旅館ますや (島根県大田市)

地元の食材を使用し、安全で鮮度の高い料理を提供している料理旅館です。

旅館ますやは、1910年に創業した温泉津の中で最も古い旅館のひとつです。世界遺産の石見銀山の中にあり、木造3階建ての建物です。料理旅館として"料理の基本は、毎日変わる天然のお魚。何日も前から仕込みをして、その日一番うまい魚を、全て手作りでお届けします。"（旅館ますや公式HPより引用）港から運ばれる旬の素材・温泉津産のお米・島根産の野菜を使った「温泉津の味」を提供しているそうです。天然のかけ流し温泉が2つあるようです。日帰り利用に対応しているそうです。1月と2月のオフシーズン限定で、貸切風呂のサービスを実施しているそうです。宿の周辺には、龍御前神社・愛宕神社・温泉津総合運動場などがあります。※2019年6月19日時点