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酒泉の杜綾陽亭は、1989年11月に雲海酒造株式会社によって、お酒のテーマパークとして酒泉の杜は開業されました。敷地面積は、39814.13平米。駐車場は、500台駐車可能です。施設内には、酒造やワイナリーなどもあるそうです。"渓流のせせらぎそよぐ風に揺れる木々の葉緑深い杜を飛び交う鳥の声"（酒泉の杜綾陽亭公式HPより引用）綾陽亭では、本館客室と離れ、特別室などがあり、客室総数は16室。全室に檜風呂を完備しているそうです。泉質はナトリウム／塩化物炭酸水素塩冷鉱泉の温泉だそうです。また、大浴場や露天風呂もあるようです。食事は、旬の食材や地物の食材を使用した料理を客室で提供しているそうです。※2018年9月20日時点