全国／料飲 マネージャー・支配人（料飲部門）／正社員のホテル 旅館の求人・施設・転職情報

【地元のお客様に支持され増収増益！安定のキャリアと収入を】 「中島屋グランドホテル」を運営する中島屋ホテルズは、109年の歴史を持つ老舗企業。ホテル料飲部門やレストランでのマネジメント経験を活かし、充実・安定のキャリアを手にするチャンスです。 地元静岡のお客様を中心に広くご愛顧いただき、おかげ様で増収増益！その利益はきちんと社員に還元しています。今後もお客様が安心して利用できるホテルであり続けるため、誠実に仕事と向き合っていただける方をお待ちしています。 ＼社長⇔社員の距離が近いからこそ生まれた好待遇／ ・2年連続で賃金総額UPを実現 ・月給33万円～を保証 ・中抜けなし ・年2回のリフレッシュ休暇（半年に1回7連休取得可） 当社では、スタッフが存分に自身のチカラを発揮できる環境づくりを大切にしており、常に高水準の「働きやすい環境」を目指して取り組んでいます。 ■充実の福利厚生もポイント！ ・結婚・出産祝い金制度あり ・1食200円の賄い付き ・全社交流会（年1回開催） ・月1万円（光熱費含む）で住める単身寮　など 働きやすい環境のもと、安定のキャリアを築きませんか？

1992年設立！石や樹木一つ一つにこだわった日本庭園や、自然に囲まれた全14室離れが自慢の「旅亭半水盧」。長崎の厳選食材の本懐石料理を届けるレストランのマネジメントポジション。自然との一体感を味わえるレストランがあなたの職場です！ ～好待遇の下で長期的キャリアを～ ◆月15,000円、設備充実の単身寮あり！U・Iターン歓迎 ◇未経験OK！経験者優遇 ◆月給28万円～＋各種手当で安定収入 ◇20代～60代と幅広い世代が活躍中！ ――世界的ガイドで高評価受賞 「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版」において、旅館部門と料理部門で高い評価を獲得した当館。2024年より開始されたホテル評価においても「1ミシュランキー」を2年連続（2024年・2025年）で獲得しました。進化を続ける当館で、お客様に非日常のリラックス体験を一緒にお届けしませんか？ ――日本の伝統×自然の歴史 「温泉」と書いて「うんぜん」と読んでいたほど前から歴史のある地・国立公園雲仙温泉にて開業した「旅亭半水盧」。全14室離れで日本の伝統と自然を大切にした空間にて、お客様に至福の寛ぎを提供しています。

親しみのある距離感の接客スタイルを大切にしている当館で、マネジメントキャリアを築きませんか？施設内だけでなくエリアマネージャーやグループ内でのキャリアアップも可能です！ ■格安の社員寮完備！生活に不便しない充実したエリア □月給28.5万円スタートで安定収入 ■業界未経験OK！ □社員旅行、連休制度などトップクラスの福利厚生 ＜かいげつの連休制度＞ 当社では業界では珍しい連休制度を導入しており、年に4連休を2回取ることが可能です！グループ施設の社員割引も福利厚生に含まれているので、ご友人やご家族と予定を合わせて、お得に旅行も楽しめます！ ＜洲本温泉海月館の魅力＞ 夏休みシーズンは多くの観光客で賑わう淡路島最大級の海水浴場の目の前で、淡路の自然を一望できる「洲本温泉海月館」。多くのお客様に愛され、いくつもの大手旅行サイトで多数の受賞歴を誇ります。子育て中の方にも楽しんでいただけるよう無料サービスや設備を充実させた赤ちゃんプラン・ファミリールームは、スタッフのアイディアから実現しました！高級感を感じさせるロビー、パーティルームからゲームセンターまで完備。お客様にとって最高の旅の提供を一緒に追求しませんか？

総客室数263室の、沖縄にあるリゾートホテル「ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワ」の料飲部門責任者として、チームを成長へと導きませんか？ 現場と管理職の距離が近い職場で、裁量とスピード感を持って働ける職場です！ ・沖縄の大自然や海が広がる本部町のリゾートホテル！ ・お客様や従業員同士の距離が近く、風通しの良い環境！ ・沖縄での実績豊富な、前田産業ホテルズの運営です！ ホテル経験を活かし、沖縄の環境でスタッフと共に成長していきたいという意欲を持った方をお待ちしております！ 【ホテルマハイナ ウェルネスリゾートオキナワについて】 2000年8月1日、沖縄県本部町にオープンしたリゾートホテルです。総客室数は263室を誇り、『Fun！Fun！Kids！』をキャッチコピーに、時代を超えて愛されるファミリーホテルとして多くのお客様にご利用いただいております。 雄大な亜熱帯の森と世界有数の美しい海に囲まれたロケーションに位置し、「ウェルネス」の名の通り、ナチュラルヒーリングの場として、自然の中で心身の疲れを癒し、リフレッシュできる独自の価値を提供するホテルです。

2026年3月、宮島口に誕生するHOTEL FORK & KNIFE。 薪火をはじめとする原始的な炎と、瀬戸内の豊かな食材を掛け合わせた「薪火ローカルガストロノミー」を追求。通過点だったこの街を「食の目的地」へと変えます。 そんな当ホテルで料飲マネージャーを募集します！ホテルを印象づける大事な食時間を彩る部門を率いる重要なポジション。部門全体を統括し、ゲストに他では味わえない食体験を提供してください！ ◆月9日休み！お休みもしっかりリフレッシュ ◆月給42万円～！高収入スタート 昇給年2回、社員割引ありなど、福利厚生も充実！オープニングスタッフとしてイチからホテル作りに携われます。サービス品質の向上、バックオフィス、スタッフ育成と、幅広い業務を経験でき、高水準のマネジメントスキルを身につけられます！ ＜新たなカルチャーラグジュアリーホテルで、ここでしかできない体験を＞ 2026年3月、広島・宮島の麓に誕生する「HOTEL FORK & KNIFE」。進化を続ける観光地、世界遺産でもある宮島で、これまでにないオーベルジュやラグジュアリーホテルとして、唯一無二の贅沢と感動を届けることを目指します。

2026年春オープン「Loma Central Peaks」にて、レストランマネージャーとしてチームを先導できる方をお待ちしております！ 館内には和食・フレンチのレストランそれぞれと、アフタヌーンティー専門店をご用意しております！ ・新しい舞台は、緑豊かな長野県・信濃町！ ・月給450,000円～！経験やスキルを考慮の上優遇します！ ・社員寮は、水道光熱費、駐車場代含め月25,000円で利用可能！ マネジメント経験豊富なあなたの力が今、必要です！ 飲食で感動を創る物語を、新しいホテルとともに始めませんか？ 【「Loma Central Peaks」について】 2026年春、自然豊かな長野県・信濃町にオープンするリゾートホテルです。フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに掲げ、洗練された全10室のモダンな客室から、お客様の記憶に残る滞在をお届けします。 また、館内には和食・フレンチのレストランと、アフタヌーンティーをご用意。新鮮な旬の食材などを、コース料理やお菓子といった様々な形式で提供いたします。

2028年春に沖縄でオープンする「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」のオープニングメンバーとして、料飲部長候補を募集します！ ・料飲部門を中心に、サービス業務や調理部門も包括して担当！ ・現場と管理職の距離が近く、風通しの良い職場です！ 最高のオープンに向けて、まだ見ぬレストランやサービスを、ともに作っていきませんか？ 【「クゥイルリゾート沖縄 コンドミニアムホテル」について】 2028年春、沖縄県にオープン予定のリゾートホテルです。全230室の客室はすべてスイートルーム仕様となっており、息をのむようなパノラマビューを望みながら、ゆったりと羽を休めることができるオーシャンリゾートです。 ホテル施設の中心ともいえるのが、個性豊かな4つのプールエリア。中でも「メインプール」では、森の緑に寄り添い、大きく広がる空の下、開放的な空間の中で“ここだけに流れる時間”を心ゆくまでお楽しみいただけます。 また、サービスコンセプトに「Relaxing Time」を掲げ、お客様一人ひとりに寄り添った居場所と寛ぎのサービスを提供し、滞在を存分にお楽しみいただけることを目指しております。

■四万温泉の老舗で接客スキルを磨く ■快適な寮完備で生活面も安心 ■社員専用共同浴場でリフレッシュ ■ホスピタリティを極めるキャリアパス！ ーー【四万温泉の名湯で心に残るおもてなしを】 四万温泉の自然に囲まれた「四万グランドホテル」で、おもてなしの心を形にしませんか？ 当館は四季折々の美しい景観と名湯を楽しめる温泉宿。料飲マネージャーとして、お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを演出していただきます。宴会場や料亭での食事提供、スタッフ指導など、おもてなしのプロフェッショナルとして活躍できる環境です。 お客様の「また来たい」という言葉がやりがいにつながります。 ーー【充実の福利厚生とキャリア成長を応援】 料飲マネージャーとして、接客スタッフの育成から宴会場・料亭での食事提供まで幅広く担当いただきます。 月額7,000円からの格安寮完備で、仕事に集中できる環境を整えています。社員専用共同浴場で心身ともにリフレッシュできるのも魅力です！また、希望者には昼夜のお弁当もご用意（月9,000円）。四万温泉という観光地で、おもてなしのプロとしてのスキルアップを目指せる環境です。 あなたの経験を活かし、新たなキャリアステージへ踏み出しませんか？ ※2026年1月21日時点の情報です。

東京都品川区の大手ホテル運営企業本部で、レストラン事業マネージャーを募集します。あなたの経験と情熱で、5つの魅力的な店舗を統括し、新規事業の立ち上げも担当。年収520万以上の高待遇で、やりがいと成長が待っています。複数店舗の管理経験や、新規事業立ち上げ経験がある方、さらに本社での業務と現場での実務を両立できる方を求めています。あなたのホスピタリティが輝く職場で、一緒に未来を築きましょう。※2024年08月26日時点の情報です

■新神戸駅直結で通勤も快適な立地 ■月給400,000円以上で安定収入 ■マネジメント経験を活かしキャリアアップ ■IHGグループ割引など充実の福利厚生 ーー【お客様の心に残る特別な時間を提供する舞台】 神戸の街並みを一望できる高層階のレストラン&バーで、お客様に忘れられないひとときをお届けします。季節ごとのプロモーションやメニュー作成に携わり、お客様の声を直接反映させることで、常に最高のサービスを追求できる環境です。おもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添った上質な体験を創造する喜びを感じられます。あなたのアイデアと情熱が、お客様の笑顔に直結するやりがいのある仕事です。 ーー【成長を実感できる充実したキャリアパス】 マネージャーとして、レストラン&バー全体のオペレーション管理からスタッフの育成、売上予算の策定まで幅広くご担当いただきます。チームをまとめ、お客様に最高のサービスを提供するためのリーダーシップを発揮してください。IHGグループならではの従業員割引や充実した研修制度があり、自身のスキルアップとキャリア形成を強力にサポートします。年間休日110日、リフレッシュ休暇もあり、プライベートも大切にしながら長く安心して働ける環境です。 ※2025年12月11日時点の情報です

東京都品川区に位置する業界大手ホテル運営企業本部で、レストラン店舗マネージャーとしてのキャリアを築きませんか？年収520万～600万、正社員としての安定した雇用形態で、接客、原価管理、シフト管理、スタッフ指導など、多岐にわたる業務をお任せします。新規事業立ち上げ経験者も歓迎！5つの魅力的な店舗から選ばれた一つで、あなたのリーダーシップを発揮し、やりがいを感じながら働ける環境が待っています。※2024年08月26日時点の情報です

■月給360,000円からの高収入で安定 ■年間休日120日、プライベートも充実 ■単身・世帯用寮完備で新生活をサポート ■レストラン管理職経験を活かせる環境 ーー【沖縄の豊かな自然と共におもてなしを】 沖縄の美しい自然に囲まれたリゾートで、お客様に心温まるおもてなしを提供しませんか。3つのレストランを統括するマネージャーとして、食材や人員、在庫の管理、スタッフ教育を通じて、お客様の記憶に残る最高の食体験を創造していただきます。 沖縄ならではの食材を活かし、訪れるすべてのお客様に感動と喜びをお届けする、やりがいのあるお仕事です。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップ】 あなたの経験とスキルを存分に発揮できる環境がここにあります。レストラン運営の要として、チームをまとめ、サービスの質を高める重要な役割を担っていただきます。 昇給や賞与で日頃の頑張りをしっかり評価し、長期的なキャリア形成をサポート。単身・世帯用寮も完備しており、遠方からのご応募も安心です。沖縄で新たなキャリアを築き、共に成長していきましょう。 ※2025年12月16日時点の情報です

■月給280,000円から、安定した収入で安心 ■未経験からホテル業界へ！新しい挑戦を応援 ■チームを導き、お客様に最高の体験を届ける ■社会保険完備で、長く安心して働ける環境 ーー【お客様の笑顔を創る、おもてなしの舞台】 お客様に心からご満足いただくため、私たちは日々最高のサービスを追求しています。 レストラン・スーパーバイザーとして、意欲あるチームを指導し、高いサービス基準を設定することで、ゲストの皆様に忘れられない体験を提供してください。 あなたのホスピタリティが、お客様の笑顔と感動を創り出します。 ーー【成長を実感できる、働きがいのある環境】 日々の業務を通じて、チームマネジメントや品質管理、収益最大化など、幅広いスキルを身につけることができます。 宿泊業未経験の方も歓迎しており、英語での接客に抵抗がなければ、あなたの新しい挑戦を全力でサポートします。 社会保険完備で、安心してキャリアを築ける環境がここにあります。

経験を活かして理想のチームを作りませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。多めの年間休日107日に、10日のリフレッシュ休暇もあり、自分の時間を大切にしながらキャリアアップを目指せます。あなたの仕事への姿勢は昇給と賞与でしっかり評価！モチベーションアップに繋がるインセンティブ制度も導入しています。セトレならまちは醗酵温熱木浴を体験できる中庭を設置し、地球を感じる時間を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

年間休日は多めの100日！安定した休みを確保でき、仕事を充実させながら、自分の時間も大切にできます。あなたにはレストランマネージャー候補をお任せします。引越しをお考えの方に個室寮を完備！プライベートな空間が確保されています。ミネラルを多く含んだ温泉を使用した大浴場や露天風呂を備える「観月苑」。周辺には、ゴルフ場や公園などがあり、レジャーを始めとした様々なお客様の拠点として利用されています。※この求人は2023年10月16日時点の情報です

■駅チカ徒歩1分！都心で叶える理想のワークライフ ■宴会マネージャーとして企画から運営まで幅広く活躍 ■月給240,000円から、頑張りが評価される環境 ■おもてなしのプロとして、キャリアアップを目指せる ーー【都心で輝く、上質なおもてなしの舞台】 ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷は、都心にありながらも落ち着いた雰囲気で、お客様に特別な時間を提供するホテルです。宴会マネージャーとして、会議や研修、パーティーなど多岐にわたるイベントを成功に導く重要な役割を担います。お客様の期待を超える感動を創造し、心に残るおもてなしを追求できる、やりがいのある環境です。あなたのホスピタリティで、忘れられない一日を演出してください。 ーー【成長を実感できる、プロフェッショナルな職場環境】 当ホテルでは、宴会マネージャーとして企画立案から当日の運営、計数管理、そして後輩の育成まで、幅広い業務に携わることができます。多角的な視点と実践的なスキルを身につけながら、おもてなしのプロフェッショナルとして着実にキャリアアップを目指せる環境です。チームワークを大切にし、互いに高め合いながら、お客様に最高のサービスを提供していきましょう。あなたの成長を全力でサポートします。 ※2025年10月09日時点の情報です

■関西空港直結！アクセス抜群の好立地 ■ホテル運営の中核を担う管理職ポジション ■料飲部門の経営感覚が身につく環境 ■多彩な顧客層とのふれあいが魅力的 ーー【空の玄関口で世界をおもてなし】 関西の空の玄関口・関西国際空港からわずか5分の好立地に位置する当ホテル。国内外のビジネス客や観光客など、多様なお客様をお迎えしています。レストランや宴会場では、お客様の大切な時間を彩るおもてなしを提供。地元の食材を活かした料理や季節感あふれるメニュー開発など、創造性を発揮できる環境です。お客様の「ありがとう」の言葉が私たちの誇りであり、やりがいとなっています。 ーー【ホスピタリティのプロフェッショナルへ】 料飲部門の管理職候補として、スタッフ育成からイベント企画、収支管理まで幅広くお任せします。ホテルやレストランでの管理職経験を活かして、さらなるキャリアアップを目指せる環境です！ スタッフ一人ひとりの個性を活かしたチームづくりや、お客様に感動していただけるサービス創出など、あなたのアイデアと経験を存分に発揮してください。空港に近い国際的な環境で、おもてなしの心を大切にしながら、共に成長していきましょう。 ※2025年08月01日時点の情報です

■月給470,000円〜500,000円で安定した収入 ■料飲部門全体のマネジメントでキャリアアップ ■京都の地で、おもてなしの心を活かす仕事 ■語学力を活かし、国際的なお客様をお迎え ーー【京都で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 古都京都の風情が息づくこの地で、お客様に忘れられない感動と安らぎをお届けしています。料飲部門は、そのおもてなしの心を料理とサービスで表現する大切な役割を担います。 一皿一皿に心を込め、お客様の記憶に残る特別な食体験を創造することで、かけがえのない思い出を紡ぎ出す喜びを感じられるでしょう。日本の美意識と世界基準のホスピタリティが融合した空間で、あなたらしいおもてなしを追求してください。 ーー【成長を実感できる、挑戦と学びの舞台】 当ホテルでは、料飲部門のアシスタントマネージャーとして、多岐にわたる業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。日々のオペレーション改善からスタッフ育成、戦略立案のサポートまで、幅広い経験を積むことで次世代のリーダーへと成長できる環境です。 チーム一丸となって最高のサービスを追求し、互いに高め合いながら働く喜びを感じられます。あなたの意欲と情熱が、お客様の笑顔と自身のキャリアを豊かにします。 ※2026年01月14日時点の情報です

千葉県八街市の小谷流の里ドギーズ・アイランドで、サービスマネージャー候補として働きませんか？月給280,000円～400,000円の正社員ポジションで、レストランサービス業務から新メニュー開発、イベント考案、スタッフ育成まで多岐に渡る業務を担当していただきます。愛犬と一緒に過ごせる素敵なリゾート環境で、ホスピタリティを最大限に活かし、新たな挑戦と成長の毎日を楽しみましょう。※2024年08月08日時点の情報です

■月給250,000円～400,000円！賞与年2回 ■JR舞子駅から徒歩7分！海辺のホテルで勤務 ■経験を活かし、サービスマネージャーとして活躍 ■産育休取得実績あり！長く安心して働ける環境 ーー【海辺の絶景が彩るおもてなしの舞台】 神戸の海を一望できる絶好のロケーションに位置し、お客様に心安らぐひとときを提供するホテルです。レストランでは、地元の新鮮な食材を活かした料理と、きめ細やかなサービスで、特別な食体験を創造しています。お客様一人ひとりの心に残るおもてなしを追求し、感動と喜びを提供することを使命としています。美しい景色と共に、お客様の記憶に残るサービスを私たちと一緒に創り上げませんか。 ーー【あなたの経験が輝く、成長を支える環境】 これまでのホテルやレストランでの接客経験を活かし、サービスマネージャーとしてキャリアアップを目指せる環境です。売上や在庫管理、スタッフ育成など、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。月平均20時間程度の残業でプライベートも充実。産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応し、長く安心して働き続けられるようサポート体制を整えています。 ※2025年12月11日時点の情報です

■移住サポートで新生活を応援。安心して働ける環境です。 ■月給250,000円から。あなたの経験を正当に評価。 ■充実の福利厚生。心身ともにリフレッシュできる環境。 ■ワークライフバランスを重視。柔軟なシフト制で働きやすい。 ーー【自然と調和する空間で、心温まるおもてなしを】 山形の豊かな自然に囲まれた当施設で、お客様に忘れられない時間を提供しませんか。 水田に浮かぶような美しい建築の中で、五感を満たすおもてなしを追求しています。訪れるすべてのお客様が心から安らぎ、感動を覚えるようなサービスを共に創り上げていきましょう。 地域に根差した温かいおもてなしの心を大切にし、お客様一人ひとりに寄り添うサービスを心がけています。 ーー【成長を支える環境と、多様な働き方を実現】 私たちは、スタッフ一人ひとりの成長と働きがいを大切にしています。 充実した研修制度や資格取得奨励を通じて、あなたのスキルアップを全面的にサポート。副業も可能で、多様なキャリアパスを描ける環境です。移住サポートも完備しており、新しい土地での挑戦を応援します。 チームワークを重視し、お互いを尊重し合う温かい職場で、あなたらしいおもてなしを実現してください。 ※2025年10月09日時点の情報です

■月給400,000円、充実の手当で安定した生活を ■年間休日120日、週休2日制でプライベートも充実 ■IHG宿泊優待制度など、嬉しい福利厚生が満載 ■料飲マネージャーとして、お客様に最高の食体験を ーー【お客様の心に残るおもてなしを創造する】 ホテルインディゴ東京渋谷では、お客様一人ひとりの心に残る特別な食体験を提供することを大切にしています。 料飲マネージャーとして、各アウトレットのサービス品質とオペレーションを統括し、お客様に最高の感動をお届けしてください。 あなたの経験と情熱が、当ホテルの食の魅力をさらに高め、お客様の記憶に残るおもてなしを創造します。 ーー【成長を支える環境とキャリアアップの道】 当ホテルでは、従業員が安心して長く働けるよう、充実した福利厚生と働きやすい環境を整えています。 年間休日120日やIHG宿泊優待制度など、プライベートも大切にしながらキャリアを築けるのが魅力です。 料飲マネージャーとして、チームマネジメントやPL管理、人材育成を通じて、あなた自身の成長も実感できるでしょう。

これまでの経験やスキルを発揮して、レストランを運営しませんか？優遇あり！頑張りに応じた昇給も年2回あるので、モチベーションを維持しやすい環境です。産休・育休の実績があり、将来的なライフステージの変化にも柔軟な対応が可能です。ご家庭をお持ちの方にも働きやすいよう、108日と多めの年間休日に、5連休を取得できるリフレッシュ休日をご用意。最高のチームと最高のサービスを目指しませんか？※この求人は2023年1月25日時点の情報です

■伊豆の自然に囲まれた上質な宿でキャリアアップ ■レストラン運営の中核を担うマネジメント職 ■豊富な福利厚生でプライベートも充実 ■おもてなしの心を形にする創造的な環境 ーー【伊豆の隠れ家リゾートで極上のおもてなしを創る】 石のや伊豆長岡は、美しい伊豆の自然に抱かれた隠れ家的リゾート。都心から約1時間15分という好アクセスながら、日常を忘れさせる癒しの空間です。お客様に「また来たい」と思っていただけるような感動のお食事体験を提供するレストランチームの要として、おもてなしの前線に立っていただきます。お客様の笑顔はもちろん、スタッフの成長を見守る喜びも味わえる、やりがいに満ちたポジションです。 ーー【チームを導き、成長できるマネジメントポジション】 レストランマネージャー候補として、予約管理から収益管理、スタッフ育成まで幅広い業務をお任せします。単なる接客だけでなく、企画立案や実施など、あなたのアイデアを形にできる環境です。チームの先頭に立ち、メンバーと共に成長しながら、お客様に感動体験を提供する。そんなやりがいに満ちた毎日をお約束します。TKPグループならではの充実した福利厚生も魅力の一つ。資格取得支援や会員制福利厚生サービスなど、あなたの働きやすさとキャリアアップをしっかりサポートします！ ※2025年07月25日時点の情報です

■南の楽園で新たなマネジメントスキルを磨けます ■リニューアルオープンから携わる貴重な機会です ■離島ならではのワークライフバランスを実現◎ ■寮完備で安心して島での新生活をスタート！ ーー【南国リゾートで輝くホスピタリティを】 青い海に囲まれた八重山諸島の離島で、上質なリゾートホテルのレストランマネジメントをお任せします。豊かな自然に囲まれた環境で、お客様に特別な時間をお届けしながら、あなたの経験とスキルを存分に活かせる環境です。リニューアルオープンという新たなスタートに携われる、またとない機会です。 ーー【成長できる環境で、キャリアアップを実現】 レストラン運営の経験を活かしながら、さらなるステップアップを目指せます。数値管理からスタッフ育成まで、マネジメントスキルを総合的に磨くことができます。また、寮完備で島での新生活もスムーズにスタート。プライベートでは美しい自然を満喫しながら、充実した島暮らしを実現できます。スタッフ同士の距離が近く、アットホームな雰囲気の中で働けるのも魅力です♪ ※2025年1月6日時点の情報です。

月給は300,000円から支給！長く働いていただけるように、給与面でのサポート体制を整えています。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる、単身用の寮も完備！寮費は月12,700円、1日2食つきです。あなたには、バイキング会場のホールマネージャーをお任せ。業務は多岐に渡るため、やりがいの多いお仕事です。マネジメント部門で、あなたの「経営力・管理力」を磨いてみませんか？※この求人は2023年8月18日時点の情報です

■雲仙の自然に囲まれた老舗旅館でのお仕事 ■県外からの転職者には社宅・寮あり（月15,000円） ■食事補助あり！充実の福利厚生 ■レストラン運営のマネジメントスキルが身につく ーー【雲仙の歴史と共に歩む、おもてなしの伝統】 雲仙温泉の豊かな自然に囲まれた「雲仙みかどホテル本館」。四季折々の美しい景観と名湯を楽しむお客様に、心温まるサービスをご提供しています。当館のレストランは、地元の新鮮な食材を活かした料理でお客様に感動をお届け。長崎の味覚と温かいおもてなしの心で、思い出に残る食事体験を創り出す場所です。お客様の「美味しかった」の笑顔が私たちの喜びです。 ーー【あなたの経験を活かし、チームと共に成長できる環境】 レストランマネージャーとして、サービス全般から人材育成まで幅広く携わっていただきます。接客対応やクレーム処理はもちろん、調理部門との連携やスタッフ管理など、レストラン運営の要としてご活躍いただけます。新しいサービス向上企画の立案など、あなたのアイデアを形にできるチャンスも豊富！県外からの転職者には社宅・寮（月15,000円）をご用意し、食事補助もあるので安心して新生活をスタートできます。おもてなしの心を大切にする仲間と共に、お客様の素敵な思い出づくりに貢献しませんか？ ※2025年08月18日時点の情報です

琵琶湖と滋賀の名峰を一望するホテルで経験を発揮しませんか？あなたには料飲のサービスマネージャーをお任せ。努力をしっかり評価・還元する、昇給・賞与あり！インセンティブもあるため、モチベーション高くお仕事に取り組めます。年間休日は107日と多め！10日のリフレッシュ休暇もあり、ワークライフバランスを大切にしたい方にもぴったりです。セトレマリーナびわ湖は「すぐそこにある非日常」を提供しています。※この求人は2023年9月28日時点の情報です

■ マネジメント経験を活かせる職場 ■ ホテル・飲食業の経験が強み ■ シフト制で働きやすい環境 ■ 産休・育休取得実績あり安心 ※東京都府中市内で新規開業予定ホテルの料飲マネージャーの募集です。 ※勤務地の詳細についてはお問い合わせください ーー【おもてなしの心を形にする料飲マネージャーの醍醐味】 お客様の大切な時間を彩るお食事とお飲み物の提供を統括する重要なポジションです。マネジメント経験をお持ちの方、ホテルや飲食業での接客経験がある方のスキルを存分に活かせます♪ スタッフ管理からシフト作成、予約管理まで、おもてなしの舞台裏を支える縁の下の力持ちとして、新規開業という貴重な機会にも携われます。お客様の笑顔を一緒に創り出しませんか？ ーー【安心して長く働ける環境でキャリアを磨く】 実働8時間の中抜けなしシフト制で、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。 産休・育休の取得・復帰実績もあり、長期的なキャリア形成を応援！ 健康診断や引っ越し補助など福利厚生も充実しています。屋内禁煙で快適な職場環境も魅力です。ホテルや飲食業での経験を活かしながら、マネジメントスキルをさらに高めたい方にぴったりの職場です。 あなたの経験とホスピタリティで、新たな一歩を踏み出しませんか？"

沖縄県の久米島空港からほど近い西海岸に佇む「サイプレスリゾート久米島」。美しい海と手つかずの自然に囲まれた静かなリゾートホテル内のレストランで、料飲マネージャーとして活躍しませんか。年間休日は105日をご用意。寮や社宅を完備しているため、遠方にお住いの方は単身や家族で沖縄へ移住することも可能です。実力主義の当ホテルでは経験や能力を重視しているため、すぐに管理職へのキャリアアップも目指せますよ。※2023年9月22日時点の情報です。

京都府京都市右京区に位置するラグジュアリーホテルで、料飲アシスタントマネージャーを募集します。年収540万円以上、経験や年齢に応じて優遇いたします。スーパーバイザーレベルの経験を活かし、マネージャーを目指すあなたに最適な環境です。料飲業務全般を担当しながら、お客様に最高のホスピタリティを提供する達成感とやりがいを実感できるポジションです。一流のサービスを提供するこのホテルで、新しいキャリアをスタートさせませんか？あなたのチャレンジをお待ちしています。※2024年08月26日時点の情報です

月給300,000円から支給！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたには、バンケット施設の支配人候補をお任せ。これまでのキャリアを活かして働ける環境です。最大約1,300名収容可能、県内最大規模の宴会場を持つ「TKPガーデンシティ千葉」。各種イベントや宴会などさまざまな用途で利用可能です。きめ細かなホスピタリティで、感動を生むサービスを提供しませんか？※2024年6月10日時点の情報です。

東京イーストサイド ホテル櫂会では、レストランマネージャーとして新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。江東区潮見に位置する当ホテルは、お客様に最高のダイニング体験を提供することをミッションとしています。想定年収4,233,920円～5,253,440円と、あなたの努力に見合った報酬をご用意。レストランサービスのプロとして、あなたのスキルとホスピタリティを存分に発揮し、一緒にホテル櫂会の未来を築き上げていきましょう。正社員として安定した環境で、やりがいに満ちた毎日が待っています。※2024年08月08日の情報です。

お任せするバーテンダーマネージャーは、ホテルのバーカウンターで勤務経験のある方を募集しています。経験を活かし、バーラウンジの運営に携わってみませんか？月給は44万円以上ご用意しました！収入もキャリアもどちらも磨ける環境で働くことができます。 全350室を用意している「ハイアットリージェンシー東京ベイ」。キッズフレンドリールームを備えており、お子様ずれの方も飽きることなく過ごせるホテルです。※この求人は2023年11月16日時点の情報です

きめ細かなホスピタリティーでゲストの方々の滞在を彩り豊かなものへ。レストランサービスの実務経験をお持ちの方、語学力を活かして働きたい方、歓迎します。あなたには、レストランアシスタントマネージャーをお任せ。給与は年棒制、月給換算で41万円以上支給と好待遇な職場で、モチベーション高くお仕事に取り組めます。東京エディション虎ノ門は、会議室を備えており、イベントやパーティーにも利用されています。※この求人は2023年9月11日時点の情報です

ホスピタリティ業界でのキャリアをさらに高めたいあなたへ。大手ホテル運営企業本部にて、レストラン統括支配人を募集しています。年収500万～700万円、正社員の安定した環境で、5店舗の管理・企画・運営を担当。また、新規事業立ち上げ時にはその中心となって活躍できます。複数店舗の管理経験を持ち、人事・労務・予算管理、商品開発やメニュー作成に自信がある方を求めています。優れた連携力で本社とともに成長し、やりがいと充実感に満ちた毎日を送りましょう。今こそ、あなたの力を発揮するチャンスです。※2024年08月26日時点の情報です

鎌倉駅から徒歩4分の場所に位置する「トーセイホテル　ココネ鎌倉」。当ホテルでは、料飲部門の副支配人をお任せせする正社員スタッフを募集しています。飲食店での業務経験ある方優遇。相手の立場で考え行動することが得意な方にピッタリのお仕事ですよ。月給は27万円～と好待遇。経験や能力に応じて給与を決定いたします。鎌倉の観光客で賑わうホテルでこれまで培ってきた経験を活かし、働いてみませんか？※この求人は2024年5月24日時点の情報です。

■月給500,000円、経験を活かせる高収入求人 ■遠方からの転居費用を一部負担、新生活を応援 ■家賃補助あり、安心して新天地での生活をスタート ■レストラン運営の統括管理、マネジメント経験を活かす ーー【お客様に最高の食体験を届けるおもてなし】 当ホテルでは、レストラン、バー、ベーカリー、ショップを運営し、お客様に忘れられない食の体験を提供しています。 それぞれの部門が連携し、質の高いサービスと心温まるおもてなしを追求。富良野の豊かな食材を活かしたメニュー開発や、季節ごとのイベント企画を通じて、お客様に感動と喜びをお届けしています。 お客様の笑顔のために、あなたの経験と情熱を存分に発揮してください。 ーー【キャリアアップを支援する働きやすい環境】 レストランAMGRとして、飲料部門全体の統括管理、予約管理、スタッフのシフト管理、そしてプロモーションイベントやメニュー考案と実施を担っていただきます。 マネジメント経験をお持ちの方には、即戦力としてご活躍いただける環境です。遠方からの転居費用一部負担や家賃補助など、安心して長く働ける福利厚生も充実。 あなたのキャリアを応援し、成長をサポートする体制が整っています。

■月給380,000円から。あなたの経験とスキルを正当に評価します。 ■京都の地で、食を通じた最高のおもてなしを追求できる環境です。 ■レストラン運営の全てを担い、マネージャーとしてキャリアを築けます。 ■語学力を活かし、国内外のお客様に心温まるサービスを提供できます。 ーー【京都の地で紡ぐ、唯一無二の美食体験】 京都の歴史と文化が息づくこの地で、お客様に忘れられない美食のひとときを提供しています。私たちは、ただ料理を提供するだけでなく、空間、サービス、そしてお客様との対話を通じて、心温まるおもてなしを追求しています。 五感を満たす料理と、細やかな気配りが行き届いたサービスで、お客様の大切な時間を彩ることを喜びとしています。あなたのホスピタリティで、この場所をさらに特別なものにしてください。 ーー【マネージャーとして成長を実感できる舞台】 レストランマネージャーとして、あなたは運営全般を統括する重要な役割を担います。品質管理から売上向上、スタッフ育成、そしてブランド戦略の立案まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨くことができます。 チームを率い、共に目標を達成する喜びを感じながら、お客様に最高の感動を届けるやりがいを実感できるでしょう。あなたのリーダーシップと情熱が、私たちのレストランを次のステージへと導きます。 ※2026年01月14日時点の情報です

株式会社新門前が運営するThe Shinmonzenで、あなたの経験と情熱を生かしませんか？京都府京都市東山区に位置するこの高級宿泊施設で、F&Bマネージャーとして月給500,000円～の待遇で働くチャンスです。在庫管理やドリンク選定から労務管理まで、多岐にわたる業務を担当し、あなたのスキルを最大限に発揮できます。日本語と英語を活かし、ホスピタリティに溢れる環境で、やりがいを感じながら成長していきましょう。※2024年08月08日時点の情報です

月給43万円～の好待遇！長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。あなたにはレストランマネージャーをお任せ。これまでの経験を活かして訪れるゲストの記憶に残るおもてなしをしませんか？センタラグランドホテル大阪では、カジュアルからハイエンドまでの多彩なレストランで料理を提供しています。客室は27㎡のスタンダードから56㎡のスイートまで13タイプを備えてお迎えするホテルです。※この求人は2023年12月1日時点の情報です

■月給280,000円からスタート、賞与年2回で安定した収入を実現。 ■マネージャー候補として、おもてなしのプロフェッショナルを目指す。 ■充実の福利厚生と手当で、安心して長く働ける環境が魅力です。 ■都心の一流レストランで、お客様に最高の感動をお届けしませんか。 ーー【上質な空間で紡ぐ、心温まるおもてなしの物語】 都心に佇む隠れ家のような日本料理レストランで、お客様の心に残る特別な時間を提供しています。四季折々の旬の食材を活かした繊細な料理と、きめ細やかなサービスで、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしを大切にしています。お客様の笑顔のために、心を込めて最高の体験を創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。あなたのホスピタリティが、お客様にとって忘れられない思い出となるでしょう。 ーー【あなたの成長を支える、充実の環境とキャリアパス】 当社では、マネージャー候補としてあなたの成長を全力でサポートします。レストラン業務だけでなく、スタッフ育成やマネジメント業務を通じて、リーダーシップを発揮できる機会が豊富にあります。月給280,000円からの安定した給与に加え、賞与年2回、家族手当や食事手当など、充実した福利厚生で安心して長く働ける環境です。経験が浅い方も歓迎しており、一流のサービススキルを身につけながら、キャリアアップを目指せます。 ※2025年12月19日時点の情報です

■新生ホテルの立ち上げに携わるチャンス！ ■おもてなしの心を活かせるレストラン運営 ■将来はゲストサービス全般のマネージャーへ ■スタッフ教育・マネジメントスキルが活きる ーー【コロナ禍から生まれ変わる、新たなおもてなしの舞台へ】 当ホテルは今、新たな一歩を踏み出そうとしています。コロナ禍を乗り越え、これからの時代に合わせた「おもてなし」を創造するため、生まれ変わりの時を迎えています。お客様に喜ばれるサービスを追求し、心温まる空間づくりに情熱を注げる方を求めています。レストランサービスを通じて、訪れるすべての方に「また来たい」と思っていただけるような、特別な体験を一緒に創り上げませんか？ ーー【あなたの経験を活かし、新たなサービスの創造者に】 レストランサービスのマネジメント経験を持つあなたの力が必要です！スタッフの教育からサービス品質の向上まで、あなたのアイデアと経験を存分に活かせる環境をご用意しています。将来的にはゲストサービス全般のマネージャーとしてのキャリアアップも可能です。お客様との心温まる交流はもちろん、スタッフ一人ひとりの成長を支える喜びも感じられるポジションです。新しいホテルづくりに、あなたの「おもてなしの心」を注いでみませんか？ ※2025年07月29日時点の情報です

■ JR旭川駅から徒歩3分の好立地★ ■ 朝食から宿泊者の一日を彩る♪ ■ マネジメントスキルを活かせる◎ ■ 飲食のプロとして腕を振るう！ ーー【北海道の朝を彩るおもてなしの最前線】 北海道・旭川の玄関口に位置する「ホテルアマネク旭川」。当ホテルでは、宿泊されるお客様の一日の始まりを大切にし、朝食からおもてなしの心を込めています♪ 新鮮な北海道の食材を活かした朝食メニューは、旅の思い出として多くのお客様に喜ばれています。料飲責任者として、食材の選定から調理、提供まで、「おいしい」の感動をお届けする重要なポジションです★ お客様の笑顔のために、あなたの経験とセンスを活かしませんか？ ーー【あなたのマネジメント力で輝くチームづくり】 料飲責任者として、調理や提供だけでなく、スタッフの育成や労務管理もお任せします◎ これまでの飲食店でのマネジメント経験を活かし、チームづくりにも携わっていただけます。駅近の好立地で通勤も便利！シフト制で働きやすい環境を整えています。朝食を中心とした業務なので、夜型勤務が少なく、プライベートとの両立もしやすいのが魅力です♪ 北海道の豊かな食材と向き合いながら、ホテル業界でのキャリアを築きませんか？ 飲食のプロとしてのあなたの経験を、ぜひ当ホテルで活かしてください！ ※2025年06月26日時点の情報です

佐渡リゾート ホテル吾妻で、サービスマネージャーとして輝くチャンスを手にしませんか？月給250,000円～330,000円、経験により優遇。レストラン接客はもちろん、新メニューの提案や労務管理まで多岐にわたる業務を担当いただきます。心地よいリゾート空間で、あなたのリーダーシップを活かし、訪れるすべてのお客様に特別なひとときを提供しましょう。正社員として、キャリアを築く新たなステージがここにあります。 ※2025年04月17日時点の情報です

■料飲部門のマネジメントで、お客様に最高の体験を。 ■月給300,000円から、安定した収入で安心。 ■年間休日119日、心身ともにリフレッシュ。 ■お客様の心に残る、上質なサービスを追求。 ーー【施設の特徴とおもてなしの心】 当ホテルは、お客様一人ひとりに寄り添う心温まるおもてなしを大切にしています。 洗練された空間で、最高の料理と飲み物を提供し、忘れられないひとときを演出することが私たちの使命です。料飲部門のスーパーバイザーとして、お客様の期待を超えるサービスを追求し、感動と喜びをお届けしてください。 細部にまでこだわった上質な体験を通じて、お客様の心に深く刻まれる思い出を創造する喜びを、私たちと共に分かち合いませんか。 ーー【働く環境とキャリアアップの機会】 当ホテルでは、チームワークを重視し、スタッフ一人ひとりが成長できる環境を整えています。 料飲部門のマネジメント職として、スタッフの育成や業務の効率化を図りながら、部門全体のサービス品質向上に貢献していただきます。経験豊富な仲間と共に高みを目指し、お客様に最高の感動を提供することで、あなた自身のキャリアも大きく飛躍させることが可能です。 安定した給与と充実した休日で、長く安心して働ける環境です。 ※2025年10月09日時点の情報です

■2つのレストランを統括するやりがい！ ■料理の企画から販促まで幅広く活躍！ ■年2回の賞与・昇給制度あり！ ■勤続5年以上で退職金制度も充実！ ーー【洗練された味わいとおもてなしを創る、あなたの舞台】 ウィシュトンホテル・ユーカリでは、中国料理とフランス料理の2つのレストランを舞台に、お客様に心温まるひとときをお届けしています。 季節の移ろいを感じる食材を活かした料理の数々、スタッフの笑顔あふれるサービス、そして居心地の良い空間づくり。これらすべてを統括するレストランマネージャーとして、あなたの経験とセンスを存分に発揮していただける環境です。 お客様の「美味しかった」「また来たい」という言葉が、私たちの何よりの喜びです！ ーー【成長とやりがいを実感できる、ホスピタリティの世界】 レストランマネージャーとして、売上管理からスタッフ育成、メニュー企画、販売促進まで、幅広い業務に携わっていただきます。数字を見る目、人を育てる力、おもてなしの心を磨きながら、ホテルレストランの魅力を最大限に引き出す仕事です。 様々な部署との連携を通じて視野を広げ、ホテル全体の価値向上に貢献できるポジションです！あなたのアイデアと情熱で、お客様とスタッフの笑顔があふれるレストランを一緒に創り上げていきましょう！ ※2025年06月20日時点の情報です

■月給350,000円から。賞与年2回で安定収入 ■一流のサービスを学び、キャリアアップを目指せる ■名古屋市栄駅から徒歩5分。通勤に便利 ■月9日休みでプライベートも充実。福利厚生も ーー【お客様の心に残る感動を創造するおもてなし】 お客様一人ひとりの特別な瞬間を彩るため、私たちは心を込めたサービスを追求しています。細やかな気配りと洗練されたおもてなしで、お客様にとって忘れられない時間を提供することが私たちの喜びです。 一流のフランス料理店で培われる高いホスピタリティ精神を間近で感じながら、お客様の笑顔を創り出すやりがいを日々実感できる環境です。あなたの経験と情熱が、お客様の感動へと繋がる舞台で輝かせませんか。 ーー【成長を実感できる環境と充実したキャリアパス】 私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長を大切にしています。3つ星レストランの現場で、世界に通用するサービススキルを習得できるだけでなく、将来自分のお店を持ちたいという夢を持つ方も全力でサポートします。 研修制度や資格取得報奨制度も充実しており、常に自身のスキルアップを目指せる環境です。頑張りはしっかりと評価し、報酬に反映されるため、モチベーション高く仕事に取り組めます。安定した環境で、あなたのキャリアを築いていきましょう。 ※2025年12月08日時点の情報です

これまで培ったスキルと経験を発揮しませんか？ワークライフバランスを大切にしたい方におすすめの、多めの年間休日108日！リフレッシュ休暇も利用できるため、プライベートも充実！昇給には、あなたの頑張りをしっかり反映。ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾートでは、さらなるキャリアアップを目指す方をサポートする資格取得支援を設けています。東シナ海に面したビーチを擁し、非日常の寛ぎを提供しているホテルです。※この求人は2022年9月20日時点の情報です

■新規オープンホテルでのマネージャー職 ■寮・社宅完備で安心の住環境サポート ■社内施設での飲食半額補助あり ■豊富な福利厚生で長く働ける環境 ーー【新たなホテルの物語を、あなたの手で紡ぎませんか】 これからオープンする新しいホテルで、レストラン部門の舵取り役として活躍していただける方を募集しています！お客様の大切な時間を彩るお食事シーンを、あなたのマネジメント力で創り上げてください。 舞子駅・垂水駅からアクセスしやすい立地で、マイカー通勤も可能です！ホテル料飲部門でのご経験を活かし、新たな挑戦の舞台で、おもてなしの真髄を表現してみませんか？ ーー【あなたの成長を支える、充実のバックアップ体制】 パソナグループならではの手厚いサポート体制が自慢です！ 寮・社宅完備で住まいの心配なく働けるほか、社内カーシェアリングや通勤シャトルバスなど移動面でも安心！企業内保育園の設置や、飲食半額補助・まかない制度など、日々の生活をしっかりサポート。 資格取得支援制度や研修制度も充実しており、長期的なキャリア形成を応援します！持株制度や退職金制度など、将来を見据えた制度も整っています。 ※2025年06月25日時点の情報です