号ホテル☆★ *業界未経験OK、20代活躍中! *賞与年2回、昨年実績3.5カ月分 *月9日休み、残業少なめでプライベートも充実 *豊富な研修制度(階級別や部門別研修など)あり *社員食堂では1食200円でホテルの食事が味わえる *海外社員旅行や懇親会など、社員間の交流も◎ 「東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート」では、洋食調理スタッフを募集中!パークに負けない楽しい空間づくりに注力する当ホテルで、お料理からお客様に笑顔を届けましょう。 ――『Fun & Dream!非日常あふれる空間で夢の続きを演出』 「お城の中のゲストルーム」「西部開拓時代のアメリカ」などの多彩なコンセプトルームや旬を活かしたお料理、マナーを押さえながらもフレンドリーな接客。エンターテイメント性に富んだ数々のサービスを通し、全てのお客様に心から楽しめる滞在時間をお過ごしいただけるよう、おもてなしの心でお迎えします。 何らかの調理経験があればご応募OK!レストランや宴会など幅広い場面での調理をお任せしますので、スキルが総合的に磨ける環境です♪
業態 リゾートホテル
勤務地 千葉県浦安市舞浜1-6
月給/211,500円~500,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│御成門駅徒歩1分/月8~9休み/賞与年2/手当・福利厚生充実

求人情報:東京プリンスホテル のフレンチ/正社員求人

◆創業60年『東京プリンスホテル』の味を受け継ぎ、伝える存在へ

――あの「東京プリンスホテル」が活躍の舞台!東京有数の歴史を持つホテルの料理人として成長するチャンス! ◆開業60年、クラシカルでどこか懐かしさを感じる有名ホテル 神保町駅徒歩10分、御成門駅徒歩1分とアクセス快適!江戸や昭和の面影を感じる”芝公園”に建ち、時代の移ろいに合わせて発展を遂げる東京とともに成長してきた「東京プリンスホテル」。 抜群の知名度を誇る当ホテルで、未経験から洋食調理を大募集!西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が成長を後押しします。 ――東京の夜景を一望できる「ブッフェダイニング ポルト」 都会とは思えない豊かな緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内で、多彩なフェア・プランを通して様々な食体験を提供しています。安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっています。 ◆業界トップクラスの知名度・安定性も魅力!  日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループへ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり
業態 シティホテル
勤務地 東京都港区芝公園3-3-1
月給/189,570円~
  • 正社員
  • パティシエ
製菓│西武グループ/月8~9日休み/賞与年2回/手当・福利厚生充実

求人情報:万座プリンスホテル のパティシエ/正社員求人

安定性ピカイチ★標高1,800mの天空リゾートで充実のキャリアを!

――知名度&安定性は業界トップクラス!日本発、ホテルブランドを牽引する西武グループの一員となり、製菓のスキルを磨きステップアップが可能です。 ~~*~~*~~*~~*~~*~~ ・世界80カ所以上にホテルを展開 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元 ・月8~9日休み、残業少な目 ・20代活躍中!豊富な育成実績あり ~~*~~*~~*~~*~~*~~ ★「天空リゾート」で神秘の湯と絶景を満喫 「万座プリンスホテル」は、標高1,800mという高地に佇む天空のリゾートホテル。日本有数の硫黄含有量を誇る万座温泉を四季折々で変化する高原の絶景とともに堪能でき、夜には手が届きそうな満点の星空も楽しむことができます。 そんな自然豊かな環境で、心ほどけるスイーツを作りませんか? ★和洋幅広いスイーツ作りに携われる 当ホテルのメインダイニングでは、旬の食材を取り入れた西洋コース料理と和食会席をご提供しており、それぞれに合わせたデザートをご用意。 さらに、ブッフェレストランや宴会場でご提供するデザートなど、和洋幅広いスイーツを手掛けることができる環境です。ゆくゆくは期間限定プランのメニュー開発などもお任せしますので、あなたのアイディアや独創性も活かせます。
業態 リゾートホテル
勤務地 群馬県吾妻郡嬬恋村万座温泉
月給/179,060円~
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理│月残業10時間/単身寮&世帯寮あり/賞与年2回/全26室

求人情報:伊豆ホテルリゾート&スパ のフレンチ/正社員求人

<全26室>伊豆のゆとりある非日常を、本格フレンチで演出する料理人

◇◆業界屈指の好待遇も魅力!◆◇ ・月1万円~単身寮・世帯寮完備 ・月平均残業10時間 ・有名ベーカリーカフェ  『Bakery&Table』も運営 ・全26室のスモールリゾート ホテル事業・ベーカリーカフェ事業も手掛ける成長企業だからこそ、好待遇はもちろん、料理人としてのやりがいや成長を手にできる!伊豆熱川駅より車15分ほど走らせた先にある全室オーシャンビューのスモールリゾート「伊豆ホテルリゾート&スパ」で、本格フレンチを一緒に提供しませんか? 【こだわり満載の施設で料理に打ち込む!】 国際的なリゾートづくりを目指して、海が広がるパノラマや夕暮れに姿を変えるガーデンテラスなど、爽やかな癒しを提供している私たち。館内レストランについても、伊豆半島の厳選食材を用いたフレンチで、この地でしか味わえない食体験をお届けしています。 また、企業風土としてスタッフ一人ひとりの新しいチャレンジを支援していますので、経験や成長に応じてメニュー考案も積極的にお任せします! さらに、単身寮や世帯寮のご用意もあるので、幅広い年代の方も安心してご応募ください。料理人という仕事の価値ややりがいも、ここでなら大切にできます。
業態 ラグジュアリーホテル
勤務地 静岡県賀茂郡東伊豆町楢本1457-30「リゾートパーク伊豆あたがわ」別荘地内
月給/200,000円~350,000円
ベーカリー事業も展開しており、地元食材を活かした料理も人気です

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よくある質問

自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろん可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。
在職中も利用することはできますか?
もちろんご利用可能です!こちらから転職サポートお申し込み(無料)いただけば、退職・転職に伴う手続きなどもキャリアアドバイザーがしっかりサポートいたします。
転職相談や情報収集だけでも大丈夫?
ご相談だけでも大歓迎です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。

調理の情報

調理部門の具体的な仕事内容

スムーズに料理を提供するために、役割分担やオペレーションを構築します。味はもちろん、仕込み、盛り付け、提供方法やタイミングなど、全体の流れをコントロールしなければいけません。調理器具の片づけ、掃除も大事です。 料理長であれば、スタッフの能力を考慮して人員配置をし、モチベーションやチームプレーの管理もします。そして、そのホテルや旅館の特徴に合わせた、個性あるメニューを考案します。食材の原価などのコスト管理、食材の在庫管理、価格設定などもおこないます。 焼き菓子、生菓子、和菓子などのメニューを考えて作るパティシエは、お客様を感動させるような盛り付けを目指します。料理の内容に合わせて考えることも大切です。

調理部門のやりがい・面白さ

作った料理でお客さんに喜んでもらえる、これが何よりのやりがいであり面白さです。「美味しかったよ」と声をかけてもらえたり、良い評価のレビューや口コミを書いてもらえることは、料理人冥利につきる喜びです。 ホテルや旅館の料理人だからこそ調達できる食材で、そのホテル・旅館ならではのオリジナルな料理を考え作り上げる。ここにも大きなやりがいを感じるでしょう。時には、VIPや重要なお客様のために料理を提供する機会もあり、料理を一段とレベルアップさせるべく努力します。その施設の伝統の味・レシピを受け継ぎつつ、自分ならではの新しさをブレンドしていく楽しさも。 パティシエは菓子職人としての技術やアート性を追求していく面白さ、スイーツ好きのお客様をうならせる工夫が腕の見せ所です。

調理部門で必要なスキル

調理方法、食材、各国の料理技法などの知識、包丁などの調理器具の使い方などは必須です。手先の器用さも大事ですね。また、他の調理部門と連携するコミュニケーション能力、マネジメント能力、広い視野、段取り力、スピード、正確さ、体力も求められます。 また、お客様の人数やニーズにあわせた料理の提供、見た目を美しくするための色彩感覚やアート的感性、レシピや料理を考案したり改良する発想力・企画力も問われます。また、食材や料理のコストを考える経営・会計的な能力もあると良いでしょう。