長野県の調理の求人・転職情報

おもてなしHRでは、長野県の調理のお仕事を多数ご紹介いたします。

検索結果一覧
119 (1~50件表示)
星 おすすめの企業
24年夏・兼六園近くに開業!シフト自己申告制など、自由度高く働けます
株式会社フォンス
  • フロント
  • マネージャー・支配人(宿泊部門)
  • 和食
  • レストランサービス
  • 寿司職人
株式会社フォンス
全国で飲食店を80店舗運営し、ホテル事業も拡大中!安定の環境で自分らしく成長を

蕎麦と一品料理の店「川上庵」、ベーカリー&レストラン「沢村」などの飲食店を全国で80店舗展開している当社は、「HOTEL AO KAMAKURA」で21年よりホテル事業をスタート。江の島を一望できる…

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
この求人を詳しく見る
星 おすすめの企業
東京プロマーケット上場企業!社宅あり・年休120日など安定した職場環境が魅力です
株式会社エンゼル
  • 調理部門その他
  • 調理補助・洗い場
  • サービススタッフ
  • 総務・経理・人事
  • フロント
  • レストランサービス
  • マネージャー・支配人(料飲部門)
  • 宿泊部門その他
  • 施設管理
株式会社エンゼル
新潟や栃木、福島で大募集!東京プロマーケット上場企業で働くチャンス

私たちエンゼルグループは、新潟県を中心に宿泊部門や不動産部門など計4事業を運営しています。お客様には心から笑顔になっていただきたい、そして従業員にも気持ちよく働いてほしいという想いから”質・量ともに…

東京都千代田区有楽町2丁目10番1号 東京交通会館4階
この求人を詳しく見る
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理部門責任者

求人情報:白馬リゾートホテル ラ・ネージュ東館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

無料の単身寮完備!充実の福利厚生でお仕事のスタートも安心です

月給45万円以上をお約束します。インセンティブも付くので、経験やスキルをしっかり評価する環境です。家賃補助30,000円~40,000円、単身寮は無料で利用できます!新生活をスタートさせたい方、U・Iターンして働きたい方にぴったりです。3食付きの従業員食堂があるので、忙しい業務の合間でもバランスの整った食事をとることができます。あなたの料理で、お客様に驚きと感動を提供しませんか?※この求人は2022年12月13日時点の情報です
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城4744和田野の森
月給/450,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:伊東園ホテル浅間の湯 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

UIターン歓迎・寮あり!これまでの経験を活かしてキャリアアップできます

月額5,000円から利用可能な社員寮完備!費用の心配なく新生活を始めることができます。地方で働きたい方、ふるさとに戻ってお仕事がしたい方にもピッタリです。お任せするのは調理長候補のお仕事です。業界は問いませんので、実務経験のある方はぜひご応募ください。ワンランク上の料理を提供するレストランで、更なる高みを目指してみませんか?伊東園ホテル浅間の湯は、湯坂バス停より徒歩約5分の場所にあるホテルです。※この求人は2024年3月14日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県松本市浅間温泉3-4-9
月給/355,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:リバーサイド上田館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

ホテル業界以外からも応募OK、社員寮完備!これまでの経験を活かせます

キャリアを活かして、調理長候補として活躍しませんか?ワンランク上の料理を提供するレストランで、スキルを存分に発揮できます。ホテル業界以外での実務経験をお持ちの方、UIターンをお考えの方も歓迎!勤務地より徒歩圏内に、月額5,000円からで利用可能な社員寮をご用意しました。勤務のスタートもスムーズです。戸倉駅より徒歩約20分の場所に位置する「リバーサイド上田館」は千曲川が望めるホテルです。※この求人は2024年3月8日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県千曲市大字戸倉温泉3055
月給/355,000円~
就職・転職 合同説明会
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:ホテル水明館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

ブランクのある方も歓迎!経験を活かしてステップアップも目指せます

ジャンルを問わず、調理の実務経験をお持ちの方を歓迎します。もちろんブランクのある方もOK。UIターンをお考えの方も応募しやすいよう、月額5,000円~で入居できる社員寮を完備しております。チームの中心となって活躍しながら、キャリアアップを目指せるポジションです。あなたの料理でお客様に感動を届けませんか?湯田中駅から徒歩5分、志賀高原の大自然を感じることができる宿「ホテル水明館」でお待ちしています!※この求人は2024年3月12日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏2941
月給/355,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:白樺湖ビューホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

これまでの経験を活かせます!ホテル業界以外もOK、社員寮完備です

キャリアを活かして、調理長候補として活躍しませんか?ワンランク上の料理を提供するレストランで、スキルを存分に発揮できます。ホテル業界以外での実務経験をお持ちの方、UIターンをお考えの方も歓迎!勤務地より徒歩圏内に、月額5,000円からで利用可能な社員寮をご用意しました。勤務のスタートもスムーズです。白樺湖ビューホテルは、JR中央本線茅野駅より車で30分の場所にある、全145客室のホテルです。※この求人は2024年3月8日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野白樺湖1525
月給/355,000円~
  • 正社員
  • リーダー・チーフ(調理部門)
シェフ・ド・パルティエ

求人情報:ホテルインディゴ軽井沢 のリーダー・チーフ(調理部門)/正社員求人

軽井沢で新たなキャリアを築きませんか?月給35万円以上・寮あり

社員寮があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタート可能です 。月給35万円以上支給される好待遇な職場!モチベーションを維持しながらお仕事ができます。全155室の客室を備えた「ホテルインディゴ軽井沢」は、都会の喧騒から離れた隠れ家のように佇むホテル。当ホテルではシェフ・ド・パルティエを募集中です。調理経験をお持ちで、チームリーダーにチャレンジしてみたい方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月29日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
月給/350,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
ファインダイニング料理長候補

求人情報:SHISHI-IWA HOUSE の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

年間休日は多めの120日!経験を活かしながらキャリアアップしませんか

ファインダイニング料理長候補として、カジュアルかつ洗練された空間に相応しい、ワンランク上の調理をお任せします。スーシェフを経験をお持ちの方、歓迎!これまでのキャリアを発揮して、軽井沢のリゾートで活躍しませんか?年休は多めの120日!ワークライフバランスを大切にしたい方にもおすすめです。SHISHI-IWA HOUSEは、ひのき張りの客室や内湯付きの客室など、全34室を備えるホテルです。※この求人は2023年10月19日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-768
月給/350,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:黒部サンバレーホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給35万円~の和食料理長!楽しい食のひとときをプロデュースしませんか

信州ならではのこだわりの食材で、料理長として訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか?和食ならではの調理スキルを存分に活かせる職場です!月給350,000円~・年休最大105日をご用意。給与は経験やこれまでのキャリアを考慮します。黒部サンバレーホテルは、名湯葛温泉から引湯する大町温泉郷にあります。開放的な空間の露天風呂、山の幸をふんだんに使用した料理でおもてなしをするホテルです。※2021年1月14日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県大町市平2884-7
月給/350,000円~380,000円
  • 正社員
  • フレンチ
洋食調理

求人情報:TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN のフレンチ/正社員求人

社員寮完備!こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を提供しませんか

単身個室寮をご用意しています!UIターンやこれから新生活をお考えの方も勤務のスタートがスムーズ。JR軽井沢駅からも徒歩約7分と通勤のアクセス良好です。洋食調理のキャリアを活かしてお仕事を始めませんか?TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANは、全51室を備える新感覚のライフスタイルホテル。10種類のバスソルトやフリードリンクサービスで快適なホテルステイを提供しています。※この求人は2023年2月1日時点の情報です
業態 その他ホテルリゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
年俸/4,000,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理

求人情報:美ヶ原高原王ヶ頭ホテル の和食/正社員求人

給与32万円~・個室寮や食費3食無料のホテルにて、調理の腕を磨けます

月給が32万円以上支給される好待遇な職場!モチベーション高く、お仕事に取り組めます。無料の個室寮に加え、食費3食無料・光熱費無料なので、住み込みで働きたい方にピッタリです。年休が105日と多めなので、ワークライフバランスを大切にしながら、スキルアップを目指せる環境です。長期休暇もあるので、自分の時間も充実させながら働くことができますよ。和食調理のスキルを当ホテルで発揮してください。※この求人は2023年1月13日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県松本市美ヶ原高原王ヶ頭8964
月給/320,000円~420,000円

求人をお探しの方へ
無料で希望にあった求人をご紹介します。

おもてなしHRは、ホテル・旅館業界に特化した
就職・転職支援サービスです。

転職アドバイザーがあなたのご要望に応じた求人をご紹介します。 相談だけでも結構ですので、お気軽にお申し込み下さい。

転職サポートに申し込む
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:小諸グランドキャッスルホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

社員寮完備・宿泊業界以外からの応募OK!これまでのキャリアを活かせます

調理長候補として活躍しませんか?宿泊業界以外での実務経験をお持ちの方、UIターンをお考えの方も歓迎です!ワンランク上の料理を提供するレストランで、キャリアを存分に発揮できます。勤務地より徒歩圏内に、月額5,000円からで利用可能な社員寮をご用意しました。勤務のスタートもスムーズです。小諸グランドキャッスルホテルは、JR小海線・しなの鉄道線小諸駅徒步5分の場所にある、全91客室のホテルです。※この求人は2024年3月14日時点の情報です
業態 シティホテル
勤務地 長野県小諸市古城1-1-5
月給/306,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
調理スタッフ(調理長候補)

求人情報:上諏訪温泉油屋旅館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

これまでのキャリアを活かして働きませんか?社員寮を完備しています

調理長候補をお任せします!宿泊業界以外からのキャリアチェンジもOK。実務経験をお持ちの方、これまでのキャリアや調理の腕を活かして、当ホテルで活躍しませんか?UIターンをお考えの方も歓迎します。引越しをお考えの方には月額5,000円からで利用可能な、社員寮をご用意しました。株式会社伊藤園ホテルズが運営する「上諏訪温泉油屋旅館」は、JR中央本線上諏訪駅徒歩5分の場所にある、全38客室を備える宿です。※この求人は2024年3月14日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り3-4-16
月給/306,000円~
新規開業のホテル・旅館求人特集
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:株式会社伊東園ホテルズ(長野エリアまたは全国勤務) の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月8日休、寮あり。完全実力主義の伊東園ホテルズで料理長に挑戦しませんか

焼き場から刺身までの調理経験をお持ちの方を、最低月30万円でお迎えします。伊東園ホテルズでは年功序列ではなく、完全なる実力主義を採用しています。実際に新卒の料理長が誕生したり、20代半ばの経験者、60代の大ベテランを料理長候補としてお迎えしています。月8日休み、寮ありなど、料理に集中できる環境をご用意しています。料理長昇進後もさまざまな選択肢を用意して、あなたのチャレンジをお待ちしています。 【この企業・施設について】 手軽に温泉旅行を楽しんで欲しいとの想いから、私たちは「気軽に、気楽に、身近に温泉」のコンセプトで、全国に温泉を楽しめるホテルを運営しています。多彩なバイキングスタイルが人気を博しており、ホテル内にあるカラオケ、卓球、麻雀などのアミューズメント施設は無料でご利用いただけます。「温泉が楽しめるホテル」に、当社ならではのプラスαの楽しみを加えた体験をご提供しています。
業態 観光地ホテル
勤務地 (勤務地例)白樺湖ビューホテル:長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野白樺湖1525
月給/304,210円~460,000円
  • 正社員
  • イタリアン

求人情報:ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん のイタリアン/正社員求人

あなたの経験をおもてなしの一皿に。料理長の二番手をお任せします!

月給30万円~。「心から笑顔になれる楽しいこと。家族で遊んで学び、思い出を作ること。」がテーマの当ホテル。あなたには、ホテル内のレストランで料理長補佐をお任せします。料理長の二番手として、お客様が笑顔になれる思い出の一皿を提供していただけませんか?繁忙期限定のお仕事にはなりますが、寮を用意していますので安心して働くことができますよ。スーシェフ・二番手の経験がある方のご応募をお待ちしております!※この求人は2021年4月30日時点の情報です。
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県大町市平日向山2020
月給/300,000円~350,000円
  • 契約社員
  • イタリアン

求人情報:ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん のイタリアン/契約社員求人

月給30万円~。経験者優遇!料理長補佐としてあなたの腕を磨くチャンス

北アルプスの雄大な自然に抱かれた、ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん。当ホテルでは、繁忙期限定でホテル内レストランの料理長補佐を募集しています。スーシェフ・二番手の経験をお持ちの方は大歓迎です!料理長の二番手として、お客様が笑顔になれる一皿を提供してください。今回の募集は期限付きのお仕事ですが、寮が完備されているので安心して働いていただけます。たくさんのご応募をお待ちしております!※この求人は2021年4月30日時点の情報です。
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県大町市平日向山2020
月給/300,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
洋食料理長候補

求人情報:AMBIENT 蓼科ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

これまでのご経験を当ホテルで活かしてみませんか?年間休日104日

様々な用途でご利用いただけるホテルで、楽しい食のひとときをプロデュース。あなたには、洋食料理長候補をお任せします。年休が104日と多めで、オンとオフのメリハリをつけて働くことが可能です。女神湖畔に立地する「AMBIENT 蓼科ホテル」。施設内には、お客様の顔が見えるスタジアムキッチンで提供するバイキングレストランや、優雅な空間で本格フレンチを提供するレストランなどを設けています。※この求人は2024年1月30日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
月給/300,000円~435,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
パティシエ副料理長

求人情報:扉温泉明神館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

寛ぎの空間を演出している当館で、皆さんならではの逸品を提供

1931年開業の「扉温泉 明神館」。山間の渓谷沿いに位置するため、1年を通して冷涼な空気に満ち、川の流れる音やゆったりとした雰囲気の館内で寛ぎの空間を演出しています。メニュー考案の経験を活かし活躍できる環境で、パティシエ副料理長として皆さんをお迎え!製菓厨房で日々腕を磨き、訪れるお客様へ最上のデザートやスイーツを提供しませんか。月給は30万円から、年間休日は105日をご用意しています。※2023年8月24日時点の情報です。
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県松本市入山辺8967
月給/300,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
パティシエ料理長

求人情報:扉温泉明神館 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

製菓厨房で腕を振るい、長い歴史の中で作られた味を次世代へ繋ぎませんか

標高1050mの渓谷沿いに位置する「扉温泉 明神館」。プライベート空間を保ちながらも、訪れる方が親しい家族だと感じられるような繋がりを大切にしています。そんな当館で、パティシエ料理長として腕を振るい、ここでしか巡りあえない味わいでお客様に至福のひと時を提供しませんか。月給は30万円からをご用意。80年以上の長い歴史の中で愛されてきた味を、皆さんの経験とアイデアで引き継いでください。※2023年8月24日時点の情報です。
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県松本市入山辺8967
月給/300,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:ホテルそよかぜ の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給30万~40万円!年間休日105日!フランス料理の調理スタッフ

「ホテルそよかぜ」は軽井沢にあり、ゆったりとした時間を家族の一員であるペットと一緒に過ごせるホテルです。こだわりの食材を使ったフランス料理を出している、ホテル内レストランの調理スタッフをお願いします。フランス料理の経験者歓迎!月給は30~40万円の高待遇です。昇給があるので、頑張った分だけ評価してもらえる職場です。年間休日は105日ご用意しています。駐車場があるのでマイカーでの通勤も可能です。※この求人は2021年6月18日の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町千ヶ滝197
月給/300,000円~400,000円
オークラグループの求人特集
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:ホテルサイプレス軽井沢 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給30万円~、月8日休み。スーシェフ候補として待遇UPを叶えませんか

経験を活かしてスーシェフとして活躍しませんか。ご担当いただくのは、主にフレンチレストランの業務。お客様から直接「美味しい」という声を聞くことができる環境です。また、近い将来、軽井沢周辺で新規出店を計画していることもあり、実力に応じてキャリアアップを叶えることも。単身寮あり(条件あり)、最大月50万円からのスタートが可能です。月8日休み、退職金などご経験をお持ちの方も納得の待遇をご用意しています。 【この企業・施設について】 「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプトのホテルサイプレス軽井沢。全84の客室では老若男女を問わずゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまなニーズに応えたサービス・設備を整えています。また、当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
月給/300,000円~500,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:BYAKU Narai の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月30万円~、寮有。新しい食体験を提供するレストランでスーシェフ候補募集

2021年8月に開業したのは、江戸時代から続く宿場町の歴史と文化を継承するレストラン。あなたには当レストランのスーシェフ候補として経験を活かしていただきたいと考えています。料理長は長野の食材に魅了された友森隆司、メニュー開発の監修は国内トップクラスの呼び声も高い長谷川在佑氏。実力に定評のある2人が伝統にエッセンスを加えながら「新しい食体験」をご提供しています。社員寮、月30万円~でお迎えします。 【この企業・施設について】 BYAKUという名前には「地域に眠る百の体験をお客様に届け、百年前の建築を未来に遺す宿」という想いが込められています。歴史を今に伝える奈良井宿を後世にも遺していきたい。そんな想いを込めて、創業1793年の酒蔵で街のシンボルだった「旧杉の森酒造」と、江戸時代から続き近年は民宿として栄えた「旧豊飯豊衣民宿」、2つの建築物を、奈良井宿の文化を体験できる宿として生まれ変わらせることを決めました。
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県塩尻市奈良井551-3
月給/300,000円~400,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:黒部サンバレーホテル の和食/正社員求人

月給28万円~!本格的な調理で腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?

和食調理の募集は、月給280,000円からをご用意!長く働いていただけるよう、頑張りをしっかりとお給与に反映します。年休は最大105日と多めなので、プライベートの時間を大切にしながら、スキルアップを目指せる環境ですよ。大町温泉郷にある「黒部サンバレーホテル」は、あたたかなおもてなしを心掛けています。雄大な北アルプスを眺められる露天風呂や、こだわりの食材を使用した料理が自慢のホテルです。※2021年1月13日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県大町市平2884-7
月給/280,000円~320,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:志賀高原白い温泉渓谷の湯 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

年休110日・月給28万円~支給!お休みもお給料もたっぷり支給されます

お休み多めの年間休日110日!料理を通して、お客様に心をこめたおもてなしを提供しませんか?信州で育った牛や野菜などの食材をふんだんに使い、ボリューム満点のお食事が好評の「志賀高原白い温泉渓谷の湯」。四季折々のメニューが楽しめます。月給は28万円~をご用意。昇給・賞与もあるので、あなたの頑張りはしっかりお給与に反映され、モチベーション高く働ける環境です。持ち前の料理の腕を存分に発揮してください。※この求人は2021年11月16日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字平隠7148
月給/280,000円~400,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:奥志賀高原ホテル の和食/正社員求人

高原にあるリゾートホテルで、和食調理スタッフをお任せ。年休105日!

自然に囲まれた奥志賀高原にあるホテル。3つのレストランでは、熟練したシェフがそれぞれに腕をふるい、奥志賀高原での時間を最高の料理でおもてなししています。あなたには、館内の和食レストランにて和食調理業務をお任せ。未経験OK!和食調理のスキルを身につけたい方、新しいことにチャレンジしたい方も歓迎です。経験のある方は、経験を活かして活躍していただけます。年休105日!自分の時間も大切にできますよ。※2020年9月15日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377番地17
月給/270,000円~310,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:奥志賀高原ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給27万円以上。標高1,500mの大人のリゾートで調理スタッフを募集

「奥志賀高原ホテル」は、自然に囲まれた奥志賀高原にあります。フランス料理・日本料理・鉄板焼きの3つのレストランでは、熟練したシェフがそれぞれに腕をふるい、奥志賀高原での時間を最高の料理でおもてなししています。あなたには、ホテル内のレストランにて和食または洋食調理をお任せ。未経験からでも、着実に調理スキルを磨いていただける環境です。月給27万円以上!モチベーション高くお仕事に取り組めますよ。※2020年8月20日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字夜間瀬12377番地17
月給/270,000円~310,000円
  • 正社員
  • 和食
板前

求人情報:フォレスパ木曽・あてら荘 の和食/正社員求人

月給27万円から、昇給あり!借り上げ社宅もあるので新生活も安心

月給270,000円から支給!給与面でのサポート体制を整えています。頑張りを評価する昇給あり!借り上げ社宅の制度があるので、これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる環境を整えております。あなたには、板前として当宿内お食事処での調理業務全般をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いていきませんか?上質な料理に触れられるため、さらに調理の腕を上げたい方にピッタリです。※この求人は2023年10月18日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県木曽郡大桑村大字野尻939−58
月給/270,000円~
  • 正社員
  • 和食
和食調理人(経験者)

求人情報:ユルイの宿恵山 の和食/正社員求人

これまでの調理経験を活かして働いていただけます!月給26万円~、寮完備

月給260,000円から支給の好待遇!モチベーション高く働けるよう、給与面でのサポート体制を整えています。これから新生活をお考えの方も安心してスタートできる寮も完備!あなたには、和食調理人をお任せいたします。こだわりをちりばめた空間で、驚きと感動を提供しませんか?南信州で穫れた四季折々の新鮮な食材をふんだんに使ったお料理が人気の「ユルイの宿恵山」。囲炉裏での料理や郷土会席料理が好評です。※この求人は2023年8月24日時点の情報です
業態 観光地旅館温泉地旅館
勤務地 長野県下伊那郡阿智村智里407
月給/260,000円~380,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
料理人

求人情報:南條旅館 の調理部門その他/正社員求人

月給25万円以上!新生活の費用負担を減らせる、単身寮完備です

幅広い料理を一緒に作りあげていける方をお待ちしています。あなたには、料理人をお任せ。調理師免許をお持ちの方、旅館や料亭での調理経験をお持ちの方、歓迎します。月額25万円~!モチベーション高く、お仕事に取り組めます。引越しをお考えの方には、勤務のスタートもスムーズな単身寮完備です。南條旅館は、天然温泉の大浴場や露天風呂を備えています。食事は、四季折々の地元素材を使用した、会席料理を提供しています。※この求人は2023年10月27日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県上田市別所温泉212
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理師

求人情報:炭乃湯 の調理部門その他/正社員求人

単身寮完備!料理好き・温泉好きの方にぴったりの環境です

月5,000円で利用可能な寮を完備!これから新生活をお考えの方も安心です。昇給があるので、あなたの頑張りをしっかり評価する職場ですよ。料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様に笑顔を届けませんか?開湯1300年、古くから湯治場として栄えてきた渋温泉にある「御宿炭乃湯」。玄関先には足湯が設置され、館内には大浴場と露天風呂が備わっています。周辺には観光地が点在しており、多くのお客様が訪れます。※この求人は2023年8月4日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町渋温泉
月給/250,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ の調理部門その他/正社員求人

男子寮・女子寮完備!資格や経験がなくても調理師としてスタートできます

フランス料理店と日本料理店を備えたオーベルジュ・ド・プリマヴェーラは、学歴不問・未経験OK!一から調理師としてのキャリアを積むことができます。新生活のサポート体制が整った、社員寮完備!男子寮と女子寮に分かれているので安心です。賄いは3食提供しており、バランスの良い食生活を維持しながらホテルの味を学べます。国内やフランスでの研修旅行を行なっているため、国内外の文化や技術に触れる機会もあります。※この求人は2022年10月19日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
月給/250,000円~500,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:七草の湯 の和食/正社員求人

経験者優遇の和食調理師募集!昇給・賞与有。月20,000円の単身寮有。

旬の食材との対話で作る信州の美味を提供しませんか?長野県の別所温泉に佇んでいる「七草の湯」では、A5の信州黒毛和牛やとろける舌触りが特徴の信州サーモン、柔らかい肉質の信州鶏などを使った創作料理の会席を提供。今回は和食調理師を募集します。経験者優遇!調理経験を活かせる仕事です。昇給・賞与があるのであなたの頑張りをしっかり評価してもらえる職場です。月20,000円の単身寮もご用意しています。※この求人は2021年11月2日時点での情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県上田市別所温泉1621
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長

求人情報:AMBIENT 蓼科ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

様々な用途で利用されるレストランで、お客様の大切なひと時を彩りませんか

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか?和食料理長をお任せ。これまでの経験を活かしていただけます。1次面接はオンラインのため、遠方の方もチャレンジしやすい環境です。ホテルアンビエント蓼科は、ガーデンテラスや全客室から女神湖が見える絶景のロケーション。周辺には美術館やレジャーランドがあり、観光を始めとした様々な目的のお客様の拠点として利用されます。※この求人は2023年5月31日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ヶ野字女神湖975
月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長候補

求人情報:すずらん颯 の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

キャリアアップをしませんか?こだわりの食事やアメニティを備えた宿です

多めの年間休日105日で、オンとオフのメリハリをつけて働けます!調理師免許をお持ちの方・和洋食調理の実務経験をお持ちの方、歓迎です。キャリアを活かして訪れるお客様に喜ばれる一皿を作りませんか?あなたには、当宿の料理長候補をお任せします。「すずらん颯」は、地場の旬の食材を使用し、素材の良さを引き出した料理を提供する宿。自動販売機のドリンクやアメニティも無添加のものを備えています。※この求人は2023年11月17日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県駒ヶ根市赤穂51198
月給/250,000円~350,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
和食料理長

求人情報:AMBIENT安曇野ホテル の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

家賃補助制度あり!これまで培ったスキルや経験を活かせます

当ホテルの魅力を知っていただく為に、あなたの経験を活かしませんか。和食料理長をお任せいたします。これまで培ったリーダーシップやマネジメント経験を発揮できる職場です。家賃補助があるため、新しい生活をお考えの方も費用の負担を少なくお仕事を始められます。ホテルアンビエント安曇野は、5室の会議室を備え、研修やミーティングなどにも利用されるホテルです。客室にはキッチンの設備があり、貸出し品も充実しています。※この求人は2023年6月2日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県安曇野市穂高牧2230
月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー

求人情報:ルグラン軽井沢ホテル&リゾート の料理長・副料理長・マネージャー/正社員求人

月給25万円~!年休105日・福利厚生充実!調理スタッフ募集です

月給25万円~!経験やスキル次第で40万円までご用意してお待ちしております。年休105日・年末年始休暇もあり、オンとオフのメリハリをつけて働いていただけますよ。社内研修制度や自社割引制度など、充実した福利厚生も魅力の職場です。あなたには、ホテル内にあるフレンチレストランにて、調理スタッフをお任せ。朝食やディナーから婚礼料理まで、魅力的なシェフのもと、幅広い調理スキルを身につけることができます。※2020年7月27日時点の情報です
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町発地864-4
月給/250,000円~400,000円
  • 正社員
  • イタリアン
調理

求人情報:ホテルインディゴ軽井沢 のイタリアン/正社員求人

経験がなくてもOK!基礎から学び、一からチャレンジできます

あなたには調理スタッフをお任せ。こだわりをちりばめた空間で驚きと感動を届けませんか?業界での経験がない方もプロの技術を学べる好環境なので、0からキャリア形成が可能です。社員寮完備!これから新生活をお考えの方も安心して働いていただけます。「ホテルインディゴ軽井沢」は軽井沢の新鮮食材を活かし、薪の炎を使ったシェフこだわりのダイナミックな調理で、自然が奏でるフード体験をお客様に提供しています。※この求人は2023年11月29日時点の情報です
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18番地39
月給/250,000円~
  • 正社員
  • 調理部門その他
和洋調理スタッフ(月給25万円以上/寮完備・月6000円)

求人情報:白樺リゾート池の平ホテル の調理部門その他/正社員求人

信州の豊かな食材を「五感」で楽しめるオリジナルメニューを、あなたの手で

2023年4月にリニューアルした当ホテルの新本館。4つの独立した個店と8つのコーナーが並ぶ新たなダイニングホール「湖畔の風」で、地元の食材や旬の食材を使用したオリジナルメニューの調理をお任せします。経験が浅い方は、仕込みや調理補助、盛り付けなど簡単なことからお任せ。月給25万円以上、賞与年2回、月額6,000円の寮あり、社員食堂完備、資格取得支援制度、託児所ありなど充実した環境です。 【この企業・施設について】 標高1450m、豊かな自然に囲まれた白樺湖畔のリゾートにある「白樺リゾート池の平ホテル」。創業68周年を迎え、小さなお子様からご年配の方まで、幅広いお客様をお迎えしております。2023年4月に「池の平ホテル・新本館」がリニューアルし、さらにスケールが大きくなりました。FOODHALL型のダイニングや白樺湖を一望できる温浴施設のほか、湖畔に佇むパブリックテラス棟などの新しい客室も完成しました。
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡立科町大字芦田八ケ野1596番地
月給/250,000円~500,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:かすがの森 の和食/正社員求人

月給24万円以上!あなたの頑張りをしっかりとお給与に反映します

月給240,000円~・実務経験のある方は優遇します!本格的な調理を経験しながら腕を磨き、さらなる高みを目指しませんか?新鮮な食材に毎日触れ、和食ならではの調理スキルが身に付く環境です。「かすがの森」は、開湯より300年以上の歴史があり、古くより湯治湯として親しまれている春日温泉にあります。美肌の湯として知られる源泉かけ流しの露天風呂や、地場の旬の食材を使用した郷土料理でおもてなしをしています。※この求人は2021年8月23日時点の情報です
業態 温泉地旅館
勤務地 長野県佐久市春日2258-1
月給/248,000円~341,200円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理スタッフ

求人情報:HOTEL KARUIZAWA CROSS の調理部門その他/正社員求人

月給24万円以上・昇給・賞与あり!調理経験を活かして活躍しませんか?

月給24万円以上の好待遇な職場!昇給と賞与もあるので、モチベーションを維持しながらお仕事ができます。旧軽井沢にある「HOTEL KARUIZAWA CROSS」は既存の建物をリノベーションした宿泊施設。3つのコンセプトの異なるお部屋をご用意して、ゲストの方々をお迎えしています。当館では調理スタッフを募集中。レストランやカフェ、バーでの調理や料飲サービスの経験者の方のご応募をお待ちしております。※この求人は2023年11月16日時点の情報です
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1
月給/240,000円~
  • 正社員
  • 和食

求人情報:大正池ホテル の和食/正社員求人

個室寮完備・まかないあり!ロケーション抜群のホテルで和食調理師募集

3食付きWi-Fi完備!月額1万円の個室寮をご用意しました。費用の負担を少なく勤務をスタートできます。あなたには上高地のホテルで和食調理をお任せ。これまで調理業務の経験のある方、歓迎いたします!本格的な調理でキャリアを発揮しませんか?月給は24万円から、オフシーズンは副業も可能です。大正池ホテルは、上高地の入り口大正池のほとりに佇む宿。観光やトレッキングを目的に訪れるお客様をお迎えしています。※この求人は2022年4月14日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県松本市安曇上高地
月給/240,000円~300,000円
  • 正社員
  • 調理補助・洗い場
洋食調理スタッフ

求人情報:白馬樅の木ホテル の調理補助・洗い場/正社員求人

社員寮完備・月給240,000円以上・昇給あり!未経験可

月給240,000円以上支給、昇給もある好待遇な職場!モチベーションを維持しながらお仕事ができます。食事代込み、月11,000円~14,000円でご利用いただける社員寮完備。安心して新生活を始められます。全75客室を備えた「白馬樅の木ホテル」は、JR大糸線・白馬駅より車で約7分の場所にあるリゾートホテル。レストランでは和洋折衷のビュッフェが好評です。未経験の方もサポートしますのでご安心ください。※この求人は2023年11月20日時点の情報です
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北安曇郡白馬村大字北城4683−2
月給/240,000円~
  • 契約社員
  • 和食
和食調理スタッフ

求人情報:レジーナリゾート旧軽井沢 の和食/契約社員求人

月給24万円~!社員寮あり!充実の福利厚生であなたをサポートします

月給240,000円~!長く働いていただけるよう、給与面でのサポート体制を整えています。昇給あり、賞与は年2回!あなたの頑張りをしっかりとお給料に反映します!家族手当や、社員寮・借り上げ社宅も備えているため、ご家庭をお持ちの方も費用の心配をすることなく新生活をスタートできる環境です。資格手当・資格取得支援制度あり!あなたのこれまでをしっかり評価し、上を目指す努力もサポートさせていただきます。※この求人は2022年11月9日時点の情報です
業態 観光地旅館
勤務地 長野県佐久郡軽井沢町軽井沢1323-510
月給/240,000円~280,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
和フレンチ調理スタッフ(単身寮あり/残業月10h/明治9年創業)

求人情報:小瀬温泉ホテル の調理部門その他/正社員求人

未経験OK!常連さんから愛される料理を提供する料理人を目指しませんか

明治9年創業、147年の長い歴史を持つ小瀬温泉ホテルは常連のお客様が多いのが特徴。源泉かけ流しの温泉はもちろん、「今回はどんな食事を楽しめるんだろう」と、食事を楽しみに宿泊いただくお客様が多い当館にて、あなたを調理スタッフとしてお迎えします。調理未経験の方もご応募OK!入社後は料理の盛り付けや調理器具の説明から丁寧に教えていきます。単身寮あり、料理長の美味しい賄い付き。旅館の温泉利用もOKです! 【この企業・施設について】 長野県軽井沢市、軽井沢駅から車で15分ほどの場所にある小瀬温泉ホテル。当ホテルの魅力の1つはあふれ出る天然温泉。貸し切り露天風呂と内湯のそれぞれで源泉かけ流しの温泉を、当ホテルならではの四季を感じられる景観と共に楽しんでいただけます。創業から147年近い当ホテルには、長くご家族でご利用いただいている常連のお客様も多くおります。お客様と心の通ったあたたかい交流があるのも魅力の1つです。
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2126
月給/240,000円~400,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他

求人情報:ホテルサイプレス軽井沢 の調理部門その他/正社員求人

未経験歓迎、最大月27万円!料理長から直接学ぶことができる環境です

国内有数の避暑地、軽井沢にあるホテルサイプレス軽井沢では、未経験OKの調理スタッフを募集しています。入社後は有名ホテルで勤務経験のある優秀な料理長がマンツーマンでレクチャーしますので「がっつりスキルを身につけたい」「どこでも通用する腕を身につけたい」という方にぴったり。月24万~最大27万円、単身寮あり、閑散期は月10日休みなど、仕事とプライベートのバランスを取りながらスキルアップできる環境です。 【この企業・施設について】 「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプトのホテルサイプレス軽井沢。全84の客室では老若男女を問わずゆっくり過ごしていただけるよう、さまざまなニーズに応えたサービス・設備を整えています。また、当ホテルを運営するユニオングループは、不動産の仲介、賃貸、管理、工事、内装、ホテル、マンスリーマンションなどの事業を運営しています。自社物件等も多数あり、安定的な経営基盤を誇ります。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
月給/240,000円~270,000円
  • 正社員
  • 調理部門その他
調理師・旅館業務

求人情報:ヴィラ・一の瀬 の調理部門その他/正社員求人

上信越高原国立公園にある信州の高原ホテルで、調理経験を活かし活躍を

上信越高原国立公園に位置する「ヴィラ・一の瀬」で、調理・旅館業務をお任せするスタッフの募集です。調理経験のある方に、朝食や夕食の調理のほか、旅館業務全般をお願いいたします。標高約1700mに位置する当ホテルは、様々なスポーツの高地トレーニングに最適な環境で、サークルや部活等の団体様にご利用いただいております。心暖まるおもてなしが好評の高原ホテルで、大自然を楽しみながら一緒に働きませんか?※2023年7月20日時点の情報です
業態 その他ホテル
勤務地 長野県下高井郡山ノ内町大字平穏7149
月給/230,000円~300,000円
  • 正社員
  • 和食

求人情報:ホテル鷺乃湯 の和食/正社員求人

月給23万円以上・寮完備・温泉無料・未経験OK!和食調理スタッフ募集

月15,000円で利用できる個室寮あり・温泉利用無料!安心して新生活を始められます。月給は23万円以上をご用意。収入もスキルもどちらも磨ける環境です。あなたにお任せするのは和食調理。経験の有無は問いません。未経験からキャリアをスタートできます。経験を積めば、仕事の幅を広げることも可能!毎日新鮮な食材に触れ、着実にスキルアップできます。諏訪湖畔の上質なおもてなしをする宿で、お待ちしています!※この求人は2021年12月16日時点の情報です
業態 観光地ホテル
勤務地 長野県諏訪市湖岸通り3-2-14
月給/230,000円~
  • 正社員
  • 和食
キッチンスタッフ(勤務後温泉利用OK/単身寮あり/賄いあり)

求人情報:白馬ハイランドホテル の和食/正社員求人

地のもの、旬のものを大切に。白馬・信州の食材をここから発信していこう

地産地消が売りの「白馬ハイランドホテル」にて、厨房・調理スタッフとして働いてみませんか?料理長の下で、夕・朝バイキングを中心とした料理を作っていただきます。いろいろな調理に興味がある方、料理が好きという方、これまでの調理経験を活かして挑戦したいと思っている方など、今まで培ってきた調理技術を存分に発揮できる環境です。月給23万円~35万円・昇給年1回・賞与年1回ありで、しっかりと稼ぐことができます。 【この企業・施設について】 北アルプスを望む白馬村に位置し、JR「白馬駅」徒歩圏内とアクセス抜群のリゾートホテル。スキー・スノーボード客でにぎわうウィンターシーズンだけでなく、春・夏・秋のグリーンシーズンにも自然散策や自家源泉の「白馬姫川温泉」を目当てに多くの人が訪れています。季節ごとの多種多様なプラン展開や「朝のお散歩」「星空観察会」といったホテル主催のイベントなど、独自のサービスで多くのリピーターに愛されているホテルです。
業態 リゾートホテル
勤務地 長野県北安曇郡白馬村北城21582
月給/230,000円~350,000円
  • 正社員
  • フレンチ
調理

求人情報:軽井沢ホテル ロンギングハウス のフレンチ/正社員求人

本格的なベジタリアン料理を学んでみませんか?単身用寮あり

単身者用の寮を完備!住宅手当もあるので、これから新生活をお考えの方も費用の負担を少なく勤務を始められます。あなたには、調理業務及びそれに付随する業務全般をお任せ。訪れるお客様に喜ばれる一皿を作る技術を磨いてみませんか?軽井沢ホテルロンギングハウスのレストランで提供しているお料理は、新鮮でおいしい野菜をふんだんに使った本格的なベジタリアン料理。こだわりの調理を経験しながら成長できます。※この求人は2023年4月26日時点の情報です
業態 リゾートホテル観光地ホテル
勤務地 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢泉の里
月給/224,000円~254,000円
  • 契約社員
  • 料理長・副料理長・マネージャー
料理長(候補)

求人情報:蓼科ブランシエラリゾート の料理長・副料理長・マネージャー/契約社員求人

正社員登用制度あり!キャリアアップを望める職場です

料理好きの方、あなたの好きを活かしてお客様を笑顔にしませんか?料理長(候補)をお任せ。社員登用100%!正社員を前提とした募集ですので、向上心のある方お待ちしています。中央自動車道諏訪I.Cから約25分の場所に位置する「蓼科ブランシエラリゾート」。施設内のレストランでは、豊かな土壌で育った山の幸を活用した、和食・洋食を提供しています。蓼科の豊かな自然と共に、お客様が安らげる空間を演出しています。※この求人は2024年2月27日時点の情報です
業態 その他宿泊施設
勤務地 長野県茅野市北山5513-1
月給/223,000円~310,000円
  • 正社員
  • 和食
調理スタッフ│経験者募集/基本火・水が定休/社員寮完備/賞与計3カ月分

求人情報:渓谷に佇む隠れ宿 峡泉 の和食/正社員求人

南信州の雄大な自然を料理で表現。料理の腕と個性を磨き、一流の料理人へ

資格や経験を活かして、長野県飯田市の国定公園・天竜峡の中にひっそり佇む全8室の隠れ宿「峡泉」で腕を磨き、プロの料理人としてステップアップしませんか? ◆◇寝具・家電がそろった社員寮を完備!◇◆ ドラム式洗濯乾燥機、ウォシュレットトイレ、最新IHキッチン(共同)完備。寮費には水道光熱費、Wi-Fi使用料、駐車場代も含まれています。 ◆◇基本火曜日・水曜日は定休日!◇◆ スタッフの皆さんに笑顔で働いてほしいとの思いから、当館は定休日を設定し、残業削減にも取り組んでいます。現状でも、残業は多くて月20時間程度です。 ◆◇2020年度「日本の小宿10選」に選出!◇◆ 小さな宿ならではのきめ細やかで温かみのあるおもてなしや、京料理出身の料理長が、天竜川や渓谷の景色からイメージして作るお料理などが高評価。 当館では、地域の風土や歴史、文化をお料理で表現する「ガストロノミー」という考え方を取り入れ、見た目で楽しみ、心でも味わえる珠玉の会席料理をご提供しています。一つひとつの器や盛り付けなどにもこだわり抜いていますので、料理の腕だけでなく、あなたの個性やイマジネーションも磨ける環境です。
業態 高級旅館
勤務地 長野県飯田市川路4942-2
月給/220,000円~350,000円

おもてなしHRが、あなたのお仕事探しをお手伝いします!

宿泊業界専任のキャリアアドバイザーがあなたの転職活動を徹底サポート!納得できる転職先をご提案いたします。

無料 転職サポートに申し込む

お電話でも受け付けています

受付時間10:00〜21:00(平日)

0120-990-535
キャリアアドバイザー
宿泊業転職のお役立ち情報をゲット LINE友だち追加

よくある質問

長野県の求人を条件で絞り込むことはできますか?
自分で職場を探すのは自信が無いので、求人を紹介してもらうことは可能ですか?
もちろんご利用可能です!まずはこちらから転職サポートお申し込み(無料)にお進みください。おもてなしHRでは、専任の担当者があなたにぴったりの求人を完全無料でご紹介いたしますので、安心してご利用いただくことが可能です。