- 料理長・副料理長・マネージャー
- 正社員
- 寮社宅・住宅補助あり
求人情報:有馬グランドホテルの料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人
- 業態
- 観光地ホテル
ホテルならではの充実環境。あなたのスキルを存分に活かしませんか?
【この企業・施設について】
茶の湯の精神をおもてなしの基本姿勢としている「有馬グランドホテル」。お客様にとって、すべての一日がかけがえのない一日であると心得、常に最幸のおもてなしをご提供しています。広さや趣の異なる客室は全246室。高台に位置する当館の窓からは、雄大な自然を望むことができます。さらに、土地の恵みと料理人の技が光る料理や心身を癒す温泉をご用意し、お客様の日々に寄り添い人生をともにするホテルを目指しています。
このページに掲載している職種以外の募集については、こちらよりお問い合わせください。
兵庫県の料理長・副料理長・マネージャーの求人
- 正社員
きのさきの宿 緑風閣 (料理長・副料理長・マネージャー)
業界屈指の待遇と満足のキャリア!城崎温泉街の中心で、旬が舞うお料理を。
兵庫県豊岡市城崎町湯島174
年俸/3,800,000円~
- 正社員
セトレ ハイランドヴィラ姫路 (料理長・副料理長・マネージャー)
美味しい料理でお客様を笑顔にしませんか?充実の休暇制度で働きやすい環境
兵庫県姫路市広嶺山224-26
年俸/4,000,000円~
- 正社員
セトレ ハイランドヴィラ姫路 (料理長・副料理長・マネージャー)
研修制度充実!確実にスキルアップしながら働いていただけます
兵庫県姫路市広嶺山224-26
月給/280,000円~
- 正社員
メープル有馬 (料理長・副料理長・マネージャー)
和食調理の経験を発揮して活躍しませんか?月給30万円~・敷地内に寮完備
兵庫県神戸市北区有馬町406-3
月給/300,000円~
PICK UP
有馬グランドホテルのおすすめポイント
働きやすい職場環境!スタッフみんなで協力しています。
有馬温泉の高台でお客様をお迎えしている「有馬グランドホテル」
即戦力として活躍!あなたの経験を存分に発揮してください。
独身寮完備!安心して長く働ける環境を整えています。
ワンルームマンションタイプの寮は月10,000円~14,000円で利用可能!
- 先輩からの一言
- 採用担当者からの一言
- キャリアアドバイザーからの一言
募集要項
- 仕事内容
- 有馬グランドホテルのダイニング「時分時」にて、調理に関する一連の業務をお任せします。スキルや経験に応じ、さまざまな調理業務を行なっていただきます。
<具体的な業務内容>
・調理
・仕込み、仕上げ
・食材の発注、在庫管理 など
<レストランについて>
「時分時」内には、日本料理「渓-KEI」・串揚げ「吟-GIN」・中国料理「蓮-REN」の3店舗のレストランがあり、それぞれが多彩なメニューを提供しています。宿泊されるお客様だけでなく、地元のお客様や有馬温泉に観光に来られたお客様がランチ利用でも人気のレストランです。
<仕事のやりがい>
厨房の中の作業だけでなく、時にカウンター越しにお客様との会話を楽しみながらお料理をお出ししたり、お部屋での食事をされているお客様には、客室までお伺いし、目の前で料理を仕上げることもあり、お客様の反応が直に感じ取ることができるのは、毎日の励みになります。
<仕事のきびしさ>
繁忙期は時間とのたたかいになることも多く、決まった時間の中で迅速に料理をご提供する必要があります。
- 募集職種
- 料理長・副料理長・マネージャー
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
- 神鉄有馬線有馬温泉駅から徒歩で約7分
- 中国自動車道西宮北I.Cより車約10分
- 周辺情報
- 当ホテルのある有馬温泉は、電車やバスなどの公共交通機関が充実しており、京阪神からのアクセスが抜群です。ホテルから有馬温泉駅までも徒歩6分ほどで行くことができ、駅周辺にはコンビニや飲食店のほか、郵便局や交番など安心して生活できる施設がそろっています。また、有馬温泉街へ出ると、土産物店や菓子店、カフェなどが充実。休日を利用して有馬温泉街を散策し、自分だけの楽しみ方を見つけることもできますよ。
- 勤務時間
- 6:00~21:00の間で実働8時間のシフト制(休憩60分)
※1年単位の変形時間労働制
※平均残業時間月45時間
<シフト例>
9:00~21:00(中抜け2.5時間)
7:00~19:00(中抜け2.5時間)
※主は9:00~21:00
- 給与
- 月給300,000円~350,000円(基本給280,000円~320,000円)
※上記基本給には月45時間分の固定残業代70,000円〜80,000円を含みます。超過分は別途支給。
<別途支給手当>
通勤手当あり(公共交通機関:月50,000円まで/車通勤:月40,000円まで)
時間外手当(月45時間を超えた額)
休日出勤手当
深夜手当
住宅手当
家族扶養手当
役職手当
昇給年1回(6月)昨年実績:1,300円~16,300円
賞与年2回(7月/12月)昨年実績:計2.5カ月分
<モデル年収例>
年収4,000,000万円/30歳/経験12年目
※試用期間12カ月(期間中は契約社員として採用/賞与は計1.5カ月分で固定。家族扶養手当・住宅手当なし。それ以外は同条件)
※試用期間終了後、正社員登用になります。
- 休日
- 週休2日制(月7~9日)
慶弔休暇
年次有給休暇(6カ月経過後10日付与/年間平均取得日数:5.24日)
産前産後・育児休暇(取得率100%)
※年間休日100日
※繁忙月を除き、毎月2~4日の連続した休館日を設けており、連休を利用してプライベートも充実できます。
- 福利厚生
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
食堂あり(1食100円~300円)
マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
資格検定受験助成制度
制服貸与
退職金制度
定年後の再雇用制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
自社の施設利用割引あり(温泉入浴・宿泊)
家族宿泊割引制度(平日の場合…本人負担5割、親・祖父母負担6割)
社員持株
社員旅行(年1回、国内最高級ホテルに宿泊)
▼各種研修制度も充実
新入社員集合研修、新入社員フォローアップ研修、受入前研修、部門別研修、OJT教育、茶華道教室、着付け、お作法、食品衛生講習会、資格検定受験助成制度、社外研修受講
- 従業員寮
- 社員寮あり(ホテル敷地内)
・寮費:10,000円~14,000円/月
・光熱費:4,000円~5,000円/月(実費個人差あり)
・間取り:ワンルームマンションタイプ(独身寮)
・設備:ユニットBT、ミニキッチン、ミニ冷蔵庫、エアコン、ベッド完備、洗濯機は各フロアに共有で使用可
・駐車場あり(月額8,000円)
・周辺情報:職場まで徒歩3分、コンビニ・最寄り駅まで徒歩7分
- 応募資格
- <必須経験・資格・スキル>
・10年以上の調理職経験
・調理師免許
※将来の料理長候補として、即戦力を募集しています。
※学歴不問
<歓迎経験・資格・スキル>
接客経験(対面カウンターでの調理)
<この求人に向いている人>
・チームワークを重視できる方
・向上心をもって取り組める方
<この求人に向いていない人>
・コミュニケーションを取ることが苦手な方
・仕事のオンとオフの切り替えが苦手な方
(失敗に対する原因追及や修正は必要ですが、長引かせずに前進する姿勢も大切です!)
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※WEB面接対応可(場合によっては就業場所での2回目の面接を設定します)
▼内定
※応募〜内定までは2週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 面接地は、有馬グランドホテル(神戸市北区有馬町1304-1)を予定しています。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 年俸/3800000円〜
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- 北海道砂川市東2条北3-1-1
- 給与
- 月給/166080円〜
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北陸”富山”で調理部門の責任者にキャリアチェンジ
- 勤務地
- 富山県富山市大手町2番3号
- 給与
- 月給/250000円〜
このページに掲載している職種以外の募集については、下記よりお問い合わせください。
施設情報
- 企業名
- 株式会社中の坊
- 企業所在地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
- 施設名
- 有馬グランドホテル
- 所在地
- 兵庫県神戸市北区有馬町1304-1
- 客室数
- 246室
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙
- 業態
- 観光地ホテル
- ホームページ
- https://www.arima-gh.jp/
- ロケーション
- 市街地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:新神戸駅まで神鉄有馬線有馬温泉駅から神鉄有馬線、北神急行電鉄経由で約20分
車の場合:神戸まで中国自動車道西宮北ICから阪神高速3号線生田川IC経由で約30分
- 施設の特徴
- 有馬グランドホテルは、異なる2つの泉質を楽しめる展望露天風呂や洗練された個室と浴場を備えたプライベートスパ、エステサロン、シュミレーションゴルフや屋外プールなどの娯楽施設が宿泊者から人気があるようです。送迎バスがあるのでホテルまでの交通アクセスもしやすいです。口コミサイトによると2つの泉質を堪能し楽しむことが出来た温泉がとても良かったことや、老舗旅館の風格を残しつつリニューアルした館内にふさわしい親切な対応だったことが高い評価を得ています。徒歩約8分の場所には、コンビニエンスストアがあり必要なものを揃えやすい環境のようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。