2023/11/07更新
- 中華
- 契約社員
- 転勤なし
中国料理調理・副料理長候補(賞与年2回/月8日休み/正社員登用あり)
コウベポートピアホテル
求人情報:神戸ポートピアホテルの中華/契約社員求人
- 業態
- シティホテル
勤務地
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1給与
月給200000円〜350000円職種
調理 > 中華業態
シティホテルあなたの調理経験を活かすチャンス!賞与2回・月8日休みで働きやすい環境
神戸港に浮かぶポートアイランドの中心に建つ、神戸ポートピアホテル。当ホテルの中国料理レストランにて、調理スタッフを募集します。神戸最大級規模のホテルでさらに調理技術を磨きませんか?昇給・賞与あり、月8日休みで7日連続休暇の特別休暇があるなど、働きやすい環境が魅力です。また従業員食堂や資格取得支援など福利厚生も充実。あなたの調理経験を活かし、お客様を笑顔にする一皿をお届けしてください。
【この企業・施設について】
神戸港内の人工島・ポートアイランド内にある神戸ポートピアホテル。豪華客船をイメージした楕円形の建物は、ポートアイランドのシンボルとなっています。山側の客室からは六甲山や神戸の街並み、海側の客室からは大阪湾の眺望が楽しめるシティリゾートホテルです。バリエーション豊かな746の客室、大小さまざまな36の宴会場、多彩な魅力あふれる13のレストラン・バーなど、シティリゾートの名にふさわしい充実した施設を備えています。
【この企業・施設について】
神戸港内の人工島・ポートアイランド内にある神戸ポートピアホテル。豪華客船をイメージした楕円形の建物は、ポートアイランドのシンボルとなっています。山側の客室からは六甲山や神戸の街並み、海側の客室からは大阪湾の眺望が楽しめるシティリゾートホテルです。バリエーション豊かな746の客室、大小さまざまな36の宴会場、多彩な魅力あふれる13のレストラン・バーなど、シティリゾートの名にふさわしい充実した施設を備えています。
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神戸ポートピアホテルのおすすめポイント
職場の様子
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神戸ポートピアホテルという大きなチームの一員として活躍しませんか?
神戸最大級規模のホテルでキャリアアップを目指しませんか?
これまでの経験やあなたのスキルでお客様を笑顔にしてください。
ポートアイランドの象徴ともいえる「神戸ポートピアホテル」で働くチャンス!
- 先輩からの一言
中国料理調理職
切りもの、揚げ物、デザートとさまざまな作業があるので、飽きることなくいろいろな知識が得られ、料理人としてさらにステップアップしたいという意欲が高まります。また自分の意見を出しやすいのでモチベーションを維持しやすいです。職場は若い人が多いので和やかでアットホームな感じで楽しくやっています。
- 採用担当者からの一言
当社は健康経営優良法人4年連続認定企業です。お客様の笑顔と健康に貢献するためにはホテル従業員が健康であることが重要と捉え、3つの柱と位置付けた「健康宣言」を行ない、アジアをリードする健やかカンパニーを目指しています。神戸最大級規模のホテルで、安定した働き方とやりがいを叶えませんか?
- キャリアアドバイザーからの一言
神戸ポートアイランドのランドマークとして愛されている同ホテル。700を越える客室と様々なシーンに対応可能な宴会場やレストランを多数備え、お客様をおもてなししています。年2回の賞与に月8日休み、正社員登用ありの好待遇が魅力。さらに、従業員食堂や資格取得支援、社員割引ありと福利厚生も充実の環境です。
募集要項
- 仕事内容
- 「神戸ポートピアホテル」内にある中国レストラン「聚景園(しゅうけいえん)」にて、調理スタッフとして調理や盛り付けなどのキッチン業務全般をお任せします。
※経験豊富な方は副料理長候補として早期から活躍いただけます。
<具体的な業務>
・中国レストランでの調理業務全般
・婚礼やパーティなどの宴会調理
・調理補助や盛り付けなど
<キャリアステップ>
入社後は、入社年数および年齢、経験に応じて昇格試験の対象となります。料理人としてスキルアップを目指せる環境です。
(例:一般職→チームリーダー→エキスパートまたは副料理長→料理長)
<レストランについて>
ホテルの29階にある中国レストラン「聚景園(しゅうけいえん)」では、中国料理の伝統を守りながらも新しさのある広東料理をご提供しています。海の幸から山の幸まで、兵庫の豊かな恵みを最大限に活かした料理と素晴らしい眺望、そして心温まるサービスでお客様をおもてなししています。
<仕事のやりがい>
季節ごとにメニューが変わるので、ホテルならではの高級食材に触れる機会があり、たくさんの新しい料理を知れるのが嬉しいです。その中で、自分で考えた料理が採用されたり、自分の意見を出すことができたりするのは、やりがいにつながります。
<仕事のきびしさ>
ホテルならではの高額な料理もあるので、それに見合ったものを提供できるよう、常に緊張感を持って仕事に臨む姿勢が大事です。また、たくさんのお客様がご来店されるので、自分の持ち場だけでなく、ポジション外との連携やチームワークも大切にしなければなりません。
- 募集職種
- 中華
- 雇用形態
- 契約社員
- 勤務地・アクセス
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 神戸新交通ポートアイランド線「市民広場駅」より徒歩5分
【アクセス】
- 周辺情報
- 神戸ポートピアホテルは、国際会議場やホールなどのコンベンション施設が集まる人工島「ポートアイランド」に位置しています。ポートアイランドは観光地としても人気が高いため、世代問わず楽しめる商業施設が豊富にあります。ホテル周辺にも、コンビニエンスストアや飲食店、病院など生活に必要な施設がそろっているので安心です。さらに、ホテルからポートライナー「市民広場駅」までは徒歩5分、神戸空港までは車で約8分ほどと、交通の利便性が良く東西へアクセスしやすい環境が整っています。
- 勤務時間
- 7:00~22:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※1カ月単位の変形労働時間制
<シフト例>
7:00~16:00
11:00~20:00
13:30~22:30
- 給与
- 月給200,000円~350,000円
※年齢、経験に応じて応相談
<別途支給手当>
交通費支給 6カ月分の定期代を年2回支給(上限180,000円)
資格手当(調理師、専門調理師、栄養士、管理栄養士)
時間外手当
昇給:年1回
賞与:年2回(6月/12月)
<モデル年収例>
24歳/入社6年目/年収2,990,000円
※試用期間:3カ月/同条件
※契約期間:有期雇用/原則1年ごとの契約更新
※正社員登用制度:あり(契約2年後に正社員登用の機会があります。但し評価基準、登用試験あり)
- 休日
- シフト制(月8日休み)
有給休暇(取得率100%)※入社6カ月後10日付与
特別休暇(1年に1回7日連続休暇あり)
産前産後・育児休暇(実績あり)
介護休暇
慶弔休暇
※年間休日103日(有休は別途付与)
- 福利厚生
- 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
従業員食堂完備
自社施設の社員割引あり
制服貸与
転勤なし
資格取得支援制度
財形貯蓄制度
共済会制度
リフレッシュプログラム
従業員パーティ
社内スポーツ大会
健康経営優良法人4年連続認定企業
- 応募資格
- 調理経験が少ない方も大歓迎!
包丁を握ったことがある程度でもOK
経験業態(ジャンル)は不問
※高卒以上
<必須資格・経験>
・業界問わず調理経験のある方
<この求人に向いている人>
・向上心があり、粘り強く努力できる方
・自分の料理で誰かを笑顔にしたいと考える方
・お客様の喜びを自分の喜びとして、ホスピタリティ溢れる対応ができる方
・お客様・仲間・ビジネスパートナーに礼儀正しく親切に接する方
・物事をポジティブに捉え、自身の担当外の業務も積極的に協力することができる方
<この求人に向いていない人>
・調理経験をお持ちでない方
・当社の理念に共感できない方
・自身のこだわりが強く柔軟性のない方
・自身の担当外の業務について協力体制が取れない方
- 選考フロー
- ▼おもてなしHRよりご応募
▼採用担当者からご連絡します
▼書類選考
▼面接(2回)※1回目はWEB可
▼内定
※応募〜内定までは4週間を予定しています。
- 面接関連事項・予定地
- 基本的に対面面接ですが、ご都合にて一次選考はWEBでも可能です。最終選考は対面となります。
面接地は株式会社神戸ポートピアホテルを予定しております。
- 従事すべき業務の変更の範囲
- 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
- 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
- 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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- 勤務地
- 兵庫県神戸市東灘区向洋町2丁目-13
- 給与
- 月給/200200円〜
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- 沖縄県石垣市真栄里354-1
- 給与
- 月給/220000円〜
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- 勤務地
- 三重県四日市市安島1丁目3番38号
- 給与
- 月給/180000円〜
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施設情報
- 企業名
- 株式会社神戸ポートピアホテル
- 企業所在地
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 施設名
- 神戸ポートピアホテル
- 所在地
- 兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1
- 客室数
- 746室
- 従業員数
- 420名
- 設立
- 1981年3月9日
- 受動喫煙防止措置の状況
- 敷地内禁煙(屋外特定喫煙場所あり)
- 業態
- シティホテル
- ホームページ
- https://www.portopia.co.jp/
- ロケーション
- 観光地
- 周辺施設
- アクセス
- 主要都市へのアクセス
- 電車の場合:新神戸駅まで神戸新交通ポートアイランド線市民広場駅から神戸市営地下鉄西神経由で約10分
車の場合:神戸まで山陽自動車道神戸西ICから阪神高速3号線生田川IC経由で約20分
- 施設の特徴
- 神戸ポートピアホテルは、ホテル内にエステサロンやフィットネスジム、チャペルもあるのでウェディングでも利用することに加え、神戸観光や夜景を楽しむ宿泊プランの提案を行なっていることで宿泊者に好評のようです。ポートライナー三宮駅から10分、市民広場駅にて下車徒歩1分とホテルまでアクセスもしやすいです。口コミサイトにおいて駅からシャトルバスが出ているのでアクセスも便利なこと、子ども用のアメニティもかわいく、部屋からの眺めの良いことによかったと寄せられています。徒歩約1分の場所には、コンビニエンスストアがあり買い物がしやすいようです。
※『周辺施設』『近くのバス停』の利用にあたっては、当該自治体や運営バス会社のHP等より最新情報をご確認ください。