関東／調理（調理師）／ラグジュアリーホテルのホテル 旅館の求人・施設・転職情報

雄大な湯坂山、須雲川のせせらぎの魅力を逃さず堪能できるラグジュアリーホテル「はつはな」。 多角的な事業展開を進めている小田急グループの一員として、最高級のおもてなしと非日常の箱根時間をご提供しています。いつ訪れても自然体になれる特別な空間で、あなたのスキルと経験を思う存分に発揮しませんか？ ＼業界トップクラスの大手企業ならではの待遇／ ◎月16,000円～単身個室寮／水道代＆ガス代負担なし ◎研修制度＆キャリアパスが充実 ◎経験者優遇 ◎従業員食堂1食200円、小田急グループ優待割引制度etc. ーー■日本料理の本質を習得し、さらなるスキルアップ 旬な食材に洋の要素もプラスした、モダン和食。スキルアップフィールドの広いもとでスキルを磨き、将来的に懐石料理の常識を覆すような発想をあなたから提案してください。 リピーター様の多い環境下だからこそ腕が磨かれ、料理人としてさらに成長することができます。 【コンセプトは“心と五感が満ちる静かなとき”】 ・2つの大浴場と趣向の異なる4つの貸切風呂 ・全35室に自家源泉の露天風呂 ・全卓個室仕様のダイニング ・寛ぎ空間のあるラウンジ

★世界の一流ホスピタリティをを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 西武グループの魅力である独自の福利厚生や安定基盤の元、食を通して国内外からのお客様に「特別なひととき」を。 ◆業界トップクラスの知名度・安定性！ホテルブランドを牽引する西武グループ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与4カ月分の実績も ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル 東京タワーの目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。 中華レストラン「陽明殿」をはじめ館内で提供される中華料理全般をお任せします。食材にこだわり中華ならではの調理法で手掛ける多彩なメニュー、スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、料理人として着実に成長できる環境です！ぜひ当ホテルであなたの調理技術を磨いてください！

◆若手活躍中！「西武グループ」の安心感♪ ・賞与約4カ月分！ ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・西武プリンスホテルズ＆リゾーツの最上級ホテル！ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり 【世界のファーストクラスのホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門で5年連続最高ランクの5つ星を獲得！】 永田町駅直結の「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」で、和食調理の募集！未経験OKで、西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。世界中のお客様に「WASHOKU」の味を届けませんか？ ーー当グループの新しい挑戦ーー 業界トップクラスのプリンスホテルの最上級ホテルとして立ち上がった当ホテルは、日本の伝統と外国文化が交じり合う「紀尾井町」で、豊かな自然とアートを感じさせ、国内外のお客様をお出迎えしてきました。料理についてもこだわり、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せします。安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴んでみませんか？

◆西武プリンスホテルズ＆リゾーツの最上級ホテル！業界トップクラスの知名度・安定性 ・国内外合計80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※賞与約4カ月分の実績も！ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり 世界のファーストクラスのホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門で5年連続最高ランクの5つ星を獲得！ そんな永田町駅直結の「ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町」にて、洋食調理を大募集します！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤の元、世界中のお客様に料理を通して、価値ある体験を提供しませんか？ ーー当グループの新しい挑戦ーー 業界トップクラスのプリンスホテルの最上級ホテルとして立ち上がった当ホテルは、日本の伝統と外国文化が交じり合う「紀尾井町」で、豊かな自然とアートを感じさせ、国内外のお客様をお出迎えしてきました。料理についてもこだわり、多彩なフェア・プランを通して様々な体験を提供しています。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せします。安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴んでみませんか？

★世界の一流ホスピタリティをを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が和食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ ・賞与約4カ月分！ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・月8～9日休み、残業少な目 ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル 東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。 「日本料理 芝桜」「寿司 濱芝」「天ぷら 天芝」や和食宴会料理など様々なジャンルの和食調理をとしてスキルを磨けます。スキルによっては早期からメニュー開発もお任せ！安定性抜群の環境で、料理人として本格的な技術を身につけ成長できるチャンスを、掴みませんか？

★世界の一流ホスピタリティを格付けするトラベルガイドにて、ホテル部門6年連続4つ星を獲得★ 2025年で20周年を迎える「ザ・プリンスパークタワー東京」が洋食調理を募集！西武グループ独自の福利厚生や安定基盤が魅力です。幅広いお客様に料理を通して「特別なひととき」を、提供しませんか？ ◆業界トップクラスの知名度・安定性！西武グループ ・国内外80カ所以上にホテルを展開する安定企業 ・業績は賞与や豊富な手当等で還元　※昨年度実績：賞与約4カ月分！ ・20代活躍中！豊富な育成実績あり ◆「THE 東京」を満喫できるラグジュアリーホテル 東京タワー目の前の「東京の特等席」で、都会のきらびやかな絶景を楽しめる当ホテル。都心にありながらも周りは豊かな緑に囲まれており、スタイリッシュで静かなラグジュアリー空間を演出します。 当ポジションは、最上階の高級レストラン「ブリーズヴェール」や宴会料理などの洋食調理全般に携わります。多彩なフェア・プランを通して記憶に残る体験を提供。スキルにより早期からメニュー開発もお任せするなど、安定性はもちろん、料理人として本格的な技術を身につけ成長できる環境となっています。

経験豊かなシェフの技を間近で学び、さらに腕を磨ける環境です。あなたには、パティシエをお任せいたします。昇給あり！モチベーションを維持しながら働けます。パティシエの実務経験や語学力を活かしていただける職場です。ホテル ザ・マンハッタンは、ウェディングにも利用されるホテル。ベーカリー・ケーキ店では、伝統のレシピを使用したパンや、四季折々の旬の素材を使用したスイーツなどを販売しています。※この求人は2023年7月25日時点の情報です

葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理の副料理長候補を募集中！湘南の美しい海を眺めながら、フレンチ、鉄板焼、朝食、ルームサービスなど多岐にわたる調理業務に挑戦できます。実務経験を活かし、ホスピタリティに溢れる環境でやりがいを感じる毎日を送りたい方には最適の職場です。月給400万円～、正社員としての安定した雇用形態も魅力の一つ。あなたの情熱と技術を、ぜひ私たちと一緒に葉山で活かしてください！※2024年08月26日時点の情報です

昇給・賞与であなたの頑張りをしっかりサポート！調理師資格を活かし、鉄板焼きの調理スタッフとして働きませんか？鉄板焼きの業務経験をお持ちの方であれば、和・洋・中とジャンルは問いません。当ホテル自慢のダイニングレストランでは、受賞歴のある料理チームが五感を刺激するメニューの数々をご提供。「鉄板焼 風音」はリズムとメロディー、ハーモニーの音楽要素と鉄板の音色が融合した空間を演出しています。※この求人は2023年6月16日時点の情報です

株式会社阪急阪神ホテルズが誇る第一ホテル東京で、あなたの調理スキルをさらに高めませんか？和食・洋食のいずれかを担当し、レストランや宴会の専門調理業務を手掛けるポジションです。月給200,000円～300,000円、深夜時間勤務手当や残業手当も完備。将来的には料理長へのキャリアアップも目指せる環境です。学歴不問、調理経験をお持ちの方、ぜひご応募ください。働きやすさを追求した労務管理も徹底しています。※2024年08月08日時点の情報です

■高級リゾート施設でのパティシエ経験 ■フレンチレストランで腕を振るう舞台 ■新商品開発で創造性を発揮できる ■トゥモローランド系列の社員特典あり ーー【洗練された空間で創り出す、感動のスイーツ体験】 CABaN HAYAMAは、上質なリゾート空間で特別なひとときをお過ごしいただける施設です。 メインダイニングとなるフレンチレストランでは、お客様の大切な時間を彩るデザートの数々をご提供いただきます。 季節の移ろいを感じる素材を活かし、五感で楽しめるスイーツ創りに情熱を注げる環境です。一流のシェフたちと共に、おもてなしの心を形にする喜びを感じながら、お客様の記憶に残る特別な体験を創造していきましょう！ ーー【あなたの創造性と技術が輝く、成長の舞台】 当施設では、パティシエとしての技術はもちろん、マネジメント能力も磨ける環境をご用意しています。 新商品開発では自由な発想で創造性を発揮できるチャンスがあり、スタッフ育成や原価管理など幅広いスキルを身につけることができます。トゥモローランド運営店舗での社員割引購入・飲食割引制度など、働くモチベーションを高める特典もご用意。一流のホスピタリティと確かな技術を持つプロフェッショナルとして、共に成長していける仲間をお待ちしています。 ※2025年08月27日時点の情報です

昇給と年2回の賞与あり！頑張りはしっかりとお給与に反映いたします。「キンプトン新宿東京」は都営大江戸線・都庁前駅より徒歩約8分の場所にあるラグジュアリーホテル。全151室のNYデザインを取り入れたモダンな雰囲気の客室、ウェディングや企業イベントでご利用いただけるイベントスペースを備えております。あなたには、洋食調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか？※この求人は2023年12月4日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、洋食調理のプロフェッショナルを募集しています。メインダイニングのフレンチや鉄板焼、朝食、ルームサービスまで、多岐にわたる調理業務をお任せします。年収300万円からの好待遇と、美しい自然環境での勤務が魅力です。ホスピタリティを大切にしながら、お客様に特別なひとときを提供するやりがいを感じてください。あなたの手で新しい料理の可能性を広げてみませんか？※2024年08月26日時点の情報です

これまでの経験を活かしながら、更なるスキルアップを目指しませんか？あなたには、洋食調理をお任せします。給与は年棒制、月給換算で23万円以上支給と好待遇な職場！モチベーション高く、お仕事に取り組めます。年休は多めの104日！オンとオフのメリハリをつけて働いていただけます。洋食・フレンチ・日本食のレストランを備えた「ホテル ザ・マンハッタン」。厳選した旬の食材を使用したお食事を提供しています。※この求人は2023年7月20日時点の情報です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか？洋食調理をお任せ。簡単な英会話ができる方はスキルを活かせます！未経験から調理技術を身につけられる環境です。 勤務は週3日から応相談！ライフスタイルに合わせて働けます。ホテル ザ・マンハッタンは、大小さまざまな宴会場や個室を備え、ウェディングやパーティーなどにも利用されるホテルです。全130客室で、お客様をお迎えしています。※この求人は2023年7月20日時点の情報です

渋谷駅から徒歩5分とアクセス良好！TRUNK（HOTEL）は「ソーシャライジング」をコンセプトにした都市型ホテル。あなたには当ホテルの調理をお任せいたします。これまでの洋食調理の経験を存分に発揮して活躍できる環境です。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか。年棒370万円からをご用意しました。本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指す方をお待ちしています！※この求人は2022年2月7日時点の情報です

こだわりのインテリアに囲まれた空間でランチやディナーが楽しめるホテルにて、宴会調理をお任せします。仕込みや調理業務はもちろんのこと、メニュー企画立案から開発業務、人材管理や育成までを担当する重要なポジションです。洋食調理経験のある方を優遇しますので、ぜひご応募ください。TRUNK（HOTEL）は、ウェディングやイベントも行なっており、様々なニーズに合った企画や演出を提供しています。※この求人は2023年9月29日時点の情報です

神奈川県横須賀市の葉山ホテル音羽ノ森で、新たなパティシエを募集します。あなたの実務経験を活かし、コース料理のアシェットデセールの製造や新規事業での菓子製造に挑戦しませんか？自然に囲まれた素敵な環境で、ホスピタリティ溢れるおもてなしを提供できる方をお待ちしております。年収4,000,000円～、正社員として安定した働き方を実現しましょう。あなたの才能を、ここで活かしてください。※2024年08月26日時点の情報です

ベイエリアの絶景を一望できるメズム東京、オートグラフ コレクション。当ホテルの洋食調理スタッフとして腕を磨き、一人前のスキルを身につけませんか？ビストロノミー形式の本格フレンチだけではなく、宴会場やインルームダイニングなども担当して頂きます。幅広く携われるのはラグジュアリーホテルならではの魅力。賞与・昇給あり、年間休日110日、従業員割引制度などが充実しているので自分らしく働けます。 【この企業・施設について】 JR東日本が初めて手がけたラグジュアリーホテル「メズム東京、オートグラフ コレクション」は、ベイエリアの夜景を一望できる東京港区に位置します。施設は、趣向を凝らしたデザインやインスピレーションあふれるアートに統一。全265室のスタイリッシュな客室には、デジタルピアノを配置して良質な空間へと誘います。ライブイベント「ショーケース」、ビストロノミーのレストランなどで唯一無二の滞在時間をお楽しみください。

東京駅、丸の内口にある赤いレンガはあまりにも有名な東京駅のシンボル。多くの方が目にしたことのある東京ステーションホテルでは未経験OKの調理スタッフを募集中です。結婚式や記念日など、特別な日のご旅行や各地から訪れるお客様に、”時代を超えて愛される、上質なひととき”をご提供しています。社員寮をはじめとした充実した福利厚生の上で、東京ステーションホテルならではの調理技術を身につけ活躍しませんか。 【この企業・施設について】 国の重要文化財に指定され、レトロな赤煉瓦の佇まいが印象深い東京駅丸の内駅舎。東京ステーションホテルはその中に位置しています。東京の玄関口という絶好のロケーションで100年以上の時を重ね、人々を見守り続けてきました。ヨーロピアンクラシックを基調とした客室と真っすぐに伸びた客室廊下が特徴的。目の前に広がる駅前広場をはじめ、丸の内や皇居はもちろん銀座などへも徒歩圏内と、旅の拠点にぴったりのホテルです。